GUTMANN SOMBRA II 68 EM User manual

DE Montageanleitung
EN Installation instructions
FR Instructions de montage
IT Istruzioni per il montaggio
ES Instrucciones de montaje
NL Montagehandleiding
SOMBRA II
TYP 68/6801EM

de
2
Sehr geehrte Kundin,
sehr geehrter Kunde,
vielen Dank für Ihre Entscheidung zum Kauf einer GUTMANN
Dunstabzugshaube!
Bitte lesen Sie nachfolgende Informationen und Erläuterungen zum sachgemäßen
Gebrauch Ihrer neuen Haube aus dem Hause GUTMANN vor der ersten Inbetrieb-
nahme sorgfältig durch. Bitte beachten Sie gleichfalls unsere Bedienungs- und Monta-
geanleitung sowie die darin enthaltenen Reinigungsempfehlungen, so dass Sie lange
Freude an Ihrem Gerät haben.
- Die Installation, insbesondere für den Abluftbetrieb, darf nur durch autorisiertes
Fachpersonal durchgeführt bzw. überprüft werden.
- Für einen sicheren Abluftbetrieb sollte unbedingt ein Fensterkontakt mit
DIBt-Zulassung verwendet werden. (ist bereits in manchen Bundesländern Pflicht)
Falls ihr Dunstabzug keinen Fensterkontakt-Anschluss besitzt, muss zusätzlich ein
Stromzufuhr-Unterbrecher installiert werden.
- Fa. GUTMANN übernimmt keine Haftung für Folgeschäden der Abgas-Emissions-
Einleitung, die durch die Raumluftabsaugung verursacht werden könnte.
- Bitte lassen Sie sich die ordnungsgemäße Installation in dieser Montageanleitung
bestätigen:
Die angegebenen Daten in dieser Montagesanleitung dienen alleine der Produktbeschreibung. Eine Aussage
über eine bestimmte Beschaffenheit oder Eignung für einen bestimmten Einsatzzweck kann aus unseren
Angaben nicht abgeleitet werden. Die Angaben entbinden den Verwender nicht von eigenen Beurteilungen
und Prüfungen. Es ist natürlich zu beachten, dass unsere Produkte einem natürlichen Verschleiß- und
Alterungsprozess unterliegen.
Alle Rechte liegen bei der GUTMANN GmbH, auch für den Fall von Schutzrechtsanmel-
dungen. Jede Verfügungsbefugnis, wie Kopie- und Weitergaberecht, liegt bei uns.
Auf der Titelseite ist eine Beispielkonfiguration abgebildet. Das ausgelieferte
Produkt kann daher von der Abbildung abweichen.
Alle Abbildungen in diesem Dokument sind Symbolbilder und können vom vor
liegenden Produkt abweichen.
Die Orginalbedienungsanleitung wurde in deutscher Sprache erstellt.
Installation-Fachbetrieb : Mitarbeiter-Name: Datum:
Fa:
Abnahme-Fachbetrieb : Mitarbeiter-Name: Datum:
Fa:

