KitchenAid KST4054 User manual

KST4054
INSTRUCTIONS
INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES

2
USA: 1.800.541.6390
Canada: 1.800.807.6777
WELCOME TO THE WORLD OF KITCHENAID.
We’re committed to helping you
create a lifetime of delicious meals
for family and friends. To help ensure
the longevity and performance of your
appliance, keep this guide handy. It will
empower you with the best way to
use and care for your product. Your
satisfaction is our #1 goal.
Remember to register your product
online at www.kitchenaid.com or
by mail using the enclosed
Product Registration Card.
KitchenAid.com
KitchenAid.ca

3
English
STIR TOWER ACCESSORY INSTRUCTIONS
STIR TOWER ACCESSORY SAFETY .................................................................. 4
Important safeguards.......................................................................................... 5
Electrical requirements ...................................................................................... 5
PARTS AND FEATURES........................................................................................ 6
SELECTING STIR SPEEDS.................................................................................... 6
USING THE STIR TOWER
Before rst use ................................................................................................... 7
Attaching the Stir Tower to the Multi-Cooker (sold separately)........................ 7
Installing the stirring attachments....................................................................... 8
Cooking with the Stir Tower .............................................................................. 8
Tips and Tricks.................................................................................................... 9
CARE AND CLEANING
Cleaning the Stir Tower...................................................................................... 9
TROUBLESHOOTING......................................................................................... 10
WARRANTY AND SERVICE............................................................................... 11
TABLE OF CONTENTS
PROOF OF PURCHASE & PRODUCT REGISTRATION
Model Number _______________________________________________________________________
Serial Number _______________________________________________________________________
Date Purchased ______________________________________________________________________
Store Name _________________________________________________________________________
Always keep a copy of the itemized sales receipt showing the date of purchase of your Stir
Tower. Proof of purchase will assure you of in-warranty service. Before you use your Stir
Tower, please ll out and mail your product registration card packed with the unit, or register
online at www.kitchenaid.com. This card will enable us to contact you in the unlikely event of
a product safety notication and assist us in complying with the provisions of the Consumer
Product Safety Act. The completion and submission of product registration information is
not required to obtain your product warranty. Please complete the following for your
personal records:

4
STIR TOWER SAFETY

5
English
STIR TOWER SAFETYSTIR TOWER SAFETY
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons
including the following:
1. Read all instructions.
2. Do not touch hot surfaces. Use potholders or oven mitts when handling the
cooking bowl, lid, or attachments.
3. To avoid electrical shock do not immerse cord, plugs, or the Multi-Cooker
base in water or other liquid.
4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.
5. Disconnect from Multi-Cooker when not in use and before cleaning. Allow to
cool before putting on or taking off parts.
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return
appliance to the nearest Authorized Service Facility for examination,
repair, or adjustment.
7. The use of accessory attachments not recommended by KitchenAid may
cause injuries.
8. Do not use outdoors.
9. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
10. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil
or other hot liquids.
11. Do not use appliance for other than intended use.
12. To disconnect, set all controls to “OFF,” then separate from Multi-Cooker.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
Electrical requirements
Voltage: 120 VAC
Frequency: 60 Hz
Wattage: 50 Watts
NOTE: This Stir Tower is designed for use
only with the KitchenAid®Multi-Cooker.
This product is designed for household use only.

6
PARTS AND FEATURES
Parts and accessories
Power ON
indicator
Side scraper
attachment
Constant
stir speeds
Intermittent
stir modes
Flip-and-stir
wand
Your Stir Tower features 3 stir speeds and 2 intermittent stir modes. The power ON
indicator will be lit whenever the Stir Tower is on, including in intermittent modes.
Setting Speed RPMs Duration Optimal for:
O OFF –– –– ––
1LOW 20 Constant ON Risotto, soups, stir-fry
2 MEDIUM 45 Constant ON Hot cereals, sauces
3 HIGH 75 Constant ON Puddings, yogurt
2-Minute
Intermittent
LOW 20 ON for 15
seconds every
2 minutes
Searing and sauteeing
20-Minute
Intermittent
LOW 20 ON for 1 minute
every 20 minutes
Slow cooking and stews
Stir arm Stir arm
lift release
Easy-connect
power port
SELECTING STIR SPEEDS
STIR SPEED SELECTOR

