Hoshizaki FM-600AWHE User manual

92E2AL20D (011508)
MODULAR ICE MAKER
MACHINE A GLACE MODULAIRE
EISBEREITER FÜR SEPARATEN VORRATSBEHÄLTER
IJSMACHINE MET LOSSE OPSLAGBUNKER
MAQUINA DE CUBITOS MODULAR
FABBRICATORE MODULARE DI GHIACCIO
INSTALLATION MANUAL
NOTICE D’INSTALLATION
INSTALLATIONSANLEITUNG
INSTALLATIE VOORSCHRIFT
MANUAL DE INSTALACION
MANUALE PER L’INSTALLAZIONE
FOR QUALIFIED INSTALLER ONLY
RESERVE A L’INSTALLATEUR
FÜR DEN INSTALLATEUR
VOOR DE BEVOEGDE INSTALLATEUR
SOLAMENTE PARA INSTALADOR CUALIFICADO
SOLTANTO PER INSTALLATORI QUALIFICATI
FM-600AHE
FM-600AWHE
FM-600AHE-N
FM-600AWHE-N
FMN-440AHE
FMN-440AWHE
FM-481AGE
FM-481AWGE
FM-481AGE-N
FM-481AWGE-N
FM-251AFE
FM-251AFE-N
Ihr Hoshizaki Fachhändler :
Kälte-Berlin
Am Pfarracker 41
12209 Berlin
Fon: [phone]
Fax: [phone]
Mail: [email protected]
Internet: www.kaelte-berlin.com
Der Link zum Hoshizaki Flocken-Eisbereiter FM600AHE bei Kälte-Berlin

ENGLISH
1
IMPORTANT
1. Inordertocarryoutsafeandproperinstallation
of the product, please read this booklet
carefullybeforehandandfollowtheinstructions
contained within.
2. On completion of the installation, start up the
icemaker to check for any abnormalities, and
instruct the user on how to use and maintain
the icemaker in accordance with the
Instruction Manual.
3. Thisbookletshouldbehandedovertotheuser
after the installation and be preserved by the
user together with the Instruction Manual for
any further consultation that may be
necessary.
WARNING
The installation must be carried out by
qualified personnel,in accordance withcurrent
regulations, according to the manufacturer’s
instructions.
1. UNPACKING
WARNING
Children should not be allowed in reach of the
packagingelements (plastic bags andexpanded
polystyrene) as they are potential sources of
danger.
CAUTION
1. Do not lift or manoeuvre the carton by using
the shipping bands.
2. Removeshippingcarton,tape(s)andpacking.
If packing material is left in the icemaker, it
will not work properly.
Note: This icemaker needs a Storage Bin. The
recommendedStorage Binis HOSHIZAKIICE
STORAGE BIN, Model B-300SD(PD) or B-
500SD(PD) with Top Kit - 8C, B-700SD(PD)
with Top Kit - 22C, or B-900SD(PD) with Top
Kit - 22C and Top Kit - 8C.
1) After removing the packaging, make sure that the
icemakerandtheStorageBinarein good condition.
If in doubt, please do not use the equipment but
applytoprofessionally qualified personnel. See the
instruction sheet attached to the Storage Bin for its
unpacking and installation guidelines.
2) Remove the shipping tape holding the panels.
3) Remove the Front, Top and Side Panels. See Fig.
2.
4) Remove the package of accessories, and check
the contents:
a) Installation Kit
[Air-CooledModel]
Inlet Hose 1
Outlet Hose 2
[Water-CooledModel]
Inlet Hose 2
Outlet Hose 3
1/2-3/4Nipple 1
3/4-3/8Nipple 1
b) Mounting Bracket 2
5) Remove the protective plastic film from the panels.
If the icemaker is exposed to the sun or to heat,
remove the film after the icemaker cools.
Top Panel: Remove the screw(s). Lift off.
Front Panel: Remove the screw. Lift up and
pull toward you.
Side Panel: Remove the screw. Pull
slightly toward you, and lift off.
Fig. 2
Fig. 1
Top Panel
Side Panel
Front Panel
Power Supply Cord
Top Panel
Operation Panel
Air Filter
Louver
(FM-600/FMN-440)
Front Panel
Louver

ENGLISH
2
2. LOCATION
IMPORTANT
1. This icemaker is not intended for outdoor use.
Normaloperatingambienttemperatureshould
bewithin5°C to40°C. Normaloperatingwater
temperature should be within 5°C to 35°C.
Operation of the icemaker, for extended
periods, outside of these normal temperature
ranges may affect production capacity.
2. The icemaker should not be located next to
ovens, grills or other high heat producing
equipment.
3. The location should provide a firm and level
foundation for the equipment.
4. Allow 15 cm clearance at rear and sides for
properaircirculation andeaseofmaintenance
and/or service should they be required. Allow
60 cm clearance on top to allow for removal of
theAuger.
5. This appliance is not suitable for installation
in an area where a water jet could be used
and where dripping is not allowed.
6. Do not place anything on top of the icemaker
or in front of the Louver.
3. INSTALLATION
* Incorrect installation can cause harm to people,
animalsorthings,forwhich the manufacturercannot
be held responsible.
1)Fullyscrew in the four legsprovided (binaccessory)
into the Storage Bin underside. See Fig. 3.
4) Secure the icemaker to the Storage Bin, by using
the two mounting brackets and two bolts provided.
See Fig. 4.
Fig. 5
Bottom Plate
Adjustable Legs
Adjust legs
Fig. 3
2) Position the Storage Bin in the selected permanent
site.
3) Place the icemaker on top of the Storage Bin by
holding the bottom.
4. ELECTRICAL CONNECTIONS
WARNING
THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
This icemaker requires an earth that meets the
national and local electrical code requirements.
To prevent possible severe electrical shock to
individuals or extensive damage to equipment,
install a proper earth wire to the icemaker.
Disconnect the main power supply before any
maintenance, repairs or cleaning is undertaken.
* This icemaker should not be installed:
a) Where the power supply is not within the range
of 220 - 240V.
b) Where the icemakercannotbeconnecteddirectly
into its own power supply without using an
Fig. 4
Icemaker
Mounting
Bracket
Bin
Bolt
5) Seal the seam between the icemaker and the
Storage Bin with food grade sealant.
6) Refit the Side Panels in their correct position.
7) Adjust the four legs on the bottom (adjustable from
0 to 25.4 mm) to have the icemaker perfectly
horizontal. Use the spirit level. See Fig. 5.