de
3
Sicherheitshinweise
Montage, Anschluss, Inbetriebnahme
und Reparatur dürfen nur von einer
Fachkraft durchgeführt werden. Diese
Fachkraft kann die geeignete Befesti-
gung und Abluftführung der Dunstab-
zugshaube bestimmen. Die Befestigung
muss für das Gewicht der Dunstabzugs-
haube und die Belastung des Unter-
grunds geeignet sein. Die Auszugswerte
der mitgelieferten Dübel beachten.
Diese haben in Abhängigkeit vom
Untergrund folgende Werte: Dübel Ø10
mm: Beton B25 9,4 kN Mauerziegel Z20
5,2 KN Kalksandvollstein KSV20 4,8
KN. Bei anderen unsicheren Untergrün-
den ist für die sichere Montage der
Dunstabzugshaube ein Fachmann für
Bauangelegenheiten, z.B. ein Statiker
oder Architekt, zu befragen.
Verletzungsgefahr!
Scharfe Kanten können sich fertigungs-
bedingt im Haubenkörper befinden.
Schutzhandschuhe sind bei der Monta-
ge zu tragen.
Gefahr durch elektrischen Schlag
Die Netzspannung muss mit den
Angaben auf dem Typenschild
übereinstimmen. Dieses befindet sich im
Bereich der Filter im Haubeninneren.
Die Dunstabzugshaube nur an eine
vorschriftsmäßig installierte
Schutzkontaktsteckdose anschließen.
Die Steckdose muss nach der Montage
leicht erreichbar sein, um die
Dunstabzugshaube bei Bedarf von der
Netzspannung trennen zu können. Bei
Festanschluss (z.B. wenn eine
entsprechende Steckdose nicht
vorhanden ist) darf die
Dunstabzugshaube nur von einer
Elektrofachkraft an die Netzspannung
angeschlossen werden. Für den
Festanschluss muss die
Dunstabzugshaube an einen
Einzelstromkreis mit Trennvorrichtung
angeschlossen werden. Als
Trennvorrichtung gelten Schalter mit
einer Kontaktöffnung von mindestens 3
mm und allpoligen Schaltern, z.B. LS-
Schalter und Schütze. Vor den Arbeiten
am elektrischen Anschluss der
Dunstabzugshaube den Netzstromkreis/
die Netzstromkreise abschalten. Vor
dem Bohren von Befestigungslöchern
prüfen, dass keine elektrischen
Leitungen durch das Bohren beschädigt
werden können. Der Elektroanschluss
muss so vorbereitet werden, dass die
Dunstabzugshaube damit einfach ange-
schlossen werden kann. Örtliche .
Abluftführung (für Abluftbetrieb)
Die Abluft darf nicht in einen Schorn-
stein geführt werden, der für Abgase
von Geräten mit Brennstoffen (z.B. Gas)
benutzt wird. Behördliche Vorschriften
für die Ableitung der Abluft sind zu
beachten. Der Abluftweg muss so
vorbereitet werden, dass die Dunstab-
zugshaube damit einfach verbunden
werden kann. Der Abluftschlauch muss
knickfrei verlegt sein. Wenn die Dunst-
abzugshaube im Abluftbetrieb gleichzei-
tig mit anderen raumluftabhängigen
Feuerstätten (z.B. holz-, gas-, öl- oder
kohlebefeuerte Geräte) in einem Raum
betrieben wird, können tödliche Ver-
brennungsgase durch einen entstehen-
den Unterdruck in den Raum zurückge-
führt werden. Der Bediener muss des-
halb jederzeit für eine ausreichende
Zuluft sorgen. Der Unterdruck im Raum
darf nicht größer als 4 Pa (0,04mbar)
sein. Bei B-Version max. Kanallänge von
4m nicht überschreiten.
Feuerstätte für feste Brennstoffe
Über einer Feuerstätte für feste Brenn-
stoffe, von der eine Brandgefahr (z.B.
Funkenflug) ausgehen kann, ist die
Montage der Dunstabzugshaube nur
dann zulässig, wenn die Feuerstätte
eine geschlossene, nicht abnehmbare
Abdeckung hat.
Mindestabstand zum Kochgerät
Die Vorschrift bei Gas sind 650mm. Um
Kondenssatbildung zu verhindern, muss
eine Rückstauklappe direkt am Luftaus-
tritt außen montiert werden. Die jeweils
gültigen Einbauvorschriften und die

de
4
Einbauhinweise der Gas-
Gerätehersteller beachten. Über Gas-
Kochstellen ist die Montage der Dunst-
abzugshaube bei einem Mindestabstand
von 650 mm nur zulässig, wenn folgen-
de Nennwärmebelastungen (Hs) nicht
überschritten werden:
Gas-Herde
Gas-Kochmulden
Belastung einer Kochstelle max. 3,9 KW
Belastung aller Kochstellen max. 11,3 KW
Abstände:
Bei C / Umluftversion bitte beachten dass
aufgrund von Querverwirblungen jeweils
LINKS und RECHTS 2m Abstand zu den
Wänden einzuhalten sind!
Die auf den Bedienungs.– Montagean-
leitungen dargestellten Bilder, Zeich-
nungen und Modelle können von dem
gelieferten Modell abweichen bzw.
können Optionen enthalten die nicht im
Lieferumfang enthalten sind.
Technische Änderungen vorbehalten!

