GE PVB37 User manual

Vent System
49-80573 05-10 GE
P B37
P B67
P B94
P B98
Owner’s Manual
GEAppliances.com
Profile Downdraft
Write the model and serial numbers here:
Model # __________________________
Serial # __________________________
These numbers are on the Consumer
Product Ownership Registration Card
packed separately with your downdraft
vent system.
Safety Instructions . . . . . .3, 4
Downdraft ent System
Canning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Cooking Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Raising or owering
the Vent System . . . . . . . . . . . . . . . .5
Selector Switch . . . . . . . . . . . . . . . .5
Care and Cleaning
Grease Filters . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Painted or Stainless
Steel Surfaces . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Consumer Services
Before You Call For Service . . . . .7
Consumer Support . . . . . . . . . .10
GE Downdraft
System Warranty . . . . . . . . . . . . . .9

If you
received a
damaged
downdraft
vent system
Immediately contact the dealer (or builder) that
sold you the downdraft vent system.
Save time
& money
Before you request service, check the Before You
Call For Service section in the back of this manual.
It lists causes of minor operating problems that
you can correct yourself.
If you need
service
To obtain service, see the Consumer Support
page in the back of this manual.
We’re proud of our service and want you to be
pleased. If for some reason you are not happy
with the service you receive, here are two steps
to follow for further help.
FIRST, contact the people who serviced your
appliance. Explain why you are not pleased.
In most cases, this will solve the problem.
NEXT, if you are still not pleased, write all the
details—including your phone number—to:
Manager, Customer Relations
GE Appliances
Appliance Park
ouisville, KY 40225
2
Consumer Information
Downdraft ent System
Before
using your
downdraft
vent system
Read this manual carefully. It is intended to help
you operate and maintain your new downdraft
vent system properly.
Keep it handy for answers to your questions.
PLEASE N TE: The downdraft vent system you
have purchased was designed to be used with
GE or Monogram cooktops.
If you don’t understand something or need more
help, there is a list of toll-free consumer service
numbers included in the back section of this
manual.
R
Visit our Website at: GEAppliances.com

3
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ A INSTRUCTIONS BEFORE USING
SAFETY PRECAUTIONS
WARNING: T REDUCE THE RISK
F FIRE, ELECTRIC SH CK R INJURY T
PERS NS, BSERVE THE F LL WING:
A. Use this unit only in the manner intended by the
manufacturer. If you have questions, contact the
manufacturer.
B. Before servicing or cleaning unit, switch power
off at service panel and lock the service
disconnecting means to prevent power from
being switched on accidentally. When the service
disconnecting means cannot be locked, securely
fasten a prominent warning device, such as a tag,
to the service panel.
C. Do not use this unit with any solid-state speed
control device.
D. This unit must be grounded.
CAUTI N: F R GENERAL
VENTILATING USE NLY. D N T USE
T ExHAUST HAzARD US R ExPL SIVE
MATERIALS AND VAP RS.
CAUTI N: T REDUCE RISK F FIRE
AND T PR PERLY ExHAUST AIR, BE SURE T
DUCT AIR UTSIDE. D N T VENT ExHAUST AIR
INT SPACES WITHIN WALLS R CEILINGS R
INT ATTICS, CRAWL SPACES R GARAGES.
WARNING: T REDUCE THE RISK
F INJURY T PERS NS IN THE EVENT F A
RANGE T P GREASE FIRE, BSERVE THE
F LL WING*:
A. SMOTHER F AMES with a close-fitting lid, cookie
sheet or metal tray, then turn off the burner. BE
CAREFU TO PREVENT BURNS. If the flames do
not go out immediately, EVACUATE AND CA THE
FIRE DEPARTMENT.
B. NEVER PICK UP A F AMING PAN—
You may be burned.
C. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or
towels—a violent steam explosion will result.
D. Use an extinguisher ON Y if:
1. You know you have a Class ABC extinguisher,
and you already know how to operate it.
2. The fire is small and contained in the area
where it started.
3. The fire department is being called.
4. You can fight the fire with your back to
an exit.
*Based on “Kitchen Fire Safety” published by NFPA.
WARNING: T REDUCE THE RISK
F A RANGE T P GREASE FIRE:
A. Never leave surface units unattended at high
settings. Boilovers cause smoking and greasy
spillovers that may ignite. Heat oils slowly on
low or medium settings.
B. Always turn hood ON when cooking at high heat
or when flambéing food (i.e., Crepes Suzette,
Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé).
C. Clean ventilating fans frequently. Grease should
not be allowed to accumulate on fan or filter.
D. Use proper pan size. Always use cookware
appropriate for the size of the surface element.
WARNING: T REDUCE THE RISK
F FIRE, ELECTRIC SH CK R INJURY T
PERS NS, BSERVE THE F LL WING:
A. Installation work and electrical wiring must be
done by qualified person(s) in accordance with all
applicable codes and standards, including fire-
related construction.
B. Sufficient air is needed for proper combustion and
exhausting of gases through the flue (chimney) of
fuel burning equipment to prevent back drafting.
Follow the heating equipment manufacturer’s
guidelines and safety standards such as those
published by the National Fire Protection
Association (NFPA), the American Society for
Heating, Refrigeration and Air Conditioning
Engineers (ASHRAE) and the local code authorities.
C. When cutting or drilling into wall or ceiling, do not
damage electrical wiring and other hidden
utilities.
D. Ducted fans must always be vented to the
outdoors.
WARNING: T REDUCE THE RISK
F FIRE, USE NLY METAL DUCTW RK.
•Do not attempt to repair or replace any part of
your hood unless it is specifically recommended
in this manual. All other servicing should be
referred to a qualified technician.
•PVC sewer pipe can be used as duct under
concrete slab if allowed by local code board.
•Make sure all fingers are away from the
downdraft top when it is lowered.

