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Si ha seleccionado la posición q“cuchillos con hoja lisa”:
• Afile los cuchillos con filo liso siempre por ambos lados – para ello dispone
de una guía de afilado izquierda y otra derecha.
• Mantenga el cuchillo en la guía izquierda tan inclinado hacia la izquierda
como pueda e inclinado hacia la derecha en la guía derecha mientras
desliza la hoja.
Si ha seleccionado la posición w“cuchillos con filo ondulado”:
• Afílelos sólo por el lado de la ondulación – la dirección hacia la que debe
deslizar el cuchillo depende del lado donde se encuentre la ondulación.
• Los filos ondulados sólo se pueden volver a afilar con limitaciones. No es
necesario afilar los cuchillos de sierra de diente fino (p. ej. los cuchillos
de mesa).
Si ha seleccionado la posición e“filo de tijeras”:
• Afile una tras otra las dos hojas de las tijeras. Para ello abra las tijeras
y deslice una tras otra las dos hojas por la guía.
Si desea afilar el filo de un destornillador rplano:
• Puede hacerlo con cualquier posición de la tapa de función y. Para ello
introduzca el filo del destornillador según su anchura en uno de los dos
orificios rdelanteros de la tapa de función (véase reverso). La superficie
frontal del destornillador se afilará de forma recta y lisa.
Algunas cuchillas se pueden afilar mejor sin tapa de función, directamente
en la piedra de afilar t: Para ello se puede retirar la tapa de función:
• Gire la tapa de función y, hasta que la flecha se sitúe arriba.
Ahora puede retirar la tapa de función.
• Para volver a colocar la tapa de función ysujétela de manera que la
flecha vuelva a situarse arriba. Ahora puede mover la tapa
y bloquearla girándola hacia la izquierda o la derecha.
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