GUTMANN Futura 01 ML User manual

de Bedienungsanleitung
en Operating instruction
fr Notice d‘utilisation
it Istruzioni per I‘uso
es Instrucciones de uso
nl Gebruiksaanwijzing
Futura 01 ML

Bedienungsanleitung Haube Futura
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
vielen Dank für Ihre Entscheidung zum Kauf einer GUTMANN-Dunstabzugshaube.
Bitte lesen Sie nachfolgende Informationen und Erläuterungen zum sachgemäßen Ge-
brauch Ihres neuen Haubenmodells aus dem Hause GUTMANN vor der ersten Inbetrieb-
nahme sorgfältig durch. Bitte beachten Sie gleichfalls unsere Reinigungsempfehlungen,
so dass Sie lange Freude an Ihrem neuen Gerät haben.
de
2

Sicherheitshinweise
Diese Bedienungsanleitung enthält wich-
tige Hinweise, die beachtet werden müs-
sen, damit die Dunstabzugshaube ohne
Gefahr und störungsfrei betrieben werden
kann. Bedienungsanleitung und Montage-
anleitung sorgfältig für späteres Nach-
schlagen aufbewahren.
Bestimmungsmäßige Verwendung
Die Dunstabzugshaube darf ausschließ-
lich zum Beseitigen des Küchendunstes
oberhalb von Kochgeräten für den privaten
Hausgebrauch verwendet werden. Der Ab-
luftbetrieb der Haube ist nur mit eingesetz-
ten Metallfilter und Glaselement zulässig.
Jede andere Verwendung gilt als
sachwidrig. Durch sachwidrige Verwen-
dung der Haube können Gefahren für Per-
sonen und Gegenstände entstehen. Die
Dunstabzugshaube darf nicht als Ablage
von Gegenständen wie z. B. Flaschen oder
Gewürzdosen oder anderen losen Gegen-
ständen verwendet werden.
Installation
Das Gerät darf nur von einem autorisierten
Fachmann unter Beachtung aller einschlä-
gigen Vorschriften der Stromversorgungs-
unternehmen sowie der Bauverordnungs-
vorschriften der Länder angeschlossen
werden. Beachten Sie bei der Montage die
Montageanleitung! Beschädigte Geräte
dürfen nicht in Betrieb genommen werden.
Defekte Teile müssen durch Originalteile
ersetzt werden. Reparaturen dürfen nur
durch autorisiertes Fachpersonal durchge-
führt werden.
Vergiftungsgefahr!
Wenn die Dunstabzugshaube im Abluft-
betrieb gleichzeitig mit anderen raumluft-
abhängigen Feuerstätten (z.B. holz-, gas-,
öl- oder kohlebefeuerte Geräte) in einem
Raum betrieben werden, können tödliche
Verbrennungsgase durch einen entstehen-
den Unterdruck in den Raum zurückgeführt
werden. Der Bediener muß deshalb
jederzeit für eine ausreichende Zuluft sor-
gen. Der Unterdruck im Raum darf nicht
größer als 4 Pa (0,04mbar) sein.
Brandgefahr!
Die Dunstabzugshaube darf nie ohne Fett-
filter und muss immer unter Aufsicht betrie-
ben werden. Überfettete Filter bedeuten
Brandgefahr! Frittieren Sie unter der Ab-
zugshaube nur unter ständiger Aufsicht!
Achten sie auf regelmäßige Filterreinigung.
Flambieren ist unter der Abzugshaube nicht
gestattet! Gasgeräte dürfen unterhalb der
Abzugshaube nur mit aufgesetzten Töpfen
benutzt werden! Falls Sie mehr als 3 gas-
betriebene Kochstellen gleichzeitig nutzen,
betreiben Sie bitte die Abzugshaube in der
Leistungsstufe 2 oder höher. So wird ein
Wärmestau im Gerät vermieden.
Gefahr durch elektrischen Schlag!
Reinigen Sie die Haube nicht mit einem
Dampfreinigungsgerät oder mit Wasser-
druck. Beim Reinigen der Haube muß diese
Haube vorher vom Stromnetz getrennt werden.
Sicherheitshinweise Fahrbetrieb
Bitte achten Sie darauf, daß während des
Fahrbetriebes keine Gegenstände in der
unmittelbare Nähe (ca. 5 cm) der Abdeck-
rosette liegen. In den Haubenschacht fal-
lende Gegenstände können zur Beschädi-
gung der Haube führen!
Gefahr
Auf keinen Fall dürfen sich während des
Fahrbetriebs irgendwelche Körperteile in
der Nähe der Haube befinden. Bitte stellen
Sie auch sicher, daß auch andere Perso-
nen (insbesondere Kinder) sich nicht im
Gefahrenbereich befinden. Gefahr von
ernsthaften Verletzungen durch ein-
quetschen! Diese Haube ist nicht für Per-
sonen (einschl. Kinder) mit eingeschränk-
ten physischen, sensorischen oder geisti-
gen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung
und/oder mangels Wissen benutzt zu wer-
den. Kinder müssen beaufsichtig werden,
um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem
Gerät spielen. Die Haube ist zusätzlich mit
einer elektronischen Sicherheitsschaltung
versehen. Diese hält die Haube bei zu
grossem Widerstand während des Fahr-
betriebs an. Die Haube kann nach der Be-
seitigung der Störungsursache durch drü-
cken der Taste 1 wieder in Betrieb genom-
men werden. Achtung: Beim Scheiben-
de
3

