Electrolux EVD29900AX User manual

EN Vacuum sealer User manual 02
IT Macchina confezionatrice sottovuotto Manuale di istruzioni 14
EVD29900AX
NL Vacuum lade Handleiding 26

ENGLISH 2
CONTENTS
1. SAFETY INFORMATION ......................................................................3
2. SAFETY INSTRUCTIONS ....................................................................4
3. PRODUCT DESCRIPTION...................................................................6
4. BEFORE USING FOR THE FIRST TIME..............................................7
5. CONTROL PANEL................................................................................7
6. DAILY USE ...........................................................................................8
7. VACUUM FOOD PACKAGING FOR.....................................................9
8. VACUUM PACKAGING FOR FOOD PRESERVATION ......................10
9. ADDITIONAL FUNCTIONS.................................................................11
10. CLEANING AND MAINTENANCE ....................................................12
11. TROUBLESHOOTING ......................................................................12
12. ENVIRONMENT CONCERNS ..........................................................13
WE’RE THINKING OF YOU
Thank you for purchasing an Electrolux appliance. You’ve chosen a product that brings
with it decades of professional experience and innovation. Ingenious and stylish, it has
been designed with you in mind. So whenever you use it, you can be safe in the
knowledge that you’ll get great results every time. Welcome to Electrolux.
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CUSTOMER CARE AND SERVICE
We recommend the use of original spare parts.
When contacting Service, ensure that you have the following data available.
The information can be found on the rating plate. Model, PNC, Serial Number.
Warning / Caution-Safety information.
General information and tips.
Environmental information.
Subject to change without notice.

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1. SAFETY INFORMATION
Carefully read the instructions before installing and
using the equipment. The manufacturer is not liable for
improper installation and use of the equipment that may
cause injuries and damage. Always keep the
instructions at hand, so they can be easily referred to
during use.
1.1.Safety of children and vulnerable adults
WARNING!
Risk of choking, injury or permanent disability.
This appliance can be used by children aged 8 years
and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they are given supervision or
instructions concerning how to use the appliance in a
safe way and understand the hazards involved.
Children should not play with the appliance.
Keep packaging materials away from children.
Keep children and pets away from the appliance
during operation or when cooling.
Cleaning and maintenance should not be done by
children without supervision.
1.2.Warnings on general safety
Do not use steam cleaners to clean the appliance.
Do not use abrasive detergents or metal scrapers to
clean the appliance.
Only qualified personnel can install the appliance and
replace the cable.
The electric system must be equipped with a means
for disconnection, with a contact separation in all
poles that provide full disconnection under
overvoltage category III.
The connection should include correct earthing, in
compliance with current norms.

ENGLISH 4
Disconnect the appliance from the power supply
before carrying out any maintenance operation.
2. SAFETY INSTRUCTIONS
2.1. Installation
WARNING!
Installation must be carried out by
qualified personnel only
Remove the packaging material.
Do not install or use the appliance if
damaged.
Comply with the instructions supplied
with the appliance.
Always pay attention when moving the
appliance and wear safety gloves.
Do not turn the appliance upside down
or tilt it! This may cause oil to leak from
the pump and damage the equipment.
Respect the minimum distance from
other appliances.
Make sure the appliance is installed
and secured to a fixed structure.
The sides of the appliance must be
adjacent to other equipment or units
having the same height.
2.2. Electrical connection
WARNING!
Risk of fire and electric shock.
All the electrical connections must be
made by a qualified electrician.
The appliance must be earthed.
Make sure that all the electrical data
shown in the data plate of the model
correspond to those of the system.
Otherwise, contact an electrician.
Always use a correctly installed
shockproof socket.
Do not use multi-plug adapters or
extension cables.
Make sure not to damage the mains
plug and the mains cable. Contact the
Assistance Service or an electrician to
change any damaged mains cable.
Shock protection devices must be
fastened in such a way that they
cannot be removed without tools.
Connect the mains plug to the mains
socket only once installation has been
completed. Make sure that the mains
plug can be accessed after installation.
Do not connect the mains plug if the
mains socket is loose.
Do not pull the mains cable to
disconnect the appliance. Pull only the
mains plug.
Use only suitable isolation devices:
circuit breakers, fuses (screw type
fuses must be removed from the fuse
holder), earth fault current releases
and relays.
2.3. Use
WARNING!
Risk of injury, burns, electric shock
or explosion
Use this appliance in a household
environment.
Do not modify the specifications of this
appliance.
Do not leave the appliance unattended
during operation.
Switch off the appliance after use.
Do not use the appliance with wet
hands or when it could come into
contact with water.
Do not apply pressure on the drawer.
Do not use the appliance as a work
surface or as a support surface.
Avoid the presence of sparks or open
flames near the appliance when you
open the drawer.
Do not place or keep flammable
liquids, materials or objects on the
appliance, or inside or close to it.

