GE Monogram ZV30H User manual

Owner's
Manual
30" Wall-Mounted Hood
ZV30H
Hotte de cuisine murale de
76,2 cm (30 po)
Manuel du propri_taire
La section fran_aise commence _la page 13
Campana Montada en Pared
de 30"
Manual del propietarJo
La secci6n en espa_ol empieza en la p6gina 25
I49-80596 I
04-10 GE
monogram.com

Consumer Information
Stainless Steel Hood
Contents Consumer Information
Important Phone Numbers .................... 11
Model and Serial Numbers...................... 2
Owner's Registration for Canadian Customers...9
Problem Solver ................................. 8
Safety Instructions .............................. 3
Warranty ...................................... 12
Controls and Features ......................... 4
Care and Cleaning
Charcoal Filter................................... 6
Drip Tray ........................................ 7
Hood Surfaces................................... 6
Light Bulbs ..................................... 7
Metal Baffle Grease Filter....................... 6
Before
using your
stainless
steel hood
Readthis manual carefully. It isintended to help
you operate and maintain your new stainless steel
hood properly.
Keep it handy for answers to your questions.
If you don't understand something or need more
help, there is a list of toll-free consumer service
numbers included in the back section of this
manual.
OR
Visit our Website at: monogram.cam
Write
down the
model
&serial
numbers
You'llfind them on a label behind the filters.
Thesenumbers are also on the Consumer Product
Ownership Registration Card packed separately
with your hood.
Beforesending in this card, please write these
numbers here:
Hodel Number
Serial Number
Use these numbers in any correspondence or
service calls concerning your hood.
Ifyou
received a
damaged
hood
Immediately contact the dealer (or builder) that
sold you the hood.
Save time
&money Beforeyou request service, check the Problem
Solverin the back of this manual. It listscauses of minor operating problems that
you can correct yourself.
Ifyou
need
service
Toobtain service,see the Consumer Servicespage
in the back of this manual.
We're proud of our service and want you to be
pleased. If for some reason you are not happy with
the service you receive, here are some steps to
follow for further help.
FIRST,contact the people who serviced your
appliance. Explainwhy you are not pleased.
In most cases,this will solve the problem.
NEXT,if you are still not pleased, write all the
details-including your phone number-to:
Manager, Customer Relations
GEAppliances
Appliance Park
Louisville,KY40225

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING
SAFETY PRECAUTIONS
-_ WARNING-To REDUCETHE
RISKOF FIRE,ELECTRICSHOCKOR INJURYTO
PERSONS,OBSERVETHE FOLLOWING:
A. Use this unit only in the m(snner intended
by the m(snuf(scturer. If you hove questions,
cont(sct the m(snuf(scturer.
B. Before servicing or cle(sning unit, switch
power off (stservice p(snel(sndlock the service
disconnecting me(snsto prevent power from
being switched on (sccident(slly.When the
service disconnecting me(snsc(snnot be locked,
securely f(ssten (sprominent w(srning device,
such (ss(stog, to the service p(snel.
C. Do not use this unit with (snysolid-st(ste speed-
control device.
D. This unit must be grounded.
CAUTION-FoRGENERAL
VENTILATINGUSEONLY.DO NOT USETO
EXHAUSTHAZARDOUSOR EXPLOSIVEMATERIALS
AND VAPORS.
-4LWARNING-To REDUCETHE
RISKOF INJURYTO PERSONSIN THE EVENT
OFA RANGETOPGREASEFIRE,OBSERVETHE
FOLLOWING*:
A. SMOTHER FLAMES with (sclose-fitting lid, cookie
sheet, or met(sl troy, then turn off the burner. BE
CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the fl(smes do
not go out immedi(stely, EVACUATE AND CALL
THE FIRE DEPARTMENT.
B. NEVERPICKUPA FLAMINGPAN--You m(sy
be burned.
C. DO NOT USEWATER,including wet dishcloths or
towels-(s violent ste(sm explosion will result.
D. Use on extinguisher ONLYif:
1. You know you hove (sCl(sssABCextinguisher,
(sndyou (slre(sdyknow how
to oper(ste it.
2. The fire is sm(sll(sndcont(sined in the (sre(s
where it st(srted.
3. The fire deportment is being c(slled.
4. You con fight the fire with your b(sckto on
exit.
*B(ssedon "Kitchen Fires(sfetyTips" published
by NFPA.
WARNING-To REDUCETHERISK
OF A RANGE TOP GREASE FIRE:
A. Never le(svesurf(sce units un(sttended (sthigh or
medium settings. Boilovers c(susesmoking (snd
gre(ssyspillovers th(st m(syignite. He(stoils slowly
on low or medium settings.
B.AIw(systurn hood ON when cooking (sthigh he(st
or when fl(smb#ing food (i.e.Crepes Suzette,
Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Fl(smb#).
C. Cleon ventil(sting f(snsfrequently. Gre(sseshould
not be (sllowed to (sccumul(ste on f(sn
or filter.
D. Use proper p(snsize.AIw(sysuse cookw(sre
(sppropri(stefor the size of the surf(sce element.
.4L WARNING-To REDUCETHE
RISKOF FIRE,ELECTRICSHOCKOR INJURYTO
PERSONS,OBSERVETHE FOLLOWING:
A. Inst(sll(stionwork (sndelectric(slwiring must be
done by qu(slified person(s)in (sccord(sncewith (sil
(spplic(sblecodes (sndst(snd(srds,including fire-
rel(stedconstruction.
B. Sufficient (siris needed for proper combustion
(sndexh(susting of g(ssesthrough the flue
(chimney) of fuel burning equipment to prevent
b(sckdr(sfting. Follow the he(sting equipment
m(snuf(scturer's guideline (snds(sfetyst(snd(srds
such (ssthose published by the N(stion(slFire
Protection Associ(stion (NFPA),(sndthe Americ(sn
Society for He(sting, Refriger(stion (sndAir
Conditioning Engineers (ASHRAE),(sndthe Ioc(sl
code (suthorities.
C. When cutting or drilling into w(sll or ceiling, do
not d(sm(sgeelectric(sl wiring (sndother hidden
utilities.
D. Ducted f(snsmust (slw(sysbe vented to the
outdoors.
WARNING-To REDUCETHERISK
OF FIRE,USE ONLY METAL DUCTWORK.
• Do not (sttempt to rep(siror repl(sce (sny
port of your hood unless it isspecific(slly
recommended in this m(snu(sl.All other servicing
should be referred to (squ(slified technici(sn.
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS.

