9
Français
Nos produits sont conçus et fabriqués pour
satisfaire aux plus hautes exigences de
qualité, de fonctionnalitéet de design. Nous
espérons que votre nouveau préparateur
culinaire Braun vous apportera entière
satisfaction.
Attention
Lisez le mode d’emploi attentivement
et en entier avant d’utiliser cet appareil.
•Les lames sont très tranchantes !
•Débranchez systématiquement l’appareil
lorsque vous ne l’utilisez pas, et avant de
monter ou de démonter des accessoires,
de le nettoyer ou de le ranger.
•Cet appareil doit rester hors de portée
des enfants.
•Ne pas passer le bloc moteur ni le
système d’entraînement du fouet sous
l’eau, ni les plonger dans l’eau.
•Les appareils électriques Braun répondent
aux normes de sécuritéen vigueur.
Leur réparation ou le remplacement
du cordon d’alimentation doivent être
effectués uniquement par les Centres de
Service Agréés Braun. Des réparations
effectuées par du personnel non qualifié
peuvent causer accidents ou blessures à
l’utilisateur.
•Avant de brancher l’appareil, bien vérifier
que la tension correspond àcelle indiquée
sous l’appareil (bloc moteur).
•Cet appareil a étéconçu pour une utili-
sation domestique.
•Ni le bol mesureur ni le bol hachoir (c) ne
peuvent être utiliséau four àmicro-ondes.
Description
Bloc moteur
Interrupteur marche / arrêt pour utilisation
avec le variateur de vitesses
Interrupteur marche / arrêt pour utilisation
avec la vitesse turbo
Bouton de déverrouillage des accessoires
Variateur de vitesses électronique
Pied mixeur
Support mural
Bol mesureur avec couvercle hermétique
Système d’entraînement du fouet
Fouet métal
Bol hachoir
Utilisation des vitesses
Lorsque vous appuyez sur la touche marche/
arrêt , la vitesse correspond àcelle
sélectionnée avec le variateur de vitesses
électronique . Plus la vitesse sélectionnée
est élevée, plus les résultats sont rapides.
Cependant, la vitesse maximum ne peut être
atteinte qu’en appuyant sur la touche turbo
. Vous pouvez aussi utiliser la fonction
turbo pour utiliser le maximum de puissance
de manière instantanée sans avoir àfaire de
changement sur le variateur de vitesses
électronique.
Selon le type d’utilisation, nous vous
recommandons l’utilisation des vitesses
suivantes :
Pied mixeur 1…turbo
Bol hachoir 1…turbo
Fouet métal 3…9
Comment utiliser votre mixeur
Le mixeur est parfaitement adaptéàla
préparation de sauces, soupes, mayonnaise,
aliments pour bébé, ainsi qu’à celle des
boissons mixées et milk-shakes.
1. Insérez le bloc moteur dans le pied
mixeur jusqu’à ce qu’il s’enclenche et
se verrouille.
2. Introduisez le mixeur dans le récipient et
ensuite seulement appuyez sur la touche
marche / arrêt ou la touche turbo .
3. Pour démonter l’accessoire pied mixeur,
appuyez sur les boutons et retirez le
pied mixeur.
Vous pouvez utiliser le mixeur dans le bol
mesureur, aussi bien que dans d’autres
récipients. Si vous utilisez le mixeur directe-
ment dans une casserole pendant la cuisson,
retirez-la d’abord du feu pour protéger votre
mixeur de toute chaleur excessive.
Comment utiliser le fouet métal
Utilisez le fouet métal uniquement pour
fouetter la crème, monter les blancs en neige,
mixer gâteaux, mousselines et desserts
réalisés àbase de préparations.
1. Insérez le fouet métal dans le système
d’entraînement du fouet , puis insérez le
bloc moteur dans le système
d’entraînement jusqu’à ce qu’il
s’enclenche.
2. Introduisez le fouet métal dans un récipient
et ensuite seulement appuyez sur la
touche marche / arrêt pour le faire
fonctionner.
3. Pour démonter l’accessoire fouet métal
après l’utilisation, appuyez sur les boutons
et retirez-le du système d’entraînement.
Ensuite, retirez le fouet métal du système
d’entraînement.
Pour de meilleurs résultats :
•Ne pas utiliser le verre-doseur , mais un
bol plus grand.
•Commencer àpetite vitesse.
•Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles
d’une montre en le maintenant légèrement
incliné.
•Fouettez la crème (maximum 30 % de
matière grasse, 4 –8°C) en quantité
maximale de 400 ml.
•Montez les blancs en neige pour une
quantitémaximum de 4 blancs d’œuf.
Comment utiliser
l’accessoire
bol hachoir
(a) Système d’entraîne-
ment du bol hachoir
(b) Couteau
(c) Bol hachoir
(d) Socle anti-dérapant
Le bol hachoir est parfaitement adaptépour
hacher de la viande, du fromage, des
oignons, des herbes, de l’ail, des carottes,
des noix, des noisettes, des amandes…
Pour hacher des aliments durs (ex : fromage
àpâte dure) utilisez la touche turbo .
Remarque :
ne pas hacher des aliments extrêmement
durs comme de la glace, de la noix de
muscade, des grains de café, ainsi que tout
autre type de grains de manière générale.
Avant de hacher…
•Découpez au préalable la viande, le
fromage, les oignons, l’ail, les carottes
(voir tableau page 5).
•Enlevez les tiges et dénoyautez les
aliments avant de les hacher.
•Enlevez les os, les tendons et les nerfs de
la viande.
1. Attention : Retirer avec précaution
la protection plastique du couteau.
Le couteau est très affûté! Manipulez-les
toujours en tenant la partie supérieure en
plastique. Placez les couteaux sur l’axe
central du bol hachoir (c). Appuyez dessus
jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.
A
I
H
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
B
E
C
A
F
B C
D
J
I
A
B
D
H
a
b
c
d
C
MR5550_P6-44 Seite 9 Dienstag, 12. November 2002 12:21 12
