Moulinex masterchef compact QA203810 User manual

masterchef compact
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KK

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3

4
3.a
1.a
3.b
3.c
1.b 1.c
1.d 2.a 2.b
3.f
2.c
3.e
3.d

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4.a 4.b
4.c

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• Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation
de votre appareil et conservez-le : une utilisation non conforme au
mode d’emploi dégagerait le fa ricant de toute responsa ilité.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y
compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites ou des personnes dénuées d’expérience ou
de connaissance, sauf si elles ont pu énéficier, par l’intermédiaire
d’une personne responsa le de leur sécurité, d’une surveillance ou
d’instructions préala les concernant l’utilisation de l’appareil. Il
convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent
pas avec l’appareil.
• Votre appareil est destiné uniquement à un usage domestique à
l'intérieur de la maison et à une altitude inférieure à 2000 m.
• N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne pas correctement ou
s’il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre agréé
(voir liste dans le livret service).
• Toute intervention autre que le nettoyage et l’entretien usuel par
le client doit être effectuée par un centre agréé (voir liste dans le
livret service).
• Toujours déconnecter l’appareil de l’alimentation si on le laisse sans
surveillance et avant montage, démontage ou nettoyage.
• Attention aux risques de lessure en cas de mauvaise utilisation
de l’appareil.
Être vigilant si un liquide chaud est versé dans le préparateur
culinaire ou le mélangeur dans la mesure où il peut être éjecté de
l'appareil en raison d'une é ullition soudaine.
• Ne passez pas les accessoires au micro-ondes.
• Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et des pièces
détachées adaptés à votre appareil, vendus en centre agréé.
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CONSIGNES DE SECURITE

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• Retirez toujours le ol mixeur (d) avant d’actionner le outon de
déverrouillage (a3) de la tête multifonctions (a4).
• Mettez l’appareil à l’arrêt et déconnectez-le de l’alimentation avant
de changer les accessoires ou d’approcher les parties qui sont
mo iles lors du fonctionnement.
• Ne touchez ni les accessoires mélangeurs, ni les couteaux lorsque
l’appareil est en fonctionnement.
• Ne laissez pas pendre les cheveux longs, écharpes, cravates etc...
au-dessus de l’appareil en fonctionnement.
• N’introduisez jamais d’ustensiles (cuillère, spatule ...) par
l’ouverture du couvercle (d2), dans le ol ( 1) ainsi que dans la
cheminée du magasin tam our (e2).
• Les lames sont très coupantes : manipulez-les avec précaution pour
ne pas vous lesser, lors du vidage du ol (d), et du minihachoir,
lors du montage / démontage du tam our A trancher (e5) du mini-
hachoir et de la tête hachoir, et lors du nettoyage de ces
accessoires (accessoires selon modèle).
• N’utilisez jamais cet appareil pour préparer d’autres éléments que
des ingrédients alimentaires.
• Ne versez pas de liquide ouillant (supérieur à 80°C/176°F) dans
les ols ( 1 et d1 selon modèle).
• Versez toujours les ingrédients liquides en premier dans le ol
mixeur (selon modèle) avant d'ajouter les ingrédients solides.
• Afin d'éviter tout dé ordement, ne pas dépasser le niveau maximum
du ol lorsque celui-ci est indiqué.
• Ne placez jamais vos doigts ou tout autre o jet dans le ol mixeur
(selon modèle) pendant le fonctionnement de l’appareil.
• N'enlevez jamais le couvercle et/ou le ol mixeur (selon modèle)
avant l'arrêt complet de l'appareil.
• Utilisez votre appareil sur une surface plane, propre et sèche.
• Avec l’accessoire coupe-légumes (e) et la tête hachoir (selon

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modèle): utilisez toujours le poussoir pour guider les aliments dans
la cheminée, jamais les doigts, ni fourchette, ni cuillère, ni
couteau, ni tout autre o jet.
