Bosch ErgoMaster 4 Series User manual

Register your
new device on
MyBosch now and
get free benefits:
bosch-home.com/
welcome
ErgoMaster Serie4/Serie6
MSM4B... MSM6M...
[de] Gebrauchsanleitung Zubehör 10
[en] User manual Accessories 13
[fr] Manuel d'utilisation Accessoires 16
[it] Manuale utente Accessori 19
[nl] Gebruikershandleiding Accessoires 22
[da] Betjeningsvejledning Tilbehør 25
[no] Bruksanvisning Tilbehør 28
[sv] Bruksanvisning Tillbehör 31
[fi] Käyttöohje Varusteet 34
[es] Manual de usuario Accesorios 37
[pt] Manual do utilizador Acessórios 40
[el]   43
[tr] Kullanım kılavuzu Aksesuar 46
[pl]   49
[uk]   52
[ru]   55
[ar]   58

https://digitalguide.bsh-group.com?mat-no=8001251294
---
[de] Scannen Sie den QR-Code oder besuchen Sie die Webseite, um die erweiterten Hinweise zur Benutzung
zu öffnen. Dort finden Sie zusätzliche Informationen zu Ihrem Gerät oder Zubehör.
[en] Scan the QR code or visit the website to open the Further Notices for Use. You can find additional informa-
tion about your appliance or accessory here.
[fr] Scanner le code QR ou visiter le site Web pour ouvrir les informations d‘utilisation complémentaires. Vous
y trouverez des informations supplémentaires concernant votre appareil ou accessoire.
[it] Scansionare il codice QR oppure visitare il sito Web per indicazioni dettagliate sull'uso. Si trovano informa-
zioni aggiuntive sull'apparecchio o gli accessori.
[nl] Scan de QR-code of bezoek de website om de uitgebreide gebruiksinstructies te openen. Hierin vindt u
meer informatie over het apparaat of toebehoren.
[da] Scan QR-koden, eller besøg hjemmesiden, for at åbne de udvidede anvisninger om anvendelse. Der kan
der findes yderligere oplysninger om apparatet eller tilbehøret.
[no] Skann QR-koden eller besøk nettstedet for å åpne mer informasjon om bruken. Der finner du mer informa-
sjon om apparatet eller tilbehøret.
[sv] Scanna QR-koden eller gå till webbplatsen och öppna de utökade användningsanvisningarna. Där finns
mer information om din apparat eller dina tillbehör.
[fi] Skannaa QR-koodi tai vieraile internet-sivustollamme, jotta voit avata laajennetut käyttötiedot. Sieltä
löydät laitetta tai varustetta koskevia lisätietoja.
[es] Para abrir las indicaciones ampliadas sobre el uso, visite la página web o escanee el código QR. Allí encon-
trará más información sobre el aparato o los accesorios.
[pt] Leia o código QR ou visite a página web para abrir as indicações avançadas relativas à utilização. Aí en-
contra informações adicionais sobre o seu aparelho ou acessório.
[el] Σαρώστε τον κωδικό QR ή επισκεφτείτε την ιστοσελίδα, για να ανοίξετε τις διευρυμένες υποδείξεις για τη
χρήση. Εκεί θα βρείτε πρόσθετες πληροφορίες για τη συσκευή σας ή τα εξαρτήματα.
[tr] Ayrıntılı kullanım bilgilerine ulaşmak için QR kodu taratın veya web sayfasını ziyaret ediniz. Cihaz ve
aksesuarlar ile ilgili ayrıntılı bilgileri bu şekilde edinebilirsiniz.
[pl] Aby uzyskać rozszerzone informacje na temat zastosowań urządzenia, należy zeskanować kod QR albo
wejść na stronę internetową. Można tam znaleźć dodatkowe informacje na temat posiadanego urządze-
nia i akcesoriów.
[uk] Щоб отримати докладніші вказівки з користування, зіскануйте QR-код або відвідайте сайт. Там ви
знайдете додаткові відомості про прилад або приладдя.
[ru] Чтобы узнать больше о пользовании, отсканируйте QR-код или зайдите на сайт. Там вы найдете бо-
лее подробные сведения о приборе и принадлежностях.
[ar]         
      . 
     .

