Gastroback DESIGN JUICER BASIC User manual

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
BEDIENUNGSANLEITUNG
DESIGN MULTI JUICER
Art.-Nr. 40127 »Design Multi Juicer«

Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise
und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und voll-
ständig durchzulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
Dadurch lernen Sie auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes
kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise!
INHALTSVERZEICHNIS
Den »Design Multi Juicer« kennenlernen.......................................................... 3
Wichtige Sicherheitshinweise....................................................................... 4
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit........................................................... 6
Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte....................................... 9
Bewegliche und scharfkantige Bauteile .................................................... 10
Technische Daten..................................................................................... 11
Bedienung.............................................................................................. 11
Das Gerät zusammensetzen................................................................... 11
Mit dem Entsafter arbeiten..................................................................... 13
Übersicht Geschwindigkeitstufen ............................................................. 14
Den Tresterbehälter während des Entsaftens leeren ..................................... 15
Überhitzungsschutz............................................................................... 15
Den Entsafter zerlegen .......................................................................... 16
Pflege und Reinigung................................................................................ 17
Hilfe bei der Fehlersuche .......................................................................... 20
Weiterführende Informationen zum Thema Saft .............................................. 20
Lagerung ............................................................................................... 25
Entsorgungshinweise ................................................................................ 25
Information und Service ............................................................................ 25
Gewährleistung / Garantie....................................................................... 26
Rezeptideen ........................................................................................... 27

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Stempel mit Führungsrille:
Damit schieben Sie die Früchte und Gemüseteile im Füll-
schacht nach unten
Reinigungsbürste: zum Reinigen des
Edelstahl Miko-Siebes; Spachtel Ende der
Bürste: hilft bei der Entfernung des Tre-
sters aus dem Tresterbehälter
DEN »DESIGN MULTI JUICER« KENNENLERNEN
Patentierter besonders weiter
Füllschacht: Hier können Sie ganze
Äpfel, Karotten, Tomaten und geschälte
Orangen einfüllen. Dadurch geht das Ent-
saften von Obst und Gemüse leicht und
schnell.
Entsafterdeckel (spülmaschinen-
geeignet max. 60 °C)
Sicherheitsverriegelung: Der Entsafter
arbeitet nur, wenn der Entsafterdeckel
richtig aufgesetzt ist und die Sicherheits-
verriegelung in der richtigen, senkrechten
Position steht.
Edelstahl Mikro-Sieb
titanbeschichtet:
(spülmaschinengeeignet max. bei 60 °C)
3 Liter großer Tresterbehälter
mit integriertem Handgriff (spülmaschi-
nengeeignet max. bei 60 °C)
Saftauslauf mit abnehmbaren Kunst-
stoffaufsatz zum direkten, spritzfreiem
Entsaften ins Glas
Ein-/Aus-Schalter
Motorsockel
mit 1300-Watt Hochleistungsmotor
5-stufiger Geschwindigkeits-
schalter:
zum Entsaften von weichen Früchten mit
hohem Wassergehalt bis hin zum Entsaf-
ten von hartem Obst und Gemüse (Anga-
ben zur Einstellung siehe ´Übersicht der
Geschwindigkeitsstufen`)
Netzkabelaufnahme (nicht sicht-
bar): Kabelaufnahme um eine erhobene
Scheibe am Boden des Gerätes (im Bild
nicht sichtbar)
Saftkrug für 1,2 Liter Fassungsvermögen mit Handgriff
(spülmaschinengeeignet max. bei 60 °C)
Eingebauter Schaumabscheider: Der Schaumabscheider hält beim
Ausgießen den Schaum zurück, der sich beim Entsaften bildet. Hinweis:
Wenn Sie den Schaum im Getränk lassen wollen, dann nehmen Sie vor
dem Ausgießen einfach den Deckel des Saftkrugs ab.
Deckel des Saftkrugs: Setzen Sie den Deckel während der Arbeit
mit dem Entsafter auf, um Spritzer beim Entsaften zu vermeiden. Setzen
Sie den Deckel auch auf, wenn Sie den gefüllten Saftkrug in den Kühl-
schrank stellen.

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Beim derzeitigen Interesse an frischen und naturbelassenen Lebensmitteln ist es nur natür-
lich, dass frisch zubereitete Gemüse- und Fruchtdrinks zu einem beliebten Bestandteil
unserer täglichen Kost werden.
Der »Design Multi Juicer« von Gastroback ist mit einem besonders weiten Füllschacht,
3 Liter großem Tresterbehälter, großer Saftbox und einem feinporigen Edelstahlsieb mit
Titanbeschichtung ausgerüstet. Das Gerät wird von einem 1.300 Watt Hochleistungsmo-
tor angetrieben. Dadurch wird die Herstellung von Säften leicht und effizient. Die mitge-
lieferte Saftbox schließt mit dem Saftauslauf des Geräts gut ab und ermöglicht dadurch
ein sauberes Arbeiten. Der Saftbehälter hat ein Fassungsvermögen von 1.200 ml.
Lesen Sie sich bitte die folgenden Anleitungen und Sicherheitshinweise sorgfältig und
vollständig durch und bewahren Sie die Anleitung gut auf. Dieses Gerät ist nur für die
Verwendung im Haushalt zur Verarbeitung von frischen Nahrungsmitteln vorgesehen.
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert
werden, sorgfältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen
gut auf. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen
Weise zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein
bestimmungswidriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sach-
schäden sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische
Spannung, Feuer und bewegliche Bauteile führen. Führen Sie ausschließlich
diejenigen Arbeiten am Gerät durch, die in diesen Anleitungen beschrieben
werden.
Reparaturen und technische Wartung am Gerät oder Netzkabel dürfen nur
von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie
sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler.
• Lassen Sie das Gerät im Betriebszustand NIEMALS unbeaufsichtigt.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät richtig und vollständig zusammen-
gesetzt ist, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken und das
Gerät einschalten. Das Gerät wird sich nicht einschalten lassen, bevor es
nicht ordnungsgemäß zusammengesetzt ist.
Wichtig: Wenn der Bügel der Sicherheitsverriegelung nicht in der richtigen
Position ist, dann arbeitet der Motor nicht.
• Lassen Sie den Motor nicht durchgehend länger als 7 Minuten laufen, um