SER ICING
If You Need Service…
Do not attempt to repair or replace any part
of the downdraft system unless it is specifically
recommended in this manual. All other servicing
should be referred to a qualified technician.
Be sure electrical power is off before servicing
the unit.
It may be necessary to remove the downdraft
blower system in order to service components
such as the blower motor or air vent mechanism.
Disconnect power to the cooktop and remove
it first. Reverse the steps in the Install the
Downdraft section in the Installation Instructions
to remove the blower.
Service parts are available from a GE Service and
Parts Center.
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
READ A INSTRUCTIONS BEFORE USING
4

Using the Downdraft System
Downdraft ent System
To use the
downdraft
system
To raise the downdraft vent, press and hold the
N/ FF pad on the control. The vent will rise.
Press the Fan Speed HIGHER pad to start the
blower. Adjust the blower by pressing HIGHER or
L WER. The blower, if left on, will automatically
turn off when the vent is lowered.
N TE: For most convenient operation, set the
blower to the speed you use most often. The
blower will come on to this speed whenever
the unit is raised.
IMP RTANT: The vent can be activated by
pressing the pads on the switch. Do not use
excessive force or sharp objects to activate
the switch. Damage could occur and void
the warranty.
Controls for 30"
Models
When using
the
downdraft
system…
CAUTI N: Be careful when raising
or lowering the downdraft. Be sure pots, pot
handles and other objects are clear of the
downdraft and cannot be struck or tipped by the
downdraft being raised.
N TE: There is a slight trim overhang on each
side of the vent.
•To avoid injury, be sure fingers are clear of the
downdraft cover when it is being lowered.
•Keep hands and fingers away from all
downdraft parts.
Cooking tips
The high air movement of this downdraft system
can increase the cooking times for some foods. It
may take longer to reach high cooking
temperatures if the downdraft is turned to high
right away. Adjust the fan speed for best cooking
results.
For best results when heating oil for deep frying
or when boiling water, use the front surface units
or wait until the water is boiling or the oil is at
frying temperatures before turning on the
downdraft.
The downdraft may not completely capture all
the steam from pans on the front burners.
Canning
When canning foods in a water-bath canner,
a gentle but steady boil must be maintained
continuously for the required time.
When canning foods in a pressure canner, the
pressure must be maintained continuously for
the required time.
Use of the blower on a high fan speed setting
when canning may reduce the temperature
enough to stop boiling. While canning, we
recommend using the downdraft at a lower
speed and using the front surface unit.
IMP RTANT: If the vent is obstructed by an
object while it is being raised or lowered, it will
stop. Remove the obstruction and press the
N/ FF pad again.
5
Controls for 36"
Models

