La Sommeliere CTVNE142A User manual

NOTICE D’UTILISATION
INSTRUCTION MANUAL
C
Ca av ve e à à v vi in n d de e v vi ie ei il ll li is ss se em me en nt t h ha au ut te e p pe er rf fo or rm ma an nc ce e é én ne er rg gé ét ti iq qu ue e
A
Ag gi in ng g w wi in ne e c ce el ll la ar r h hi ig gh h e en ne er rg gy y p pe er rf fo or rm ma an nc ce e
Références:
CTVNE142A / CTPNE142A+ / CTVNE186A / CTPNE186A+ / CTVNE230A / CTPNE230A+
TRVNE142A / TRPNE142A+ / TRVNE186A / TRPNE186A+ / TRVNE230A / TRPNE230A+
CTPE129
Nous vous remercions d’avoir choisi une cave à vin La Sommelière pour la conservation de vos vins. La présente notice est
commune à plusieurs modèles de notre gamme, les explications et illustrations peuvent légèrement différer de votre
modèle mais les fonctionnalités restent communes à tous les modèles précités.
Thank you for purchasing your new wine cooler from La Sommeliere. Please note that these instructions apply to all wine
coolers in this range. Illustrations and fittings may therefore not necessarily correspond exactly to your model.
FR –MANUEL D’UTILISATION p. 1 GB –USE INSTRUCTIONS p. 26
D –GEBRAUCHSANWEISUNG p. 50 NL –GEBRUIKSAANWIJZING p. 74

1
Pour votre sécurité et pour une utilisation correcte de l’appareil, avant
d’installer et d’utiliser l’appareil pour la première fois, lisez
attentivement cette notice, y compris les mise en garde et les conseils
utiles qu’elle contient. Afin d’éviter d’endommager l’appareil et/ou de vous
blesser inutilement, il est important que les personnes amenées à utiliser
cet appareil aient pris entièrement connaissance de son fonctionnement
ainsi que de ses fonctions de sécurité. Conservez ces consignes pour plus
tard et pensez à les ranger à côté de l’appareil, afin qu’elles soient
transmises avec ce dernier en cas de vente ou de déménagement. Cela
permettra de garantir un fonctionnement optimal de l’appareil.
Pour éviter tout risque de blessure, conservez cette notice. Le fabricant ne
saurait en effet pas être tenu responsable en cas de mauvaise manipulation
de l’appareil.
Sécurité des enfants et des autres personnes vulnérables
•Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par
des personnes à capacités réduites sur le plan physique, sensoriel ou
mental, ou n’ayant pas appris à utiliser l’appareil, dans le cadre où ils sont
encadrés par une personne informée et ayant conscience des risques
impliqués. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et
l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des enfants, sauf
s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils sont surveillés.
•Conservez tous les emballages hors de portée des enfants, car il existe
un risque de suffocation.
•Si vous décidez de mettre au rebut l’appareil, débranchez-le de la prise
murale, coupez le câble de connexion (aussi proche de l’appareil que vous
le pouvez) et retirez la porte afin d’empêcher les enfants de jouer avec et de
s’enfermer à l’intérieur.
•Si l’appareil, doté d’un joint de porte magnétique, doit être remplacé par
un autre appareil doté d’un loquet sur la porte ou sur le joint, vérifiez bien
que le loquet est hors d’état de fonctionner avant de vous débarrasser de
l’ancien appareil. Cela évitera de transformer cet appareil en piège pour les
enfants.
•Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de
8 ans.

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Sécurité générale
ATTENTION —Cet appareil est conçu pour fonctionner dans un foyer
domestique.
ATTENTION —Ne rangez jamais de substances inflammables tels que des
aérosols à l’intérieur de cet appareil, car elles pourraient s’y déverser.
ATTENTION —Si le cordon d’alimentation est endommagé, vous devez le
remplacer immédiatement auprès de votre fabricant, ou d’un revendeur
qualifié, afin d’éviter tout risque d’électrocution.
ATTENTION —N’endommagez pas le circuit de réfrigération.
ATTENTION —N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur du
compartiment, sauf si ces derniers sont tolérés par le fabricant.
ATTENTION —Le système réfrigérant et isolant contiennent des gaz
inflammables. Lorsque vous mettez l’appareil au rebut, faites-le auprès d’un
centre de collecte agréé. N’exposez jamais l’appareil aux flammes.
Liquide réfrigérant
De l’isobutane réfrigérant (R600a) est utilisé dans le circuit réfrigérant de
l’appareil ; Il s’agit d’un gaz naturel hautement inflammable, et donc
dangereux pour l’environnement. Pendant les transports et l’installation de
l’appareil, vérifiez qu’aucun des composants du circuit de réfrigération ne
soit endommagé. Le réfrigérant (R600a) est un liquide inflammable.
Attention : Risque d’incendie
Si le circuit de réfrigération était endommagé :
- Evitez les flammes nues et toute source d’inflammation.
- Ventilez bien la pièce où se trouve l’appareil.
Il est dangereux de modifier la composition de cet appareil, de quelque
manière que ce soit.
Tout dommage fait au cordon peut provoquer un court-circuit, et/ou une
électrocution
Sécurité électrique
•Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout incident