Controls and Features
Stainless Steel Hood
Controls .
.
3.
.
ON/OFF Button : Turns both fan and lights
on to default (or user programmed) settings.
Default settings are FAN medium, LIGHT level
2. See below for details on how to program
the control to your preferred settings. If the
hood is in active mode (fan on and/or lumps
on), when the user presses the ON/OFF
button, all functions will be turned off.
Fan -: Pressing the fan decrease (-)button
will step the blower down to the next lower
blower speed, looping in this order: BOOST
HIGH_ MEDIUM_ LOW_ OFF_ BOOST...
Fan +: Pressing the fun increase (+)button
will step the blower up to the next higher
blower speed, looping in this order: LOW
MEDIUM_ HIGH_ BOOST_ OFF_ LOW...
Light -: Pressingthe light decrease (-)button
will step the lamp intensity down to the next
lower intensity, looping in this order: Level4
Level3 _ Level2 _ Level$ _ OFF_ Level4...
"Light -"
Light Intensity
Decrease
"Light+"
Light Intensity
Increase
"Fan -"
Speed
Decrease "Fan +"
Speed
Increase ON/OFF
Button
S. Light +: Pressing the light increase (+)button
will step the lamp intensity up to the next higher
intensity, looping in this order: Level 1 _ Level2
Level3 _ Level4 _ OFF_ Level1...
Programming
settings
You have the option of changing the factory
default (or previously programmed) settings for the
ON/OFF button.
.With all functions off, press and hold the ON/
OFF button for :3seconds. The fan speed will
be on medium and the light intensity will be on
Level 2 (or previously programmed settings).
The hood lamps will blink :3times. Release the
button.
.The control isnow in programming mode.
You can set the fan and light settings to your
preferred setting by pressing the Fan +, Fan-,
Light +, and Light - buttons.
NOTE:You do not have the option of setting
the fan or lights to OFF.
3. When the desired fan and light settings have
been selected, press the ON/OFF button to
store these settings. You have :30seconds to
complete this task.
NOTE:If the control isin programming mode and
:30seconds have passed with no button activity
detected, the control will revert to the last saved fan
and light setting (default or programmed).
Power interruptions will cause the controls to revert
to the factory settings.
Heat sensor To protect the electronics, this hood isequipped
with an Auto On feature that will automatically
turn on the blower or increase the speed if
excessive heat is detected above the cooking
surface.
When the Auto On feature isactivated, you may
increase the fan speed but you cannot lower the fan
speed or turn off the blower. The hood will remain in
Auto On mode until temperatures have dropped to
acceptable levels.The fan speed will change to the
original user setting when Auto On isdeactivated.
TheAuto On feature will always have priority over
the fan speed set by the user.
4

Controls and Features
Stainless Steel Hood
Utensil rods Utensil rods (]re located on each side of the hood.
Usethese rodsto hang GnddisplGycooking utensils
such aswhisks, spoons, forks, or any nonfl(]mmable
edecorative items. Frequently used small pots and
pans can also hang from these rods.
-A WARNING:
DO NOT hang flammable items from these rods.
DO NOT hang items weighing more than 10
pounds on either side, or 20 pounds total weight.

Care and Cleaning
Stainless Steel Hood
For your
safety Before servicing or cleaning the unit, switch power
off at the service panel and lock the service panel to
prevent power from being switched on accidentally.
If the service panel cannot be locked, fasten a tag
or prominent warning label to the panel.
Charcoal
filter
(for use with
recirculation
mode only)
Metal baffle
grease filters
If the hood is not vented to the outside, the air will
be recirculated through disposable charcoal filters
that help remove smoke and odors.
The charcoal filter should be replaced when it is
noticeably dirty or discolored (usually after 6 to
12 months, depending on hood usage).
NOTE:DONOTrinse, or put charcoal filter in an
automatic dishwasher.
The charcoal filters cannot be cleaned.
They must be replaced.
Order Charcoal Filter Kit (2 filters} :
WBO2X11508.
To install, align char-
coal filter with notch
on plastic blower cover
and turn filter counter-
clockwise to lock into
place. Make sure both
This kit can be ordered from GEparts. Please see tabs are engaged and
Consumer Servicessection for details, filter is secure.
/
To remove, turn filter
clockwise to disen-
gage both tabs and
pull gently.
The metal baffles channel grease released by
foods into the drip trays. Thebaffles also help pre-
vent flaming foods on the cooktop from damaging
the inside of the hood. Forthis reason, the baffles
must ALWAYSbe in place when the hood is used.
The baffle grease filters should be cleaned once a
month, or as needed.
To remove the metal baffle grease filter, hold the
filter by both knobs. Pushthe filter into the front
(upper) filter channel until it is released from the
rear channel. Lower the back of the filter and
push away from the front channel until it clears.
These grease filters can be cleaned by hand or
in the dishwasher using non-abrasive soap. To
clean them by hand, soak and then swish them
around in warm water and detergent. Do not use
ammonia or ammonia products because they will
darken the metal. Do not use abrasives or oven
cleaners. Light brushing can be used to remove
embedded dirt. Rinse,shake and let dry before
replacing.
Front
channel
Rear channel ......--q
with grease tray _ I
Toreplace the baffle grease filter, hold both filter
knobs while positioning the front end of the filter
into the upper (front) filter channel. Pull the filter
as far forward as possible into the channel. Push
the filter into the rear channel and adjust until it
seats properly.
Hood
surfaces Do not use a steel-wool pad; it will scratch
the surface.
To clean the stainless steel surface, use warm,
sudsy water or a stainless steel cleaner or
polish. Always wipe the surface in the direction of
the grain.
Follow the cleaner instructions for cleaning
the stainless steel surface. To inquire about
purchasing stainless steel appliance cleaner or
polish or to find the location of a dealer nearest
you, please call our toll-free number:
National Parts Center: 800.626.2002