1
2
3
A
6
7
8
9
10
4
5
1
2 3

4 5
6 7
8 9
10 11

12 13
14 15
16 17
18 19

20 21
22 23
24 25
26 27

28

29

30

de Sicherheit
10
Sicherheit
¡Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.
¡Beachten Sie die Anleitung des Grundgeräts.
Verwenden Sie das Zubehör nur:
¡mit einem Stabmixer MSM4B..., MSM6M....
¡für Anwendungen, die in dieser Anleitung beschrieben sind.
▶Nie die Klingen mit bloßen Händen berühren.
▶Vorsicht beim Hantieren mit scharfen Schneidmessern, beim
Leeren des Behälters und beim Reinigen.
▶Nie die scharfen Messer und Kanten mit bloßen Händen berüh-
ren.
▶Die Zerkleinerungseinsätze nur am Rand anfassen.
▶Nicht in den Einfüllschacht fassen.
▶Nur den Stopfer verwenden, um Zutaten nachzuschieben.
▶Das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und ausgestecktem
Gerät aufsetzen und abnehmen.
▶Das Zubehör nur im komplett zusammengebauten Zustand ver-
wenden.
▶Nie das Multifunktionszubehör ohne aufgesetzten und festge-
drehten Getriebeaufsatz betreiben.
Sachschäden vermeiden
▶Nie den Getriebeaufsatz in Flüssigkeiten
tauchen und nie unter fließendem Was-
ser oder in der Spülmaschine reinigen.
▶Nie den Behälter des Multifunktionszube-
hörs in der Mikrowelle oder im Backofen
verwenden.
▶Keine Gegenstände in den Behälter oder
den Einfüllschacht stecken, z.B. Kochlöf-
fel, Messer.
▶Keinen großen Druck mit dem Stopfer
ausüben.
▶Nie den Mixfuß im Behälter des Multi-
funktionszubehörs verwenden.
▶Das Grundgerät hörbar und vollständig
am Zubehör einrasten.
Übersicht
→Abb. 1
A
Multifunktionszubehör
1
Behälter
2
Universalmesser
3
Getriebeaufsatz für das Multifunkti-
onszubehör
4
Stopfer
5
Knethaken1
6
Trägerscheibe für Zerkleinerungs-
einsätze
7
Schneid-Einsatz – grob1
8
Schneid-Einsatz – fein1
9
Raspel-Einsatz1
10
Reibe-Einsatz1
1Je nach Modell

Multifunktionszubehör de
11
Hinweis:Wenn ein Bestandteil nicht im Lie-
ferumfang enthalten ist, können Sie ihn
über den Kundendienst bestellen.
Multifunktionszubehör
Das Multifunktionszubehör ist geeignet zum
Kneten, Schneiden und Raspeln von Le-
bensmitteln.
Hinweise
¡Harte Bestandteile von Lebensmitteln vor
der Verarbeitung entfernen, z.B. Knor-
pel, Knochen, Sehnen oder Kerne von
Steinobst.
¡Das Multifunktionszubehör ist nicht ge-
eignet zum Zerkleinern von sehr harten
Lebensmitteln, z.B. Kaffeebohnen, Mus-
katnüssen, Rettich oder gefrorenen Le-
bensmitteln.
Symbole
Symbol Beschreibung
Nicht in den Einfüllschacht
fassen.
Nicht für die Spülmaschine
geeignet.
Nicht in Flüssigkeiten tau-
chen oder unter fließendes
Wasser halten.
Markierung am Getriebeauf-
satz. Zum Aufsetzen auf den
Behälter, die Markierung an
einem Befestigungspunkt
ausrichten.
Geschwindigkeitsempfehlungen
Schneid-Einsätze
Raspel- und Reibe-Einsatz
Universalmesser/Knethaken
Universalmesser/Knethaken
Das Universalmesser ist geeignet zum Zer-
kleinern von Lebensmitteln, z.B. Fleisch,
Hartkäse, Zwiebeln, Knoblauch, Obst, Ge-
müse, Kräuter, Nüsse, Mandeln. Der Knet-
haken ist geeignet zum Kneten von kleinen
Teigmengen.
Universalmesser oder Knethaken
verwenden
→Abb. 2-12
Hinweis:Wenn das Aufsetzen des Getrie-
beaufsatzes etwas schwergängig ist, die
dreiflügelige Kupplung auf der Unterseite
des Aufsatzes leicht drehen und erneut ver-
suchen.
Trägerscheibe mit Zerkleinerungsein-
sätzen
Die Trägerscheibe mit Zerkleinerungsein-
sätzen ist geeignet zum Schneiden, Ras-
peln und Reiben von Lebensmitteln, z.B.
Obst, Gemüse, Käse.
Übersicht der Zerkleinerungseinsätze
Schneid-
Einsatz –
grob
Zum Schneiden von Gurken,
Karotten, Kartoffeln
Schneid-
Einsatz –
fein
Zum Schneiden von Gurken,
Karotten, rote Rüben, Zucchini
Raspel-
Einsatz
Zum Raspeln von Äpfeln, Ka-
rotten, Käse
Reibe-
Einsatz
Zum Reiben von Kartoffeln für
Klöße und Kartoffelpuffer; Obst
und Gemüse für Salate
Hinweis:Nicht zulässig zum
Reiben von Karotten.
Hinweis:Die Zerkleinerungseinsätze sind
nicht geeignet zum Zerkleinern von sehr
harten Lebensmitteln, z.B. Parmesankäse
oder Schokolade.
Die Zerkleinerungseinsätze sind nur be-
dingt geeignet zum Zerkleinern von faseri-
gen Lebensmitteln, z.B. Lauch, Sellerie
oder Rhabarber.
Trägerscheibe mit
Zerkleinerungseinsätzen verwenden
→Abb. 13 -28

