Expo Börse DESKI 613-400959 User manual

BEDIENUNGSANLEITUNG
INSTRUCTION MANUAL
Fritteuse
Deep fryer
613-400959
DESKI
hot kitchen design
Manufacturer:
EXPO-Börse GmbH
Industriestr. 12
D-49577 Ankum
www.expo-boerse.de

Lesen Sie alle Anweisungen vor dem Gebrauch durch und bewahren Sie sie zum
Nachschlagen auf. Stecken Sie dieses Gerät nur in eine geerdete Steckdose ein.
Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch die Verpackungsmaterialien; entfernen
Sie die Schutzfolie vom Deckel und vom Außengehäuse (bitte achten Sie auf
Umweltfreundlichkeit). Waschen Sie dann das Zubehör und die Innenschale in
warmem Wasser. Vor dem Gebrauch gut abtrocknen. Achten Sie darauf, dass
die Elektroteile trocken bleiben. Die Fritteuse verfügt über einen einstellbaren
Thermostat und Anzeigeleuchten. Das „offene“ Frittiersystem sorgt für
hervorragende, professionelle Resultate und eine einfache Reinigung.
Allgemeine Sicherheitsanweisungen
1. Beschädigungen, die auf eine Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung
zurückzuführen sind, führen zu einem sofortigen Erlöschen der Garantie. Wir
übernehmen keine Haftung für Schäden, die aufgrund von Unkenntnis des
Benutzerhandbuchs, nachlässigem Gebrauch oder einem Gebrauch, der gegen
die Anleitungen dieses Handbuchs verstößt, entstehen.
2. Dieses Produkt kann nur gemäß den auf dem Typenschild angegebenen
Spezifikationen verwendet werden.
3. Achten Sie darauf, dass die örtliche Spannungsversorgung den Angaben auf
dem Typenschild entspricht. Falls Sie Zweifel bezüglich der Bedienung des
Produkts haben oder sich hinsichtlich der Übereinstimmung der Angaben mit
der örtlichen Stromversorgung nicht sicher sind, kontaktieren Sie bitte einen
autorisierten Elektriker oder ein Servicecenter.
4. Die Steckdose muss so gestaltet sein, dass sie den Gerätestecker aufnehmen
kann.
5. Dieses Produkt ist nur für den Gebrauch in geschlossenen Räumen vorgesehen.
Es eignet sich nicht für den Gebrauch im Freien.
6. Bitte sorgen Sie dafür, dass das Produkt nicht zu starkem Schmutz oder
Feuchtigkeit ausgesetzt wird.
7. Die Bedienung des Produkts auf eine andere als die beschriebene Art und Weise
verursacht Gefahren, wie Kurzschlüsse oder Feuer. Es ist verboten, dieses
Produkt in irgendeiner Weise zu verändern, und das Gehäuse darf nicht geöffnet
werden, ansonsten erfüllt das Produkt nicht länger die Anforderungen seiner
Sicherheitsklasse.
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613-400959
Fritteuse
Deutsch

8. Ziehen oder stecken Sie den Stecker nicht mit nassen Händen.
9. Niemals den Stecker durch Ziehen am Netzkabel aus der Steckdose ziehen.
Ziehen Sie stets am Stecker selbst.
10. Achten Sie während der Installation und der Reinigung darauf, dass das
Netzkabel nicht eingeklemmt oder beschädigt wird.
11. Ziehen Sie stets den Netzstecker des Geräts aus der Steckdose und lassen Sie
das Produkt auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie das Gerät lagern, reinigen
oder warten.
12. Wischen Sie das Produkt mit einem leicht feuchten Tuch ab.
13. Versuchen Sie niemals, ein beschädigtes Netzkabel selbst zu ersetzen. In solchen
Fällen, oder bei Störungen, kontaktieren Sie einen autorisierten Techniker/
ein Servicecenter zur Durchführung einer Untersuchung, Reparatur oder
Einstellung, da Spezialwerkzeug erforderlich ist.
14. Produkte, deren Betrieb eine Netzstromversorgung erfordert, dürfen nicht in die
Hände von Kindern gelangen.
15. Kinder oder gebrechliche Personen dürfen dieses Produkt nicht unbeaufsichtigt
benutzen.
16. Kinder dürfen mit diesem Gerät nicht spielen.
17. Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf und lassen
Sie es im eingeschalteten Zustand niemals unbeaufsichtigt.
18. Sorgen Sie dafür, dass das Netzkabel nicht mit Teilen in Berührung kommt, die
starke Hitze erzeugen.