wechsel Funkfernbedienung auf keinen
Fall betätigen (Sicherheitshalber Batterien
herausnehmen) ansonsten setzt sich die
Haube gleich beim Scheibe einsetzten in
Bewegung. Gefahr von ernsthaften Verlet-
zungen durch einquetschen!
Technische Änderungen vorbehalten!
Allgemeine Funktionsweise:
Diese Dunstabzugshauben sind speziell
für die Absaugung von Kochdünsten im pri-
vaten Hausgebrauch entwickelt worden.
Bei dieser Baureihe von Hauben handelt
es sich um sogenannte Muldenlüftungen
die nach Gebrauch in der Arbeitsplatte ver-
senkt werden können (optional) und
dadurch „unsichtbar bleiben. Die unver-
wechselbare Form des Haubenkörpers
welche die Funktionalität verstärkt, wird
durch die innovative Randabsaugung in
Verbindung mit dem Einsatz hochwertiger
Metallfilter gewährleistet. Auf Knopfdruck
verschwindet das Modul komplett in der
Arbeitsplatte. Die aufsteigenden Koch-
dünste werden von der Dunstabzugshau-
be angesaugt und über einen Metallfilter
abgesaugt. Die Metallfilter werden im
Haubenkörper mittels Magnete gehalten.
Der Metallfilter wird durch Glaselemente
verdeckt. Die Zugänglichkeit der Metallfilter
ist durch das manuelle Aushängen der
Glaselemente gewährleistet. Die Absauge-
leistung wird über das Bedienfeld geregelt.
Die jeweilige Leistungsstufe wird über
LED`s angezeigt. Die Dunstabzugshaube
wird aus hygienischen Gründen aus Edel-
stahl in Verbindung mit Glaselementen
gefertigt.
Die Hauben-Modellreihe FUTURA wird in
zwei Modellvarianten produziert, diese sind:
Futura 01 ML = mit versenkbarem
Haubenkörper und Funkfernbedienung
Futura 02 ML = mit feststehendem
Haubenkörper und Kippschalter
de
Produktbeschreibung
1Haubenkörper
2Sicherheitsglasscheibe
3Abdeckrossette
4Arbeitsplatte
5Abluftanschluss
6Kochfeld
7Verschlussklappe
8Stellfüsse
9LED
10 EIN/AUS Schalter, Lüfterleistung
(Reset Fettfilteranzeige)
4

Bedienungsanleitung
Die Funktionen der Hauben-Modellreihe
Futura 01 ML und Futura 02 ML unterschei-
den sich wie folgt:
1. Bedienung per Funkfernbedienung (nur
Futura 01 ML)
2. Bedienung per Kippschalter (Futura 02 ML)
Bedienung per Funkfernbedienung
(Futura 01ML)
Die Haube muss vor dem Kochen ausge-
fahren werden. Hierfür muss die Taste 1
auf der Fernbedienung gedrückt werden.
Achtung: Auf keinen Fall dürfen sich wäh-
rend des Fahrbetriebs irgendwelche Kör-
perteile in der Nähe der Haube befinden.
Bitte stellen Sie auch sicher, daß auch an-
dere Personen (insbesondere Kinder) sich
nicht im Gefahrenbereich befinden. Gefahr
von ernsthaften Verletzungen durch ein-
quetschen!
Die Haube ist zusätzlich mit einer elektro-
nischen Sicherheitsschaltung versehen.
Diese hält die Haube bei zu grossem Wi-
derstand während des Fahrbetriebs an. Die
Haube kann nach der Beseitigung der
Störungsursache durch drücken der Taste
1 wieder in Betrieb genommen werden.
Die Funktionen des Haubenmodells sowie
die Lüfterleistung des externen Motors wer-
den je nach Modelvariante über unter-
schiedliche Vorgehensweisen gesteuert
werden:
Fernbedienung: (Futura 01 ML)
Bei dem Bedienfeld handelt es sich um
eine Funkfernbedingung mit 6 Tasten, wo-
bei diese mit unterschiedlichen Fuktionen
belegt sind.
Taste: „1“ = EIN/AUS Fettfilterreinigung
Taste: „2“ = Haube EIN / AUS fahren
Taste: „3“ = Lüfterleistung HOCH / Niedrig
Taste: „4“ = intensiv Stufe
Taste: „5“ = automatische Nachlaufzeit
Haube herausfahren (2)
Durch drücken der Taste (2) fährt die Hau-
be aus der Arbeitsplatte heraus. Nochma-
liges drücken, die Haube versenkt in der
Arbeitsplatte. LED Beleuchtung geht auto-
matisch an.
Zum Einschalten der Haube Taste (1) drü-
cken. Die Haube läuft mit niedriger Motor-
leistung (eine LED leuchtet).
1 Die Filtersättigungsanzeige wird
gleichfalls durch Drücken (~15 sec.) bis rote
LED erlischt zurückgesetzt.
Lüfterleistung
Die Lüfterleistung wird durch mehrfaches
Drücken der Taste (3) gesteuert. Die ein-
zelnen Stufen müssen jedoch nach
einander geschaltet werden. Es können 4
verschiedene Leistungsstufen angewählt
werden. Die jeweilige Leistungsstufe wird
durch LED`s angezeigt.
Zum Ausschalten des Lüfters aus jeder Stu-
fe Taste 3so lange drücken, bis alle LEDs
erloschen sind.
Taste „3“ = Stufe1, niedrige Motorleistung
Taste 3, 1. Mal drücken
Taste „3“ = Stufe 2, mittlere Motorleistung
Taste 3, 2. Mal drücken
Taste „3“Stufe 3, hohe Motorleistung
Taste 3, 3. Mal drücken
Taste „4“ = Stufe INT,intensiv Motorleistung
Automatische Nachlaufzeit
Taste 5, drücken, (grüne LED blinkt) dann
wird die automatische Nachlaufzeit aktiviert.
Die Dunstabzugshaube schaltet von Stufe
3 langsam auf Stufe 1 zurück und läuft dort
~15 min. bevor diese dann abschaltet.
Anzeige Fettfilterreinigung
Bei Aufleuchten der roten LED sind die
Metallfilter zu reinigen (siehe Abschnitt Rei-
nigung und Pflege). Die Filtersättigungs-
anzeige leuchtet nach max. 15 Betriebs-
stunden oder 14-tägig auf (auch wenn nicht
gekocht wird). Reset Filtersättigungsan-
zeige wird gleichfalls durch Drücken (~15
sec.)der Taste 1bis rote LED erlischt zu-
rückgesetzt.
de
5