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WARNING!
You may damage the appliance
Pay attention when you remove or
insert the accessories.
Do not touch the sealing bar (5)
immediately after sealing. You may get
burnt due to the residual heat.
In the event of a power failure during a
work cycle with closed cover (3), do
not force the cover with a tool to open
it, wait until power is restored.
Do not place any weight on the cover
(3)!
Prevent any object from falling on the
cover! This can compromise the
integrity, causing cracks or damage.
Do not proceed with packaging if the
cover has cracks or is broken.
Contact the Technical Assistance
Service to replace it.
2.4. Cleaning and maintenance
WARNING!
There is a risk of injury, fire or
damage.
Before carrying out any maintenance
operation, switch off the appliance and
disconnect the plug from the mains
socket
Check that the appliance is cold.
Clean the appliance on a regular basis
to prevent the surface materials from
wearing.
Clean the appliance using a damp and
soft cloth. Use neutral detergents only.
Do not use abrasive products, alcohol-
based detergents, abrasive sponges,
solvents or metal objects.
Follow the safety instructions indicated
on the packaging, in the event you use
sprays.
2.5. Disposal
WARNING!
Risk of injury and choking.
Disconnect the plug from the power
supply.
Remove the main cable and dispose of
it.
5
3
3

ENGLISH 6
3. PRODUCT DESCRIPTION
This product is ideal for:
Vacuum food packaging for the “SOUS
VIDE” cooking methods (see chapter
7).
Removing the air from the pouches
ensures perfect cooking results,
thanks to the homogeneous heat.
transfer and retention of minerals and
vitamins that would otherwise be
dispersed.
Vacuum packaging for food
preservation (see chapter 8).
Food marinades/infusion (see chapter
8).
3.1.Accessories
Volume Reducer
With these pouches, food can be stored
and cooked at a temperature ranging
between 0°C and 120°C (max. 30min at
120ºC)
The supplied pouches are ideal for the
“sous vide” vacuum cooking method.
Pouches order code:9029793941
50 pouches for vacuum cooking and
storage.
(25 pieces, dimensions: 20x30 cm + 25
pieces dimensions: 25x35 cm)
www.electrolux.com/shop
External vacuum” fitting”
(see chapter 9).
ON/OFF switch
Control panel
Cover
Tank
Sealing bar

7 www.electrolux.com
4. BEFORE USING FOR THE FIRST TIME
WARNING!
Refer to the chapters on safety.
4.1.Cleaning for the first time
Remove all the parts from the
appliance.
Clean the appliance before you use it
for the first time.
4.2.First connection
Connect the appliance to the power
supply.
Use the ON/OFF switch -1- locate to
the left of the control panel to switch
the appliance on.
Before using the appliance, proceed
with the “Conditioning Program” as
shown below:
Close the cover with the empty tank.
Select program P7 using the keys -9-
and -10-.
Press Start -8-.
Wait for the cycle to end (about 3
minutes).
At the end of the cycle, the display
shows P7 again.
Now the machine is ready for use
5. CONTROL PANEL
ON/OFF switch
Selection button
ON/OFF LED
Start button
Vacuum function LED
“DECREASE” button, reduces the set function
values and selects the programs
Sealing function LED
“INCREASE” button, increases the set
function values and selects the programs
Air return function LED
Display - displays the selected functions and
the corresponding setting data.
Stop button

