Luisi Air Sanremo Quick start guide

Istruzioni per installazione uso e manutenzione
Installation, use and maintenance instruction
Energy data label
Piano cottura integrato mod.
Integrated induction hob model
S-DDH3 HOOD
SANREMO
ISTRUZIONI PER INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE
INSTALLATION, USE AND MAINTENANCE INSTRUCTION
INSTRUCTION D’INSTALLATION ET D’UTILISATION
INSTRUCCIONES DE USO Y DE MONTAJE
BEDIENUNGSANLEITUNG MIT MONTAGEANWEISUNGEN
IT
GB
F
E
D

3SANREMO
Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un
normale riuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio
di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appro-
priato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per l’ambiente e per la salute, che
potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul
riciclaggio di questo prodotto, contattare l’ufcio comunale, il servizio locale di smaltimento riuti o il
negozio in cui è stato acquistato il prodotto. Questo elettrodomestico è marcato conformemente alla
Direttiva Europea 2012/19/EC sui riuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE).
The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as hou-
sehold waste. Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of elec-
trical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent
potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be
caused by inappropriate waste handling of this product. For more detailed information about recycling
of this product, please contact your local city ofce, your household waste disposal service or the
shop where you purchased the product. This appliance is marked according to the European directive
2012/19/EC on waste electrical and electronic equipment (WEEE).
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet
ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du ma-
tériel électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favo-
risez la prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon,
seraient le résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre
service d’élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit. Cet appareil
est commercialisé en accord avec la directive européenne 2012/19/EC sur les dèchets del équipments
èlectriques et èlctroniques (WEEE).
El símbolo en el producto o en su embalaje indica que este producto no se puede tratar como desper-
dicios normales del hogar. Este producto debe llevarse al punto de recolección de equipos eléctricos
y electrónicos para su reciclaje. Al asegurarse de que este producto se deseche correctamente, usted
ayudará a evitar posibles consecuencias negativas para el ambiente y la salud pública, lo cual podría
ocurrir si este producto no fuese manipulado de forma adecuada. Para obtener información más detal-
lada sobre el reciclaje de este producto, póngase en contacto con la administración de su ciudad, con
su servicio de desechos del hogar o con la tienda donde compró el producto. Este electrodoméstico
está marcado conforme a la directiva Europea 2012/19/EC sobre los residuos de aparatos eléctricos
y electrónicos (WEEE).
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht
als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling
von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum kor-
rekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das
Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in
dem Sie das Produkt gekauft haben. Dieses Elektrohaushaltsgerät ist entsprechend der EU-Richtlinie
2012/19/EC Über Elektro- und Elektronik – Altgeräte (WEEE).

IT
ALL’ATTENZIONE
DELL’UTENTE
4 SANREMO
L’apparecchio è già predisposto
sia per la versione ltrante sia
per la versione aspirante.
Conservare le presenti
istruzioni d’uso con l’appa-
recchio. Se l’apparecchio
dovesse essere venduto o
ceduto ad altri, assicurarsi
che esso sia accompagna-
to dalle presenti istruzioni.
Vi ringraziamo di prendere
nota di questi consigli prima
di installare e utilizzare l’ap-
parecchio. Essi sono stati
redatti per la sicurezza per-
sonale vostra e altrui.
AVVERTENZA
● Alla consegna dell’apparecchio
visionare l’imballaggio e verica-
re il suo aspetto generale.
Eseguire le eventuali osserva-
zioni scrivendole sul buono di
consegna di cui conserverete
una copia. Il vostro apparecchio
è destinato al normale uso do-
mestico.
Non va utilizzato per uso com-
merciale o industriale o per altri
scopi diversi da quelli per cui è
stato progettato.
● Per conseguenze o danni de-
rivati da una errata installazione
o errato utilizzo dell’apparecchio,
la ditta fornitrice non risponderà
di alcuna garanzia.
● Non modicare né cercare di
modicare mai le caratteristiche
di questo apparecchio. Ciò costi-
tuirebbe un pericolo.
Le riparazioni dovranno esse-
re effettuate esclusivamente da
uno specialista autorizzato.
Scollegare sempre la cappa pri-
ma di procedere alle operazioni
di pulizia o alla sua manutenzio-
ne.
ISTRUZIONI DI SICUREZZA
● Questo apparecchio può es-
sere utilizzato da bambini di
età superiore a 8 anni e perso-
ne con ridotte capacità siche,
sensoriali o mentali o mancanza
di esperienza e conoscenza se
sono supervisionati o istruzioni
sull’utilizzo dell’apparecchio in
modo sicuro e cosciente dei pe-
ricoli connessi.
● I bambini non devono giocare
con l’apparecchio.
● La pulizia e la manutenzione
non deve essere effettuata da
bambini senza supervisione.

