Inoksan BYM052 S User manual

KULLANIM KILAVUZU
TR
USERS MANUAL
EN
GEBRAUCHSANWEİSUNG
DE
BULAŞIK YIKAMA MAKİNASI
DISHWASHER
SPÜLMASCHİENE
MODEL: BYM052 S
BYM 042 S
BYM 102 S
Revizyon No : 01
Yürürlülük Tarihi : 12.12.2017

2
Şekil - 1

3
TEKNİK ÖZELLİK TABLOSU
MODEL/MODEL
BYM 052S
BYM 042S
BYM 102S
Birim
Genislik/Width/Breite
600
455
760
mm
Derinlik/Depth/Tiefe
630
567
790
mm
Yükseklik/Height/Höhe
825
725
1470
mm
Kaset Kapasitesi/Rack Capacity/Korbkapazität
25 - 45
25-45
72
rack/h
Tabak Kapasitesi/Plate Capacity/Tellerkapazität
350 - 630
----
1008
tabak/h
Bardak Kapasitesi/Glass Capacity/Glaserkapazität
900 - 1620
625-1125
1625
bardak/h
Program sayısı /Number Of Programs/Anzahl von Programmen
3
3
3
Pcs
Kısa Yıkama Peryodu/Short Washing Cycle/Kurzer Spülgang*
80 (60+3+17)
80
(60+3+17)
80
(60+17+3)
sec
Orta Yıkama Peryodu/Medium Washing Cycle/Mittlerer Spülgang*
110 (90+3+17)
110
(90+3+17)
110
(90+3+17)
sec
Uzun Yıkama Peryodu/Long Washing Cycle/Langer Spülgang*
140 (120+3+17)
140 (120+3+17)
180
(160+3+17)
sec
Tank Kapasitesi/Tank Capacity/Tankkapazität
20
13
33
Lt
Su Girisi/Water Inlet/Wasser Einlass
3/4 ''
3/4 ''
3/4 ''
Inch
Su Giris Basıncı/Pressure of Water Supply/Wasserdruck
2-4
2-4
2-4
bar
Su Giris Sıcaklığı/Temperature of Water Supply/Wassertemperatur
45-50
45-50
45-50
ºC
Su Giris Sıcaklığı (maks.) /Temperature of Water Supply
(max.)/Wassertemperatur (max.)
55
55
55
ºC
Yıkama Suyu Sıcaklığı/Temperature of Washing
Water/Spülwassertemperatur
55
55
55
ºC
Durulama Suyu Sıcaklığı/Temperature of Rinse Water/
Klarspülwassertemperatur
85
85
85
ºC
Durulama Su Tüketimi/Rinse Water Consumption/
Klarspülwasserverbrauch
3,8
3,9
3,5
Lt/cyc
Yıkama Pompa Motor Gücü/Washing Pump Motor Power/Spülpump
Motorkrraft
0,45
0,25
0,6
kW
Tank Isı Kapasitesi/Tank Heat Capacity/Tankwärmekapazität
2,7
1,2
2,7
kW
Boyler Isı Kapasitesi/Boiler Heat Capacity/Boilerwärmekapazität
4,5
2,6
8
kW
Max. Güç Tüketimi/Max. Pover Consumption/Max. Kraftverbrauch
4,95
2,85
11,3
kW
Elektrik Girisi/Electric Inlet/Stromzuleitung
230V AC 50Hz
1N + PE
230V AC 50Hz
1N + PE
400V AC 50Hz
3N + PE
V
Boşaltma süresi/ Drainage time / Entladungszeit
150
150
150
Sn.
Boyler kapasitesi / Boiler capasite
6
2,7
6
Lt.
Kablo Kesiti/Cable Cut/Kabelschnitt / Entladungszeit
3x2.5
3x2,5
5x4
Mm²
Net Ağırlık/Net Weight/Nettogewicht
48
35
98
Kg
TR
1. AÇIKLAMA
Bu kılavuzdaki talimatlar makinanın emniyetli
montajı, kullanımı, temizliği ve bakımı hakkında
önemli bilgiler içerir. Bu nedenle kılavuzu,
makinayı kullanacak kişi ve teknisyenin rahatlıkla
ulaşabileceği bir yerde saklayınız.
Makinanın montajı, bu konuda tecrübeli uzman
bir kişi tarafından üretici firmanın talimatlarına
uygun bir şekilde yapılmalıdır.