ENGLISH 8
6. DAILY USE
WARNING!
Refer to the chapters on safety
Switch the appliance on using the
ON/OFF -1- switch and wait until the
display shows the last program
performed (e.g. P1).
Lift the cover and place the pouch
containing the food to be packed
inside the tank, leaving at least 2 cm
beyond the sealing bar (see figure)
For small products, use the supplied filler
plate, as it helps position the pouch in
the correct position with respect to the
sealing bar.
Close the cover and select the
required program pressing
DECREASE/ INCREASE -9-, -10- and
then press Start -8-.
During the vacuum stage, the display
shows the progress (in percentage)
until the set value is reached.
The display now shows the sealing time,
after which the environmental pressure is
restored inside the tank.
Now you can open the cover, as soon
as the display shows the program
number (e.g. P1).
Programs from P1 to P5 can be set
according to the consumer's
requirements.
By default, the set vacuum is 99.9%
and the recommended sealing time for
the supplied pouches is 2 seconds.
These parameters are suitable for the
normal use of the machine.
Refer to the following table for other
settings.
Recommended vacuum % table
“Value for food preservation purpose”
Food
Vacuum Recommended
Meat
99.9%
Cheese
99.9%
Grated cheese
35 - 50%
Fruit
99.9%
Jam and cream
99.9%
Soups
99.9%
Sandwiches
60 - 70%
Pasta
99.9%

9 www.electrolux.com
Food
Vacuum Recommended
Fish, shellfish
99.9%
Sausages
99.9%
Cured meats
99.9%
Vegetables
99.9%
Fresh vegetables (salad, tomatoes)
35 - 50%
Stop button
This button immediately stops suction
and the machine proceeds by sealing the
pouch automatically. This function must
be used for packing liquid and hot
products, which can boil during the
vacuum cycle.
Modifying the parameters
We recommend modifying the “vacuum
% ” parameters for some foods (see the
recommended vacuum % table).
The pouch sealing time can be modified
(from 0 to 4 seconds) for pouches with
different thickness compared to those
supplied.To modify these parameters,
proceed as follows:
Press buttons -9-, -10- to select the
program to be modified (e.g. P2).
Press the selection button -7- . The
display shows the vacuum percentage
(99.9%).
Enter the desired number by pressing
buttons -9-, -10-
Press the selection button -7- . The
display shows the sealing time (2
seconds).
Enter the desired value by pressing
buttons -9-, -10-
By pressing -7- again, the display
shows the program (e.g. P2). The
displayed program means that the set
parameters have been saved.
7. VACUUM FOOD PACKAGING FOR “SOUS VIDE”
COOKING METHOD
With this method, the food sealed in the
vacuum pouch is then slowly steam
cooked or cooked in low temperature
water.
Vacuum is set at 99.9%, which is ideal
for this cooking method.
The benefits provided are many:
The flavour and texture of the food are
better
Both flavour and aromas are
preserved, as the cooking process
does not disperse them
The reduced loss of liquid makes the
food softer and less dry.
Nutrients like minerals and vitamins
are preserved by the sealed pouch.
You don't need to add oils or fats for
cooking.

