Kenwood KVC50 Chef User manual

T PE KVC50 (Chef)
T PE KVL60 (Chef XL)
instructions

English 3 - 11
Nederlands 12 - 21
Français 22 - 31
Deutsch 32 - 41
Italiano 42 - 51
Português 52 - 61
Español 62 - 71
Dansk 72 - 81
Svenska 82 - 91
Norsk 92 - 101
Suomi 102 - 111
Türkçe 112 - 121
Ïesky 122 - 131
Magyar 132 - 141
Polski 142 - 152
Ekkgmij 153 - 164
Slov nčina 165 - 175
Українська 176 - 187
´¸∂w
881 - 591

bl
bk
bq
7
8
bn
bo
bp
6
4
1
5
9
bm
3
2
2
br bs




1






(1
(2


Know your Kenwood Kitchen Machine
Congratulations on buying a Kenwood. With such a wide range of attachments
available, it’s more than just a mixer. It’s a state-of-the-art Kitchen Machine. We hope
you’ll enjoy it.
Robust. Reliable. Versatile. Kenwood.
3
Safety
lRead these instructions carefully and retain for future
reference.
lRemove all packaging and any labels.
lTurn the speed control to ‘O’ OFF position and unplug before
fitting or removing tools/attachments, after use and before
cleaning.
lKeep your fingers away from moving parts and fitted
attachments.
lNever leave the Kitchen Machine unattended when it is
operating.
lNever use a damaged appliance. et it checked or repaired:
see ‘service and customer care’ section.
lNever operate the Kitchen Machine with the head in the raised
position.
lNever let the cord hang down where a child could grab it.
lNever let the power unit, cord or plug get wet.
lNever use an unauthorised attachment or more than one
attachment at once.
lNever exceed the quantities stated in the maximum capacity
chart.
lWhen using an attachment, read and follow the safety
instructions that are supplied with it.
lTake care when lifting this appliance as it is heavy. Ensure the
head is correctly latched in the down position and that the
bowl, tools, outlet covers and cord are secure before lifting.
English

Before plugging in
• Make sure your electricity supply is the
same as the one shown on the
underside of your machine.
• This appliance conforms to EC
Regulation 1935/2004 on materials and
articles intended to come into contact
with food.
Before using for the first time
• Wash the parts: see ‘care and cleaning’
section.
lEnsure the cord is fully unfolded from the cord storage
compartment bm before using the Kitchen Machine.
lChildren should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.
lDo not move or raise the mixer head with an attachment fitted
as the Kitchen Machine could become unstable.
lDo not operate your appliance near the edge of a work
surface.
lAppliances can be used by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience and
knowledge if they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance in a safe way and if they
understand the hazards involved.
lMisuse of your appliance can result in injury.
lThis appliance shall not be used by children. Keep the
appliance and its cord out of reach of children.
lOnly use the appliance for its intended domestic use.
Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject
to improper use, or failure to comply with these instructions.
4

Key
Attachment outlets
1high-speed outlet
2slow-speed outlet
3bowl tool socket
Mixer
4high speed outlet cover
5mixer head
6head release lever
7speed and pulse control
8standby button
9power unit
bk bowl
bl slow speed outlet cover
bm cord storage compartment
bn K-beater
bo whisk
bp dough hook
bq spatula
br head shield
bs splashguard
Note: Spanner
bl
shown is for illustration
purposes only and is not supplied in pack.
Optional attachments
There are a range of optional attachments
available to use with your Kitchen Machine.
See the attachment leaflet included in your
pack or visit www.kenwoodworld.com to
see the full range and how to buy an
attachment not included in your pack.
Note: Slow Speed outlet attachments
The slow speed outlet on your Kitchen
Machine model features the Twist
Connection System. It is designed to
accept Twist Connection System
attachments.
When purchasing new attachments for the
slow speed outlet you should check
compatibility with your Kitchen Machine. All
Twist Connection System attachments can
be identified by the product code which
starts with KAX and also by the Twist logo
which is visible on packaging. For more
information visit
www.kenwoodworld.com/twist.
If you own attachments featuring the Bar
Connection System you will need to
use the KAT002ME adaptor to connect
these to the Twist Connection System
on your Kitchen Machine.
For more information visit
www.kenwoodworld.com/twist.
5
Know your Kitchen Machine
K-beater
For making cakes, biscuits, pastry, icing,
fillings, éclairs and mashed potato.
Whisk
For eggs, cream, batters, fatless sponges,
meringues, cheesecakes, mousses,
soufflés. Don’t use the whisk for heavy
mixtures (e.g. creaming fat and sugar) -
you could damage it.
Dough Hook
For yeast mixtures only.
The bowl tools and some of their uses