Careand Cleaning
Stainless Steel Hood
Drip tray The drip tray should be cleaned once a month or
as needed.
To remove the drip tray, first remove the baffle
grease filters. Grasp both ends of the drip tray.
Gently lift the drip tray up until the bottom of it
clears the track. Pullthe drip tray forward, being
careful not to spill the contents, and move it to a
nearby trash receptacle.
Toclean the drip tray, drain and wipe all excess
grease with a dry paper towel. Wash with warm
soapy water or in the dishwasher. Dry with a
clean cloth.
To replace the drip tray, lift it up and into the
track on the hood. Replace baffle grease filters. Drip tray
Light bulbs NOTE:The glass cover should be removed only when cool.
CAUTION:
Before replacing the bulb, disconnect electrical
power to the hood at the main fuse or circuit
breaker or main power disconnect switch located
on the control housing. Allow bulbs to cool before
touching.
For safety, do not touch a hot bulb with bare hands
or a damp cloth.
To change the light bulbs:
1. Removethe lamp lens cover by inserting a small
flat-blade screwdriver into each of the three slots
and gently prying it free.
NOTE:Do not remove the outer trim ring (lamp
assembly).
2. Graspthe bulb and pull it straight out.
3. Usingglovesor a dry cloth, remove the new bulb
from the packaging.(Wearinglatex glovesmay offer
a better grip.)The bulb must be the same wattage,
120-volt,25-watt halogen with a G-9 base.Early-life
bulb failure may occur if wattage istoo high.
4. Pushthe bulb straight all the way into the
receptacle.
5. Replacethe lenscover by inserting the three
retaining tabs into the slots and pressing into place.
NOTE:Forimproved lighting, clean the glass cover
frequently using a damp cloth. Thisshould be done
when the hood is completely cool.
6. Reconnect electrical power to the hood.
NOTE: Order replacement 120-volt, 25-watt
halogen bulb with G-9 base, WB25X10020.
Thesebulbs can be ordered from GEparts. Pleasesee
ConsumerServicespage in the back ofthis manual.
Tab
_ve r
to remove the lamp lens cover.
Bulb
__ _ik_ Outertrim ring
j._///// (lampassembly)
Donot remove
I f
4 _i----'_ Removableinner
_,/ ._J lamp lens cover
NOTE:Make sure the tabs are
inserted into the slots.
ONLYuse a new 120-volt, 25-watt
halogen bulb with a G-9 base.
Receptacle
or cloth
NOTE:Do not touch the new halogen bulb
with bare fingers.Skinoils can cause early-
life bulb failure.

The Problem Solver
Stainless Steel Hood
Questions?
Use this
problem
solver!
PROBLEM
FAN AND LIGHTS DO NOT
OPERATE
FAN KEEPS GOING OFF
AND ON
LOUD OR ABNORMAL
AIRFLOW NOISE
FAN FAILS TO CIRCULATE
AIR OR MOVES AIR
SLOWER THAN NORMAL
AND/OR FAN IS MAKING
LOUD OR ABNORMAL
AIRFLOW NOISE
THE HOOD CONTROLS
ARE NOT OPERATING
CORRECTLY
EARLY-LIFE BULB FAILURE
POSSIBLE CAUSE
• This hood is equipped with a main power disconnect switch. It is located
behind the grease filters on the right side of the hood on the control
housing. Flipthis switch and press Fan/Light buttons again.
• A fuse may be blown or a circuit breaker tripped. Replace fuse or reset
circuit breaker.
The blower connector is loose or not plugged into its mating connector.
Disconnect power to the unit. Locate blower and cable coming from
it. Follow cable until you find the connector. Make sure each blower
connector issecurely plugged, one into the other.
• The motor is probably overheating and turning itself off. This can be
harmful to the motor. Check to be sure the filter is clean. If off and on
cycling continues, call for service.
• Wrong size duct used in installation. This hood requires 8" ducting and a
maximum duct length of 100 equivalent feet to perform optimally. Using
smaller duct pipe or longer equivalent lengths of duct pipe will cause
improper venting. GEservice technicians cannot correct this issue if
installed improperly.
• Make sure nothing is blocking the vent, including bird & other nests or
fallen pieces of dry wall.
Damper blade in hood exhaust outlet or at wall/roof cap may be stuck.
Make sure all damper blades open freely.
Make sure installer has used the correct size duct, not exceeded the
recommend equivalent length of ducting and all duct pieces are
properly connected and sealed.
Non-rigid duct work is prohibited in these applications. If used, look for
kinks or other restrictions.
• Metal grease filters and/or charcoal filters (if present) may be dirty.
Clean the metal grease filter and replace charcoal filter (if present). See
Care and Cleaning instructions.
• Control logic confused. Disconnect power to the hood by resetting the
circuit breaker. Wait :30seconds to allow controls to reset.
Replacing bulbs with bare hands. Replace bulbs while wearing gloves to
keep skin oils off bulbs.
Bulb wattage is too high. Replace with correct wattage.
8

Pleaseplacein envelopeand mail to:
Veuillezmettredans uneenveloppeet envoyez&:
OWNERSHIPREGISTRATION
P.O. BOX1780
MISSISSAUGA,ONTARIO
L4Y4G1
(FORCANADIANCONSUMERSONLY)

For Canadian
Customers
Pour les
Consommateurs
Canadiens
Z'
n,
U_ll
Zl
CDI
Z'
OVV_ " • - - -_A • _- ,
Pleaseregi_r your product toenableusto co,act you Veuillezenregi_er v_'e produitafindenouspe_el_e de
intheremoteevent asafetyno'dceisissuedforthis product communiqueravecvoussijamaisunavisdes6cur_ concemant
andto allowfor efficientcommunica_on undertheterms ce produitL_ait_misetdecommuniquerfacilementavecvousen
ofyour warranty, shouldthe need arise, vertu dev_e gararrde,sile besoinsen fairsen_r.
REGISTERON-LINE: www.geappliances.ca MAILTO:, RO. BOX1780,MISSISSAUGA
ENREGISTREMENTSURINTERNET_,:www.electromenaqersqe.ca POSTERA: ONTARIO, L4Y4G1
El[]MISS/MLLE.MR'/M[]ElMs.MRS'/MME'FIRSTNAME/pRI_NOM LASTNAME/NOM
STREETNO/N°RUE STREETNAME/RUE
CITY/VILLE
A_. NO/APP./RR#
PROVINCE POSTALCODE/POSTAL
AREACODE/IND.REG.LTELEPHONE [E-MAIL
DIDYOUPURCHASEASERVICECONTRACTFORTHISAPPUANCE? YES/OUI [] IF_S/SI OUI:EXPIATION
Y/A M D/J
AVEZ-VOUSACHETEUNCONTRATDESERVICEPOURCETAPPAREIL? NO/NON []
NAME OFSELUNGDEALER/NOM DU MN:ICHAND MODEL/MOD_:I_E
INSTALLATIONDATE/DATED'INSTALLATIONJ
Y/A M D/J CORRESPONDENCE [] ENGLISH
CORRESPONDANCE [] FRANC,_IS SERIAL/SI_RIE
rq Ido notwishto receiveanypromotionaloffersregardingthisproduct.
[] Jened_sirepasrecevoird'offrespromotionnellesconcernantceproduit.
10

