Bosch MMRP1 Series User manual

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Chopper
MMRP1...
[de] Gebrauchsanleitung Universal-Zerkleiner 5
[en] User manual Chopper 9
[fr] Manuel d'utilisation Hachoir 12
[it] Manuale utente Macinatore universale 15
[nl] Gebruikershandleiding Universele hakmachine 18
[da] Betjeningsvejledning Universal-chopper 21
[no] Bruksanvisning Universalmikser 24
[sv] Bruksanvisning Minihackare 27
[fi] Käyttöohje Minileikkuri 30
[es] Manual de usuario Trituradora universal 33
[pt] Manual do utilizador Picadora universal 37
[el] Εγχειρίδιο χρήστη Πoλυκόπτης 40
[tr] Kullanım kılavuzu Doǧrayıcı 45
[pl] Instrukcja obsługi Mini malakser 51
[uk] Керівництво з експлуатації Універсальний подрібнювач 55
[ru] Руководство пользователя Многофункционапьньıй 58
[ar]    64

https://www.bosch-home.com/
---
[de] Scannen Sie den QR-Code oder besuchen Sie die Webseite, um die erweiterten Hinweise zur Benutzung
zu öffnen. Dort finden Sie zusätzliche Informationen zu Ihrem Gerät oder Zubehör.
[en] Scan the QR code or visit the website to open the Further Notices for Use. You can find additional informa-
tion about your appliance or accessory here.
[fr] Scanner le code QR ou visiter le site Web pour ouvrir les informations d‘utilisation complémentaires. Vous
y trouverez des informations supplémentaires concernant votre appareil ou accessoire.
[it] Scansionare il codice QR oppure visitare il sito Web per indicazioni dettagliate sull'uso. Si trovano informa-
zioni aggiuntive sull'apparecchio o gli accessori.
[nl] Scan de QR-code of bezoek de website om de uitgebreide gebruiksinstructies te openen. Hierin vindt u
meer informatie over het apparaat of toebehoren.
[da] Scan QR-koden, eller besøg hjemmesiden, for at åbne de udvidede anvisninger om anvendelse. Der kan
der findes yderligere oplysninger om apparatet eller tilbehøret.
[no] Skann QR-koden eller besøk nettstedet for å åpne mer informasjon om bruken. Der finner du mer informa-
sjon om apparatet eller tilbehøret.
[sv] Scanna QR-koden eller gå till webbplatsen och öppna de utökade användningsanvisningarna. Där finns
mer information om din apparat eller dina tillbehör.
[fi] Skannaa QR-koodi tai vieraile internet-sivustollamme, jotta voit avata laajennetut käyttötiedot. Sieltä
löydät laitetta tai varustetta koskevia lisätietoja.
[es] Para abrir las indicaciones ampliadas sobre el uso, visite la página web o escanee el código QR. Allí encon-
trará más información sobre el aparato o los accesorios.
[pt] Leia o código QR ou visite a página web para abrir as indicações avançadas relativas à utilização. Aí en-
contra informações adicionais sobre o seu aparelho ou acessório.
[el] Σαρώστε τον κωδικό QR ή επισκεφτείτε την ιστοσελίδα, για να ανοίξετε τις διευρυμένες υποδείξεις για τη
χρήση. Εκεί θα βρείτε πρόσθετες πληροφορίες για τη συσκευή σας ή τα εξαρτήματα.
[tr] Ayrıntılı kullanım bilgilerine ulaşmak için QR kodu taratın veya web sayfasını ziyaret ediniz. Cihaz ve
aksesuarlar ile ilgili ayrıntılı bilgileri bu şekilde edinebilirsiniz.
[pl] Aby uzyskać rozszerzone informacje na temat zastosowań urządzenia, należy zeskanować kod QR albo
wejść na stronę internetową. Można tam znaleźć dodatkowe informacje na temat posiadanego urządze-
nia i akcesoriów.
[uk] Щоб отримати докладніші вказівки з користування, зіскануйте QR-код або відвідайте сайт. Там ви
знайдете додаткові відомості про прилад або приладдя.
[ru] 
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[ar] 
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

1 2 3 4
1
2 3
4 5
6 7

8 9
10
200 g 15-25 s
150 g 20-30 s
20x 5-10 s
150 g 5-10x1s
30 g 5-15 s
200 g 20-30 s
11

Sicherheit de
5
Sicherheit
¡Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.
¡Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für
einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf.
Verwenden Sie das Gerät nur:
¡zum Zerkleinern, Hacken, Mixen und Schlagen von Lebensmit-
teln.
¡im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häusli-
chen Umfelds bei Raumtemperatur.
¡für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und Verarbeitungs-
zeiten.
¡bis zu einer Höhe von 2000m über dem Meeresspiegel.
Das Gerät muss nach jedem Gebrauch, bei nicht vorhandener Auf-
sicht, vor dem Zusammenbau, Auseinandernehmen oder Reinigen
und im Fehlerfall stets vom Netz getrennt werden.
Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sen-
sorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung
und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder be-
züglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durch-
geführt werden.
Das Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Kinder vom Ge-
rät und der Anschlussleitung fernhalten.
▶Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typenschild an-
schließen und betreiben.
▶Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird,
muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder
eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdun-
gen zu vermeiden.
▶Nie das Gerät oder die Netzanschlussleitung in Wasser tauchen
oder in den Geschirrspüler geben.
▶Die Klingen nie mit bloßen Händen berühren.
▶Die Motoreinheit erst abnehmen, wenn die rotierenden Teile zum
Stillstand gekommen sind.

