Moulinex Cuisine Companion User manual

p. 7- 20
p. 21 - 34
p. 35 - 48
p. 49 - 62
p. 63 - 76
Ref. 0828792
T
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C4
B1
C5 C1
B4
B3
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B5 B6
H
A
B
B
C
C2 C3
D3
D2
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OKOK
“clic” “clic”
1 2
4.1
4.2 4.3
3
2
D3
D4
3
1
“clic”
22
2
1
6
7 8
9
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10.1
a
b
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!!
1
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7
T
Per la sicurezza della persona
•Leggere attentamente le istruzioni
per l'uso prima di utilizzare
l'apparecchio per la prima volta e
conservarle: un utilizzo non
conforme alle istruzioni per l’uso
solleva il produttore da qualsiasi
responsabilità.
•Scollegare sempre l'apparecchio
dall'alimentazione se viene lasciato
incustodito e prima del montaggio,
dello smontaggio o della pulizia. Non
consentire ai bambini di utilizzare
l’apparecchio senza sorveglianza.
•L'uso di questo apparecchio è vietato
ai bambini. Tenere l’apparecchio e il
cavo fuori della portata dei bambini.
•Si sconsiglia l’utilizzo del presente
apparecchio da parte di persone
(bambini compresi) con capacità
fisiche, sensoriali o mentali ridotte,
o da persone prive di esperienza o di
conoscenza, se non in presenza di
figure responsabili della loro
sicurezza, che possano monitorarle
ed istruirle preventivamente all'uso.
Sorvegliare i bambini per evitare che
giochino con l'apparecchio.
•Tenere l’apparecchio fuori della
portata dei bambini.
• Durante l’uso
dell’apparecchio, alcune
sue parti raggiungono
temperature elevate (parete inox del
recipiente, cilindro guida comune
removibile, parti trasparenti del
coperchio e del tappo, parti
metalliche sotto il recipiente,
cestello). Possono provocare
scottature. Maneggiare l’apparecchio
toccando solo le parti fredde in
plastica (impugnature, blocco
motore). La spia luminosa che segnala
il riscaldamento, di colore rosso,
indica il rischio di scottature.
• La temperatura delle superfici
accessibili può essere elevata
quando l’apparecchio è in funzione.
• Questo apparecchio non è
predisposto per essere messo in
funzione mediante un timer esterno
o un sistema di comando a distanza
separato.
• Non utilizzare l'apparecchio nel caso
in cui non funzioni correttamente,
sia stato danneggiato o qualora il
cavo di alimentazione o la presa
risultino danneggiati. Per evitare
qualsiasi tipo di rischio, richiedere
obbligatoriamente la sostituzione
del cavo presso un centro assistenza
autorizzato (consultare l'elenco
nelle istruzioni per l'uso).
• Questo apparecchio non deve essere
immerso in acqua. Non mettere mai
il blocco motore (A) sotto l’acqua
NORME D S CUREZZA
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• Questo apparecchio può essere
utilizzato da persone le cui capacità
fisiche, sensoriali o mentali siano
ridotte o la cui esperienza o
conoscenza non siano sufficienti, a
condizione che ricevano una
supervisione o che abbiano ricevuto
istruzioni in merito ad un uso sicuro
dell'apparecchio e ne comprendano
correttamente i potenziali pericoli.
• Questo apparecchio può essere
utilizzato da bambini di almeno 8
anni d’età, a condizione che
ricevano una supervisione o che
abbiano ricevuto istruzioni in
merito ad un uso sicuro
dell'apparecchio e ne comprendano
correttamente i potenziali pericoli.
La pulizia e il mantenimento
spettanti all’utente non devono
essere eseguiti da bambini senza
supervisione, a meno che non
abbiano più di 8 anni e siano sotto
la supervisione di un adulto.

Collegamento elettrico
• Collegare sempre l’apparecchio a
una presa di corrente dotata di
messa a terra.
• L'apparecchio è progettato per
funzionare esclusivamente a
corrente alternata. Verificare che la
tensione di alimentazione indicata
sulla targhetta dell'apparecchio
corrisponda a quella dell'impianto
elettrico di casa.
• Eventuali errori di collegamento
annullano la garanzia.
• Non tirare mai il cavo
d’alimentazione per scollegare
l’apparecchio dalla presa di corrente.
• Non immergere l'apparecchio, il
cavo o la presa elettrica in alcun
liquido.
• Il cavo di alimentazione non deve
mai trovarsi vicino o a contatto con
le parti calde dell'apparecchio,
vicino a fonti di calore o ad angoli
vivi.
 Cattivo utilizzo
• Non toccare il coperchio prima del
completo arresto dell’apparecchio
(tasto stop): attendere che gli
alimenti in lavorazione abbiano
smesso di girare.
• Nel recipiente, versare sempre gli
ingredienti solidi prima di
aggiungere quelli liquidi (cfr. fig.
11.1) e non oltrepassare il livello
massimo previsto di 2,5 l, segnalato
con un'incisione all’interno del
recipiente (cfr. fig. 11.2). Se il
recipiente è troppo pieno, è
possibile che fuoriesca acqua
bollente.
• Attenzione: durante il programma di
corrente.
• L'apparecchio è destinato al solo
uso domestico. Il fabbricante
declina ogni responsabilità e si
riserva il diritto di annullare la
garanzia in caso di un uso
commerciale o improprio del
dispositivo, o del mancato rispetto
delle istruzioni.
• Questo apparecchio non è destinato
ad essere utilizzato in applicazioni
domestiche e simili come:
- in angoli cottura riservati al
personale nei negozi, negli uffici e
in altri ambienti professionali,
- in angoli cucina riservati al
personale di punti vendita, uffici e
altri ambienti professionali;
- nelle fattorie/agriturismi;
- da parte dei clienti di alberghi,
motel e altre strutture a carattere
residenziale;
- in ambienti di tipo B&B.
• L’apparecchio emette
vapore, che può
provocare scottature.
Maneggiare con
attenzione il coperchio e il tappo
(se necessario servirsi di un guanto,
una presina, ecc.). Maneggiare il
tappo impugnandolo nella parte
centrale.
• Non attivare l’apparecchio se la
guarnizione non è posizionata sul
porta-guarnizione e se
quest’ultimo non è assemblato
nel coperchio. È tassativamente
obbligatorio utilizzare
l’apparecchio con il tappo inserito
nell’apposito alloggiamento del
coperchio (tranne in caso di
indicazioni specifiche per la
ricetta).
• Prestare attenzione
ai rischi di infortunio
in caso di cattivo
utilizzo
dell’apparecchio.
Prendere le dovute precauzioni nel
maneggiare le lame affilate della
mezzaluna (F1) e del coltello
seghettato (F4) durante la pulizia e
lo svuotamento del recipiente: sono
estremamente taglienti.
Prestare particolare attenzione nel
caso vengano versati nel robot da
cucina liquidi caldi: potrebbero
fuoriuscire dall’apparecchio in
seguito ad un’ebollizione
improvvisa.
SOLO MERCAT EUROPE :
• Tenere l’apparecchio e il cavo fuori
dalla portata dei bambini di età
inferiore agli 8 anni. I bambini non
devono utilizzare l’apparecchio
come un giocattolo.
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cottura al vapore, rispettare il livello
di 0,7 l d’acqua (cfr. fig. 4.2).
• Non appoggiare mai le dita o
qualsiasi altro oggetto nel
recipiente durante il funzionamento
dell’apparecchio.
• Non utilizzare il recipiente come
contenitore (per conservare,
congelare, sterilizzare).
• Posizionare l’apparecchio su un
piano di lavoro stabile, resistente al
calore, pulito e asciutto.
• Non posizionare l’apparecchio vicino
a pareti o armadi: il vapore prodotto
potrebbe danneggarli.
• Non posizionare l’apparecchio vicino
a fonti di calore in funzione (piastre
di cottura, elettrodomestici, ecc.).
• Non coprire il coperchio con
canovacci o altro e non cercare di
otturare la sua cavità: utilizzare il
tappo di regolazione del vapore
apposito.
• Mentre l'apparecchio è in funzione,
non avvicinarsi con capelli, sciarpe,
cravatte o simili sopra il recipiente.
• Non mettere gli accessori nel forno
a microonde.
• Non utilizzare l’apparecchio
all’aperto.
• Non superare mai le quantità
massime indicate nelle istruzioni.
• Riporre l'apparecchio solo una volta
che si è raffreddato completamente.
Servizio post-vendita
• Per la propria sicurezza, non
utilizzare accessori o parti di
ricambio diverse da quelle fornite
dai centri di servizio post-vendita
autorizzati.
• Non utilizzare l'apparecchio nel caso
in cui non funzioni correttamente,
sia stato danneggiato o qualora il
cavo di alimentazione o la presa
risultino danneggiati. Per evitare
qualsiasi tipo di rischio, richiedere
obbligatoriamente la sostituzione
del cavo presso un centro assistenza
autorizzato (consultare l'elenco
nelle istruzioni per l'uso).
• Eventuali interventi diversi dalla
pulizia e dalle normali operazioni di
manutenzione spettanti all’utente
devono essere svolti da un centro
assistenza autorizzato.
• Consultare la tabella “Cosa fare se
l'apparecchio non funziona?”
riportata al termine delle istruzioni
per l’uso.
Consultando queste istruzioni per l’uso, si possono scoprire consigli di utilizzo che rivelano
il potenziale dell’apparecchio: preparazione di salse, zuppe, piatti cotti a fuoco lento, piatti
cotti al vapore, impasti e dolci.