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eine Überhitzung zu vermeiden.
• Dieser Ensafter ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet, der das
Gerät automatisch abschaltet, wenn sich der Motor zu langsam dreht
oder für ca. 10 Sekunden stecken bleibt und verhindert, dass der Motor
durch Überlastung beschädigt wird.
• Die Füllschachtöffnung ist besonders weit. Halten Sie niemals die Finger,
Kochlöffel oder andere Fremdkörper (Haare, Kleidungsstücke, Bürsten,
Tücher) in den Füllschacht, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
Schalten Sie das Gerät immer zuerst aus(Schalterstellung OFF), warten
Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie den
Deckel des Entsafters abnehmen.
• Verwenden Sie immer nur den mitgelieferten Stempel, um die Lebensmittel
im Füllschacht nach unten zu schieben.
• Niemals bei laufendem Motor Ihr Gesicht oder andere Körperteile über
den Füllschacht halten, da kleine Teile der Nahrungsmittel oder Saft
herausgeschleudert werden könnten.
WARNUNG: In der Mitte des Siebkorbs und im Füllschacht sind kleine
scharfe Klingen angebracht, die die Lebensmittel während des Entsaftens zer-
kleinern und weiterbefördern. Niemals die Messer im Siebkorb mit der Hand
berühren. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen, wenn Sie mit den Bau-
teilen hantieren.
• ACHTUNG: Achten Sie unbedingt darauf, dass der Edelstahlsiebkorb
immer ganz sauber ist. Lassen Sie nach der Arbeit keine Nahrungsmittel-
reste auf den Geräteteilen antrocknen. Die Sieböffnungen des Edelstahl-
siebkorbs dürfen nicht durch anhaftende Rückstände verstopft sein.
Hinweis:
Wenn Sie den Saftkrug verwenden und den Saftkrug während des Entsaf-
tens mit dem zugehörigen Deckel verschließen, dann kann der Saft nicht
herausspritzen. Wenn Sie ein Glas verwenden, setzen Sie den Kuststoffauf-
satz auf die Safttülle um Spritzer zu vermeiden.
• ACHTUNG: Achten Sie darauf, dass der Tresterbehälter nicht zu voll
wird. Der Trester darf den Tresterauswurf nicht verstopfen. Das Gerät
kann sonst nicht richtig arbeiten oder wird sogar beschädigt.

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• ACHTUNG: Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netz-
stecker eingesteckt ist. Schalten Sie das Gerät immer zuerst am Ein-/Aus-
Schalter aus, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie
das Gerät nicht verwenden, bewegen oder reinigen.
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
• Nur für den Betrieb in Innenräumen und nur für die Verwendung im Haus-
halt. Verwenden und lagern Sie das Gerät an einem sauberen, frost-
freien Ort, an dem es vor Feuchtigkeit, Nässe und übermäßiger Bela-
stung geschützt ist. Nicht im Freien verwenden oder lagern. Das Gerät
ist nicht für die Verwendung in fahrenden Fahrzeugen oder auf Booten
geeignet. Bewahren Sie das Gerät und alle Bauteile stets an einem für
kleine Kinder unzugänglichen Ort auf.
• Prüfen Sie das Gerät und das Netzkabel regelmäßig auf Beschädi-
gungen. Niemals das Gerät verwenden, wenn das Gerät oder Teile
davon beschädigt oder undicht sind, übermäßigen Belastungen ausge-
setzt waren (Beispiel: Sturz, Schlag, Überhitzung oder eingedrungene
Feuchtigkeit) oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten. Benutzen Sie
das Gerät nicht, wenn der rotierende Siebkorb beschädigt ist. Ziehen Sie
dann sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät
in einer Fachwerkstatt überprüfen.
• Verwenden Sie nur Bauteile, Werkzeuge, Ersatzteile und Zubehör für
das Gerät, die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfoh-
len sind. Beschädigte oder ungeeignete Bauteile können während des
Betriebs brechen, das Gerät beschädigen und/oder zu schweren Verlet-
zungen oder Sachschäden führen.
• Bitte schieben Sie keine Früchte und Gemüseteile mit Ihren Fingern durch
den Füllschacht. Benutzen Sie hierfür immer den vorgesehenen Stempel.
• Fassen Sie nicht an die kleinen Schneideklingen am Boden des Edelstahl
Mikro-Siebs.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät richtig und vollständig zusammen-
gesetzt ist, bevor Sie den Netzstecker in die Steckdose stecken und das
Gerät einschalten. Das Gerät wird sich nicht einschalten lassen, bevor es
nicht ordnungsgemäß zusammengesetzt ist.