ENGLISH
3
extension cord or sharing a receptacle.
* Usually an electrical permit and services of a
licensed electrician are required.
* If the supply cord and/or the plug should need to be
replaced, it should only be done by a qualified
serviceengineer.
* In accordance with the requirement of the IEC
standard, the maximum permissible system
impedance(Zmax)attheinterfacepointofthepower
supply to be connected with this icemaker must be
0.17+j0.10 ohm (FM-600/FMN-440) or
0.2908+j0.18175 ohm (FM-481/251). Determine in
consultation with the supply authority, if necessary,
that the icemaker is connected only to a supply of
0.17+j0.10 ohm (FM-600/FMN-440) or
0.2908+j0.18175 ohm (FM-481/251) or less.
[FM-600/FMN-440]
* When the power supply cord is connected, it must
have a capacity of not less than 20A. The main
power supply must be equipped with an earth
leakage circuit breaker of at least 20A with functions
of overload and short circuit protection.
* The fixed wiring must incorporate a means for
disconnection from the supply having a contact
separation of at least 3 mm in all poles.
[FM-481/251]
For the U.K. and the Republic of Ireland only
* The wires in the mains lead are coloured in
accordance with the following code:
Green & Yellow = Earth
Blue = Neutral
Brown = Live
As the colours of the wire in the mains lead of this
appliance may not correspond with the coloured
markings identifying the terminals in your plug,
proceed as follows:
The wire which is coloured Green-and-Yellow must
be connected to the terminal in the plug which is
marked with the letter E or by the symbol or
colouredGreenorGreen-and-Yellow. Thewirewhich
is coloured Blue must be connected to the terminal
which is marked with the letter N or coloured Black.
ThewirewhichiscolouredBrownmustbeconnected
to the terminal which is marked with the letter L or
colouredRed.
* Should the socket outlets in the installation site not
be suitable for the plug supplied with your product,
the plug must be removed (cut off if it is moulded on
plug) and an appropriate plug fitted.
Ifthenon-rewirableplughasbeencutfromthepower
supply cord, it must be disposed of. There should
be no attempt to reuse it. Inserting such a plug into
a socket elsewhere presents a serious risk of
electrical shock.
* The non-rewirable plug must never be used without
a fuse cover being fitted.
The correct replacement for the detachable fuse
coverisidentifiablefromthemanufacturer’sreference
number stamped on the plug.
Supply of replacement fuse covers can be obtained
from Hoshizaki Parts/Service Centres.
Fusesshould be ratedat 13A(FM-481)or10A (FM-
251) and approved to BS 1362.
5. WATER SUPPLY AND DRAIN
CONNECTIONS
(For the U.K. only, the connections must be in
accordance with current requirements of the Model
Water Byelaws 1986 SI No. 1147)
* Only potable water should be used for the icemaker.
* Water supply pressure should be minimum 0.5 bar
and maximum 8 bar. If the pressure exceeds 8 bar,
use a proper pressure reducing valve. Do NOT
throttle back the supply tap.
*Aplumbingpermitandservicesofa licensedplumber
may be required in some areas.
* The icemaker drain is gravity flow, so ensure drain
pipe has an adequate pitch or fall.
* Water should drain into an open trap.
* On water-cooled model, a back flow preventer may
be required in the cooling water circuit.
1) [Water-Cooled Model Only]
By means of a suitable spanner or wrench, tighten
the 1/2-3/4 nipple (accessory) into the Rc1/2 fitting
and the 3/4-3/8 nipple (accessory) into the Rc3/8
fitting on the rear of the icemaker as indicated.
P.T.F.E. tape and/or a suitable sealing compound
should be used to obtain a leak free joint.

ENGLISH
4
Fig. 8
Water Supply Tap
Inlet Hose
6. START-UP PROCEDURE
1) Check that the power supply cord is disconnected.
2) Move the Operation Switch on the Operation Panel
to the “ON” position.
3) Open the water supply tap.
4) Connect the power supply and energise.
5) The Display will illuminate in the “ICE” mode.
6) The following should occur in sequence:
a) Water Reservoir will fill.
b) Gear Motor will start.
c) Compressor will start.
Fig. 7
[Water-Cooled Model]
Water Supply
1/2-3/4 Nipple Inlet G3/4
Condenser
3/4-3/8 Nipple Inlet Rc1/2
Inlet Hose Condenser
Outlet Rc3/8
Drain Outlet
R3/4
Outlet Hose
Fig. 6
[Air-Cooled Model]
Water Supply
Inlet G3/4
Inlet Hose Drain Outlet
R3/4
Outlet Hose
Note: Jointing compounds should be approved and
suitable for potable water use.
2) Attach angled end of white flexible inlet hose
(accessory) to the G3/4 fitting on the rear of the
icemaker as indicated, ensuring rubber sealing
washer is correctly positioned. Hand tighten
sufficiently to provide leak free joint.
Note: On water-cooled model, make the same
connection to free end of 1/2-3/4 nipple on
the water-cooled condenser inlet.
3) Attach the other end of inlet hose(s) to the water
tap, noting washer(s) is/are correctly positioned
before hand tightening as above.
Note: If filtration or treatment is used, ensure
icemaker section only is on treated water
supply, not the condenser.
4) Attach grey flexible outlet hoses (accessories) to
the R3/4 fittings as indicated, confirming fitment of
rubber washers before finally hand tightening the
joints. These pipes can be cut to length as
necessary to suit position of main drain.
Note: On water-cooled model, make the same
connection to free end of 3/4-3/8 nipple on
the condenser outlet.

ENGLISH
5
Fig. 9
OperationPanel
ICE
DRAIN
STOP
MODE
ICE STOP RESET
OnceSTOPButtonispushed,
ICE Button cannot start ice
productionfor 20 min.
Ice Button Display
Stop Button
Reset Button
Operation Switch
IMPORTANT
1. Check the conditions and quality of the ice
production.
2. Do not use ice produced in the trial run. It
might be contaminated with foreign matter in
the water circuit. Discard or flush down the
drain.
3. Clean the Storage Bin before use (see “III. 1.
CLEANING” in Instruction Manual).
7. FINAL CHECKS
1) Is installation free of water leaks?
2) Is the icemaker free from vibration?
3)Are all the panels fixed and secure?
4) Has the user been instructed on correct machine
use and handed the Instruction Manual?

FRANÇAIS
6
IMPORTANT
1. Afin d’installer correctement le produit avec
toutes les garanties de sécurité, veuillez
d’abord lire attentivement cette notice et
suivez soigneusement les instructions.
2. Après avoir terminé l’installation, mettre la
machine à glace en route pour détecter toute
anomalie éventuelle, et indiquer à l’utilisateur
comment utiliser et entretenir la machine à
glace conformément à la notice d’utilisation.
3. Cette notice doit être remise à l’utilisateur
aprèsl’installationet conservée par cedernier
avec la notice d’utilisation pour consultation
ultérieureéventuelle.
AVERTISSEMENT
L’installation doit être effectuée par un
personnel qualifié, conformément aux
réglementations en vigueur et aux consignes du
fabricant.
1. DEBALLAGE
AVERTISSEMENT
Les enfants doivent être tenus à l’écart de tous
les éléments d’emballage (sacs en plastique et
polystyrène expansé) étant donné qu’ils sont
potentiellementdangereux.
ATTENTION
1. Ne pas soulever ou déplacer le carton en
utilisant les sangles d’emballage.
2. Enleverlecartondetransport,lerubanadhésif
et le matériel d’emballage. S’il reste des
matériaux d’emballage dans la machine à
glace, elle ne fonctionnera pas correctement.
Remarque: Cette machine à glace doit être équipée
d’un bac de stockage. Le bac de
stockage recommandé est le
HOSHIZAKIICESTORAGEBIN,Modèle
B-300SD(PD) ou B-500SD(PD) avec le
kit de dessus - 8C, B-700SD(PD) avec
le kit de dessus - 22C, ou B-900SD(PD)
avec le kit de dessus - 22C et le kit de
dessus - 8C.
1) Aprèsavoirenlevélesmatériauxd’emballage,vérifier
que la machine à glace et le bac de stockage sont
en bon état. En cas de doute, ne pas utiliser
l’appareil et faire appel à un technicien qualifié. Voir
les instructions de déballage et d’installation de la
machine qui sont fixées au bac de stockage.
2) Retirerleruband’emballageretenantlespanneaux.
3) Retirer les panneaux avant, supérieur et latéraux.
Voir fig. 2.
4) Retirer le paquet d’accessoires et vérifier son
contenu :
a) Kit d’installation
[Modèle avec refroidissement par air]
Tuyaud’arrivée 1
Tuyau de sortie 2
[Modèle à refroidissement par eau]
Tuyaud’arrivée 2
Tuyau de sortie 3
Mamelon1/2-3/4 1
Mamelon3/4-3/8 1
b) Support de fixation 2
5) Retirer le film protecteur en plastique recouvrant
les panneaux. Si la machine à glace a été exposée
au soleil ou à la chaleur, laissez-la refroidir avant
d’enlever le film.
Panneau supérieur : Déposer la/les vis. Soulever.
Panneau avant : Déposer la vis. Soulever et tirer
vers soi.
Panneau latéral : Déposer la vis. Tirer légère-
ment vers soi et soulever.
Fig. 2
Fig. 1
Panneau supérieur
Panneau latéral
Panneau avant
Cordon d’alimentation
Panneau supérieur Panneau de
commande
Filtre à air
Volet d’aération
(FM-600/FMN-440)
Panneau avant
Volet d’aération