Consumer Services
Stainless Steel Hood
With the purchase of your new Monogram appliance,
receive the assurance that if you ever need information
or assistance from GE, we'll be there. All you hove to do
is coil--toll- free!
GE Answer
Center ®
800.626.2000
Whatever your question about any Monogram major appliance, GEAnswer Center®information
service is available to help. Your call-and your question-will be answered promptly and
courteously. Callthe GEAnswer Center®Monday to Friday, 8 a.m. to 10 p.m. EST,and Saturday,
8 a.m. to 7 p.m. EST.
OR
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In-Home Repair
Service
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A GEconsumer service professional will provide expert repair service, scheduled at a time
that's convenient for you. To schedule service, call Monday to Friday, 7a.m. to 10 p.m. EST,or
Saturday and Sunday, 8 a.m. to 6 p.m. EST.Many GEConsumer Service company-operated
locations offer you service today or tomorrow, or at your convenience. Our factory-trained
technicians know your appliance inside and out-so most repairs can be handled in just one
visit.
For Customers
With Special
Needs...
800.626.2000 Niii:
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SECTION
GEoffers, free of charge, a brochure to assist in planning a barrier-flee
kitchen for persons with limited mobility.
Consumers with impaired hearing or speech who have access to a TDD
or a conventional teletypewriter may call 800.TDD.GEAC(800.833./4322)
to request information or service.
Service
Contracts
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You can have the secure feeling that GEConsumer Service will still be there after your warranty
expires. Purchase a GEcontract while your warranty is still in effect and you'll receive a
substantial discount. With a multiple-year contract, you're assured of future service at
today's prices.
Ports and
Accessories
800.626.2002
Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly
to their home. The GEparts system provides access to over 47,000 parts...and all GEGenuine
Renewal Parts are fully warranted. VISA,MasterCard and Discover cards are accepted.
User maintenance instructions contained in this guide cover procedures intended to be
performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service
personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.
11

Warranty
Stainless Steel Hood
YOUR MONOGRAM HOOD WARRANTY
Staple sales slip or cancelled check here. Proof of original
purchase date is needed to obtain service under warranty.
WHAT IS
COVERED
LIMITED ONE-YEAR WARRANTY
For one year from date of original purchase, we will provide, free of charge, parts and
service labor in your home to repair or replace any part of the hood that fails because of a
manufacturing defect.
This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products
purchased for ordinary home use in the 48 mainland states, Hawaii and Washington, D.C.
If the product is located in an area where service by a GEAuthorized Servicer is not available,
you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an
Authorized GEService Location for service. In Alaska the warranty is the same except that it
is LIMITEDbecause you must pay to ship the product to the service shop or for the service
technician's travel costs to your home.
All warranty service will be provided by our Factory Service Centers or by our authorized
Customer Care®servicers during normal working hours.
Should your appliance need service, during warranty period or beyond, call 800.444.1845.
Please have your serial number and model number available when calling for service.
WHAT IS NOT
COVERED Service trips to your home to teach you
how to use the product.
Replacement of house fuses or resetting
of circuit breakers.
Incidental or consequential damage
caused by possible defects with this
appliance.
Replacement of the replaceable filters.
Damage to the product caused by
accident, fire, floods or acts of God.
Damage caused after delivery.
• Failure of the product if it is used for
other than its intended purpose or used
commercially.
• Improper installation.
If you have an installation problem,
contact your dealer or installer. You
are responsible for providing adequate
electrical, gas, exhausting and other
connecting facilities as described in the
Installation Instructions provided with the
product.
• Product not accessible to provide required
service.
EXCLUSIONOF IMPLIEDWARRANTIES--Your sole and exclusive remedy is product repair
as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the implied
warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year
or the shortest period allowed by law.
Printed in Italy
12
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so
the above limitation or exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal
rights, and you may also have other rights which vary from state to state.
To know what your legal rights are in your state, consult your local or state consumer affairs
office or your state's Attorney General.
Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY40225