● Aerare adeguatamente l’am-
biente in caso di funzionamento
simultaneo della cappa con al-
tri apparecchi alimentati da una
fonte di energia diversa da quel-
la elettrica e ciò perché la cappa
non aspiri dei gas combusti.
● E’ vietato cucinare cibi alla
amma o far funzionare i fornelli
a gas senza recipienti di cottura
sotto la cappa stessa (le amme
aspirate rischiano di danneggia-
re l’apparecchio).
● La frittura effettuata sotto l’ap-
parecchio deve essere oggetto
di attenzione costante perché gli
oli e i grassi a temperatura mol-
to elevata possono incendiarsi.
Rispettare la frequenza di puli-
zia e di sostituzione dei ltri. Gli
accumuli di deposito di grasso
rischiano di provocare un incen-
dio.
● Non è autorizzato l’uso su un
piano cottura alimentato a legna,
carbone o comunque piani cottu-
ra con potenza tale da danneg-
giare il prodotto.
Per la pulizia della vostra cappa,
non utilizzare mai apparecchi a
vapore o ad alta pressione (nor-
me relative alla sicurezza elettri-
ca).
● Non utilizzare mai la cappa
senza ltri antigrasso.
IT
Nell’intento costante di migliora-
re i nostri prodotti, ci riserviamo
il diritto di apportare alle loro ca-
ratteristiche tecniche, funzionali
o estetiche tutte le modiche de-
rivanti dalla loro evoluzione.
Nel caso di versione esternal
motor, per il normale funziona-
mento del downdraft è necessa-
rio utilizzare un gruppo aspiran-
te (motore esterno) della stessa
casa produttrice.
L’aria raccolta non deve essere
convogliata in un condotto usato
per lo scarico di fumi di apparec-
chi alimentati con energia diver-
sa da quella elettrica (impianti di
riscaldamento centralizzati ecc:).
Per lo scarico dell’aria da eva-
cuare rispettare le prescrizioni
delle autorità competenti.
5SANREMO

IT
INDICE
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO ........................................................................................ 7
COME INSTALLARE IL PRODOTTO ................................................................................... 8
CONNESSIONE ELETTRICA DEL PRODOTTO ..................................................................9
FUNZIONI .........................................................................................................................11
PULIZIA E MANUTENZIONE ..............................................................................................12
6 SANREMO

IT
DESCRIZIONE
DEL PRODOTTO
7SANREMO
1 - PIANO COTTURA
2 - GRIGLIA METALLICA
3 - CAMERA FILTRANTE
4 - CABLAGGIO ELETTRICO
5 - TUBI TELESCOPICI IN METALLO
6 - RACCORDO IN METALLO
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1
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2
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3
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4
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5
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6