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• Lassen Sie den Motor nicht durchgehend länger als 7 Minuten laufen, um
eine Überhitzung zu vermeiden.
• Bei schwerer Beladung, wenn sich der Motor für länger als 10 Sekun-
den schwerfälliger dreht, schaltet sich der Motor von allein aus um eine
Überhitzung zu vermeiden. Das Gerät ist in diesem Fall zu stark beladen
oder die Fruchtstücke sind zu groß. Schneiden Sie die Fruchtstücke klei-
ner und versuchen Sie kleinere Mengen auf einmal zu entsaften. Um mit
dem Entsaften fortzufahren müssen Sie das Gerät am Ein-/Aus-Schalter
erst Aus und dann wieder Einschalten. (Bei keinem der beiliegenden
Rezepte haben Sie mit einer Überlastung durch zu ´schwere` Beladung
zu rechnen.)
• Drücken Sie bei der Arbeit nicht zu fest auf den Stempel. Leeren Sie die
Behälter für Saft und Trester rechtzeitig aus, damit der Inhalt nicht über-
läuft und herausspritzt und das Gerät nicht beschädigt wird. Wenn Sie
feste oder faserige Obst- und Gemüsesorten verarbeiten und/oder den
Stempel zu stark nach unten drücken, dann könnte der Motor stecken blei-
ben, stocken oder sich zu langsam drehen. Schalten Sie das Gerät dann
sofort AUS (Schalterposition OFF) und ziehen Sie den Netzstecker aus
der Steckdose, um eine Überhitzung zu vermeiden. Arbeiten Sie nach der
Anleitung im Kapitel ›Hilfe bei der Fehlersuche‹.
• Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät oder Teilen des
Geräts eintrocknen. Wenn der Trester auf dem Siebkorb antrocknet,
dann können die feinen Öffnungen des Siebs verstopfen und der Entsaf-
ter arbeitet nicht mehr so effektiv. Entfernen Sie derartige Verkrustungen
nach der Anleitung im Kapitel ´Pflege und Reinigung`, bevor Sie mit dem
Gerät arbeiten. Niemals das Gerät oder die Bauteile mit Scheuermitteln,
harten scharfkantigen Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder
zum Reinigen verwenden. Niemals den Motorsockel in der Geschirr-
spülmaschine reinigen! Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät keine
Gewalt an, um die Bauteile nicht zu beschädigen.
• Das Gerät ist nicht geeignet zum Zerkleinern oder Raspeln von Nüssen,
Schokolade oder ähnlichen Zutaten. Das Gerät ist nicht geeignet zur Her-
stellung von Hackfleisch oder zum Pürieren von Lebensmitteln.
• Stellen Sie das Gerät auf einer gut zugänglichen, ebenen, trockenen

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und ausreichend stabilen sowie wärme- und feuchtigkeitsbeständigen
Arbeitsfläche auf. Verwenden Sie das Gerät nicht in feuchten oder nas-
sen Bereichen. Stellen Sie das Gerät nicht an den Rand oder die Kante
der Arbeitsfläche. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht über die
Tischkante herunterhängt und dass niemand das Gerät am Kabel vom
Tisch ziehen kann.
• Legen Sie keine Tücher, Servietten oder ähnliche Materialien unter oder
auf das Gerät, um eine Überhitzung und eine Gefährdung durch Feuer
und elektrischen Schlag zu vermeiden.
• Niemals das Gerät oder Teile des Geräts in die Nähe von starken Wär-
mequellen und heißen Oberflächen (Beispiel: Heizung, Ofen, Grill) stel-
len.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Per-
sonen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkei-
ten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unter-
wiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen. Kinder
dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dür-
fen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker einge-
steckt ist. Schalten Sie das Gerät immer zuerst am Ein-/Aus-Schalter AUS,
ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht
verwenden, bewegen oder reinigen.
• Niemals das Gerät oder die Bauteile mit Scheuermitteln, harten Scheuer-
hilfen (Beispiel: Topfreiniger) scharfen Putzmitteln oder ätzenden Chemi-
kalien (Desinfektionsmittel, Entkalker) reinigen. Niemals harte oder scharf-
kantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen
verwenden.
• Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät keine Gewalt an, um die Bau-
teile nicht zu beschädigen.

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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE FÜR ALLE ELEKTROGERÄTE
• Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer passenden Wandsteckdose auf
und schließen Sie das Gerät dort direkt an. Das Gerät darf nur an die
ordnungsgemäß abgesicherte Schukosteckdose einer geeigneten Strom-
versorgung (Wechselstrom; 230/240 V, 50 Hz) mit Schutzleiter ange-
schlossen werden. Die Steckdose muss für 16 A einzeln abgesichert sein.
Verwenden Sie keine Verlängerungskabel oder Tischsteckdosen, um eine
Gefährdung durch Feuer und Elektrizität zu vermeiden. Außerdem sollte
die Steckdose über einen Fehlerstromschutzschalter abgesichert sein, des-
sen Auslösestrom nicht über 30 mA liegen sollte. Wenden Sie sich im
Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
• Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten über oder unter das Gerät
laufen lassen. Niemals das Netzkabel oder das Gerät in Wasser oder
andere Flüssigkeiten tauchen oder stellen. Sollte während der Arbeit
Wasser oder eine andere Flüssigkeit über das Gerät gelaufen sein,
dann schalten Sie das Gerät sofort aus, ziehen Sie den Netzstecker und
trocknen das Gerät mit einem sauberen Tuch ab. Ziehen Sie sofort den
Netzstecker aus der Steckdose, wenn Bauteile des Geräts undicht sind
und/oder sich während des Betriebes Wasser unter dem Gerät sammelt.
• Wickeln Sie das Kabel vor der Verwendung des Geräts immer vollstän-
dig ab.
• Niemals am Kabel ziehen oder reißen oder das Kabel knicken, einklem-
men, quetschen oder verknoten. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
nicht über die Tischkante herunterhängt. Achten Sie darauf, dass nie-
mand in Kabelschlaufen hängen bleiben kann oder das Gerät am Kabel
von der Arbeitsfläche reißen kann. Fassen Sie immer am Gehäuse des
Steckers an, wenn Sie den Stecker ziehen.
• Verwenden Sie das Gerät nicht mehr, wenn das Gerät oder Teile des
Geräts beschädigt sind oder wenn das Gerät nicht mehr erwartungsge-
mäß arbeitet oder übermäßigen Belastungen ausgesetzt war. Das Gerät
ist voraussichtlich beschädigt, wenn das Gerät oder Teile davon Sprünge
oder Risse haben, übermäßige Abnutzung zeigen, verformt oder undicht
sind oder wenn sich das Antriebsrad auf dem Motorsockel nur schwer
drehen lässt. Bringen Sie das Gerät zur Wartung und Reparatur in eine
autorisierte Fachwerkstatt.