de Anwendungsbeispiele
12
Hinweis:Bevor die verarbeiteten Lebens-
mittel die Unterseite der Trägerscheibe er-
reichen, die Verarbeitung beenden und
den Behälter entleeren.
Anwendungsbeispiele
Beachten Sie unbedingt die Maximalmen-
gen und Verarbeitungszeiten in den Tabel-
len.
Multifunktionszubehör
Hinweis:Lassen Sie das Gerät nach je-
dem Betriebszyklus auf Raumtemperatur
abkühlen.
→Abb. 29
Beispielrezepte
Kartoffelplätzchen
¡500g Kartoffeln
¡1großes Ei
¡3EL Mehl
¡Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
¡Den Reibe-Einsatz in die Trägerschei-
be einsetzen und das Multifunktionszu-
behör für die Verarbeitung vorbereiten.
¡Die Kartoffeln schälen und reiben.
¡Die geriebenen Kartoffeln, Ei, Mehl,
Salz und Pfeffer vermengen.
¡Falls die Masse zu flüssig ist, noch et-
was Mehl zugeben.
¡Öl in einer Pfanne erhitzen, jeweils
einen großen Löffel der Masse hinein-
geben und zu Plätzchen formen. Von
beiden Seiten goldbraun braten.
Brotteig
¡200g Mehl
¡120ml Wasser
¡7g Zucker
¡7g Margarine
¡0,5g Hefe
¡4g Salz
Zubereitung
¡Den Knethaken einsetzen und das Mul-
tifunktionszubehör für die Verarbeitung
vorbereiten.
¡Alle Zutaten außer dem Wasser in den
Behälter geben.
¡Die Zutaten mit maximaler Geschwin-
digkeit vermischen.
¡Nach einigen Sekunden das Wasser
durch die Nachfüllöffnung dazugeben.
¡Alles mit maximaler Geschwindigkeit
verarbeiten.
¡Maximale Einschaltzeit: 45Sekunden
¡Maximal 1-fache Menge gleichzeitig
verarbeiten.
Hinweis:Lassen Sie das Gerät nach je-
dem Betriebszyklus auf Raumtemperatur
abkühlen.
Reinigungsübersicht
Reinigen Sie die einzelnen Teile, wie in
der Tabelle angegeben.
→Abb. 30