7
English
PARTS AND FEATURES USING THE STIR TOWER
SELECTING STIR SPEEDS
Before rst use
1. Remove all packaging materials, if present.
2. Wash the Side Scraper and Flip-and-stir
wand attachments ain hot, sudsy water.
Dry thoroughly.
Attaching the Stir Tower to the Multi-Cooker (sold separately)
4Raise the stir arm by pressing down on
the release lever.
2Place the stir tower on a sturdy, level
surface such as a countertop, with
enough space for the Multi-Cooker.
3
Align the pins on the Stir Tower shaft
with the slots on the flip-and-stir
wand . Press the wand up and rotate
counterclockwise to lock into place.
1If using both attachments: Align the tab
on the top of the flip-and-stir wand with
the groove on the side scraper and slide
into place.
Use the ip-and-stir wand by itself when
cooking foods with larger pieces or when
sautéeing and frying in smaller quantities.
Add the side scraper blade when preparing
soups, stews, and sauces to help circulate
ingredients thoroughly.

8
USING THE STIR TOWER
Cooking with the Stir Tower
2Once the cooking mode is set and
started (see Multi-Cooker instructions),
select the desired stir speed or
intermittent stir mode. Power on
indicator will light.
1Add ingredients to the cooking pot, align
the cut-out in the Multi-Cooker lid with
the stir arm and cover the cooking pot.
NOTE: For additional information on how to add ingredients and select cooking modes, see the
instructions included with your Multi-Cooker, or visit www.KitchenAid.com/quickstart.
6Place the cooking pot in the
Multi-Cooker, aligning the notch in
the cooking pot with the stir arm.
5With the lid removed, align the back of
the Multi-Cooker with the front of the
Stir Tower. Lower the Multi-Cooker
onto the easy connect power port on
the Stir Tower base.
7Lower the stir arm until it locks into
place.

9
English
USING THE STIR TOWER USING THE STIR TOWER
3When cooking has finished, set the Stir
Tower to O (Off) and remove the lid
from the pot using a hot pad or oven
mitt. NOTE: The sitr arm can become
hot to the touch when cooking.
4Press down on the release lever and
raise the stir arm before removing the
cooking pot.
Cleaning your Stir Tower
Remove the Stir Tower from the Multi-Cooker
before cleaning.
• Allow Stir Tower and accessories
to cool completely before cleaning.
• Do not use abrasive cleaners or metal
scouring pads. They could scratch
the surface.
• Stir Tower arm features a nonstick ceramic
coating for easy cleaning.
• Wipe the outside of the Stir Tower with a
clean, damp cloth and dry thoroughly.
NOTE: The ip-and-stir wand and
side scraper are dishwasher durable,
but handwashing in hot, soapy water is
recommended.
Tips and tricks
• For most food preparation, use the ip-
and-stir wand only for best performance.
When preparing larger quantities (near the
MAX FILL line), or for foods like soups and
stews, add the side scraper to help mix and
circulate foods.
• For stirring risotto (Arborio) rice, it is
recommended to stir at least 2–4 cups
(380–760 g) of rice to get the best ipping
and stirring performance
• Flip-and-stir wand is designed to stir/ip/
incorporate 3–4 cups (0.75–1.0 L) of
ingredients at a time.
• Use of the Stir Tower is not recommended
when preparing smaller quantities of lighter
or delicate ingredients such as mushrooms.
• The ip-and-stir wand is ideal for preparing
foods ingredients such as onions, carrots,
broccoli, potatoes (cubed), meatballs (2-3
oz./40-60 g each), small to medium shrimp,
and sliced or cubed meats and poultry.
CARE AND CLEANING

