Braun 4162 User manual

Type 4162
Modèle 4162
Modelo 4162
MR 4050 MCA
MR 4050 CA
Multiquick®advantage
MR4050 MCA/CA NA KURTZ DESIGN 05.01.07
300
Watt
4162357_MR4050CA_NA_S1 Seite 1 Freitag, 5. Januar 2007 11:43 11

English 6
Français 10
Español 13
For household use only
Pour usage ménager
seulement
Solo para uso doméstico
Internet:
www.braun.com
Braun GmbH
Frankfurter Straße 145
61476 Kronberg/Germany
4-162-357/00/I-07
USA/CDN/MEX
Braun Infolines
Thank you for purchasing a Braun product.
We hope you are completely satisfied with your
new Braun Multiquick advantage.
If you have any questions, please call:
US residents 1-800-BRAUN-11
1-800-272-8611
Canadian residents 1-800-387-6657
Merci d’avoir fait l’achat d’un produit Braun.
Nous espérons que vous serez pleinement
satisfaite de votre nouveau Braun Multiquick
advantage.
Si vous avez des questions, veuillez appeler
Braun Canada : 1-800-387-6657
Gracias por haber comprado un producto Braun.
Esperamos que Ud. quede completamente
satisfecha con su nueva Braun Multiquick
advantage.
Si Ud. tiene alguna duda, por favor llame al:
México:01(800) 508-5800
4162357_MR4050CA_NA_S2 Seite 5 Mittwoch, 3. Januar 2007 10:53 10

4
23
123
MR 4050 MCA
MR 4050 CA
B
C
D
D
E
G
H
I
F
1
click!
15…20°C 4…8°C
max.
4 x max. 400 ml
A
2
2
1
click!
1
300
Watt
4162357_MR4050CA_NA_S4 Seite 4 Freitag, 5. Januar 2007 11:44 11

5
400
400
Watt
1
a
b
c
d
564
789
23
click!
max.max.
300 g
200 g
150 g
20 g
150 g
300 g
300 g
20 pcs
10.5 oz
7 oz
5 oz
2/3 oz
5 oz
10.5 oz
10.5 oz
+/-
20 sec
20-30 sec
20 sec
20 sec
30 sec
8 x 1 sec
10 sec
15 sec
2
1
4162357_MR4050CA_NA_S5 Seite 5 Mittwoch, 3. Januar 2007 10:52 10

6
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed including the following:
1. Read all instructions before using.
2. To protect against risk of electrical shock, do not immerse the motor part in
water or other liquid.
3. This appliance should not be used by children and care should be taken
when used near children.
4. Unplug cord from outlet when not in use, before putting on or taking off parts
and before cleaning.
5. Avoid contact with moving parts.
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions or is dropped or damaged in any manner. Return
appliance to an authorized service center for examination, electrical repair,
mechanical repair or adjustment.
7. The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may
cause fire, electric shock or injury.
8. Do not use outdoors.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces
(including the stove).
10. When mixing liquids, especially hot liquids, use a tall container or make
small quantities at a time to avoid splattering and burning.
11. Keep hands and utensils out of the container while blending with the shaft
to prevent the possibility of severe personal injury and/or damage to the unit.
A spatula spatula may be used but only when the unit is not running.
12. Blades are sharp. Handle carefully.
13. To avoid injury, never place the blade unit on the base without first putting
the chopper bowl properly in place.
14. Be certain chopper gear box is securely locked in place before operating
chopper.
15. Do not attempt to defeat the chopper cover interlock mechanism.
16. Keep hands and utensils away from the cutting blade while chopping food
to reduce the risk of severe injury to persons or damage to the food chopper.
A spatula may be used but only when the food chopper is not running.
17. The «HC» chopper is intended for processing small quantities of food for
immediate consumption, and is especially recommended for preparing baby
food. It is not intended to prepare large quantities of food at one time.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
English
4162357_MR4050CA_NA_S6- Seite 6 Freitag, 5. Januar 2007 11:47 11

7
Our products are engineered to meet the highest
standards of quality, functionality and design. We
hope you thoroughly enjoy your new Braun
appliance.