Safety en
13
Safety
¡Read this instruction manual carefully.
¡Observe the instructions for the main unit.
Only use the accessories:
¡with a hand blender MSM4B..., MSM6M....
¡for applications described in these instructions.
▶Never touch the edges of the blades with bare hands.
▶Care should be taken when handling sharp blades, emptying the
container and during cleaning.
▶Never touch the sharp blades and edges with bare hands.
▶Only ever take hold of the cutter inserts by the rim.
▶Do not reach into the filling shaft.
▶Only use the pusher to push down ingredients.
▶Only attach and remove accessories once the drive has stopped
and the appliance has been unplugged.
▶Only use the accessories once fully assembled.
▶Never operate the multifunctional accessory without having fitted
and secured the gear attachment.
Avoiding material damage
▶Never immerse the gear attachment in li-
quids and never clean under running wa-
ter or in the dishwasher.
▶Never use the universal accessory con-
tainer in the microwave or oven.
▶Do not insert objects into the container
or filling shaft, e.g. wooden spoons,
knives.
▶Do not apply great force with the pusher.
▶Never use the blender foot in the con-
tainer of the multifunction accessory.
▶Fully lock the main unit on the accessory
with a click.
Overview
→Fig. 1
A
Multifunctional accessory
1
Container
2
Universal blade
1Depending on the model
3
Gear attachment for the multifunc-
tional accessory
4
Pusher
5
Kneading hook1
6
Carrier disc for cutter inserts
7
Slicing insert – coarse1
8
Slicing insert – fine1
9
Shredding insert1
10
Grating insert1
1Depending on the model
Note:If an item is not included in the scope
of supply, it can be ordered from customer
service.
Multifunctional accessory
The multifunctional accessory is suitable for
kneading, cutting and shredding food.

en Application examples
14
Notes
¡Remove hard pieces of food before pro-
cessing, e.g. gristle, bones, sinews or
stones from stone fruit.
¡The multifunctional accessory is not suit-
able for cutting up very hard ingredients,
e.g. coffee beans, nutmegs, radishes or
frozen food.
Symbols
Symbol Description
Do not reach into the filling
shaft.
Not suitable for dishwash-
ers.
Do not immerse in liquids or
hold under running water.
Marking on gear attachment.
When fitting onto container,
align marking with a fixing
point.
Recommended speeds
Slicing inserts
Shredding and grating insert
Universal blade/kneading
hook
Universal blade/kneading hook
The universal blade is suitable for cutting
up food, e.g. meat, hard cheese, onions,
garlic, fruit, vegetables, herbs, nuts and al-
monds. The kneading hook is suitable for
kneading small amounts of dough.
Using the universal blade or kneading
hook
→Fig. 2-12
Note:If the gear attachment is a bit stiff to
fit, turn the three-piece coupling on the un-
derside of the attachment slightly and try
again.
Carrier disc with cutter inserts
The carrier disc with cutter inserts is suit-
able for cutting, shredding and grating
food, e.g. fruit, vegetables and cheese.
Overview of cutter inserts
Slicing
insert –
coarse
For slicing cucumbers, carrots,
potatoes
Slicing
insert –
fine
For slicing cucumbers, carrots,
beetroot, courgettes
Shred-
ding in-
sert
For shredding apples, carrots,
cheese
Grating
insert
For grating potatoes for dump-
lings and potato pancakes
and fruit and vegetables for
salads
Note:Must not be used for
grating carrots.
Note:The cutter inserts are not suitable for
cutting up very hard foods, e.g. Parmesan
cheese or chocolate.
The cutter inserts are only partly suitable for
cutting up fibrous foods, e.g. leeks, celery
or rhubarb.
Using the carrier disc with cutter inserts
→Fig. 13 -28
Note:Finish processing and empty the con-
tainer before the processed food reaches
the underside of the carrier disc.
Application examples
Always observe the maximum quantities
and processing times in the tables.
Multifunctional accessory
Note:After each operating cycle let the ap-
pliance cool down to room temperature.
→Fig. 29
Sample recipes
Potato patties
¡500g potatoes
¡1large egg

Overview of cleaning en
15
¡3tbsp flour
¡Salt and pepper to taste
Preparation
¡Insert the grating insert in the carrier
disc and prepare the multifunctional ac-
cessory for processing.
¡Peel and grate the potatoes.
¡Mix the grated potatoes, egg, flour, salt
and pepper.
¡If the mixture is too liquid, add more
flour.
¡Heat oil in a pan. Then add a large
spoonful of the mixture and shape into
patties. Fry on both sides until golden
brown.
Bread dough
¡200g flour
¡120ml water
¡7g sugar
¡7g margarine
¡0.5g yeast
¡4g salt
Preparation
¡Insert the kneading hook and prepare
the multifunctional accessory for pro-
cessing.
¡Add all ingredients except the water to
the container.
¡Mix the ingredients at maximum speed.
¡After several seconds pour the water
through the feed tube.
¡Process everything at maximum speed.
¡Maximum switch-on time: 45seconds
¡Process no more than this quantity
each time.
Note:After each operating cycle let the
appliance cool down to room temperat-
ure.
Overview of cleaning
Clean the individual parts as indicated in
the table.
→Fig. 30