FRANÇAIS
7
2. EMPLACEMENT
IMPORTANT
1. Cette machine à glace n’est pas conçue pour
être utilisée à l’extérieur. La température
ambiante normale de service doit être
comprise entre 5°C et 40°C. La température
normaledeservice de l’eau doitêtre comprise
entre5°Cet35°C.Unfonctionnementprolongé
de la machine en dehors de ces plages de
températures risque d’affecter la capacité de
production de glace.
2. La machine à glace ne doit pas être placée à
proximité de fours, de grills, ou de toute autre
source de chaleur importante.
3. La machine doit avoir une assise solide et
horizontale.
4. Pour assurer une bonne circulation d’air et
faciliter les opérations de maintenance ou
d’entretien, prévoir 15 cm de dégagement à
l’arrière, sur les côtés et sur le dessus de la
machine. Pour pouvoir déposer l’extrudeuse,
prévoirundégagementde60cmsurledessus.
5. Cette machine ne doit pas être installée dans
un local où l’on risque d’utiliser un jet d’eau
ou dans lequel il est interdit d’utiliser du
matériel pouvant produire des gouttes d’eau.
6. Ne rien poser sur le dessus de la machine ni
devant le volet d’aération.
3. INSTALLATION
* Une installation incorrecte risque de mettre en
danger personnes, animaux ou équipements,
dangers pour lesquels le constructeur décline toute
responsabilité.
1) Visser à fond les quatre pieds fournis (accessoires
de bac) au dessous du bac de stockage. Voir fig. 3.
3) Placer la machine à glace au-dessus du bac de
stockage en tenant sa partie inférieure.
4) Fixer la machine à glace sur le bac de stockage au
moyen des deux supports de fixation et des deux
boulons fournis. Voir fig. 4.
Fig. 5
Plaque inférieure
Pieds réglables
Régler les pieds
Fig. 3
4. RACCORDEMENTS ELECTRIQUES
AVERTISSEMENT
CET APPAREIL DOIT ETRE MISA LA TERRE
Cette machine à glace nécessite une mise à la
terreconformeauxnormesélectriquesnationales
et locales. Pour éviter tout risque de décharges
électriques graves ou de dégâts importants au
matériel, installer un câble de mise à la terre
approprié sur la machine.Avant toute opération
de maintenance, réparation ou nettoyage,
débrancher l’alimentation électrique.
Machine
à glace
Supports de
montage
Bac
Boulons
5) Sceller le joint entre la machine à glace et le bac
de stockage au moyen d’un mastic d’étanchéité
répondant aux normes de l’industrie alimentaire.
6) Remettre les panneaux latéraux dans leur position
correcte.
7) Régler les quatre pieds du bas (ils sont réglables
de 0 à 25,4 mm) pour que la machine à glace soit
parfaitement à l’horizontale. Utiliser pour cela le
niveau à bulle. Voir fig. 5.
2) Placer le bac de stockage à l’endroit choisi pour
son installation.
Fig. 4

FRANÇAIS
8
* Cette machine à glace ne doit pas être installée :
a) Là où l’alimentation électrique ne se situe pas
entre 220 et 240V.
b) Là où la machine à glace ne peut être branchée
directementsursaproprealimentationélectrique,
sans l’utilisation d’une rallonge ou sans partager
une prise de courant.
* En général, l’installation nécessite une autorisation
pour travaux électriques et les services d’un
électricien qualifié.
* S’il est nécessaire de remplacer un cordon
d’alimentationet/ouuneprise,celadoit être effectué
par un électricien qualifié.
* SelonlesprescriptionsdelanormeIEC,l’impédance
maximale permise du circuit (Zmax) de l’interface
de l’alimentation électrique devant être raccordée à
la machine à glace doit être de 0.17+j0.10 ohm (FM-
600/FMN-440)ou 0,2908,+,j0,18175 ohm (FM-481/
FM-251). Adressez-vous, s’il y a lieu, à votre
municipalité pour savoir si la machine à glace est
raccordéeàunealimentationde0.17+j0.10ohm(FM-
600/FMN-440)ou 0,2908,+,j0,18175 ohm (FM-481/
FM-251)ouinférieure.
[FM-600/FMN-440]
* Lorsque le cordon d’alimentation est branché, il doit
avoir une capacité minimale de 20A. L’alimentation
électrique doit être équipée d’un disjoncteur de fuite
de terre d’au moins 20A avec des fonctions de
protectioncontreles surchargesetlescourts-circuits.
* Le câblage fixe doit comprendre un moyen de
débranchement à partir de l’alimentation, avec une
séparation de contact d’au moins 3 mm sur tous
les pôles.
5.BRANCHEMENTS D’ARRIVEE ET DE
VIDANGE D’EAU
* Seule de l’eau potable peut être utilisée pour la
machine à glace.
* Lapressiondel’arrivéed’eaudoitêtrecompriseentre
0,5 bar minimum et 8 bars maximum. Si la pression
dépasse 8 bars, utilisez un réducteur de pression
approprié. Ne PAS réduire l’ouverture du robinet
d’alimentation.
* Dans certaines régions, il est possible qu’il faille
obtenirune autorisation poureffectuerlestravaux de
plomberieetavoir recoursauxservicesd’unplombier
qualifié.
* La vidange d’eau de la machine à glace s’effectue
par gravité : le tuyau de vidange doit donc avoir une
inclinaison ou une hauteur de chute suffisantes.
* L’eau doit être évacuée dans un bac ouvert.
* Surlesmodèlesavecrefroidissementpareau,lapose
d’unclapetanti-refoulementpeutêtrenécessairedans
le circuit d’eau de refroidissement.
1) [Uniquement pour le modèle refroidi par eau]
Al’aide d’une clé adaptée,serrerlemamelon 1/2-3/4
(accessoire) dans le raccord Rc1/2 et le mamelon
3/4-3/8(accessoire)dansle raccordRc3/8àl’arrière
de la machine à glace comme indiqué. Utiliser du
ruban PTFE et/ou un mastic d’étanchéité adéquat
pour former un joint étanche.
Remarque: Les produits d’étanchéité pour joints
doivent être approuvés et adaptés à
une utilisation avec de l’eau potable.
2) Raccorder l’extrémité coudée du tuyau blanc
d’arrivée d’eau (accessoire) au raccord G3/4 à
l’arrière de la machine à glace comme cela est
indiqué,enveillantàplacercorrectementlarondelle
d’étanchéité en caoutchouc. Serrer manuellement
de manière à obtenir un raccordement étanche.
Remarque: Surlemodèleàrefroidissementpareau,
faire la même connexion à l’extrémité
libre du mamelon 1/2-3/4 sur l’arrivée
du condenseur refroidi par eau.
3) Raccorder l’autre extrémité du (des) tuyau(x)
d’arrivéeaurobinetd’alimentationeneau, enveillant
àplacercorrectementla(les)rondelle(s)d’étanchéité
avant de serrer à la main comme ci-dessus.
Remarque: En cas de filtrage ou de traitement de
l’eau, veiller à ce que seule la section
de fabrication de glace soit raccordée
à l’alimentation en eau traitée, et non
le condenseur.
4) Raccorder les tuyauxgris de vidange (accessoires)
aux raccords R3/4 comme cela est indiqué, en
contrôlant le placement correct des rondelles
d’étanchéité en caoutchouc, avant de serrer les
joints à la main. Ces tuyaux peuvent être coupés à
la longueur voulue en fonction de la position de
vidangeprincipale.
Remarque : Sur le modèle à refroidissement par
eau, faire la même connexion à
l’extrémité libre du mamelon 3/4-3/8
sur la sortie du condenseur.