To use your bowl tools
Ensure the cord is fully unfolded from the
cord storage compartment bm before
using the Kitchen Machine.
1 Plug in and the Standby Button 8will
light up.
Note: The standby button light 8
will flash and the Kitchen Machine
will not operate if the mixer head is
in the raised position or the speed
control is not in the ‘O’ position.
Before operating, check that the
mixer head is correctly latched down
and the speed control is in the ‘O’
position. If the light continues to
flash refer to the ‘troubleshooting
guide’.
2 Push the head-lift lever 1down and
raise the mixer head until it locks 2.
3 Fit the bowl on the base and turn
clockwise 3to secure in position .
4 Place the required tool into the socket.
Then push up 4and turn 5the tool to
lock into position.
Note: If the K-beater or Whisk are not
picking up ingredients from the bottom
of the bowl refer to the “Tool Adjustment”
section.
5 Lower the mixer head by pushing the
head release lever down 6and lower
the mixer head until it locks 7.
6 Start the machine by turning the speed
control 7to the desired speed setting.
Use the pulse (P) position for short
bursts of maximum speed.
7 After use, return the speed control to ‘O’
OFF position and unplug your Kitchen
Machine.
8 Release the tool by turning clockwise to
unlock from the tool socket and then
remove.
Hints
• To fully incorporate the ingredients stop
mixing and scrape down the bowl with
the spatula frequently.
• For best results when whisking use eggs
at room temperature.
• Before whisking egg whites, make sure
there is no grease or egg yolk on the
whisk or bowl.
• Use cold ingredients for pastry unless
your recipe says otherwise.
Points for bread making
Important
• Never exceed the maximum capacities
stated - you may overload the machine.
• If you hear the machine labouring, switch
off, remove half the dough and do each
half separately.
• The ingredients mix best if you put the
liquid in first.
Yeast
•Dried yeast (the type that needs
reconstituting): pour the warm water into
the bowl. Then add the yeast and the
sugar and leave to stand for about 10
minutes until frothy.
•Fresh yeast: crumble into the flour.
•Other types of yeast: follow the
manufacturer’s instructions.
• Put the dough into a greased polythene
bag or a bowl covered with a tea towel.
Then leave somewhere warm until
doubled in size.
Important
Ensure that no bowl tools are fitted or
stored in the bowl when using other
outlets.
6