Caution
• Please read the use instructions carefully and
completely before using the appliance.
• The blades are very sharp!
• Always unplug the appliance when it is left
unattended and before assembling, disas-
sembling, cleaning and storing.
• This appliance has a polarized plug (one blade
is wider than the other). To reduce the risk of
electric shock, this plug will fit in a polarized
outlet only one way. If the plug does not fit
fully in the outlet, reverse the plug. If it still
does not fit, contact a qualified electrician.
Do not modify the plug in any way.
• The appliance must be kept out of reach of
children.
• Do not hold the motor part
! nor the whisk
gear box
Á under running water, or immerse
them in water.
• Braun electric appliances meet applicable
safety standards. Repairs or the replacement
of the cord must only be done by authorized
service personnel. Faulty, unqualified repair
work may cause considerable hazards to the
user.
• Before plugging into a socket, check whether
your voltage corresponds to the voltage
indicated on the appliance.
• The appliance is constructed to process
normal household quantities.
• Be advised that the maximum rating of this
appliance is based on the «HC» chopper
attachment which draws the greatest power
consumption. The other recommended
attachments may draw significantly less
power.
• Neither the beaker
& , nor the chopper bowl
(c) is microwave-proof.
Description
! Motor part
‚ Low-speed switch
# High-speed switch
$ Blender shaft
% Wall mount
&
Measuring beaker
Á
Whisk gear box
( Whisk
)
Chopper («CA»)
How to operate your handblender
The handblender is perfectly suited for preparing
dips, sauces, soups, mayonnaise and baby food
as well as for mixing drinks and milk shakes.
1. Insert the motor part
!
into the blender shaft
$
until it locks into place.
2. Position the handblender deep in the
container, then press switch
‚
or
#
.
3. After use, turn the blender shaft
$
to remove
it from the motor part.
You can operate the handblender in the
measuring beaker, or in any other container.
When blending directly in the saucepan while
cooking, remove the pan from the stove first to
protect your handblender from overheating.
How to operate your whisk
Use the whisk only for whipping cream, beating
egg whites and mixing instant puddings.
1. Insert the whisk
( into the whisk gear box Á ,
then insert the motor part
!
into the gear box
until it locks into place.
2. Place the whisk deep in a bowl and then,
press the low-speed switch
‚
to operate it.
3. After use, first turn the whisk gear box to
remove it from the motor part. Then pull the
whisk out of the gear box.
For best results:
• Use a regular mixing bowl.
• Only use the low-speed switch
‚ to operate
the whisk.
• Move the whisk clockwise holding it at a slight
angle.
• Only whip up to 14 oz. (400 ml) of chilled
cream.
• Only whip up to 4 egg whites at one time.
How to operate your chopper
attachment
(a) Chopper gear box
(b) Blade
(c) Chopper bowl
(d) Anti-slip base/lid
The chopper is perfectly suited for chopping
meat, cheese, onions, herbs, garlic, carrots,
walnuts, hazelnuts, almonds etc.
When chopping hard goods (e.g. hard cheese,
chocolate) use the high-speed switch
# .
N.B.: Do not chop extremely hard food, such as
ice cubes, nutmeg, coffee beans or grains.
Before chopping ...
– cut meat, cheese, onions, garlic, carrots into
small pieces (see processing guide on page 5),
– remove stems from herbs, shell nuts,
– remove bones, tendons and gristle from meat.
1. Caution: Carefully remove the plastic cover
from the blade (b). The blade is very sharp!
Always hold it by the upper plastic part. Place
the blade on the center pin of the chopper
bowl (c). Press it down until it locks into place.
Always place the chopper bowl on the anti-
slip base (d).
2. Place the food in the chopper bowl.
3. Put the gear box (a) on the chopper bowl.
4. Insert the motor part
! into the gear box (a)
until it locks into place.