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• Verwenden Sie nur Bauteile, Ersatzteile und Zubehör für das Gerät, die
vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind. Beschä-
digte oder ungeeignete Bauteile können während des Betriebs brechen,
das Gerät beschädigen und/oder zu schweren Verletzungen führen.
• Niemals Wasser oder andere Flüssigkeiten über oder unter den Motorso-
ckel laufen lassen. Niemals das Netzkabel oder den Motorsockel in der
Spülmaschine reinigen, mit Flüssigkeiten übergießen oder in Wasser oder
andere Flüssigkeiten tauchen! Sollte während der Arbeit Wasser oder
eine andere Flüssigkeit über den Motorsockel gelaufen sein, dann schal-
ten Sie das Gerät sofort aus (Schalterstellung OFF), ziehen Sie den Netz-
stecker und trocknen Sie das Gerät mit einem sauberen Tuch sofort ab.
• Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, fest, eben, trocken, ausreichend
groß und stabil sein. Verwenden Sie das Gerät nicht in feuchten oder
nassen Bereichen. Legen Sie keine Tücher oder Servietten unter das
Gerät, um eine Gefährdung durch Feuer und elektrischen Schlag zu
vermeiden. Niemals das Gerät an den Rand oder an die Kante der
Arbeitsfläche stellen.
BEWEGLICHE UND SCHARFKANTIGE BAUTEILE – VERLETZUNGSGEFAHR
• Die Füllschachtöffnung ist besonders weit. Halten Sie niemals die Finger,
Kochlöffel oder andere Fremdkörper (Haare, Kleidungsstücke, Bürsten,
Tücher) in den Füllschacht, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
Schalten Sie das Gerät immer zuerst aus (Schalterstellung OFF), warten
Sie bis der Motor steht und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie den
Deckel des Entsafters abnehmen. Verwenden Sie immer nur den mitgelie-
ferten Stempel, um die Lebensmittel im Füllschacht nach unten zu schie-
ben. Niemals bei laufendem Motor Ihr Gesicht oder andere Körperteile
über den Füllschacht halten, da kleine Teile der Nahrungsmittel oder Saft
herausgeschleudert werden könnten.
• Die Schneiden im Boden des Edelstahl Mikro-Siebs und im Inneren des
Füllschachts sind sehr scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen,
wenn Sie mit den Bauteilen hantieren. Fassen Sie den Siebkorb nur am
Rand an und reinigen Sie ihn vorsichtig und ohne Gewaltanwendung mit
einer Spülbürste aus Kunststoff. Setzen Sie das Gerät zur Aufbewahrung
vollständig zusammen; dadurch sind die Messer am Besten vor unbe-
dachter Berührung geschützt.

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• Niemals Fremdkörper oder harte Gegenstände in den Füllschacht ste-
cken. Entfernen Sie alle harten und ungenießbaren Bestandteile, bevor
Sie die Lebensmittel in den Füllschacht stecken (Beispiel: Stiele, harte
Schalen und Kerne).
• Der Motor läuft einige Zeit nach. Warten Sie immer, bis der Motor voll-
ständig zum Stillstand gekommen ist, bevor Sie das Gerät öffnen oder
bewegen.
TECHNISCHE DATEN
Modell: Art.-Nr. 40127 Design Multi Juicer
Stromversorgung: 230-240 V - 50 Hz
Leistung: 1.300 Watt
Umdrehungen: 6.500 bis 13.000 pro Minute
Länge des Netzkabels: ca. 90 cm
Gewicht: 5,38 kg
Abmessungen (B x T x H): 340 x 230 x 420 mm
Fassungsvermögen Saftbox 1 Liter
Prüfzeichen:
BEDIENUNG
DAS GERÄT ZUSAMMEN SETZEN
1. Setzen Sie die Saftschale oben auf den Motorsockel.
2. WARNUNG: Die Messer im Edelstahlsiebkorb sind
sehr scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen,
wenn Sie mit dem Edelstahlsiebkorb hantieren. Niemals mit
den Händen auf die Messer fassen. Fassen Sie den Edel-
stahlsiebkorb nur an den Rändern an.
ACHTUNG: Achten Sie unbedingt darauf, dass der Edel-
stahlsiebkorb immer ganz sauber ist. Lassen Sie nach der
Arbeit keine Nahrungsmittelreste auf den Geräteteilen
antrocknen. Die Sieböffnungen des Edelstahlsiebkorbs dürfen nicht durch anhaftende