Al ne di installare il gruppo ventilatore a contatto
con il pavimento, realizzare un’apertura nel fon-
do del mobile delle dimensioni pari a 410mm X
410mm (vedi g.13).
Posizionare quindi i due tubi telescopici in metal-
lo in corrispondenza dell’ingresso aria del gruppo
ventilazione (gura 6), bloccandolo mediante le
viti fornite in dotazione.
Sollevare il tubo metallico interno no a raggiun-
gere la camera ltrante e bloccarlo mediante le
viti fornite in dotazione (g. 7).
Sigillare il passaggio del usso d’aria applicando
il nastro adesivo, fornito in dotazione, come illu-
strato in gura 8.
Proseguire con la canalizzazione all’uscita del
gruppo ventilatore, è possibile utilizzare l’uscita
aria sul lato destro o sul lato sinistro del gruppo
ventilatore in base alle esigenze della cucina, è
sufciente rimuovere le quattro viti di ssaggio
della angia uscita aria per sostituirla al tappo di
chiusura dell’uscita posta nel lato opposto.
L’uscita aria non utilizzata deve comunque esse-
re chiusa mediante il tappo metallico.
Vengono fornite in dotazione altre due ange in
plastica per poter collegare tubature di sezione
diversa.
Le ange fornite hanno le seguenti sezioni:
230x80 mm
220x90mm
218x55mm (consigliato per le sole installazioni in
versione ltrante).
Installare i due ltri antigrasso in corrispondenza
della relativa sede, facendoli passare attraverso
l’apertura centrale del piano cottura, vedi g. 9.
Posizionare la griglia in metallo a chiusura dell’aper-
tura centrale del piano cottura, come da g. 10.
Avvicinare il box cablaggio al prodotto, collegare
il cavo at al cavo at della pulsantiera presente
nel piano cottura (g.11A).
Collegare il cavo del gruppo ventilatore nella
morsettiera presente all’interno della scatola in
plastica di colore nero, vedi g. 11B.
IT
COME INSTALLARE
IL PRODOTTO
8 SANREMO
1. Prima di procedere nell’installazione dell’appa-
recchio vericare che tutti i componenti non siano
danneggiati, in caso contrario contattare il riven-
ditore e non proseguire con l’installazione.
● Utilizzare un tubo di evacuazione aria che abbia
la lunghezza massima non superiore a 5 metri.
● Limitare il numero di curve nella canalizza-zio-
ne poiché ogni curva riduce l’efcienza di aspi-
razione equiparata a 1 metro line- are. (Es: se
si utilizzano n°2 curve a 90°, la lunghezza della
canalizzazione non dovrebbe superare i 3 metri
di lunghezza).
● Evitare cambiamenti drastici di direzione.
● utilizzare un condotto con diametro minimo di
150mm costante per tutta la lunghezza o pari se-
zione.
● utilizzare un condotto di materiale approvato
normativamente. Per il mancato rispetto delle
precedenti istruzioni la ditta fornitrice non rispon-
derà per problemi di portata o rumorosità e nes-
suna garanzia sarà prestata.
2. Posizionare il piano cottura, (PAGINA 6 PART. 1)
capovolto, su di una supercie adeguata, avendo
cura di preservare il vetro da possibili graf.
Prelevare dall’imballaggio la camera ltrante ed
installarla come da g. 1.
Gli agganci in metallo della camera ltrante de-
vono essere inseriti nelle apposite asole presenti
dietro al piano cottura, come da g. 2.
Dopo aver agganciato la camera ltrante al piano
cottura, bloccarlo mediante una vite metrica, for-
nita in dotazione, installata come da g. 3.
Proseguire installando il piano cottura al mobile,
come indicato nel relativo manuale d’uso, pre-
sente nell’imballaggio del piano cottura.
Prelevare il gruppo ventilatore dall’imballaggio ed
installarvi l’apposito raccordo in metallo, ssan-
dolo con le viti fornite in dotazione, come da g. 4
Dopo aver installato il piano cottura, procedere
posizionando il gruppo ventilazione immediata-
mente sotto al piano cottura come da gura 5.

IT
CONNESSIONE
ELETTRICA DEL
PRODOTTO
9SANREMO
Posizionare la scatola metal-
lica contenente i componen-
ti elettronici ad una distanza
non inferiore a 65 cm dal
piano cottura o comunque a
65 cm dal punto di aspirazio-
ne della cappa.
AVVERTENZA
Vi raccomandiamo di in-
stallare la scatola metallica
contenente i componenti
elettronici almeno a 10 cm
dal suolo e ad una distanza
sufciente da tutte le fonti di
calore (es: lato di un forno, o
piano cottura).
NOTA
Quest’apparecchio è dotato
di un cavo di alimentazione
H05 VVF a 3 conduttori da
0,75 mm2 (neutro, fase e ter-
ra). Esso deve
esser allacciato ad una rete
a 220 – 240 V monofase per
mezzo di una presa di cor-
rente normalizzata CEI 60083
che dovrà rimanere acces-
sibile dopo l’installazione,
conformemente alle norme
per l’installazione stessa. Si
declina ogni responsabilità
in caso di incidente causa-
to da una mancata messa a
terra o da una messa a terra
non corretta. L’apparecchio
deve essere alimentato me-
diante un dispositivo di pro-
tezione differenziale (RCD)
avente una corrente residua
nominale non superiore a
30mA. Se il cavo d’alimen-
tazione è danneggiato chia-
mare l’assistenza postven-
dita per evitare ogni rischio.
ATTENZIONE
Dopo aver completato l’installazione è necessa-
rio alimentare il downdraft mettendo in posizione
“ON” il tasto rosso posto sopra la scatola in me-
tallo che contiene le schede elettroniche.