5. Press switch
‚ or # to operate the chopper.
During processing, hold the motor part with
one hand and the chopper bowl with the other.
6. After use, turn the motor part
! to remove it
from the gear box.
7. Then remove the gear box.
8. Carefully take out the blade.
9. Remove the processed food from the
chopper bowl. The anti-slip base also serves
as a lid for the chopper bowl.
Cleaning
Clean the motor part ! and the whisk gear box
Á
with a damp cloth only. The chopper gear box
(a) may be rinsed under the tap. However, do not
immerse it in water.
All other parts can be cleaned in the dishwasher.
However, after processing very salty food, you
should rinse the blades right away.
Use the recommended amount of soap and rinse
agent specified by the dishwasher’s manufacturer.
When processing certain colored foods (e.g.
carrots), the plastic parts of the appliance may
become discolored. Wipe these parts with
vegetable oil before placing them in the
dishwasher.
Accessories
(available at Braun Service Centres; however, not
in every country)
HC-4000: High-speed chopper, ideal for herbs,
onions, garlic, chilis, nuts etc.
Recipes
Mayonnaise (use handblender)
200 – 250 ml (1 cup) oil
1 egg (yolk and white)
1 Tbsp. lemon juice or vinegar
Salt and pepper to taste
Put all ingredients into the beaker in the above
order. Position the handblender at the base of the
beaker. Pressing the high-speed switch
# , keep
the handblender in this position until the oil
emulsifies. Then, without switching the hand-
4162357_MR4050CA_NA_S6- Seite 7 Freitag, 5. Januar 2007 11:47 11

8
blender off, slowly move it up and down until the
mayonnaise is thoroughly combined.
Guacamole (use «CA» chopper)
Chop 1 clove garlic,
add 2 ripe avocados (quartered, without skin and
stone)
1 Tbsp. lemon juice
1 Tbsp. olive oil
150 ml (1/2 cup) yogurt
1/2 tsp. sugar,
salt and pepper
Using the high-speed switch
# , blend for about
one minute.
Subject to change without notice.
4162357_MR4050CA_NA_S6- Seite 8 Freitag, 5. Januar 2007 11:47 11

9
For USA only
How to obtain service in the USA
Should your Braun product require service,
please call 1-800-BRAUN 11 (800-272-8611) to
be referred to the authorized Braun Service
Center closest to you.
To obtain service:
A. Take the product in to the authorized Braun
Service Center of your choice or,
B. Ship the product to the authorized Braun
Service Center of your choice.
Pack the product well. Ship the product
prepaid and insured (recommended). Include
a copy of your proof of purchase to verify
warranty coverage, if applicable.
To obtain original Braun replacement parts and
accessories:
Contact an authorized Braun Service Center.
Please call 1-800-BRAUN 11 (800-272-8611) to
be referred to the authorized Braun Service
Center closest to you.
To speak to a Braun Consumer Service
Representative:
Please call 1-800-BRAUN 11 (800-272-8611).
Limited Warranty
Braun warrants this Braun appliance to be free of
defects in material and workmanship for a period
of one year from the date of original purchase at
retail.
If the appliance exhibits such a defect, Braun will,
at its option, repair or replace it without cost for
parts and labor. The product must be carried in or
shipped, prepaid and insured (recommended), to
an authorized Braun Service Center. Proof of date
of original purchase is required.
The cost to ship the product to an authorized
Service Center is the responsibility of the
consumer, the cost to return the product to the
consumer is the responsibility of Braun.
This warranty does not cover finishes, normal
wear, nor does it cover damage resulting from
accident, misuse, dirt, water, tampering,
unreasonable use, service performed or
attempted by unauthorized service centers,
failure to provide reasonable and necessary
maintenance, including recharging, or units that
have been modified or used for commercial
purposes.