Care and Cleaning
Downdraft ent System
Painted or
stainless
steel
surfaces
Do not use a steel wool pad; it will scratch
the surface.
To clean the stainless steel surface, use warm,
sudsy water or a stainless steel cleaner or polish.
Always wipe the surface in the direction of the grain.
Follow the cleaner instructions for cleaning the
stainless steel surface.
To inquire about purchasing stainless steel
appliance cleaner or polish, or to find the location of
a dealer nearest you, please call our toll-free
number:
National Parts Center 800.626.2002 (U.S.)
GEAppliances.com
Grease filters
The efficiency of your downdraft depends on a
clean filter. Frequency of cleaning depends on the
type of cooking you do. Grease filters should be
cleaned at least once a month. Never operate the
downdraft without the filters in place.
To remove: Slip fingers into the vent holes, lift the
vent straight up and down. Grasp the filter tabs,
push down and out of the retainer.
To clean: Soak and then agitate in a hot detergent
solution. ight brushing may be used to remove
embedded soil. Rinse, shake and remove moisture
before replacing. Do not clean the filters in the
dishwasher.
With careful handling, the filter will last for years.
If replacement becomes necessary, order the part
from your dealer.
6
Filter Tabs

7
Before You Call For Service…
Save time
and money!
Review the
troubleshooting
tips on this
page first and
you may not
need to call
for service.
PR BLEM P SSIBLE CAUSE
FAN D ES •The vent is not fully extended. Press the ON/OFF pad.
N T W RK
VENT D ES •The vent is not plugged into an outlet. Plug the vent into a 120V
N T W RK power outlet.
•The raise/lower pad did not engage the lift motor. Hold down the
pad for a couple of seconds to activate the motor.
•The circuit breaker may have tripped. Check the circuit breaker—
reset if necessary.
Downdraft ent System

Notes
Downdraft ent System
8

9
nService trips to your home to teach you how to use
the product.
nImproper installation, delivery or maintenance.
nFailure of the product if it is abused, misused,
or used for other than the intended purpose or
used commercially.
nReplacement of the replaceable filters.
nReplacement of house fuses or resetting of circuit
breakers.
nDamage to the product caused by accident, fire, floods
or acts of God.
nIncidental or consequential damage caused by possible
defects with this appliance.
nDamage caused after delivery.
nProduct not accessible to provide required service.
What GE Will Not Cover:
This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for
home use within the USA. If the product is located in an area where service by a GE Authorized Servicer is
not available, you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an
Authorized GE Service Location for service. In Alaska, the warranty excludes the cost of shipping or service calls
to your home.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages. This warranty
gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. To know
what your legal rights are, consult your local or state consumer affairs office or your state’s Attorney General.
If you have an installation problem, contact your dealer or installer. You are responsible for providing adequate
electrical, gas, exhausting and other connecting facilities as described in the Installation Instructions provided
with the product.
Warrantor: General Electric Company. Louisville, KY 40225
For The Period Of: GE Will Replace:
One Year Any part of the downdraft system which fails due to a defect in materials or workmanship.
From the date of the During this limited one-year warranty, GE will also provide, free of charge, all labor and in-home
original purchase service to replace the defective part.
GE Downdraft System Warranty.
All warranty service provided by our Factory Service Centers,
or an authorized Customer Care®technician. To schedule
service, visit us on-line at GEAppliances.com, or call
800.GE.CARES (800.432.2737). Please have serial number
and model number availa ble when calling for service.
Staple your receipt here.
Proof of the original purchase
date is needed to obtain service
under the warranty.
EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product repair as
provided in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the implied warranties of
merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the shortest period
allowed by law.