FRANÇAIS
9
Fig. 8
Fig. 9
Panneau de commande
Robinet d’alimentation
en eau
Flexible d’arrivée
Bouton Ice Ecran d’affichage
Bouton Stop
Bouton Reset
Bouton de
Marche/Arrêt
6. PROCEDURE DE MISE EN ROUTE
1)Vérifierquel’alimentationélectriqueestdébranchée.
2) Mettre le bouton de marche/arrêt du panneau de
commande sur “ON” (Marche).
3) Ouvrir le robinet d’eau.
4) Brancher l’alimentation électrique et mettre sous
tension.
5) L’écran s’allumera en mode “ICE”.
6) La séquence de mise en marche normale est la
suivante :
a) Le réservoir d’eau se remplit.
b) Le motoréducteur démarre.
c) Le compresseur démarre.
Fig. 7
[Modèle avec refroidissement par eau]
Alimentation d’eau
Mamelon 1/2-3/4 Arrivée G3/4
Condenseur
Mamelon 3/4-3/8 Arrivée Rc1/2
Flexible d’arrivée Condenseur
Sortie Rc3/8
Sortie de
vidange R3/4
Tuyau de sortie IMPORTANT
1. Vérifier les conditions et la qualité de la
production de glace.
2. Ne pas utiliserla glaceproduitedurantl’essai.
Elle pourrait être contaminée par des impure-
tés se trouvant dans le circuit d’eau. La jeter
ou la vider dans le circuit de vidange.
3. Avant d’utiliser la machine, nettoyer le bac de
stockage (voir “III. 1. NETTOYAGE” dans la
notice d’utilisation).
7. CONTRÔLES FINAUX
1) Pas de fuites d’eau dans l’installation ?
2) Pas de vibrations dans la machine à glace ?
3) Tous les panneaux sont-ils bien fixés ?
4) L’utilisateur a-t-il reçu les instructions relatives à
l’utilisation correcte de la machine et a-t-il reçu la
notice d’utilisation ?
Fig. 6
Alimentation
d’eau Arrivée G3/4
Tuyau d’arrivée Sortie de vidange
R3/4
Tuyau de sortie
[Modèle avec refroidissement par air]
ICE
DRAIN
STOP
MODE
ICE STOP RESET
OnceSTOPButtonispushed,
ICE Button cannot start ice
productionfor 20 min.

DEUTSCH
10
WICHTIG!
1. Um das Produkt sicher und einwandfrei
installieren zu können, sollten Sie vor der
Installation diese Broschüre sorgfältig lesen
und die darin enthaltenen Anweisungen
befolgen.
2. Schalten Sie nachAbschluss der Installation
denEisbereiter ein undüberprüfenSieihn auf
Unregelmäßigkeiten. Weisen Sie den
BenutzerinGebrauch und Instandhaltungdes
Eisbereiters entsprechend der Bedienungs-
anleitung ein.
3. Diese Broschüre sollte dem Benutzer nach
derInstallation ausgehändigt werdenundvon
diesem zusammen mit der Bedienungs-
anleitungaufbewahrtwerden,damitbeiBedarf
darin nachgelesen werden kann.
WARNUNG!
Die Installation ist von qualifiziertem
Personal, in Übereinstimmung mit geltenden
Vorschriften, nach Angaben des Herstellers
auszuführen.
1. AUSPACKEN
WARNUNG!
Kinder sind von den Verpackungselementen
(Plastikbeutel und Schaumpolystyrol)
fernzuhalten,dadiesemöglicheGefahrenquellen
verkörpern.
VORSICHT!
1. Den Karton nicht an den Transportbändern
anhebenodertragen.
2. Versandkarton, Bänder und anderes
Verpackungsmaterial abnehmen. Wenn
Verpackungsmaterial in der Maschine
gelassen wird, arbeitet diese nicht richtig.
Hinweis: Dieser Eisbereiter braucht einen Vorrats-
behälter. Der empfohlene Vorratsbehälter ist
der HOSHIZAKI ICE STORAGE BIN, Modell
B-300SD(PD) oder B-500SD(PD) mit Top-
Ausrüstung - 8C, B-700SD(PD) mit Top-
Ausrüstung-22C,oderB-900SD(PD)mitTop-
Ausrüstung - 22C undTop-Ausrüstung - 8C.
1) Nach dem Entfernen der Verpackung ist sicher-
zustellen, dass der Eisbereiter und der Vorrats-
behälterin gutem Zustand sind.ImZweifelsfallbitte
das Gerät nicht verwenden, sondern qualifiziertes
Fachpersonal hinzuziehen. Siehe Anleitungsblatt
am Vorratsbehälter für Richtlinien zumAuspacken
und zur Installation.
2) DasTransportbandentfernen,dasdieAbdeckungen
hält.
3) DieFront-,dieobereunddieSeitenplattenabnehmen.
SieheAbb. 2.
4) Das Paket mit dem Zubehör herausnehmen und
denInhaltüberprüfen:
a) Installationszubehör
[Luftgekühltes Modell]
Zulaufschlauch 1
Ablaufschlauch 2
[Wassergekühltes Modell]
Zulaufschlauch 2
Ablaufschlauch 3
1/2-3/4 Stutzen 1
3/4-3/8 Stutzen 1
b) Montagehalterung 2
5) EntfernenSiedieSchutzfolievondenAbdeckungen.
Wenn der Eisbereiter Sonne oder Wärme
ausgesetzt ist, ist die Folie erst abzuziehen,
nachdem der Eisbereiter abgekühlt ist.
Obere Abdeckung: Schraube/Schrauben entfernen.
Abheben.
Frontplatte: Schraube entfernen. Abheben
und nach vorn ziehen.
Seitenabdeckung: Schraube entfernen. Leicht nach
vorn ziehen und abheben.
Abb. 2
Abb. 1
Obere Platte
Seitenplatte
Frontplatte
Netzkabel
Obere Platte
Bedienungs tafel
Luftfilter
Luftgitter
(FM-600/FMN-440)
Frontplatte
Luftgitter