Se il prodotto non è provvisto di
spina o se al termine dell’instal-
lazione questa non è facilmente
accessibile è necessario preve-
dere un dispositivo di separazio-
ne del prodotto dalla rete elet-
trica che abbia una distanza di
apertura dei contatti di tutti i poli
di almeno 3 mm.
IT
10 SANREMO
L’allacciamento del prodotto
alla rete elettrica deve esse-
re effettuato da personale
tecnico qualicato e specia-
lizzato. Il prodotto deve es-
sere allacciato ad una rete
elettrica correttamente pre-
disposta ed installata. L’im-
pianto elettrico deve essere
a norma VDE0100.
AVVERTENZA
Se il prodotto dovesse pre-
sentare qualche anomalia
scollegate l’apparecchio
oppure rimuovete il fusibile
corrispondente alla linea di
collegamento dell’apparec-
chio.
PERICOLO

Saturazione ltri antigrasso:
Dopo 30 ore di funzionamento gli indicatori di
velocità (g. 14C) lampeggiano tutti simultane-
amente ad indicare la saturazione dei ltri anti-
grasso.
Per resettare questo allarme mantenere premuto
il tasto “TIMER” per almeno 3 secondi con pro-
dotto spento.
TEMPORIZZAZIONI
Con l’entrata in vigore dal 1° Gennaio 2015 dei
nuovi regolamenti della Commissione Europea
EU65 “Energy label” e EU66 “ Ecodesign”, ab-
biamo reso conforme i prodotti in base ai requisiti
richiesti.
Tutti i modelli nelle versioni energy label dispon-
gono di una elettronica, con funzioni di temporiz-
zazione delle velocità di aspirazione, superiore a
650m³/h.
In effetti i modelli con motore a bordo, con porta-
ta massima superiore a 650m³/h, prevedono la
IVa velocità temporizzata dopo 5 minuti di funzio-
namento, Trascorsi i tempi di cui sopra il motore
di aspirazione passa alla IIIa velocità in maniera
automatica.
I prodotti in versione external motor, vengono
abbinati soltanto con motori remoti dove, come
per la versione con motore a bordo, vengono
temporizzate le velocità con portate superiori a
650m³/h. (Vedi istruzioni riportate nei motori re-
moti).
I motori remoti, che hanno una portata superio-
re a 650m³/h sia alla IVa che alla IIIa velocità,
vengono automaticamente temporizzate come
segue: dalla IVa velocità, dopo 6 minuti di funzio-
namento passa automaticamente alla II velocità.
Se il prodotto viene impostato alla IIIa velocità,
passa automaticamente alla II velocità dopo 7
minuti. Resta comunque possibile modicare le
velocità in uso.
Il prodotto in modalità stand-by ha un consumo
inferiore a 0.5W.
IT
Versione ltrante:
Nel caso di versione ltrante occorre munirsi dei
ltri carbone, acquistabili separatamente, ed in-
stallarli come da g. 12.
I ltri carbone hanno la loro sede immediata-
mente sotto ai ltri antigrasso pertanto, installa-
re prima i ltri carbone e successivamente i ltri
antigrasso.
Anche nella versione ltrante occorre effettuare
una canalizzazione che permetta all’aria di usci-
re dal mobile, al ne di evitare il formarsi di con-
densa, la quale potrebbe danneggiare le parti in
legno ed elettriche.
FUNZIONI
Comando touch control (g. 14)
A: comando ON/OFF. Permette di accendere il
prodotto impostando automaticamente la II ve-
locità. A prodotto accesso, a qualsiasi velocità,
spegne il ventilatore.
B: comando touch control lineare, per variazio-
ne della velocità del ventilatore di aspirazione.
E’ possibile solo variare la velocità dopo aver
azionato il prodotto mediante il tasto ON/OFF.
Per spegnere il ventilatore occorre agire sul tasto
ON/OFF, non è possibile spegnere il ventilatore
usando questo comando.
C: Led indicatori della velocità del ventilatore di
aspirazione.
D: Trascorsi 10 min dalla sua impostazione, per-
mette di arrestare il motore di aspirazione.
La funzione impostata viene segnalata dal lam-
peggio dei led “C” relativo alla velocità impostata
Spegnimento automatico:
Dopo 4 ore di funzionamento ininterrotto dall’ul-
tima impostazione, l’apparecchio si spegne au-
tomaticamente.
11SANREMO