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causé par une mauvaise installation électrique.
•Le cordon d’alimentation ne doit pas être rallongé. N’utilisez ni
prolongateur, ni adaptateur, ni prise multiple.
•Vérifiez bien que la prise murale n’est pas endommagée. Une prise
murale en mauvais état pourrait entrainer une surchauffe de l’appareil et
son explosion.
•Vérifiez bien que vous pouvez accéder à la prise murale de l’appareil.
•Ne tirez jamais sur le câble principal.
•Ne supprimez jamais la mise à la terre.
•Si la prise murale est lâche, ne branchez pas le cordon. Il existe un risque
d’électrocution ou d’incendie.
•Vous ne devez jamais utiliser l’appareil si le cache de l’éclairage intérieur
n’est pas en place.
•Débranchez votre appareil avant de procéder au changement de
l'ampoule.
•Cet appareil fonctionne sur un courant à phase unique de
220~240V/50Hz. L’appareil doit utiliser une prise murale reliée à la terre
selon les recommandations en vigueur.
•Si le câble d’alimentation est endommagé, ne procédez pas à son
remplacement mais contactez votre service après-vente.
•La prise de courant doit être facilement accessible mais hors de portée
des enfants. En cas d’incertitude, adressez-vous à votre installateur.
Utilisation quotidienne
•Ne stockez jamais de substances ou de liquides inflammables à l’intérieur
de l’appareil ; cela provoquerait un risque d’explosion.
•Ne faites pas fonctionner d’autres appareils électriques à l’intérieur de cet
appareil (mixeurs, turbines à glace électrique, etc).
•Lorsque vous débranchez l’appareil, tenez toujours la prise dans vos
mains et ne tirez pas sur le cordon.
•N’exposez pas l’appareil directement au soleil.
•L’appareil doit être tenu éloigné de bougies, luminaires et autres flammes

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nues, afin d’éviter les risques d’incendie.
•Cet appareil est destiné exclusivement au stockage du vin et des
boissons.
•L’appareil est lourd. Soyez prudent lorsque vous le déplacez.
•Si votre appareil est équipé de roulettes, rappelez-vous qu’elles servent
uniquement à faciliter les petits mouvements. Ne le déplacez pas sur de
plus longs trajets.
•N’utilisez jamais l’appareil ou ses éléments pour vous appuyer
•Pour éviter les chutes d’objets et empêcher de détériorer l’appareil, ne
surchargez pas les compartiments de l’appareil.
Attention ! Nettoyage et entretien
•Avant tout entretien, débranchez l’appareil et coupez le courant.
•Ne nettoyez pas l’appareil avec des objets métalliques, un système à
vapeur, des huiles volatiles, des solvants organiques ou des composants
abrasifs.
•N’utilisez pas d’objets tranchants ou pointus pour retirer la glace. Utilisez
un grattoir en plastique.
Information importante à propos de l’installation !
•Pour que les branchements électriques soient corrects, suivez bien les
consignes livrées dans ce manuel.
•Déballez l’appareil et vérifiez qu’il n’est pas endommagé visuellement. Ne
branchez pas l’appareil si ce dernier est endommagé. Signalez tout
dommage au point de vente où vous l’avez acheté. Dans ce cas, conservez
l’emballage.
•Il est recommandé d’attendre au moins quatre heures avant de brancher
l’appareil au courant, afin que le compresseur soit bien alimenté en huile.
•Une bonne circulation de l’air est nécessaire, afin d’éviter les risques de
surchauffe. Pour que la ventilation soit suffisante, suivez bien les consignes
d’installation fournies.
•Dès que possible, évitez que l’appareil ne touche les parois murales et/ou
ne soit en contact avec des éléments chauds (compresseur, condensateur)