10 Printed in the United States
Consumer Support.
GE Appliances Website GEAppliances.com
Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day,
any day of the year! For greater convenience and faster service, you can now download Owner’s Manuals, order
parts or even schedule service on-line.
Schedule Service GEAppliances.com
Expert GE repair service is only one step away from your door. Get on-line and schedule your service at
your convenience any day of the year! Or call 800.GE.CARES (800.432.2737) during normal business hours.
Real Life Design Studio GEAppliances.com
GE supports the Universal Design concept—products, services and environments that can be used by
people of all ages, sizes and capabilities. We recognize the need to design for a wide range of physical and
mental abilities and impairments. For details of GE’s Universal Design applications, including kitchen design
ideas for people with disabilities, check out our Website today. For the hearing impaired, please call
800.TDD.GEAC (800.833.4322).
Extended Warranties GEAppliances.com
Purchase a GE extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty
is still in effect. You can purchase it on-line anytime, or call 800.626.2224 during normal business hours.
GE Consumer Home Services will still be there after your warranty expires.
Parts and Accessories GEAppliances.com
Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes
(VISA, MasterCard and Discover cards are accepted). Order on-line today, 24 hours every day or by phone at
800.626.2002 during normal business hours.
Instructions contained in this manual cover procedures to be performed by any user. Other servicing
generally should be referred to qualified service personnel. Caution must be exercised, since improper
servicing may cause unsafe operation.
Contact Us GEAppliances.com
If you are not satisfied with the service you receive from GE, contact us on our Website with all the details
including your phone number, or write to: General Manager, Customer Relations
GE Appliances, Appliance Park
ouisville, KY 40225
Register Your Appliance GEAppliances.com
Register your new appliance on-line—at your convenience! Timely product registration will allow for enhanced
communication and prompt service under the terms of your warranty, should the need arise.
You may also mail in the pre-printed registration card included in the packing material.

/89+2'*+;+39/1')/B3
49-80573 05-10 GE
PVB37
PVB67
PVB94
PVB98
M nu l del
propiet rio
GEAppli nces.com
Profile
Escrib los números de modelo y serie quí:
Nº de modelo ______________
Nº de serie ________________
Estos números también se encuentran en la
Tarjeta de Registro de Propiedad de Producto
enviada en forma separada con su sistema
de ventilación de corriente descendente.
Instrucciones de segurid d . . . .3, 4
Sistem de ventil ción
de corriente descendente
Cómo subir o bajar el sistema
de ventilación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Consejos de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Interruptor selector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Cuid do y limpiez
Filtros de grasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Superficies pintadas o de acero
inoxidable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Servicios l cliente
Antes de llamar al servicio técnico . . . . . .7
Garantía de sistema de corriente
descendente GE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Soporte al consumidor . . . . . . . . . . . . . . . .10
*+)477/+39+*+8)+3*+39+

2
Antes de
utiliz r su
sistem de
ventil ción
de corriente
descendente
ea este manual con detenimiento. Su objetivo
es ayudarlo a operar y mantener su nuevo
sistema de ventilación de corriente descendente
de manera adecuada.
Manténgalo a mano para responder sus
preguntas.
!!!El sistema de ventilación
de corriente descendente que usted ha adquirido
fue diseñado para usarse con estufas GE o
Monogram.
Si no entiende algo o necesita más ayuda, hay
una lista de números gratuitos de atención al
cliente en la sección trasera de este manual.

Visite nuestro sitio Web: 551/'3)+8)42
Si usted
recibió un
sistem de
ventil ción
de corriente
descendente
veri do
Comuníquese de inmediato con el vendedor
(o constructor) que le vendió el sistema de
ventilación de corriente descendente.
Ahorre
tiempo
y dinero
Antes de solicitar servicio técnico, verifique
la sección Antes de llamar al servicio técnico
ubicada en la parte trasera de este manual.
Incluye una lista de problemas operativos
menores que usted puede corregir por su
cuenta.
Si necesit
servicio
técnico
Para obtener servicio técnico, diríjase a la página
de Soporte al consumidor ubicada en la parte
trasera de este manual.
Estamos orgullosos de nuestro servicio y
deseamos que usted quede satisfecho. Si por
alguna razón no está satisfecho con el servicio
que recibe, aquí incluimos algunos pasos a
seguir para obtener más ayuda.
PRIMERO, contacte a las personas que realizaron
el servicio técnico de su aparato. Explique por
qué no está satisfecho. En la mayoría de los
casos, esto solucionará el problema.
DESPUÉS, si aún así no se encuentra satisfecho,
escriba todos los detalles—incluyendo número
telefónico—a:
Manager, Customer Relations
GE Appliances
Appliance Park
ouisville, KY 40225
Información para el consumidor
Sistem de ventil ción de corriente descendente