7
Maximum capacities Chef Chef X
Shortcrust pastry Flour weight 680g/1lb 8oz 910g/2lb
Bread dough Flour weight 1.36kg/3lb 1.6kg/3lb 8oz
(stiff yeasted) Total weight 2.18kg/4lb 3oz 2.5kg/5lb 8oz
Soft yeasted dough Flour weight 1.3kg/2lb 14oz 2.6kg/5lb 12oz
(enriched with butter and eggs) Total weight 2.5kg/5lb 8oz 5kg/11lb
Fruit cake mix Total weight 2.72kg/6lb 4.55kg/10lb
(Creaming fat and sugar method) (9 Egg mix) (15 Egg mix)
Egg whites Number 12 16
Weight (455g) (605g)
* Eggs sizes used = medium sized (Weight 53 – 63g)
Tool Recipe/Process Recommended Speed
K-beater Creaming butter/margarine Start on ‘Min’ and gradually
and sugar increase to ‘Max’
Beating eggs into cake mixes ‘4’ to ‘Max’
Folding in flour, fruit etc ‘Fold’ to ‘1’
All In one cake mixes Start on ‘Min’ and gradually
increase to ‘Max’
Pastry & Biscuits – rubbing fat ‘Min’ to’ 2’
into flour
Royal Icing ‘Min’ to ‘1’
Mashed Potatoes Start on ‘Min’ and gradually
increase to ‘Max’
Whisk Egg Whites
Fatless sponges radually increase to ‘Max’
Cream
Dough Hook For Yeasted dough mixes ‘Min’ speed for 45 - 60 secs.
Then increase to speed 1 for
approx. 3 – 4minutes.
Re-knead on speed 1

To assemble
The splashguard assembly consists of 2
pieces: the head shield br and the
splashguard bs.
The splashguard cannot be fitted to the
bowl unless the shield is fitted.
1 Raise the mixer head until it locks.
2 Clip the head shield upwards onto the
underside of the mixer head 8until fully
located.
3 Fit the bowl onto the base.
4 Lower the mixer head.
5 Rest the splashguard on the bowl rim
and then slide forward until fully located
9.
• During mixing, ingredients can be added
directly to the bowl via the feed chute.
6 To remove the splashguard simply slide it
away from the mixer bowl.
7 To remove the head shield, raise the
mixer head until it locks. Remove the tool
if fitted, then pull the head shield
downwards from the underside of the
mixer head.
Note: Only fit or remove the splashguard
when the mixer head is in the locked
position.
We recommend that the head shield
is removed regularly from the mixer
head for cleaning.
K-beater & Whisk
The tools are set to the correct height for
the bowl supplied in the factory and should
not require adjustment.
However, if you wish to adjust the tool use
a suitable sized spanner:
TYPE KVC50 = 15mm
TYPE KVL60 = 19mm
Then follow the instructions below:
1 Unplug the appliance.
2 Raise the mixer head and insert the
whisk or beater.
3 Lower the mixer head. If the clearance
needs to be adjusted, raise the mixer
head and remove the tool. Ideally the
whisk and K-beater should be almost
touching the bottom of the bowl bk.
4 Using a suitable spanner loosen the nut
sufficiently to allow adjustment of the
shaft bl. To lower the tool closer to the
bottom of the bowl, turn the shaft anti-
clockwise. To raise the tool away from
the bottom of the bowl turn the shaft
clockwise.
5 Re-tighten the nut.
6 Fit the tool to the mixer and lower the
mixer head. (Check its position see
points above).
7 Repeat the above steps as necessary
until the tool is set correctly. Once this is
achieved tighten the nut securely.
• Note: Spanner bl shown is for
illustration purpose only.
Dough Hook
This tool is set at the factory and should
require no adjustment.
8
To fit and use your
Splashguard Tool Adjustment