de
5
Montagehinweis
ZWISCHENDECKE
SCHATTENFUGE
Befestigungsschrauben
Auflage Zwischendecke
(
(
23
15
1 Stück Gewindestange
Art.Nr.: 41996000,
M8 x 1000mm
* Montagekit für Standardgeräte
Montagekit *

de
6
Montageanleitung
Sombra Deckengerät
AHaubenkörper
BFiltereinsatz + Glasfront Unterseite
CAuflagerahmen Zwischendecke
DStutzenplatte Blind
EAnschlusstutzen
Felektrischer Anschluss
GAufhängepunkte
HPG Verschraubung Zuleitung
Schattenfuge
1. bauseitige Voraussetzungen für die
Montage der Haube schaffen, Küchen-
geräte abdecken etc.
2. Geeignete Abluftführung in der Decke
vorbereiten. Bedienseite der Haube
festlegen auf der Seite, auf der sich das
Bedienfeld befindet.
3. Um eine optimale Abzugskapazität zu
erreichen, Position der Dunstabzugs-
haube mittig über der Kochstelle festle-
gen (ein Lot zur Hilfe nehmen).

de
7
4. Position für die Befestigungslöcher
(G) an der Decke anzeichnen. Bei Son-
deranfertigungen sind die Maße direkt
vom Gerät abzunehmen!
5. Vier Löcher (Ø10mm) bohren und
Dübel einsetzen.
6. Stockschrauben soweit in die Dübel
einschrauben, dass noch ca. 20mm
hervorstehen.
7. Nun den Filtereinsatz (B) vom Hau-
benkörper (A) lösen. Hierzu die M5
Schrauben (10 Stück) zwischen dem
Auflagerahmen und der Glasfront entfer-
nen. Dann vorsichtig den Filtereinsatz
nach unten heraus nehmen.
8. die elektrische Steckerverbindung im
Gerät trennen.
9. die 4 Schrauben Der Stutzenplatte
mit Anschlußstutzen (D) lösen und Stut-
zenplatte abnehmen.

de
8
10. Nun den Haubenkörper an Aufhän-
gepunkten (G) gegen die Decke hän-
gen und mittels U-Scheibe und Mutter
fixieren.
11. Die Stutzenplatte mit dem Abluftka-
nal verbinden und an den Haubenkör-
perschrauben.
12. Den elektrischen Anschluss herstel-
len. (Abluftbetrieb) Beim Einsatz eines
externen Gebläsemotor‘s Anschlusska-
bel verbinden.
13. Filtereinsatz in den Haubenkörper
einführen und verschrauben.
14. Funktionstest durchführen!
Bei Fehlermeldung im Bedienteil
muss Haube resetet werden ! Siche-
rung 10sec. Ausschalten!
(
``
(
``

de
9
Montageanleitung Sombra (

de
10
Flachkanalstutzen Absaugrichtung ändern
(mit seitlichem Stutzen A-Version)

de
11
Flachkanalstutzen Absaugrichtung ändern
Ausblasrichtung ändern + Motor drehen (B-Version nur bei seitlichem Stutzen möglich.)

de
12
Die Steuerung Ihrer GUTMANN Dunstabzugshaube ist mit einer Fensterkontaktschal-
tung ausgestattet.
Wenn die Kontaktschleife der Steuerung unterbrochen ist, wird die Stromzufuhr zum
Lüftungsmotor unterbrochen. Die Beleuchtung der GUTMANN Dunstabzugshaube
funktioniert weiterhin.
An die Kontaktschleife dürfen nur vom DIBt (Deutsches Institut für Bautechnik)
zugelassene Fensterkontaktschalter potentialfrei angeschlossen werden.
Bei geöffnetem Fenster muss der Kontakt geschlossen sein !
( Druck-Schalter unbetätigt = geschossen ) ( Reed-Schalter im Magnetfeld geöffnet )
Für ausführliche Beschaltungsmöglichkeiten bitte die Fensterkontakt-Broschüre an-
fordern.
(bei Abluftbetrieb) :
Kontakt geschlossen !
Dunstabzugsbetrieb nur bei
geöffnetem Fenster oder
Zuluft-Kanal möglich
Kontakt geöffnet !
Betrieb bei geschlossenem Fenster
deaktiviert wenn Ansaugung von
Abgas-Emission möglich
( z.B. durch Gasheizung oder offenem Kamin )
Bitte beachten Sie, dass ihre Gastherme oder ihr offener Kamin die Abgase durch
Konvektion der erwärmten Abluft aus ihren Wohnräumen nach Außen abgibt.
Ihr Abluft-Dunstabzug wirkt durch erzwungene Konvektion und verursacht daher ei-
nen Unterdruck im Wohnraum , welcher die Abgase ansaugt bzw. die Abgase ihrer
Hausmitbewohner aus dem Kamin zurückholt.

de
13
Entsorgung
Verpackung
Die Verpackung der Dunstabzugshaube ist recycelbar. Als Verpackungsmaterialien
werden Karton und Polyethylenfolie (PE) verwendet. Diese Materialien sind umwelt-
gerecht und nach den jeweiligen vor Ort geltenden Vorschriften zu entsorgen.
Dunstabzugshaube
Über eine umweltgerechte Beseitigung veralteter Haushaltsgeräte berät Sie auch
gerne Ihre Gemeinde.
Umwelthinweise
Alle Modelle aus dem Hause
GUTMANN sind entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro-
und Elektronikgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekenn-
zeichnet. Diese Richtlinie gibt die Rahmenbedingungen für eine EU-weit gültige Rück-
nahme und Verwertung von Altgeräten vor. Bitte informieren Sie sich über aktuelle
Entsorgungswege bei Ihrem Fachhändler.
Technische Daten
Technische Änderungen vorbehalten.
Nur potenzialfreien bau-
seitiger Fensterkontakt-
schalter verwenden .
Anschluss an die Steuerplatine des Dunstabzuges:
Die Anschlussleitung ist, wie in der Abbildung gezeigt auf die Geräteoberfläche mit
einem Hinweisetikett fixiert. Bei direktem Anschluss eines Druck-Schalters oder Reed-
Schalters an den Dunstabzug muss dieser beim Schließen des Fensters öffnen.
Achtung:
Bitte beachten Sie die Hinweise auf
Seite 2 und lassen Sie nach erfolg-
ter Installation die Durchführung
durch den Fachbetrieb bestätigen !

en
14
Dear customer,
thank you for choosing a GUTMANN extractor hood.
Please carefully read the following information and explanations on the proper use of
your new GUTMANN hood before using the appliance for the first time. Please also
read our operating and installation instructions as well as the cleaning recommenda-
tions to ensure that you enjoy many years of service from your appliance.
- The installation, in particular for exhaust air operation, may only be carried out by
authorised personnel are carried out or checked.
- For safe exhaust air operation, a window contact with DIBt approval should be
installed.
can be used. If your cooker hood does not have a window contact connection,
you must additionally install a power supply interrupters can be installed.
- GUTMANN accepts no liability for consequential damage to the exhaust
emission system Introduction that could be caused by room air extraction.
- Please refer to these installation instructions for proper installation.
Confirm:
The data presented in this manual are alone the product description. No statements concerning a certain
condition or suitability for a particular application cannot be derived from our information. The figures do not
constitute the user's own assessment and verification. It is natural to note that our products are subject to
natural wear and aging.
All rights reserved by GUTMANN GmbH, even in the event of industrial property rights.
Any disposal such as copying and distribution rights lies with us.
On the front page an example configuration is shown. The delivered product may
differ from theillustration.
The original operating instructions were prepared in German.
Installation specialist : Employee name: Date:
Fa:
Acceptance specialist : Employee name: Date:
Fa:

en
15
Important Information
General
These Installation instructions contain
important Information which must be
observed in order that the extractor
hood can be installed and operated
without risk or difficulties. Keep these
Installation instructions in a safe place
for subsequent use. Follow the instruc-
tions of the cooking appliance manufac-
turer for Installation of extractor hoods.
The assistance of another person will
facilitate Installation. Replace defective
parts with original spare parts or with
parts named by the manufacturer.
Note: If extractor hoods feature external
fan motors, the Installation of the fan
motor can be found in separate installa-
tion instructions.
Safet instructions
Dinger
Installation, connection, startup and
repairs may be carried out by techni-
cians only. Technicians can specify a
suitable attachment and exhaust air
conduction for the extractor hood. The
attachment must be suitable for the
weight of the extractor hood and for the
load on the wall. Observe the pullout
values of the supplied wall plugs. These
have the following values depending on
the wall:
10 mm wall plugs:
Concrete B25 9.4 kN
Brick MZ20 5,2 kN
Solid calcium silicate brick KSV204.8 kN
If the wall is made of other uncertain
materials, consult a building specialist,
e.g. a structural engineer or an architect
to ensure t hat the extractor hood can
be installed securely.
Risk of injury
The hood structure may have sharp
edges caused by the manufacturing
process. Wear protective gloves during
installation.
Risk of electric shock
The mains voltage must correspond
with the specifications on the rating
plate. The rating plate is situated near
the filters inside the hood. Connect the
extractor hood to a correctly installed
earthed socket only. The socket must
be easily accessible following installa-
tion so that the extractor hood can be
isolated if required. If the extractor hood
is to be permanently connected (e.g. if
there is no appropriate socket), it may
be connected to the mains by an electri-
cian only. If the extractor hood is to be
permanently connected, it must be con-
nected to a single electric circuit with
disconnector. Switches with a contact
opening of at least 3 mm and all-pole
switches, e.g. LS switches and contac-
tors, are regarded as disconnectors.
Before connecting the extractor hood to
the power supply, disconnect the mains
circuit(s). Before drilling fixing holes,
ensure that there are no electric cables
which could be damaged by the drilling.
When preparing the power supply con-
nection, ensure that the extractor hood
can be connected without difficulty.
Observe local regulations.
The exhaust air must not be conducted
into a chimney which is used to remove
exhaust gases from appliances which
use fuel (e.g. gas). Observe the official
regulations for the removal of exhaust
air. When preparing the exhaust air
route, ensure that the extractor hood
can be connected without difficulty. The
exhaust air hose must not be kinked.
Solid fuel fireplaces
The extractor hood must not be installed
above a solid fuel fireplace which is a
fire hazard (e.g. flying sparks) unless
the fire-place has a sealed, non-
removable cover.
Minimum distance from an electric
cooking appliance.
Minimum distance between the lower
edge of the extractor hood and hot-
plates/ hobs is min. 650 mm.

en
16
Minimum distance from a gas cook-
ing appliance
Minimum distance between the lower
edge of the extractor hood and hot-
plates/ hobs is. min. 750 mm. If the
manufacturer of the gas cooking appli-
ance specifies a greater distance, this
must be taken into consideration.
Gas cookers
Comply with the currently valid installa-
tion regulations and instructions of the
gas applanier manufacturers. The ex-
tractor hood may only be installed over
gas hobs at a minimum distance of 750
mm provided the following nominal ther-
mal loads (Hs) are not exceeded:
Gas cookers
Load of one hotplate max. 3.0 kW
Load of all hotplates max. 8.3 kW
Load of the oven max. 3.9 kW
Gas hobst
Load of one hotplate max. 3.9 kW
Load of all hotplates max. 11.3 kW
The images, drawing and models in the
operang and installaon instrucons may
deviate from the model delivered or include
opons not included in the scope of supply.
We reserve the right to make technical
changes.
Assembly
Kit*
1 pc. Threaded rod, art.no.: 41996000, M8 x 1000mm
* Assembly kit for standard appliances

en
17
Installation Instructions
Sombra Ceiling Unit
A Hood body
B Filter insert + glass fronted underside
C Support frame for false ceiling
D Support plate, blank
E Connection nozzle
F Electrical connection
G Suspension points
H Stuffing boxes for supply line
1. Make the necessary preparations for
installation of the hood on site - cover
kitchen appliances, etc.
2. Prepare suitable on-site exhaust air
facilities in the ceiling. Specify the opera-
tor side of the hood on the side with the
control panel.
3. To achieve an optimum extraction
capacity, determine the position of the
extractor hood centrally over the hob
(use a plumb line for help).

en
18
4. Mark the position for the mounting
holes (G) on the ceiling. With special
designs, the dimensions should be tak-
en directly from the appliance.
5. Drill four holes (Ø 10 mm) and insert
the wall plugs.
6. Screw the hanger bolts into the wall
plugs until approx.. 20 mm protrude.
7. Now release the filter insert (B) from
the hood body (A). To do this, remove
the M5 screws (10 pcs.) between the
support frame and glass front.
Then carefully remove the filter insert
downwards.
8. Disconnect the electrical connection
in the appliance.
9. Release the 4 screws of the support
plate with connection nozzle (D) and
remove the support plate.

en
19
(
``
10. Now hang the hood body against
the ceiling at the suspension points (G)
and fix it in place with the washer and
nut.
11. Connect the support plate to the
exhaust air duct and screw to the hood
body.
12. Make the electrical connection.
(Extraction mode) If using an external
blower motor, connect up the connecting
cable.
13. Insert and screw the filter insert into
the hood body.
14. Carry out a functional test!
The hood must be retested if an er-
ror message appears on the control
panel! Security 10 sec. Switch off!

en
20
Sombra Installation Instructions (with lateral support, with threaded rods)