de Sachschäden vermeiden
6Gedruckt auf 100% Recyclingpapier
▶Vorsicht beim Hantieren mit scharfen Schneidmessern, beim
Leeren des Behälters und beim Reinigen.
▶Die Reinigungshinweise beachten.
▶Oberflächen, die mit Nahrungsmitteln in Berührung kommen, vor
jedem Gebrauch reinigen.
Sachschäden vermeiden
Sachschäden vermeiden
Sachschäden vermeiden ▶Das Gerät nie im Leerlauf betreiben.
▶Das Gerät nur mit den zugelassenen Ori-
ginalteilen verwenden.
▶Keine heißen Lebensmittel über 50°C
verarbeiten.
▶Nie das Gerät betreiben oder auseinan-
derbauen, wenn es auf dem Kopf steht.
Übersicht
Übersicht
Übersicht
→Abb. 1
1
Motoreinheit
2
Schutzdeckel
3
Mixbecher
4
Messer
Gerät bedienen
Gerät bedienen
Gerät bedienen Folgen Sie der Bildanleitung.
→Abb. 2-9
Hinweise
¡Die Maximalmengen und Verarbeitungs-
zeiten in der Tabelle unbedingt beach-
ten.
¡Bei schäumender oder heißer Flüssigkeit
maximal 0,5l im Kunststoff-Mixbecher
oder 1,0l im Glas-Mixbecher einfüllen
und verarbeiten.
¡Entfernen Sie Knorpel, Knochen und
Sehnen vom Fleisch bevor sie es verar-
beiten.
¡Verarbeiten Sie tiefgefrorene Nachrungs-
mittel ausschließlich mit dem Ice-Crush
Messer
Gerät und Teile reinigen
Gerät und Teile reinigen
Gerät und Teile reinigen
Gerät auseinanderbauen
Folgen Sie der Bildanleitung.
→Abb. 7-9
Gerät und Teile reinigen
▶Die einzelnen Teile reinigen, wie in der
Tabelle angegeben.
→Abb. 10
Rezeptübersicht
Rezeptübersicht
Rezeptübersicht
In dieser Übersicht finden Sie die Zutaten
und Verarbeitungsschritte für verschiedene
Rezepte.
→Abb. 11
Hinweise
¡Sie dürfen mit dem Gerät keinen Meer-
rettich und Zucker sowie keine Kaffeboh-
nen zerkleinern.
¡Das Gerät kann keine Mayonnaise her-
stellen.
Rezeptübersicht
Honig-
Apfel-
Mi-
schun
g
¡Für CNCM13ST1: 80g Waldho-
nig (5°C)
20 g Apfel in Würfel geschnitten
(10 x 10mm)
¡Universalmesser einsetzen.
¡Die Zutaten einfüllen.
¡2s verarbeiten.

Altgerät entsorgen de
Gedruckt auf 100% Recyclingpapier 7
Honig-
ku-
chen
mit
Äpfeln
Grundrezept:
¡3Eier
¡60g Butter
¡100g Weißmehl, Type 405
¡60g gemahlene Walnüsse
¡1TL Zimt
¡2EL Vanillezucker
¡1TL Backpulver
¡1Apfel
¡Die Eier trennen und das Eiweiß steif
schlagen.
¡Das Eigelb mit dem Zucker
schlagen. Die weiche Butter und
115g der zubereiteten Honig-Apfel-
Mischung hinzugeben.
¡Die übrigen Zutaten in einer separa-
ten Schüssel mischen, zu den feuch-
ten Zutaten geben und unterrühren.
¡Den Eischnee vorsichtig mit einem
Spatel unterziehen.
¡Eine Kastenkuchenform
(35x11cm) mit Backpapier ausle-
gen und die vorbereitete Mischung
einfüllen.
¡Den Apfel schälen und in Scheiben
schneiden. Die Apfelscheiben auf
dem Kuchen verteilen.
¡Den Backofen auf 180°C vorheizen
und den Kuchen 30min backen.
Altgerät entsorgen
Altgerät entsorgen
Altgerät entsorgen
▶Das Gerät umweltgerecht entsorgen.
Informationen über aktuelle Entsor-
gungswege erhalten Sie bei Ihrem Fach-
händler sowie Ihrer Gemeinde- oder
Stadtverwaltung.
Dieses Gerät ist entspre-
chend der europäischen
Richtlinie 2012/19/EU über
Elektro- und Elektronikaltge-
räte (waste electrical and
electronic equipment –
WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rah-
men für eine EU-weit gültige
Rücknahme und Verwertung
der Altgeräte vor.
Garantiebedingungen
Garantiebedingungen
Garantiebedingungen
Sie haben für Ihr Gerät Anspruch auf Ga-
rantie gemäß nachfolgender Bedingungen.
Für dieses Gerät gelten die von unserer je-
weils zuständigen Landesvertretung her-
ausgegebenen Garantiebedingungen des
Landes, in dem das Gerät gekauft wurde.
Sie können die Garantiebedingungen jeder-
zeit über Ihren Fachhändler, bei dem Sie
das Gerät gekauft haben oder direkt bei un-
serer Landesvertretung anfordern. Die Ga-
rantiebedingungen für Deutschland finden
Sie am Ende des deutschen Sprachteils.
Die Adressen finden Sie auf den letzten Sei-
ten dieses Hefts. Darüber hinaus sind die
Garantiebedingungen auch im Internet un-
ter der genannten Web-Adresse hinterlegt.
Für die Inanspruchnahme von Garantieleis-
tungen ist in jedem Fall die Vorlage des
Kaufbeleges erforderlich.