9
Care & Cleaning Service and
Customer Care
• Always switch off and unplug before
cleaning.
• A little grease may appear at the slow
speed outlet 2when you first use it.
This is normal – just wipe it off.
Power Unit And Outlet Covers
• Wipe with a damp cloth, then dry.
• Never use abrasives or immerse in water.
• Store excess cord into the cord storage
compartment bm at the back of the
machine.
Bowl
• Wash by hand, then dry thoroughly or
wash in the dishwasher.
• Never use a wire brush, steel wool or
bleach to clean your stainless steel bowl.
Use vinegar to remove limescale.
• Keep away from heat (cooker tops,
ovens, microwaves).
Tools & Splashguard
• Wash by hand, then dry thoroughly.
• Alternatively they are dishwasher safe
and can be washed on the top rack of
your dishwasher. Avoid placing items on
the bottom rack directly over the heating
element. A short low temperature
(Maximum 50°C) programme is
recommended.
• If the cord is damaged it must, for safety
reasons, be replaced by KENWOOD or
an authorised KENWOOD repairer.
• If you experience any problems with the
operation of your appliance, before
requesting assistance refer to the
“troubleshooting guide” section in the
manual or visit www.kenwoodworld.com.
• Please note that your product is covered
by a warranty, which complies with all
legal provisions concerning any existing
warranty and consumer rights in the
country where the product was
purchased.
• If your Kenwood product malfunctions or
you find any defects, please send it or
bring it to an authorised KENWOOD
Service Centre. To find up to date details
of your nearest authorised KENWOOD
Service centre visit
www.kenwoodworld.com or the website
specific to your Country.
• Designed and engineered by Kenwood
in the UK.
• Made in China.

IMPORTANT INFORMATION FOR
CORRECT DISPOSA OF THE
PRODUCT IN ACCORDANCE WITH
THE EUROPEAN DIRECTIVE ON
WASTE E ECTRICA AND
E ECTRONIC EQUIPMENT (WEEE)
At the end of its working life, the product
must not be disposed of as urban waste.
It must be taken to a special local authority
differentiated waste collection centre or to
a dealer providing this service.
Disposing of a household appliance
separately avoids possible negative
consequences for the environment and
health deriving from inappropriate disposal
and enables the constituent materials to be
recovered to obtain significant savings in
energy and resources. As a reminder of the
need to dispose of household appliances
separately, the product is marked with a
crossed-out wheeled dustbin.
10

11
Troubleshooting guide
Problem Cause Solution
The whisk or K-beater Tool at the wrong Adjust the height using a suitable
knocks against the bottom height and needs spanner – see “Tool Adjustment”
o the bowl or not reaching adjusting. section.
the ingredients in the
bottom o the bowl.
Slow speed attachment Check your attachment Attachment must have the KAX
cannot be itted. is compatible or twist connection system to fit
use with your model. the outlet.
Twist connection I you own attachments eaturing
system required the Bar Connection System
(Model KAX) you will need to use the
KAT002ME adaptor to connect
these to the Twist Connection
System on your Kitchen Machine.
For more in ormation visit
www.kenwoodworld.com/twist
Standby light lashing Speed control not Check and turn speed control
when Kitchen Machine in the ‘O’ position. to the ‘O’ position.
irst plugged in.
Mixer head in the raised Check Kitchen Machine head
position or not locked is locked down correctly.
down correctly.
The Kitchen Machine Overload protection or Unplug and check or
stops during operation. overheat system obstruction or overloading.
Standby light lashing activated. Turn the speed control to “O”
rapidly. Maximum capacity and then restart.
exceeded. I the machine will not operate,
remove some o the ingredients to
reduce the load and restart.
I this still does not resolve the
problem, unplug and allow to
stand or 15 minutes. Plug in and
reselect the speed.
I the machine does not restart
ollowing the above procedure
contact “customer care” or urther
advice.
Standby light o whilst Kitchen machine has been Press the Standby button
machine plugged in. le t plugged in or more once to reset.
than 30 minutes without
being operated and has
gone into Standby mode.