Batteriewechsel:
An der Rückseite der Funkfernbedienung
Batteriedeckel lösen (Magnetkontakt). Alte
Batterie durch Neue ersetzen, Batterie-
deckel wieder verschliessen.
Batterie: Lithium 3Volt, Typ:CR2032
de
6
Reset Fettfilteranzeige =
Taste 1 15 sec. gedrückt halten
bis rote LED erlischt !

de
LED 5: Intensivstufe (Motor schaltet nach 3
min automatisch auf Stufe 3 zurück)
Taste 3 / Schalter: der Fernbedienung drü-
cken
LED 6: Anzeige Filtersättigung
Option: Glas Touchpanel
(siehe Seite 46)
Reinigung und Pflege
Oberflächen reinigen
Gefahr durch Stromschlag! Dunstabzugs-
haube durch Ziehen des Netzsteckers oder
Ausschalten der Sicherung stromlos ma-
chen. Beim Reinigen ist darauf zu achten,
dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
Frühzeitiges Reinigen der Oberfläche er-
spart später ein mühevolles Entfernen von
hartnäckigen Verschmutzungen. Beim Rei-
nigen nur handelsübliche Spülmittel oder
Allzweckreiniger verwenden, die für Edel-
stahl / Aluminium geeignet sind. Niemals
scheuernde Reiniger oder Stahlwolle ver-
wenden. Nach dem Reinigen der Haube
die Edelstahlflächen mit einem Edelstahl-
pflegemittel pflegen.
Lackierte Oberflächen nur mit leichter
Spülmittellauge und einem sehr weichem
Tuch reinigen. Das Bedienteil / Fernbedie-
nung nur mit einem weichen, feuchten Tuch
reinigen. Im Bereich zwischen Glaselement
und Haube (Randabsaugung) kommt es
zu Fettablagerungen am Plattenrand. Die-
se Ablagerungen sind physikalisch begrün-
Bedienung per Kippschalter :
Futura 02 ML (befindlich am Hauben-
körper neben der Scheibe)
Drücken des Schalters nach rechts: Steu-
erung der Lüfterleistung
Drücken des Schalters für 3 sec nach
rechts: Haube schaltet sich ab.
Die Filtersättigungsanzeige wird gleichfalls
über diesen Schalter zurückgesetzt. Drü-
cken Sie hierzu bitte den Schalter rechts-
seitig solange bis die rote LED erlischt.
LED Anzeige (9)
LED 1: Anzeige Betriebsstatus EIN / AUS
LED 1 blinkend: Anzeige automatische
Nachlaufzeit
LED 2: Lüfterleistungsstufe 1 (niedrige
Motorleistung)
Taste 3 / Schalter: der Fernbedienung
einmal drücken
LED 3: Lüfterleistungsstufe 2 (mittlere
Motorleistung)
Taste 3 / Schalter: der Fernbedienung
zweimal drücken
LED 4: Lüfterleistungsstufe 3 (hohe Motor-
leistung)
Taste 3 / Schalter: der Fernbedienung
dreimal drücken
7