ENGLISH 10
8. VACUUM PACKAGING FOR FOOD PRESERVATION
Removing air preserves food for longer periods.
Food preservation table
The following table shows the preservation time of vacuum food. Please remember
that times are indicative.
Indicative food preservation time
Under normal conditions
Vacuum
At room temperature (+20° / +25°C)
Bread
2 days
Up to 8 days
Dry biscuits
120 days
up to 360 days
Dry pasta, rice
180 days
up to 360 days
Dried fruit
120 days
up to 360 days
Flour, tea, coffee
120 days
up to 360 days
Refrigerated at +3° / +5°C
Red and white meat
2 days
up to 4 days
Fresh bread
1 - 2 days
up to 4 days
Cured meat
4 - 6 days
up to 15 days
Soft cheese
5 - 7 days
up to 15 days
Hard cheese
15 - 20 days
up to 30 days
Raw vegetables
1 - 3 days
up to 7 days
Soups
2 - 3 days
up to 5 days
Pasta, risotto, lasagne
2 - 3 days
up to 5 days
Times refer to fresh food stored correctly
before vacuum packaging.
For cooked food, times refer to food
refrigerated immediately after vacuum
packaging.
In the event of refrigerated food, make
sure that the refrigerator can reach and
maintain the required temperature.
We always recommend checking the
condition of the food before you eat it
after a prolonged preservation.

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Marinating in the pouch
Use the ON/OFF switch -1- located to
the left of the control panel to switch
the appliance on.
Place the food with the marinade
inside the pouch.
Place the pouch inside the tank.
Select one of the programs between
P1 and P5 with vacuum at 99.9% and
sealing time set at 2 seconds, using
keys -9- and -10-.
Close the cover and press Start -8-.
Open the cover, as soon as the display
shows the program (e.g. P1).
Store in the refrigerator for 9-12 hours.
9. ADDITIONAL FUNCTIONS
9.1.P6 “External vacuum”
This program must be used to eliminate
the air inside special air-tight containers
(not supplied with this product).
Unscrew the intake fitting placed inside
the tank
Tighten the "external vacuum" fitting
Connect this fitting to the container
using the intake pipe.
With the open cover, start the program
by pressing Start -8-.
This program allows only the "vacuum"
program to be set
9.2.P7 “Conditioning program”
This program must be used in the
following situations:
Before using the machine for the first
time.
After a long stop period.
After having sealed products with high
humidity content (e.g. soups).
When you notice a decrease in
performance of the machine (e.g.: time
to reach vacuum is increased or it
does not reach it at all).
This program lasts about 3 minutes and
ensures a complete cleaning of the
pump, removing any liquid emulsion that
might be found in the oil. Do not seal any
product while this program is running.
This program has no set variables.
Follow the indications below to start the
program:
Close the cover with the empty tank
Select program P7 using keys -9-
and -10-.
Press Start -8-.
Wait for the cycle to end (about 3
minutes).
At the end of the cycle, the display
shows P7 again.
Now the machine is ready for use

12
ENGLS
H 12
ENGLISH
10. CLEANING AND MAINTENANCE
WARNING!
Refer to the chapters on safety
Clean the appliance after use.
Clean the Plexiglas cover (3) inside
and out using only neutral detergents
(water and soap).
Do not use abrasive products, alcohol-
based detergents, abrasive sponges,
solvents or metal objects.
Follow the safety instructions indicated
on the packaging, in the event you use
sprays.
Clean the sealing bar (5) using a dry
cloth. Remove any film residue that
deposits on the bar.
Before cleaning the tank (4), especially
when liquid remains are in, it is
recommended to remove the sealing
bar (5).
Clean the metal surfaces using normal
detergents suitable for stainless steel.
11. TROUBLESHOOTING
WARNING!
Refer to the chapters on safety.
PROBLEM
CAUSE
SOLUTION
The pouch is not
sealed correctly
The sealing time is not
correct.
The cover gasket is dirty
or worn.
The pouch is not placed
correctly on the sealing
bar.
The sealing bar is worn
(the Teflon coating is
burnt).
The blade placed under
the Teflon of the sealing
bar is broken.
Change the sealing time.
Clean or replace the cover
gasket (contact the Technical
Assistance Service for a
replacement).
Position the pouch correctly.
Replace the sealing bar (contact
the Technical Assistance Service
for a replacement).
Replace the blade (contact the
Technical Assistance Service for
a replacement).