IT
PULIZIA E
MANUTENZIONE
12 SANREMO
Una manutenzione accurata è una garanzia di
buon funzionamento e buona resa di un apparec-
chio nel corso del tempo.
La pulizia del ltro antigrasso può essere esegui-
ta a mano o in lavastoviglie.
La pulizia avviene in rapporto all’uso, almeno una
volta ogni due mesi.
La sostituzione del ltro al carbone avviene in
rapporto all’uso, almeno una volta ogni sei mesi.
La sostituzione del cavo alimentazione deve es-
sere eseguita esclusivamente da personale au-
torizzato.
Per la pulizia dell’apparecchio stesso viene con-
sigliato l’uso di acqua tiepida e detersivo neutro,
evitando l’uso di prodotti contenenti abrasivi

EN
TO THE KIND ATTENTION
OF THE USER
It is designed to work in both
suctioning mode, with outside
evacuation, and ltering mode.
Keep these instructions for
use with the appliance. If the
appliance should be sold or
passed on to others, make
sure that the instructions are
passed on with it. We thank
you for taking note of these
suggestions before instal-
ling and using the applian-
ce. They have been written
for your personal safety and
the safety of others.
WARNING
SAFETY INSTRUCTIONS
● This appliance can be used by
children aged from 8 years and
above and persons with reduced
physical, sensory or mental ca-
pabilities or lack of experience
and knowledge if they have been
given supervision or instruction
concerning use of the appliance
in a safe way and understand the
hazards involved.
● Children shall not play with the
appliance.
● Cleaning and user maintenan-
ce shall not be made by children
without supervision.
13SANREMO
● When the appliance is delive-
red, check the overall appearan-
ce of the packaging.
Any remarks should be written
on the delivery coupon, of which
you keep a copy.
Your appliance is designed for
normal domestic use.
It is not designed for commercial
or industrial use, or for purposes
other than those for which it was
designed.
● Any consequences of or da-
mage from incorrect installation
or incorrect use of the appliance
will not be covered by the manu-
facturer’s guarantee.
● Do not ever change or try to
change the characteristics of this
appliance. This would be a dan-
ger.
Repairs must be performed only
by an authorised technician.
Always disconnect the hood
before carrying out cleaning or
maintenance operations.
● Adequately ventilate the room
when a cooker hood and other ap-
pliances, powered by energy other
than electricity, are used simulta-
neously, so that the hood does not
suck any combustion fumes.

● It is not allowed to cook food
over open ames (ambé) or
operate gas hobs without pots
or pans on them under the hood
itself (the ames sucked into the
hood might damage the applian-
ce).
● Frying under the appliance
must be done under constant su-
pervision as hot oils and fats may
ignite. Respect the guidelines for
cleaning and replacement of gre-
ase lters. Accumulated deposits
of grease are a re hazard.
● This appliance must not be
used over cook tops powered by
wood or coal or in any case, over
cook tops with power levels that
could damage the appliance.
Never use steam or high-pressu-
re devices for cleaning your hood
(regulations regarding electrical
safety).
● Never use the cooker hood wi-
thout the grease lters.
With the aim of constantly impro-
ving our products, we reserve to
ourselves the right to update the
product in its technical, functio-
nal or aesthetic features.
In case of external motor ver-
sion, the normal operation of
the hood works with an external
ducting blower of the same ma-
nufacturer.
EN
The exhausted air must not be
conveyed in a channel used for
appliances powered by energy
other than electricity (heating
systems etc.). To discharge the
exhausted air please always re-
spect regulations from compe-
tent authorities.
14 SANREMO