fr Sécurité
16
Sécurité
¡Lisez attentivement cette notice.
¡Observez la notice de l’appareil de base.
Utilisez uniquement l’accessoire:
¡avec un mixeur plongeant MSM4B..., MSM6M....
¡pour les utilisations décrites dans cette notice.
▶Ne jamais toucher le tranchant des lames à mains nues.
▶Prudence lors du maniement de lames tranchantes, du vidage
du bol ainsi que du nettoyage.
▶Ne jamais toucher les lames et arêtes acérées avec les mains
nues.
▶Ne saisir les inserts à broyer que par leurs bords.
▶Ne pas introduire les doigts dans l’ouverture d’ajout.
▶Utiliser uniquement le pilon poussoir pour rajouter des ingré-
dients.
▶Mettre en place et retirer l’accessoire uniquement après immobi-
lisation de l’entraînement et débranchement de l’appareil.
▶Toujours assembler complètement l’accessoire avant de l’utili-
ser.
▶Ne jamais utiliser l’accessoire multifonctions sans que le cou-
vercle démultiplicateur soit mis en place et serré.
Prévenir les dégâts matériels
▶Ne jamais plonger le couvercle démulti-
plicateur dans des liquides, ne pas le
nettoyer sous l’eau courante ni au lave-
vaisselle.
▶N'utilisez jamais le récipient de l'acces-
soire multifonction au micro-ondes ou au
four.
▶N'insérez pas d'objet dans le récipient ni
dans le récipient ou la cuve de remplis-
sage, par ex. une cuillère de cuisine ou
un couteau.
▶Ne pas appliquer une force trop impor-
tante sur le pilon poussoir.
▶N‘utilisez jamais le pied mixeur dans le
récipient de l‘accessoire multifonctions.
▶Enclenchez l‘appareil de base complète-
ment et de manière audible sur l‘acces-
soire.
Aperçu
→Fig. 1
A
Accessoire multifonctions
1
Récipient
2
Lame universelle
3
Couvercle démultiplicateur pour
l’accessoire multifonctions
4
Pilon poussoir
5
Crochets pétrisseurs1
6
Disque-support pour inserts à
broyer
7
Insert à découper – grossier1
8
Insert à découper – fin1
9
Râpe1
1Selon le modèle

Accessoire multifonctions fr
17
10
Insert à râper1
1Selon le modèle
Remarque:Si un composant n‘a pas été li-
vré d‘origine, vous pouvez le commander
auprès du Service après-vente.
Accessoire multifonctions
L’accessoire multifonctions convient pour
pétrir, émincer et râper des produits alimen-
taires.
Remarques
¡Retirer les parties dures des aliments
avant le traitement, p.ex. cartilages, os,
tendons ou noyaux de fruits.
¡L’accessoire multifonctions ne convient
pas pour broyer les produits alimentaires
très durs, p.ex. les grains de café, la
noix de muscade, le raifort et les ali-
ments surgelés.
Symboles
Symbole Description
Ne pas introduire les doigts
dans l’ouverture d’ajout.
Ne convient pas à un lavage
au lave-vaisselle.
Ne jamais plonger dans des
liquides, ne jamais tenir
sous l’eau du robinet et ne
pas laver au lave-vaisselle.
Repère pour le couvercle
démultiplicateur. Pour la
mise en place sur le réci-
pient, placer le repère au ni-
veau d’un point de fixation.
Recommandations de vitesse
Inserts à découper
Insert à émincer et à râper
Lame universelle/crochet
pétrisseur
Lame universelle/crochet pétrisseur
La lame universelle convient pour broyer
les produits alimentaires suivants: viande,
fromage à pâte dure, oignons, ail, fruits, lé-
gumes, herbes aromatiques, noix ou
amandes. Le crochet convient pour pétrir
les petites quantités de pâte.
Utiliser la lame universelle ou le crochet
pétrisseur
→Fig. 2-12
Remarque:Si la mise en place du cou-
vercle démultiplicateur s’avère difficile, tour-
ner légèrement l’entraînement à trois pales
situé en dessous du couvercle et essayer
une nouvelle fois.
Disque-support avec inserts à broyer
Le disque-support avec inserts à broyer
convient pour couper, émincer et râper des
produits alimentaires., p.ex. les fruits, les
légumes et le fromage.
Aperçu des inserts à broyer
Insert à
décou-
per –
grossier
Utilisé pour émincer
concombres, carottes,
pommes de terre
Insert à
décou-
per – fin
Utilisé pour émincer
concombres, carottes, bette-
raves, courgettes
Râpe Utilisé pour râper les pommes,
les carottes, le fromage
Insert à
râper
Utilisé pour râper les pommes
de terre destinées aux bou-
lettes et galettes; les fruits et
les légumes destinés aux sa-
lades
Remarque:Ne convient pas
pour râper les carottes.
Remarque:Les inserts à broyer ne
conviennent pas au broyage de produits ali-
mentaires très durs, p.ex. le parmesan ou
le chocolat.
Les inserts à broyer ne conviennent que
sous réserve au broyage d’aliments fibreux,
p.ex. le poireau, céleri ou la rhubarbe.