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Final vacuum is
poor
The set vacuum
percentage is incorrect.
The cover gasket is dirty
or worn.
The cover is not closed
correctly.
Change the vacuum percentage.
Clean or replace the cover
gasket (contact the Technical
Assistance Service for a
replacement).
Close the cover correctly.
Make sure that objects or dirt are
not found between the cover and
tank.
The cover does
not open
No power supply.
Wait until the power supply is
restored.
If the machine does not work properly after the above-mentioned checks, contact the
assistance service describing the detected defect.
Alarm messages
The appliance detects some alarms,
which are displayed -11-.with the
following messages:
OIL:
Replace the pump oil.
Contact the technical assistance
service.
OFF:
The electronic board is blocked.
Contact the technical assistance
service.
EAA:
The appliance has not reached the
vacuum within the maximum set time
(160 seconds).
Make sure the cover is closed
correctly.
The cover has not been closed during
the P7 program “Conditioning
Program”.
Switch the appliance off and on to
reset the alarm.
FLA:
Power supply voltage is low.
Contact the technical assistance
service.
12. ENVIRONMENT CONCERNS
Recycle the materials with this
symbol. Put the packaging in applicable
containers to recycle it.
Help protect the environment and human
health and to recycle waste of electrical
and electronic appliances.
Do not dispose appliances marked
with this symbol with the household
waste. Return the product to your local
recycling facility or contact your
municipal office.

ITALIANO 14
INDICE
1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA ...............................................15
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA ..............................................................16
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO.......................................................18
4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO .............................................19
5. PANNELLO DEI COMANDI ................................................................19
6. UTILIZZO QUOTIDIANO.....................................................................20
7. CONFEZIONAMENTO ALIMENTI SOTTOVUOTO PER COTTURA
‘SOUS VIDE’......................................................................................21
8. CONFEZIONAMENTO ALIMENTI SOTTOVUOTO PER
CONSERVAZIONE ............................................................................22
9. FUNZIONI AGGIUNTIVE ....................................................................23
10. PULIZIA E CURA..............................................................................24
11. COSA FARE SE................................................................................24
12. CONSIDERAZIONI AMBIENTAL ......................................................25
PENSATI PER VOI
Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha
alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è
stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo, potete
esser certi di ottenere sempre i migliori risultati. Benvenuti in Electrolux.
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Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.
Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.
Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione: Modello, numero
dell'apparecchio (PNC), numero di serie.
Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza.
Informazioni e suggerimenti generali
Informazioni sull'ambiente.
Con riserva di modifiche.

15 www.electrolux.com
1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA
Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di
installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non
è responsabile se un'installazione ed un uso non
corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni.
1.1. Sicurezza dei bambini e delle persone
vulnerabili
AVVERTENZA!
Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità
permanente.
Questa apparecchiatura può essere usata da bambini
a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità
fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o
conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se
sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all'uso
dell'apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.
Non consentire ai bambini di giocare con
l'apparecchiatura.
Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della
portata dei bambini.
Tenere i bambini e gli animali domestici lontano
dall'apparecchiatura durante il funzionamento o
raffreddamento.
La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono
essere eseguiti dai bambini senza supervisione.
1.2. Avvertenze di sicurezza generali
Non usare una pulitrice a vapore per pulire
l'apparecchiatura.
Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di
metallo per pulire l’apparecchiatura
L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione
del cavo devono essere svolte unicamente da
personale qualificato.