3
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
EA TODAS AS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
#!"
  >!
    "
"! "! 
 Utilice esta unidad sólo de la manera concebida por el
fabricante. Si tiene alguna pregunta, comuníquese con
el fabricante.
 Antes de realizar reparaciones o limpiar la unidad,
desconecte la energía del panel de servicio y bloquee
los medios de desconexión para evitar el
accionamiento de la energía de manera accidental.
Cuando los medios de desconexión de servicio no
pueden bloquearse, coloque sobre el panel de servicio
un dispositivo de advertencia bien visible, como una
etiqueta.
 No utilice esta unidad con ningún dispositivo de control
de velocidad de estado sólido.
 Esta unidad debe contar con conexión a tierra.
"I I" 
#!I"!
! &#   % # 
"I"
 &%!
"! J "!
%! J "
%!H!  !  H
G! ! "  
#!"
      
"  " !"
"  "! "! 
 APAGUE AS AMAS con una tapa que ajuste bien,
una plancha para galletas o una bandeja de metal, y
luego apague el quemador. TENGA MUCHO CUIDADO A
FIN DE EVITAR QUEMADURAS. Si las llamas no se
apagan
de inmediato, SA GA DE A VIVIENDA Y AME A
DEPARTAMENTO DE BOMBEROS.
 NUNCA EVANTE UNA SARTÉN EN AMAS—
Usted puede quemarse.
 NO UTI ICE AGUA, incluyendo repasadores o toallas
húmedos—se provocará una violenta explosión de
vapor.
 Utilice un extintor SÓ O si:
 Usted sabe que cuenta con un extintor Clase ABC
y ya sabe cómo utilizarlo.
 El incendio es pequeño y se contuvo en el área
donde comenzó.
 Se está llamando al departamento de bomberos.
 Usted puede combatir el incendio con su espalda
dirigida hacia una salida.
*Basado en “Kitchen Fire Safety” publicado por NFPA.
#!"
 "  "
 !"
 Nunca deje unidades de superficie desatendidas en
configuraciones de calor elevadas. os alimentos que
hierven y se derraman provocan humo y derrames
grasosos que pueden prenderse fuego. Caliente los
aceites lentamente en configuraciones bajas o medias.
 Siempre encienda (ON) la campana cuando cocine con
configuraciones de calor elevadas o cuando flambee
alimentos (por ej., Crepes Suzette, cerezas Jubilee, carne
flambeada a la pimienta en grano).
 impie los ventiladores con frecuencia. No debe
permitirse la acumulación de grasa en el ventilador
o en el filtro.
 Utilice el tamaño de recipiente adecuado. Siempre
utilice recipientes de cocción apropiados para el
tamaño del elemento de superficie.
#!"
  >!
    "
"! "! 
 El trabajo de instalación y el cableado eléctrico deben
realizarlo personas calificadas en cumplimiento con
todos los códigos y normas vigentes, incluyendo
construcción con clasificación para incendios.
 Se necesita suficiente aire para una combustión y
escape de gases adecuados a través de la ventilación
(chimenea) del equipamiento de combustión para evitar
la contracorriente. Siga las pautas y normas de
seguridad de fabricante del equipamiento de
calefacción, tales como las publicadas por la Asociación
Nacional de Protección contra Incendios (NFPA), la
Sociedad Estadounidense de Ingenieros en Calefacción,
Refrigeración y Aire Acondicionado (ASHRAE) y las
autoridades de códigos locales.
 Cuando realice cortes o perforaciones dentro
de paredes o cielorrasos, no dañe el cableado eléctrico
y otros servicios públicos ocultos.
 os sistemas de conductos siempre deben contar con
una salida al exterior.
#!"
  I"!"! 
!
CNo intente reparar o cambiar ninguna pieza
de su campana a menos que esté específicamente
recomendado en este manual. Cualquier otro servicio
debe realizarlo un técnico calificado.
• Puede utilizarse una tubería de PVC para sumidero
como un conducto bajo un bloque de concreto si así
lo permite el consejo de códigos local.
• Cuando baje la ventilación, mantenga los dedos
alejados de la parte superior de la corriente
descendente.