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Rückstände verstopft sein. Reinigen Sie die Geräteteile gegebenenfalls, wie im Kapitel
›Pflege und Reinigung‹ beschrieben.
Setzen Sie den Edelstahlsiebkorb in der Saftschale ein. Brin-
gen Sie dabei die Pfeile auf dem Boden des Edelstahlsieb-
korbs mit den Pfeilen auf dem Antriebsrad im Motorsockel
zur Deckung. Drücken Sie den Edelstahlsiebkorb unbedingt
an den Rändern ganz nach unten bis der Siebkorb einra-
stet.
WARNUNG: Vergewissern Sie sich bitte unbedingt,
dass der Edelstahlsiebkorb im Antriebsrad einrastet. Verge-
wissern Sie sich durch Drehen des Edelstahlsiebkorbs, dass
dieser nicht wackelt. Andernfalls wiederholen Sie diesen
Schritt, bis der Edelstahlsiebkorb fest auf dem Antriebsrad sitzt.
3. Setzen Sie den Entsafterdeckel über die Saftschale. Der
Füllschacht muss dabei in der Mitte über dem Edelstahlsieb-
korb liegen und der Tresterauswurf im Entsafterdeckel muss
vom Bügel der Sicherheitsverriegelung weg weisen. Drü-
cken Sie den Entsafterdeckel ohne Gewaltanwendung nach
unten.
4. Klappen Sie den Bügel der Sicherheitsverriegelung nach
oben in die senkrechte Position und fixieren Sie den Bügel
in den beiden Mulden auf beiden Seiten des Entsafterde-
ckels.
Wichtig: Wenn der Bügel der Sicherheitsverriegelung nicht in der richtigen Position ist,
dann arbeitet der Motor nicht.
5. Führen Sie den Stempel in den Füllschacht ein. Dabei muss die Ausbuchtung oben an
der Innenseite des Füllschachts in die Rille im Stempel gleiten. Schieben Sie den Stempel
im Füllschacht ganz nach unten.
6. Setzen Sie den Tresterbehälter unter den großen Tresterauswurf an der Seite des Ent-
safterdeckels. Kippen Sie den Tresterbehälter dabei etwas.

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Hinweis:
Sie verringern den Reinigungsaufwand, wenn Sie den Tresterbehälter
mit einem geeigneten Gefrierbeutel auskleiden. Der Trester wird dann
im Gefrierbeutel gesammelt (Bild G).
7. Stellen Sie den mitgelieferten Saftkrug oder ein anderes geeignetes Gefäß unter die
Safttülle.
Hinweis:
Wenn Sie den Saftkrug verwenden und den Saftkrug während des Entsaftens mit dem
zugehörigen Deckel verschließen, dann kann der Saft nicht herausspritzen.
Wenn Sie ein Glas verwenden, setzen Sie den Kuststoffaufsatz auf die
Safttülle um Spritzer zu vermeiden.
BEDIENUNG – MIT DEM ENTSAFTER ARBEITEN
1. Waschen Sie die ausgewählten Lebensmittel vor dem Entsaften gut ab und entfernen
Sie gegebenenfalls harte Schalen, (Orangen, Zitrusfrüchte), Stiele und Kerne, (Nektari-
nen, Pfirsiche) und alle anderen ungenießbaren Bestandteile.
Hinweis:
Die meisten Früchte und Gemüse, wie Äpfel, Karotten und Gurken, müssen nicht zer-
kleinert werden und können im Ganzen in den Füllschacht gesteckt werden. Wenn Sie
Karottensaft herstellen, dann stecken Sie die Karotten bitte mit der dünnen Wurzelspit-
ze nach oben in den Entsafter.
2. Vergewissern Sie sich, dass der Entsafter richtig zusammengesetzt ist (siehe ´Den Ent-
safter zusammensetzen`). Vergewissern Sie sich, dass Sie zum Entsaften ein ausreichend
großes Gefäß (Krug oder Glas) unter die Safttülle gestellt haben.
3. Stecken Sie den Netzstecker in eine 220/230 V Wandsteckdose. Drehen Sie den
Geschwindigkeitsschalters auf die benötigte Geschwindigkeitsstufe; abhängig von den
verarbeiteten Nahrungsmitteln. Der Entsaftermotor beginnt zu arbeiten. In der folgenden
Tabelle finden Sie einige Angaben darüber, welche Geschwindigkeitsstufe für welche
Nahrungsmittel geeignet ist.
4: WARNUNG: Füllschacht mit besonders weiter Öffnung! Niemals mit der Hand
in den Füllschacht fassen. Niemals ungeeignete Gegenstände in den Füllschacht stecken.

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Drücken Sie die Nahrungsmittel nur mit dem mitgelieferten Stempel und nur leichtem
Druck nach unten.
Sobald der Motor läuft, nehmen Sie den Stempel aus dem Füllschacht und füllen die
Nahrungsmittel in den Füllschacht. Überfüllen Sie den Füllschacht dabei nicht. Setzen
Sie den Stempel wieder in den Füllschacht ein. Drücken Sie die Nahrungsmittel mit dem
Stempel mit leichtem Druck nach unten. Um möglichst viel Saft zu erhalten, sollten Sie
den Stempel nur langsam nach unten drücken.
5. Der Saft fließt in den Krug oder das Glas und der Trester sammelt sich im Tresterbe-
hälter.
ACHTUNG: Achten Sie darauf, dass der Tresterbehälter nicht zu voll wird. Der Trester
darf den Tresterauswurf nicht verstopfen. Das Gerät kann sonst nicht richtig arbeiten oder
wird sogar beschädigt. Leeren Sie den Tresterbehälter rechtzeitig aus.
ÜBERSICHT DER GESCHWINDIGKEITSSTUFEN
Früchte / Gemüse Geschwindigkeitsstufe
Ananas (geschält) 5
Äpfel 5
Birnen, hart (ohne Strunk) 5
Fenchel 5
Karotten (gesäubert) 5
Sellerie 5
Rosenkohl (beschnitten) 5
Rote Bete (gesäubert, beschnitten) 5
Blumenkohl 4
Brokkoli 4
Gurke (weiche Schale) 4
Kohl 4
Orangen (geschält) 3
Aprikosen (ohne Stein) 2
Birnen, weich (ohne Strunk) 2
Gurke (geschält) 2
Kiwi (geschält) 2