• Ne faites pas fonctionner le ol mixeur (d) sans couvercle (d2),
sans ingrédients ou avec des produits secs uniquement.
• N’utilisez qu’un accessoire à la fois.
• N’utilisez pas les ols ( 1, d1) comme récipients (congélation,
cuisson, stérilisation, …).
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé dans des applications
domestiques et analogues (utilisation non couverte par la garantie)
telles que:
- zone de travail de cuisine dans les magasins, ureaux et autres
environnements de travail,
- dans des fermes,
- par les clients des hôtels, motels et autres environnements à
caractère résidentiel,
- dans des environnements de type cham res d’hôtes.
• Reportez-vous au mode d'emploi pour le réglage des vitesses et le
temps de fonctionnement de chaque accessoire.
• Reportez-vous au mode d'emploi pour l'assem lage et le montage
des accessoires sur l'appareil.
• Reportez-vous au mode d'emploi pour le nettoyage initial et
régulier des parties en contact avec les aliments, et pour le
nettoyage et l'entretien de votre appareil.
MARCHES EUROPEENS SEULEMENT
• Avec tous les accessoires (selon modèle) sauf le fouet (c3) et les
râpes (e6, e7, e8, e9): cet appareil ne doit pas être utilisé par les
enfants. Conserver l'appareil et son câ le hors de portée des
enfants.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme un jouet.
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• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont
l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à
condition qu'ils énéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu
des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité
et en comprennent ien les dangers potentiels.
• Les accessoires (selon modèle) fouet (c3) et rapes (e6, e7, e8, e9)
peuvent être utilisés par des enfants âgés d'au moins 8 ans, à
condition qu'ils énéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu
des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité
et qu'ils comprennent ien les dangers encourus. Le nettoyage et
l'entretien de l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des
enfants, à moins qu'ils ne soient âgés d'au moins 8 ans et qu'ils
soient sous la surveillance d'un adulte. Conserver l'appareil et son
câ le hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
Racc rdement électrique :
• Vérifiez que la tension d’alimentation de votre appareil correspond
ien à celle de votre installation électrique. T ute erreur de
branchement annule la garantie.
• Dé ranchez toujours l’appareil dès que vous cessez de l’utiliser, en
cas de coupure de courant et lorsque vous le nettoyez.
Ne dé ranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon.
• Ne mettez pas l’appareil, le câ le d’alimentation ou la fiche dans
l’eau ou tout autre liquide.
• Ne laissez pas le câ le d’alimentation pendre à portée de mains des
enfants, être à proximité ou en contact avec les parties chaudes
de l’appareil, près d’une source de chaleur ou sur un angle vif.
• Si le câ le d’alimentation ou la fiche sont endommagés, n’utilisez
pas l’appareil. Afin d’éviter tout danger faites-les o ligatoirement
remplacer par un centre agréé (voir liste dans le livret service).
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DESCRIPTION
a - Bl c m teur
a1 Bouton variateur de vitesse
a2 Sortie lente
a2.1 Sortie accessoires mélangeurs
a2.2 Sortie coupe-légumes
a3 Bouton de déverrouillage de la tête
multifonctions
a4 Tête multifonctions
a5 Sortie rapide
a6 Trappe
b - Ensemble b l
b1 Bol
b2 Couvercle
c - Access ires mélangeurs
c1 Pétrin
c2 Malaxeur
c3 Fouet multi rins
d - B l mixeur (sel n m dèle)
d1 Bol
d2 Couvercle
d3 Bouchon doseur
e - C upe-légumes (sel n m dèle)
e1 Adaptateur coupe-légumes
e2 Magasin tam our
e2.1 Axe
e3 Poussoir
e4 Collerette de maintien de tam our
e5 Tam our A trancher
e6 Tam our C râper gros
e7 Tam our D râper fin
e8 Tam our E parmesan (selon modèle)
e9 Tam our R râper pomme de terre
(selon modèle)
MISE EN SERVICE
•Avant la première utilisation, lavez toutes les pièces des accessoires à l’eau savonneuse. Rincez et
séchez.
