ETNA AKI683 Series User manual

INSTRUCTIES VOOR GEBRUIK
MODE D’EMPLOI
GEBRAUCHSANWEISUNG
INSTRUCTIONS FOR USE
INDUCTIEKOOKPLAAT MET AFZUIGING
TABLE DE CUISSON À INDUCTION AVEC EXTRACTEUR
INDUKTIONSKOCHFELD MIT INTEGRIERTEM ABZUG
INDUCTION HOB WITH EXTRACTOR
AKI683--

NL 2
Uw inductiekookplaat
Inleiding 4
Beschrijving 5
Bedieningspaneel 6
Meldingen op het display 7
Veiligheid
Temperatuurbeveiliging 8
Kookduurbegrenzer 8
Vermogensregeling 8
Voor het eerste gebruik
Gebruik van de aanraaktoetsen en de schuifregelaar 9
Inductiegeluiden 9
Geschikte pannen 9
Pandetectie 10
Vermogensniveaus 10
Richtlijnen voor het koken 11
Gebruik van de afzuigunit 12
Bediening van de kookplaat
Bereiding starten 13
Boost 14
Pandetectiesymbool 14
Klaar met koken 15
De automatische opwarmfunctie inschakelen 15
De warmhoudfunctie inschakelen 16
De Bridge-inductiekookzones koppelen 16
Koken pauzeren 17
Herstelfunctie 17
De eierwekker gebruiken 18
De timer gebruiken 19
Kinderslot 20
Vergrendelingsfunctie voor een snelle reiniging tijdens het koken 21
INHOUDSOPGAVE

NL 3
INHOUDSOPGAVE
Bediening van de afzuigunit
Handmatig de afzuigunit in- en uitschakelen 22
Boost 22
De automatische afzuigmodus in- en uitschakelen 23
Instellen van een aantal minuten vertragingstijd 23
Verzadiging van het vetfilter 24
Verzadiging van het geurfilter 24
Geheugenreset van de indicatie van de filterverzadiging 24
Gebruikersmenu 25
Vermogensbegrenzer 28
Onderhoud
Reiniging 30
Filters en opvangbak 30
Problemen oplossen 32
Technische specificaties
Technische gegevens 34
Informatie volgens verordening (EU) 66/2014 34
Milieuaspecten
Verpakking en apparaat afdanken 35
Gebruikte pictogrammen
Belangrijke informatie
Handig om te weten
Elektrische aansluiting

NL 4
Inleiding
Gefeliciteerd met uw keuze voor dit toestel van Etna. In het ontwerp van dit product heeft
eenvoudige bediening en optimale gebruiksvriendelijkheid centraal gestaan.
In deze handleiding leest u hoe u dit toestel het best kunt gebruiken. Naast informatie over de
bediening, vindt u hier ook achtergrondinformatie die u tijdens het gebruik van het toestel van
pas kan komen.
Lees eerst de separate veiligheidsinstructies voordat u het
toestel gebruikt.
Lees deze handleiding door voordat u het toestel in gebruik neemt, en berg de handleiding
daarna veilig op voor toekomstig gebruik.
Deze handleiding dient als referentie voor de servicedienst. Plak het typeplaatje in het
daarvoor bestemde kader, achter op de handleiding. Het typeplaatje bevat alle informatie die
de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
Op onze website kunt u de meest recente versie van de gebruiksaanwijzing vinden.
UW INDUCTIEKOOKPLAAT

NL 5
Beschrijving
7
1
2
6
4
5
3
1. Kookzone linksvoor Ø 200 mm / 2,3 kW (boost 3,0 kW)
2. Kookzone linksachter Ø 160 mm / 1,4kW (boost 2,1kW)
3. Afzuigunit
4. Kookzone rechtsachter 210 x 190 mm / 2,1 kW (boost 3,0 kW)
5. Kookzone rechtsvoor 210 x 190 mm / 2,1 kW (boost 3,0 kW)
6. Gekoppelde kookzones rechts 21 x 39 cm / 3,7 kW
7. Bedieningspaneel
UW INDUCTIEKOOKPLAAT