Makinanın elektrik ve su bağlantıları “Teknik
Özellikler” tablosunda verilen değerlere uygun
olarak yapılmalıdır.
Makinanızın doğru çalışması ve uzun ömürlü
olması, kesinlikle doğru kullanım, periyodik
bakım ve servis işlemlerinin yerine getirilmesi ile,
ona göstereceğiniz özene bağlıdır.
Üretici firma; kullanım kılavuzuna uymadan
yapılan herhangi bir işlemden, yetkili teknisyenler
tarafından yapılmayan bakım veya teknik
müdahalelerden, makinaya bağlanan ekstra
hazneler veya cihazlardan dolayı insanlara veya
eşyalara karşı meydana gelen nihai zararlardan
sorumluluk kabül etmez.


4
2. MONTAJ TALİMATI
Cihazı montaj mahaline taşıyınız ve ambalajından
çıkarınız.
Cihazın sağlam bir durumda olduğunu kontrol
edin. Eğer bir hasar sözkonosu ise derhal
satıcınıza bu durumu bildiriniz ve eğer bir
kuşkunuz varsa uzman birine kontrol ettirmeden
cihazı çalıştırmayınız.
Cihaz üzerindeki koruyucu naylonu sıyırarak
çıkarınız. Yüzey üzerinde yapışkan madde
artıkları kalırsa uygun bir çözücü ile temizleyiniz.
(Örneğin;Henkel-Helios)
Cihazı, mümkünse su bağlantısına ve pis su
giderine yakın bir yere yerleştiriniz.
3. SU BAĞLANTISI
Cihazınızı normal şebeke suyuna bağlayınız.
Ancak elektrik tasarrufu sağlamak için 45²C sıcak
su girişine de bağlayabilirsiniz.
Cihazla musluk arasındaki bağlantıyı verilen
fleksıbıl hortum ile yapınız.
Cihazın verimli çalışabilmesi için, giriş suyunun 7
Fr sertliğinde ve gelen basınç min 2bar, max 4 bar
basıncında olması gerekir. Su basıncı bağlantıları
yapıldıktan sonra musluğu sonuna kadar açın ve
su sızıntısı olup olmadığını kontrol edin.
Yeni üründe eski ya da kullanılmış su giriş
hortumu kullanmayınız.
UYARI:
1. Base model cihazlarda gider borusunun, su
akışının sağlıklı yapılabilmesi için yerden
yüksekliği 50 mm, boşaltma pompalı
cihazlarda ise yerden yükseklik max. 700mm
geçmeyecek bir gidere bağlanması gerekir.
2. Bağlantılar tamamlandıktan sonra musluğu
sonuna kadar açın ve su sızıntısı olup
olmadığını kontrol edin.
3. Yıkama programı bittiğinde su giriş
musluğunu güvenliğiniz için mutlaka
kapatınız.
4. Cihazınızın daha uzun ömürlü ve verimli çalışabilmesi
için su girişine kireç sökücü filtre takınız. Aksi takdirde
boyler ve boru iç yüzeylerinde birikecek olan kireç
tortuları cihazın verimli çalışmasını
engelleyecektir.
4. ELEKTRİK BAĞLANTISI
Cihazın montajı ve elektrik bağlantısı standartlara
uygun olarak yetkili kişilerce yapılmalıdır.
Cihaz DIN VDE 0100 elektrik tesisat
standarlarına uygun bir şebekeye bağlanmalıdır.
Elektrik bağlantı hattı için H07 RN-F kalitesinde
3x2.5 mm2kesitinde kablo kullanılmalıdır.
Cihaz bir ana şaltere (temas mesafesi 3mm veya
daha fazla) ve sigortalı izolatöre bağlanmalıdır.
Voltaj tolaransı ± % 10'u geçmemelidir.
Cihazın besleme hattına max. 25A' lik sigorta
konulmalıdır.
Elektrik bağlantısında 30 mA'lik kaçak akım
rölesi kullanılmasını tavsiye ederiz.
Beslama kablosu 230V AC 1N 50Hz 3x2,5mm²
olmalıdır.
Cihaz mutlaka topraklanmalıdır. Bunun için DIN
VDE 0100 madde 540 gözönünde
bulundurulmalıdır. Topraklama vidası sol alt
kısımda " " etiketi ile belirtilmiştir.
UYARI
Uzatma kabloları yada çoklu prizlerle
bağlantı yapmayın. hasar görmüş bir
elektrik kablosu Yetkili servis tarafından
değiştirlmelidir.