Kennismaking met de Kenwood
keukenmachine
U bent de gelukkige eigenaar van een Kenwood. Dankzij het grote assortiment
beschikbare hulpstukken, is deze machine veel meer dan zomaar een mixer. Het is
een geavanceerde keukenmachine. We hopen dat u er veel plezier van zult hebben.
Robuust. Betrouwbaar. Veelzijdig. Kenwood.
12
Nederlands
Veiligheid
lLees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor
toekomstig gebruik.
lVerwijder alle verpakking en labels.
lZet de snelheidsregeling op 'O' (uit) en haal de stekker uit het
stopcontact voordat u hulpstukken monteert of verwijdert,
zowel na het gebruik als voor de reiniging.
lHoud uw vingers uit de buurt van bewegende onderdelen en
aangebrachte hulpstukken.
lLaat de keukenmachine nooit onbeheerd aan staan.
lebruik nooit een machine die beschadigd is. Laat de
machine controleren of repareren: raadpleeg het deel
'onderhoud en klantenservice'.
lZet de keukenmachine nooit aan als de kop omhoog staat.
lLaat het snoer nooit overhangen, zodat een kind erbij kan.
lZorg ervoor dat het motorgedeelte, het snoer en de stekker
nooit nat worden.
lebruik nooit een hulpstuk dat niet goedgekeurd is en gebruik
nooit meer dan één hulpstuk per keer.
lOverschrijd nooit de hoeveelheden die staan vermeld op de
tabel met de maximumcapaciteiten.
lAls u een hulpstuk gebruikt, dient u de meegeleverde
veiligheidsinstructies te lezen en op te volgen.

lWees voorzichtig wanneer u de machine optilt. Hij is zwaar.
Zorg ervoor dat de kop omlaag staat en vergrendeld is, en dat
de kom, de hulpstukken, de contactdeksels en het snoer vast
zitten, voordat u de machine optilt.
lZorg ervoor dat u het hele snoer uit het opbergvak bm hebt
gehaald, voordat u de keukenmachine gebruikt.
lKinderen mogen de machine alleen onder toezicht gebruiken,
om te voorkomen dat ze ermee spelen.
lVerplaats de machine niet en haal de kop niet omhoog als een
hulpstuk aangebracht is, omdat de keukenmachine dan
instabiel kan worden.
lebruik de machine niet aan de rand van het werkoppervlak.
lDit apparaat kan worden gebruikt door personen met
verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke
capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder
toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilig
gebruik van het apparaat en de betrokken risico's begrijpen.
lMisbruik van uw apparaat kan tot letsel leiden.
lDit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd
het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen.
lebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik
waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk
worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is
gebruikt, of waar deze instructies niet worden opgevolgd.
13
Voordat u de stekker in het
stopcontact steekt
• Zorg dat de elektriciteitsvoorziening
dezelfde spanning heeft als op de
onderkant van het apparaat wordt
aangegeven.
• Dit apparaat voldoet aan E Verordening
1935/2004 inzake materialen en
voorwerpen die bestemd zijn om met
levensmiddelen in contact te komen.
Voordat u de machine voor
het eerst gebruikt
• Lees het deel 'Onderhoud en reiniging',
voordat u de onderdelen gaat
schoonmaken.

legenda
Contacten voor hulpstukken
1Contact hoge snelheid
2Contact lage snelheid
3Contact voor het komhulpstuk
Mixer
4Deksel voor hogesnelheidscontact
5Mixerkop
6Vrijzethendel voor de kop
7Snelheids- en stootregeling
8Stand-byknop
9Motorgedeelte
bk Kom
bl Deksel voor lagesnelheidscontact
bm Opbergvak voor het snoer
bn K-klopper
bo arde
bp Deeghaak
bq Spatel
br Kopscherm
bs Spatscherm
Opmerking: De weergegeven sleutel
bl
dient alleen ter illustratie en wordt niet met
de verpakking meegeleverd.
Optionele hulpstukken
Er zijn diverse optionele hulpstukken
verkrijgbaar voor uw keukenmachine.
Raadpleeg de brochure met hulpstukken in
de verpakking of ga naar
www.kenwoodworld.com om het hele
assortiment te bekijken, compleet met
instructies voor het kopen van een
hulpstuk dat niet met de machine is
meegeleverd.
Opmerking: Hulpstukken voor het
lagesnelheidscontact
Het lagesnelheidscontact van uw
keukenmachinemodel heeft een
draaiverbinding. Het is speciaal ontworpen
voor hulpstukken die uitgerust zijn met het
draaiverbindingssysteem.
Als u nieuwe hulpstukken voor het
lagesnelheidscontact koopt, dient u de
compatibiliteit met uw keukenmachine te
controleren. Alle hulpstukken met het
draaiverbindingssysteem zijn te herkennen
aan de productcode die begint met KAX en
aan het Twist-logo dat op de
verpakking staat. Voor nadere informatie
gaat u naar
www.kenwoodworld.com/twist.
Als u hulpstukken hebt met het
stangverbindingssysteem , dan hebt u
de KAT002ME-adapter nodig om deze
hulpstukken aan het draaiverbindingssysteem
van uw keukenmachine te bevestigen.
a voor meer informatie naar
www.kenwoodworld.com/twist.
14
De onderdelen van de keukenmachine