DESCR Z ONE DELL'APPARECCH O
ABlocco motore
BQuadro dei comandi
B1 : Tasti di selezione dei programmi
automatici
B2 : Selettore di velocità
B3 : Selettore temperatura di cottura
e/o spia luminosa di
riscaldamento
B4 : Selettore durata di
funzionamento
B5 : Selettore turbo/impulsi
B6 : Selettore +/-
B7 : Pulsante avvio/arresto/reset
CDisplay LCD
C1 : Indicazione della velocità
C2 : Indicazione della temperatura
C3 : Indicazione del tempo
C4 : Indicazione del programma
selezionato
C5 : Indicazione spia di sicurezza
DInsieme recipiente
D1 : Recipiente inox
D2 : Levette
D3 : Cilindro guida comune removibile
D4 : uarnizione
D5 : Anello di chiusura del cilindro
Eruppo coperchio
E1 : Tappo di regolazione del vapore
E2 : Coperchio
E3 : Porta-guarnizione
E4 : uarnizione
FAccessori
F1 : Mezzaluna ultrablade
F2 : Miscelatore
F3 : Sbattitore
F4 : Lama per impasto/frantumazione
F5 : Cestello a vapore
GSpatola
H
Interruttore 0/1 per interrompere
l’alimentazione elettrica dell’apparecchio
DAT TECN C DELL'APPARECCH O
Potenza : 1550W (1000W : Resistenza riscaldante/550 W: Motore )
Range di temperatura : Da 30° a 130℃
regolabile per incrementi di 5°C
Durata di funzionamento : Da 5 secondi a 2 ore,
regolabile per incrementi di 5 sec minimo a 1 min massimo.
Numero delle velocità: 12 - 2 velocità intermittenti:
velocità 1 (5 sec acceso/20 sec spento).
velocità 2 (10 sec acceso/10 sec spento).
- 10 velocità continue progressive
(velocità da 3 a 12).
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L’APPARECCH O È DOTATO D 2 MODAL TÀ D
FUNZ ONAMENTO:
•Modalità programma automatico
Velocità, temperatura di cottura e durata sono
preimpostate; modalità adatta per la
preparazione di salse, zuppe, cotture a fuoco
lento, cotture al vapore, impasti e dolci in
maniera automatica.
• Modalità manuale
Regolamentazioni personalizzate delle
impostazioni di velocità, temperatura di cottura
e durata, per utilizzare il dispositivo in base alle
proprie preferenze.
MONTAGG O DEL REC P ENTE, DEGL
ACCESSOR E DEL GRUPPO DEL COPERCH O
Prima del primo utilizzo, lavare gli elementi (D,
E, F e G) con acqua e sapone. Non lavare il blocco
motore (A). Il recipiente (D) è dotato di un
cilindro guida smontabile (D3) per facilitarne la
pulizia.
• Assicurarsi di rimuovere tutti gli imballi prima
dell’uso, in particolare la protezione fra il
recipiente (D) e il blocco motore (A).
• Posizionare la guarnizione (E4) sul porta-
guarnizione (E3) (cfr. fig. 1) e agganciare i due
elementi assemblati al coperchio
(E2) (cfr. fig. 2) .
• Posizionare la guarnizione (D4) sul cilindro
guida comune (D3). Fissare l'insieme sul fondo
del recipiente mediante l'anello di fissaggio
(D5) (cfr. fig. 3).
• Posizionare l'accessorio scelto all'interno del
recipiente:
- gli accessori (F1, F2, F3 o F4) sul cilindro guida
comune situato sul fondo del recipiente (cfr. fig.
4.1);
- il cestello a vapore all’interno del recipiente (F5)
(cfr. fig. 4.3), dopo averlo riempito
precedentemente con 0,7 l di preparato liquido
(acqua, salsa). (cfr. fig. 4.2).
• Incorporare gli ingredienti all’interno del
recipiente o del cestello a vapore.
• Posizionare il coperchio sul recipiente (D)
allineando i due triangoli (cfr. fig. 5), bloccare
il coperchio senza fare pressioni, ruotandolo nel
senso della freccia (cfr. fig. 6).
• Posizionare il tappo di regolazione del vapore
(E1) sul coperchio. Sono possibili due
posizioni: vapore delicato o vapore forte (cfr.
fig. 7).
Posizionare il recipiente (D) sul blocco motore
(A): si deve udire un "click" sonoro (cfr. fig. 8).
• L’apparecchio parte solo se il recipiente e il
coperchio sono correttamente posizionati e
fissati sul blocco motore.
12
AVV O:
L’apparecchio è dotato di un interruttore 0/1. Portare l’interruttore su 1 (cfr. fig. 9).
Con l’apparecchio sono forniti in dotazione gli accessori seguenti:
Coltello tritatuttoMiscelatoreSbattitoreLama impastatrice/frantumatrice
Cestello
a vapore
Tappo
Miscelare zuppe
Miscelare composte
Tritare le verdure
Tritare la carne
Tritare il pesce
Impasto di pane
bianco
Impasto di pasta brisé,
sablé, pani speciali
Impasto di lieviti
(brioche, ciambelle)
Lavorazione di impasti
(torte soffici)
Polverizzazione di frutti a guscio
Tritatura di prodotti duri
Pestatura del ghiaccio
Pastella per crêpe, gaufre
Lavora i piatti cucinati senza rovinarne gli ingredienti,
Molto utile per le fasi di rosolatura a fuoco lento iniziali di alcune preparazioni (risotti, zuppe).
.
Cottura a vapore di verdure,
pesce o carne
Zuppe con pezzetti
Tappo di regolazione dell’estrazione del vapore
Vapore ridotto (a) = Cottura a vapore
Vapore forte (b) = Risotti, creme dolci, salse, ecc.
Albumi montati a neve
Maionese,
panna montata
Salse, creme, condimenti
(purea di patate, polenta…)
Rosolatura
Cottura a fuoco lento
Risotti
Ratatouille, chutney, legumi (Impostazioni: vedi ricettario)
5min
45min
15s
30s
15s
40s
3min
V9 max
F3
F4
F5
E1
F2
F1
22min
500g
2,5L
1Kg
1Kg
1Kg
1Kg
2,5L
1,5Kg
5/10min
2/5min
2min 30s
2min 30s
à
1min
1min
1Kg
1Kg
1,2Kg
0,8Kg
0,6Kg
1min 0,6Kg
1min 1,5L
3min
20/40min 1Kg
ab
2,5L
6 à 10
1min 30s
2min
7
max
0,5L
1/20min 1L
40s
3min
max
Questi accessori sono anche dotati di zone di impugnatura apposite, per facilitarne il
maneggiamento durante l’uso e la preparazione delle ricette.
Salse Cottura al vapore
Zuppe
(sotto programma P1
vellutate/P2 passate)
Impasti
sotto-programma P1
pane/P2 brioche/P3 torte
soffici)
Cottura a fuoco lento
(sotto-programma P1 stufato di
verdure/P2 cottura a fuoco
lento/P3 risotto)
Dolci
n caso di posizionamento errato o di un
cattivo fissaggio di uno o dell’altro
elemento (cfr. fig. 10.1 e 10.2), il logo si
mette a lampeggiare quando si tenta di
attivare una funzione.
USO DEL QUADRO DE COMAND (B)
Selezione di un programma automatico
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1 – Premere sul programma
scelto (B1): sullo schermo
appare un triangolo (C4)
sotto il programma selezio-
nato. In caso di programmi
di zuppe, cotture a fuoco
lento e impasti, premendo
di nuovo è possibile scorrere
i vari sotto-programmi.
2 –
Le impostazioni preprogram-
mate possono essere modifi-
cate per una sola ricetta (in
base ricetta scelta, gli ingre-
dienti, le quantità). Premere
sul selettore di velocità (B2),
sul selettore della temperatura
di cottura (B3) o sul selettore
del tempo (B4): il parametro
scelto lampeggia sullo
schermo (C1-C2-C3).
3 – Regolare i parametri ser-
vendosi del selettore +/-
(B6).
4 – Una volta modificati tutti i
parametri, premere il pul-
sante “start” (B7) per av-
viare il programma. Quando
l’apparecchio è in modalità
cottura, la spia luminosa
rossa (B3) si accende per
segnalare che la cottura è
iniziata.
5 – Quando il programma è terminato, l’apparecchio
emette 3 bip.
6 – Al termine dei programmi salsa, zuppa, cottura
a fuoco lento P2 e P3, cottura a vapore e
crema dolce, l'apparecchio passa automatica-
mente nella modalità di conservazione del
calore per 45 minuti, per tenere al caldo la
ricetta fino a quando non sarà consumata.
Per arrestare la conservazione del calore,
basta premere sul tasto "stop" (B7). Aprendo
il coperchio, premere sulle levette (D2) o es-
trarre il recipiente: la funzione di conservazione
del calore si spegne automaticamente.
Al termine della lavorazione dell’impasto nei
programmi impasto P1 e P2, l’apparecchio
passa in modalità “lievitazione dell’impasto”
a 30°C per 40 minuti, per dare un migliore
volume al preparato. Aprendo il coperchio,
premere sulle levette (D2) o estrarre il reci-
piente: l’apparecchio passa in modalità pausa
e può essere riavviato premendo nuovamente
su “start”. Se si desidera arrestare questa
modalità, premere per 2 secondi sul pulsante
“stop".
7 – Premere sulle levette (D2) e sollevare il
gruppo del recipiente (D) (cfr. fig. 12).
Se si lavora con un programma automatico, si ha
la possibilità di arrestare l'apparecchio in qualsiasi
momento premendo sul pulsante "stop". Il pro-
gramma automatico è quindi in modalità pausa:
è possibile riavviarlo premendo nuovamente su
“start”. Se il programma scelto non è corretto e
si desidera annullare, premere per 2 secondi sul
pulsante “stop".
14
Selezione delle impostazioni personalizzate
Selezione della velocità del motore.
2 velocità intermittenti e 10 velocità
continue progressive.
Selezione della temperatura di
cottura.
Da 30° a 130℃.
Spia luminosa di riscaldamento: Si
accende all'avvio della cottura e si
spegne quando la temperatura
interna del recipiente scende al di
sotto dei 50°C.
Selezione della durata di
funzionamento.
Da 5 secondi a 2 ore.
Selezione delle funzioni turbo
(velocità massima in accesso
diretto) e impulsi (andamento
intermittente) senza ricorrere ad
altre regolazioni.
Aumento della velocità, della
temperatura di cottura e
della durata.