DEUTSCH
11
2. AUFSTELLEN
WICHTIG!
1. Dieser Eisbereiter eignet sich nicht für den
Gebrauch im Freien. Für Normalbetrieb muss
die Raumtemperatur zwischen 5°C und 40°C
und die Wassertemperatur zwischen 5°C und
35°C liegen. Längerer Gebrauch des Eis-
bereiters bei Temperaturen außerhalb dieser
normalen Temperaturgrenzwerte kann die
Produktionsleistung beeinträchtigen.
2. Der Eisbereiter darf nicht neben Öfen, Grills
oder anderen Geräten aufgestellt werden, die
Hitze erzeugen.
3. DerAufstellungsort für den Eisbereiter muss
einen stabilen und ebenen Untergrund
aufweisen.
4. An den Seiten und hinten muss ein Abstand
von 15 cm eingehalten werden, um eine
optimale Luftzirkulation zu gewährleisten und
die Wartung bzw. Pflege des Gerätes zu
erleichtern. Oben einen Abstand von 60 cm
zwecksAusbau der Schnecke einräumen.
5. Dieses Gerät eignet sich nicht für Installation
ineinemBereich,woeinWasserstrahlbenutzt
werdenkönnteundwoAbtropfennichtzulässig
ist.
6. Bitte nichts auf die Deckplatte oder vor das
Luftgitter des Eisbereiters stellen.
3. INSTALLATION
* Eine falsche Installation kann zu Verletzungen von
Mensch und Tier oder zu Sachschäden führen, für
die der Hersteller keine Haftung übernehmen kann.
1) Die vier mitgelieferten Beine (Zubehörteile) ganz in
die Unterseite des Vorratsbehälters einschrauben.
SieheAbb. 3.
3) DenEisbereiterüberdenVorratsbehälterplatzieren,
während der untere Teil gehalten wird.
4) DenEisbereitermitdenmitgeliefertenzweiMontage-
halterungenunddenbeidenSchraubenamVorrats-
behälter befestigen. SieheAbb. 4.
Abb. 5
Untere Platte
Einstellbare Beine
Beine einstellen
Abb. 3
2) DenVorratsbehälterindieausgewählte,permanente
Position bringen.
4. ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE
WARNUNG!
DIESESGERÄTMUSS GEERDET WERDEN
DieserEisbereitererforderteinenSchutzkontakt,
der nationalen und lokalen Bestimmungen
entspricht.UmschwereKörperverletzungenund
Beschädigungen des Geräts infolge eines
elektrischen Schlages zu vermeiden, ist ein
ordnungsgemäßer Erdleiter am Eisbereiter
anzubringen.DieStromversorgungausschalten,
bevor Wartungen, Reparaturen oder Reinigung
vorgenommenwerden.
Abb. 4
Eisbereiter
Montage
Halterung
Vorrats-
behälter
Bolzen
5) Den Spalt zwischen dem Eisbereiter und dem
Vorratsbehälter mit einem Dichtmittel abdichten,
das für Lebensmittel unbedenklich ist.
6) Die Seitenplatten wieder in ihre richtige Position
montieren.
7) Die vier Beine (einstellbar von 0 - 25,4 mm) so
einstellen, dass der Eisbereiter völlig horizontal
steht. Eine Wasserwaage benutzen. SieheAbb. 5.

DEUTSCH
12
* Dieser Eisbereiter darf nicht aufgestellt werden:
a) Wenn die Stromversorgung nicht innerhalb von
220-240 V liegt.
b) Wenn der Eisbereiter nicht direkt in eine eigene
StromversorgungohneVerlängerungskabelundohne
Mehrfachsteckdosen eingesteckt werden kann.
* In der Regel ist dies von einem Elektriker mit
entsprechender Qualifikation und Zulassung
auszuführen.
* Wenn ein Stromkabel und/oder ein Stecker
angeschlossen/ausgewechseltwerdenmuß,istdies
nur durch einen qualifizierten Wartungstechniker zu
tun.
* Gemäß den Anforderungen des IEC-Standards,
muss die maximale zulässige Systemimpedanz
(Zmax) an der Schnittstelle zur Stromversorgung,
die an diese Eismaschine angeschlossen werden
soll, 0.17+j0.10 Ohm (FM-600/FMN-440) oder
0,2908+j0,18175 Ohm (FM-481/FM-251) betragen.
Stellen Sie, wenn nötig, durch Nachfrage beim
Netzbetreiber sicher, dass die Eismaschine nur an
eineVersorgungmit0.17+j0.10Ohm(FM-600/FMN-
440) oder 0,2908+j0,18175 Ohm (FM-481/FM-251)
oder weniger angeschlossen wird.
[FM-600/FMN-440]
* Wenn das Netzkabel angeschlossen ist, darf die
Kapazitätnichtunter20Aliegen.DieHauptstromzufuhr
muss mit einem Erdschlussstromunterbrecher von
mindestens 20A ausgestattet sein undÜberlastungs-
undKurzschluss-Schutzfunktionen aufweisen.
* Die ortsfeste Leitungsführung muss die Möglichkeit
der Unterbrechung von der Stromzufuhr enthalten,
wobei alle Pole eine Kontaktunterbrechung von
mindestens 3 mm aufweisen müssen.
5. WASSERZUFUHR- UND WASSER-
ABFLUSSANSCHLÜSSE
* FürdenEisbereiteristnurTrinkwasserzuverwenden.
* DerDruckinderWasserzufuhrleitungdarfdenBereich
zwischen 0,5 bar und 8 bar nicht unter- bzw. über-
schreiten. Bei einem höheren Druck als 8 bar ist ein
geeignetes Druckreduzierventil zu verwenden. Die
WasserzufuhramHahnselbstdarfNICHTgedrosselt
werden.
* In bestimmten Gebieten sind eine Installations-
genehmigung und die Dienste eines zugelassenen
Installateurserforderlich.
* DerAbflussdesWassersausdemEisbereitererfolgt
durch Schwerkraft, daher ist auf ein ausreichendes
Gefälle derAblaufleitung zu achten.
* Das Wasser soll in einen offenen Abflusskanal
ablaufen.
* BeiwassergekühltenModellenmussmöglicherweise
ein Rücklaufschutz im Kühlwasserkreislauf
eingebautwerden.
1) [nur wassergekühltes Modell]
Mit einem geeigneten Schlüssel oder einem
Schraubenschlüsselden1/2-3/4 Stutzen(Zubehör)
in das Rc1/2-Anschlussstück und den 3/4-3/8
Stutzen (Zubehör) indasRc3/8-Anschlussstückan
der Rückseite des Eisbereiters anschließen, wie
dargestellt. P.T.F.E.-Band und/oder ein geeignetes
Dichtmittel sollten verwendet werden, um eine
dichte Verbindung zu bekommen.
Hinweis: Dichtmittel müssen für den Gebrauch mit
Trinkwassergenehmigtundgeeignetsein.
2) Abgewinkeltes Ende des weißen, flexiblen Zulauf-
schlauches (Zubehör) auf den G3/4-Anschluss an
der Rückseite des Eisbereiters schrauben. Dabei
daraufachten,dassdie Gummidichtung richtig liegt.
Mit der Hand ausreichend anziehen, bis die
Verbindung dicht ist.
Hinweis: BeiwassergekühltenModellendiegleiche
Verbindung zum freien Ende des 1/2-3/4
StutzensamwassergekühltenKondensa-
toreinlass herstellen.
3) Das andere Ende des (der) Zulaufschlauches
(-schläuche) ist - wie oben beschrieben - an den
Wasserhahnzuschrauben,wobeidaraufzuachten
ist, dass die Gummidichtung(en), vor dem Fest-
ziehen mit der Hand, richtig liegt bzw. liegen.
Hinweis: Falls eine Filtrierung oder Aufbereitung
benutzt wird, müssen Sie sicherstellen,
dass nur der Eisbereiterabschnitt an die
aufbereiteteWasserzufuhrangeschlossen
ist, nicht der Kondensator.
4) Dengrauen,flexiblenAblaufschlauch(Zubehör),wie
dargestellt,andenAnschlussR3/4schrauben.Dabei
wiederdaraufachten,dassdieGummidichtungrichtig
liegt, bevor man die Verbindung mit der Hand
festzieht. Diese Schläuche lassen sich auf die
richtigeLänge,d. h.derPositiondesHauptabflusses
entsprechend, zuschneiden.
Hinweis: BeiwassergekühltenModellendiegleiche
Verbindung zum freien Ende des 3/4-3/8