K-klopper
Voor het bereiden van taarten, koekjes,
gebakjes, suikerglazuur, vullingen, éclairs
en aardappelpuree.
Garde
Voor eieren, room, beslag, vetloos
eiergebak, meringue, kaastaart, mousse,
soufflés. ebruik de garde niet voor zware
mengsels (bijv. boter en suiker), omdat de
garde daardoor beschadigd kan raken.
Deeghaak
Alleen voor gistmengsels.
De menghulpstukken
gebruiken
Zorg ervoor dat u het hele snoer uit het
opbergvak bm hebt gehaald, voordat u
de keukenmachine gebruikt.
1 Steek de stekker in het stopcontact. De
Stand-byknop 8gaat branden.
Opmerking: Het lichtje van de Stand-
byknop 8gaat knipperen en de
keukenmachine functioneert niet als
de kop omhoog gehaald is of de
snelheidsregeling niet op 'O' staat.
Voorafgaand aan het gebruik
controleert u of de kop goed omlaag
is vergrendeld en of de
snelheidsregeling op 'O' staat. Als
het lichtje blijft knipperen,
raadpleegt u het deel 'Problemen
oplossen.
2 Duw de vrijzethendel 1naar beneden
en haal de kop omhoog, totdat hij vast
zit 2.
3 Plaats de kom op het onderstel en draai
hem naar rechts 3om hem op zijn
plaats vast te zetten.
4 Steek het gewenste hulpstuk in het
contact. Duw het hulpstuk omhoog 4
en draai eraan 5om hem op zijn plaats
vast te zetten.
Opmerking: Als de K-klopper of garde
geen ingrediënten van de bodem van de
kom meenemen, raadpleegt u het deel
'Hulpstukken afstellen'.
5 Laat de kop zakken door de vrijzethendel
omlaag te duwen 6en zorg ervoor dat
de kop vergrendelt 7.
6 Start de machine door de
snelheidsregeling 7naar de gewenste
snelheid te draaien. ebruik de stoot (P)
stand voor korte stoten op de
maximumsnelheid.
7 Na het gebruik zet u de snelheidsregeling
op 'O' (uit) en haalt u de stekker uit het
stopcontact.
8 Draai het hulpstuk naar rechts uit het
contact en verwijder het.
Tips
• Om te verzekeren dat u alle ingrediënten
mengt, stopt u de machine en schraapt
u de kom regelmatig met de spatel af.
• Voor het beste resultaat gebruikt u eieren
op kamertemperatuur.
• Zorg ervoor dat er geen boter of eigeel
op de garde of in de kom aanwezig is,
voordat u eiwit gaat opkloppen.
• ebruik koude ingrediënten als u deeg
gaat maken, tenzij het recept iets anders
voorschrijft.
15
De menghulpstukken gebruiken