ALL IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING ANY
IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY
OR FITNESS FOR ANY PARTICULAR PURPOSE,
ARE LIMITED IN DURATION TO ONE YEAR
FROM DATE OF ORIGINAL PURCHASE. IN NO
EVENT WILL BRAUN BE RESPONSIBLE FOR
CONSEQUENTIAL DAMAGES RESULTING
FROM THE USE OF THIS PRODUCT.
Some states do not allow the exclusion or
limitation of incidental or consequential
damages, so the above limitation may not apply
to you.
This warranty gives you specific legal rights, and
you may have other legal rights which vary from
state to state.
For Canada only
How to obtain service in Canada
Should your Braun product require service,
please call 1-800-387-6657 to be referred to the
authorized Braun Service Center closest to you.
To obtain service:
A. Carry the product in to the authorized Braun
Service Center of your choice or,
B. Ship the product to the authorized Braun
Service Center of your choice.
Pack the product well. Ship the product
prepaid and insured (recommended).
Include a copy of your proof of purchase to
verify warranty coverage, if applicable.
To obtain original Braun replacement parts &
accessories:
Contact an authorized Braun Service Center.
Please call 1-800-387-6657 to be referred to the
authorized Braun Service Center closest to you.
To speak to a Braun Consumer Service
Representative:
Please call 1-800-387-6657.
Limited 1-Year Warranty
In the event a Braun appliance fails to function
within the specified warranty period because of
defects in material or workmanship, and the
consumer returns the unit to an authorized
service center, Braun Canada will, at its option
either repair or replace the unit without additional
charge to the consumer. This warranty does not
cover any product which has been damaged by
dropping, tampering, servicing performed or
attempted by unauthorized service agencies,
misuse or abuse. This warranty excludes units
which have been modified or used for
commercial purposes.
To the extent allowed by law, Braun Canada shall
not be responsible for loss of the product, loss of
time, inconvenience, commercial loss, special or
consequential damages.
The provisions of this warranty are in addition to
and not a modification of or subtraction from the
statutory warranties and other rights and
remedies contained in applicable provincial
legislation.
4162357_MR4050CA_NA_S6- Seite 9 Freitag, 5. Januar 2007 11:47 11

10
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
IMPORTANTES
Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est toujours important de prendre
des mesures de sécurité de base, y compris les suivantes :
1. Lire toutes les directives avant d’utiliser l’appareil.
2. Pour éviter les risques de décharge électrique, ne pas plonger le bloc-
moteur dans l’eau ni dans un autre liquide.
3. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants et une surveillance
attentive est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé à proximité de ceux-ci.
4. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé, avant d’y fixer ou d’y enlever
des pièces et avant le nettoyage.
5. Éviter tout contact avec les pièces mobiles.
6. Ne pas faire fonctionner l’appareil si le cordon ou la fiche sont endommagés,
s’il présente une défaillance, ni si on l’a échappé ou endommagé de quelque
façon que ce soit. Retourner l’appareil à un centre de service après-vente
agréé aux fins de vérification, de réparation électrique ou mécanique, ou de
mise au point.
7. L’utilisation d’accessoires non recommandés ni vendus par le fabricant peut
entraîner un incendie, une décharge électrique ou des blessures.
8. Ne pas utiliser à l’extérieur.
9. Ne pas laisser le cordon pendre d’une table ou d’un comptoir ni entrer en
contact avec des surfaces chaudes, y compris la cuisinière.
10. Lors du mélange de liquides, surtout de liquides chauds, utiliser un grand
récipient ou préparer de petites quantités à la fois afin d’éviter les
éclaboussures et les brûlures.
11. Tenir les mains et les ustensiles loin du récipient lors du mélange à l’aide du
pied mixeur pour éviter de se blesser gravement et(ou) d’endommager le
mixeur. Il est possible d’utiliser une spatule, mais seulement lorsque
l’appareil ne fonctionne pas.
12. Le couteau est tranchant. Manipuler avec précaution.
13. Pour éviter de se blesser, ne jamais placer le couteau sur le socle avant de
fixer d’abord solidement le bol hachoir.