DEUTSCH
13
Abb. 8
Abb. 9
Bedienfungstafel
Wasserhahn der
Wasserzufuhrleitung
Zulaufschlauch
Ice-Taste Anzeige
STOPTaste
Reset-Taste
BetriebsSchalter
Abb. 7
[wassergekühltes Modell]
Wasserzufuhr
1/2-3/4 Stutzen Zulauf G3/4
Kondensator
3/4-3/8 Stutzen Zulauf Rc1/2
Zulaufschlauch Kondensator
Auslass Rc3/8
Ablaufauslass
R3/4
Ablaufschlauch
Abb. 6
Wasserzufuhr
Einlass G3/4
Zulaufschlauch Ablaufauslass
R3/4
Ablaufschlauch
[Luftgekühltes Modell]
ICE
DRAIN
STOP
MODE
ICE STOP RESET
OnceSTOPButtonispushed,
ICE Button cannot start ice
productionfor 20 min.
Stutzens am wassergekühlten Konden-
satoreinlass herstellen. 6. START-VERFAHREN
1) Überprüfen Sie, dass das Netzkabel vom Netz
getrennt ist.
2) Den Betriebsschalter an der Bedienungstafel auf
die Position “ON” stellen.
3) DenWasserhahninderWasserzufuhrleitungöffnen.
4) Das Gerät mitdemNetzverbindenundeinschalten.
5) DieAnzeige leuchtet im “ICE”-Modus auf.
6) Nun sollte die folgende Sequenz ablaufen:
a) Der Wasserbehälter füllt sich.
b) Der Getriebemotor startet.
c) Der Verdichter beginnt zu laufen.
WICHTIG!
1. Die Bedingungen und die Qualität der
Eisherstellungüberprüfen.
2. Eis aus dem Testlauf nicht verwenden. Es
könntedurch Fremdstoffe im Wasserkreislauf
kontaminiertsein.DasEiswegwerfenoderden
Abfluss hinunterspülen.
3. Vorratsbehälter vor der Verwendung reinigen
(siehe “III. 1. REINIGEN” in der Betriebs-
anleitung).
7. ABSCHLUSSTESTS
1) Ist die Installation frei von Wasserlecks?
2) Ist der Eisbereiter vibrationsfrei?
3) Sind alleAbdeckungen befestigt und gesichert?
4) Wurde der Benutzer in den richtigen Gebrauch des
Geräts eingewiesen und hat er die Bedienungs-
anleitungerhalten?

NEDERLANDS
14
BELANGRIJK
1. Lees dit boekje zorgvuldig door vóór de
installatie en volg de opgenomen instructies
nauwgezet op om een veilige en correcte
installatie van het product te waarborgen.
2. Schakel de ijsmachine, na voltooiing van de
installatie,inomtecontrolerenofallesnormaal
werkt, en laat de gebruiker zien hoe de
ijsmachine moet worden gebruikt en
onderhouden overeenkomstig de instructie-
handleiding.
3. Dit boekje moet na de installatie aan de
gebruiker worden overhandigd, die het bij de
instructiehandleiding moet bewaren voor
eventueel toekomstig gebruik.
WAARSCHUWING
De installatie van de ijsmachine mag
uitsluitend door gekwalificeerd personeel en
overeenkomstig de plaatselijk geldende
voorschriften worden uitgevoerd, waarbij de
instructies van de fabrikant dienen te worden
gevolgd.
1. UITPAKKEN
WAARSCHUWING
Houdmogelijkgevaarlijkeverpakkingsmaterialen
(plastic zakken, polystyreenschuim, enz.) buiten
het bereik van kinderen.
VOORZICHTIG
1. Til de doos niet op en verplaats deze niet met
behulpvande transportbanden.
2. Verwijder kartonnen doos, tape en ander
verpakkingsmateriaal. Als er verpakkings-
materiaal achterblijft in de ijsmachine, werkt
deze niet goed.
N.B.: Deze ijsmachine heeft een bunker nodig. De
aanbevolen bunker is de HOSHIZAKI ICE
STORAGE BIN, model B-300SD(PD) of B-
500SD(PD) met Top Kit - 8C, B-700SD(PD) met
Top Kit - 22C of B-900SD(PD) metTop Kit - 22C
en Top Kit - 8C.
1) Controleer, nadat u de verpakking hebt verwijderd,
of de ijsmachine en de bunker in goede staat
verkeren. Gebruik het apparaat niet in geval van
twijfel, maar raadpleeg bevoegd servicepersoneel.
Raadpleeg het instructieblad dat bij de bunker is
gevoegd voor richtlijnen bij het uitpakken en
installeren.
2) Verwijderdetransporttapewaarmeedepanelenzijn
bevestigd.
3) Verwijderde voor-, boven- enzijpanelen.ZieAfb.2.
4) Verwijder het pakket met toebehoren en controleer
de inhoud:
a) Installatieset
[Luchtgekoeld model]
Toevoerslang 1
Afvoerslang 2
[Watergekoeld model]
Toevoerslang 2
Afvoerslang 3
1/2"-3/4" nippel 1
3/4"-3/8" nippel 1
b) Bevestigingsbeugel 2
5) Verwijder de beschermende kunststof folie van de
panelen.Als de ijsmachine is blootgesteld aan de
zon of aan hitte, verwijdert u de folie nadat de
ijsmachine is afgekoeld.
Bovenpaneel: Verwijder de schroef. Verwijder het
paneel.
Voorpaneel: Verwijder de schroef. Til het paneel
omhoog en trek het naar u toe.
Zijpaneel: Verwijder de schroef. Trek het
paneel een stukje naar u toe en
verwijder het.
Afb. 2
Afb. 1
Bovenpaneel
Zijpaneel
Voorpaneel
Voedingskabel
Bovenpaneel
Bedieningspaneel
Luchtfilter
Ventilatierooster
(FM-600/FMN-440)
Voorpaneel
Ventilatierooster