Table des
mati@res
Avant
d'utiliser
votre hotte
en acier
Inoxydable
Information de consommateur
Hotte en acier inoxydable
Service au consommateur
En registrement du produit .................... 21
Garantie....................................... 24
Instructions de s6curit6........................ 14
ModUle et num6ro de s6rie ................... 13
Num6ros de t616phone importants ........... 2:3
R6solution de probl_mes ...................... 19
Commandes et fonctions ..................... 15
Entretien et nettoyage
Ampoules ..................................... 18
Filtres(3charbon .............................. 17
Filtre 6 graisse m6tallique ..................... 17
Goutti_re ...................................... 18
Surfaces de hotte.............................. 17
Lisez attentivement ce manuel. II a 6t6 conCu
pour vous aider 6 utiliser et 6 entretenir
correctement votre nouvelle hotte aspirante.
Conservez-le 6 port6e de main pour r6pondre
(3vos questions.
Sivous ne comprenez pas quelque chose ou que
vous avez besoin d'aide, vous trouverez la liste
des num6ros d'appel gratuit du service apr_s-
vente au verso de la couverture de ce manuel.
OU
Visitez notre site web sur : monogram.cam
Notez les
numaros
de mod@le
et de s@rie
Vous les trouverez sur 1'6tiquette derriere les
filtres.
Ces num6ros figurent 6galement sur la carte
d'enregistrement de propri6t6 du produit emball6
s6par6ment avec votre hotte.
Avant d'envoyer la carte, veuillez noter les
numeros ici:
Num6ro de module
Num6ro de s6rie
Utilisez ces num6ros dans toute correspondance
ou pour tout appel au service apr_s-vente,
concernant votre hotte.
Si vous
recevez
une hotte
endommag@e
Contactez imm6diatement le revendeur (ou le
constructeur) qui vous a vendu la hotte.
Economisez
du temps et
de I'argent
Avant de demander I'assistance,reportez-vous
au r6solveur de probl_me figurant au dos de ce
manuel.
II r6pertorie lescauses desdysfonctionnements
mineurs que vous pouvez corriger par vos propres
moyens.
Si vous
oyez besoin
d'une
intervention
Pour utiliser le service, consultez la page du
service au verso de la couverture de ce manuel.
Nous sommes tiers de notre service et nous
voulons que vous en soyez satisfait. Si,pour une
quelconque raison, vous _tes m6content du
service fourni, voici la proc6dure (3suivre pour
obtenir une aide suppl6mentaire.
PREHII_REHENT,contactez la personne qui a
r6par6 votre appareil. Expliquez-lui les raisons de
votre m6contentement. Dans la plupart des cas,
cela r6soudra le probl_me.
ENSUITE,sivous _tes toujours m6content, 6crivez
tousles d6tails-y compris votre num6ro de
t616phone-6 :
Hanager, Customer Relations
GEAppliances
Appliance Park
Louisville, KY40225
13

INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES
LISEZTOUTESLESINSTRUCTIONS
AVANT D°UTILISERVOTREAPPAREIL
PRECAUTIONS EN MATIERE DE SECURITE
-A AVERTISSEMENT: -A AVERTISSEMENT: R DU,SEZ
POUR RI_DUIRELE RISQUE D'INCENDIE,
DE SECOUSSEI_LECTRIQUEOU DE BLESSURE
CORPORELLE, OBSERVEZ LES PRI_CAUTIONS A.
SUIVANTES :
A.N'utilisez cet appareil que de la mani@repr@vue
par lefabricant. Sivous avez desquestions, appelez
le fabricant.
B.Avant de r@parerou de nettoyer votre appareil,
d@branchezle courant au niveau du panneau
de service et verrouillez les m@canismesde
d@branchementde service pour @vitertout
branchement accidentel au courant_Sivous ne pouvez
pas verrouiller lesm@canismesde d@branchementde
service,attachez soigneusement un avertissement bien
visible,comme une @tiquette,au panneau de service.
C.N'utilisezjamais cet appareil avec un m@canisme
de r@glagede la vitesse5 semi-conducteurs.
D. Cet appareil doit _tre bien mis5 la terre.
ATTENTION : UNIOUEMENT ,
USAGE DE VENTILATION GI_NI_RALE.N'UTIUSEZ
JAMAIS POUR L'I_CHAPPEMENT DE MATII_RESET
DE VAPEURS EXPLOSIVES.
AVERTISSEMENT:POUR
RI_DUIRELE RISQUE DE BLESSURECORPORELLE
SI DE LAGRAISSE PREND FEUSUR LASURFACE
DE CUISSON DU FOUR, SUIVEZ LESINSTRUCTIONS
SUlVANTES* :
A.ETOUFFEZLESFLAMMESavec un couvercle qui
convient, unet61e@biscuitsou un plateau en m@tal,
puis @teignezle br01eur.FAITESBIENATI-ENT!ONDENE
PASVOUSBROLER.Silesflammes ne s'@teignentpas
imm@diatement,SORTEZETAPPELEZLESPOMPIERS.
B.NEDEPLACEZJAMAISUNECASSEROLLEQUI FLAMBE--
Vous pouvez vous br01er.
C.N'UTILISEZJAMAISD'EAU,en particulier de serviette ou
de chiffon mouill@-il se produira une explosion violente
de vapeur br01ante.
D. N'UTILISEZUNEXTINCTEURque si:
1.Vousavez un extincteur de classeABCet vous
savez comment rutiliser;
2. Lefeu est r@duitet confin@@rendroit oOila
commenc@;
3.Vous avez d@j@appel@les pompiers;
4.Vous combattez les flammes en tournant le dos @
unesortie.
*Bas@sur rouvrage intitul@<<KitchenFireSafetyTips>>
publi@par la NFPA.
LERISQUE D'UN FEU DE GRAISSESUR LA SURFACE
DE CUISSON DU FOUR :
B.
Ne laissezjamais les@l@mentsde surface sans
supervision Iorsqu'ilssont r@gl@ssur unechaleur
@lev@eou moyenne. Lebouillonnement occasionne
des d_bordements fumants et graisseux qui peuvent
prendre feu. Chauffez6 feu douxles substances
huileuses,avec un r@glagebas ou moyen.
Ne pr@parezpasdes mets flamb@ssur la cuisini@re.
Sivous pr@parezdes mets flamb@ssous la hotte,
mettez le ventilateur en marche.
C.Nettoyez les m@canismesde ventilation fr@quemment.
IIne faut pas permettre uneaccumulation de graisse
sur leventilateur ou sur lefiltre.
D. Utilisezune casserole de bonne taille.Utiliseztoujours
un ustensile de cuisine qui convienne au diam@trede
I'@l@mentde cuisson.
AVERTISSEMENT : POUR
RI_DUIRELE RISQUE D'INCENDIE, DE SECOUSSE
I_LECTRIQUEOU DE BLESSURECORPORELLE,
OBSERVEZ LESPRI_CAUTIONS SUIVANTES :
A.Vous devez faire ex@cutertousles travaux d'installation
et de cablage @lectriquepar une personne qualifi@e,
conform@ment6 tous lescodes et les normes en
vigueur, en particulier ceux de construction relatifs
aux incendies.
B.Vousdevez assezd'air pour avoir unebonne combustion
et permettre r@vacuationdes gazpar le conduit de
chemin@edu mat@iel decombustion du carburant, afin
d'_vitertout retour d'air.Suivezlesdirectivesdu fabricant
de mat@rielde combustion et les normesde s@curit@
comme cellespubli@espar la National FireProtection
Association(NFPA)et rAmerican Societyfor Heating,
Refrigerationand AirConditioningEngineers(ASHRAE),
ainsique lesmodalit@sdes codesIocaux.
C.Sivous faites un trou ou une ouverture dans un mur ou
un plafond, n'endommagez pas lesfils @lectriqueset les
autres installations cach@esde service public.
D. Vous devez toujours alimenter lesventilateurs dans les
conduits en air en provenance de rext@rieur.
.tl AVERTISSEMENT :POUR
RI_DUIRELE RISQUE D'INCENDIE, N'UTILISEZ QUE
DESCONDUITS EN MI_TAL.
• N'essayezjamaisderemplacerouder@parerun
@l@mentdevotre hottesilepr@sentmanuelnele
[e-mail]
doit@treeffectu@paruntechnicienqualifi@.
LISEZ ETCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
14