14. S’assurer que le système d’entraînement du bol hachoir est bien mis en
place avant d’utiliser le hachoir.
15. Ne pas tenter de défaire le mécanisme de verrouillage du couvercle.
16. Tenir les mains et les ustensiles loin de la lame de coupe en hachant les
aliments afin de réduire le risque de blessure grave ou d’endommagement
du hachoir. Il est possible d’utiliser une spatule, mais seulement lorsque le
hachoir ne fonctionne pas.
17. Le hachoir « HC » est destiné à hacher de petites quantités d’aliments pour
consommation immédiate et est spécialement recommandé pour préparer
les aliments pour bébés. Il n’est pas recommandé pour préparer de grandes
quantités d’aliments à la fois.
CONSERVER CES DIRECTIVES
Français
4162357_MR4050CA_NA_S6- Seite 10 Freitag, 5. Januar 2007 11:47 11

11
Nos produits sont conçus et fabriqués pour
satisfaire aux plus hautes exigences de qualité,
de fonctionnalité et de design. Nous espérons
que votre nouvel appareil Braun vous apportera
entière satisfaction.
Mise en garde
Lisez le mode d’emploi attentivement et en
entier avant d’utiliser cet appareil.
• Le couteau est très tranchant !
• Toujours débrancher l’appareil lorsque vous
ne l'utilisez pas, et avant le montage et le
démontage ainsi qu’avant de le nettoyer et de
le ranger.
• Cet appareil est muni d’une fiche
d’alimentation polarisée (une des deux
broches est plus large que l’autre). Pour
réduire les risques de décharge électrique, il
n’y a qu’une seule façon d’insérer cette fiche
dans une prise de courant polarisée. Si le
branchement n’est pas complet, inverser la
fiche. Si le branchement est toujours
incomplet, communiquer avec un électricien
qualifié. Ne pas modifier la fiche.
• Cet appareil doit rester hors de portée des
enfants.
• Ne pas passer le bloc-moteur
! ni le système
d’entraînement du fouet
Á sous l’eau du
robinet, ni les plonger dans l’eau.
• Les appareils électriques Braun répondent
aux normes de sécurité en vigueur. Leur
réparation ou le remplacement du cordon
d’alimentation doivent être effectués
uniquement par un technicien agréé. Des
réparations effectuées par un personnel non
qualifié peuvent causer accidents ou
blessures à l’utilisateur.
• Avant de brancher l’appareil, bien vérifier que
la tension correspond à celle indiquée sous
l’appareil.
• Cet appareil a été conçu pour une utilisation
domestique.
• Veuillez noter que la tension nominale
maximale de cet appareil est fondée sur le
hachoir « HC » qui consomme le plus
d’énergie. Les autres accessoires
recommandés peuvent consommer
considérablement moins d’énergie.
• Ni le bol mesureur
Ê ni le bol hachoir (c) ne
peuvent être utilisé au four à micro-ondes.
Description
! Bloc-moteur
‚
Interrupteur marche / à basse vitesse
„
Interrupteur marche / à haute vitesse
‰ Pied mixeur
Â
Support mural
ÊBol mesureur
ÁSystème d’entraînement du fouet
ËFouet
ÈBol hachoir
Comment utiliser votre mixeur
Le mixeur est parfaitement adapté à la
préparation de trempettes, sauces, soupes,
mayonnaise, aliments pour bébé, ainsi qu’à celle
des boissons mixées et lait frappés.
1. Insérez le bloc-moteur !dans le pied mixeur
‰jusqu’à ce qu’il s’enclenche et se
verrouille.
2. Introduisez le mixeur dans le récipient et
appuyez ensuite sur l'interrupteur ‚ou „.
3. Après utilisation, tournez le pied mixeur ‰
pour le retirer du bloc-moteur !.
Vous pouvez utiliser le mixeur dans le bol
mesureur, aussi bien que dans d’autres
récipients. Si vous utilisez le mixeur directement
dans une casserole pendant la cuisson, retirez-la
d’abord du feu pour protéger votre mixeur de
toute chaleur excessive.