NL 6
UW INDUCTIEKOOKPLAAT
Bedieningspaneel
15 1314
6
4 5 7321 8 109
1112
1. Pauzetoets
2. Vergrendelingstoets
3. Warmhoudtoets
4. Eierwekkertoets
5. Timerdisplay
6. Plus-toets timer
7. Min-toets timer
8. Kookzonetoets links achter (display kookzone) en timersymbool
9. Afzuigtoets (display afzuigunit) en timersymbool
10. Kookzonetoets rechts achter (display kookzone) en timersymbool
11. Kookzonetoets rechts voor (display kookzone) en timersymbool
12. Kookzonetoets links voor (display kookzone) en timersymbool
13. Aan/uit-toets
14. Boost-toets
15. Schuifregelaar (van stand 0 t/m stand 9) voor:
▷het instellen van een waarde

NL 7
Meldingen op het display
Display kookzone Beschrijving
-Vermogensniveau: 1 = lage stand / 9 = hoge stand.
Boostniveau actief.
Geen (geschikte) pan op de kookzone (pandetectiesymbool).
Restwarmte-indicator: de kookplaat heeft voor elke kookzone een
restwarmte-indicator waarmee wordt aangegeven welke kookzone
nog warm is. Zelfs als de kookplaat is uitgeschakeld, blijft de
indicator ‘H’ ingeschakeld zolang de kookzone nog warm is! Raak de
kookzones niet aan wanneer deze indicator brandt.
Gevaar! Risico op brandwonden.
Kinderslot actief.
Automatische verhitting actief.
Warmhoudfunctie actief.
Pauzefunctie actief.
Gekoppelde Bridge inductie zones actief.
Timer actief.
Display afzuigunit Beschrijving
-Afzuigsnelheid: 1 = lage stand / 9 = hoge stand.
Boostniveau actief.
/‘FG’: Indicatie verzadiging vetfilter.
/‘FC’: Indicatie verzadiging geurfilter.
Timer actief.
Display timer Beschrijving
Timer niet ingesteld.
Timer ingesteld (1 uur en 25 minuten).
UW INDUCTIEKOOKPLAAT

NL 8
Lees eerst de afzonderlijke veiligheidsinstructies
voordat u het apparaat in gebruik neemt!
Temperatuurbeveiliging
Een sensor controleert continu de temperatuur van bepaalde onderdelen van de kookplaat.
Elke kookzone is voorzien van een sensor die continu de temperatuur van de bodem van de
pan controleert om risico op oververhitting te voorkomen wanneer een pan droogkookt. Bij een
te hoge temperatuur wordt de kookstand van de kookplaat automatisch verlaagd of wordt de
kookplaat automatisch uitgeschakeld.
Kookduurbegrenzer
De kookduurbegrenzer is een veiligheidsfunctie van uw kookplaat. Deze wordt
geactiveerd als u vergeet de kookplaat uit te schakelen. Afhankelijk van het gekozen
vermogensniveau wordt de kookduur als volgt begrensd:
Vermogensniveau Maximale gebruikstijd (in uren, minuten)
1 8 uur, 36 min.
2 6 uur, 42 min.
3 5 uur, 18 min.
4 4 uur, 18 min.
5 3 uur, 30 min.
6 2 uur, 18 min.
7 2 uur, 18 min.
8 1 uur, 48 min.
9 1 uur, 30 min.
P (boost) 5 min. (schakelt dan terug naar stand 9)
Vermogensregeling
Twee kookzones die achter elkaar liggen beïnvloeden elkaar. Wanneer deze kookzones tegelijk
ingeschakeld zijn, wordt het vermogen automatisch verdeeld. Wanneer de boostfunctie wordt
gekozen, wordt de andere kookzone automatisch op een iets lagere stand gezet. Staat een
kookzone op boost en u wilt de andere op stand 9 of boost zetten, zal de kookzone met boost
automatisch naar een lagere stand gaan. De automatische opwarmfunctie wordt uitgeschakeld.
VEILIGHEID