de Garantiebedingungen
8Gedruckt auf 100% Recyclingpapier

Safety en
9
Safety
¡Read this instruction manual carefully.
¡Keep the instruction manual and the product information safe for
future reference or for the next owner.
Only use this appliance:
¡for cutting up, chopping, mixing and whipping (beating) food.
¡In private households and in enclosed spaces in a domestic en-
vironment at room temperature.
¡for normal processing quantities and for normal processing
times for domestic use.
¡Up to an altitude of max. 2000m above sea level.
After each use, whenever the appliance is unsupervised, prior to
assembly, disassembly or cleaning and in the event of an error, it
must always be disconnected from the mains.
This appliance can be used by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or a lack of experience and/or
knowledge if they have been given supervision or instruction con-
cerning use of the appliance in a safe way and if they understand
the hazards involved.
Children must not play with the appliance.
Cleaning and user maintenance must not be performed by chil-
dren.
The appliance must not be used by children. Keep children away
from the appliance and power cable.
▶Connect and operate the appliance only in accordance with the
specifications on the rating plate.
▶If the power cord of this appliance is damaged, it must be re-
placed by the manufacturer, the manufacturer's Customer Ser-
vice or a similarly qualified person in order to prevent any risk.
▶Never immerse the appliance or the power cord in water or clean
in the dishwasher.
▶Never touch the blade edges with bare hands.
▶Only remove the motor unit once the rotating parts have come to
a standstill.
▶Care should be taken when handling sharp blades, emptying the
container and during cleaning.
▶Follow the cleaning instructions.

en Avoiding material damage
10 Printed on 100% recycled paper
▶Clean surfaces which come in contact with food before each
use.
Avoiding material damage
Avoiding material damage
Avoiding material damage ▶Do not operate the appliance at no-load.
▶Only use the appliance with approved
genuine parts.
▶Do not process food that is hotter than
50°C.
▶Never operate or disassemble the appli-
ance when turned upside down.
Overview
Overview
Overview
→Fig. 1
1
Motor unit
2
Cover
3
Blender jug
4
Knife
Operating the appliance
Operating the appliance
Operating the appliance Follow the illustrated instructions.
→Fig. 2-9
Notes
¡Always observe the maximum quantities
and processing times in the table.
¡With frothing or hot liquids, add max.
0.5l to the plastic blender jug or 1.0l to
the glass blender jug and process.
¡Remove gristle, bones and sinews from
meat before processing it.
¡Only process frozen food with the ice
crushing blade
Cleaning the appliance and parts
Cleaning the appliance and
parts
Cleaning the appliance and parts
Disassembling the appliance
Follow the illustrated instructions.
→Fig. 7-9
Cleaning the appliance and parts
▶Clean the individual parts as indicated in
the table.
→Fig. 10
Overview of recipes
Overview of recipes
Overview of recipes This overview lists the ingredients and pro-
cessing steps for various recipes.
→Fig. 11
Notes
¡Do not use the appliance to chop up
horseradish and sugar or to grind coffee
beans.
¡The appliance cannot be used to make
mayonnaise.
Overview of recipes
Honey
-apple
mix-
ture
¡For CNCM13ST1: 80g forest
honey (5°C)
20 g apple cut into cubes (10 x
10mm)
¡Insert the universal blade.
¡Add the ingredients.
¡Process for 2s.
Honey
cake
with
apple
s
Basic recipe:
¡3eggs
¡60g butter
¡100g plain white flour
¡60g ground walnuts
¡1tsp cinnamon
¡2tbsp vanilla sugar
¡1tsp baking powder
¡1apple
¡Separate the eggs and whisk the
egg whites until stiff.
¡Beat the egg yolk with the sugar.
Add the softened butter and 115g of
the prepared honey-apple mixture.
¡Mix the rest of the ingredients in a
separate bowl, add to the moist in-
gredients and stir in.
¡Carefully fold in the beaten egg
whites with a spatula.