19. Wenn es den Anschein hat, dass das Produkt nicht länger gefahrlos benutzt
werden kann, stellen Sie bitte sicher, dass das Produkt ausgeschaltet und nicht
mehr benutzt wird. Die sichere Benutzung dieses Produkts ist nicht mehr
möglich, falls das Produkt oder das Netzkabel beschädigt wurde, falls das
Produkt nach einer längeren Lagerung unter ungünstigen Bedingungen nicht
mehr funktioniert oder nach erheblichen Transportschäden.
20. Tauchen Sie den Stecker oder das Gerät niemals in Wasser oder andere
Flüssigkeiten ein.
21. Stellen Sie die Fritteuse niemals direkt in Ecken oder unter entflammbare
Materialien wie Vorhänge, Schränke usw.
22. Dieses Gerät kann von Kindern ab dem Alter von 8 Jahren und von Personen
mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
einem Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt
werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die
damit verbundenen Gefahren verstehen.
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23. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
24. Das Reinigen und die Benutzerwartung darf nicht von Kindern durchgeführt
werden, es sei denn, sie sind über 8 Jahre alt und werden beaufsichtigt.
25. Achten Sie darauf, dass das Gerät und sein Kabel für Kinder unter 8 Jahren nicht
erreichbar sind.
26. Das Gerät ist nicht für den Betrieb über eine externe Zeitschaltuhr oder ein
separates Fernsteuerungssystem vorgesehen.
27. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem
Kundendienst oder entsprechend qualifizierten Personen ersetzt werden, um
Gefahren zu vermeiden.
28. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie mit dem Gerät
nicht spielen.
29. WARNUNG Falls sich das Öl oder Fett entzündet, versuchen Sie NIEMALS das
Feuer mit Wasser oder dergleichen zu löschen! Legen Sie eine Feuerlöschdecke
über die Fritteuse, um das Feuer zu ersticken.
Gebrauch
Schalten Sie die Fritteuse niemals ohne Öl oder Fett ein, da dies das Gerät
beschädigen kann.
Geben Sie außerdem niemals andere Flüssigkeiten (z. B. Wasser) oder andere Stoffe
in den Topf.
Stellen Sie die Fritteuse auf eine trockene, stabile Oberfläche.
Da die Fritteuse während des Gebrauchs heiß wird, müssen Sie sicherstellen, dass
sie nicht zu nahe an anderen Gegenständen steht.
Nehmen Sie den Deckel der Fritteuse ab und die Zubehörteile heraus.
Füllen Sie die Fritteuse mit der gewünschten Menge Öl oder Fett. Sorgen Sie dafür,
dass sie nicht unter dem Mindestpegel und nicht über dem Maximalpegel (an der
Innenseite des Geräts markiert) gefüllt ist. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir,
dass Sie nicht verschiedene Ölsorten vermischen.
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose, nachdem Sie das Gerät vollständig
zusammengebaut haben. Die Stromanzeigeleuchte leuchtet auf. Stellen Sie den
Temperaturwählschalter auf die gewünschte Temperatur ein. Die Anzeigeleuchte
HEAT (HEIZEN) leuchtet auf. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist,
erlischt die HEAT-Anzeigeleuchte.

Das Öl wird innerhalb von 10-15 Minuten auf die gewünschte Temperatur erwärmt.
Verwenden Sie den Griff, um den Korb in die Fritteuse zu stellen.
Legen Sie die zu frittierenden Lebensmittel unaufgetaut in den Korb. Sie erhalten
ein optimales Ergebnis, wenn Sie trockene Lebensmittel in den Korb legen.
Senken Sie den Korb langsam in das Öl ab, um eine zu starke Blasenbildung zu
vermeiden.
Die Anzeigeleuchte erlischt, wenn die von Ihnen gewählte Temperatur erreicht
ist. Warten Sie stets, bis die gewählte Temperatur erreicht ist. Der Thermostat und
die Anzeigeleuchte gehen mehrmals aus und an, um das Öl auf der gewünschten
Temperatur zu halten.
Heben Sie den Korb wieder an, wenn die Frittierzeit verstrichen ist.
Heben Sie den Korb am Griff an, um überschüssiges Öl ablaufen zu lassen.
Lassen Sie die Lebensmittel nach dem Frittieren abtropfen, ohne den Korb zu
schütteln.
Schalten Sie die Fritteuse am Ein-/Aus-Schalter aus und stellen Sie den Thermostat
auf den niedrigsten Pegel (drehen Sie den Thermostat eine volle Umdrehung gegen
den Uhrzeigersinn).
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
Spülen Sie den Griff und den Korb nach Gebrauch und trocknen Sie sie gründlich.