4
REPARACIÓN
/3+)+8/9'8+7;/)/49?)3/)4E
No intente reparar o cambiar ninguna pieza del
sistema de ventilación de corriente descendente
a menos que esté específicamente
recomendado en este manual. Cualquier otro
servicio debe realizarlo un técnico calificado.
Asegúrese de cortar la electricidad antes
de efectuar servicio técnico en el aparato.
Puede resultar necesario quitar el sistema
de ventilación de corriente descendente para
realizar servicio técnico en componentes tales
como el motor del ventilador o el mecanismo
de ventilación de aire.
Desconecte la energía que alimenta la estufa
y quítela en primer término. Invierta los pasos
de la sección “Cómo instalar la corriente
descendente” en las Instrucciones de instalación
para quitar el ventilador.
as piezas para el servicio técnico se encuentran
disponibles en el Centro de Servicio Técnico
y Piezas de GE.
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Cómo usar el sistema de corriente descendente
Sistem de ventil ción de corriente descendente
P r us r
el sistem
de corriente
descendente
Para levantar la ventilación de corriente
descendente, presione y sostenga el botón 
(encendido/apagado) del control. a ventilación
se elevará.
Presione el botón  (más alta) de la velocidad
del ventilador para accionarlo. Ajuste la velocidad del
ventilador presionando  (más alta) o $
(más baja). Si se lo deja encendido, el ventilador
se apagará automáticamente cuando se baje
la ventilación.
!Para un funcionamiento más conveniente,
configure el ventilador a la velocidad que utilice más
a menudo. El ventilador se accionará a esta velocidad
cuando la unidad se eleve.
!! a ventilación puede activarse
presionando los botones del interruptor. No ejerza una
fuerza excesiva ni utilice objetos afilados para activar
el interruptor. Pueden producirse daños que invalidan
la garantía.
Controles para los
modelos de 30"
5
Controles para
los modelos de 36"
Cu ndo utilice
el sistem
de corriente
descendente…
"ITenga cuidado al
levantar o bajar la corriente descendente. Asegúrese
de que las cacerolas, las manijas de las cacerolas y
otros objetos se encuentren alejados de la corriente
descendente y que no se golpeen o vuelquen cuando
se la eleve.
! Hay una pequeña saliente en cada lado
de la ventilación.
CPara evitar lesiones, mantenga los dedos alejados
de la tapa de la corriente descendiente cuando
se la baje.
CMantenga las manos y los dedos alejados de todas
las piezas de la corriente descendente.
!! Si la ventilación queda obstruida
con un objeto mientras se la sube o baja, ésta se
detendrá. Quite la obstrucción y presione de nuevo
el botón  (encendido/apagado).
Consejos de
cocción
El elevado movimiento de aire de este sistema de
corriente descendente puede aumentar los tiempos
de cocción de algunos alimentos. Puede tomar más
tiempo alcanzar temperaturas de cocción elevadas si
se acciona la corriente descendente en “alta” desde el
comienzo. Para mejores resultados de cocción, ajuste
la velocidad del ventilador.
Para mejores resultados cuando caliente aceite para
freír o cuando hierva agua, utilice las unidades de
superficie frontales o espere a que el agua
esté hirviendo o a que el aceite se encuentre a
temperatura de fritura antes de accionar la corriente
descendente.
a corriente descendente quizás no pueda capturar
por completo todo el vapor proveniente de las ollas
de los quemadores frontales.
Conserv s
Cuando haga conservas de alimentos en una olla con
baño de maría, debe mantenerse un hervor suave
pero constante por el tiempo requerido.
Cuando haga conservas en una olla de presión,
la presión debe mantenerse por el tiempo requerido
en forma continua.
Cuando realice conservas, utilizar el ventilador
en una configuración de velocidad alta puede reducir
la temperatura lo suficiente para detener el hervor.
Mientras realice conservas, recomendamos utilizar
la corriente descendente a una velocidad más baja
y el uso de la unidad de superficie frontal.