•Placez l’appareil sur une surface plane, propre et sèche, assurez-v us que le b ut n variateur (a1)
s it bien en p siti n « 0 » puis ranchez votre appareil.
• Pour mettre en marche, vous avez plusieurs possi ilités :
- Marche intermittente (pulse) : Tournez le outon variateur (a1) sur la position « pulse » par
impulsions successives pour un meilleur contrôle des préparations.
- Marche c ntinue : Tournez le outon variateur (a1) sur la position désirée de « 1 » à « 4 » selon
les préparations effectuées.
•Vous pouvez la modifier en cours de préparation.
•Pour arrêter l’appareil, ramenez le outon (a1) sur le « 0 », puis dé ranchez votre appareil.
Pr tecti n surcharge :
Votre appareil de cuisine est équipé d’un micro processeur qui contrôle et analyse la puissance en
fonctionnement. En cas de charge trop importante, votre appareil s’adaptera en réduisant sa vitesse
ou s’arrêtera tout seul. En cas d’arrêt, ramenez votre outon variateur de vitesse (a1) sur la position
«0», dé ranchez votre appareil et retirez une partie de vos ingrédients. Laissez votre appareil reposer
quelques minutes. Vous pouvez alors le re rancher et démarrer en tournant le outon variateur (a1)
sur la vitesse désirée selon la recette.
Les access ires c ntenus dans le m dèle que v us venez d’acheter s nt représentés sur
l’étiquette située sur le dessus de l’emballage.
La numér tati n des paragraphes est en c rresp ndance avec la numér tati n des schémas
encadrés.
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1 - MÉLANGER / PÉTRIR / BATTRE / ÉMULSIONNER / FOUETTER
ACCESSOIRES UTILISES :
- Bol ( 1)
- Couvercle ( 2)
- Pétrin (c1) ou malaxeur (c2) ou fouet multi rins (c3)
1.1 MONTAGE DES ACCESSOIRES (SCHEMAS 1) :
•Appuyez sur le outon (a3) pour déverrouiller la tête multifonctions (a4) et levez-là jusqu’en utée.
•Verrouillez le ol ( 1) (sens anti-horaire) sur l’appareil et mettez les ingrédients.
•Insérez l’accessoire désiré (c) dans la sortie (a2.1), jusqu’à ce qu’il soit clipsé.
•Ramenez la tête multifonctions (a4) en position horizontale :appuyez sur le outon (a3) et aissez
manuellement la tête multifonctions (a4) jusqu’à ce qu’elle se verrouille (retour du outon (a3) dans sa
position initiale).
•Glissez le couvercle ( 2) sur le ol ( 1).
Remarque : L’utilisation du couvercle n’est pas o ligatoire. Il permet de limiter le risque d’écla oussure
ou de projection.
•Assurez-vous que la trappe (a6) soit ien en place sur la sortie rapide (a5).
1.2 MISE EN MARCHE :
•Démarrez en tournant le outon variateur (a1) sur la vitesse désirée selon la recette.
•Vous pouvez ajouter des aliments par l’orifice du couvercle ( 2) au cours de la préparation.
•Pour arrêter l’appareil, ramener le outon (a1) sur « 0 ».
C nseils :
- Pétrir
- Utilisez le pétrin (c1) à la vitesse « 1 » uniquement.
Vous pouvez pétrir jusqu’à :
- 500 g de farine pour les pâtes à pain ( ex : pain lanc, pain aux céréales, …)
- 400 g de farine pour les pains spéciaux (farine dont le type est supérieur à 55 (T55) : pain de seigle,
pain complet, …)
- 250 g de farine pour les pâtes levées ( rioche, kouglof, pâte à pizza, pâte risée…)
- 750 g de farine pour le pain au lait (voir recette de ase)
- Temps maximum de fonctionnement : 13 min.
P ur un b n résultat, respectez les indicati ns des schémas 4.
- Mélanger
- Utilisez le malaxeur (c2) de la vitesse « 1 » à « 4 ».