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Früchte / Gemüse Geschwindigkeitsstufe
Mangos (geschält, ohne Stein) 2
Pfirsiche (ohne Kern) 2
Nektarinen (ohne Kern) 2
Pflaumen (ohne Kern) 2
Melone (geschält) 1
Tomaten 1
Wassermelone (geschält) 1
DEN TRESTERBEHÄLTER WÄHREND DES ENTSAFTENS LEEREN
Wenn der Tresterbehälter während der Arbeit zu voll wird, dann sollten Sie ihn zwi-
schendurch ausleeren. Der Trester darf den Tresterauswurf nicht verstopfen. Schalten Sie
den Entsafter am Aus-Schalter auf OFF (aus). Kippen Sie dann den Tresterbehälter etwas
und ziehen Sie ihn vorsichtig unter dem Entsafterdeckel heraus. Leeren Sie den Tresterbe-
hälter. Wenn Sie den Tresterbehälter mit einem Gefrierbeutel ausgekleidet haben, dann
nehmen Sie einfach den Gefrierbeutel mit dem Trester heraus und setzen den vollen
Gefrierbeutel in einen anderen Behälter. Im hinteren Teil der Bedienungsanleitung finden
Sie Rezepte zur Verwendung des Tresters.
Hinweis:
Sie minimieren den Reinigungsaufwand, wenn Sie den Tresterbehälter mit einem neu-
en Gefrierbeutel auskleiden. Setzen Sie den Tresterbehälter danach wieder unter den
Entsafterdeckel. Schalten Sie den Entsafter dann wieder mit dem Ein-/Ausschalter ein.
ÜBERHITZUNGSSCHUTZ
Wenn Sie zu viele faserige, feste Nahrungsmittel eingefüllt haben und/oder die Nah-
rungsmittel zu schnell verarbeiten, dann wird der Motor des Entsafters stark belastet. Die-
ser Ensafter ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet. Der Überhitzungsschutz schal-
tet das Gerät automatisch ab, wenn sich der Motor zu langsam dreht oder für ca. 10
Sekunden stecken bleibt und verhindert, dass der Motor durch Überlastung beschädigt
wird. Sollte der Überhitzungsschutz den Motor während der Arbeit ausgeschaltet haben,
dann schalten Sie das Gerät am Ein-/Ausschalter auf OFF (aus). Warten Sie dann bitte
ein paar Minuten, damit sich der Motor wieder etwas abkühlen kann und schalten Sie
dann das Gerät wieder ein.
WICHTIG: Eventuell arbeiten Sie mit zu viel Druck auf dem Stempel, die verarbeiteten
Zutaten sind zu hart oder der Edelstahlsiebkorb ist verstopft. Schneiden Sie die Frucht in
kleine Stücke, versuchen Sie kleinere Mengen auf einmal zu entsaften und üben Sie nicht
zu viel Druck auf den Stempel aus (siehe auch ›Hilfe bei der Fehlersuche‹).

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DEN ENTSAFTER ZERLEGEN
WARNUNG: Schalten Sie den Aus-Schalter auf OFF (aus) und ziehen Sie den Netz-
stecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen,
zerlegen, oder reinigen wollen.
1. Nehmen Sie den Entsafter außer Betrieb: Geschwindigkeitsschalter in die kleinste
Position; Aus-Schalter auf OFF (aus); Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
2. Ziehen Sie den Tresterbehälter vorsichtig unter dem Entsafterdeckel heraus. Kippen
Sie den Tresterbehälter dazu etwas.
3. Fassen Sie den Bügel der Sicherheitsverriegelung mit einer Hand mittig an und mit
der anderen Hand halten Sie den Entsafterdeckel. Ziehen Sie jetzt den Bügel der Sicher-
heitsverriegelung aus den beiden Mulden rechts und links am Entsafterdeckel und kippen
Sie ihn nach unten.
4. Heben Sie den Entsafterdeckel nach oben ab.
5. Nehmen Sie die Saftschale zusammen mit dem darin
liegenden Edelstahlsiebkorb nach oben ab. Der Edelstahl-
siebkorb ist nur in der Saftschale eingelegt.
6. WARNUNG: Im Edelstahlsiebkorb sind scharfe Kan-
ten ein scharfes Messer enthalten, die die Nahrungsmittel
beim Entsaften zerschneiden und weiterbefördern. Niemals
die Messer und Schneidefläche im Edelstahlsiebkorb mit
den Händen berühren. Fassen Sie den Edelstahlsiebkorb
immer nur am Rand an. Halten Sie die Saftschale über eine
Spüle oder Schüssel. Es befinden sich, zum einfachen Herausnehmen des Edelstahlsieb-
korbs, zwei Vertiefungen in der Saftschale. Diese Vertiefungen sind mit ›LIFT BASKET‹
beschriftet. Greifen Sie mit Ihren Zeigefingern in diese Vertiefungen und heben Sie den
Edelstahlsiebkorb heraus.