5
Yerel yönetmeliklere uygun toprkalama
yapılmadan kullanılması halinde ortaya
çıkacak zararlardan firmamız sorumlu değildir.
5. KULLANICI TALİMATI
Makina; toplu yemek verilen orta ölçekli
işletmelerde ve kafeterya türü tüm tesislerde,
tepsi, tabak, bardak, fincan, çatal-kaşık vb.
bulaşıkları özel olarak tasarlanmış kasalar
içerisinde yıkamak için tasarlanmıştır..
Makina sürekli bu iş için tahsis edilmiş kalifiye
bir elemen tarafından kullanılmalıdır.
BYM 052S için; Makina maksimum 320mm
çapında tabakları, 280mm yüksekliğindeki
bardakları ve diğer nesneleri yıkama özelliğine
sahiptir.
BYM042S için; Makina maksimum 290mm
yüksekliğindeki bardakları yıkama özelliğine
sahiptir.
BYM102S için; Makina maksimum 380 mm
çapında tabakları, bardakları ve diğer nesneleri
yıkama özelliğine sahiptir.
İyi bir yıkama sonucu için su önemli bir faktördür.
Bu nedenle suyun sertliği 12 Fr' yi geçerse "su
yumuşatıcısı" kullanılmasını tavsiye ederiz.
İyi bir yıkama kalitesi için bulaşıkları makinaya
girmeden önce mutlaka ön yıkamadan geçiriniz.
Aksi taktir de bulaşıklar üzerinde kalan yemek
artıkları, limon kabukları, kürdan vb. malzemeler
gider borusunu tıkayabilir ve yıkama kalitesine
zarar verebilir.
Makinada iki tip kimyasal ürün kullanılmaktadır.
Bunlar yıkama için deterjan ve parlatma için
parlatıcıdır. Deterjan endüstriyel tip(toz veya sıvı)
ve köpüksüz olmalıdır. Kullanılacak miktar için
deterjan imalatçısı tarafından belirlenen değerleri
uygulayınız.(Suyun sertliğine göre deterjan
miktarında değişiklik olabilir.)
BYM042S için; Makinada standart aksesuar
olarak 400x400 mm ölçülerinde 1 adet bardak
kasası bulunmaktadır.
BYM052S için; Makinada standart aksesuar
olarak; 500x500 mm ölçülerinde 1 adet tabak, 1
adet bardak kasası bulunmaktadır.
BYM102S için; Makinada standart aksesuar
olarak; 500x500 mm ölçülerinde 1 adet tabak, 1
çatal kaşık kasası bulunmaktadır.
Yıkanacak bulaşığa göre ilgili kasayı seçiniz ve
tabloda belirtilen kapasitelere uygun olarak
yükleme yapınız. Deterjan ve elektrik tasarrufu
sağlamak için kasayı tam olarak doldurmadan
makinayı çalıştırtmayınız.
Yıkayacağınız bulaşıkların Bulaşık Yıkama
Makinesi'ne dayanıklı olmasına dikkat ediniz.
Makina çalışır durumda iken asla yerini
değiştirmeyiniz.
Makinayı çalıştırmadan önce su giriş vanasının
açık olduğundan emin olunuz.
Makinanın iç parçalarının periyodik temizliğinin
yapılması tavsiye edilir.
Temizlenmiş bulaşıklarda sağlığa uygun iyi
sonuçlar elde edebilmek için aşağıdaki temel
kurallara uyulmalıdır:
Deterjan dozu için suyun sertliğine bağlı
olarak üreticinin belirttiklerini uygulayınız.
Yıkama suyu günde en az 3 kez veya kirli
partiküller nedeni ile suyun temizleme özelliği
kaybolduğunda yenilenmelidir. Kirli yıkama
suyu ile yapılan yıkama, deterjan, parlatıcı ve
elektrik israfı ile birlikte kötü yıkama
sonucuna neden olur.
Kirli havlu ile temizlenmiş bulaşıkları
kurulamayınız.
Gözenekli havluların veya diğer materyallerin
üzerine temiz bulaşıkları koymayınız.
Bir defa kullanılıp atılabilen materyalleri veya
tercihen sepet sistemi kullanınız.
Tüm bulaşıkları depoladığınız rafların daimi
temizliğini piyasadaki mevcut özel deterjanlar
ve dezenfektanlarla yapınız.