NEDERLANDS
15
2. PLAATSING
BELANGRIJK
1. Deze ijsmachine is niet bestemd voor gebruik
buitenshuis. De omgevingstemperatuur moet
tussen 5 °C en 40 °C liggen, en de water-
temperatuur tussen 5 °C en 35 °C. Langdurig
gebruikvandeijsmachinebuitendegenoemde
temperatuurwaardenkandeproductiecapaciteit
nadeligbeïnvloeden.
2. De ijsmachine mag niet naast een oven, grill
of andere apparatuur die veel warmte afgeeft
wordengeplaatst.
3. De machine moet waterpas op een stevige
ondergrondwordengeplaatst.
4. Houd aan de achterkant en de zijkanten een
vrije ruimte van 15 cm. Dit zorgt voor een
optimale luchtcirculatie en vergemakkelijkt
onderhouds-en/ofreparatiewerkzaamheden.
Houd aan de bovenkant een vrije ruimte aan
van60cmomdewormtekunnenverwijderen.
5. De ijsmachine mag niet worden geplaatst in
een ruimte die met een waterstraal wordt
schoongespoten of in ruimten waar veel
condensvocht is.
6. Plaats geen andere apparaten of voorwerpen
bovenop de ijsmachine of voor de ventilatie-
opening.
3. INSTALLATIE
* Een onjuiste installatie kan leiden tot letsel bij
mensen of dieren en tot materiële schade. Hiervoor
kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld.
1) Draai de vier meegeleverde pootjes (bunker-
accessoire) volledig vast aan de onderkant van de
bunker. ZieAfb. 3.
4) Bevestig de ijsmachine aan de bunker met behulp
vandetweebevestigingsbeugelsendetweebouten
die zijn meegeleverd. ZieAfb. 4.
Afb. 5
Bodemplaat
Stelvoetjes
Stelvoetjes afstellen
Afb. 3
2) Plaats de bunker op de geselecteerde permanente
locatie.
3) Plaats de ijsmachine bovenop de bunker. Houd de
ijsmachine hierbij aan de onderkant vast.
4.ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN
WAARSCHUWING
DITAPPARAAT MOET WORDEN GEAARD
Dezeijsmachinemoetwordengeaardvolgens de
geldendevoorschriften.Tervoorkomingvanernstig
persoonlijk letsel en materiële schade als gevolg
van elektrische schokken, dient deze ijsmachine
tewordenvoorzien vaneencorrectaangebrachte
aardleiding. Verwijder de stekker uit het stop-
contact voordat u onderhouds-, reparatie- of
reinigingswerkzaamhedengaatuitvoeren.
* Wanneer mag deze ijsmachine niet worden
geïnstalleerd?
a) Als de voedingsspanningniettussen 220 en240V
ligt.
Afb. 4
IJsmachine
Bevestigings-
beugel
Bunker
Bout
5) Dicht de naad tussen de ijsmachine en de bunker
afmeteenafdichtmiddeldatgeschiktisvoorgebruik
in de buurt van voedingsmiddelen.
6) Plaats de zijpanelen terug.
7) Stel de vier poten aan de onderkant (instelbaar van
0tot25,4mm)zodanigafdatdeijsmachinevolledig
horizontaal staat. Gebruik de waterpas. ZieAfb. 5.

NEDERLANDS
16
b) Als de ijsmachine niet rechtstreeks op zijn eigen
elektrische voeding kan worden aangesloten
zonder verlengsnoer of het gebruik van een
gedeeld stopcontact.
* Normaal gesproken dient men te beschikken over
de juiste vergunningen en/of de hulp in te roepen
van een erkende elektricien.
* Vervanging van de voedingskabel en/of de stekker
mag uitsluitend worden verricht door een bevoegde
onderhoudsmonteur.
* Overeenkomstig de eisen van de IEC norm mag de
maximaaltoelaatbaresysteemimpedantie(Zmax)op
het aansluitpunt van de stroomvoorziening waarop
deze ijsmachine wordt aangesloten niet meer dan
0.17+j0.10 ohm (FM-600/FMN-440) of
0,2908+j0,18175ohm (FM-481/FM-251) bedragen.
Zorg ervoor, zo nodig na overleg met het
elektriciteitsbedrijf, dat de ijsmachine uitsluitend
wordtaangeslotenopeenstroombronvan0.17+j0.10
ohm (FM-600/FMN-440) of 0,2908+j0,18175 ohm
(FM-481/FM-251)oflager.
[FM-600/FMN-440]
* Als de voedingskabel is aangesloten, moet deze
eencapaciteithebbenvanminimaal20A.Devoeding
moet zijn uitgerust met een aardlekschakelaar van
minimaal 20A met functies voor bescherming tegen
overbelasting en kortsluiting.
* De vaste bedrading moet over een manier voor
loskoppeling van de voeding beschikken met een
contactscheiding van minimaal 3 mm in elke pool.
5. AANSLUITING VAN WATERTOEVOER-
EN WATERAFVOERLEIDINGEN
* Voordezeijsmachinemagalleendrinkwater worden
gebruikt.
* De druk in de watertoevoerleiding moet tenminste
0,5 bar bedragen en mag maximaal 8 bar zijn. Als
de waterdruk hoger is dan 8 bar, moet gebruik
wordengemaaktvaneenreduceerventiel.Dewater-
toevoerkraan mag voor dit doel NIET gedeeltelijk
wordendichtgedraaid.
* Insommigegebiedenkaneenloodgietersvergunning
of het inschakelen van een erkende loodgieter
verplicht zijn.
* De waterafvoer van de ijsmachine stroomt onder
natuurlijk verval, dus zorg ervoor dat de afvoerslang
voldoendevervalheeft.
* Watermoetwordenafgevoerdineenopenwaterslot.
* Bij het watergekoelde model kan het nodig zijn een
terugslagklep in het koelwatercircuit te plaatsen.
1) [Uitsluitend watergekoeld model]
Draaimetbehulpvaneengeschikte(schroef)sleutel
de 1/2"-3/4" nippel (meegeleverd) in de 1/2"
aansluiting en de 3/4"-3/8" nippel (meegeleverd) in
de 3/8" aansluiting aan de achterkant van de
ijsmachine zoals weergegeven. Voor een lekvrije
verbinding moet PTFE-tape en/of een geschikte
afdichtingspasta worden gebruikt.
N.B.: De koppelingselementen moeten zijn goed-
gekeurdenmoetengeschiktzijnvoorgebruik
met drinkwater.
2) Bevestighetgebogenuiteindevandeflexibelewitte
toevoerslang(meegeleverd)aandeG3/4"uitwendige
aansluiting op de achterkant van de ijsmachine
zoals weergegeven. Let er daarbij op dat de rubber
afdichtring goed is aangebracht. Voorkom lekkage
door de aansluiting handvast aan te draaien.
N.B.: Maak op het watergekoelde model dezelfde
verbinding met het vrije uiteinde van de 1/2"-
3/4"nippel op detoevoer voordecondensor.
3) Bevestighetandereuiteindevandetoevoerslang(en)
aandewaterkraan.Zorgervoordatdeafdichtring(en)
goed is/zijn aangebracht voordat u de aansluiting
handvastaandraait.
N.B.: Indienwaterfilteringof-zuiveringwordtgebruikt,
dient u ervoor te zorgen dat alleen de
ijsmachine is aangesloten op de gezuiverde
watertoevoer,nietde condensor.
Afb. 6
Watertoevoer
Aansluiting G3/4"
uitwendig
Toevoerslang Waterafvoer
R3/4"
Afvoerslang
[Luchtgekoeld model]