Superficies
pint d s o
de cero
inoxid ble
4:9/1/)+'124.'*/11'8*+')+745476:+7'<'3
1'8:5+7,/)/+
Para limpiar la superficie de acero inoxidable, utilice
agua tibia jabonosa o un limpiador o lustrador para
acero inoxidable. Siempre limpie la superficie en
dirección de la veta. Siga las instrucciones del
producto para limpiar la superficie de acero
inoxidable.
Para consultar sobre la compra de limpiadores o
lustradores de aparatos de acero inoxidable, o para
encontrar la ubicación del distribuidor más cercano,
llame a nuestro número gratuito:
+39743')/43'1 ""
*+7+5:+8948
551/'3)+8)42
Filtros de
gr s
a eficiencia de su ventilación de corriente
descendente depende de la limpieza del filtro. a
frecuencia de limpieza depende del tipo de cocción
que realice. os filtros de grasa deben limpiarse
por lo menos una vez por mes. Nunca opere la
corriente descendente sin los filtros en su lugar.
'7'6:/9'7Deslice los dedos en los orificios de
ventilación y levante la ventilación hacia arriba y
abajo. Tome las lengüetas del filtro, presione hacia
abajo y quite de la traba.
'7'1/25/'7Sumerja y luego agite en una solución
de detergente caliente. Puede utilizarse un cepillo
suave para quitar la suciedad muy adherida.
Enjuague, agite y quite la humedad antes de volver
a colocar. 41';+148,/19748+3+11';';'0/11'8
Con una manipulación cuidadosa, el filtro durará
muchos años. Si necesita reemplazarlo, solicite
el repuesto a su vendedor.
6
Lengüetas del filtro
Cuidado y limpieza
Sistem de ventil ción de corriente descendente

7
Antes de llamar al servicio técnico…
¡Ahorre tiempo
y dinero!
Consulte
primero los
consejos p r
l identific ción
y solución de
problem s de
est págin
y quizás no
teng que
ll m r l
servicio técnico.
 "  
#! CEl ventilador no está extendido por completo. Presione el botón
" Encender/Apagar (ON/OFF).
#!I C a ventilación no está enchufada en un tomacorriente. Enchufe
" la ventilación en un tomacorriente de 120V.
•El botón subir/bajar no accionó el motor de elevación. Sostenga
el botón durante unos segundos para activar el motor.
•El interruptor de circuitos puede haber saltado. Verifique el interruptor
de circuitos y reconfigúrelo si fuera necesario.
Sistem de ventil ción de corriente descendente

8
Notas
Sistem de ventil ción de corriente descendente

9
n#/8/9'8'8:.4-'75'7'+38+A'71+':8'7+1574*:)94
n389'1')/B3+397+-'42'39+3/2/+394/3'*+):'*48
n'11'8*+1574*:)948/8+:9/1/='5'7':34(0+9/;4*/,+7+39+
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n+)'2(/4*+148,/197487++251'='(1+8
n++251'=4*+,:8/(1+8*42?89/)4841'7+)43,/-:7')/B3
*+148/39+77:5947+8*+)/7):/94
n'A48'1574*:)94574;4)'*48547'))/*+39+8/3)+3*/48
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n'A48/3)/*+39'1+847+8:19'39+8574;4)'*48
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Uno Años Cu lquier piez del sistema corriente descendente que falle debido a un defecto en los
A p rtir de l fech materiales o la fabricación. Durante este g r ntí limit d de un ño, GE correrá además, sin
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