NOT: Deterjan seçimi, iyi yıkama sonucu
alabilme, makinenin korunması ve ömrü açısından
belirleyici bir faktördür. Bu nedenle aşındırıcı
veya kirletici ürünler kullanmamanızı ve önerilen
deterjan miktarını aşmamanızı tavsiye ederiz.

6
6. MAKİNANIN KULLANIMI
6.1- Çalışma
0 : Kapalı
I : Açık
P1 : 1. kısa program 80sn
P2 : 2. orta Program 110 sn
P3 : 3. uzun Program 140sn
P3 : 3. uzun Program 180sn (102 S içindir)
Boşaltma Butonu
Makinanın elektrik fişi takılınca Çevirme
Butonunu "0" konumundan "1" konumuna
getiriniz. Makine çalışmaya hazır duruma
gelmiştir.
UYARI:Bu pozisyon da P1 konumuna çevrilirse
yıkama başlar ancak su soğuk olduğu için deterjan
köpürür.Yıkama işleminin en iyi sonucu vermesi
için ‘’yıkama sıcaklık hazır sinyal
lambasının’’yanması beklenmelidir.
P1-Kısa Yıkama (80sn.) :Az kirli bulaşıklar
için
P2-Orta Yıkama (110sn.) :Kirli bulaşıklar için
P3-Uzun Yıkama (140-180sn.) :Yağlı-kirli
bulaşıklar için
"P1, P2, P3" progamlarından birini seçebilirsiniz.
Tavsiye edilen yıkama süresi 110sn. Suyun
sıcaklığı ise 55°C dir.
İlk açılışta sıcaklık 55°C ye ulaşınca "Yıkama
Sıcaklık hazır sinyal lambası" yanar. Lamba
yandıktan sonra uygun program seçilir. Yıkama
devam ettiği sürece Yıkama yapılıyor sinyal
lambası açık kalır.
BOŞALTMA:
Cihazın program şalterini boşaltma
konumuna almalısınız. Cihaz açık ve bekleme
konumundayken tankın içindeki tapayı
çıkartarak "Boşaltma Butonuna" basılı tutulur.
Boşaltma butonu yanarak işlemin
gerçekleştiğini gösterir, işlem bittiğinde suyun
tamamen boşaldığından emin olduktan sonra
makine kapatılır.
Su yüksekliği taşma seviyesini aşınca
tahliye pompası devreye girer ve otomatik
boşaltma belirli bir süre çalışır. Bu şekilde su
yüksekliği korunur.
6.2- Kullanıcı Bilgileri
Cihaza(102Siçin); sıyırma ünitesi, çöp arabası
eviyeli tezgah ve çıkış tezgahı gibi ünitelerin
montajı yapılarak entegre bir bulaşık yıkama
sistemi oluşturulabilir.
Cihazda, yıkama işlemi için sıvı ve köpüksüz
detarjan kullanınız. Kullanıcak miktar detarjan
imalatçısı tarafından belirlenmelidir. Ayrıca
cihazda kullanılacak parlatıcı miktarı da imalatçı
firma tarafından belirlenmelidir. Detarjan ve
parlatıcı koyma üniteleri de imalatçı firmalar
tarafından yapılmaktadır.
Yıkanacak bulaşığın cinsine ve/veya kirliliğine
göre en uygun programı seçiniz.
Yıkanacak bulaşığa göre ilgili kasayı seçiniz ve
tabloda belirtilen kapasitelere uygun olarak
yükleme yapınız. Deterjan ve elektrik tasarrufu
180 sn Yıkama (102S için)
140sn Yıkama
03 sn Süzülme
17 sn Durulama

7
sağlamak için kasayı tam olarak doldurmadan
cihazı çalıştırtmayınız.
Cihaz çalışır durumda iken asla yerini
değiştirmeyiniz.
Cihazı çalıştırmadan önce su giriş vanasının açık
olduğundan emin olunuz.
DİKKAT!!!
ASLA YIKAMA SUYU İÇERİSİNE
ÇIPLAK ELİNİZİ SOKMAYINIZ. EĞER
GEREKİRSE KORUYUCU ELDİVEN
KULLANINIZ. DETERJANLI SUYU GÖZÜNÜZE
SÜRMEYİNİZ.
7. KAPATMA
Cihazı çevirme düğmesini "0" konumuna
getiriniz.
Ön kapağı açarak yıkanmış ürünü dışarı alınız ve
kapağı tapatınız.
Su giriş vanasını kapatınız.
8. EMNİYET TEDBİRLERİ
Cihaz çalışırken kapak açılırsa ya da cihaza start
verildiğinde kapak tam olarak kapatılmamışsa
çalışma durur. Kapak kapatıldığında cihaz
çalışmaya devam eder.
UYARI: Cihazın enerji giriş kablosunda
herhangi bir hasar yâda cihazın tahliye ortumunda
su kaçağı varsa, cihaz mutlaka kapatılmalı ve
yetkili servise haber verilmelidir.
9. GÜNLÜK BAKIM
Yıkama suyu günde en az iki kez veya kirli
partiküller nedeni ile suyun temizleme özelliği
kaybolduğunda yenilenmelidir. Kirli yıkama suyu
ile yapılan yıkama, deterjan, parlatıcı ve elektrik
israfı ile birlikte kötü yıkama sonucuna neden
olur.
Bakım faaliyetlerine başlamadan önce cihazın
bağlı olduğu şalteri kapatınız.
Artıkların pis su giderini tıkamamasına dikkat
ediniz.
Yıkama ve durulama kollarının rahatça dönüp
dönemediğini kontrol ediniz. Fıskiyeleri kontrol
edip eğer tıkanmış ise ince bir çubukla delikleri
temizleyiniz.
Cihazın temizliğini yaptıktan sonra kapağını açık
bırakınız.
UYARI: Cihazı, elektrik aksamına zarar
vermemek için direkt yâda yüksek basınçlı su
ile temizlemeyiniz.
PERYODİK BAKIM ( 2-3 günde bir)
Cihaz üzerinde elektrik varken kesinlikle bakım
yapmayınız.
Yandaki şekilde gösterildiği üzere su
fıskiyelerinin nozullarını çıkarıp tıkanıklığa sebep
olabilecek maddelerden temizlenmelidir.
Cihazın dış yüzeylerini sabunlu suya batırılmış bir
bez ile temizleyiniz. Cihaz yüzeyi temizlenirken
aşındırıcı içeriği olan detarjanlar, tel fırçalar
vb.yüzeylerde çizik yapabilecek malzemeler
kullanmayınız.
Cihaz ısıtıcılarını haftada bir kireç çözücü ile
temizleyiniz.
Pompa ön filitresini belirli peryotlarla yerinden
çıkarıp temizleyiniz.
Eğer cihaz uzun müddet kullanılmayacaksa,
yüzeyler ince bir tabaka halinde vazelinle
kaplanmalıdır.
Cihazda tehlikeli bir durum görülmemesi halinde
yetkili servise haber veriniz. Ehliyetsiz kişilerin
cihaza müdahalesine izin vermeyiniz.
Sudaki kalsiyum ve magnezyum belli bir çalışma
süresinden sonra suyun sertliğine bağlı olarak
yıkama tankının iç yüzeylerinde, boylerde ve su
borularının iç kısmında cihazın performansını
etkileyen kazan taşı oluşumuna sebep olabilir. Bu
nedenle zamanla vasıflı bir teknisyen tarafından
kazan taşı temizleme işleminin yapılması
gereklidir.
Boylerin bakımı, boyler ve pompa içindeki suyun
boşaltılarak temizlenmesi peryodik olarak
ehliyetli kişilere yaptırılmalıdır.
Makinanın uzun bir süre çalışmadığı zamanlarda
donma tehlikesi varsa, yıkama pompası ve boyler
boşaltılmalıdır.
Makinada tehlikeli bir durum görülmesi halinde
yetkili servise haber veriniz. Ehliyetsiz kişilerin
makinaya müdahalesine izin vermeyiniz.
11. Çoçuk Güvenliği
Bu cihaz kullanıcı gözetim olmadan 8 yaş altı
çocuklar tarafından ve fiziksel, duyusal veya
zihinsel yetenekleri veya tecrübe ve bilgi eksikliği
kişiler tarafından (engelli) kullanması tehlikeli ve
yasaktır.
Çocukların cihaz ile oynaması tehlikelidir.
Temizlik ve bakımı kullanıcı gözetim olmadan
çocuklar tarafından yapılmamalıdır

8
OLASI PROBLEMLER - SEBEPLERİ - ÇÖZÜMLERİ
PROBLEM SEBEP ÇÖZÜM
1-Bulaşıklar temiz değil
-Yıkama kolları sıkışmıştır.
-Yıkama fıskiyeleri tıkanmıştır.
-Durulama fıskiyeleri tıkanmıştır.
-Deterjan konsantrasyonu çok
yüksek veya yetersizdir.
-Filtre tıkanmıştır.
-Yıkama zamanı yetersizdir.
-Bulaşıkların kolların dönüşünün engellemediğini
kontrol ediniz.
- Yıkama kolunu söküp fıskiyeleri temizleyiniz.
-Durulama kolunu söküp fıskiyeleri temizleyiniz.
Suyun sertliğini kontrol ediniz.
-Deterjan miktarını kontrol ediniz.
-Filtreyi söküp temizleyiniz.
-Daha uzun bir yıkama peryodunu seçin veya aynı
peryodu tekrarlayınız.
2-Bulaşıklar kırılıyor.
-Uygun kasa kullanılmamıştır.
-Aşırı yükleme yapılmıştır.
-Kasa seçimine dikkat ediniz.
-Kapasitesine riayet ediniz.
3-Cihaz su almıyor.
-Su giriş vanası kapalıdır.
-Kapak tam kapanmamıştır.
-Selenoid valf bozulmuştur.
-Kontrol ediniz/Açınız.
-Kontrol ediniz/kapatınız.
-Yetkili servise haber veriniz.
4-Cihaz sürekli su alıyor.
-Presostat arızalıdır.
-Prosestat hortumu hava yapmıştır
-Yetkili servise haber veriniz.
-Tank içindeki suyu boşaltınız ve cihazı tekrar
çalıştırınız.
5-Cihaz gövdesinde paslanma
oluyor.
-Uygun olmayan kimyasal temizle
yiciler kullanılmıştır.
-Cihazı kullanma talimatına uygun temizleyiniz.
EN
1. EXPLANATION
1. The instructions in this manual include
important information regarding the secure
installation, use, cleaning and maintenance of
the machine. Therefore, keep this manual in a
place where the user of the machine or the
technician can reach with ease.
2. The installation of the machine must be
performed according to the instructions of the
producing company by an expert who is
experienced in this topic.
3. The power and water connections of the
machine must be performed in accordance
with the given values in the "Technical
Specifications" chart.
4. Your machine's proper operation and long life
depends absolutely on correct usage, periodic
maintenance, fulfilling the service operations
and your attention.
5. Producer firm does not accept responsibility
of; any operation performed without
complying with the user’s manual,
maintenance or technical interventions
performed without authorized technicians,
eventual damages that harm people or
properties due to extra reservoir or devices.
2. INSTALLATION INSTRUCTIONS
1. Carry the device to the place of installation
and remove it from its package.
2. Check whether the device is in a solid state. If
there is damage, immediately notify this
situation to your dealer and if you have any
doubt do not operate the device without
having it checked by an expert.
3. Peel away the protective nylon on the device.
If there are material remains left on the
surface, clean them with a convenient
dissolver. (For Example;Henkel-Helios)
4. If possible, place the device near a water
connection and waste water drain.
3. WATER CONNECTION
1. Connect your device to the city water
normally. However, you can also connect it to
the hot water input in order to save electricity.
2. Perform the connection between the device
and the tap with the provided flexible hose.
3. In order for the device to work correctly, the
input water must be at 7 Fr hardness and min
2 bar, max 4 bar pressure.
4. Do not use old or used water inlet hose at the new
product.
WARNING:
Drain pipe required to be connected to a
drain at height 50 mm from ground for
base model devices and at max. 700 mm
from the ground for the devices with
pump to maintain a reliable water flow.
For longer life and efficiency of your device,
attach a lime remover at the water input.
Otherwise the lime scale that will accumulate at
the internal surfaces of the boiler and pump will
prevent the device from working efficiently.
For your safety, you must turn off the water inlet
tap at the end of the washing program.

9
4. POWER CONNECTION
1. The installation and power connection of the
device must be performed by authorized
personnel according to the standards.
2. The device needs to be connected to a
network which is consistent with the DIN
VDE 0100 power installment standards.
3. Usage of a H07 RN-F quality 3x2,5mm2
profile cable is necessary for the power
connector line.
4. The device needs to be connected to a master
switch (contact distance 3mm or more) and to
a fused isolator.
5. Voltage tolerance ± must not go over % 10.
6. A maximum of 25A fuse must be put to the
device feed line.
7. We recommend the usage of a 30 mA faulty
residual current device.
5. The device must absolutely be grounded. For
this, DIN VDE 0100 clause 540 must be taken
into consideration. Grounding screw is
indicated at the bottom left section with the "
" tag.
WARNING:
Don't make connections with extension cords
or multi sockets.
A damaged power cable must be changed by
the Authorized Service.
Our firm is not responsible for any damage
which may occur in case of its use with an
earthing which is incompatible with local
regulations.
USER INSTRUCTIONS
8. The machine is designed for washing; trays,
plates, glasses, cups, knives and forks etc.
dishes inside specially designed cases for
medium scale businesses and all cafeteria type
facilities where mass catering
services are provided.
9. For BYM052S; The machine has the
capability washing feature which is
used for plates with a maximum diameter of
320mm, glasses with 280mm length and other
objects.
10. For BYM042S; The machine has the
capability washing feature which is used for
glasses with maximum 290mm length.
11. For BYM102S; The machine has the
capability washing feature which is used for
plates with a maximum diameter of 380mm,
glasses and other objects.
12. The machine must always be operated by
qualified personnel, assigned for this work.
13. Water is an important factor for getting a
good washing result. For this reason, if the
hardness of water passes 12 Fr, we
recommend using a "water softener".
14. For a good washing quality, soaking the
dishes before putting them inside the machine
is advised. Otherwise the food residue, lemon
peels, toothpick etc. materials can block the
materials drain pump and alter the washing
quality.
15. Two types of chemical products are used in
the machine. These are detergent for washing,
and polisher for polishing. The detergent must
be an industrial type (powder or liquid) and
foam free. Apply the determined values by the
detergent manufacturer for the used amount.
(Detergent amount can vary according to the
hardness of water.)
16. Select the relevant tray according to the dishes
to be washed and load them according to the
capacities stated on the chart. Do not start the
machine without entirely filling the tray in
order to save detergent and power.
17. Be mindful of the durableness of the dishes
that you will put inside the Dishwashing
Machine.
18. Never change the location of the machine
while it is operating.
19. Be sure that the water input valve is open
before operating the machine.
20. Cleaning of the internal parts of the machine
periodically is recommended.

10
21. For BYM042S; There is one 400x400mm
basket for glasses in the machine as a standard
option.
22. For BYM052S; There is one 500x500mm
basket for glasses and one for plates in the
machine as a standard option.
23. For BYM102S; There is one 500x500mm
basket for plates and one for cutlery in the
machine as a standard option.
24. In order to obtain healthy results in cleaned
dishes, the following ground rules must be
met.
Apply the manufacturer’s remarks on the
detergent dosage according to the water hardness.
The wash water must be renewed at least 3 times a
day or when the water loses its ability to clean due
to dirty particles. Washing performed with dirty
wash water causes bad washing results, along
with detergent, polisher and power wastage.
Do not dry cleaned dishes with a dirty towel.
Do not place clean dishes on spongy towels or
other materials.
Use disposable materials or preferably the basket
system.
Make the constant cleaning of the shelves that you
use for storing dishes with special detergents and
disinfectants available in the market.
NOTE: The choice of detergent can be a
determining factor in getting a good wash result,
protection and lifetime of the machine. Therefore
we recommend not using abrasive or
contaminating products and not exceeding the
suggested detergent amount.
USING THE MACHINE

6.1- Running
ATTENTION: In that position, when the dial is
turned to P1, that will start the washing, however
the detergent foams because the cold water. For
the best result of the washing process, the signal lamp
of "the washing temperature is ready" should be
waiting.
0 : Off
I : On
P1 : 1. short program 80 sec
P2 : 2. medium program 110 sec
P3 : 3. long program 140 sec
P3 : 3. long program 180 sec (for 102S )
Drain button
P1-Short Wash (80 sec) : For dishes with low
dirt
P2-Medium Wash (110 sec) : For dirty dishes
P3-Long wash (140-180 sec.) : For oily and
dirty dishes
90 sec Washing
03 sec Draining
17 sec Rinsing
60 sec Washing
03 sec Draining
17 sec Rinsing
Off
On
90 sec Washing
03 sec Draining
17 sec Rinsing
The button to
activate drain button
180 sec Washing ( for 102s)
140 sec Washing
03 sec Draining
17 sec Rinsing
Washing
temperature
reached signal light
In wash
signal light
Power signal
light
Programming
section
Drain Button
(For full model)