NL 9
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
Gebruik van de aanraaktoetsen en de schuifregelaar
Plaats uw vingertop plat op een toets of op de schuifregelaar voor het beste resultaat. U hoeft
geen druk uit te voeren. De aanraaktoetsen reageren alleen op lichte druk van een vingertop.
Bedien de toetsen niet met andere objecten.
Inductiegeluiden
Een tikkend geluid
Dit wordt veroorzaakt door de vermogensbegrenzer op de linker- en rechterzones.
Ook bij lagere kookstanden kunt u een tikkend geluid horen.
Pannen maken geluid
Pannen kunnen tijdens het koken geluid maken. Dit wordt veroorzaakt door de energie die van
de kookplaat naar de pan stroomt. Bij hoge niveaus is dit bij sommige pannen een heel normaal
verschijnsel. Dit is niet schadelijk voor de pannen of de kookplaat.
De ventilator maakt geluid
Het toestel is voorzien van een ventilator om de levensduur van de elektronica te verlengen. Als u
het toestel intensief gebruikt, wordt de ventilator ingeschakeld om het toestel te koelen en hoort
u een zoemend geluid. De ventilator blijft nog enkele minuten doorwerken nadat de kookplaat is
uitgeschakeld.
Geschikte pannen
Voor inductiekoken moet een pan een dikke vlakke bodem hebben (minimaal 2,25 mm). Gebruik
pannen van magnetisch materiaal of pannen met een sandwichbodem. Pannen van koper,
aluminium of keramisch materiaal zijn niet geschikt.
Gebruik alleen pannen met een vlakke bodem. Een holle of bolle bodem kan de werking
van de droogkookbeveiliging belemmeren; het toestel kan dan te warm worden. Dit
kan tot schade leiden. Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of
droogkoken, valt buiten de garantie.
Pannen die op een gaskookplaat zijn gebruikt, zijn niet meer geschikt voor
inductiekoken.
Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen! Het emaille kan
beschadigen op een hoge stand wanneer de pan te droog is. Door te hoge
vermogensstanden kan de panbodem gemakkelijk kromtrekken.

NL 10
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
Minimale pandiameter
• De minimale pandiameter per zone is als volgt:
▷Ø160 mm: minimale pandiameter 120 mm.
▷Ø200 mm: minimale pandiameter 140 mm.
▷Octa zone: minimale pandiameter 140 mm.
• Het beste resultaat wordt bereikt met een pan die dezelfde diameter heeft als de kookzone.
De kookzone wordt niet ingeschakeld als een pan te klein is.
• Op gekoppelde Bridge inductie kookzones moet de minimale pandiameter 220 mm zijn.
Let op
Zorg ervoor dat de onderzijde van de pan en het oppervlak van de kookzone
schoon en droog zijn. Wij adviseren om pannen op te tillen en niet te verschuiven
over de kookplaat.
Pandetectie
• Als de kookplaat, na plaatsing van een pan op een kookzone, geen (geschikte) pan
detecteert, gaat het symbool voor pandetectie op het display knipperen. De kookzone
schakelt na 20 seconden uit. Het symbool verdwijnt wanneer er een geschikte pan op de
kookzone wordt geplaatst.
• Haalt u tijdens het koken een pan van de kookzone af, dan verschijnt het pandetectie-
symbool. De kookzone schakelt uit. Het symbool verdwijnt als u de pan weer terug plaatst.
De kookzone schakelt weer in met het eerder ingestelde vermogensniveau.
• De automatische pandetectie (instelbaar: standaard actief) detecteert automatisch een pan
die op een kookzone wordt geplaatst. Het display van deze kookzone licht feller op.
Vermogensniveaus
De kookzones hebben 9 niveaus en een boostniveau (P). Stel het vermogensniveau in door de
regelaar aan te raken. Door over de regelaar te vegen, verandert u de instelling. De stand wordt
hoger wanneer u naar rechts schuift. De stand wordt lager wanneer u naar links schuift. Als u uw
vinger van de regelaar haalt, begint de kookzone op de ingestelde stand te verwarmen.
Boostfunctie
• Met de boostfunctie kunt u gedurende korte tijd (maximaal 5 minuten) op de hoogste
vermogensstand koken. Na het verstrijken van de maximale boost-tijd wordt het vermogen
verlaagd naar stand 9.