10
• Stir Tower not turning on:
The Stir Tower is powered by the Multi-
Cooker. Be sure that the Multi-Cooker is
plugged into a grounded 3 prong outlet
and seated properly on the easy-connect
power port.
• Food not being stirred, or sticking to
side of pot:
For most cooking, use only the ip-and-stir
wand.
For larger quantities or for foods like soups
and stews, use both stirring attachments
together.
• Motor shutting off:
The stirring motor has built-in thermal
overload protection. If food is too thick
or heavy, try selecting a slower speed, or
prepare a smaller quantity.
• Stir arm won’t lock into place:
If the stir arm does not go all the way
down, rotate the attachments slightly
before lowering the arm.
Be sure that the stir arm is aligned with
the pouring spout.
• If the problem cannot be corrected:
See the “KitchenAid Warranty and Service”
sections. Do not return the Multi-Cooker
to the retailer – retailers do not provide
service.
TROUBLESHOOTING
If your Stir Tower malfunctions or fails to operate
Replacement parts
The following parts are available to order as extra or replacement parts for the
Stir Tower accessory:
Part Name Part Number
Scraping Blade W10726707
Flipping Wand W10726709

11
English
WARRANTY AND SERVICE
KitchenAid
®
Stir Tower Warranty for the 50 United States,
the District of Columbia, Puerto Rico, and Canada
This warranty extends to the purchaser and any succeeding owner for Stir Towers operated
in the 50 United States, the District of Columbia, Puerto Rico, and Canada.
Length of Warranty: One Year Full Warranty from date of purchase.
KitchenAid Will Pay Hassle-Free Replacement of your Stir Tower.
for Your Choice of: See the next page for details on how to arrange for service,
or call the Customer eXperience Center toll-free at
1-800-541-6390.
OR
The replacement parts and repair labor costs to correct
defects in materials and workmanship. Service must be
provided by an Authorized KitchenAid Service Center.
KitchenAid Will A. Repairs when Stir Tower is used in other than
Not Pay for: normal single family home use.
B. Damage resulting from accident, alteration, misuse
or abuse.
C. Any shipping or handling costs to deliver your Stir Tower
to an Authorized Service Center.
D. Replacement parts or repair labor costs for Stir Tower
operated outside the 50 United States, District of
Columbia, Puerto Rico, and Canada.
DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES
IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING TO THE EXTENT APPLICABLE WARRANTIES
OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, ARE EXCLUDED
TO THE EXTENT LEGALLY PERMISSIBLE. ANY IMPLIED WARRANTIES THAT MAY
BE IMPOSED BY LAW ARE LIMITED TO ONE YEAR, OR THE SHORTEST PERIOD
ALLOWED BY LAW. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW LIMITATIONS
OR EXCLUSIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY
OR FITNESS LASTS, SO THE ABOVE LIMITATIONS OR EXCLUSIONS MAY NOT APPLY
TO YOU.
IF THIS PRODUCT FAILS TO WORK AS WARRANTED, CUSTOMER’S SOLE AND
EXCLUSIVE REMEDY SHALL BE REPAIR OR REPLACEMENT ACCORDING TO THE
TERMS OF THIS LIMITED WARRANTY. KITCHENAID AND KITCHENAID CANADA
DO NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL
DAMAGES. This warranty gives you specic legal rights and you may also have other rights
which vary from state to state or province to province.
TROUBLESHOOTING