Commandes et fonctions
Hotte en acier inoxydable
Commondes REMARQUE : Evitez de faire cuire sous la hotte des
aliments qui produisent des flammes.
.
.
Bouton ON/OFF (Marche/arr6t) : Met en
marche la lampe et le ventilateur aux r6glages
par d6faut (ou programm6s par I'utilisateur).
Les r6glages par d6faut sont VENTILATEUR
6 vitesse moyenne, LAMPES au niveau 2.
Reportez-vous 6 la section ci-dessous pour de
plus amples renseignements sur la fagon de
programmer vos r6glages pr6f@6s. Si la hotte
est au mode actif (ventilateur en marche et(ou)
lampes allum6es)Iorsque I'utilisateur appuie
sur le bouton ON/OFF, toutes les fonctions
s'@eignent.
Fan (Ventiloteur) -: En appuyant sur ce
bouton, le ventilateur abaisse sa vitesse
d'un niveau, dans I'ordre suivant : MAXIMUM
> ELEVEE> MOYENNE > BASSE > ARRET >
MAXIMUM...
3. Fan (Ventiloteur) +: En appuyant sur ce
bouton, le ventilateur augmente sa vitesse
d'un niveau, dons I'ordre suivant : BASSE >
MOYENNE > ELEVEE> MAXIMUM > ARRET >
BASSE...
<<Light->>(Eclairage -)
Diminue I'intensit6 de
1'6dairage
<<Light+>>(Eclairage +1
Augmente I'intensit# de
1'6clairage
<<Fan->>
(Ventiloteur-)
DiminueIo
vitesse <<Fan+>>
(Ventilateur +1
Augmente la
vitesse Bouton ON/
OFF(Marche/
art@t)
°
S°
Light- (Lampe) :Enappuyant surce bouton, vous
abaissezI'intensit@d'@clairagedeslampes d'un
niveau, dans I'ordresuivant :niveau4 >niveau 3 >
niveau 2 > niveau 1 > ARRIeT> niveau4...
Light (Lompe) +: En appuyant sur ce bouton,
vous augmentez I'intensit6 d'6clairage des
lampes d'un niveau, dans I'ordre suivant :
niveau 1> niveau 2 > niveau 3 > niveau 4 >
ARRET> niveau 1...
Program-
mation des
rdglages
Vousavez la possibilit6 de modifier lesr6glages par
d6faut de I'usine(ou ceux programm6s pr6c6dem-
ment) pour le bouton ON/OFF
1. Lorsqueroutes lesfonctions sont 6teintes,
appuyez continuellement sur le bouton
ON/OFF pendant 3 secondes. Lavitesse du
ventilateur sera r6gl6e @la vitesse moyenne,
tandis que I'intensit6 de 1'6clairagesera au
niveau 2 (ouaux r6glages pr6c6demment
effectu6s). Leslampes de la hotte clignoteront
trois fois. Relachezle bouton.
.Lacommande est maintenant au mode de
programmation. Vous pouvez entrer pour le
ventilateur et 1'6clairagevos r6glages pr6f6r6s
en appuyant sur les boutons Fan+, Fan -,
Light + et Light -.
REMARQUE:II n'est pas possible de r6gler le
ventilateur ou les lampes 5 OFF.
3. Apr@savoir choisi lesr6glages que vous pr6f6rez
pour le ventilateur et leslampes, oppuyez sur
le bouton ON/OFF pour entrer ces r6glages en
m6moire. Vous avez :30secondes pour le faire.
REMARQUE : Si la commande est au mode de
programmation et que le d61ai de 30 secondes est
6coul6 sans vous ayez appuy6 sur le bouton, la
commande revient aux anciens r6glages effectu6s
pour les lampes et le ventilateur (ou aux r6glages
entr6s par d6faut 6 I'usine).
S'il y a une panne de courant, la commande revi-
endra automatiquement aux r6glages entr6s par
d6faut 6 I'usine.
Capteur de
temperature Pour prot6ger les composantes 61ectroniques,cette
hotte est dot6e d'une fonction de raise en marche
autometique qui met automatiquement leventila-
teur ou en augmente la vitesse si lecapteur d@ecte
une temp@ature excessiveau-dessus de la surface
de cuisson.
Lorsque lafonction de raise en morche automa-
tique est actionn6e, vous pouvez augmenter la
vitesse du ventilateur, mais vous ne pouvez pas la
diminuer ou @eindre le ventilateur. Lo hotte de-
meure au mode de mise en morche outomotique
tant que la temp@ature n'est pas redescendue 5 un
niveau acceptable. Lorsque la fonction de mise en
morche outomotique est d6sactiv@e, la vitesse du
ventilateur retourne au r@glage effectu@ initialement
par I'utilisateur. La fonction de mise en morche
outomotique aura toujours la priorit@ sur le r@glage
de vitesse du ventilateur effectu@ par I'utilisateur.
15

Comm(]ndes et fonctions
Hotte en acier inoxydable
Supports
ustensiles Un support 0 ustensiles est instoll6 de choque c6t6
de Io hotte. Utilisez ces supports pour suspendre et
mettre en montre des ustensiles de cuisson, comme
des fouets, des cuill@res, des fourchettes ou tout
outre orticle d6corotif ininflommoble. Vous pouvez
6golement y suspendre les petites cosseroles et les
po@lons que vous utilisez fr6quemment.
ATTENTION:
NE SUSPENDEZ PAS d'articles inflammables sur
ces supports. NE SUSPENDEZ PAS d'articles de
plus de 4,5 kg {10 Ib} de chaque c6t_ ou 9 kg {20
Ib} au total.
16