det und keine Fehlfunktion der Haube. Bit-
te die Glaselemente vor dem Filter regel-
mäßig reinigen um hartnäckigen
Verschmutzungen vorzubeugen.
Metallfilter ausbauen / reinigen
Brandgefahr! Durch fetthaltige Rückstände
wird die Leistung der Dunstabzugshaube
beeinträchtigt und die Brandgefahr erhöht
sich. Um einer Brandgefahr vorzubeugen,
den Metallfilter unbedingt regelmäßig rei-
nigen. Die Metallfilter müssen spätestens
alle zwei Wochen gereinigt werden.
Um den Metallfilter entnehmen zu können
muss zunächst das Glaselement ausge-
hängt werden. Hierfür das Glaselement an
de
den Seiten mit beiden Händen festhalten
und nach oben schieben (1) bis sich das
Glaselement aus der Führungsschiene
löst. Nun kann das Glaselement nach
vorne (2) entnommen werden. Die Metall-
filter(3) sind nun frei zugänglich und kön-
nen nach vorne herausgenommen wer-
den. Hierzu den Metallfilter (3) an dem Griff
anfassen und nach vorne ziehen bis sich
der Magnetkontakt löst. Der Einbau erfolgt
in umgekehrter Reinfolge.
Den Metallfilter reinigt man am besten in
der Spülmaschine und unter Verwendung
eines schonenden Geschirrspülmittels.
Für eventuelle Verfärbung durch Verwen-
dung aggressiver Geschirrspülmittel über-
nimmt der Hersteller keine Garantie. Tem-
peraturen über 55 Grad sind in jedem Fall
zu vermeiden.
Achtung: Keine 3-Phasen-Reiniger verwen-
den oder Filter in einer gewerblichen Spül-
maschine reinigen. Eine Reinigung mit ag-
gressiven Reinigern wie Benzin, Aceton,
Trichlorethylen, etc. führt zur Zerstörung der
Filter!
Den Metallfilter nach dem Reinigen wieder
einsetzen, anschließend das Glaselement
wieder einhängen.
Carbon Filter wechseln, siehe Seite 45,
Wartung, Regeneration siehe seperate
Anleitung!
8

de
Störungen
Wenden Sie sich bitte sofort an unseren
Kundendienst, wenn:
-die Dunstabzughaube undefinierbare
Geräusche verursacht und Sie nach Prü-
fung der Abluftleitung keine Mängel fest-
stellen können;
-sie feststellen, z.B. durch Hören seltsa-
mer Geräusche, dass der Motor fehler-
haft oder defekt ist;
-die Schaltung nicht ordnungsgemäß
funktioniert.
Den Kundendienst erreichen Sie unter der
Telefonnummer 07041/88225 oder Fax
07041/88297 oder per e-mail unter
[e-mail].
Bitte geben Sie unbedingt die Bezeichnung
des Typs Ihrer Dunstabzugshaube und die
dazugehörige Serien-Nummer an. Sie fin-
den diese Angaben auf dem Typenschild.
Dieses befindet sich im Bereich der Filter
im Haubeninneren. Bei anderen Problem-
fällen rund um Ihre Gutmann-Haube kön-
nen Sie an unsere Kundenabteilung eine
e-mail an derkuemmerer@gutmann-
exklusiv.de senden.
Haben Sie noch Fragen oder Anregungen,
so können Sie uns gerne auch unter
[e-mail] kon-
taktieren.
Entsorgung
Verpackung
Die Verpackung des Geräts ist recycelbar.
Als Verpackungsmaterial werden Karton
und Polyethylenfolie (PE) verwendet. Die-
se Materialien sind auf umweltgerechte
und den jeweiligen vor Ort geltenden Vor-
schriften entsprechende Weise zu entsor-
gen.
Dunstabzughaube
Ihre Gemeinde berät Sie über die umwelt-
gerechte Beseitigung von alten Haushalts-
geräten.
Umwelthinweise
Dieses Gerät ist entsprechend der euro-
päischen Richtlinie 2002/96/EG
über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste
electrical and electronic equipment - WEEE)
gekennzeichnet, Die Richtlinie gibt den
Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknah-
me und Verwertung der Altgeräte vor. Über
aktuelle Entsorgungswege bitte beim Fach-
händler informieren.
Technische Daten
Anschluss ans Netz:
230 V / 50 Hz, max. 650 Watt
9

en
Instruction Manual Hood Futura
Dear customer,
Thank you for deciding to purchase a GUTMANN exhaust hood.
Please carefully read the following information and explanations regarding the proper
use of your new GUTMANN hood before first using it. Please take note of our cleaning
recommendation so that you can enjoy your new advice for as long as possible.
10