NL 11
VOOR HET EERSTE GEBRUIK
Richtlijnen voor het koken
Aangezien de instellingen afhankelijk zijn van de hoeveelheid en samenstelling van het gerecht in
de pan, geldt de onderstaande tabel alleen als richtlijn.
Gebruik de boost-instelling voor:
• snel aan de kook brengen van voedsel of vloeistof;
• slinken van groene groenten;
• verhitten van olie en vet;
• wokken.
Gebruik instelling 9 voor:
• aanbraden van vlees;
• bereiden van vis;
• bakken van omeletten;
• bakken van gekookte aardappelen;
• frituren van voedsel.
Gebruik instelling 7 en 8 voor:
• bakken van dikke pannenkoeken;
• bakken van wentelteefjes;
• bakken van dikke lappen gepaneerd vlees en gepaneerde vis;
• bakken van bacon (vet);
• koken van rauwe aardappelen;
• doorkoken van pasta;
• bakken van dunne (gepaneerde) lappen vlees.
Gebruik instelling 4-6 voor:
• doorkoken van grote hoeveelheden;
• ontdooien van harde groenten;
• bakken van dikke lappen gepaneerd vlees.
Gebruik instelling 1-3 voor:
• trekken van bouillon;
• stoven van vlees;
• zacht koken van groenten;
• smelten van chocolade;
• pocheren;
• smelten van kaas.

NL 12
Gebruik van de afzuigunit
▷Plaats het deksel in een hoek op de pan met de opening naar de afzuigzijde. Dit zorgt
voor een maximale afzuiging.
VOOR HET EERSTE GEBRUIK

NL 13
Lees het hoofdstuk ‘Voor het eerste gebruik’ zorgvuldig door voordat u begint met
koken. Dit voorkomt onjuist gebruik van de kookplaat.
Bereiding starten
1. Raak de aan/uit-toets aan totdat u een geluidssignaal hoort.
▷De displays lichten op; de inductiekookplaat staat in de stand-by modus.
▷De kookzones en de afzuigunit hebben vermogensniveau nul.
Als de kookplaat 20 seconden niet wordt gebruikt, wordt deze automatisch
uitgeschakeld.
2. Plaats een geschikte pan op een kookzone.
▷De kookzone detecteert de pan automatisch;het display van deze kookzone licht feller
op.
Zolang het display van de kookzone fel brandt, is de kookzone geselecteerd en kan het
vermogensniveau worden ingesteld.
3. Wanneer de response tijd is verstreken, of tijdens het koken, activeert u de kookzone door
de display van de gewenste kookzone handmatig te selecteren.
BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT

NL 14
4. Stel binnen 10 seconden het vermogen in door de schuifregelaar aan te raken.
▷De kookzone start op het ingestelde niveau.
Boost
U kunt de boostfunctie gebruiken om max. 5 minuten op de hoogste kookstand te koken. De
boostfunctie kan voor maximaal twee naast elkaar liggende kookzones tegelijk gebruikt worden.
1. Raak vermogensniveau P aan om de boostfunctie te selecteren.
▷‘P’ verschijnt op het display.
▷Na het verstrijken van de maximale boosttijd wordt het vermogen verlaagd naar stand 9.
Pandetectiesymbool
Wanneer het symbool voor pandetectie op het display verschijnt:
• hebt u de pan niet op de juiste kookzone geplaatst;
• is de gebruikte pan niet geschikt voor inductiekoken;
• is de pan te klein of niet goed op de kookzone geplaatst.
▷De kookzone werkt niet totdat er een geschikte pan op de kookzone is geplaatst.
BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT

NL 15
Klaar met koken
1. Zet het vermogensniveau op ‘0’ om de kookzone uit te schakelen.
2. Schakel de inductiekookplaat uit door de aan/uit-toets aan te raken.
Het symbool Hwordt weergegeven op het display van de kookzone, als deze te heet is
om te worden aangeraakt. Het symbool verdwijnt wanneer het oppervlak is afgekoeld tot
een veilige temperatuur. U kunt ook energie besparen door een nog hete kookzone te
gebruiken om andere pannen te verwarmen.
De automatische opwarmfunctie inschakelen
Met deze functie wordt de kookzone op het hoogste niveau ingesteld zodat uw pan snel op de
gewenste temperatuur is. Na verloop van een bepaalde tijd keert het vermogensniveau weer terug
naar het ingestelde vermogen. Deze functie is beschikbaar voor vermogensniveau 1 t/m 8.
Vermogens-
niveau
Opwarmtijd (seconden)
1 48
2 144
3 230
4 312
5 408
6 120
7 168
8 216
1. Schakel de kookplaat in en selecteer de gewenste kookzone.
2. Raak de schuifregelaar ten minste 3 seconden op het gewenste niveau aan (van 1 t/m 8).
▷In het display verschijnt een ‘A’ afgewisseld met het geselecteerde vermogensniveau. Na
afloop van de automatische opwarmtijd schakelt de kookzone automatisch over naar het
gekozen niveau, dat permanent op het display wordt weergegeven.
3. Stop de automatische opwarmfunctie door de kookzone te selecteren en de schuifregelaar
aan te raken.
BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT

NL 16
De warmhoudfunctie inschakelen
1. Schakel de kookplaat in en plaats een geschikte pan op een kookzone.
2. Raak de kookzonetoets van de gewenste kookzone aan.
▷De ‘0’ van de geselecteerde kookzone licht duidelijk op en er klinkt een enkele pieptoon.
3. Raak de warmhoudtoets aan.
▷Het warmhoudsymbool ‘u’ verschijnt op het display. De warmhoudfunctie is
geselecteerd.
4. Zet het vermogensniveau op ‘0’ of raak de warmhoudtoets aan om de warmhoudfunctie uit
te schakelen.
De Bridge-inductiekookzones koppelen
Twee Bridge-inductiezones kunnen aan elkaar worden gekoppeld. Hierdoor ontstaat één
grote zone die kan worden gebruikt voor bijvoorbeeld een grillplaat of een vispan op hetzelfde
vermogen. De pan moet groot genoeg zijn om het midden van de voorste en achterste kookzone
te bedekken (minimaal 22 cm).
Koppeling van Bridge-inductiekookzones
1. Schakel de kookplaat in.
2. Raak tegelijkertijd de kookzonetoetsen aan de rechterzijde aan.
▷Een verbindingssymbool verschijnt op het display van de achterste kookzone om aan te
geven dat de twee kookzones zijn verbonden.
3. Stel het vermogen in door de schuifregelaar aan te raken.
▷Het display van de voorste kookzone toont het vermogensniveau.
BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT

NL 17
Ontkoppeling van Bridge-inductiekookzones
1. Raak de kookzonetoetsen van de verbonden kookzones tegelijk aan.
▷Het verbindingssymbool verdwijnt op het display van de achterste kookzone.
Koken pauzeren
Deze functie stopt de kookactiviteit tijdelijk (max. 10 minuten); de afzuiging gaat in de laagste
stand en timers en tellers worden gepauzeerd.
1. Raak de pauzetoets aan.
▷Alle displays tonen het pauzesymbool.
2. Om door te gaan met koken; raak minstens 1 seconde de pauzetoets aan totdat deze
knippert.
3. Raak binnen 10 seconden een willekeurige toets aan en het kookproces wordt vervolgd.
▷De kookplaat wordt na 10 minuten automatisch uitgeschakeld als de pauzefunctie
tussendoor niet wordt beëindigd.
Herstelfunctie
Als de kookplaat met de aan/uit-toets per ongeluk werd uitgeschakeld, kunnen alle instellingen
worden teruggezet met behulp van de herstelfunctie.
1. Raak binnen 6 seconden opnieuw de aan/uit-toets aan.
▷De pauzetoets knippert.
2. Raak binnen 6 seconden de pauzetoets aan.
▷De vorige instellingen zijn weer actief.
BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT

NL 18
De eierwekker gebruiken
De eierwekker is niet aan een kookzone gekoppeld. De eierwekker schakelt de kookzone
of de afzuigunit niet uit.
De kookplaat is ingeschakeld.
1. Raak de eierwekkertoets aan om de eierwekker in te schakelen.
▷Het display van de timer toont ‘0.00’.
2. Gebruik de toets ‘+’ of ‘-’ om de gewenste tijd in te stellen (van 1 minuut tot 9 uur en
59 minuten).
▷De linkerpositie van het timerdisplay geeft de uren weer, de overige posities de minuten.
▷Wanneer de tijd is ingesteld, begint deze af te tellen.
▷Op het timerdisplay wordt de resterende tijd weergegeven.
▷De laatste 10 minuten worden in minuten en seconden weergegeven.
▷De timer knippert en het alarm klinkt wanneer de ingestelde tijd is verstreken.
3. Raak het timerdisplay aan om het alarm uit te schakelen.
▷Het alarm stopt automatisch na 2 minuten.
Raak de eierwekkertoets aan en raak vervolgens de toets ‘-’ aan om de tijd in te stellen
op ‘0.00’ om voortijdig de eierwekker uit te schakelen.
Als de kookplaat uitgeschakeld is; raak tweemaal achter elkaar de aan/uit-toets aan om
voortijdig de eierwekker uit te schakelen.
BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT

NL 19
BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT
De timer gebruiken
De timer is gekoppeld aan een kookzone. Nadat de ingestelde tijd is verstreken schakelt
de kookzone automatisch uit.
De kookplaat is ingeschakeld en voor minimaal één kookzone is het vermogen ingesteld.
1. Raak de gewenste kookzonetoets aan.
2. Raak het timersymbool aan.
▷Het timersymbool van de actieve kookwekker licht helder op.
▷Het display van de timer toont ‘0.00’.
3. Gebruik de toets ‘+’ of ‘-’ om de gewenste tijd in te stellen (van 1 minuut tot 9 uur en
59 minuten).
▷De linkerpositie van het timerdisplay geeft de uren weer, de overige posities de minuten.
▷Wanneer de tijd is ingesteld, begint deze af te tellen en het timersymbool knippert
langzaam.
▷Op het timerdisplay wordt de resterende tijd weergegeven.
▷De laatste 10 minuten worden in minuten en seconden weergegeven.
▷De geselecteerde kookzone wordt automatisch uitgeschakeld zodra de ingestelde tijd is
verstreken.
▷De timer knippert en het alarm klinkt wanneer de ingestelde tijd is verstreken.
4. Raak het timersymbool aan om het alarm uit te schakelen.
▷Het alarm stopt automatisch na 2 minuten.
Alle kookzones kunnen een ingestelde timer hebben. Het display toont altijd de tijd van
de kookzone met de kortst resterende tijd.
De vooraf ingestelde tijd wijzigen
U kunt de tijd op elk gewenst moment wijzigen.
1. Raak de betreffende kookzonetoets aan.
2. Raak het timersymbool aan.
3. Gebruik de toets ‘+’ of ‘-’ om de tijd te wijzigen.

NL 20
BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT
De resterende tijd controleren
1. Druk op de kookzonetoets om de zone te selecteren waarvan u de resterende tijd wilt zien.
▷Een aan de timer gekoppelde zone is te herkennen aan het knipperende timersymbool
boven het kookzonedisplay.
▷De timer geeft de resterende tijd van de geselecteerde kookzone weer.
▷Tijdens de laatste 10 minuten van de looptijd wordt de resterende tijd in minuten en
seconden weergegeven.
De timer uitschakelen
Om de timer uit te schakelen voordat de ingestelde tijd is verstreken:
1. Raak de kookzonetoets aan om de zone te selecteren waarvan u de timer wilt uitschakelen.
▷Een aan de timer gekoppelde zone is te herkennen aan het knipperende timersymbool
boven het kookzonedisplay.
2. Raak het timersymbool aan.
3. Raak de toets(en) ‘-’ aan om de tijd in te stellen op ‘0.00’.
▷Het timersymbool is nu niet meer helder verlicht.
4. Bevestig de instelling door het timersymbool nogmaals aan te raken.
Kinderslot
Om het kinderslot in te schakelen, moeten de beschreven stappen binnen 10 seconden
worden uitgevoerd.
1. Schakel de kookplaat in.
2. Raak een willekeurige kookzonetoets 3 seconden aan.
3. Laat de toets los en schuif van 0 naar 9 over de schuifregelaar.
▷Alle displays tonen het symbool ‘L’.