Entretien et nettoyage
Hotte en acier inoxydable
Pour votre
s@curit@
Avant de proc6der 0 I'entretien ou au nettoyage
de I'appareil, coupez I'alimentation 61ectrique
auniveau du tableau de distribution et verrouillez-
lepour 6viter que I'alimentation 61ectriquene
soitaccidentellement [e-mail] le tableau
dedistribution ne peut _tre verrouill6, attachez
une@iquette ou un avertissement visible au
tableau.
Fittres 6
charbon
(sur certains
modules)
Si le module n'est pas 6quip6 d'une 6vacuation
d'air vers I'ext@ieur, cet air sera recircul6 au
travers de filtres 0 charbon jetables qui 61iminent
les fum6es et lesodeurs.
Lesfiltres 0 charbon doivent _tre remplac6s
d_s que vous remarquez qu'ils sont sales ou
d6color6s (en g6n@al, au bout de 6 (312 mois
suivant I'utilisation de la hotte).
REMARQUE: NErincez PASet NElavez PASles
filtres 5 charbon dans le lave-vaisselle.
Les filtres 0 charbon ne peuvent pas _tre
nettoy6s. IIs doivent _tre remplac6s.
Commandez une trousse de :3Filtres (3Charbon
WB02X10731.
Vous pouvez commander cette trousse aupr_s
de votre revendeur GE. Consultez la page du
service au verso de la couverture de ce manuel.
Languette
Pourremettre en place les Pour enlever lesfiltres
filtres 6 charbon, placez le ill- 6 charbon, tournez
tre vis-0-vis de I'encoche du le filtre dans le sens
capot en plastique du ven- horaire pour d6gager
tilateur, puistournez lefiltre lesdeux languettes,
dans le sens antihoraire pour et tirez doucement.
I'installer en place. Assurez-
vous que lesdeux languettes
sont bien engag6es et que le
filtre est solidement en place.
Filtres 6
graisses
avec d flec-
teurs m tal-
liques
Lesd6flecteurs m6talliques acheminent la graisse
lib@6e par les aliments dans lesgoutti@es. Ces
d6flecteurs emp_chent 6galement les aliments
que vous faites flamber sur la surface de cuis-
son d'endommager I'int@ieur de la hotte. C'est
pourquoi, les d6flecteurs doivent TOUJOURS_tre
en place Iorsque vous utilisez la hotte.
Lesfiltres _]graisses avec d6flecteurs doivent _tre
nettoy6s une lois par mois ou au besoin.
Pour enlever le filtre 0 graisses avec d6flecteur
m@allique, tenez le filtre par les deux boutons.
Poussez le filtre vers le profil6 avant (sup@ieur)
jusqu'(3ce qu'il soit d6gag6 du profil6 arri@e.
Abaissez I'arri@e du filtre et tirez-le vers I'arri_re
pour le d6gager du profil6 avant.
Vous pouvez nettoyer ces filtres 0 graisses 0 la
main ou au lave-vaisselle 0 I'aide d'un d@ergent
non abrasif. Pour les nettoyer (3la main, faites-
les tremper
et secouez-
les dans de
I'eau chaude
savonneuse.
N'utilisez pas
d'ammoniaque
ou de pro-
duits a base
d'ammoniaque
car ilsferont
ternir le m@tal. [--
N'utilisez pas
de produits nettoyants abrasifs ou con€us pour
nettoyer lesfours. Vous pouvez utiliser une brosse
douce pour enlever la salet@incrust@e. Rincez,se-
couez et laissez s@cherle filtre avant de le remettre
en place.
Profil@avant
Profile arriere
avec goutti_re _ !
Filtre
Surfaces
de la hotte N'utilisez pus de tampon en laine d'acier sous peine
de royer les surfaces.
Pour nettoyer une surface en acier inoxydable,
utilisez une eau ti@desavonneuse ou encore de
la cire ou un nettoyant sp6cialement con_u pour
I'acier inoxydable. Nettoyez toujours la surface
dans le sens du grain.
Suivez les instructions donn6es pour le nettoyant
pour nettoyer la surface en acier inoxydable.
Pour toute information concernant I'achat d'un
nettoyant ou d'une cire pour les appareils en
acier inoxydable ou pour trouver la Iocalisation du
revendeur le plus proche de chez vous, appelez
notre num@o sans frais :
Centre Notional
de Pi_ces D_tach_es:800.626.2002
17