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afin d’éviter les risques d’incendie. Respectez toujours bien les consignes
d’installation.
•L’appareil ne doit pas être situé à côté de radiateurs ou de feux de
cuisson.
•Vérifiez bien que les prises sont accessibles une fois l’appareil installé.
ÉCONOMIES D’ÉNERGIE
Pour limiter la consommation électrique de votre appareil :
•Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre « Installation de votre
appareil »).
•Gardez les portes ouvertes le moins de temps possible.
•Veillez au fonctionnement optimal de votre appareil en nettoyant
périodiquement le condenseur (voir chapitre « Entretien courant de votre
appareil »).
•Contrôlez périodiquement les joints des portes et assurez-vous qu’elles
ferment toujours de manière efficace. Si ce n’est pas le cas, adressez-vous
à votre service après-vente.
Dépannage
•Tout opération électrique doit être effectuée par un technicien qualifié et
compétent.
•Cet appareil doit être dépanné par un Centre de Réparation Agréé, et
seules des pièces d’origine doivent être utilisées.
Cet appareil est réservé à un usage domestique exclusivement. Le fabricant ne saurait être tenu responsable
d’une autre utilisation.

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R600a
Instructions de sécurité
Attention: N’obstruer aucune grille de ventilation
de l’appareil.
Attention : Ne pas stocker de substances explosives
comme les bombes d'aérosol avec un propulseur
inflammables dans cet appareil.
Attention : Ne pas endommager le circuit
frigorifique de l’appareil.
Attention : Les unités de réfrigération fonctionnant
avec de l'isobutane (R600a), elles ne peuvent être
placées dans une zone avec des sources d'ignition
(par exemple, descellé contacts électriques ou
lorsque le fluide frigorigène pourrait rassembler en
cas de fuite). Le type de fluide frigorigène est
indiqué sur la plaque signalétique de l'armoire.
Attention: Ne pas utiliser d'appareils électriques
dans les compartiments de l'appareil, sauf si elles
sont du type recommandé par le fabricant.
Cet appareil est conforme à toutes les directives européennes en vigueur et à leurs modifications éventuelles.

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I - DESCRIPTIF DE VOTRE CAVE A VIN
Dimensions
Ces produits ne sont pas encastrables, vous devez assurer une aération suffisante entre 5 et
10 cm autour de la cave (côtés, arrière, haut)

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II - INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
Avant d’utiliser votre cave à vin
•Retirer les parties d’emballage intérieures et extérieures
•Avant de connecter votre cave à vin à une prise électrique laissez la reposer à la verticale environ 24 heures.
Ceci réduira toute possibilité de dysfonctionnement dans le circuit frigorifique causé par la manipulation de l’appareil.
•Nettoyez l’intérieur de l’cave à l’aide d’un chiffon doux propre et sec.
Installation de votre cave à vin
•Cet appareil est uniquement destiné à être installé en pose libre, en aucun cas il ne doit être installé de manière
encastrable ou intégrable, ni pour être installé en extérieur.
•Cet appareil doit être positionné dans une pièce aérée et dont l’humidité est inférieure à 75%.
•Placez la cave dans un endroit assez résistant pour supporter le poids en charge pleine. Pour la mettre à niveau ajustez la
hauteur des pieds réglables au dessous de la cave.
•Pour obtenir le meilleur de votre appareil, avec la plus faible consommation d’énergie, ne placez pas votre appareil proche
d’une source de chaleur (chauffage, cuisinière…) Une exposition directe aux rayons du soleil risque d’endommager le
revêtement acrylique de l’appareil. Des températures ambiantes trop froides peuvent aussi altérer les performances de
l’appareil.
•Connectez l’appareil à une prise de courant exclusive et facilement accessible. Toutes questions relatives à la puissance
et/ou à la mise à la terre doivent être traitées par un personnel qualifié (électricien, service agréé) …
•Pour éviter à l’appareil de surchauffer, assurez-vous qu’une ouverture et une ventilation adéquates sont conservées. Installez
une protection thermique adaptée.
•Une circulation libre d’air frais doit être assurée depuis et vers le système de réfrigération.
Il se peut que l’alarme de température et/ou d’hygrométrie se déclenche dès la mise en route de votre appareil. Cela est normal
car sans avoir fonctionné, la cave peut mesurer des valeurs anormales de température ou d’hygrométrie (en dehors des plages 40-
80%, et 5-20 degrés). Vous pouvez éteindre l’alarme sonore en appuyant sur n’importe quelle touche.
Température ambiante de la pièce
La classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique. Elle correspond à la température optimum de fonctionnement de votre
cave à vin. Votre cave est équipée d’une fonction hiver, ce qui permet d’élargir cette classe climatique et de placer votre cave dans
une pièce non chauffée (dans la limite de 5°C de température ambiante)
Classe climatique
Température ambiante optimum pour un bon
fonctionnement
SN
+10℃~ +32℃
N
+16℃~ +32℃
ST
+18℃~ +38℃
T
+18℃~ +43℃