ITALIANO 16
L'impianto elettrico deve essere dotato di un
interruttore onnipolare di protezione con apertura
minima tra i contatti della categoria di sovratensione
III.
Il collegamento deve includere corretta messa a terra,
nel rispetto delle norme vigenti.
Prima di eseguire qualsiasi intervento di
manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete
elettrica.
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA
2.1. Installazione
AVVERTENZA!
L'installazione dell'apparecchiatura
deve essere svolta unicamente da
personale qualificato
Rimuovere tutti i materiali di
imballaggio.
Non installare e utilizzare
l'apparecchiatura se è danneggiata.
Attenersi alle istruzioni fornite insieme
all'apparecchiatura.
Prestare sempre attenzione in fase di
spostamento dell'apparecchiatura,
indossare sempre i guanti di sicurezza.
Non capovolgere o inclinare
l’apparecchiatura! Questo da luogo
alla fuoriuscita dell’olio dalla pompa
che potrebbe danneggiare
l’apparecchiatura stessa.
È necessario rispettare le distanze
minime dalle altre apparecchiature.
Assicurarsi che l'apparecchiatura sia
installata e adeguatamente ancorata a
una struttura fissa.
I lati dell'apparecchiatura devono
restare adiacenti ad apparecchiature o
unità con la stessa altezza.
2.2. Collegamento elettrico
AVVERTENZA!
Rischio di incendio e scossa
elettrica.
Tutti i collegamenti elettrici devono
essere realizzati da un elettricista
qualificato.
L'apparecchiatura deve disporre di una
messa a terra.
Verificare che i dati elettrici riportati
sulla targhetta del modello
corrispondano a quelli dell'impianto. In
caso contrario, contattare un
elettricista.
Utilizzare sempre una presa antishock
elettrico correttamente installata.
Non utilizzare prese multiple e
prolunghe.
Accertarsi di non danneggiare la spina
e il cavo. Contattare il Centro di
assistenza o un elettricista qualificato
per sostituire un cavo danneggiato.
I dispositivi di protezione da scosse
elettriche devono essere fissati in
modo tale da non poter essere
disattivati senza l'uso di attrezzi.
Inserire la spina di alimentazione nella
presa solo al termine dell'installazione.
Verificare che la spina di
alimentazione rimanga accessibile
dopo l'installazione.
Nel caso in cui la spina di corrente sia
allentata, non collegarla alla presa.
Non tirare il cavo di alimentazione per
scollegare l’apparecchiatura. Tirare
solo la spina.
Servirsi unicamente di dispositivi di
isolamento adeguati: interruttori
automatici, fusibili (quelli a tappo
devono essere rimossi dal
portafusibile), sganciatori per correnti
di guasto a terra e relè.

17 www.electrolux.com
2.3. Utilizzo
AVVERTENZA!
Rischio di ferite, ustioni, scosse
elettriche o esplosioni.
Utilizzare l’apparecchiatura in un
ambiente domestico.
Non apportare modifiche alle
specifiche di questa apparecchiatura.
Non lasciare mai l'apparecchiatura
incustodita durante il funzionamento.
Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni
utilizzo.
Non mettere in funzione
l'apparecchiatura con le mani umide o
quando c'è un contatto con l'acqua.
Non esercitare pressione sul cassetto.
Non utilizzare l'apparecchiatura come
superficie di lavoro o come piano di
appoggio.
Evitare la presenza di scintille o
fiamme aperte vicino
all'apparecchiatura quando si apre il
cassetto.
Non appoggiare o tenere liquidi o
materiali infiammabili, né oggetti
facilmente incendiabili
sull'apparecchiatura, al suo interno o
nelle immediate vicinanze.
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di danneggiare
l'apparecchiatura.
Prestare attenzione quando si tolgono
o inseriscono gli accessori.
Non toccare la barra saldante (5)
subito dopo la saldatura. Possibilità di
scottature dovute al residuo calore
sulla barra stessa.
In caso di mancanza dell’energia
elettrica durante un ciclo di lavoro con
coperchio (3) chiuso, non forzare
l’apertura del coperchio con nessun
attrezzo, ma attendere il ripristino
dell’energia elettrica.
Non appoggiare nessun peso sul
coperchio (3)!
Evitare di fare cadere qualunque
oggetto sul coperchio! Questo
potrebbe alterarne l’integrità,
causando cricche o rottura.
Non procedere nel confezionamento in
caso di cricche o rottura del coperchio.
Contattare l’assistenza tecnica per la
sostituzione.
2.4. Pulizia e manutenzione
AVVERTENZA!
Vi è il rischio di lesioni, incendio o
danni all'apparecchiatura
Prima di eseguire qualunque
intervento di manutenzione, spegnere
l'apparecchiatura ed estrarre la spina
dalla presa.
Controllare che l'apparecchiatura sia
fredda.
Pulire regolarmente l'apparecchiatura
per evitare il deterioramento dei
materiali che compongono la
superficie.
Pulire l'apparecchiatura con un panno
inumidito e morbido. Utilizzare solo
detergenti neutri.
Non usare prodotti abrasivi, detergenti
a base di alchool, spugnette abrasive,
solventi od oggetti metallici.
Nel caso in cui si usino spray, attenersi
alle istruzioni di sicurezza indicate
sulla confezione.
5
3
3