en
Safety Instructions
Installation, connection, startup and repairs
may only be conducted by a service
technician. This service technician can
determine the appropriate fasteners and
exhaust air flow of the exhaust hood. The
fasteners must be suitable for the weight
of the exhaust hood and the load of the
surface. Note the resistance of the
enclosed screw anchors. These have the
following values, depending on the surface:
Screw Anchor Ø10 mm: Concrete B25 9.4
kN Brick Z20 5.2 KN lime sandstone KSV20
4.8 KN Consultant a construction
professional, e.g. a structural engineer or
architect for safe installation of the exhaust
hood into other surfaces.
Risk of Injury!
Sharp edges may be located on the hood
body as a result of the manufacturing
process. Protective gloves should be worn
during installation.
Risk of Electrical Shock!
The network voltage must be in accordance
with the information on the label. This is
located inside the hood, near the filter. Only
connect the exhaust hood to a standardly
installed outlet. The outlet must be easily
accessible after installation in order to be
able to separate the exhaust hood from the
network voltage if necessary. In the event of
a fixed connection (e.g. if a suitable outlet
is not available), the exhaust hood may only
be connected to the network voltage by an
electrician. The exhaust hood must be
connected to an individual electrical circuit
with an energy-isolating device for a fixed
connection. Switches with one contact
opening of at least 3 mm and all-pole
switches, e.g. LS switches and fuses are
deemed to be energy-isolating devices.
Turn off the network voltage current before
working on the electrical connection of the
exhaust hood. Before drilling fastener
holes, ensure that no electrical conduits will
be damaged by the drilling. The electrical
connection must be prepared in such a
manner that the exhaust hood can be easily
connected to it. Local conditions must be
complied with.
Exhaust Air Flow (Exhaust Operation)
The exhaust may only be fed into a chimney
which can be used for the exhaust gas of
devices with fuel (e.g. gas). Official
regulations for the dissipation of the
exhaust must be complied with. The
exhaust path must be prepared in such a
manner that the exhaust hood can be easily
connected to it. The exhaust hose must be
laid out in a manner in which it is not bent.
During simultaneous operation of an
exhaust hood for exhaust purposes and
other heat producing appliances dependent
upon the air in the room (e.g. wood, gas or
oil fueled devices) in one room, deadly
flammable gases could be fed back into
the room through negative pressure.
Therefore, the operator must provide
sufficient fresh air at all times. The negati-
ve pressure in the room may not be greater
than 4 Pa (0 mbar).
Heat Producing Appliances for Fixed Fuel
Installation of the exhaust hood above a
heat producing appliance for fixed fuel which
carries a risk of fire (e.g. flying sparks) is
only permissible if the heat producing
appliance has a closed, non removable lid.
Safety Warning for Operating Moving Parts
Please make sure that there are no objects
in the immediate vicinity (ca. 5 cm) of the
rosette cover while operating moving parts.
Objects which fall into the hood shaft could
damage the hood!
Danger
Do not place any parts of the body in the
vicinity of the hood while operating moving
parts. Please also ensure that no other
persons (especially children) are in
dangerous area. There is a risk of serious
injury from crushing!
The hood is additionally equipped with an
electronic safety circuit. This stops the hood
in the event of too strong a resistance during
the operation of moving parts. The hood
can then be placed back into operation after
remedying the cause of the disturbance by
pressing button 1.
Subject to technical changes!
11

en
General Functionality:
This exhaust hood has been specially
developed for the exhaust of cooking vapors
in private households. This series of hoods
concerns so-called trench ventilation which
retracts into the counter after use and thus
remains „invisible“. The unmistakable form
of the hood body, which strengthens the
functionality, guarantees high performance
using innovative edge suction in
conjunction with the use of a high quality
metal filter. The entire module disappears
completely into the counter at the push of a
button. The rising cooking vapors are
sucked into the exhaust hood and through
a metal filter. The metal filter is held in place
in the hood body with by magnets. The metal
filter is covered by a glass element. Access
to the metal filter is guaranteed via the
manual positioning of the glass element.
The exhaust power is regulated via the
control panel. The respective power level
is displayed via LEDS. The exhaust hood
is finished in stainless steel in conjunction
with glass elements for hygienic reasons.
The hood model range FUTURA is
produced in two variants, which are:
Futura 01 ML= with retractable hood
bodyand radio remote control
Futura 02 ML = with fixed hood body and
toggle switch
Product Description
1Hood Body
2Safety Glass Pane
3Cover Rosette
4Counter
5Exhaust Connection
6Cooking Surface
7Sealing Flap
8Feet
9LED
10 ON/OFF Switch, Exhaust Power
Instruction Manual
The functions of hood model series Futura
01 ML and Futura 02
ML differ as follows:
1. Operation via radio remote control (only
Futura 01 ML)
2. Operation via toggle switch (Futura 02 ML)
Operating instructions (only Futura 01ML)
The hood must be extended before
cooking. To do so, press button 1 on the
remote control. Warning: Do not place any
parts of the body in the vicinity of the hood
while operating moving parts. Please also
ensure that no other persons (especially
children) are in dangerous area. There is
a risk of serious injury from crushing!
The hood is additionally equipped with an
electronic safety circuit. This stops the hood
in the event of too strong a resistance during
12