12
WARRANTY AND SERVICE
Arranging for Service after the Warranty Expires, or
Ordering Accessories and Replacement Parts
In the United States and Puerto Rico:
For service information, or to order
accessories or replacement parts, call
toll-free at 1-800-541-6390 or write to:
Customer eXperience Center,
KitchenAid Small Appliances,
P.O. Box 218, St. Joseph, MI 49085-0218
Outside the United States and Puerto Rico:
Consult your local KitchenAid dealer or the
store where you purchased the Stir Tower for
information on how to obtain service.
For service information in Canada:
Call toll-free 1-800-807-6777.
For service information in Mexico:
Call toll-free 01-800-0022-767.
Hassle-Free Replacement Warranty –
50 United States, District of Columbia, and Puerto Rico
We’re so condent the quality of our products
meets the exacting standards of KitchenAid
that, if your Stir Tower should fail within
the rst year of ownership, KitchenAid will
arrange to deliver an identical or comparable
replacement to your door free of charge
and arrange to have your original Stir Tower
returned to us. Your replacement unit will also
be covered by our one year limited warranty.
If your Stir Tower should fail within the rst
year of ownership, simply call our
toll-free Customer eXperience Center at
1-800-541-6390 Monday through Friday.
Please have your original sales receipt
available when you call. Proof of purchase
will be required to initiate the claim. Give the
consultant your complete shipping address.
(No P.O. Box numbers, please.)
When you receive your replacement Stir
Tower, use the carton, packing materials, and
prepaid shipping label to pack up your original
Stir Tower and send it back to KitchenAid.
Hassle-Free Replacement Warranty – Canada
We’re so condent the quality of our
products meets the exacting standards of
the KitchenAid brand that, if your Stir Tower
should fail within the rst year of ownership,
we will replace your with an identical or
comparable replacement. Your replacement
unit will also be covered by our one year
limited warranty.
If your Stir Tower should fail within the
rst year of ownership, simply call our
toll-free Customer eXperience Center at
1-800-807-6777 Monday through Friday.
Please have your original sales receipt
available when you call. Proof of purchase
will be required to initiate the claim. Give the
consultant your complete shipping address.
When you receive your replacement Stir
Tower, use the carton, packing materials, and
prepaid shipping label to pack up your original
Stir Tower and send it back to KitchenAid.

13
Français
É.-U. : 1.800.541.6390
Canada : 1.800.807.6777
BIENVENUE DANS LE MONDE DE KITCHENAID.
Nous nous engageons à vous aider à
créer de délicieux repas pour votre
famille et vos amis, et ce durant tout
le cycle de vie de l’appareil. Pour
contribuer à la durabilité et à une
bonne performance de votre appareil,
conserver ce guide à portée de main. Il
vous permettra d’utiliser et d’entretenir
votre produit de la meilleure manière qui
soit. Votre satisfaction est notre objectif
numéro 1.
N’oubliez pas d’enregistrer votre produit
en ligne sur www.kitchenaid.ca ou
par courrier à l’aide de la carte
d’enregistrement du produit ci-jointe.
KitchenAid.com
KitchenAid.ca

14
INSTRUCTIONS DU BRAS DE MÉLANGE
SÉCURITÉ DU BRAS DE MÉLANGE................................................................. 15
Consignes de sécurité importantes .................................................................. 16
Spécications électriques.................................................................................. 16
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..................................................................... 17
SÉLECTION DES VITESSES DE MÉLANGE..................................................... 17
UTILISATION DU BRAS DE MÉLANGE
Avant la première utilisation............................................................................. 18
Fixation du bras de mélange au multicuiseur (vendu séparément) .................. 18
Installation des accessoires de mélange............................................................ 19
Cuisson avec le bras de mélange...................................................................... 19
Conseils et astuces ........................................................................................... 20
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Nettoyage du bras de mélange......................................................................... 20
DÉPANNAGE......................................................................................................... 21
GARANTIE ET SERVICE...................................................................................... 22
TABLE DES MATIÈRES
PREUVE D’ACHAT ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT
Numéro de modèle ___________________________________________________________________
Numéro de série _____________________________________________________________________
Date d’achat _______________________________________________________________________
Nom du magasin _____________________________________________________________________
Toujours conserver une copie détaillée du ticket de caisse indiquant la date d’achat
du bras du mélange. La preuve d’achat vous garantit le bénéce du service après-vente.
Avant d’utiliser le multicuiseur, remplir et poster la carte d’enregistrement du produit
fournie avec celui-ci, ou enregistrer le produit en ligne sur www.kitchenaid.ca. Grâce à cette
carte, nous pourrons vous contacter dans l’éventualité improbable d’un avis de sécurité
concernant le produit; ceci nous aidera aussi à nous conformer aux dispositions du Consumer
Product Safety Act. Il n’est pas nécessaire d’avoir envoyé les renseignements concernant
l’enregistrement du produit pour bénécier de la garantie du produit. Veuillez remplir ce
qui suit pour vos dossiers personnels :