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ACHTUNG: Scharfe Messer und scharfe Schneiden am
Boden des Edelstahlsiebkorb.
PFLEGE UND REINIGUNG
WARNUNG: Schalten Sie den Entsafter immer zuerst
aus und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie den Entsaf-
ter bewegen, zerlegen oder reinigen. Niemals den Motorsockel in Wasser oder andere
Flüssigkeiten eintauchen oder Flüssigkeiten darüber gießen. Im Edelstahlsiebkorb sind
scharfe Schneiden und ein scharfes Messer enthalten, die die Nahrungsmittel beim Ent-
saften zerschneiden und weiterbefördern. Niemals die Messer und Schneidfläche im
Edelstahlsiebkorb mit den Händen berühren. Fassen Sie den Edelstahlsiebkorb immer nur
am Rand an.
ACHTUNG: Verwenden Sie zum Reinigen der Bauteile keine Scheuermittel oder schar-
fen Reiniger. Lassen Sie keine Nahrungsmittelrückstände auf den Bauteilen eintrocknen.
Stark färbende Lebensmittel können die Kunststoffteile verfärben. Sie vermeiden dies
weitgehend, wenn Sie die abnehmbaren Bauteile des Geräts nach Gebrauch sofort
abspülen.
Zerlegen Sie zunächst den Entsafter nach der Anleitung ´Den Entsafter zerlegen`. Arbei-
ten Sie dann nach folgender Anleitung, um den Entsafter und die Bauteile zu reinigen.
Spülen Sie alle abnehmbaren Bauteile (nicht den Motorsockel; nicht das Netzkabel)
nach jeder Verwendung sofort unter fließendem Wasser ab. Nachdem Sie das Gerät
zerlegt haben, können Sie alle abnehmbaren Bauteile (nicht den Motorsockel; nicht das
Netzkabel!) in heißer Spülmittellauge waschen. Entsafterdeckel, Saftschale, Edelstahl-
siebkorb, Tresterbehälter und Saftkrug können auch in der Geschirrspülmaschine gerei-
nigt werden (maximal bei 60 °C). Benutzen Sie hierfür nur ein Programm das auch für
Gläser geeignet ist (niedrige Temperaturwahl). Bei einem Spülprogramm mit hoher Tem-
peraturwahl können sich die Kunststoffteile verfärben oder verziehen. Bedenken Sie, das
Kunststoff durch häufige Reinigung in der Spülmaschine stumpf wird oder anlaufen kann.
Wichtig: Den Stempel sollten Sie nicht in der Spülmaschine reinigen.
Wichtig: Sie können den Edelstahlsiebkorb leichter reinigen, wenn Sie dieses Bauteil
sofort nach Gebrauch für etwa 10 Minuten in heiße Spülmittellauge einlegen. Wenn der
Trester auf dem Siebkorb antrocknet, können die feinen Öffnungen des Siebs verstopfen
und der Entsafter arbeitet nicht mehr so effektiv.
WARNUNG: In der Mitte des Siebkorbs und im Füllschacht sind kleine scharfe Klin-
gen angebracht, die die Lebensmittel während des Entsaftens zerkleinern und weiterbe-
fördern. Niemals die Messer im Siebkorb mit der Hand berühren. Behandeln Sie den
Edelstahlsiebkorb mit Vorsicht, da Sie sich an den Schneiden leicht verletzen können und
der Edelstahlsiebkorb leicht beschädigt werden kann.

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Zum Reinigen des Edelstahlsiebkorbs verwenden Sie am besten die beiliegende Kunst-
stoff-Spülbürste. Fassen Sie den Edelstahlsiebkorb dazu nur am Rand und halten Sie den
Edelstahlsiebkorb unter fließendes Wasser. Bürsten Sie dabei vorsichtig von der Mitte
nach außen. Halten Sie den Edelstahlsiebkorb gegen das Licht, um zu sehen, ob die
Sieböffnungen frei von anhaftenden Rückständen sind.
Wenn das Sieb verstopft ist, dann reinigen Sie es am besten
in einer 10-%igen lauwarmen Zitronensäurelösung oder in
der Geschirrspülmaschine. Bereits vorhandene Verfärbungen
oder festsitzende Nahrungsmittelrückstände entfernen Sie am
besten mit einer 10-%igen lauwarmen Zitronensäurelösung.
Spülen Sie die Teile danach sorgfältig mit Wasser.
Hinweis:
Alternativ können Sie, wenn die Poren vom Sieb verstopft sind, das Sieb auch einige
Zeit in eine Lösung mit handelsüblichen Zahn-Prothesenreiniger einweichen. Lassen Sie
heißes Wasser in eine Schüssel oder in das Spülbecken laufen, geben Sie dann eine
Tablette Zahn-Prothesenreiniger dazu und lassen den Siebkorb darin einweichen bis
alle Rückstände sich gelöst haben. Reinigen Sie das Sieb dann gründlich unter flie-
ßendem Wasser mit der mitgelieferten Kuststoff-Spülbürste.
Hinweis:
Sie verringern den Reinigungsaufwand, wenn Sie den Tresterbehälter mit einem
Gefrierbeutel auskleiden. Nach dem Entsaften können Sie den gesammelten Trester
zusammen mit dem Gefrierbeutel einfach herausnehmen und in einen anderen Behäl-
ter stellen. Im hinteren Teil der Bedienungsanleitung finden Sie Rezepte zur Verwertung
des Tresters.
Wischen Sie den Motorsockel mit einem feuchten, nicht tropfenden Tuch ab. Achten Sie
dabei darauf, dass kein Wasser in das Innere des Motorsockels eindringt.
Trocknen Sie alle Bauteile und den Motorsockel nach dem Reinigen gut ab. Zur Aufbe-
wahrung sollten Sie den Entsafter wieder zusammenbauen. Siehe ›Den Entsafter zusam-
mensetzen‹.
Achtung: Bitte gelegentlich die Antriebskupplung (Abb.
rechts) mit einem feuchten Tuch reinigen. Besonders darauf
achten, dass die Edelstahlkugeln der Siebkorb-Arretierung
frei von Saftresten sind. Nach jeder 5. Verwendung des
Gerätes jeweils etwas Vaseline auf die Kugeln geben.
WARNUNG: Niemals die Bauteile des Entsafters –