Vous pouvez mélanger jusqu’à :
- 1 kg de pâte type quatre quarts, pâte à choux, …
- 2.7 kg de pâte à cake sucré (voir recette de ase)
- N’utilisez jamais le malaxeur (c2) p ur pétrir les pâtes l urdes.
- Temps maximum de fonctionnement : 13min.
- Battre / émulsi nner / f uetter
- Utilisez le fouet multi rins (c3) de la vitesse « 1 » à « 4 ».
Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli, sauces, lancs en neige (jusqu’à 8 lancs d’œufs), chantilly
(jusqu’à 500 ml)…
- N’utilisez jamais le f uet multibrins (c3) p ur pétrir des pâtes l urdes u mélanger des pâtes
légères.
- Temps maximum de fonctionnement : 10 min.
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1.3 - DEMONTAGE DES ACCESSOIRES :
•Attendez l’arrêt c mplet de l’appareil et débranchez-le.
•Retirez le couvercle ( 2).
•A l’aide du outon (a3), déverrouillez la tête multifonctions (a4) et levez-la en position haute.
•Tirez sur l’accessoire (c1), (c2) ou (c3) pour le sortir de la tête multifonctions.
•Retirez le ol.
2 - HOMOGÉNÉISER / MÉLANGER / MIXER (SELON MODÈLE)
Selon la nature des aliments, le ol mixeur (d) vous permet de préparer jusqu’à 1L de mélanges épais et
0.75 L de mélanges liquides .
ACCESSOIRES UTILISES :
- Bol mixeur (d)
2.1 - MONTAGE DES ACCESSOIRES (SCHEMAS 2) :
•Amenez la tête multifonctions (a4) en position horizontale : appuyez sur le outon (a3) et aissez
manuellement la tête multifonctions (a4) jusqu’à ce qu’elle se verrouille (retour du outon (a3) dans sa
position initiale).
•Otez la trappe (a6) de la sortie rapide (a5) en la tirant vers le haut.
•Assurez-vous que l’appareil est ien à l’arrêt avant de mettre en place le ol mixeur (d).
•Positionnez le ol mixeur (d) sur la sortie rapide (a5), quatre positions sont possi les.
•Mettez les aliments dans le ol mixeur, et verrouillez le couvercle (d2) muni du ouchon doseur (d3), en
le tournant dans le sens horaire.
2.2 - MISE EN MARCHE :
•Démarrez en tournant le outon variateur (a1) sur la vitesse désirée selon la recette.
Pour un meilleur contrôle du mixage et une meilleure homogénéisation de la préparation, utilisez la
position «Pulse».
Vous pouvez ajouter des aliments en retirant le ouchon doseur (d3) du couvercle (d2) en cours de
préparation.
•Pour arrêter l’appareil, ramener le outon (a1) sur « 0 ».
C nseils :
- Utilisez le ol mixeur (d) de la vitesse « 3 » à « 4 » .
Temps maximum de fonctionnement : 3 min.
Vous pouvez préparer :
- des potages finement mixés, des veloutés, des compotes, des milks-shake, des cocktails.
- des pâtes légères (crêpes, eignets, clafoutis, far ...).
- Lors du mixage, si les ingrédients restent collés aux parois du ol, arrêtez l’appareil, retirez le ol mixeur,
faites tom er les ingrédients sur les lames, puis repositionnez votre ol mixeur pour poursuivre votre
préparation.
- Ne remplissez jamais le ol mixeur avec un liquide ouillant.
- N’utilisez pas le ol mixeur à vide.
- Utilisez toujours le ol mixeur avec son couvercle.
- N’enlevez jamais le couvercle avant l’arrêt complet de l’appareil.
-
Dans le b l mixeur, mettez t uj urs les ingrédients liquides avant les ingrédients s lides .
2.3 - DEMONTAGE DE L’ACCESSOIRE :
•Attendez l’arrêt complet de l’appareil et dé ranchez-le. Retirez le ol mixeur. Remettez en place la trappe
(a6) sur la sortie (a5).
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3 - RAPER / TRANCHER (SELON MODÈLE)
ACCESSOIRES UTILISES :
- Adaptateur coupe-légumes (e1)
- Magasin tam our (e2) + poussoir (e3)
- Tam ours (selon modèle)
- Collerette de maintien de tam our (e4)
3.1 - MONTAGE DES ACCESSOIRES (SCHEMAS 3) :
•Appuyez sur le outon (a3) pour déverrouiller la tête multifonctions (a4) et levez-là jusqu’en utée.
•Positionnez l’adaptateur (e1) sous la tête multifonctions (a4) : aligner le repère de gauche de l’adaptateur
(e1) avec le repère de la tête multifonctions (a4), puis tourner jusqu’à aligner le repère de droite de
l’adaptateur (e1) avec celui de la tête multifonctions (a4).
•Insérez dans le magasin le tam our choisi, et assurez vous qu’il est intégralement rentré dans le magasin.
Mettez en place la collerette de maintien de tam our (e4).
•Présentez le magasin tam our (e2) incliné vers la droite, face à la sortie de l’adaptateur (e), faites
correspondre les deux aïonnettes du magasin tam our avec les deux encoches de l’adaptateur. Engagez
le à fond. Si la mise en place est difficile, tournez légèrement l’axe (e2.1) du magasin tam our et engagez-
le à nouveau. Ramenez la cheminée du magasin à la verticale jusqu’au locage en tournant dans le sens
anti-horaire.
•Verrouillez le ol ( 1) (sens anti-horaire) sur l’appareil.
•Assurez-vous que la trappe (a6) soit ien en place sur la sortie rapide (a5).
3.2 - MISE EN MARCHE ET CONSEILS :
•Mettez en marche en tournant le variateur (a1) sur la vitesse « 3 ».
•Temps maximum de fonctionnement : 10 min.
•Introduisez les aliments dans la cheminée du magasin et guidez les à l’aide du poussoir (e3).
Ne p ussez
jamais l’ingrédient avec les d igts u des ustensiles
.
•Pour arrêter l’appareil, tournez le variateur (a1) sur « 0 ». Attendez
l’arrêt c mplet de l’appareil et
débranchez-le.
•Déverrouillez le magasin tam our dans le sens inverse du montage.
•Vous pouvez préparer avec les tam ours jusqu'à 2 kg de :
- Râper gros C (e6) / râper fin D (e7) : carottes, céleri-rave, pommes de terre, fromage,…
- Trancher épais A (e5) : pommes de terre, carottes, concom res, pommes, etteraves,…
- Parmesan E (e8): pommes de terre, parmesan …
- Râper pommes de terre R (e9): pommes de terre.
Quantité maximum : 2 kg.
4 - HACHER DES PETITES QUANTITÉS (SELON MODÈLE)
ACCESSOIRE UTILISE :
- Mini-hachoir assem lé.
Avec le mini-hachoir, vous pouvez hacher en quelques secondes en pulse: figues sèches, a ricots secs…
quantité / temps maxi : type QA100 : 50 g / 8 s, type QA200 : 90 g / 8 s.
Ce mini-hachoir n’est pas prévu pour des produits durs comme le café.
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Particip ns à la pr tecti n de l’envir nnement !
Votre appareil contient de nom reux matériaux valorisa les ou recycla les.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.
RANGEMENT
Ne rangez pas votre appareil dans un environnement humide.
SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, QUE FAIRE ?
Si votre appareil ne fonctionne pas, vérifiez :
- Le ranchement de votre appareil.
- Le verrouillage de chaque accessoire.
- La position du outon variateur (a1) : ramenez le en position « 0 », puis sélectionnez à nouveau la
vitesse souhaitée.
Votre appareil ne fonctionne toujours pas ? Adressez-vous à un centre agréé (voir liste dans le livret
service).
ELIMINATION DES MATERIAUX D’EMBALLAGE ET DE L’APPAREIL
L’em allage comprend exclusivement des matériaux sans danger pour l’environnement,
pouvant être jetés conformément aux dispositions de recyclage en vigueur.
Pour la mise au re ut de l’appareil, se renseigner auprès du service approprié de votre
commune.
PRODUITS ELECTRONIQUES OU ELECTRIQUES EN FIN DE VIE
NETTOYAGE
•Dé ranchez l’appareil.
•Ne plongez pas le loc moteur (a) dans l’eau ou sous l’eau courante. Essuyez-le avec un chiffon sec
ou à peine humide.
•Pour un nettoyage plus facile, rincez rapidement les accessoires après leur utilisation. Manipulez
t utes les lames avec précauti ns, elles peuvent v us blesser.
•Lavez, rincez et essuyez les accessoires : ils passent tous au lave-vaisselle.
Astuces :
- En cas de coloration de vos accessoires par les aliments (carottes, oranges, …) frottez-les avec un
chiffon im i é d’huile alimentaire puis procédez au nettoyage ha ituel.
- Bol mixeur (d) : verser de l’eau chaude additionnée de quelques gouttes de savon liquide dans le
ol mixeur. Fermez le couvercle. Mettez-le en place sur l’appareil et donnez quelques impulsions.
Une fois enlevé, rincez le ol à l’eau courante et laissez sécher ( ol renversé).
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ACCESSOIRES
Vous pouvez personnaliser votre appareil et vous procurer auprès de votre revendeur ha ituel ou d’un
centre service agréé les accessoires suivants :
RECETTES DE BASE
Pain blanc
Ingrédients : 350 g de farine type 55, 210 ml d’eau tiède, 5 g de levure de boulanger déshydratée, 5 g
de sel
Dans le ol, versez le sel, la farine, et la levure de oulanger. Mettez en place le pétrin et le couvercle.
Faites fonctionner pendant quelques secondes en vitesse 1, puis ajoutez l’eau tout en laissant
fonctionner l’appareil. Pétrissez pendant 8 min environ. Laissez reposer la pâte à température am iante
pendant ½ heure, puis retravaillez la pâte à la main et faites-en une oule que vous posez sur une
plaque à pâtisserie eurrée et farinée. Laissez lever pendant 1 heure environ. Préchauffez le four à
240°C. Pratiquez des entailles sur le dessus de la miche et adigeonnez-la avec de l’eau tiède. Dans
le four, mettez un petit récipient rempli d’eau pour favoriser la formation d’une croûte dorée. Enfournez
pendant 30 min.
Pâte brisée
Ingrédients : 200 g de farine, 100 g de beurre mou coupé en morceaux, 50 ml d’eau, 1 pincée de sel
Dans le ol, versez la farine, le eurre et le sel. Mettez en place le pétrin et le couvercle. Faites
fonctionner en vitesse 1 pendant quelques secondes et ajoutez l’eau tout en laissant fonctionner
l’appareil. Continuez de pétrir jusqu’à ce que la pâte forme une elle oule. Mettez-la dans un film
alimentaire et laissez reposer au frais pendant environ ½ heure avant de l’étaler et la faire cuire.
Pain au lait
Ingrédients : 500 g de farine, 1 œuf, 80 g de beurre mou coupé en morceaux, 80 g de sucre, 250 ml de
lait tiède, 5 g de levure de boulanger déshydratée, 1 pincée de sel
Mettez tous les ingrédients dans le ol. Mettez en place le pétrin et le couvercle. Faites fonctionner
en vitesse 1 pendant environ 8 min. Laissez reposer la pâte à température am iante pendant 1 heure
environ, puis retravaillez la pâte à la main. Coupez des petits morceaux de pâte et façonnez-les en
forme de petits pains. Mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez lever environ
30 à 40 minutes. Préchauffez le four à 200°C. Badigeonnez les petits pains avec un jaune d'œuf
additionné d'un peu de lait et de sucre. Faites les cuire environ 20 min.
Attenti n : aucun access ire ne p urra v us être vendu sans présentati n de v tre n tice
d’utilisati n u de v tre appareil.
Bol
Couvercle de ol
Pétrin
Malaxeur
Fouet multi rins
Bol mixeur
Mini-hachoir
Tête hachoir
Adaptateur coupe-légumes
Coupe légumes :
- A : trancher
- C : râper gros
- D : râper fin
- E : parmesan
- R: râper pomme de terre
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Cake sucré
Ingrédients : 2 œufs, 125 g de sucre, 125 g de beurre mou en morceaux, 250 g de farine, 70 ml de
lait, 1 sachet (11 g) de levure chimique, 1 sachet (6 5 g) de sucre vanillé
Mettez tous les ingrédients sauf la farine dans le ol. Mettez en place le malaxeur et le couvercle.
Faites fonctionner pendant quelques secondes en vitesse 1, puis ajoutez petit à petit la farine tout
en laissant fonctionner l’appareil. Pétrissez pendant 3 min au total. Préchauffez le four à 180°C.
Mettez la pâte dans un moule à cake eurré et fariné. Faites cuire pendant environ 40 min.
Cake salé
Ingrédients : 200 g de farine, 4 œufs, 1 sachet (11 g) de levure chimique, 100 ml de lait froid, 50 ml
d’huile d’olive, 12 tomates séchées, 200 g de féta, 15 olives vertes dénoyautées et coupées en morceaux,
sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake. Dans le ol, versez la farine, les œufs
et la levure. Mettez en place le malaxeur et le couvercle. Démarrez en vitesse 1 puis augmentez en
vitesse 3. Ajoutez l’huile d’olive et le lait tout en laissant fonctionner l’appareil pendant 1 min 30 s.
Passez en vitesse 1 et ajoutez les tomates séchées, la feta et les olives. Salez et poivrez. Versez la
préparation dans le moule et faites cuire pendant 30 à 40 min.
May nnaise
Ingrédients : 1 jaune d’œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à café de vinaigre, 250 ml d’huile,
sel, poivre
Attention : tous les ingrédients doivent être à température am iante.
Dans le ol, mettez tous les ingrédients sauf l’huile. Mettez en place le fouet multi rins et le couvercle.
Démarrez en vitesse 1 et commencez à verser l’huile en petit filet. Au out de 10 s, passez en vitesse
4, et continuez d’incorporer tout doucement l’huile. Une fois tout versé, laissez encore fonctionner
pendant 30 s.
Note : Conservez au réfrigérateur et consommez dans les 24 h.
Crème chantilly
Ingrédients : 250 ml de crème fraîche liquide bien froide, 50 g de sucre glace
Dans le ol, mettez la crème et le sucre glace. Mettez en place le fouet multi rins et le couvercle.
Faites fonctionner à vitesse 3 pendant 2 min puis à vitesse 4 pendant 1 min 30 s.
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•Read the instructions for use carefully efore using your
appliance for the first time and retain them for future
reference: the manufacturer shall accept no lia ility in the
event of any use that does not comply with the instructions.
•This appliance is not designed to e used y persons (including
children) with reduced physical, sensorial or mental capacities,
or y people with no prior knowledge or experience, except
where they have enefited from supervision or previous
instructions relating to the use of the appliance, from a person
responsi le for their safety. Children must e supervised to
ensure that they do not play with the appliance.
•This product has een designed for indoor and domestic use
only, and at an altitude elow 2000 m.
•Do not use the appliance if it is not working properly or if it
has een damaged. Contact an authorised service centre (see
list in the service ooklet).
•Any maintenance other than routine cleaning and upkeep y
customers must e carried out y an approved service centre
(see list in the service ooklet).
•Always disconnect the appliance from the supply if it is left
unattended and efore assem ling, disassem ling or cleaning.
•Remem er: you may injure yourself if you use the appliance
incorrectly.
•Be careful if hot liquid is poured into the food processor or
lender as it can e ejected out of the appliance due to a
sudden steaming.
•Do not place the appliance, the supply ca le or the plug in
water or any other liquid.
•Do not place the accessories in a microwave oven.
SAFETY INSTRUCTIONS
EN

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•For your own safety, use only accessories and spare parts
designed for your appliance and sold in an approved service
centre.
•Always remove the lender jug (d) efore pressing the multi-
function head (a4) release utton (a3).
•Switch off the appliance and unplug it from the mains power
supply efore changing the accessories or touching the parts
which move during operation.
•Do not touch the mixer accessories nor the knives when the
appliance is running.
•Do not allow long hair, scarves, ties etc. to dangle over the
appliance during operation.
•Never insert utensils (spoon, spatula, etc.) through the
opening in the lid (d2), into the owl ( 1) or into the feed
tu e of the drum ody (e2).
•Blades are very sharp: to prevent injuries, handle them with
care when emptying the lender jug or the mini mincer,
assem ling and dismantling the slicer drum A (e5), the mini
mincer and the mincer head (depending on model), and when
cleaning all those accessories.
•Do not use this appliance to lend or mix non-food items.
•Do not pour oiling liquids (over 80°C/176°F) in the owls ( 1
and d1 depending on model).
•Always pour the liquid ingredients into the lender jug
first, efore adding the solid ingredients.
•In order to prevent overflow, do not fill the owl or jug over
the maximum level (if indicated).
•Never place your fingers or any other o ject in the lender jug
when the appliance is running.
•Never remove the lid or the lender jug efore the appliance
has come to a complete stop.
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•Always use the pusher (e3) with the vegeta le slicer accessory
(e) and the mincer head (depending on model)to guide food
into the feed tu e.
Never use your fingers, a fork, a spoon, a knife or any other
o ject.
•Do not operate the lender jug (d) without the lid (d2),
without ingredients or with dry products only.
•Use only one accessory at a time.
•Do not use the owls ( 1, d1) as containers for freezing,
cooking or sterilisation.
•It is not intended to e used in the following applications, and
the guarantee will not apply for:
- staff kitchen areas in shops, offices and otherworking
environments;
- farm houses;
- y clients in hotels, motels and other residentialtype
environments;
- ed and reakfast type environments.
•Refer to the instructions to o tain the operating time and
speed settings for each accessory.
•Refer to the instructions for correct fitting and assem ly of
your accessories.
•Refer to the instructions for initial and regular cleaning of
surfaces in contact with foodstuff, and for cleaning and
maintenance of your appliance.
EUROPEAN MARKETS ONLY
•With all accessories (depending on model) except whisk (c3)
and graters (e6,e7,e8,e9): this appliance shall not e used y
children. Keep the appliance and its cord out of reach of
children.
EN

EN
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Children shall not play with the appliance.
•This appliance may e used y persons with reduced physical,
sensory or mental capa ilities, or whose experience or
knowledge is not sufficient, provided they are supervised or
have received instruction to use the device safely and
understand the dangers.
•The whisk (c3) and graters (e6,e7,e8,e9) (depending on model)
can e used y children aged from 8 years and a ove if they
have een given supervision or instruction concerning use of
the appliance in a safe way and if they understand the hazards
involved. Cleaning and user maintenance shall not e made y
children unless they are aged from 8 years and a ove and
supervised. Keep the appliance and its cord out of reach of
children aged less than 8 years.
On c nnecti n t p wer supply:
•Check that the power rating of your appliance corresponds to
your electrical supply. Any inc rrect c nnecti n invalidates
the guarantee.
•Never pull the power cord to disconnect the appliance.
•The appliance must e unplugged when no longer in use, during
cleaning or in the event of a power cut.
•The power cord must e kept out of the reach of children and
must not e placed near or come into contact with the hot
parts of the appliance, sources of heat or sharp corners.
•If the power ca le or the plug are damaged, do not use the
appliance. To maintain safety, these parts must e replaced y
an approved service centre (see list in the service ooklet).