15
Français
SÉCURITÉ DU BRAS DU MÉLANGE

16
SÉLECTION DES VITESSES DE MÉLANGE
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Afin de réduire le risque d’incendie, de choc électrique et/ou de blessures
corporelles lors de l’utilisation d’appareils électriques, certaines précautions
élémentaires de sécurité doivent être systématiquement respectées –
notamment :
1. Lire toutes les instructions.
2. Ne pas toucher de surface chaude. Utiliser des maniques ou des mitaines de
four pour manipuler le bol de cuisson, le couvercle ou les accessoires.
3. An d’éviter tout choc électrique, ne pas immerger le cordon, les prises ou le
socle du multicuiseur dans de l’eau ou dans tout autre liquide.
4. Une surveillance attentive s’impose lorsqu’un appareil ménager est utilisé par
ou à proximité d’enfants.
5. Débrancher la prise lorsque le multicuiseur n’est pas utilisé et avant le
nettoyage. Attendre que l’appareil ait refroidi avant d’installer ou de retirer
des pièces.
6. Ne pas faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la prise est
endommagé(e), lorsque l’appareil ne fonctionne pas correctement ou lorsqu’il
a été endommagé d’une quelconque façon. Retourner l’appareil au centre de
dépannage agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.
7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par KitchenAid peut causer des
blessures.
8. Ne pas utiliser à l’extérieur.
9. Ne pas placer sur ou près d’un brûleur électrique ou à gaz chaud, ou dans un
four chaud.
10. Prendre d’extrêmes précautions lorsqu’on déplace un appareil ménager
contenant de l’huile chaude ou d’autres liquides chauds.
11. Ne pas utiliser l’appareil pour un autre usage que celui pour lequel il est conçu.
12. Pour la mise hors tension, régler toutes les commandes sur la position “OFF”
(arrêt) puis retirer le bras du multicuiseur.
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
Spécications électriques
Tension : 120 VCA
Fréquence : 60 Hz
Puissance : 50 Watts
REMARQUE : Ce bras de mélange est
conçu pour être utilisé uniquement avec
le multicuiseur KitchenAid®.
Ce produit est conçu uniquement pour un usage domestique.
SÉCURITÉ DU BRAS DU MÉLANGE

17
Français
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Pièces et accessoires
Témoin
lumineux
d’alimentation
Accessoire
pour racler
les parois
Vitesses de
mélange constant
Modes de
mélange par
intermittence
Accessoire à
retourner et
à mélanger
Le bras de mélange possède 3 vitesses de mélange et 2 modes de mélange par intermittence.
Le témoin lumineux d’alimentation est allumé à chaque fois que le bras de mélange en
marche, y compris en mode de mélange par intermittence.
Réglage Vitesse Tours/minute Durée Idéal pour :
O Arrêt –– –– ––
1 Basse 20 Mélange constant Risotto, soupes, sautés
2 Moyenne 45 Mélange constant Céréales chaudes, sauces
3 Élevée 75 Mélange constant Poudings, yogourts
Intermittence
2 minutes
Basse 20 15 secondes de
mélange toutes
les 2 minutes
Rôtissage et sautés
Intermittence
20 minutes
Basse 20 1 minute de
mélange toutes
les 20 minutes
Cuisson lente et ragoûts
Tige de
mélange Levier de
dégagement
Port d’alimentation facile
à connecter
SÉLECTION DES VITESSES DE MÉLANGE
SÉLECTION DES VITESSES DE MÉLANGE

18
UTILISATION DU BRAS DE MÉLANGE
Avant la première utilisation
1. Retirer tous les matériaux d’emballage
le cas échéant.
2. Laver la lame à racler les parois et la
palette à retourner et mélanger dans
de l’eau chaude et savonneuse. Sécher
complètement.
Fixation du bras de mélange au multicuiseur (vendu séparément)
4Soulever la tige de mélange en appuyant
sur le levier de dégagement vers le bas.
2Placer le bras de mélange sur une
surface horizontale robuste comme
par exemple un comptoir, en laissant
suffisamment d’espace pour le
multicuiseur.
3
Aligner les axes situés sur l’arbre du
bras de mélange avec les encoches de
la palette à retourner et à mélanger.
Enfoncer la palette vers le haut et la
verrouiller en place en la faisant tourner
dans le sens antihoraire.
1Si l’on utilise les deux accessoires :
Aligner la patte située au sommet de la
palette à retourner et à mélanger sur la
rainure de la lame à racler les parois, et
faire coulisser en place.
Utiliser uniquement la palette à retourner et
à mélanger lorsque l’on cuit des aliments en
gros morceaux ou lorsque l’on fait sauter et
frire en petites quantités.
Ajouter la lame à racler les parois lorsque l’on
prépare des soupes, des ragoûts et des sauces
pour bien faire circuler les ingrédients.