Wenn die Fritteuse vollständig abgekühlt ist, können Sie den Korb wieder im Gerät
anbringen und es wegstellen. Bewahren Sie die Fritteuse mit geschlossenem Deckel
an einem dunklen, trockenen Ort auf. Auf diese Weise können Sie das Öl und den
Korb während der Aufbewahrung in der Fritteuse lassen.
Frittiertipps
Verwenden Sie maximal 200 Gramm Pommes frites pro Liter Öl.
Verwenden Sie bei tiefgefrorenen Produkten maximal 100 Gramm, da diese das Öl
schnell abkühlen. Schütteln Sie tiefgefrorene Produkte über dem Spülbecken ab, um
überschüssiges Eis zu entfernen.
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Wenn Sie aus frischen Kartoffeln hergestellte Pommes frites machen, müssen Sie
die Pommes frites nach dem Waschen abtrocknen, damit kein Wasser in das Öl
gelangt.
Frittieren Sie die Pommes frites in 2 Stufen. Erste Stufe (vorfrittieren) 5 bis 10
Minuten bei 170 °C. Zweite Stufe (abschließendes Frittieren): 2 bis 4 Minuten bei
190 ° C.
Austausch des Öls
Vergewissern Sie sich, dass die Fritteuse und das Öl vollständig abgekühlt sind,
bevor Sie das Öl austauschen (ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose). Tauschen
Sie das Öl regelmäßig aus. Dies ist auf jeden Fall notwendig, wenn das Öl dunkel
wird oder seltsam riecht. Tauschen Sie das Öl in jedem Fall aus, nachdem es 10 Mal
benutzt wurde. Tauschen Sie das gesamte Öl auf ein Mal aus. Mischen Sie niemals
altes und neues Öl. Entsorgtes Öl belastet die Umwelt. Entsorgen Sie Öl nicht im
Haushaltsmüll, sondern folgen Sie den Richtlinien des Entsorgungsunternehmens in
Ihrer Gegend.
Reinigung
Reinigen Sie die Fritteuse regelmäßig innen und außen.
Wischen Sie die Außenseite der Fritteuse mit einem feuchten Tuch ab und trocknen
Sie es mit einem weichen, sauberen Tuch ab.
Verwenden Sie niemals scheuernde Reinigungsmittel oder Schwämme.
Der Korb und der Griff können in warmem Seifenwasser gewaschen werden.
Trocknen Sie sie gut ab, bevor Sie sie erneut verwenden.
Beim Austausch des Öls können Sie auch die Innenseite der Fritteuse reinigen.
Entleeren Sie die Fritteuse und reinigen Sie die Innenseite zuerst mit einem
Papiertuch und dann mit einem in Seifenwasser eingetauchten Lappen. Wischen Sie
sie dann mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie sie gründlich trocknen.
Mit Ausnahme der elektrischen Teile können alle Teile in warmem Seifenwasser
gereinigt werden. Vor dem Gebrauch gründlich abtrocknen.
Eine Reinigung im Geschirrspüler ist nicht empfehlenswert.
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Tipps
Stellen Sie die Fritteuse stets auf eine stabile Oberfläche und halten Sie entzündliche
Materialien auf Abstand.
Achten Sie darauf, dass sich die Fritteuse nicht in der Nähe von oder auf einer
eingeschalteten Herdplatte befindet.
Bevor Sie die Fritteuse benutzen, muss sie mit der erforderlichen Menge Öl und Fett
gefüllt sein.
Schalten Sie die Fritteuse niemals ohne Öl oder Fett ein, da dies das Gerät
beschädigen kann.
Bewegen Sie die Fritteuse niemals während des Gebrauchs. Das Öl wird sehr heiß,
und Sie können Verbrennungen erleiden. Bewegen Sie die Fritteuse erst, wenn das
Öl abgekühlt ist.
Diese Fritteuse verfügt über einen Thermoschutz, der das Gerät automatisch
abschaltet, wenn es sich überhitzt.
Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser ein.
Lassen Sie die Fritteuse während des Gebrauchs niemals unbeaufsichtigt. Treffen
Sie Vorkehrungen für die Sicherheit von Kindern, die sich in der Nähe der Fritteuse
befinden. Falls die Fritteuse und/oder das Kabel beschädigt ist, müssen sie von einer
professionellen Serviceabteilung repariert werden.
Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu reparieren oder ein beschädigtes Kabel
selbst auszutauschen. Dafür ist Spezialwerkzeug erforderlich.
Achten Sie darauf, das Heizelement nicht zu beschädigen. (Nicht verbiegen oder
einklemmen.)