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Installation de la poignée
Avant d’installer la poignée, vous devez retirer le joint de la porte sur une partie. Cela n’altère en rien l’étanchéité du
joint si vous prenez soin de le retirer correctement. Décollez le joint depuis l’angle de la porte jusqu’au niveau
nécessaire puis remettez le dans l’encoche pour finir par l’angle.

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Remplacement du filtre à charbons actifs
Lorsque l’appareil est équipé d’un filtre à charbons actifs, il est préférable de changer ce dernier une fois par an pour renouveler
l’efficacité (filtre à odeurs, résidus, …). Pour cela tirez sur le filtre depuis l’intérieur puis remettez le nouveau filtre de la même façon.
Serrure
Vous pouvez verrouiller/déverrouiller l’ouverture de la porte en tournant la clef dans la serrure de 90°C.

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Ajustement du niveau avec les pieds ajustables
Pour assurer le fonctionnement de votre cave et ne pas avoir de bruits gênants, assurez-vous que la cave à vin est bien
de niveau. Si votre sol n’est pas parfaitement plat, les pieds ajustables vous permettront de mettre à niveau la cave à
vin.
Installation des clayettes fixes (bois ou fil)
L’encoche en bois doit se situer à l’arrière. Pour les clayettes fil, la façade bois doit être à l’avant.

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Installation des clayettes de présentation (en option accessoires)
Positionnez la clayette de présentation sur le niveau au-dessus d’une clayette fixe. Etant moins profonde,
elle vous permettra de positionner vos bouteilles sur la clayette fixe et les faire reposer sur le bord de la
clayette de présentation.
Installation des clayettes coulissantes (en option accessoires)
1- Placez la clayette dans le bon sens.
2- Installez la clayette avec ses deux rails dans les supports moulés de la cave jusqu’au fond.
3- Placez la barre au fond entre la clayette et le moulage du dessus, cela permettra de bloquer les rails
sur les côtés et ainsi de pouvoir faire coulisser la clayette

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Chargement
Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à titre indicatif en configuration usine, ne sont pas
contractuelles, et permettent (comme les litrages des réfrigérateurs) d’avoir une estimation rapide de la taille de l’appareil.
Elles correspondent a des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de type « bordelaise tradition en 75 cl » (la
normalisation reconnaît pour chaque forme de bouteille, une origine géographique : bordelaise, bourguignonne, provençale, etc… et
un type : tradition, lourde, allégée, flûte, etc.., comportant chacune des diamètres et des hauteurs propres.
Dans la réalité, on pourrait ranger, à l’extrême, plus de bouteilles en empilage monotype et sans clayettes mais une «cave variée » se
constitue d’une grande variété de bouteilles et l’aspect « pratique » de la gestion quotidienne d’une cave limite son chargement.
Vous en chargerez donc probablement un peu moins que le maxima annoncé.
Tout ajout de clayette supplémentaire réduit la capacité de chargement.