Comment utiliser le fouet
Utilisez le fouet uniquement pour fouetter la
crème, monter les blancs en neige et préparer les
cremes-desserts.
1. Insérez le fouet Ëdans le système
d’entraînement du fouet Á, puis insérez
le bloc-moteur (A) dans le système
d’entraînement jusqu’à ce qu’il s’enclenche.
2. Introduisez le fouet dans un récipient et
appuyez ensuite sur l'interrupteur ‚à basse
vitesse pour le faire fonctionner.
3. Après l’utilisation, tournez le système
d’entraînement pour le démonter du bloc-
moteur. Retirez ensuite le fouet du système
d'entraînement.
Pour de meilleurs résultats :
• Utilisez un récipient large.
• Utilisez l'interrupteur ‚à basse vitesse pour
faire fonctionner le fouet.
• Déplacez le fouet dans le sens des aiguilles
d’une montre en le maintenant légèrement
incliné.
• Ne pas utiliser plus de 400 mL de crème très
froide.
• Montez les blancs en neige pour une quantité
maximum de 4 blancs d’œufs.
Comment utiliser l’accessoire
bol hachoir
(a) Système d’entraînement du bol hachoir
(b) Couteau
(c) Bol hachoir
(d) Socle anti-dérapant
Le bol hachoir est parfaitement adapté pour
hacher de la viande, du fromage, des oignons,
des herbes, de l’ail, des carottes, des noix, des
noisettes, des amandes…
Pour hacher des aliments durs (ex : parmesan,
chocolat) utilisez l'interrupteur „.
Remarque : Ne pas hacher des aliments
extrêmement durs comme de la glace, de la noix
de muscade, des grains de café, ainsi que tout
autre type de grains de manière générale.
Avant de hacher…
– Découpez au préalable la viande, le fromage,
les oignons, l’ail, les carottes (voir tableau
page 5).
– Enlevez les tiges des herbes et dénoyautez
les aliments avant de les hacher.
– Enlevez les os, les tendons et les nerfs de la
viande.
1. Attention : Retirer avec précaution la
protection plastique du couteau.
Le couteau est très tranchant ! Manipulez-le
toujours en tenant la partie supérieure en
plastique. Placez le couteau sur l’axe central
du bol hachoir (c). Appuyez dessus jusqu’à ce
qu’il s’enclenche.
Placez toujours le bol hachoir sur son socle
anti-dérapant (d).
2. Mettez les aliments dans le bol hachoir.
3. Placez le système d’entraînement (a) sur le
bol hachoir.
4. Insérez le bloc-moteur !dans le système
d’entraînement (a) jusqu’à ce qu’il
s’enclenche.
5. Appuyez sur l'interrupteur ‚ou „pour faire
fonctionner le bol hachoir. Pendant son
fonctionnement, maintenez le bloc-moteur
avec une main et le bol hachoir avec l’autre.
6. Après l’utilisation, tournez le bloc-moteur !
pour le retirer du système d'entraînement.
7. Enlevez ensuite le système d’entraînement.
8. Retirez le couteau avec précaution.
9. Enlevez ensuite les aliments du bol hachoir.
Le socle anti-dérapant sert aussi de couvercle
pour le bol hachoir.
Nettoyage
Nettoyez le bloc-moteur !et le système
d’entraînement du fouet Áavec un chiffon
humide seulement. Le système d’entraînement
du bol hachoir (a) peut être rincé sous l’eau du
robinet.
Mais ne plongez pas le système d’entraînement
(a) dans l’eau. Tous les autres éléments peuvent
être nettoyés au lave-vaisselle. Cependant, après
avoir effectué des préparations à base d’aliments
très salés, il est préférable de rincer
immédiatement le couteau. Utiliser la quantité
recommandée de savon et le produit de rinçage
précisé par le fabricant du lave-vaisselle.
4162357_MR4050CA_NA_S6- Seite 11 Freitag, 5. Januar 2007 11:47 11