NEDERLANDS
17
Afb. 8
Afb. 9
Bedieningspaneel
Watertoevoerkraan
Toevoerslang
Knop Ice Display
Knop Stop
Resetschakelaar
Bedienings-
schakelaar
Afb. 7
[Watergekoeld model]
Watertoevoer
1/2"-3/4" nippel Aansluiting G3/4"
uitwendig Condensor
3/4"-3/8" nippel Toevoer 1/2"
Toevoerslang Condensor
Afvoer 3/8"
Waterafvoer
R3/4"
Afvoerslang
4) Sluit de netvoeding aan en schakel de ijsmachine
in.
5) Het display geeft de “ICE”-modus weer.
6) Na het inschakelen van de machine gebeurt
achtereenvolgenshetvolgende:
a) Het waterreservoirloopt vol.
b) De aandrijfmotor start.
c) De compressor start.
ICE
DRAIN
STOP
MODE
ICE STOP RESET
OnceSTOPButtonispushed,
ICE Button cannot start ice
productionfor 20 min.
4) Draai flexibele grijze afvoerslangen (meegeleverd)
handvastaanopde3/4"uitwendigeaansluiting.Zorg
er daarbij voor dat de rubber afdichtingsring goed is
aangebracht voor een lekvrije aansluiting. Deze
slangenkunnenzonodigoplengtewordengesneden
vooreenpassendeaansluitingopdehoofdafvoer.
N.B.: Maak op het watergekoelde model dezelfde
verbinding met het vrije uiteinde van de 3/4"-
3/8" nippel op de toevoer voor de condensor.
6.OPSTARTPROCEDURE
1) Controleer of het stroomsnoer uit het stopcontact
isverwijderd.
2) Zet de bedieningsschakelaar op het bedienings-
paneel in de stand “ON”.
3) Draai de watertoevoerkraan open.
BELANGRIJK
1. Controleerdekwaliteitvanhetgeproduceerde
ijs.
2. Het ijs dat tijdenshet testenvan deijsmachine
is geproduceerd, mag niet worden gebruikt
voorconsumptie.Het ismogelijkverontreinigd
met deeltjes afkomstig uit het watercircuit.
Gooi het ijs weg in een afvoer.
3. Maak voor ingebruikname van de ijsmachine
eerst de bunker schoon (zie “III. 1.
SCHOONMAKEN”indeinstructiehandleiding).
7. LAATSTE CONTROLES
1) Zijn er geen waterlekkages?
2) Trilt de ijsmachine niet?
3) Zitten alle panelen op hun plek en zijn zij stevig
bevestigd?
4) Heeft de gebruiker instructies ontvangen met
betrekking tot het juiste gebruik van de machine en
heeft hij of zij de instructiehandleiding gekregen?

ESPAÑOL
18
IMPORTANTE
1. Para realizar la instalación de modo seguro y
efectivo, lea previamente este folleto con
atención y siga sus instrucciones.
2. Una vez finalizada la instalación, ponga en
marcha la máquina de hielo para comprobar
que no hay ninguna anomalía e instruya al
operario acerca del uso y el mantenimiento
de la misma de acuerdo con este Manual de
instrucciones.
3. Este folleto deberá entregarse al usuario al
finalizarlainstalaciónytendráqueconservarse
junto con el Manual de instrucciones para
cualquier consulta que sea necesaria.
ADVERTENCIA
La instalación debe ser realizada únicamente
por personal cualificado, de acuerdo con la
normativa vigente y las instrucciones del
fabricante.
1. DESEMBALAJE
ADVERTENCIA
Mantenga alejados a los niños de los elementos
de embalaje (bolsas de plástico y poliestireno
expandido) que son potencialmente peligrosos.
ADVERTENCIA
1. No levante ni manipule el cartón mediante las
cintas de embalaje.
2. Retire el cartón, la(s) cinta(s) y el embalaje de
expedición.Lamáquinade hielo no funcionará
correctamente si no se quita el material de
embalaje.
Nota: Esta máquina de hielo necesita una cuba de
almacenamiento.Lacubadealmacenamiento
recomendada es la HOSHIZAKI modelo B-
300SD(PD) o B-500SD(PD) con equipo en la
parte superior - 8C, B-700SD(PD) con equipo
enla parte superior-22C, o B-900SD(PD) con
equipo en la parte superior - 22C y equipo en
la parte superior - 8C.
1) Unavezquehaya quitadoelembalajeasegúresede
quelamáquinadehieloylacubadealmacenamiento
estén en buen estado. En caso de duda, no use el
equipoy consulte aprofesionalescualificados.Para
los procedimientos de instalación y desembalaje
véase la hoja de instrucciones que acompaña a la
cuba de almacenamiento.
2) Retire la cinta de embalaje que sujeta las tapas.
3) Quite las tapas frontal, superior y laterales. Véase
la Fig. 2.
4) Extraiga el paquete de accesorios y verifique su
contenido:
a) Equipo de instalación
[Modelo refrigerado por aire]
Mangueradeentrada 1
Manguera de salida 2
[Modelorefrigerado por agua]
Mangueradeentrada 2
Manguera de salida 3
Boquilla 1/2-3/4 1
Boquilla 3/4-3/8 1
b) Soporte de montaje 2
5) Retiredelastapaslapelículaprotectoradeplástico.
Si la máquina de hielo está expuesta al sol o al
calor,quitelapelículaunavezquesehayaenfriado.
Tapa superior: Retire el tornillo/los tornillos.
Levántela.
Tapa delantera: Retire el tornillo. Levante y tire
hacia usted.
Tapa lateral: Retire el tornillo. Tire suavemente
hacia usted y levántela.
Fig. 2
Fig. 1
Tapa superior
Tapa lateral
Tapa delantera
Cable de suministro eléctrico
Tapa superior Panel de mando
Filtro de aire
Rejilla
(FM-600/FMN-440)
Tapa delantera
Rejilla

ESPAÑOL
19
2. UBICACIÓN
IMPORTANTE
1. Esta máquina de hielo no está diseñada para
uso en el exterior. La temperatura ambiente
de trabajo normal debe situarse entre 5 °C y
40 °C. La temperatura de trabajo normal del
agua debe situarse entre 5 °C y 35 °C. La
utilización de la máquina de hielo fuera de
estos márgenes de temperatura normal
durante periodos prolongados puede afectar
a su capacidad de producción.
2. La máquina de hielo no debe colocarse cerca
de hornos, parrillas u otras fuentes de calor.
3. El equipo debeubicarse sobreunabasefirme
ynivelada.
4. Deje un espacio de 15 cm por detrás y a los
lados para permitir la circulación de aire y
facilitar las eventuales operaciones de
reparación y/o mantenimiento. Deje un
espacio de 60 cm en la parte superior para
poder desmontar la barrena.
5. Este equipo no debe instalarse en un lugar en
el que pueda utilizarse un chorro de agua y
dondenoestépermitidalaformacióndegotas.
6. No coloque nada encima de la máquina de
hielo ni delante de la rejilla.
3. INSTALACIÓN
* Una instalación incorrecta puede causar daños a
personas, animales o cosas, de los cuales el
fabricante no se hace responsable.
1) Enrosque totalmente las cuatro patas que se
suministran (accesorios) en la parte inferior de la
cuba de almacenamiento. Véase la Fig. 3.
3) Coloque la máquina de hielo encima de la cuba de
almacenamiento sujetándola por la parte inferior.
4) Fijelamáquinadehieloalacubadealmacenamiento
mediante los dos soportes de montaje y los dos
pernos que se suministran. Véase la Fig. 4.
Fig. 5
Placa del fondo
Patas regulables en altura
Regule las patas
Fig. 3
2) Sitúelacubadealmacenamientoenellugarelegido
para la misma.
4. CONEXIONES ELÉCTRICAS
ADVERTENCIA
ESTA MÁQUINA DEBE CONECTARSE A
TIERRA
Esta máquina de hielo requiere una conexión a
tierraconformealanormativaeléctricanacionaly
local. Para evitar la posibilidad de fuertes
descargaseléctricasapersonas ogravesaverías
del equipo, conecte a la máquina un cable de
puesta a tierra adecuado. Antes de realizar
Fig. 4
Máquina
de hielo
Soporte de
montaje
almacena-
miento
Tornillo
5) Con un sellador apto para alimentación, selle la
junta entre la máquina de hielo y la cuba de
almacenamiento.
6) Vuelva a montar las tapas en sus posiciones
correctas.
7) Ajustelascuatropatasdelaparteinferior(regulables
entre 0 y 25,4 mm) para que la máquina de hielo
quede perfectamente horizontal. Use el nivel de
burbuja. Véase la Fig. 5.