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III –INSTRUCTIONS D’UTILISATION
Si la température ambiante de votre pièce est supérieure à la plage de température requise (se référer à la classe climatique
renseignée sur la plaque signalétique), les performances de l’appareil peuvent en être affectées, les températures souhaitées non
atteintes et remettre en cause les conditions de garantie.
NOTE :
•Lorsque vous utilisez pour la première fois l’appareil ou que vous le faites fonctionner après une longue période d’arrêt, il
peut y avoir des différences entre les températures que vous sélectionnez et celles qui seront affichées sur l’écran. Ceci
est parfaitement normal et est consécutif au délai de fonctionnement pour atteindre l’inertie. Une fois quelques heures
de fonctionnement passées, tout reviendra à la normale.
•Si l’appareil est débranché de la prise électrique ou subi une coupure de courant, vous devrez attendre 3 à 5 minutes
avant de le redémarrer. Si vous essayez de faire fonctionner l’appareil sans attendre ce délai, il ne redémarrera pas.
Fonctions principales
Affichage de la température et de l’hygrométrie ; contrôle de la température ; contrôle de l’éclairage ; alarme de température ;
affichage de la température en degrés Celsius ou Fahrenheit
Paramètres techniques
▪Mesure de la température de -40℃~ +99℃（-40F - 210F) ; Précision : ±1℃
▪Mesure de l’hygrométrie de : 30-90% RH ; Précision : ±5%
▪Réglage de la température de 5 à 20°C
▪Puissance : 220-240VAC 50/60Hz ; Relai : froid 10A/240VAC ; chaud 5A/240VAC ; Ventilateur 12Vdc/80mA ; éclairage
12Vdc/120mA
Panneau de contrôle
1. Marche / Arrêt : appuyez pendant 5 secondes sur le bouton pour allumer ou éteindre la cave.
2. L’éclairage se déclenche manuellement en appuyant sur le bouton . Pour l’éteindre appuyez de nouveau sur cet
icône.
3. Réglage de la température : appuyez sur le bouton pour commencer les réglages de température. Pressez sur les
flèches “haut” et “bas” pour régler à la température souhaitée. Le réglage d’usine par défaut est 12°C.
Pressez de nouveau le bouton pour valider votre choix.
4. Ventilateur intérieur : lorsque le compresseur ou la fonction hiver se déclenche, le ventilateur se met à fonctionner
également. Ce symbole apparaît lorsque le ventilateur fonctionne et disparaît lorsque le ventilateur s’arrête.

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5. Affichage de la température : l’écran affiche la température réglée. Pressez le symbole pour visualiser la
température mesurée.
NB : lorsque vous instaurez un nouveau réglage, il est normal que la cave n’atteigne pas immédiatement la température demandée.
Il est également normal d’avoir + /- 2°C d’écart entre la température réglée et la température relevée.
6. Affichage de l’hygrométrie : lorsque le taux d’hygrométrie relevé est en dessous de 40% ou au-dessus de 80%, l’écran
affichera un avertissement visuel avec les icônes suivantes :
pour l’alarme basse
pour l’alarme haute.
7. Verrouillage de l’écran : pressez pendant 3 secondes l’icône , le symbole apparaîtra sur l’écran lorsque le panneau
de commande sera verrouillé. Effectuez la même manipulation pour déverrouiller l’écran.
8. Alarme d’usure du filtre à charbons actifs (à changer tous les ans) : appuyez sur le bouton et le bouton
d'éclairage en même temps pour afficher le temps restant au filtre à charbons, l’écran montre l'utilisation du temps
successivement le nombre de jours, d’heures et de minutes, chacun sera affiché pendant 5 secondes.
Lorsque vous changerez le filtre à charbons, le compte à rebours et l’alarme ne se réinitialisent pas automatiquement. Il
faut appuyer sur le bouton et le bouton d’éclairage pendant 3 secondes.
9. Affichage en degrés Celsius ou Fahrenheit : pressez simultanément les flèches du haut et du bas pendant
3 secondes pour passer de l’un à l’autre.

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Explication des icônes
Titre de l’icône
Icône
Statut
Signification
Réfrigération activée
Allumé
Le compresseur est en marche
Eteint
Arrêt du compresseur
Ventilateur activé
Allumé
Ventilateur en marche
Eteint
Arrêt du ventilateur
Système hiver activé
Allumé
Fonction hiver en marche
Eteint
Arrêt de la fonction hiver
Alarme de température haute
Allumé
Température anormalement élevée
Eteint
Température normale
Alarme de température basse
Allumé
Température anormalement basse
Eteint
Température normale
Alarme d’hygrométrie basse
Allumé
Hygrométrie trop basse
Eteint
Hygrométrie normale
Alarme d’hygrométrie haute
Allumé
Hygrométrie anormalement haute
Eteint
Hygrométrie normale
Problème de sonde de température
haute
Allumé
Problème de sonde, veuillez contacter
votre revendeur
Eteint
Pas de problème
Problème de sonde de température
basse
Allumé
Problème de sonde, veuillez contacter
votre revendeur
Eteint
Pas de problème
Problème de sonde d’hygrométrie
Allumé
Problème de sonde, veuillez contacter
votre revendeur
Eteint
Pas de problème
Alarme de changement de filtre
Allumé
Changez le filtre à charbons
Eteint
Pas de problème
Verrouillage de l’écran
Allumé
Ecran verrouillé
Eteint
Ecran déverrouillé