Tips voor het bereiden van brood
Belangrijk
• Nooit de opgegeven maximumcapaciteit
overschrijden – anders raakt de machine
overbelast.
• Als u hoort dat de machine het deeg niet
goed aan kan, zet u de machine uit,
verwijdert u de helft van het deeg en
mengt u elke helft afzonderlijk.
• De ingrediënten zullen het beste mengen
als u eerst de vloeistof in de kom giet.
Gist
•Gedroogde gist (het soort dat
gereconstitueerd moet worden): giet het
warme water in de kom. Voeg er de gist
en de suiker aan toe en laat het mengsel
ca. 10 minuten rusten, totdat het
opschuimt.
•Verse gist: brokkel de gist in de bloem.
•Andere soorten gist: volg de
aanwijzingen van de producent.
• Doe het deeg in een ingevette plastic zak
of in een kom met daar overheen een
theedoek. Laat het op een warme plek
rusten, totdat de deegbal tweemaal zo
groot is geworden.
Belangrijk
Zorg ervoor dat er geen menghulpstukken
zijn geplaatst of in de kom aanwezig zijn
wanneer u andere contacten gebruikt.
16
Maximumcapaciteit Chef Chef X
Kruimeldeeg Bloemgewicht 680 gr 910 gr
Brooddeeg Bloemgewicht 1,36 kg 1,6 kg
(stijf gegist) Totaalgewicht 2,18 kg 2,5 kg
Zacht gegist deeg Bloemgewicht 1,3 kg 2,6 kg
(verrijkt met boter en eieren) Totaalgewicht 2,5 kg 5 kg
Fruittaartmix Totaalgewicht 2,72 kg 4,55 kg
(roomvet en suiker methode) (mengsel met (mengsel met
9 eieren) 15 eieren)
Eiwit Aantal 12 16
ewicht (455 gr) (605 gr)
* ebruikte eieren = medium (gewicht 53 – 63 gr)

Monteren
Het spatdeksel bestaat uit 2 onderdelen:
het kopscherm br en het spatscherm bs.
Het spatscherm kan alleen op de kom
worden geplaatst als het komscherm
aanwezig is.
1 Haal de mixerkop omhoog, totdat hij
vastklikt.
2 Klem het kopscherm naar boven op de
onderkant van de mixerkop 8totdat hij
goed vast zit.
3 Plaats de kom op het onderstel.
4 Laat de mixerkop zakken.
5 Leg het spatscherm op de rand van de
kom en schuif hem naar voren, totdat hij
goed vastzit 9.
• Tijdens het mengen kunnen de
ingrediënten direct via de toevoertrechter
aan de kom worden toegevoegd.
6 U verwijdert het spatscherm door hem
van de mengkom af te trekken.
7 U verwijdert het kopscherm door de
mixerkop omhoog te halen, totdat hij
vastklikt. Verwijder het geplaatste
hulpstuk en trek het kopscherm naar
beneden vanaf de onderkant van de
mixerkop.
Opmerking: u mag het spatdeksel alleen
plaatsen of verwijderen als de mixerkop
vergrendeld is.
Aanbevolen wordt het kopscherm
regelmatig van de mixerkop te
verwijderen en te reinigen.
17
Hulpmiddel Recept/proces Aanbevolen snelheid
K-klopper Boter/margarine en suiker romig Start op 'min' en verhoog
maken geleidelijk tot 'max'.
Eieren in cakemix kloppen 4 naar 'max'
Bloem, fruit, enz. in het mengsel 'Fold' naar 1
vouwen
All-in-one cakemix Start op 'min' en ga geleidelijk
naar 'max'.
Deegwaren en koekjes – boter en 'min' naar 2
de bloem vermengen
Royal icing 'min' naar 1
Aardappelpuree Start op 'min' en ga geleidelijk
naar 'max'.
arde Eiwit
Vetloze sponge cake Verhoog geleidelijk maar 'max'
Room
Deeghaak Voor gegiste deegmengsels Op 'min' snelheid gedurende
45 - 60 seconden.
Verhoog naar snelheid 1
gedurende ca. 3 – 4 minuten.
Kneed het deeg opnieuw op
snelheid 1
Het spatdeksel plaatsen en gebruiken