fr Exemples d’utilisations
18
Utiliser le disque-support avec inserts à
broyer
→Fig. 13 -28
Remarque:Mettre fin à l’opération et vi-
der le récipient avant que les produits ali-
mentaires traités n’atteignent le côté infé-
rieur du disque-support.
Exemples d’utilisations
Respecter impérativement les quantités
maximales et durées de traitement énon-
cées dans les tableaux.
Accessoire multifonctions
Remarque:Après chaque utilisation, lais-
ser refroidir l’appareil à température am-
biante.
→Fig. 29
Exemples de recette
Galettes de pomme de terre
¡500g de pommes de terre
¡1gros œuf
¡3c. à s. de farine
¡Sel et poivre selon les goûts
Préparation
¡Insérer l’insert à râper dans le disque-
support et préparer l’accessoire multi-
fonctions pour le traitement.
¡Éplucher les pommes de terre et les râ-
per.
¡Mélanger ensuite les pommes de terre
râpées, l’œuf, la farine, le sel et le
poivre.
¡Si le mélange est trop liquide, ajouter
encore un peu de farine.
¡Faire chauffer de l’huile dans une
poêle, donner une grosse cuillère de
mélange dans la poêle et former une
galette. Faire dorer des deux côtés.
Pâte à pain
¡200g de farine
¡120ml d’eau
¡7g de sucre
¡7g de margarine
¡0,5g de levure boulangère
¡4g de sel
Préparation
¡Mettre en place le crochet pétrisseur
et préparer l’accessoire multifonctions
pour le traitement.
¡Verser tous les ingrédients (sauf l’eau)
dans le récipient.
¡Mélanger les ingrédients à vitesse
maximale.
¡Au bout de quelques secondes, rajou-
ter l’eau par l’orifice d’ajout.
¡Tout traiter à vitesse maximale.
¡Durée maximale de maintien enclen-
ché: 45secondes
¡Travailler simultanément au maximum
1fois le volume.
Remarque:Après chaque utilisation, lais-
ser refroidir l’appareil à température am-
biante.
Guide de nettoyage
Nettoyez les différents composants
comme indiqué dans le tableau.
→Fig. 30