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IV. EQUIPEMENT
Régulation de la température
Le compresseur se met en route lorsque la température relevée s’éloigne de la température demandée. Il s’éteint lorsque la
température demandée est atteinte.
Fonction Hiver
Si la température demandée est supérieure d’au moins 2°C à la température relevée, la sonde de chauffe va se mettre en route (en
dessous de 12°C).
Ventilateur intérieur
Le ventilateur se met en marche automatiquement lorsque le compresseur ou la résistance sont en marche afin de bien répartir la
température.
Alarmes
Les alarmes se mettent en marche 1 minute après avoir détecté une anomalie.
Pour désactiver le son des alarmes : appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter le son d’une alarme.
L’alarme d’hygrométrie peut être désactivée en appuyant simultanément sur et . Lorsque l’alarme est désactivée un
message « OF » s’affichera sur l’écran pendant quelques secondes.
Vous pouvez à tout moment réactiver cette fonction par la même manipulation. Lorsque l’alarme sera de nouveau activée un
message « ON » s’affichera sur l’écran pendant quelques secondes.
Economies d’énergie
L’écran LED restera allumé pendant 30 secondes. Le rétro-éclairage se met en veille mais permet quand même de voir l’affichage,
cela permet de faire des économies d’énergie.
Pour les références CTVNE142A, CTVNE186A et CTVNE230A, l’écran sera allumé en permanence si la fonction éclairage permanent
est activée.
Le système d’humidification
L’hygrométrie s’autorégule entre 50-80%. Mais si l’humidité est trop basse, vous pouvez utiliser la boîte à pierre de lave fournie avec
l’appareil. Remplissez-la d’eau, la pierre de lave va diffuser l’humidité régulièrement dans la cave. Veillez à la remplir de temps en
temps et assurez-vous que la boîte est bien à plat et ne risque pas de se renverser dans votre cave.

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Accessoires compatibles
Personnalisez votre cave et retrouvez nos accessoires chez nos partenaires distributeurs, sur le site www.vinokado.com ou sur notre
boutique www.lasommeliere.com
Tous les accessoires ci-dessous sont compatibles avec les références :
▪CTPNE142A+ / CTVNE142A / CTPNE186A+ / CTVNE186A / CTPNE230A+ / CTVNE230A
▪TRVNE142A+ / TRVNE142A / TRPNE186A+ / TRVNE186A / TRPNE230A+ / TRVNE230A
Réf. FCA04. Filtre à charbons actifs
Réf. CLATRAD08. Clayette bois fixe
Réf. CLATRAD09. Clayette fil façade bois, fixe
Réf. CLATRAD10. Clayette coulissante bois
Réf. CLAPRE04. Clayette de présentation bois

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V. CHARGEMENT
Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à titre indicatif, ne sont pas contractuelles, et
permettent (comme les litrages des réfrigérateurs) d’avoir une estimation rapide de la taille de l’appareil.
Elles correspondent à des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de type « bordelaise tradition en 75 cl » (la
normalisation reconnaît pour chaque forme de bouteille, une origine géographique : bordelaise, bourguignonne, provençale, etc. et
un type : tradition, lourde, allégée, flûte, etc., comportant chacune des diamètres et des hauteurs qui leurs sont propres).
Dans la réalité, on pourrait ranger, à l’extrême, plus de bouteilles en empilage monotype et sans clayettes mais une « cave variée »
se constitue d’une grande variété de bouteilles et l’aspect « pratique » de la gestion quotidienne d’une cave limite son chargement.
Vous en chargerez donc probablement un peu moins que le maximum annoncé.
Types de bouteilles :
Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaise, de dimensions différentes. Il en existe de nombreuses autres
de toutes contenances et toutes formes. Vous noterez les différences de rangement selon hauteur des bouteilles, diamètre et
méthode de croisement.
A titre d’exemple, si l’on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on remarquera être environ 30% sous la quantité
initiale calculée à partir de Bordeaux.
Types de croisement
Tête bêche col à col :
Notez bien la différence de profondeur !
Tête bêche col entre fûts :
Chargement accru