en
the operation of moving parts. The hood
can then be placed back into operation after
remedying the cause of the disturbance by
pressing button 1. The functions of the hood
as well as the power level of the external
motor can be controlled in two different
ways:
Remote Control: (only Futura 01 ML)
The control panel consists of a radio remote
control with 6 buttons which can be
programmed with different functions.
Button 1= ON / OFF Hood
Button 2= EXTEND/RETRACT Hood
Button 3 = Exhaust Power +/ --
Button 4 = Exhaust Power max.
Button 5 = Cool Down Period
Extend Hood (2)
The hood extends from the counter by
pressing button (2). Press the button again,
on the hood will retract into the counter.
Press button (1) to turn on the hood. The
hood will begin running at a low level (one
LED illuminated). Exhaust Power The
exhaust power is controlled by pressing
button (3) multiple times. The individual
levels, however, must be switched to
sequentially. 4 different power levels can
be selected. The respective power level will
be displayed by the LEDs. (1)filter
saturation Button pressures (~15sec.) to a
red LED goes off !
Automatic Cool Down Period
Press button 5(the green LED will blink)
and then the automatic cool down period
will be activated automatically. The exhaust
hood will progressively switch from level 3
down to level 1 and run at that level
for approximately 15 minutes before turning off.
Clean Grease Filter Alert
The metal filter must be cleaned when the
red LED lights up (see section on cleaning
and care). The filter saturation display will
light up after a maximum of 15 hours of
operations or every 14 days (even if there is
no cooking performed).
Operation via toggle switch : Futura 02 ML
(situated on the hood body next to the plate)
Pressing the switch to the right: fan power
control. Pressing the switch to the right for
3 seconds: Hood switches off. The filter
saturation display is also reset via this
switch. For this, please press the switch to
the right until the red LED goes out.
LED Displays (9)
LED 1: Indicates operational status ON/OFF
LED 1: blinking: Indicates automatic cool
down period
LED 2: Exhaust power level 1 (low)
Button 3: Press the remote control once
LED 3: Power level 2 (medium)
Button 3: Press the remote control twice
LED 4: Power level 3 (high)
Button 3: Press the remote control three
times
LED 5: Intensive level (motor automatically
returns to level 3 after 3 minutes)
Button 3: On the remote control
LED 6: Filter Saturation Indicator
13

en
Battery exchange:
open cover on bachside of remote control
(magnetic contact). Replace old with new
battery, close cover.
14
Button min. 15 sec.
pressures to a red
LED goes off !

en
Cleaning and Care
Cleaning the Surface
Risk of Electrical Shock!
Separate the exhaust hood from the
electrical supply by removing the plug from
the outlet or tripping the fuse. Please make
sure that no water enters the device during
cleaning.
Early cleaning of the surfaces prevents
toilsome removal of deep-rooted debris
later. Please only use standard detergent
or all purposes cleaners which are suitable
for stainless steel/aluminum surfaces.
Never use scouring cleaners or steel wool.
After cleaning the hood, treat the stainless
steel surfaces with an appropriate
preserving agent. Painted surfaces should
be cleaned with a mild detergent and a very
soft cloth.The control panel must only be
cleaned with a soft, damp cloth.
Remove / Clean the Grease Filter
Danger of Fire!
The performance of the exhaust hood is
affected by greasy debris; the risk of fire
increases with the amount of deposits. In
order to avoid the risk of fire, be certain to
regularly clean the metal filter.
The metal filter must be cleaned every two
weeks, at the latest.
In order to be able to remove the metal filter,
the glass element must first be removed.
To do so, hold the glass element tightly on
the sides with both hands and push it
upwards (1) until the glass element comes
out of the guides. The glass element can
now be removed from the front (2). The
metal filter is now freely accessible and can
be removed from the front (4) after the guard
(3) has been pressed. Reassembly takes
place in the reverse order.
The metal filter is best cleaned in a
dishwasher with gentle dishwasher
detergent.
The manufacturer offers no guarantee in
the event of possible discoloration through
the use of aggressive cleaning products.
Temperatures above 55 degrees should
also be avoided.
Warning: Please do not use any 3 phase
cleaners or clean the filter in a commercial
dishwasher. Cleaning with aggressive
products such as benzene, acetone,
trichloroethylene, et cetera will lead to the
destruction of the filter!
Replace the metal filter after cleaning and
then replace the glass element.
Carbon Filter Exchange, see you page 45,
Activated carbon filter
For activated carbon filters fitted in GUT-
MANN extractor hoods (C Version), please
read the separate operating instructions
provided!
15

en
Malfunctions
Please consult our customer service
immediately if the following malfunctions
occur:
- The exhaust hood is making unidentifiable
noises and you cannot determine a
malfunction after inspecting the quality
of ventilation;
- The motor is not running properly (e.g. it is
making strange noises) or is defective;
- The switch is not functioning properly.
Please be certain to provide the type
designation of your model as well as the
accompanying serial number. This
information can be found on the label
located near the filter inside the hood.
Disposal
Packaging
The packaging of the exhaust hood is
recyclable. Cardboard and polyethylene foil
(PE) are used as packaging materials. The-
se materials are environmentally compliant
and should be disposed of as per the valid
regulations of the respective location.
Exhaust Hood
Your local authorities will be happy to advise
you regarding the environmentally friendly
disposal of old household appliances.
Environmental
Instructions
All GUTMANN models are labeled as per
European Directive 2002/96/EG on Waste
Electrical and Electronic Equipment
(WEEE). This guideline provides the basic
conditions valid for the EU-wide return and
recycling of old appliances. Please consult
your dealer for the current disposal
methods.
Technical Information
Connection to the electrical network:
230 V / 50 Hz, max. 650 Watt
16

Instructions de commande hotte de Futura:
Chère cliente, cher client,
merci d’avoir porté votre choix sur une hotte aspirante GUTMANN.
Avant la première mise en service, veuillez lire attentivement les informations suivantes
et les explications sur l’utilisation correcte de votre nouvelle hotte GUTMANN. Veuillez
également tenir compte de nos recommandations de nettoyage pour que votre nouvel
appareil fonctionne longtemps à votre entière satisfaction.
fr
17

fr
Consignes de sécurité
La présence notice d’utilisation contient
des informations importantes qui doivent
être observées pour garantir un montage
sans incident ainsi qu’un fonctionnement
sans dérangement de la hotte. Veuillez
conserver et ranger soigneusement la
notice d’utilisation et de montage pour
pouvoir la consulter ultérieurement ou en
cas de problèmes.
Utilisation conforme aux fins prévues
Les hottes aspirantes Gutmann sont
uniquement destinées à éliminer les
vapeurs et fumées qui se produisent à la
cuisson dans des cuisines privées. Toute
autre utilisation est considérée comme
contraire dans la mesure où elle peut être
liée à des risques pour les personnes et
les objets.
Les hottes aspirantes ne doivent pas être
utilisées comme plan de rangement per-
manent d’objets tels que les bouteilles et
d’autres ustensiles de cuisine.
Installation
L’appareil a uniquement le droit d’être
raccordé par du personnel autorisé sous
observation de toutes les prescriptions
correspondantes des entreprises de
fourniture d’électricité et des prescriptions
des décrets relatifs à la construction en
vigueur dans les différents pays. La notice
de
montage jointe doit également être observée !
Les appareils endommagés ne doivent
pas être mis en service. Les pièces
défectueuses doivent être remplacées par
des pièces d’origine. Les réparations ont
uniquement le droit d’être effectuées par
du personnel spécialisé et autorisé.
Risque d’intoxication !
Des gaz de combustion mortels dus à une
dépression peuvent être renvoyés dans la
pièce lors du fonctionnement simultané
d’une hotte aspirante en mode
d’évacuation d’air et d’autres foyers qui
dépendent de l’air ambiant (p. ex. appareils
fonctionnant au bois, au gaz, au fioul ou au
charbon).
Veuillez donc veiller à tout moment à un
apport d’air frais suffisant. La dépression
dans la pièce ne doit pas excéder 4 Pa (0,04
mbar). La hotte aspirante ne doit jamais
fonctionner sans le filtre à graisse et devrait
toujours être sous contrôle.
Risque d’incendie !
Des filtres surgras sont liés à un risque
d’incendie. Ne faites de la friture sous la
hotte aspirante que sous contrôle perma-
nent. Veillez à ce que le filtre soit
régulièrement nettoyé!
Conseils de sécurité mode de
fonctionnement
Veillez à ce que, pendant le fonctionnement,
aucun objet ne se trouve à proximité
immédiate (5 cm environ) de la rosette de
recouvrement. Des objets qui tomberaient
dans le conduit de la hotte pourraient
l’endommager.
Danger
Pendant le fonctionnement, aucune partie
du corps ne doit se trouver près de la hotte.
Veillez également à ce que d’autres
personnes (les enfants en particulier) ne
se trouvent pas près de la zone
dangereuse. Risque de blessures graves
par coincement !
La hotte est dotée en plus d’un interrupteur
de sécurité qui arrête la hotte en cas de
résistance importante. La hotte peut être
remise en marche après élimination du
défaut en appuyant sur la touche 1.
Sous réserve de modifications techniques !
Mode de fonctionnement
général :
Ces hottes aspirantes ont été
spécialement conçues pour l’aspiration de
vapeurs de cuisine. Cette série de hottes
est constituée de « ventilateurs moulés »
qui peuvent être enfoncés dans le plan de
travail et restent ainsi invisibles. La forme
bien distincte du corps de la hotte qui
permet de renforcer sa fonctionnalité est
garantie grâce au concept innovant
d’aspiration périmétrique combiné à
18

fr
6 Plaque de cuisine
7Clapet de fermeture
8Pieds de support
9 DEL
10 Interrupteur MISE EN MARCHE/ARRET,
puissance du ventilateur
Mode d’emploi
Les fonctions des gammes de hotte Futu-
ra 01 ML et Futura 02 ML se différencient
de la manière suivante :
1. Télécommande (uniquement Futura 01
ML)
2. Commande par commutateur (Futura 02 ML)
Attention : pendant le fonctionnement,
aucune partie du corps ne doit se trouver
près de la hotte. Veillez également à ce que
d’autres personnes (les enfants en
particulier) ne se trouvent pas près de la
zone dangereuse. Risque de blessures
graves par coincement !
La hotte est dotée en plus d’un interrupteur
de sécurité qui arrête la hotte en cas de
résistance importante. La hotte peut être
remise en marche après élimination du
défaut en appuyant sur la touche 1. La
puissance du ventilateur du moteur
extérieur peut être réglée par deux
méthodes différentes:
Commande à distance : (Futura 01 ML)
Sur le panneau de commande, vous voyez
une télécommande avec 6 touches qui ont
différentes fonctions.
Touche «1»: = ENTRER / SORTIR
Touche «2»:= aire ENTRER/SORTIR la
hotte dans le plan de travail
l’utilisation de filtres métalliques d’une
qualité exceptionnelle. Il suffit d’appuyer sur
le bouton pour le module disparaisse
entièrement dans le plan de travail. Les
vapeurs de cuisine ascendantes sont
aspirées par la hotte aspirante et évacuées
par le biais de filtres métalliques. Les
filtres métalliques sont retenus dans le
corps de la hotte par des aimants. Le filtre
métallique est recouvert d’une lamelle de
verre. Vous pouvez accéder aux filtres
métalliques en retirant manuellement les
lamelles de verre. Le panneau de
commande permet de réguler la puissance
d’aspiration. Le niveau de puissance
d’aspiration correspondante apparaît sur
la diode électroluminescente. Pour des
raisons d’hygiène, la hotte aspirante est
constituée d’acier fin combiné à des
lamelles de verre.
La gamme des hottes FUTURA est produite
en deux versions :
Futura 01 ML = avec corps de hotte
abaissable et télécommande
Futura 02 ML = avec corps de hotte fixe et
commutateur
Description du produit
1 Corps de la hotte
2 Vitre de sécurité
3 Rosette de recouvrement
4 Plan de travail
5Raccordement d’échappement
19

Touche «3»:= Puissance du ventilateur /
période de marche à vide
Touche «4» := Niveau INT puissance intensive
Touche «5»:= Période de marche à vide
automatique
Faire sortir la hotte (2)
En appuyant sur la touche (2), vous pouvez
faire sortir la hotte du plan de travail. En
appuyant une seconde fois, la hotte
s’enfonce dans le plan de travail.
Pour activer la hotte, appuyez sur la touche
(1) La hotte fonctionne avec une faible
puissance de moteur (une seule DEL
brille).
La puissance du ventilateur est réglée en
appuyant plusieurs fois sur la touche (3).
Les différents niveaux doivent être
cependant activés les uns après les autres.
4 niveaux de puissance différents peuvent
être activés. Le niveau de puissance
correspondant est affiché par le biais des DEL.
Niveau 1= faible puissance du moteur
appuyez 1 fois sur la touche
3, 1. Mal drücken
Niveau 2= puissance moyenne du
moteur appuyez 2 fois sur la
touche 3
Niveau 3= puissance élevée du moteur
appuyez 3. fois sur la touche 3
Niveau INT = puissance intensive du
moteur appuyez 4 fois sur la
touche 3
Période de marche à vide automatique :
Appuyez 5 fois sur la touche 5(la DEL verte
clignote)
pour activer la période de marche à vide
automatique. La hotte aspirante passe
lentement du niveau 3 au niveau 1 avant de
s’arrêter complètement.
Affichage nettoyage du filtre à graisse
En cas d’allumage de la DEL rouge, les
filtres métalliques doivent être nettoyés
(voir la partie nettoyage et entretien).
Post-fonctionnement
LED verte
Allure 1 LED verte
Allure 2 LED verte
Allure 3 LED verte
Allure intensive LED verte
Affichage de saturation du filtre LED rouge
L’affichage de saturation des filtres
s’allume après 15 heures de
fonctionnement ou toutes les 2 semaines
(même si vous ne cuisinez pas).
Commande par commutateur : Futura 02
ML (se trouve sur le corps de hotte à côté
de la vitre))
Basculer le commutateur vers la droite :
Commande de la puissance d’aspiration
Appuyer le commutateur 3 secondes vers
la droite : Arrêt de la hotte.
L’affichage de la saturation du filtre est
également remis à zéro à l’aide de ce
commutateur. Appuyer pour cela le
commutateur à droite jusqu’à ce que la
LED rouge s’éteigne.
Changement de pile :
Au dos de la télécommande, enlever le
couvercle (contact par aimant). Remplacer
l’ancienne pile par la nouvelle, puis remettre
le couvercle.
fr
DEL 1: clignotant : affichage de la période
de marche à vide automatique
DEL 2: Niveau 1 puissance du ventilateur
(faible puissance du moteur)
Appuyez une fois sur la touche 3
de la télécommande.
DEL 3: Niveau 2 puissance du ventilateur
(puissance moyenne du moteur)
Appuyez deux fois sur la touche 3 de la
télécommande
DEL 4: Niveau 3 puissance du ventilateur
(puissance élevée du moteur)
Appuyez trois fois sur la touche 3
de la télécommande
DEL 5: Niveau intensif (le moteur repasse
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