EN
CONTENTS
DESCRIPTION OF THE APPLIANCE ................................................................................ 16
HOW TO INSTALL THE APPLIANCE ................................................................................ 17
ELECTRICAL CONNECTION OF THE APPLIANCE ..........................................................18
FUNCTIONS .......................................................................................................................20
CLEANING AND MAINTENANCE .....................................................................................21
15SANREMO

EN
DESCRIPTION OF THE
APPLIANCE
16 SANREMO
1 - INDUCTION HOB
2 - METAL GRID
3 - FILTERING CHAMBER
4 - WIRING BOX
5 - METAL CONDUIT
6 - METAL JOINT
➛
1
➛
2
➛
3
➛
4
➛
➛
5
➛
6

In order to install the ventilation/fan unit in such a
way as it can touch the oor , make a 410mm X
410mm opening in the cabinet bottom side (see
g.13).
Then place the two metal telescopic conduits into
the ventilation unit air inlet (gure 6), and x them
using the screws supplied with appliance.
Lift the internal metal conduit until it reaches the
‘ltering chamber’ and x it using the screws sup-
plied with appliance (g. 7).
Seal the air ow opening with the adhesive tape
provided with the appliance, as shown in gure 8.
Connect the ducting to the ventilation unit. You
can use the air outlet on the right or left side of
the ventilation unit, according to the needs of the
kitchen: remove the four screws xing the outlet
ange and replace it with the metal lid placed on
the opposite side.
The air outlet which is not going to be used must
always be covered and closed with the metal lid.
Another two plastic anges are provided with the
appliance to connect different section ducts.
Flanges provided have the following sections :
230x80 mm
220x90mm
218x55mm (recommended for ltering mode in-
stallation only).
Fit the two grease lters into their housing , by
passing them through the hob central opening,
see g. 9.
Fit the metal grid in order to close the hob central
opening, as shown in g. 10.
Place the wiring box near the appliance, in order
to connect the at cable to the corresponding at
cable of the touch - control panel.
Connect the ventilation/fan unit cable to the ter-
minal block found inside the plastic black box,
see g. 11B.
EN
HOW TO INSTALL THE
COOKER HOOD
1. Before carrying out the appliance installation,
please check that all components are not dama-
ged, in such a case contact your retailer and do
not carry out any installation operation
● Use an air exhausting duct whose maximum
length does not exceed 5 meters
● Limit the number of elbows in the ducting, sin-
ce each elbow reduces the air capacity of 1 linear
meter. (Ex. : if you use no. 2 x 90 ° elbows, the
length of piping should not exceed 3 meters).
● Avoid abrupt direction changes.
● Use a 150 mm. constant diameter or a simi-
lar section duct for the whole length.
● Use a duct approved by relevant standards in
force. The manufacturer shall not be held liable
for air capacity or noise problems due to non-
observance of aforementioned instructions and
no warranty will be provided in such a case.
2. Place the upturned hob (PAG.13 PART. 1) on
a suitable surface , making sure the glass is pro-
tected from scratches.
Take the ‘ltering chamber ‘out of the packaging
and install it as shown in g. 1.
The ‘ltering chamber’ metal hooks shall be in-
serted in their suitable slots found on the hob
rear side, as shown in g. 2.
After tting the ‘ltering chamber’ to the hob, fa-
sten it using the metric screw provided with the
appliance, which shall be installed as shown in
g. 3.
Fit the hob into the cabinet, as shown in the rela-
ted use instructions, included in the packing of
the induction hob.
Take the ventilation/fan unit out of the packaging,
x the metal joint on it using the screws provided
with the appliance, as shown in g. 4.
After installing the hob, place the ventilation/fan unit
immediately under the hob, as shown in g. 5.
17SANREMO