Sicurezza it
19
Sicurezza
¡Leggere attentamente le presenti istruzioni.
¡Osservare le istruzioni dell'apparecchio base.
Utilizzare l'accessorio soltanto:
¡con un mixer ad immersione MSM4B..., MSM6M....
¡per le applicazioni descritte nelle presenti istruzioni.
▶Non toccare mai le lame a mani nude.
▶Prestare attenzione durante l'afferramento di lame appuntite, lo
svuotamento del contenitore e la pulizia.
▶Non toccare mai le lame e i bordi taglienti a mani nude.
▶Afferrare i dischi taglierina solo dal bordo.
▶Non introdurre le mani nel pozzetto di riempimento.
▶Per spingere gli ingredienti utilizzare solo il pestello.
▶Applicare e rimuovere l'accessorio solo ad ingranaggio fermo ed
apparecchio scollegato.
▶Utilizzare l'accessorio soltanto in stato di completo assemblag-
gio.
▶Non mettere mai in funzione l'accessorio multifunzione senza il
coperchio con innesto per corpo motore applicato e avvitato.
Prevenzione di danni materiali
▶Non immergere mai il coperchio con in-
nesto per corpo motore in liquidi né la-
varlo sotto acqua corrente o in lavastovi-
glie.
▶Non utilizzare mai il bicchiere dell'acces-
sorio multifunzione nel microonde o nel
forno.
▶Non introdurre oggetti, ad es. cucchiai e
coltelli, nel bicchiere o nel pozzetto di
riempimento.
▶Non esercitare una forte pressione con il
pestello.
▶Non utilizzare mai il piede frullatore nel
bicchiere dell'accessorio multifunzione.
▶Innestare in modo udibile e completo
l'apparecchio base all'accessorio.
Panoramica
→Fig. 1
A
Accessorio multifunzione
1
Recipiente
2
Lama universale
3
Coperchio con innesto per corpo
motore per l'accessorio multifun-
zione
4
Pestello
5
Gancio impastatore1
6
Disco portante per dischi taglierina
7
Inserto per affettare – grosso1
8
Inserto per affettare – fine1
9
Inserto grattugia1
10
Inserto per grattare1
1A seconda del modello
Nota:Se un componente non è fornito in
dotazione, è possibile ordinarlo contattando
il servizio assistenza.

it Accessorio multifunzione
20
Accessorio multifunzione
L’accessorio multifunzione è idoneo per im-
pastare, tagliare e grattugiare alimenti.
Note
¡Rimuovere le parti dure degli alimenti pri-
ma della lavorazione, ad es. cartilagini,
ossa, tendini o noccioli della frutta.
¡L'accessorio multifunzione non è adatto
per sminuzzare alimenti molto duri, ad
es. chicchi di caffè, noce moscata, rafa-
no o alimenti surgelati.
Simboli
Simbolo Descrizione
Non introdurre le mani nel
pozzetto di riempimento.
Non adatto al lavaggio in la-
vastoviglie.
Non immergere in liquidi e
non mettere sotto l’acqua
corrente.
Marcatura sul coperchio con
innesto per corpo motore.
Per l'applicazione sul conte-
nitore, allineare la marcatura
a un punto di fissaggio.
Consigli relativi alla velocità
Inserti per affettare
Inserto grattugia e per grat-
tare
Lama universale/gancio im-
pastatore
Lama universale/gancio impastatore
La lama universale è adatta per sminuzzare
alimenti, quali ad es. carne, formaggio sta-
gionato, cipolle, aglio, frutta, verdura, erbe
aromatiche, noci, mandorle. Il gancio impa-
statore è adatto per impastare piccole
quantità di pasta.
Utilizzo della lama universale o del gancio
impastatore
→Fig. 2-12
Nota:Se non si riesce facilmente ad appli-
care il coperchio con innesto per corpo mo-
tore, ruotare leggermente il collegamento a
tre alette nella parte inferiore dell'accesso-
rio e riprovare.
Disco portante con dischi taglierina
Il disco portante con dischi taglierina è ido-
neo per tagliare, grattugiare e grattare ali-
menti, ad es. frutta, verdura, formaggio.
Panoramica dei dischi taglierina
Inserto
peraffet-
tare –
grosso
Per affettare cetrioli, carote,
patate
Inserto
peraffet-
tare – fi-
ne
Per affettare cetrioli, carote,
patate, barbabietole, zucchine
Inserto
grattugia
Per grattugiare mele, carote,
formaggio
Inserto
per grat-
tare
Per grattugiare patate per ca-
nederli e frittelle di patate, frut-
ta e verdura per insalate
Nota:Non utilizzabile per grat-
tare le carote.
Nota:I dischi taglierina non sono adatti per
sminuzzare alimenti molto duri, ad es. par-
migiano o cioccolato.
I dischi taglierina sono solo limitatamente
idonei per sminuzzare alimenti fibrosi, ad
es. porri, sedano o rabarbaro.
Utilizzo del disco portante con i dischi
taglierina
→Fig. 13 -28
Nota:Interrompere la lavorazione e svuota-
re il contenitore prima che gli alimenti lavo-
rati raggiungano la parte inferiore del disco
portante.
Esempi d’impiego
Osservare assolutamente le quantità massi-
me e i tempi di preparazione riportati nelle
tabelle.