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besonders den Edelstahlsiebkorb – unbeaufsichtigt liegen lassen, wenn kleine Kinder in
der Nähe sind. Bewahren Sie den Entsafter an einem sauberen, trockenen Ort auf, an
dem der Entsafter vor übermäßigen Belastungen (Beispiel: Stoß, Schlag) geschützt und
für kleine Kinder unzugänglich ist.
VERSTOPFUNGEN BESEITIGEN
Wenn Sie harte, faserige oder feste Lebensmittel verarbeiten, zu schnell arbeiten und die
Lebensmittel mit zu viel Druck in den Entsafter schieben, dann sammelt sich der nasse
Trester unter dem Entsafterdeckel und verstopft den Siebkorb.
1. Schalten Sie das Gerät aus (OFF), warten Sie bis der Motor steht und ziehen Sie
den Netzstecker.
2. Nehmen Sie den Entsafterdeckel ab siehe ›Das Gerät zerlegen‹.
WARNUNG: Niemals mit den Händen in den Siebkorb fassen!
3. Entfernen Sie alle Nahrungsmittelrückstände aus dem Siebkorb. Verwenden Sie dazu
einen kleinen Löffel aus Kunststoff oder Holz.
4. Setzen Sie das Gerät wieder richtig und vollständig zusammen (siehe ›Das Gerät
zusammen setzen‹) und arbeiten Sie weiter.
5. Sollte das Gerät wieder verstopfen, dann reinigen Sie das Gerät nach der Anleitung
›Pflege und Reinigung‹.
SO KÖNNEN SIE WEITERE VERSTOPFUNGEN VERMEIDEN:
• Wählen Sie für harte, faserige und feste Lebensmittel eine hohe Geschwindigkeits-
stufe.
• Entfernen Sie besonders harte und langfaserige Bestandteile (Beispiel: Strünke und
Stiele).
• Arbeiten Sie langsamer. Drücken Sie beim Nachschieben der Lebensmittel nicht so
fest auf den Stempel.
• Lassen Sie den Tresterbehälter nicht zu voll werden. Der Trester muss ungehindert in
den Behälter fallen.
• Verwenden Sie eventuell andere Gemüse- oder Fruchtsorten

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HILFE BEI DER FEHLERSUCHE
Mögliches Problem Die einfache Lösung des Problems
Das Gerät arbeitet nicht, wenn es
eingeschaltet wird
Das Gerät ist eventuell nicht richtig zusammengesetzt. Die Sicherheitsverriege-
lung muss in den beiden Mulden an den Verriegelungen des Entsafterdeckels
fixiert sein. Siehe ´Das Gerät zusammensetzen`.
Der Motor bleibt beim Entsaften
stehen oder dreht sich auffallend
langsam oder ungleichmäßig
Schalten Sie den Entsafter sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker. Arbeiten
Sie nach der folgenden Anleitung ›Verstopfungen beseitigen‹.
Überschüssiger Trester sammelt
sich im Mikrosieb des Siebkorbs
Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker. Arbeiten Sie nach
der folgenden Anleitung ›Verstopfungen beseitigen‹.
Der Trester ist zu feucht und Sie
erhalten zu wenig Saft
Arbeiten Sie langsamer. Nehmen Sie den Siebkorb ab und reinigen Sie die Sei-
tenwände des Siebkorbs mit einer feinen Bürste unter fließendem Wasser (siehe
,Pflege und Reinigung`). Entfernen Sie dabei die Faserstoffe, die sich im Sieb
angesammelt haben und die Öffnungen verstopfen.
Der Saft quillt zwischen dem
Rand des Entsafterdeckels und
der Saftschale heraus
Arbeiten Sie langsamer. Drücken Sie beim Nachschieben der Lebensmittel nicht
so fest auf den Stempel. Reinigen Sie den Siebkorb und die Saftschale (siehe
›Pflege und Reinigung‹).
Der Saft spritzt aus der Safttülle Arbeiten Sie langsamer. Drücken Sie beim Nachschieben der Lebensmittel nicht
so fest auf den Stempel. Verwenden Sie die Saftbox mit Deckel oder setzen Sie
den Kunststoffaufsatz auf die Safttülle und nehmen Sie ein Glas.
Während der Arbeit läuft Saft am
Motorsockel herunter.
Schalten Sie das Gerät sofort AUS und ziehen Sie den Netzstecker. Die Safttülle
oder Saftschale ist verstopft. Reinigen Sie das Gerät nach der Anleitung ›Pflege
und Reinigung‹.
WEITERFÜHRENDE INFORMATIONEN ZUM THEMA SAFT
Bei der Entwicklung der Saftrezepte in diesem Heft wurde Wert auf Geschmack,
Beschaffenheit und Aroma gelegt. Dennoch profitieren Sie zusätzlich zum angenehmen
Geschmackserlebnis sicher auch von den gesundheitlichen Vorteilen.
Bei Obst und Gemüse sind 95 % der Nährstoffe im Saft enthalten. Säfte aus frischem
Obst und Gemüsen bilden in der Ernährung einen wesentlichen Teil einer gut ausba-
lancierten Kost. Frische Obst- und Gemüsesäfte sind eine leicht zugängliche Quelle von
Vitaminen und Mineralien. Die Inhaltsstoffe gehen rasch ins Blut und sind deshalb der
schnellste Weg, dem Körper neue Nährstoffe zuzuführen.
Wenn Sie Ihre eigenen Säfte herstellen, dann entscheiden Sie selbst über deren Inhalts-
stoffe. Sie wählen die Zutaten und entscheiden, ob Sie Zucker, Salz oder Geschmacks-
stoffe und Aromen verwenden. Frisch gepresste Säfte sollten sofort nach der Herstellung
getrunken werden, um Vitaminverluste zu verhindern.