19
Français
UTILISATION DU BRAS DE MÉLANGE
Cuisson avec le bras de mélange
2Une fois le mode de cuisson réglé
et lancé (voir les instructions du
multicuiseur), sélectionner la vitesse
de mélange souhaitée ou le mode de
mélange par intermittence. Le témoin
lumineux d’alimentation s’allume.
1Verser les ingrédients dans le récipient
de cuisson, aligner l’ouverture du
couvercle du multicuiseur sur la tige
de mélange et couvrir le récipient de
cuisson.
REMARQUE : Pour en savoir plus sur l’ajout des ingrédients et la sélection des modes de cuisson,
consulter les instructions fournies avec le multicuiseur, ou visiter www.KitchenAid.com/quickstart.
6Placer le récipient de cuisson dans
le multicuiseur en alignant l’encoche
du récipient de cuisson sur la tige de
mélange.
5Retirer le couvercle et aligner l’arrière
du multicuiseur sur l’avant du bras de
mélange. Abaisser le multicuiseur sur le
port d’alimentation facile à connecter
situé sur le socle du bras de mélange.
7Abaisser la tige de mélange jusqu’à ce
qu’elle se verrouille en place.

20
UTILISATION DU BRAS DE MÉLANGE
3Lorsque la cuisson est terminée, régler
le bras de mélange sur O (arrêt) et
retirer le couvercle du pot à l’aide
de maniques ou de mitaines de four.
REMARQUE : La tige du bras de
mélange peut être chaude au toucher
durant la cuisson.
4Soulever la tige de mélange en appuyant
sur le levier de dégagement vers le bas
avant de retirer le récipient de cuisson.
Nettoyage du bras de mélange
Retirer le bras de mélange du multicuiseur
avant le nettoyage.
• Laisser le bras de mélange et les accessoires
refroidir complètement avant de les
nettoyer.
• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou
de tampons à récurer métalliques. Ils
pourraient rayer la surface.
• La tige du bras de mélange comporte un
revêtement antiadhésif en céramique pour
un nettoyage facile.
• Essuyer l’extérieur du bras de mélange
avec un linge propre et humide puis sécher
soigneusement.
REMARQUE : La lame à racler les parois
et la palette à retourner et mélanger sont
lavables au lave-vaisselle, mais il est conseillé
de les laver à la main dans de l’eau chaude et
savonneuse.
Conseils et astuces
• Pour la plupart des préparations alimentaires,
utiliser uniquement la palette à retourner
et à mélanger pour obtenir les meilleurs
résultats. Lorsque l’on prépare de plus
grosses quantités (proches de la ligne de
remplissage maximal) ou pour des aliments
tels que les soupes ou les ragoûts, ajouter la
lame à racler les parois pour mieux mélanger
et faire circuler les aliments.
• Pour mélanger le riz pour risotto (riz
Arborio), il est conseillé de mélanger au
minimum 2 à 4 tasses (380 à 760 g) de
riz pour obtenir les meilleurs résultats de
mélange et de retournement.
• La palette à retourner et à mélanger a
été conçue pour retourner, mélanger
et incorporer 3 à 4 tasses (0,75 à 1 L)
d’ingrédients à la fois.
• L’usage du bras de mélange n’est pas
conseillé pour préparer des petites quantités
d’ingrédients légers ou délicats tels que les
champignons.
• La palette à retourner et à mélanger est
parfaite pour préparer des ingrédients tels
que les oignons, les carottes, les brocolis,
les pommes de terre (coupées en dés),
les boulettes de viande (2-3 oz/40-60 g
chacune), les crevettes petites à moyennes
ainsi que la viande et la volaille tranchée ou
coupée en dés.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE