ECG EHC 6006 User manual

Před uvedením výrobku do provozu si důkladně pročtěte tento návod abezpečnostní pokyny, které jsou vtomto návodu obsaženy. Návod musí být vždy přiložen kpřístroji.
Pred uvedením výrobku do prevádzky si dôkladne prečítajte tento návod abezpečnostné pokyny, ktoré sú vtomto návode obsiahnuté. Návod musí byť vždy priložený kprístroju.
Always read the safety&use instructions carefully before using your appliance for the rst time. The user´s manual must be always included
EHC 6006
CZ SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA
NÁVOD K OBSLUZE
SK SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DOSKA
NÁVOD NA OBSLUHU
GB CERAMIC HOB
INSTRUCTION MANUAL

AB

SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA
3
CZ
Vážený zákazníku,
děkujeme Vám za zakoupení sklokeramické varné desky značky ECG. Před prvním uvedením spotřebiče
do provozu si pečlivě přečtěte návod kobsluze ainstalaci adůsledně se řiďte všemi pokyny. Před instalací
si přečtěte část oinstalaci. Pozorně si také prostudujte bezpečnostní instrukce atento návod uschovejte
kdalšímu použití.
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
Čtěte pozorně auschovejte pro budoucí potřebu!
Vaše bezpečnost je pro nás na prvním místě. Před použitím spotřebiče si přečtěte pozorně tyto instrukce.
Instalace:
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem
• Před přenášením, údržbou adalšími pracemi spotřebič vždy odpojte od sítě.
• Spotřebič musí být vždy správně připojen kzemnění.
• Úpravy domácí elektroinstalace smí provádět pouze kvalikovaný elektrikář.
• Nedodržení těchto pravidel může způsobit úraz elektrickým proudem, smrt nebo požár.
• Napájecí kabel nesmí být při instalaci skřípnutý nebo zaklíněný. Poškozený kabel musí být vyměněn.
Nebezpečí pořezání
• Buďte opatrní – okraje panelu mohou být ostré.
• Neopatrnost může vést kpořezání nebo jinému zranění.
Důležité bezpečnostní pokyny
• Přečtěte si tyto instrukce před instalací apoužitím spotřebiče.
• Na spotřebič ado jeho blízkosti se nesmějí pokládat žádné hořlavé předměty.
• Poskytněte tento návod osobám, které budou provádět instalaci.
• Spotřebič musí být instalován vsouladu sinstrukcemi této příručky, vopačném případě hrozí nebezpečí.
• Tento spotřebič smí instalovat, zapojovat apřipojovat kuzemnění pouze kvalikovaný technik.
• Spotřebič smí být připojen k elektrické síti pouze přes určený bezpečnostní jistič ve všech pólech
napájení.
• Materiály vokolí instalovaného spotřebiče (skříňka, kuchyňská linka) musí odolat teplotám minimálně
100 °C.
• Nesprávná instalace může být příčinou ztráty záruky ajakékoli odpovědnosti za škody.
Používání aúdržba:
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem
• Nepoužívejte prasklou či rozbitou varnou desku. Pokud dojde kprasknutí nebo rozbití povrchu desky,
okamžitě ji odpojte od napájení aobraťte se na kvalikovaného technika.
• Před čistěním aúdržbou spotřebič vždy odpojte od elektrické sítě.
• Nedodržení těchto pravidel může způsobit úraz elektrickým proudem, smrt nebo požár.
Nebezpečí horkých povrchů
• Při použití se povrch varné desky zahřívá amůže způsobit popáleniny.
• Dokud nezchladne, nedotýkejte se desky žádnou částí těla, oděvem ani jinými předměty kromě
předepsaného náčiní.
• Na ploše varné desky nenechávejte kovové předměty (např. kuchyňské náčiní) ani prázdné nádoby,
mohou se velmi rychle zahřát.
• Rukojeti nádobí mohou být nezvykle horké. Dbejte, aby rukojeti nádobí nepřečnívaly nad ostatní
zapnuté zóny. Udržujte rukojeti mimo dosah dětí. Nedodržení těchto pravidel může způsobit popálení
aopaření.

4
CZ
Důležité bezpečnostní pokyny
• Nenechávejte zapnutý spotřebič bez dozoru. Při vaření může dojít kpřetečení atvorbě dýmu.
• Spotřebič nikdy nepoužívejte jako pracovní nebo odkládací plochu.
• Spotřebič nepoužívejte kohřevu místnosti.
• Nezahřívejte prázdnou nádobu. Mohlo by dojít kjejímu poškození.
• Po použití vždy vypněte jednotlivé varné zóny acelou desku tak, jak je popsáno vnávodu (tj. pomocí
ovládacích prvků). Nespoléhejte na funkci automatického vypnutí.
• Nedovolte dětem, aby si se spotřebičem hrály, sedaly na něj nebo na něj stoupaly.
• Neukládejte do skříněk nad deskou předměty, které mohou děti zajímat. Děti lezoucí pro tyto věci
mohou utrpět úraz.
• Nenechávejte děti bez dohledu, pokud spotřebič používáte.
• Neopravujte ani neměňte žádné díly spotřebiče kromě operací popsaných vnávodu. Ostatní servisní
úkony smí provádět pouze kvalikovaný technik.
• K čistění nepoužívejte parní čističe.
• Na desku nepokládejte těžké předměty.
• Na desku nestoupejte.
• Nepoužívejte nádobí s ostrými okraji a neposouvejte nádoby po desce, došlo by k poškrábání
sklokeramického povrchu.
• Neodstavujte horké pánve ahrnce na ovládací panel nebo rám varné desky.
• Sůl, cukr apísek mohou varnou desku poškrábat.
• Hliníková fólie aplastové nádoby se na horkých plotýnkách taví.
• Čistící prostředky, které nejsou určeny pro sklokeramické desky, mohou zanechat na povrchu desky
neodstranitelné skvrny.
• K čistění spotřebiče nepoužívejte drátěnky ani žádné jiné brusné prostředky, hrozí poškrábání povrchu.
• Poškozený kabel musí být ihned vyměněn kvalikovaným technikem.
• Zařízení není určeno pro používání sčasovými spínači nebo jinými ovládacími systémy.
• Tento výrobek je určen pouze pro vaření jídla vdomácnostech apodobných prostředích, jakými jsou:
- kuchyně pro personál vobchodech, kancelářích adalších podobných pracovištích;
- venkovské domy afarmy;
- kuchyňky pro hosty hotelů, motelů apodobných ubytovacích zařízení.
Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let astarší aosoby se sníženými fyzickými či mentálními
schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny
o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem
nesmějí hrát. Čištění aúdržbu prováděnou uživatelem nesmějí provádět děti bez dozoru.
VÝSTRAHA: Spotřebič ajeho přístupné části se při používání stávají horkými. Pozornost by se měla
věnovat tomu, aby se zabránilo dotyku topných článků.
Musí se zabránit vpřístupu dětem mladším 8 let, nejsou-li trvale pod dozorem.
VÝSTRAHA: Vaření stukem nebo olejem na varném panelu bez dozoru může být nebezpečné
amůže mít za následek vznik požáru.
NIKDY se nesnažte hasit oheň vodou – vypněte spotřebič apotom plameny překryjte
např. pokličkou nebo mokrou tkaninou.
VÝSTRAHA: Nebezpečí požáru: na varné povrchy neodkládejte žádné předměty.

5
CZ
POPIS SPOTŘEBIČE
Pohled shora [A]
1. Varná zóna 165 mm: 1200 W
2. Varná zóna 200 mm: 1800 W
3. Varná zóna 165 mm: 1200 W
4. Varná zóna 200 mm: 1800 W
5. Sklokeramický povrch
6. Dotykový ovládací panel
Ovládací panel [B]
1. Zapnutí/vypnutí varných ploch
2. Zámek tlačítek 3. Ovladače nastavení teploty
INSTALACE
Upozornění
• Sklokeramická varná deska musí být instalována kvalikovanou osobou nebo technikem v souladu
splatnými předpisy. Vpřípadě potřeby se obraťte na autorizovaný servis. Tyto práce neprovádějte sami.
• Před připojením kelektrické síti se ujistěte, že parametry vaší sítě odpovídají údajům na štítku přístroje.
• Varná deska nesmí být nainstalována nad chladící zařízení, myčku nádobí ani sušičku prádla.
• Stěny okolo anad varnou deskou musejí být odolné proti teplu. Všechny ostatní materiály, tmely alepidla
ve styku svarnou deskou musejí být odolné teplu.
L (mm) W (mm) H (mm) D (mm) A (mm) B (mm) X (mm) F (mm)
590 520 55 51 560+4
+1
490+4
+1
min. 50 min. 3
1. Po vybalení se ujistěte, že není varná deska poškozená. Vpřípadě jakýchkoli pochybností se obraťte na
prodejce nebo autorizovaný servis.
2. V pracovní desce vyřízněte otvor podle obrázku. Vzdálenost okrajů varné desky od okolních zdí závisí na
typu apovrchu zdí. Vblízkosti varné desky nepoužívejte snadno hořlavé materiály. Pro snadnou instalaci
a následné používání by měl být kolem otvoru pro sklokeramickou desku zachován volný prostor
nejméně 5 cm. Tloušťka pracovní desky by měla být nejméně 30 mm.
Poznámka
• Bezpečnostní vzdálenost boků sklokeramické desky od vnitřního okraje pracovní desky by měla
být nejméně 3 mm.
• Bezpečnostní vzdálenost mezi pracovním povrchem varné desky askříňkami nad ní musí být
nejméně 760 mm.
Zajištění dostatečné ventilace
Dbejte na to, aby byla zajištěna dostatečná ventilace varné desky anebyly zablokované ventilační otvory.
Aby se zabránilo náhodnému dotyku shorkým spodním povrchem varné desky nebo úrazu elektrickým
proudem během práce, je třeba do vzdálenosti minimálně 50 mm od spodní strany varné desky umístit
dřevěnou vložku apřipevnit šrouby. Viz následující ilustrace.

6
CZ
A(mm) B(mm) C(mm) D E
760 min. 50 min. 20 Vstup vzduchu Výstup vzduchu 5mm
• Okolo varné desky jsou ventilační otvory. Při usazování varné desky na místo je třeba zajistit, aby nebyly
otvory zablokovány pracovní deskou.
• Mějte na paměti, že lepidlo, kterým jsou klince připevněny plastové nebo dřevěné materiály, musí odolat
teplotám až 150 °C, aby nedošlo krozlepení obložení.
• Zadní stěna apřilehlé povrchy musí odolat teplotě 90 °C.
Umístění montážních držáků
Varnou desku po vsazení do kuchyňské pracovní desky zajistěte pomocí čtyř držáků, přišroubovaných ke
spodní straně varné desky. Pozici držáku upravte podle tloušťky pracovní desky, viz ilustrace.
EF
G
EF
G
ABCDEFG
Šroub Držák Závit Základna Varná deska Prac. deska Držák
Pozor: Po instalaci se držáky nesmí za žádných okolností dotýkat spodní strany pracovní desky (viz ilustrace).

7
CZ
PŘIPOJENÍ SPOTŘEBIČE KELEKTRICKÉ SÍTI
Napájecí přívod musí být zapojen ajištěn podle platných norem apředpisů, způsob zapojení je popsán dále.
1. Před připojením do sítě se ujistěte, že proudová kapacita elektrického okruhu aelektrické zásuvky
odpovídá maximálnímu výkonu varné desky.
2. Zásuvka musí být uzemněného typu amusí splňovat všechny platné předpisy. Pokud pro varnou desku
není kdispozici samostatná zásuvka, musí být před připojením varné desky tato zásuvka nainstalována
kvalikovaným elektrikářem.
3. Vypínač ajisticí prvky musejí být snadno přístupné ipo nainstalování varné desky.
4. Pro připojení varné desky nepoužívejte adaptéry, rozdvojky nebo prodlužovací kabely.
5. Spotřebič splňuje požadavky následujících EEC směrnic:
• Sklokeramické desky – EEC/73/23 a93/68, EEC/89/336, týkající se rádiového rušení
• EEC/89/109, týkající se styku spotravinami.
6. V napájecím okruhu musí být instalován jistič se jmenovitou hodnotou odpovídající typovému štítku,
stepelnou pojistkou avzdáleností mezi kontakty nejméně 3 mm.
7. Během instalace zajistěte použití izolovaných kabelů. Nesprávné zapojení může způsobit poškození
spotřebiče aztrátu záruky.
8. Veškeré opravy musejí být prováděny výhradně autorizovanými servisními techniky.
9. Před každou údržbou odpojte spotřebič od napájení.
Žlutá/zelená Žlutá/zelená Žlutá/zelená
Černá
Hnědá
Šedá
Modrá
Černá
Hnědá
Šedá
Modrá
Černá
Hnědá
Šedá
Modrá
Černá
Hnědá
Šedá
Modrá
Žlutá/zelená
Černá
Hnědá
Šedá
Modrá
Žlutá/zelená

8
CZ
POUŽÍVÁNÍ SPOTŘEBIČE
Než začnete spotřebič používat, nezapomeňte ze sklokeramické desky odstranit veškeré ochranné fólie!
Sklokeramická deska se ovládá pomocí dotykových tlačítek, aktivace jednotlivých funkcí je potvrzena
příslušnými indikátory aakustickým signálem.
Dotykové ovládání
• Ovládací prvky reagují na dotyk, není proto třeba nadměrně tlačit.
• Tlačítka ovládejte celým bříškem prstu, ne pouze špičkou.
• Úspěšný stisk tlačítka je potvrzen pípnutím.
• Dbejte na to, aby byly ovládací prvky vždy čisté anezakrýval je žádný předmět,
například nádobí nebo utěrka. Itenká vrstva vody může ztížit ovládání tlačítek.
Volba vhodného nádobí
• Nepoužívejte nádobí shrubým dnem, které by mohlo poškrábat sklokeramický
povrch. Dno nádoby by mělo být co nejsilnější aco nejrovnější. Před použitím se
ujistěte, že je dno nádoby čisté asuché.
• Dno nádoby nesmí být menší nebo větší než varná plocha, dno by mělo
mít odpovídající rozměr, aby nedocházelo kplýtvání energií. Nádobu vždy
vystřeďte na varné zóně.
• Při přemisťování hrnec nebo pánev vždy zvedněte, nikdy je
neposouvejte po sklokeramické desce, aby nedošlo k jejímu
poškrábání.
Ovládání spotřebiče
Zahájení vaření
Po zapnutí se ozve krátké pípnutí ana 1 vteřinu se rozsvítí anásledně zhasnou všechny indikátory. Varná
deska tak oznamuje, že přešla do pohotovostního režimu.
Dotykem prstu aktivujte varnou zónu, kterou chcete použít.
Na varnou zónu postavte vhodnou nádobu.
• Ujistěte se, že jsou dno nádoby apovrch varné zóny čisté asuché.
Pomocí tlačítek (+) a(-) nastavte teplotní stupeň.
• Pokud nenastavíte teplotní stupeň do 1 minuty, varná deska se
automaticky vypne abudete muset začít znovu od začátku.
• Během vaření můžete nastavenou teplotu kdykoli upravit.
• Teplotu můžete měnit také dlouhým podržením tlačítka (+) nebo (-).
Ukončení vaření
Varnou zónu vypněte snížením teploty na „-“ nebo současným stiskem
tlačítek (+) a(-).
Stiskem ON/OFF vypínače varné plochy ukončete vaření.
Ochrana proti přehřátí
Teplotní senzor monitoruje teplotu uvnitř sklokeramické desky. Když je zjištěna nadměrná teplota,
sklokeramická deska automaticky přeruší činnost.

9
CZ
Upozornění na horké povrchy
Symbol „H“ upozorňuje na příliš vysokou teplotu varné zóny. Když povrch zchladne na
teplotu bezpečnou na dotyk, indikátor zmizí. Tento indikátor můžete také využít kúspoře
energie: chcete-li například nahřát další pánev, postavte ji na ještě teplou varnou zónu.
Zámek ovládacích prvků
Uzamčením ovládacích prvků můžete zabránit nechtěnému použití spotřebiče (například
nechtěné zapnutí varných zón dětmi). Když jsou ovládací prvky uzamčené, nelze kromě
vypínače ON/OFF použít žádný jiný ovládací prvek.
Uzamčení: Stiskněte tlačítko zámku. Rozsvítí se indikátor vedle tlačítka.
Odemčení: Ujistěte se, že je sklokeramická deska zapnutá. Podržte několik vteřin tlačítko zámku.
Varování před zbytkovým teplem
Po vaření zůstává ve sklokeramickém povrchu akumulováno určité množství tepla, takzvané zbytkové teplo.
Sklokeramická deska zůstává nějaký čas horká ipo vypnutí. Na tento stav upozorňuje svit indikátoru „H“.
Omezení doby ohřevu – automatické vypnutí
Další bezpečnostní funkcí je automatické vypínání sklokeramické varné desky. To se aktivuje vpřípadě, že
zapomenete varnou zónu vypnout. Výchozí doba do vypnutí je uvedena vnásledující tabulce.
Teplotní stupeň 123456789
Výchozí doba zapnutí (hodin) 888444222
POKYNY KVAŘENÍ
Při smažení buďte opatrní, protože oleje a tuky se velmi rychle zahřívají, zejména při použití vyššího
výkonového stupně. Při velmi vysokých teplotách může dojít k samovolnému vznícení oleje nebo tuku,
ahrozí tak vážné riziko požáru.
Tipy pro správné vaření
• Není vhodné předehřívat prázdnou nádobu při teplotě vyšší než je 200 °C, může dojít k poničení
struktury vnitřního povrchu nádoby.
• Poté, co pokrm přivedete do varu, snižte teplotní stupeň.
• Použití pokličky zabrání úniku tepla, zkrátí čas vaření ašetří energii. Omezením množství vody nebo tuku
zkrátíte dobu přípravy.
• Začněte vařit na vysoký teplotní stupeň apo prohřátí pokrmu můžete teplotní stupeň snížit.
Dušení, vaření rýže
• K dušení dochází pod bodem varu, okolo 85 °C, kdy tekutinou jen občas zvolna stoupají bubliny. To
je klíčem k přípravě lahodných polévek a dušených pokrmů, protože se chuť může rozvinout bez
převařování. Pod bodem varu můžete připravovat také vaječná jídla aomáčky zahuštěné moukou.
• Některé recepty, včetně vaření rýže metodou vyvaření vody, mohou vyžadovat vyšší než minimální
nastavení, aby byl pokrm řádně uvařený vdoporučeném čase.
Opékání masa, příprava šťavnatých steaků
1. Před vařením odstavte maso na cca 20 minut při pokojové teplotě.
2. Zahřejte pánev na smažení smasívním dnem.
3. Potřete obě strany steaku olejem. Naneste trochu oleje na horkou pánev apoté na rozehřátou pánev
položte maso.