EN
ELECTRICAL
CONNECTION OF
THE PRODUCT
Place the metal box contai-
ning the electronic compo-
nents at a distance of no
less than 65 cm from gas-
operated cook tops or in any
case, 65 cm from the suctio-
ning surface of the cooker
hood.
WARNING
We recommend installing
the metal box containing the
electronic components at le-
ast 10 cm above oor level
and at a suitable distance
from all heat sources (e.g.
oven sides or cook top).
NOTE
This appliance is tted with
an H05 VVF 3 conductor,
0.75 mm2 (neutral, phase,
and ground) power cord.
This can be connected up
to a 220 - 240 V mono-phase
electrical network through a
CEI 60083 approved power
socket, which must remain
accessible after installation,
in compliance with installa-
tion regulations.
We decline any responsibili-
ty in case of accidents cau-
sed by a lack of ground con-
nection or incorrect ground
connection. The appliance
must be fed through a dif-
ferential protection device
(RCD), with a nominal resi-
dual current not exceeding
30mA. If the power cord is
damaged, call the after-sa-
les service to avoid any risk.
CAUTION
Once the installation is completed it is necessary
to give electricity supply to the Downdraft pres-
sing the red button placed above the metallic box
with the wiring boards inside.
18 SANREMO

If the product is not provided with a plug or if the
plug is not easily accessible, it will be necessary
to install a thermomagnetic circuit breaker switch
on the electricity line between the product and
the electrical system to which it is connected to
that has a contact aperture of the poles of at least
3mm.
EN
Connecting the product to
the mains electricity must
be carried out by technical-
ly qualied and specialised
personnel.
The product must be con-
nected to an electrical sy-
stem correctly designed and
installed.
The electrical system must
comply with VDE0100 stan-
dard.
WARNING
If the product shows signs
of a fault, disconnect the
appliance or remove the
fuse corresponding to the
disconnection line of the ap-
pliance.
DANGER
19SANREMO

TIMING
As a result of the new EU65 “Energy label” and
EU66 “ Ecodesign” regulations issued by the Eu-
ropean Commission, which came into force as
from January 1st, 2015 , our products have been
adapted to comply with these new requirements.
All of the models complying with the energy label
requirements, are equipped with new electronics
including a timer device for suction speeds con-
trol, when the air capacity exceeds 650m³/h. In-
ternal motor models, with maximum air capacity
higher than 650m³/h, are equipped with a timer
device that automatically switches the suction
speed from 4th to 3rd speed, after 6 minutes
operation. External motor models are equipped
with remote motors that, as for internal motor ver-
sions, include a timer device that switches down
the suction speed when it exceeds 650 m3/h.
(See External Motors Instructions). Remote mo-
tors, whose air capacity exceeds 650m³/h at both
4th and 3rd speed, will have the following by de-
fault timer control functions: The suction speed
is automatically switched from 4th to 2nd speed,
after 6 minutes operation. If the appliance is wor-
king at 3rd speed, it is automatically switched to
2nd speed, after 7 minutes operation. Operation
speeds can still be changed during operation.
The energy consumption of the appliance in
stand - by mode is lower than 0.5W.
EN
Filtering mode:
In case the appliance is used in the ltering
mode, charcoal lters are necessary which can
be purchased as accessories and installed as
shown in g. 12.
Charcoal lters are to be t immediately under
the grease lters, therefore you shall rst t the
charcoal lters and then the grease lters.
Even in the case of ltering mode, you will need
to provide a ducting allowing the air to go out of
the cabinet. In order to prevent the formation of
condensation, which can damage wooden and/
or electrical parts.
FUNCTIONS
Touch control (g. 14)
A: ON/OFF control . Allows to switch the ap-
pliance on and to automatically set it at II spe-
ed . When the appliance is on at any speed, it
switches the fan off.
B: linear touch control. Allows to change the fan
speed . It is possible to change the speed only
after the appliance is switched on acting on the
ON/OFF key. Use the ON/OFF key to switch the
fan off , as it is not possible to switch the fan off
through this control.
C: Leds indicating the fan speed.
D: After 10 min from its setup, it allows to stop
the motor.
The function you set is indicated by the ashing
of “C” leds related to the set speed.
Automatic turn off:
After 4 hours of continuous working from the last
setup, the appliance turns off automatically.
Grease lters saturation:
After 30 hours of operation, the speed indica-
tors (g. 14C) will all ash simultaneously, signa-
ling the grease lters saturation.
To reset this function, press the “TIMER” key
for at least 3 seconds, when the appliance is
switched off.
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