Commandes et fonctions
Hotte en acier inoxydable
Goutti@re La goutti@e doit _tre nettoy6e une lois par mois ou
au besoin.
Pour enleverla goutti@e, enlevezd'abord lesfiltres
6 graissesavec d6flecteurs m@alliques. Saisissez
lesdeux extr6mit6s de la goutti@e. Soulevez-la
doucementjusqu'6 ce que lefond de la goutti@e
soit d6gag6 du rail. Tirezla goutti@e vers vous,en
faisant attention de ne pasen renverser le contenu,
puisvidez le contenu dans une poubelle.
Apr_s avoir vid6 la goutti@e,essuyezle surplus de
graisse avec un essuie-tout sec. Lavez-laensuite
dans de I'eau chaude savonneuse ou au lave-
vaisselle. Essuyez-laavec un chiffon propre.
Pour remettre la goutti@e en place,soulevez-la
et ins@ez-ladans le rail de la hotte. Remettez
en place lesfiltres 6 graissesavec d6flecteurs
m@alliques.
Goutti_re
Ampoules
18
REMARQUE :Le diffuseur ne dolt @treretire qu'apr_s
refroidissement.
MISE EN GARDE :
Avant de rempIclcer une ampoule, d_brclnchez
la hotte de I'cllimentcltion _lectrique ClU niveclu
du fusible principal ou du disjoncteur. Laissez
refroidir les ampoules avant de les toucher.
Laissez refroidir compl_tement le diffuseur ainsi que
I'ampoule.
Par s6curit6, ne touchez pas une ampoule chaude 0
mains nues ou avec un chiffon mouill&
Pour remplacer les ampoules :
1. Retirezle diffuseur en ins@antun petit tournevis 6
t_te plate dans chacune desfentes pour I'extraire
doucement.
REMARQUE:Ne retirez pas la garniture externe
(ensemblede la lampe).
2.Attrapez I'ampoule et tirez-la directement.
3. Retirezla nouvelleampoule de sonemballageen
utilisantdesgants ou un chiffon sec.(L'utilisationde
gants en latex permet une meilleureprise).L'ampoule
doit avoir la m@mepuissance,halogenede 120volts,
25watts a culots G-9.Unwattage est trap _lev_peut
provoquerune ddaillance pr_cocede rampoule.
4. EnfoncezI'ampoulejusqu'@la but@ donsler_ceptacle.
5. Remettez le diffuseur en place en ins@ant lestrois
languettes dans lesfentes et en appuyant.
REMARQUE:Pour un dclairage plus performant,
nettoyez frdquemment le diffuseur _I'aided'un chiffon
humide. Cecidolt @trefait Iorsque la hotte est refroidie.
6. Rebranchez I'alimentation @lectriquede la hotte.
REMARQUE:Commandez des ampoules halog_nesde
remplacement de 120 volts,
25 watts avec un culot G-9,WB25XlO020.
Vous pouvez commander ces ampoules aupr@sdu
service des pisces de rechange GE.Veuillezconsultez
la page du service au verso de la couverture de ce
manuel.
Longuette
e
plate pour retirerle diffuseur.
Ampoule
Garniture
ext@ieure
(ensemblede la
I
, , , lampe)
' J ' Nepas retirer
',__ Diamovibleffuseurinterne
REMARQUE: Assurez-vous que les
longuettes sont insdrdes dons les fentes.
Utilisez uniquement une nouvelle
ampoule halog_ne de 120 volts, 25 watts
avec un culot G-9.
R@ceptacle
Utilisez des gants
ou un chiffon
REMARQUE:Ne touchez pas la nouvelle
ampoule halog_ne _mains nues.Le s_bum
de la peau peut provoquer une d_faillance
pr_coce de I'ampoule.

Guide de d pannage
Hotte en acier inoxydable
Des
questions?
Utilisez ce
guide de
d@ponnoge!
PROBLEM
LE VENTILATEUR
ET LES LAMPES NE
FONCTIONNENT PAS
LE VENTILATEUR SE MET
EN MARCHE ET S'ARR[_TE
CONTINUELLEMENT
CIRCULATION D'AIR
BRUYANTE OU ANORMALE
LE VENTILATEUR NE FAIT
PAS CIRCULER L'AIR OU
LE FAIT PLUS LENTEMENT
QUE LA NORMALE
ET(OU) LE VENTILATEUR
ESTBRUYANT OU LA
CIRCULATION D'AIR
ESTANORMALEMENT
BRUYANTE
LES COMMANDES DE LA
HOTTE NE FONCTIONNENT
PAS CORRECTEMENT
DI_FAILLANCE
PRI_HATURI_E DE
L'AMPOULE
POSSIBLE CAUSE
Cette hotte est dot6e d'un interrupteur d'alimentation principal. II
est situ6 derri@e lesfiltres (_graisses, du c6t6 droit de la hotte, sur
le bottler de commande. Actionnez cet interrupteur et appuyez de
nouveau sur les boutons Fan/Light
• Unfusible est peut-_tre grill6 ou un disjoncteur est peut-_tre
d6clench6. Remplacez le fusible ou r6enclenchez le disjoncteur.
Leconnecteur du ventilateur est lache ou non branch6 dans son
connecteur correspondant. Coupez I'alimentation 61ectrique (_la
hotte. Rep@ez le ventilateur et le cable qui y est reli6. Suivez le cable
jusqu'(_ ce que vous trouviez le connecteur. Assurez-vous que les
deux parties du connecteur du ventilateur sont bien branch6es I'une
dans I'autre.
• Le moteur surchauffe probablement et s'6teint. Ceprobl_me peut
endommager le moteur. Assurez-vous que le filtre est propre. Si le
probl_me persiste, appelez un r6parateur.
• Leconduit utilis6 Iors de I'installation n'est pas de la dimension
appropri6e. Cette hotte dolt _tre raccord6e (_un conduit de 20,3 cm
(8 po) et d'une Iongueur maximale de :30m_tres 6quivalents (100
pieds 6quivalents) pour un fonctionnement optimum. L'6vacuation
de I'air sera inad6quate si vous utilisez un conduit de diam_tre plus
petit ou de Iongueur plus grande. Si I'installation n'est pas conforme,
les techniciens du service apr_s-vente de GEne sont pas en mesure
de corriger ce probl_me.
• Assurez-vous que le conduit d'6vacuation n'est pas bloqu6,
notamment par un nid d'oiseaux, ou par des morceaux de gypse
tomb6s du mur.
Levolet de 1'6ventmural ext@ieur ou 1'6ventde toiture peut _tre
bloqu6 ou obstru6. Assurez-vous que le volet bouge librement..
Assurez-vous que I'installateur a utilis6 un conduit de dimension
appropri6e, n'exc6dant pas la Iongueur recommand6e en m_tres
(pieds)6quivalents, et que toutes les pisces du conduit sont
correctement raccord6es et scell6es.
IIest interdit d'utiliser un conduit souple dans ces applications. Si
vous avez utilis6 un conduit souple, v@ifiez s'il est pli6 ou obstru6.
• Lesfiltres (_graisses en m@al et(ou)les filtres (3charbon (siutilis6s)
peuvent _tre sales. Nettoyez les filtres (_graisses m@alliques et
remplacez les filtres (3charbon (siutilis6s). Reportez-vous aux
directives donn6es (3la section Entretien et nettoyage.
• La Iogique de la commande ne fonctionne pas correctement.
Coupez I'alimentation 61ectrique (_la hotte en d6clenchant le
disjoncteur. Attendez :30secondes pour permettre aux commandes
de se r6initialiser, puis r6enclenchez le disjoncteur.
• Vous avez remplac6 I'ampoule en la tenant (3main nue. Remplacez
I'ampoule en portant des gants pour ne pas laisser de s6bum sur
I'ampoule.
L'ampoule est d'une puissance trop 61ev6e. Remplacez I'ampoule
par une autre de puissance appropri6e.
19

Notes
Hotte en acier ino×ydable
2O