Diminuzione della velocità,
della temperatura di cottura
e della durata.
Questo pulsante ha 3
funzioni:
- "Conferma" della scelta del
programma automatico o delle
impostazioni scelte quando si
utilizza il dispositivo in
modalità manuale (velocità,
temperatura di cottura,
tempo).
- "Pausa" durante l'uso, una
volta che l'apparecchio è stato
avviato.
- “Reinizializzazione” delle
impostazioni selezionate
tenendolo premuto per 2
secondi.
Consigli di utilizzo
L’apparecchio è dotato di un microprocessore che controlla e analizza la sua stabilità. In caso di
instabilità, la velocità di rotazione del motore si riduce automaticamente. Se l’instabilità persiste,
il motore si arresta e sullo schermo appare l’indicazione “STOP”.
• Verificare che la quantità degli ingredienti non sia eccessiva e che la velocità utilizzata sia idonea
alla preparazione.
• Controllare che l’accessorio in uso sia quello raccomandato.
• Quindi, far ripartire normalmente l’apparecchio.
USO DELL'APPARECCH O
Collegare l’apparecchio, portare l’interruttore (H) su 1: lo schermo LCD (C) mostra tutte le
impostazioni a “0” (cfr. fig. 9).
MODAL TÀ PROGRAMMA AUTOMAT CO
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ALLA SCOPERTA DE PROGRAMM AUTOMAT C
Salse Zuppa P1 Zuppa P2
Cottura a
fuoco lento
P1
Cottura a
fuoco lento
P2
Cottura a
fuoco lento
P3
Programmi
automatici
Velocità preimpostata
(regolabile)
V6
(da V2 a V8)
10 affondi E
V12 per 2 min 10 affondi V3 V1 V2
Temperatura preimpos-
tata (regolabile)
70°C
(da 50°C a
100°C)
100°C
(da 90°C a
100°C)
100°C
(da 90°C a
100°C)
130°C
(non
regolabile)
95°C
(da 80°C
a 100°C)
95°C
(da 80°C
a 100°C)
Tempo preimpostato
(regolabile)
8 min
(da 5 min
a 40 min)
40 min
(da 20min
a 60 min)
45 min
(da 20 min
a 60 min)
5 min
(da 2 min
a 15 min)
45 min
(da 10 min
a 2h)
20 min
(da 10 min
a 2h)
Cottura al
vapore mpasto P1 mpasto P2 mpasto P3 Dolci
Programmi automatici
Velocità preimpostata
(regolabile)
V5 per 2,5
min
V5 per 1,5 min
poi V6 per 2 min
V3 per 40 sec poi V9
per 3 min V4
(V2 a V8)
Temperatura
preimpostata
(regolabile)
100°C
(non
regolabile)
90°C
(da 50°C a
110°C)
Tempo
preimpostato
(regolabile)
30 min
(da 1 min a
60 min)
2,5 min
(da 30s a
2 min 30s)
3,5 min
(da 30s a 3 min 30s)
3 min 40s
(da 1 min 40s
à 3 min 40s)
15 min
(da 5 min
a 60 min)
USO DEL CESTELLO VAPORE
Per cuocere al vapore utilizzando l'apposito cestello, è necessario versare 0,7 litri d’acqua nella
parte inferiore del recipiente.
Tempi di cottura al vapore
ngredienti Quantità (max) Tempi di cottura
Patate 1 kg 30 min
Carote 1 kg 30 min
Zucchine 800 g 20 min
Pastinaca 800 g 25 min
Bianchi di porro 800 g 25 min
Fagiolini 800 g 30 min
Broccoli 500 g 20 min
Pesce 600 g (con carta alimentare adatta alla cottura) 15 min
Carni bianche 600 g (con carta alimentare adatta alla cottura) 20 min
Alcune ricette possono provocare fuoriuscite improvvise causate dalla comparsa di bolle, in
particolare nel caso della cottura di verdure congelate. n questo caso, ridurre i volumi di
conseguenza.
1 - Premere direttamente sul
selettore del parametro che
si è scelto di regolare,
ovvero quello della velocità
(B2), quello del selettore
della temperatura di cottura
(B3) o sul selettore del
tempo (B4): il parametro
scelto lampeggia sullo
schermo (C1-C2-C3).
2 – Regolare i parametri
servendosi del selettore +/-
(B6). Per sicurezza, non è
possibile regolare la
temperatura senza regolare
i tempi di cottura.
3 – Quando si è terminata la
modifica di tutti i
parametri, premere il
pulsante “avvio” (B7).
Quando l’apparecchio è in
modalità cottura, la spia
luminosa rossa (B3) si
accende per segnalare che
la cottura è iniziata.
Quando viene avviato il
programma, l'apparecchio
può essere arrestato in
qualsiasi momento
premendo sul pulsante
"stop".
Il programma è quindi in pausa: è possibile
riavviarlo premendo nuovamente su “start”. Se il
programma scelto non è corretto e si desidera
annullare, premere per 2 secondi sul pulsante
“stop".
4 – Quando il programma è terminato,
l’apparecchio emette 3 bip.
5 – Premere sulle levette (D2) e sollevare il
gruppo del recipiente (D) (cfr. fig. 12).
Funzioni turbo/impulsi
1 – Direttamente dal quadro dei comandi (B),
accedere alle funzioni "turbo” e “impulsi”
(B5). Per l’utilizzo in modalità turbo (velocità
massima in accesso diretto), è sufficiente
tenere premuto il selettore “turbo”. Lo
schermo LCD mostra quindi il tempo di
utilizzo (C3) per assistere l’utente. Per
avviare la modalità ad impulsi (andamento
intermittente), attivare e arrestare la
funzione premendo semplicemente il selettore
"impulsi”. Anche in questo caso, lo schermo
LCD assiste l'utente indicando il tempo di
utilizzo. Una volta avviata la funzione, si ha
la possibilità di arrestare l'apparecchio in
qualsiasi momento premendo sul pulsante
"stop". La funzione è quindi in modalità
pausa: è possibile riavviarla premendo
nuovamente su “start”.
MODAL TÀ MANUALE
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1918
• Questo apparecchio non deve
essere immerso in acqua. Non
mettere mai il blocco motore (A)
sotto l’acqua corrente.
Una volta terminato l’uso dell’apparecchio,
scollegarlo.
• Pulire immediatamente il recipiente dopo l’uso.
• Premere sulle levette (D2) e sollevare il gruppo
del recipiente (D).
• Posizionare il recipiente su una superficie piana.
• Sbloccare il coperchio ruotandolo di un quarto
di giro in senso orario. Rimuovere il coperchio con
attenzione!
• Quando gli elementi si sono raffreddati,
staccare il porta-guarnizione dal coperchio
utilizzando la spatola (G) (cfr. fig. 15).
• Prendere le dovute precauzioni nel
maneggiare le lame affilate della mezzaluna
(F1) e del coltello seghettato (F4) durante la
pulizia e lo svuotamento del recipiente: sono
estremamente taglienti.
• Una volta che gli elementi si sono raffreddati:
- smontare il cilindro guida comune (D3), la
guarnizione’(D4) e l'anello di fissaggio (D5) (cfr.
fig. 13).
- pulire il recipiente (D), il cilindro guida comune
(D3), la guarnizione (D4) e l'anello di fissaggio
(D5), gli accessori (F1) (F2) (F3) (F4) (F5), il
tappo di regolazione del vapore (E1), il coperchio
(E2), il porta guarnizione (E3) e la guarnizione
(E4) con una spugna e acqua calda e sapone.
• Sciacquare gli elementi sotto l’acqua corrente.
• In caso di incrostazioni pronunciate, lasciare in
immersione per diverse ore in acqua e detersivo
per i piatti; se necessario, grattare con la spatola
(G).
• In caso di calcare sul recipiente, utilizzare la
parte ruvida di una spugna.
• Per pulire il blocco motore (A), utilizzare un
panno umido. Asciugarlo con cura.
Per facilitare la pulizia, il recipiente, il gruppo
coperchio e gli accessori possono essere lavati in
lavastoviglie. Non possono invece essere messi in
lavastoviglie il cilindro comune (D3) e l'anello di
fissaggio (D5) (cfr. fig. 14).
• li accessori, il cilindro comune removibile e gli
elementi del coperchio, con certi ingredienti
potrebbero colorarsi leggermente, come con il
curry, il succo di carote e simili. Questo non
costituisce un pericolo per la salute, né per il
buon funzionamento dell’apparecchio. Per evitare
colorazioni, pulire gli elementi subito dopo l’uso.
PUL Z A DELL'APPARECCH O COSA FARE SE L'APPARECCH O NON FUNZ ONA?
PROBLEMA CAUSE SOLUZ ON
L'apparecchio non funziona.
La presa non è collegata. Collegare l'apparecchio a una presa
di corrente.
L’interruttore (H) è in posizione 0. Portare l’interruttore in posizione 1.
Il recipiente o il coperchio non
sono correttamente posizionati o
fissati.
Verificare che il recipiente o il co-
perchio siano correttamente posi-
zionati e bloccati come descritto
nelle illustrazioni delle istruzioni.
Il coperchio non si blocca.
Il coperchio non è completo. Verificare che la guarnizione sia as-
semblata correttamente sul porta-
guarnizione e che il
porta-guarnizione sia correttamente
assemblato sul coperchio.
Vibrazioni eccessive.
L’apparecchio non è posizionato su
una superficie piana, non è stabile. Posizionare l’apparecchio su una su- perficie piana.
Un volume di ingredienti eccessivo. Ridurre la quantità degli ingredienti
in preparazione.
Errore nella scelta degli accessori. Controllare che l’accessorio in uso
sia quello raccomandato.
Fuoriuscite dal coperchio.
Un volume di ingredienti eccessivo. Ridurre la quantità degli ingredienti
in preparazione.
Il coperchio non è ben posizionato
o fissato. Fissare correttamente il coperchio sulla ciotola.
Manca la guarnizione. Posizionare la guarnizione sul
porta-guarnizione e agganciare il
gruppo al coperchio.
La guarnizione è tagliata, deterio-
rata. Cambiare la guarnizione, contattare un centro assistenza autorizzato.
Errore nella scelta degli accessori. Controllare che l’accessorio in uso
sia quello raccomandato.
Fuoriuscita dal cilindro del reci-
piente.
La guarnizione non è ben posizio-
nata.
Posizionare correttamente la guar-
nizione.
La guarnizione è tagliata, deterio-
rata. Contattare un centro assistenza au- torizzato.
L’anello di fissaggio (D5) è fissato
male. Fissare correttamente l’anello (D5).
Le lame non girano facilmente. Pezzetti di ingredienti troppo grossi
o troppo duri. Ridurre la dimensione o la quantità degli ingredienti in preparazione.
Aggiungere del liquido.
Il motore emette odori. Al primo utilizzo dell’apparecchio, op-
pure in caso di sovraccarico del mo-
tore provocato da una quantità
d’ingredienti troppo eccessiva o da
pezzi troppo duri o troppo grandi.
Fare raffreddare il motore e ridurre
la quantità degli ingredienti nel re-
cipiente.
Indicazione “STOP”. L’apparecchio ha rivelato vibrazioni
troppo forti ed è passato il posi-
zione di sicurezza.
Controllare che l’apparecchio sia
alla velocità indicata o che l’acces-
sorio in uso sia quello raccoman-
dato.
Indicazione “SECU”. Sovraccarico del motore provocato
da una quantità d’ingredienti ecces-
siva o da pezzi troppo duri o troppo
grandi.
Fare raffreddare il motore e ridurre
la quantità degli ingredienti nel re-
cipiente.
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21
ES
20
PROBLEMA CAUSE SOLUZ ON
Indicazione “SECU” + spia rossa lu-
minosa lampeggiante
Sovraccarico dei rilevatori di tem-
peratura.
Contattare un centro assistenza au-
torizzato.
Indicazione “Err1” + spia rossa lu-
minosa lampeggiante
La resistenza di riscaldamento non
funziona.
Verificare che le spazzole d’alimen-
tazione sotto il recipiente non
siano ricoperte di grasso. In caso
affermativo, pulirle e riprovare.
Se il problema persiste, contattare
un centro di assistenza autorizzato.
Indicazione “Err2”. uasto elettronico. Contattare un centro assistenza au-
Indicazione “Err3”. uasto velocità. torizzato.
Indicazione “Err4”. uasto di comunicazione con la
carta elettronica chopper.
Contattare un centro assistenza au-
torizzato.
Indicazione “ntc1” + spia rossa lu-
minosa lampeggiante
Il rilevatore di temperatura 1 ha
smesso di funzionare.
Contattare un centro assistenza au-
torizzato.
Indicazione “ntc2” + spia rossa lu-
minosa lampeggiante
Il rilevatore di temperatura 2 ha
smesso di funzionare.
Contattare un centro assistenza au-
torizzato.
L'apparecchio continua a non funzionare?
Rivolgersi ad un centro di assistenza autorizzato (consultare l'elenco nel libretto di istruzioni).
• Eliminazione dei materiali di imballaggio e dell’apparecchio
L'imballaggio si compone esclusivamente di materiali non dannosi per l’ambiente che
possono essere smaltiti conformemente alle disposizioni in vigore in materia di riciclaggio.
Per lo smaltimento dell’apparecchio rivolgersi presso il centro servizi apposito della propria
zona.
• Prodotti elettrici o elettronici da smaltire
Contribuiamo alla salvaguardia dell'ambiente!
Questo apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere smaltiti o
riciclati.
Per lo smaltimento rivolgersi ad un centro per la raccolta differenziata.
R C CLAGG O
ES
Con respecto a la seguridad de la
persona
• Lea atentamente las instrucciones
de uso antes de utilizar por primera
vez el aparato y guárdelas: un uso
no conforme con las instrucciones
de uso eximiría al fabricante de
cualquier responsabilidad.
• Desconecte siempre el aparato de la
corriente eléctrica si se deja sin
supervisión o antes de
montarlo/desmontarlo o limpiarlo.
No permita que los niños utilicen el
aparato sin la supervisión de un
adulto.
• Los niños no deben utilizar el
aparato. Mantenga el aparato y el
cable de alimentación fuera del
alcance de los niños.
• Este aparato no está diseñado para
ser utilizado por personas (incluidos
los niños) cuyas capacidades físicas,
sensoriales o mentales sean
reducidas, o por personas con falta
de experiencia o de conocimientos,
salvo si estas están vigiladas por
una persona responsable de su
seguridad o si han recibido
instrucciones relativas al uso del
aparato.
Se recomienda vigilar a los niños para
asegurarse de que no juegan con el
aparato.
• Mantenga el aparato fuera del
alcance de los niños.
• Cuando se utiliza el
aparato, ciertas piezas
alcanzan temperaturas
elevadas (pared de acero
inoxidable del bol, accionador común
móvil, partes transparentes de la tapa
y del tapón, piezas metálicas debajo
del bol, cesta). Estas piezas pueden
provocar quemaduras. Manipule el
aparato por las piezas de plástico que
están frías (asas, bloque motor). El
testigo luminoso de calentamiento de
color rojo indica que existe riesgo de
quemadura.
• La temperatura de las superficies
accesibles puede aumentar cuando
el aparato esté en funcionamiento.
• El aparato no debe ponerse en
marcha mediante un temporizador
exterior ni por un sistema de mando
a distancia externo.
• No utilice el aparato si este no
funciona correctamente, si está
dañado o si el cable de alimentación
o el enchufe están dañados. Para
evitar cualquier peligro, lleve el
cable a un centro de servicio
autorizado para que lo cambien
(consulte la lista en el cuaderno de
servicio).
CONSEJOS DE SEGUR DAD
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23
sean vigiladas o que hayan recibido
instrucciones relativas al uso seguro
del aparato y que comprendan bien
los posibles peligros.
• Este aparato puede ser utilizado por
niños de al menos 8 años siempre
que sean vigilados o que hayan
recibido instrucciones relativas al
uso seguro del aparato y que
comprendan bien los peligros
implicados. La limpieza y el
mantenimiento no los han de llevar
a cabo niños sin vigilancia, salvo
que tengan 8 años como mínimo y
estén supervisados por un adulto.

Con respecto a la conexión
eléctrica
• El aparato debe enchufarse a una
toma conectada a tierra.
• Este aparato está diseñado para
funcionar únicamente con corriente
alterna. Asegúrese de que la tensión
de alimentación señalada en la
placa indicadora del aparato se
corresponde efectivamente con la
de la instalación eléctrica.
• Cualquier error en la conexión
anulará la garantía.
• No tire nunca del cable de
alimentación para desconectarlo.
• No sumerja el aparato, el cable de
alimentación ni el enchufe en un
líquido.
• No deje nunca el cable de
alimentación cerca o en contacto
con las partes calientes de su
aparato, cerca de una fuente de
calor o de un ángulo cortante.
Con respecto a un uso incorrecto
• No toque la tapa antes de que el
aparato se haya detenido
completamente (botón «stop»),
espere a que los alimentos
mezclados dejen de girar.
• Vierta siempre los ingredientes
sólidos en primer lugar en el bol
antes de añadir los ingredientes
líquidos (consulte la Fig. 11.1),
sin sobrepasar la marca 2,5 L MAX
grabada en el interior del bol
(consulte la Fig. 11.2). Si el bol
está demasiado lleno, el agua
hirviendo puede salirse de él.
• En el programa de cocción al vapor,
respete el nivel de 0,7 litros de agua
(consulte la Fig. 4.2).
• No introduzca nunca los dedos ni
ningún otro objeto en el bol
mientras el aparato se encuentre en
funcionamiento.
• No utilice el bol como recipiente
(conservación, congelación,
esterilización).
• Coloque el aparato en un lugar
estable, resistente al calor, limpio y
seco.
22
• No sumerja el aparato. No pase el
bloque motor (A) por debajo del
agua corriente.
• Este aparato está diseñado para un
uso exclusivamente doméstico. El
fabricante declina cualquier
responsabilidad y se reserva el
derecho a rescindir la garantía en
caso de un uso comercial o
inadaptado, o de no respetar las
consignas.
• Este aparato no está diseñado para
ser utilizado en aplicaciones
domésticas y similares tales como
- zona de trabajo de cocina en
almacenes, oficinas y otros
entornos profesionales,
- zonas de cocina reservadas para el
personal de almacenes, oficinas y
otros entornos profesionales,
- granjas,
- uso por parte de clientes de
hoteles, moteles y otros entornos
con carácter residencial.
- lugares como habitaciones de
huéspedes.
• Su aparato emite vapor
que puede provocar
quemaduras. Manipule
con precaución la tapa y
el tapón (si es necesario, utilice un
guante, una manopla, etc.). Manipule
el tapón por su parte central.
• No ponga el aparato en
funcionamiento si la junta no está
colocada sobre su soporte, si dicho
soporte no está montado en la tapa.
Resulta imperativo utilizar el aparato
con el tapón colocado en el orificio de
la tapa (salvo en caso de información
específica de la receta).
• Atención: corre el
riesgo de sufrir heridas si
utiliza incorrectamente
el aparato.
Tenga cuidado con las hojas de la
cuchilla picadora (F1) y de la cuchilla
de sierra (F4) a la hora de limpiarlas y
a la hora de vaciar el bol, están
sumamente afiladas.
Debe vigilar si vierte un líquido
caliente en el robot de cocina, ya que
puede salir del aparato debido a una
ebullición repentina.
SOLO MERCADOS EUROPEOS
• Mantenga el aparato y su cable
fuera del alcance de los niños de
menos de 8 años.
Los niños no deben utilizar el aparato
como un juguete.
• Este aparato puede ser utilizado por
personas con capacidades físicas,
sensoriales o mentales reducidas o
cuya experiencia o conocimientos
no sean suficientes, siempre que
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• No coloque el aparato cerca de un
muro o de un mueble: el vapor
generado puede dañar los
elementos.
• No coloque el aparato cerca de una
fuente de calor en funcionamiento
(placa de cocción, aparato
electrodoméstico, etc.).
• No cubra su tapa con paños ni nada
similar, no intente tapar el orificio
de la tapa, utilice el tapón regulador
de vapor.
• No permita que haya cabello largo,
bufandas o corbatas que queden
colgando por encima del bol
mientras el aparato esté en
funcionamiento.
• No introduzca nunca los accesorios
en un microondas.
• No utilice el aparato al aire libre.
• No sobrepase nunca la cantidad
máxima indicada en las
instrucciones.
• uarde el aparato cuando se haya
enfriado.
Servicio posventa
• Para su seguridad, no utilice
accesorios ni piezas de recambio
distintos a los suministrados por los
centros de servicio posventa
autorizados.
• No utilice el aparato si este no
funciona correctamente, si está
dañado o si el cable de alimentación
o el enchufe están dañados. Para
evitar cualquier peligro, lleve el
cable a un centro de servicio
autorizado para que lo cambien
(consulte la lista en el cuaderno de
servicio).
• Cualquier intervención por parte del
cliente diferente de la limpieza y el
mantenimiento deberá llevarse a
cabo en un centro de servicio
autorizado.
• Consulte el cuadro «¿Qué hacer si su
aparato no funciona?» al final de las
instrucciones de uso.
Al leer estas instrucciones descubrirá consejos de uso que le harán entrever el potencial
de su aparato: preparación de salsas, sopas, cocción lenta, platos al vapor, masas y postres.
DESCR PC ÓN DEL APARATO
ABloque motor
BCuadro de mandos
B1 : botones de selección de
programas automáticos
B2 : selector de velocidad
B3 : selector de temperatura de
cocción o testigo luminoso
de calentamiento
B4 : selector de tiempo
de funcionamiento
B5 : selector turbo/pulse
B6 : selector +/-
B7 : botón start/stop/reset
CPantalla LCD
C1 : indicador de velocidad
C2 : indicador de temperatura
C3 : indicador de tiempo
C4 : indicador de selección de
programa
C5 : i
ndicador de testigo de seguridad
DConjunto del bol
D1 : bol de acero inoxidable
D2 : gatillos
D3 : accionador común móvil
D4 : junta de estanqueidad
D5 : anillo de bloqueo del accionador
EConjunto tapa
E1 : tapón regulador de vapor
E2 : tapa
E3 : soporte de junta
E4 : junta de estanqueidad
FAccesorios
F1 : cuchilla picadora ultrablade
F2 : mezcladora
F3 : batidora
F4 : cuchilla para amasar/triturar
F5 : cesta para cocción al vapor
GEspátula
H
Interruptor 0/1 para interrumpir la
alimentación eléctrica del aparato
DATOS TÉCN COS DEL APARATO
Potencia : 1550 W (1000 W: resistencia de calentamiento/550 W: motor)
ntervalo de temperaturas : de 30 °C a 130 °C
ajustable a intervalos de 5 °C.
ntervalo de tiempo de 5 segundos a 2 horas
del funcionamiento : ajustable a intervalos de 5 segundos (mínimo) a 1 minuto
(máximo).
Número de velocidades: 12 - 2 velocidades intermitentes:
velocidad 1 (5 s On / 20 s Off).
velocidad 2 (10 s On / 10 s Off).
- 10 velocidades continuas progresivas (velocidades 3 a 12).
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PUESTA EN SERV C O:
Su aparato está equipado con un interruptor 0/1, gire el interruptor a la posición 1.
(Consulte la Fig. 9). Su aparato dispone de los siguientes accesorios:
Cuchilla picadoraMezcladoraBatidoraCuchilla para amasar/triturar
Cesta para
cocción al vapor
Tapón
Mezclar sopas
Mezclar compotas
Picar verduras
Picar carne
Picar pescado
Amasar las masas
de pan blanco
Amasar las masas quebradas,
pastafloras, panes especiales
Amasar las masas
de levadura (bollos)
Mezclar las masas ligeras
(bizcocho).
Pulverizar las frutas con cáscara
Picar los productos duros
Picar hielo
Masa de crepes, gofres
Mezcla los platos cocinados sin estropear los ingredientes,
Muy útil para las fases de dorado previas a las preparaciones (risottos, sopas).
Cocciones al vapor de
legumbres, pescados o carnes
Sopas con tropezones ó trozos
Tapón de regulación de extracción de vapor
Poco vapor (a) = cocción al vapor.
Mucho vapor (b) = risotto, natillas, salsas...
Claras a punto de nieve
Mayonesas,
Nata batida
Salsas, cremas, guarniciones
(puré de patatas, polenta...)
Platos con fase dorado
Estofados
Risottos
Salteados, Salsas (Ajustes: ver libro de recetas)
5min
45min
15s
30s
15s
40s
3min
V9 max
F3
F4
F5
E1
F2
F1
22min
500g
2,5L
1Kg
1Kg
1Kg
1Kg
2,5L
1,5Kg
5/10min
2/5min
2min 30s
2min 30s
à
1min
1min
1Kg
1Kg
1,2Kg
0,8Kg
0,6Kg
1min 0,6Kg
1min 1,5L
3min
20/40min 1Kg
ab
2,5L
6 a 10
1min 30s
2min
7
max
0,5L
1/20min 1L
40s
3min
max
SU APARATO CUENTA CON 2 MODOS DE
FUNC ONAM ENTO:
• Modo de programa automático:
La velocidad, la temperatura de cocción y el
tiempo se programan previamente para hacer
salsas, sopas, estofados, platos al vapor, masas
y postres en modo automático.
• Modo manual:
Ajustes personalizados de los parámetros de
velocidad, temperatura de cocción y tiempo
para usar el aparato según desee.
COLOCAC ÓN DEL BOL, SUS ACCESOR OS Y EL
CONJUNTO DE LA TAPA
• Antes de utilizar el aparato por primera vez,
lave con agua caliente jabonosa todos los
elementos (D, E, F, G), salvo el bloque motor
(A). Su bol (D) está equipado con un
accionador desmontable (D3) para facilitar su
limpieza.
• Asegúrese de retirar todo el embalaje antes de
usar el aparato, especialmente la protección
situada entre el bol (D) y el bloque motor (A).
• Coloque la junta de estanqueidad (E4) sobre su
soporte (E3) (consulte la Fig. 1) y bloquee el
conjunto sobre la tapa (E2) (consulte la Fig.
2).
• Coloque la junta de estanqueidad (D4) sobre el
accionador común (D3). Bloquee el conjunto
sobre el fondo del bol con el anillo de bloqueo
(D5) (consulte la Fig. 3).
• Coloque el accesorio elegido en el bol:
- los accesorios (F1, F2, F3 o F4) sobre el
accionador común en el fondo del bol
(consulte la Fig. 4.1),
- la cesta para vapor en el interior del bol (F5),
(consulte la Fig. 4.3), habiendo rellenado
previamente el recipiente con 0,7 l de
preparado líquido (agua, salsa). (consulte la
Fig. 4.2).
• Incorpore los ingredientes al interior del bol o
de la cesta para cocción al vapor.
• Coloque la tapa sobre el bol (D) alineando los
dos triángulos (consulte la Fig. 5), bloquee la
tapa sin presionar y girándola en el sentido de
la flecha (consulte la Fig. 6).
• Coloque el tapón regulador de vapor (E1) sobre
la tapa, hay 2 posiciones posibles: poco o
mucho vapor (consulte la Fig. 7).
Coloque el bol (D) sobre el bloque del motor
(A) hasta oír un «clic» (consulte la Fig. 8).
• El aparato arranca únicamente si el bol y la tapa
están correctamente colocados y bloqueados
sobre el bloque motor.
Salsas Cocción al vapor
Sopas
(en el programa P1 crema / P2
puré)
Masas
(en el programa P1 pan /
P2 bollos / P3 bizcochos)
Cocción lenta
(en el programa P1 estofado de
legumbres / P2 estofado / P3
risotto)
Postres
En caso de que uno de ellos esté colocado o
bloqueado incorrectamente (consulte la Fig.
10.1 y la Fig. 10.2), el logo empieza a
parpadear cuando se activa una función.
USO DEL CUADRO DE MANDOS (B)
Selección de un programa automático:
Estos accesorios están igualmente provistos de zonas para asirlos y así facilitar su manipulación
durante su uso.
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2928
Selección de parámetros personalizados:
Selección de la velocidad del motor.
2 velocidades intermitentes y 10
velocidades continuas progresivas.
Selección de la temperatura de
cocción.
De 30 °C a 130 °C.
Testigo luminoso de calentamiento:
Se enciende al iniciarse la cocción y
se apaga cuando la temperatura en
el interior del bol baja a menos de
50 °C.
Selección del tiempo del
funcionamiento.
De 5 segundos a 2 horas.
Selección de las funciones «turbo»
(velocidad máxima en acceso
directo) y «pulse» (funcionamiento
intermitente) sin recurrir a otros
ajustes.
Aumento de la velocidad, de
la temperatura de cocción y
del tiempo.
Disminución de la velocidad,
de la temperatura de cocción
y del tiempo.
Este botón tiene 3 funciones:
- «Validación» de la selección
de su programa automático o
de sus parámetros elegidos en
uso manual (velocidad,
temperatura de cocción,
tiempo).
- «Pausa» durante el uso, una
vez que el aparato está
funcionando.
- «Reinicialización» de los
parámetros seleccionados del
aparato presionando durante 2
segundos.
Consejos de uso:
Su aparato está equipado con un microprocesador que controla y analiza su estabilidad. En caso de
inestabilidad, la velocidad de rotación del motor se reducirá automáticamente. Si esta inestabilidad
persiste, el motor se detendrá y aparecerá la palabra «STOP» en la pantalla.
• Compruebe que la cantidad de ingredientes no sea excesiva y que la velocidad esté adaptada.
• Compruebe que está utilizando el accesorio recomendado.
• A continuación, reinicie el aparato de la forma habitual.
1- Pulse el programa que desee
(B1), en la pantalla apare-
cerá un triángulo (C4) debajo
del programa seleccionado.
En el caso de los programas
de sopas, estofados y masas,
si sigue pulsando podrá ver
los diferentes subprogramas.
2- Los parámetros preprogra-
mados pueden modificarse
mientras se elabora una re-
ceta (en función de la receta
elegida, los ingredientes y
las cantidades preparadas).
Pulse el selector de velocidad
(B2), el selector de tempe-
ratura de cocción (B3) o el
selector de tiempo (B4), el
parámetro elegido parpadea
en la pantalla (C1-C2-C3).
3- Ajuste el (los) parámetro(s)
con el selector +/- (B6).
4- Cuando haya terminado de
modificar todos sus paráme-
tros, pulse el botón «start»
(B7) para iniciar el programa.
Cuando su aparato utiliza el
modo de cocción, el testigo
luminoso rojo (B3) se en-
ciende para informarle de
que la cocción se ha ini-
ciado.
5- Cuando el programa termina, el aparato emite
3 pitidos.
6- Al final de los programas de salsa, sopa,
Cocción lenta P2 y P3, cocción al vapor y
postres, el aparato pasa automáticamente al
modo de mantenimiento del calor durante 45
minutos para conservar el plato listo para su
consumo. Para detener el mantenimiento del
calor, basta con pulsar el botón «stop» (B7).
Si abre la tapa, pulse los gatillos (D2) o retire
el bol, el mantenimiento del calor se detendrá
automáticamente.
Al final del amasado de los programas de masa
P1 y P2, el aparato pasa al modo «subida de la
masa» a 30 °C durante 40 minutos para dar un
mejor volumen a sus masas. Si abre la tapa,
pulse los gatillos (D2) o retire el bol, el
aparato pasa al modo de pausa, tiene la posi-
bilidad de reiniciarlo pulsando de nuevo «start».
Si desea detener este modo, pulse durante 2
segundos el botón «stop».
7- Pulse los gatillos (D2) y después levante el
conjunto del bol (D) (consulte la Fig. 12).
Cuando se inicia el programa automático, tiene
la posibilidad de detener el aparato en cualquier
momento pulsando el botón «stop». El programa
automático está entonces en modo de pausa,
tiene la posibilidad de reiniciarlo pulsando de
nuevo «start». Si se equivoca de programa y
quiere anularlo, pulse durante 2 segundos el
botón «stop».
USO DEL APARATO
Enchufe el aparato, gire el interruptor (H) a la posición 1, la pantalla LCD (C) muestra todos los
parámetros en «0» (consulte la Fig. 9)
MODO DE PROGRAMA AUTOMÁT CO
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3130
DESCUBRA LOS PROGRAMAS AUTOMÁT COS QUE SE PROPONEN:
Salsa Sopa P1 Sopa P2 Cocción lenta
P1
Cocción lenta
P2
Cocción lenta
P3
Programas
automáticos
Velocidad «por
defecto» (ajustable)
V6
(V2 a V8)
10 pulsaciones
y V12 durante
2 min.
10 pulsaciones
V3 V1 V2
Temperatura «por
defecto» (ajustable)
70 °C
(de 50 °C a
100 °C)
100 °C
(de 90 °C a
100 °C)
100 °C
(de 90 °C a
100 °C)
130 °C (no
ajustable)
95 °C
(de 80 °C a
100 °C)
95 °C
(de 80 °C a
100 °C)
Tiempo «por defecto»
(ajustable)
8 min
(de 5 min a
40 min)
40 min
(de 20 min a
60 min)
45 min
(de 20 min a
60 min)
5 min
(de 2 min a
15 min)
45 min
(de 10 min a
2 h)
20 min
(de 10 min a
2 h)
Cocción al
vapor Masa P1 Masa P2 Masa P3 Postre
Programas automáticos
Velocidad «por de-
fecto» (ajustable)
V5 durante
2 min 30 s
V5 durante 1 min 30 s,
después V6
durante 2 min
Temperatura «por de-
fecto» (ajustable)
100 °C (no
ajustable)
90 °C
(de 50 °C a
110 °C)
Tiempo «por defecto»
(ajustable)
30 min (de 1
min a 60 min)
2 min 30 s (de
30 s a 2 min
30 s)
3 min 30 s (de
30 s a 3 min 30 s)
3 min 40 s (de 1
min 40 s a 3 min
40 s)
15 min (de 5
min a 60 min)
USO DE LA CESTA PARA COCC ÓN AL VAPOR
Para realizar una cocción al vapor con la cesta para cocción vapor, es necesario verter 0,7 litros
de agua en el fondo del bol.
Tiempo de cocción al vapor
ngredientes Cantidades (máx.) Tiempo de cocción
Patatas 1 kg 30 min
Zanahorias 1 kg 30 min
Calabacines 800 g 20 min
Chirivías 800 g 25 min
Tallos de puerros 800 g 25 min
Judías verdes 800 g 30 min
Brócoli 500 g 20 min
Pescado 600 g (con papel de horno) 15 min
Carnes blancas 600 g (con papel de horno) 20 min
Durante la elaboración de algunas recetas pueden producirse desbordamientos por la aparición
de burbujas, especialmente cuando se utilizan verduras congeladas. En ese caso, deberá reducir
los volúmenes en consecuencia.
V3 durante 40 s,
después V9
durante 3 min
V4
(de V2 a V8)
1- Pulse directamente el
selector del parámetro que
desee ajustar, es decir, el
selector de velocidad (B2),
el selector de temperatura de
cocción (B3) o el selector de
tiempo (B4), el parámetro
elegido parpadea en la
pantalla (C1-C2-C3).
2- A continuación, ajuste el
(los) parámetro(s) con el
selector +/- (B6). Por
motivos de seguridad, no es
posible ajustar una
temperatura sin ajustar un
tiempo de cocción.
3- Cuando haya terminado de
ajustar todos sus
parámetros, pulse el botón
«start» (B7). Cuando su
aparato utiliza el modo de
cocción, el testigo luminoso
rojo (B3) se enciende para
informarle de que la cocción
se ha iniciado. Cuando se
inicia la programación, tiene
la posibilidad de detener el
aparato en cualquier
momento pulsando el botón
«stop».
La programación está entonces en modo pausa,
tiene la posibilidad de reiniciarla pulsando de
nuevo «start». Si se equivoca de programación y
quiere anularla, pulse durante 2 segundos el
botón «stop».
4- Cuando la programación termina, el aparato
emite 3 pitidos.
5- Pulse los gatillos (D2) y después levante el
conjunto del bol (D) (consulte la Fig. 12).
Funciones Turbo/Pulse
1- Acceda directamente desde su cuadro de
mandos (B) a las funciones «turbo» y «pulse»
(B5). Para utilizar el modo «turbo» (velocidad
máxima en acceso directo), basta con mantener
presionado el selector «turbo». La pantalla LCD
muestra entonces el tiempo de uso (C3) para
ayudarle. Para utilizar el modo «pulse»
(funcionamiento intermitente), active y desactive
el funcionamiento simplemente presionando el
selector «pulse». La pantalla LCD también le
ayuda indicando el tiempo de uso. Cuando se
inicia el funcionamiento, tiene la posibilidad de
detener el aparato en cualquier momento
pulsando el botón «stop». El funcionamiento está
entonces en modo pausa, tiene la posibilidad de
reiniciarlo pulsando de nuevo «start».
MODO MANUAL
0828792_NoticeCuisineCompanion_SM_Miseenpage105/12/1314:59Page30

3332
• No sumerja el aparato. No pase
el bloque motor (A) por debajo
del agua corriente.
Una vez termine de usar el aparato,
desenchúfelo.
• Limpie inmediatamente su bol después de
usarlo.
• Pulse los gatillos (D2) y después levante el
conjunto del bol (D).
• Coloque el bol sobre una superficie plana.
• Desbloquee la tapa girándola un cuarto de
vuelta en el sentido de las agujas del reloj.
Retire la tapa con precaución.
• Cuando las piezas se hayan enfriado, desencaje
el soporte de la junta de la tapa con la ayuda
de la espátula (G) (consulte la Fig. 15).
• Tenga cuidado con las hojas de la cuchilla
picadora ultrablade (F1) y de la cuchilla para
amasar/triturar (F4) a la hora de limpiarlas
y a la hora de vaciar el bol, están sumamente
afiladas.
• Una vez las piezas se hayan enfriado:
- desmonte el accionador común (D3), la junta
(D4), el anillo de bloqueo (D5) (consulte la Fig.
13).
- limpie el bol (D), el accionador común (D3),
la junta (D4), el anillo de bloqueo
(D5), los accesorios (F1), (F2), (F3), (F4),
(F5), el tapón regulador de vapor (E1), la tapa
(E2), el soporte de la junta (E3), la junta de
estanqueidad (E4), con una esponja y agua
caliente jabonosa.
• Aclare estos elementos con agua corriente.
• Si los elementos están muy sucios, déjelos en
remojo varias horas en agua con líquido
lavavajillas y, si es necesario, raspe con la
espátula (G).
• Si el bol tiene depósitos de cal, puede utilizar
un estropajo.
• Para limpiar el bloque motor (A) utilice un
paño humedecido. Séquelo cuidadosamente.
• Para facilitarle la limpieza, tenga en cuenta que
el bol, el conjunto de la tapa y los accesorios
pueden lavarse en el lavavajillas, a excepción
del accionador común (D3) y de su anillo de
bloqueo (D5) (consulte la Fig. 14).
• Los accesorios, el accionador común móvil y los
elementos de la tapa pueden tomar un ligero
color con ciertos ingredientes como el curry, el
zumo de zanahorias, etc.; esto no supone
ningún peligro para su salud ni para el
funcionamiento de su aparato. Para evitar esto,
limpie los elementos rápidamente después de
su uso.
L MP EZA DEL APARATO ¿QUÉ HACER S SU APARATO NO FUNC ONA?
PROBLEMAS CAUSAS SOLUC ONES
El aparato no funciona.
El enchufe no está conectado. Enchufe el aparato a una toma.
El interruptor (H) está en posición 0. ire el interruptor a la posición 1.
El bol o la tapa no están correcta-
mente colocados o bloqueados.
Compruebe que el bol y la tapa
están bien colocados y bloqueados
de acuerdo con los esquemas de las
instrucciones.
La tapa no se bloquea.
La tapa no está completa. Compruebe que la junta está correc-
tamente montada sobre su soporte
y que este está correctamente mon-
tado sobre la tapa.
Exceso de vibración.
El aparato no está colocado sobre una
superficie plana, el aparato no tiene
estabilidad.
Coloque el aparato sobre una super-
ficie plana.
Volumen de ingredientes excesivo. Reduzca la cantidad de ingredientes
tratados.
Accesorios erróneos. Compruebe que está utilizando el
accesorio recomendado.
Fuga a través de la tapa.
Volumen de ingredientes excesivo. Reduzca la cantidad de ingredientes
tratados.
La tapa no está bien colocada o blo-
queada.
Bloquee correctamente la tapa
sobre el bol.
La junta de estanqueidad no está pre-
sente.
Coloque la junta de estanqueidad
sobre su soporte y bloquee el
conjunto sobre la tapa.
La junta de estanqueidad está rota,
deteriorada. Cambie la junta, póngase en contacto con un servicio autorizado.
Accesorios erróneos. Compruebe que está utilizando el ac-
cesorio recomendado.
Fuga a través del accionador
del bol.
La junta no se encuentra correcta-
mente colocada.
Coloque correctamente la junta.
La junta está deteriorada. Póngase en contacto con un centro
autorizado.
El anillo de bloqueo (D5) está mal
bloqueado.
Bloquee correctamente el anillo
(D5).
Las cuchillas no giran con facilidad. Trozos de alimentos demasiado
grandes o demasiado duros.
Reduzca el tamaño o la cantidad de
ingredientes tratados.
Añada líquido.
Olor procedente del motor. Cuando se utiliza por primera vez el
aparato, o en caso de sobrecarga del
motor provocada por una cantidad ex-
cesiva de ingredientes o trozos dema-
siado duros o demasiado grandes.
Deje enfriar el motor y reduzca la
cantidad de ingredientes en el bol.
Indicador «STOP». El aparato ha detectado un exceso de
vibración y se ha puesto en modo de
seguridad.
Compruebe que está utilizando la
velocidad recomendada o el acceso-
rio recomendado.
Indicador «SECU». Sobrecarga del motor provocada por
una cantidad excesiva de ingredientes
o por trozos demasiado duros o dema-
siado grandes.
Deje enfriar el motor y reduzca la
cantidad de ingredientes en el bol.
0828792_NoticeCuisineCompanion_SM_Miseenpage105/12/1314:59Page32

PT
34
PROBLEMAS CAUSAS SOLUC ONES
Indicador «SECU» + testigo
luminoso rojo parpadea.
Recalentamiento de los sensores de
temperatura.
Póngase en contacto con un centro
autorizado.
Indicador «Err1» + testigo luminoso
rojo parpadea.
La resistencia de calentamiento no
funciona.
Compruebe que las clavijas de ali-
mentación que se encuentran de-
bajo del bol no estén sucias. Si lo
están, límpielas y vuelva a inten-
tarlo. Si esto no funciona, póngase
en contacto con un centro autori-
zado.
Indicador «Err2». Defecto electrónico. Póngase en contacto con un centro
autorizado.
Indicador «Err3». Defecto de velocidad. Póngase en contacto con un centro
autorizado.
Indicador «Err4». Fallo de comunicación con tarjeta
electrónica chopper.
Póngase en contacto con un centro
autorizado.
Indicador «ntc1» + testigo
luminoso rojo parpadea.
El sensor 1 de temperatura
no funciona.
Póngase en contacto con un centro
autorizado.
Indicador «ntc2» + testigo
luminoso rojo parpadea.
El sensor 2 de temperatura
no funciona.
Póngase en contacto con un centro
autorizado.
¿Su aparato sigue sin funcionar?
Diríjase a un servicio técnico autorizado (ver lista en el folleto de servicio).
• Eliminación de los materiales de embalaje del aparato
El embalaje incluye exclusivamente materiales sin riesgo para el medio ambiente, que se
pueden desechar de conformidad con las disposiciones de reciclaje vigentes.
Para desechar el aparato, infórmese en el servicio técnico autorizado de su comunidad.
• Fin de la vida útil de un producto electrónico o eléctrico:
¡Colaboremos con la protección del medio ambiente!
Su aparato contiene un gran número de materiales aprovechables o reciclables.
O deposítelo en un punto de recogida para que se lleve a cabo su tratamiento.
REC CLAJE
Segurança do utilizador
• Leia atentamente o manual de
instruções antes da primeira utilização
do aparelho e guarde-o para futuras
utilizações: uma utilização não
conforme liberta o fabricante de
qualquer responsabilidade.
• Desligue sempre o aparelho da
corrente se o deixar sem vigilância e
antes da montagem, desmontagem ou
limpeza. Não deixe as crianças
utilizarem o aparelho sem vigilância.
• Este aparelho não deve ser utilizado
por crianças. Mantenha o aparelho e o
cabo de alimentação fora do alcance
de crianças.
• Este aparelho não pode ser utilizado
por pessoas (incluindo crianças) cujas
capacidades físicas, sensoriais ou
mentais são reduzidas, ou por pessoas
sem experiência ou conhecimentos,
excepto se estas tiverem recebido
instruções prévias relativamente à
utilização do aparelho ou forem
supervisionadas por uma pessoa
responsável pela sua segurança.
É conveniente vigiar as crianças para
garantir que elas não brincam com o
aparelho.
• Mantenha o aparelho fora do alcance
das crianças.
• Durante a utilização do
aparelho, algumas peças
atingem temperaturas elevadas
(parede em inox da cuba, eixo comum
amovível, peças transparentes da
tampa e da tampa doseadora, peças
metálicas debaixo da cuba, cesto).
Estas peças podem provocar
queimaduras. Manuseie o aparelho
pelas peças plásticas frias (pegas,
bloco do motor). O indicador luminoso
vermelho de aquecimento indica que
existe risco de queimadura.
• A temperatura das superfícies
acessíveis pode ser elevada durante o
funcionamento do aparelho.
• O aparelho não se destina a ser
colocado em funcionamento por meio
de um regulador externo ou através de
um sistema de comando à distância
independente.
• Não utilize o aparelho se este não
funcionar correctamente, estiver
danificado ou se o cabo de
alimentação ou a ficha estiverem
danificados. Por forma a evitar
qualquer tipo de perigo, o cabo deve
ser obrigatoriamente substituído por
um Serviço de Assistência Técnica
autorizado (consultar lista no
folheto).
• Não deve imergir o aparelho em
líquidos. Não coloque o bloco do
motor (A) sob água corrente.
• Este aparelho destina-se
NSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
35
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3736
com pouca experiência ou
conhecimentos, desde que
supervisionadas ou que tenham
recebido instruções quanto à
utilização do aparelho em total
segurança e compreendam bem os
potenciais perigos.
• Este aparelho pode ser utilizado por
crianças com mais de 8 anos de
idade, desde que sejam
supervisionadas ou que tenham
recebido instruções relativamente à
utilização segura do aparelho e
compreendam os riscos envolvidos.
A limpeza e a manutenção do
mesmo por parte do utilizador não
devem ser realizadas por crianças
sem vigilância, a menos que tenham
mais de 8 anos e sejam
supervisionadas por um adulto.
Ligação eléctrica
• O aparelho deve ser ligado a uma
tomada eléctrica com ligação de
terra.
• Este aparelho foi concebido para
funcionar apenas em corrente
alterna. Verifique se a tensão
eléctrica indicada na placa
sinalética do aparelho corresponde
à da sua instalação eléctrica.
• Os erros de ligação anulam a
garantia.
• Nunca puxe pelo cabo de
alimentação para desligar o
aparelho.
• Não coloque o aparelho, o cabo de
alimentação nem a ficha dentro de
líquidos.
• Nunca deixe o cabo de alimentação
nas imediações ou em contacto com
as partes quentes do aparelho,
próximo de uma fonte de calor ou
sobre uma aresta afiada.
Utilização incorrecta
•
Não toque na tampa enquanto o
aparelho não parar completamente
(botão stop), aguarde até os
alimentos triturados não rodarem
mais.
• Deite sempre os ingredientes sólidos
em primeiro lugar na taça antes de
adicionar os ingredientes líquidos
(ver Fig. 11.1), sem exceder a
marca “2.5 L MAX” gravada no
interior da taça (ver Fig. 11.2). Se
a taça estiver demasiado cheia, a
água a ferver pode ser projectada.
• Quando estiver a utilizar a cozedura
a vapor, tenha o cuidado de
respeitar o nível de 0,7 litro de água
(ver Fig. 4.2).
• Nunca coloque os seus dedos ou
qualquer outro objecto dentro da
taça durante o funcionamento do
aparelho.
• Não utilize a taça como recipiente
de conservação, congelação ou
esterilização.
exclusivamente a um uso doméstico.
O fabricante declina qualquer
responsabilidade e reserva-se o
direito de anular a garantia em caso
de utilização comercial ou
inadequada, ou de desrespeito pelas
instruções.
• Este aparelho não se destina a ser
utilizado em aplicações domésticas
e similares, tais como:
- zonas utilizadas como cozinha em
lojas, escritórios e outros ambientes
de trabalho;
- em cozinhas pequenas reservadas
a funcionários de lojas, escritórios e
outros ambientes profissionais;
- em quintas;
- utilização por clientes de hotéis,
motéis ou outros ambientes de
carácter residencial;
- em ambientes tipo quarto de
hóspedes.
• O aparelho liberta
vapor que pode
provocar queimaduras.
Manuseie com precaução a tampa e
a tampa doseadora (se necessário,
utilize uma luva, uma pega de
cozinha, etc). Manuseie a tampa
doseadora pela sua parte central.
• Não coloque o aparelho em
funcionamento se a junta vedante
não estiver posicionada sobre o
suporte da junta, e se este não
estiver montado na tampa. É
imperativo colocar o aparelho em
funcionamento com a tampa
doseadora posicionada no orifício
da tampa (salvo em caso de
indicação específica na receita).
• Atenção aos riscos de
ferimentos no caso
de utilização
incorrecta do
aparelho.
Tenha cuidado com as lâminas (F1)
e as lâminas do acessório triturador
(F4) quando as lava e quando
esvazia a taça, dado que são
extremamente afiadas.
Tome atenção se deitar um líquido
quente na taça, pois este pode ser
projectado do aparelho devido a
uma ebulição repentina.
APENAS MERCADOS EUROPEUS:
• Conservar o aparelho e o cabo de
alimentação fora do alcance de
crianças com menos de 8 anos de
idade.
Não permita que as crianças
utilizem o aparelho como um
brinquedo.
• Este aparelho pode ser utilizado por
pessoas com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas ou
0828792_NoticeCuisineCompanion_SM_Miseenpage105/12/1314:59Page36

3938
• Coloque o aparelho em cima de uma
bancada de trabalho estável,
resistente ao calor, limpa e seca.
• Não coloque o aparelho junto de
uma parede ou armário: o vapor
produzido pode danificar os
materiais.
• Não coloque o aparelho próximo de
uma fonte de calor em
funcionamento (placa de cozinha,
electrodoméstico, etc.).
• Não tape a tampa com um pano ou
de outra forma, não tape o orifício
da tampa, utilize a tampa
doseadora.
• Não deixe o cabelo, lenços,
gravatas, etc. pendurados por cima
da taça durante a utilização do
aparelho.
• Não coloque os acessórios num
micro-ondas.
• Não utilize o aparelho ao ar livre.
• Nunca exceda a quantidade máxima
indicada no folheto.
• uarde o aparelho apenas após ter
arrefecido.
SPV
• Para sua segurança, não utilize
outros acessórios ou peças de
substituição para além dos
fornecidos pelos Serviços de
Assistência Técnica autorizados.
• Não utilize o aparelho se este não
funcionar correctamente, estiver
danificado ou se o cabo de
alimentação ou a ficha estiverem
danificados. Por forma a evitar
qualquer tipo de perigo, o cabo deve
ser obrigatoriamente substituído
por um Serviço de Assistência
Técnica autorizado (consultar lista
no folheto).
• Qualquer intervenção para além da
limpeza e manutenção habituais
realizadas pelo cliente deve ser
efectuada por um Serviço de
Assistência Técnica autorizado.
• Consulte a tabela "O que fazer se o
aparelho não funcionar?” na última
página do folheto de instruções.
Ao ler este folheto, encontrará conselhos de utilização que o(a) farão antever o potencial
do seu aparelho: preparação de molhos, sopas, cozedura lenta, cozedura a vapor, massas e
sobremesas.
DESCR ÇÃO DO APARELHO
ABloco do motor
BPainel de comandos
B1 : botões de selecção de programas
automáticos
B2 : selector de velocidade
B3 : selector de temperatura de
cozedura e/ou indicador
luminoso de aquecimento
B4 : selector do tempo de
funcionamento
B5 : selector turbo/impulso
B6 : selector +/-
B7 : botão start/stop/reset
CEcrã LCD
C1 : indicação da velocidade
C2 : indicação da temperatura
C3 : indicação do tempo
C4 : indicação da seleccção de
programa
C5 : Indicação de bloqueio de
segurança
DConjunto da taça
D1 : taça inox
D2 : molas
D3 : eixo comum amovível
D4 : junta vedante
D5 : anel de bloqueio do eixo
EConjunto da tampa
E1 : tampa doseadora
E2 : tampa
E3 : suporte da junta vedante
E4 : junta vedante
FAcessórios
F1 : lâmina picadora “ultrablade“
F2 : acessório misturador
F3 : acessório batedor
F4 : lâmina para amassar / triturar
F5 : cesto de cozedura a vapor
GEspátula
H
Interruptor 0/1 para desligar o aparelho
DADOS TÉCN COS DO APARELHO:
Potência: 1550 W (1000 W: resistência de aquecimento /
550W: motor)
ntervalo de temperatura: de 30° a 130°C
regulável em incrementos de 5°C.
ntervalo de tempo de funcionamento: de 5s a 2 horas, regulável em intervalos de 5s
no mínimo a 1 minuto no máximo.
Número de velocidades: 12 - 2 velocidades intermitentes:
velocidade 1 (5s Ligado / 20s Desligado).
velocidade 2 (10s Ligado / 10s Desligado).
- 10 velocidades contínuas progressivas
(velocidades 3 a 12).
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4140
COLOCAÇÃO EM FUNC ONAMENTO
O aparelho está equipado com um interruptor 0/1, coloque o interruptor no 1 (ver Fig. 9).
Juntamente com o aparelho, dispõe dos seguintes acessórios :
Lâmina picadoraAcessório misturador
Acessório batedor
Lâmina para amassar/triturar
Cesto de
cozedura a vapor
Tampa
doseadora
Triturar sopas
Triturar compotas
Picar legumes
Picar carne
Picar peixe
Amassar massas
de pão branco
Amassar massas quebradas,
areadas, pão especial
Amassar massas levedadas
(brioche, kouglof)
Misturar massas leves
(bolo)
Triturar frutos com casca
Picar alimentos rijos
Picar gelo
Massa de crepes, waffles
Mistura os pratos cozinhados sem desfazer os ingredientes.
Muito útil para as fases de refogado das preparações (risottos, sopas).
Cozedura a vapor de legumes,
peixes ou carnes
Sopas com pedaços
Tampa doseadora de regulação da extração de vapor
Pouco vapor (a) = cozedura a vapor.
Muito vapor (b) = Risotto, cremes de sobremesa, molhos...
Claras em castelo
Maionese, chantilly
Molhos, cremes,
acompanhamentos
(puré de batata, polenta...)
Refogados
Cozedura lenta
Risottos
Guisado de legumes (Ratatouille), Chutneys, Leguminosas (Configurações: ver livro de receitas)
5min
45min
15s
30s
15s
40s
3min
V9 max
F3
F4
F5
E1
F2
F1
22min
500g
2,5L
1Kg
1Kg
1Kg
1Kg
2,5L
1,5Kg
5/10min
2/5min
2min 30s
2min 30s
à
1min
1min
1Kg
1Kg
1,2Kg
0,8Kg
0,6Kg
1min 0,6Kg
1min 1,5L
3min
20/40min 1Kg
ab
2,5L
6 a 10
1min 30s
2min
7
max
0,5L
1/20min 1L
40s
3min
max
Estes acessório foram concebidos com zona de preensão para facilitar a sua manipulação durante a
utilização
O APARELHO D SPÕE DE 2 MODOS DE
FUNC ONAMENTO:
• Modo de programa automático:
A velocidade, a temperatura e o tempo de
cozedura são pré-programados para preparar
molhos, sopas, alimentos cozidos lentamente,
alimentos cozidos a vapor, massas e sobremesas
no modo automático.
• Modo manual:
Regulação personalizada dos parâmetros
velocidade, temperatura de cozedura e duração
para uma utilização de acordo com a sua
conveniência.
COLOCAÇÃO DA TAÇA, DOS ACESSÓR OS E DO
CONJUNTO DA TAMPA
• Antes da primeira utilização, limpe todos os
acessórios (D, E, F, G) com água quente e
detergente para a loiça, à excepção do bloco do
motor (A). A sua taça (D) está equipada com
um eixo desmontável (D3) para facilitar a
limpeza.
• Certifique-se de que retirou completamente
todo o material de embalagem antes da
utilização, nomeadamente a protecção situada
entre a cuba (D) e o bloco do motor (A).
• Coloque a junta vedante (E4) sobre o suporte
da junta (E3) (ver Fig. 1), encaixe o conjunto
por cima da tampa (E2) (ver Fig 2).
• Encaixe a junta vedante (D4) no eixo comum
(D3). Fixe o conjunto na parte de baixo da taça
utilizando o anel de bloqueio (D5) (ver Fig. 3).
• Posicione o acessório escolhido na taça:
- os acessórios (F1, F2, F3, ou F4) por cima do
eixo comum situado no fundo da taça (ver Fig.
4.1),
- o cesto de cozedura a vapor no interior da taça
(F5), (ver Fig. 4.3), tendo o cuidado de encher
antecipadamente a taça com 0,7 l de preparação
líquida (água, molho.) (ver Fig. 4.2 ).
• Coloque os ingredientes no interior da taça ou
do cesto de cozedura a vapor.
• Posicione a tampa por cima da taça (D)
alinhando os dois triângulos (ver Fig. 5),
bloqueie a tampa sem carregar, rodando-a no
sentido da seta (ver Fig. 6).
• Posicione o a tampa doseadora (E1) sobre a
tampa, sendo possível 2 posições: pouco ou
muito vapor (ver Fig. 7).
Posicione a taça (D) por cima do bloco do motor
(A) até ouvir um "clic" (ver Fig. 8).
• O aparelho só começa a funcionar quando a taça
e a tampa estão correctamente posicionadas e
bloqueadas por cima do bloco do motor.
Molhos Cozedura a vapor
Sopas
(no programa P1 aveludado / P2
triturado)
Massas
(no programa P1 pão / P2
brioche / P3 bolo)
Alimentos cozidos lentamente
(no programa P1 estufado de
legumes / P2 cozedura lenta / P3
risotto)
Sobremesas
Em caso de posicionamento ou bloqueio
incorrecto de uma ou de outra (ver Fig. 10.1
e 10.2), o logótipo começa a piscar assim
que se activa uma função.
UT L ZAÇÃO DO PA NEL DE COMANDO (B)
Selecção de um programa automático:
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