Die elektrische Komponente ist mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet, die
gewährleistet, dass das Heizelement nur funktionieren kann, wenn das Element
korrekt auf der Fritteuse platziert ist.
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Thermische Sicherheitsabschaltung
Im Falle einer Überhitzung schaltet die thermische Sicherheitsabschaltung die
Fritteuse ab.
Dies kann passieren, wenn die Fritteuse nicht mit ausreichend Öl gefüllt oder
festes Bratfett in der Fritteuse geschmolzen ist. Falls festes Bratfett in der Fritteuse
geschmolzen ist, ist das Heizelement nicht in der Lage, die erzeugte Hitze schnell
genug abzustrahlen. Falls die thermische Sicherheitsabschaltung die Fritteuse
abschaltet, gehen Sie wie folgt vor.
Lassen Sie das Öl oder Fett abkühlen.
Schieben Sie den Reset-Schalter an der Rückseite des Steuerungselements
vorsichtig mit einem kleinen Schraubenzieher hinein.
Die Fritteuse ist nun wieder betriebsbereit.
Sicherheitsschalter
Der Sicherheitsschalter im Steuerungselement gewährleistet, dass das Heizelement
nur eingeschaltet werden kann, wenn das Steuerungselement mit einem Klicken
einrastet.
Technische Daten
Spannung/Frequenz: 220-240 V ~ 50/60 Hz
Leistung: 2000 W
Klasse I: Muss an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden.
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Klasse I: Muss an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden.
Klasse I: Muss an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden.
Klasse I: Muss an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden.
Klasse I: Muss an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden.
Klasse I: Muss an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden.

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Frittiertabelle
Diese Tabelle zeigt die Lebensmittelmengen und die erforderlichen Temperaturen
und Zubereitungszeiten. Falls die Anweisungen auf der Produktverpackung des
Lebensmittels von den in dieser Tabelle gezeigten Werten abweichen, sollten die
Anweisungen auf der Produktverpackung befolgt werden.
Lebensmittel
Gewicht
Temperatur
Zeit
Frische Pommes
frites
800 g
180 °C
12-15 Min.
Gefrorene
Pommes frites
800 g
190 °C
10 Min.
Gefrorene Scampi
(paniert)
Genug, um den
Boden des Korbs
abzudecken
170 °C
3-5 Min.
Panierter frischer
Fisch
150 g
150 °C
5-7 Min.
Panierter
gefrorener Fisch
150 g
170 °C
10-15 Min.
Hühner portion,
paniert
150 g
170 °C
15-20 Min.
Frische Hühner-
keulen, paniert
2 oder 3, je nach
Größe
170 °C
12-14 Min.
Beef Burger
(100 % Fleisch)
250 g
170 °C
2-3 Min.

Garantie und Kundendienst
Vor der Lieferung werden unsere Geräte einer strengen Qualitätskontrolle unter-
zogen. Wenn, trotz aller Sorgfalt, während der Produktion oder dem Transport
Beschädigungen aufgetreten sind, senden Sie das Gerät zurück an den Händler.
Zuzätzlich zu den gesetzlich verankerten Rechten kann der Käufer unter folgenden
Bedingungen Garantieansprüche geltend machen:
Wir bieten eine 2-Jahres-Garantie für das erworbene Gerät, beginnend mit dem
Tag des Kaufs. Während dieses Zeitraumes beheben wir kostenfrei sämtliche De-
fekte, welche auf Material- oder Herstellungsmängel zurückzuführen sind, durch
Reparatur oder Umtausch.
Defekte, die durch unsachgemässen Umgang mit dem Gerät und durch Fehlfunktio-
nen aufgrund von Eingriffen und Reparaturen durch Dritte oder durch den Einbau
von Nicht-Originalteilen entstehen, sind durch diese Garantie nicht abgedeckt.
Umweltgerechte Entsorgung
Das Symbol über und auf dem Produkt bedeutet, dass das Produkt als elektrisches
oder elektronisches Gerät klassifiziert ist und am Ende seiner Nutzungsdauer nicht
zusammen mit anderem Haushalts- oder Gewerbemüll entsorgt werden sollte. Die
Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEE-Richtlinie)
wurde verabschiedet, um Produkte mit den besten verfügbaren Techniken zur Ver-
wertung und zum Recycling zu recyceln, um die Auswirkungen auf die Umwelt auf
ein Minimum zu reduzieren, Gefahrenstoffe zu behandeln und eine Deponierung zu
vermeiden. Kontaktieren Sie die lokalen Behörden, um Informationen über die kor-
rekte Entsorgung von elektrischen oder elektronischen Geräten zu erhalten.
WEEE: DE 18770614
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