ITALIANO 18
2.5. Smaltimento
AVVERTENZA!
Rischio di lesioni o soffocamento.
Staccare la spina dall'alimentazione
elettrica.
Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Questo prodotto è ideale per:
Confezionamento alimenti sottovuoto
per Cottura “SOUS VIDE”. (vedere
capitolo 7).
L’aspirazione dell’aria pressoché totale
all’interno delle buste garantisce
perfetti risultati di cottura grazie al
trasferimento omogeneo di calore e al
mantenimento di Sali minerali e
vitamine che diversamente sarebbero
disperse.
Confezionamento alimenti sottovuoto
per conservazione. (vedere capitolo 8).
Marinatura/infusione alimenti (vedere
capitolo 8).
3.1. Accessori
Tavoletta di riempimento
Possono essere utilizzate da 0°C a 120°C
(max. 30min at 120ºC) per la conservazione e
la cottura di alimenti.
Le buste fornite sono ideali per la cottura
sottovuoto “sous vide” di alimenti.
Cod. per ordine buste: 9029793941
50 buste per cottura sottovuoto e
conservazione
(25 pezzi dimensione: 20x30 cm + 25 pezzi
dimensione 25x35 cm)
www.electrolux.com/shop
Raccordo per “vuoto esterno”
(vedere capitolo 9)
Interruttore ON/OFF
Pannello comandi
Coperchio
Vasca
Barra saldante

19 www.electrolux.com
4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla
sicurezza.
4.1. Prima pulizia
Rimuovere tutte le parti
dall'apparecchiatura.
Pulire l’apparecchiatura prima del
primo utilizzo.
4.2. Primo collegamento
Collegare l'apparecchiatura alla rete
elettrica.
Accendere l’apparechiatura tramite
l’interruttore ON/OFF -1-, posto alla
sinistra del pannello dei comandi
Prima dell’utilizzo procedere al
“Conditioning Program” come illustrato
di seguito:
Chiudere il coperchio con la vasca
vuota
Selezionare il programma P7 con i
tasti, -9- i -10-.
Premere il tasto Start -8-.
Attendere il completamento del ciclo
(circa 3 minuti)
Alla fine del ciclo il display visualizza di
nuovo P7
A questo punto la macchina è pronta
per l’utilizzo.
5. PANNELLO DEI COMANDI
Interruttore ON/OFF
Pulsante di selezione
Led indicatore ON/OFF
Pulsante Start
Led funzione vuoto
Pulsante “DECREMENTA” riduce i valori delle
funzioni impostate e seleziona i programmi
Led funzione saldatura
Pulsante “INCREMENTA” aumenta i valori delle
funzioni impostate e seleziona i programmi
Led funzione rientro aria.
Display. Visualizza le funzioni selezionate e i
relativi dati di impostazione.
Pulsante Stop