4. Během opékání otočte maso pouze jednou. Přesný čas pečení závisí na tloušťce steaku ana tom, jak
propečený jej máte rádi. Čas se může pohybovat vrozpětí 2–8 minut na každou stranu. Zatlačením na
steak zjistěte, jak je propečený – čím pevnější se zdá být, tím je propečenější.
5. Před podáváním nechejte steak odpočinout několik minut na teplém talíři, aby byl křehčí.

10
CZ
Smažení
1. Použijte wok splochým dnem, vhodný pro sklokeramické desky, nebo velkou pánev na smažení.
2. Připravte si všechny potřebné ingredience apomůcky. Smažení by mělo být rychlé. Pokud smažíte velká
množství, rozdělte je do několika menších dávek.
3. Krátce rozehřejte pánev apřidejte dvě lžíce oleje.
4. Nejprve osmahněte maso, dejte jej stranou audržujte vteple.
5. Osmahněte zeleninu. Když je horká, ale stále ještě křupavá, přepněte varnou zónu na nižší teplotu, vraťte
zpět maso apřidejte další ingredience nebo šťávu.
6. Všechny ingredience zlehka smažte, aby se vše důkladně prohřálo. Podávejte teplé.
Teplotní stupně ajejich použití
Následující hodnoty jsou pouze orientační. Konkrétní nastavení závisí na řadě faktorů, včetně použitého
nádobí amnožství potravin. Postupem času naleznete optimální nastavení, které bude nejlépe vyhovovat
vašim potřebám.
Stupeň Vhodné pro
1–2 Opatrné ohřívání malého množství potravin. Tavení čokolády nebo másla aohřev potravin,
které se rychle připálí. Mírné dušení. Pomalý ohřev.
3–4 Opětovné ohřátí pokrmu. Rychlé dušení. Vaření rýže.
5–6 Palačinky.
7–8 Zpěnění potravin na tuku. Vaření těstovin.
9 Smažení. Opékání. Přivedení polévky kvaru. Vaření vody.
ČIŠTĚNÍ AÚDRŽBA
Co Jak Důležité!
Každodenní
znečištění
sklokeramického
povrchu (otisky
prstů, skvrny od
jídla, přetečené
neslazené tekutiny)
Vypněte napájení sklokeramické desky.
Na ještě teplou (ne horkou!) desku
aplikujte přípravek na čištění
sklokeramických desek.
Opláchněte aotřete do sucha čistou
utěrkou nebo papírovým ubrouskem.
Sklokeramickou desku znovu zapněte.
Když je sklokeramická deska vypnutá,
indikátor horkého povrchu nesvítí, ale
deska může být přesto horká! Buďte
opatrní!
Drsné houbičky nebo agresivní čističe
mohou poškrábat povrch sklokeramické
desky. Vždy si přečtěte návod, zda je
přípravek vhodný na sklokeramické
povrchy.
Nikdy nenechávejte na povrchu zbytky
čistícího přípravku, na sklokeramické desce
by mohly zůstat trvalé skvrny.
Překypěné
potraviny, roztavené
zbytky askvrny od
horkých sladkých
tekutin
Odstraňte co nejrychleji obracečkou,
špachtlí nebo stěrkou vhodnou pro
sklokeramické povrchy, ale pozor na horké
varné zóny:
Vypněte napájení varné desky.
Uchopte nástroj pod úhlem 30°
asetřete nečistotu do chladné oblasti
sklokeramické desky.
Zde nečistotu odstraňte pomocí houbičky
nebo papírové utěrky.
Proveďte výše popsanou proceduru
každodenního čištění.
Nečistoty po sladkých potravinách
odstraňte co nejdříve. Pokud je necháte
na skle vychladnout, může být jejich
odstranění obtížné amohou dokonce
trvale poškodit sklokeramický povrch.
Při manipulaci sostrými předměty buďte
opatrní achraňte je před dětmi.