Petromax fp15 User manual

fp15 - fp40 / fp15h - fp40h
Feuerpfanne
Gebrauchsanleitung
Fire Skillet
User manual
Poêle en fonte
Mode d’emploi
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Gebrauchsanleitung für die Petromax Feuerpfanne
Vielen Dank, dass du dich für die Petromax Feuerpfanne entschieden hast! Mit deiner neuen Feuerpfanne
kannst du deine Mahlzeiten über dem offenen Feuer oder in der heimischen Küche garen und profitierst
dabei von den einzigartigen Eigenschaften des hochwertigen Gusseisens. Wir sind überzeugt, dass du
viel Freude an deiner Petromax Feuerpfanne haben wirst und hoffen, dass mit ihr jedes Gericht zum
besonderen Genuss wird.
Wichtige Hinweise
Lies diese Anleitung vor dem ersten Gebrauch aufmerksam durch. Beachte insbesondere die
Sicherheitshinweise. Hebe die Gebrauchsanleitung gut auf und übergib sie auch an einen
möglichen Nachbesitzer.
Produktbeschreibung
Du kannst die Feuerpfanne sowohl auf herkömmlichen Herdplatten, auf Gasflammen, im Backofen als
auch im Freien auf einer Kochstelle, auf einem Lagerfeuer oder auf einem passenden Grill verwenden. Das
Gusseisen mit seiner ausgezeichneten Wärmeverteilung und -speicherung ist dank der vorbehandelten
Oberfläche sofort einsatzbereit und leicht zu pflegen.
Sicherheitshinweise
• Achtung! Die Feuerpfanne kann bei Verwendung extrem heiß werden. Lass deshalb niemals Kinder
und Tiere in die Nähe der Feuerpfanne. Fasse die Feuerpfanne und ihre Teile nur mit hitzeresistenten
Handschuhen, Topflappen oder dem Deckelheber an.
• Schütte keine kalten Flüssigkeiten (etwa Wasser) auf die gusseisernen Teile der heißen Feuerpfanne,
da hierdurch das Gusseisen reißen oder anderweitig beschädigt werden kann.
• Verwende keinesfalls Spülmittel oder Seife zum Reinigen der Feuerpfanne.
• Lass die Feuerpfanne nicht auf einen harten Untergrund fallen, da Gusseisen ein sprödes Material
ist, das reißen kann.
•
Vorsicht auf empfindlichen Oberflächen! Folge den Gebrauchshinweisen deines Herdherstellers
und vermeide das Hin- und Herschieben von gusseisernem Kochgeschirr auf dem Kochfeld. Hebe
deine Feuerpfanne vor dem Versetzen auf dem Kochfeld an! Du verringerst die Gefahr von Kratzern
auch, indem du vor dem Kochen die Oberfläche und den Pfannenboden mit einem sauberen,
fusselfreien Tuch (z. B. aus Mikrofaser) abwischst. Grundsätzlich kannst du die Feuerpfanne auf allen
Herdarten verwenden.

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Vor dem ersten Gebrauch
Reinige die Feuerpfanne vor Erstgebrauch gründlich mit heißem Wasser. Dank der vorbehandelten
Oberfläche (seasoned finish) kannst du deine robuste Petromax Feuerpfanne sofort einsetzen, ein
erstes Einbrennen ist nicht nötig. Du solltest die ersten Male keine säurehaltigen Speisen zubereiten,
da hierdurch die Patina, die Schutzschicht der Feuerpfanne, angegriffen werden kann.
Pflege und Lagerung
Sofern du deine Feuerpfanne korrekt pflegst, hält diese über Generationen. Hierbei solltest du einige
wichtige Grundregeln beachten.
•
Lass die Feuerpfanne vollständig abkühlen und reinige sie dann gründlich mit warmem Wasser.
Verwende keinesfalls Spülmittel oder Seife zum Reinigen der Feuerpfanne. Dies kann die Patina
angreifen oder gar zerstören.
• Verwende eine handelsübliche Geschirrspülbürste oder einen Schwamm, um die Feuerpfanne zu säubern.
Bei starken Verschmutzungen empfehlen wir den Petromax Ringreiniger für Guss- und Schmiedeeisen.
• Trockne die Feuerpfanne immer gründlich ab und reibe sie mit einer dünnen Schicht Petromax
Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen ein, bevor du die Feuerpfanne verstaust. Alternativen sind
neutrale Öle oder Pflanzenfett. Verwende kein Olivenöl, da es bei der nächsten Verwendung nicht
so heiß erhitzt werden kann wie andere Fette.
• Die Feuerpfanne ist nicht für den Geschirrspüler geeignet.
• Verstaue die Feuerpfanne niemals in nassem Zustand und unbehandelt.
Erneut Einbrennen
Die Patina (die Schutzschicht der Feuerpfanne) muss erneuert werden, wenn diese in Mitleidenschaft
gezogen wurde. Beispielsweise kann es passieren, dass deine Feuerpfanne an einigen Stellen zu rosten
beginnt, weil sie nicht korrekt gelagert wurde. In diesem Fall, solltest du wie folgt vorgehen.
• Entferne den Rost mit einer Drahtbürste oder einem Metallschwamm. Reinige die Feuerpfanne
anschließend mit warmem Wasser, einem Spülmittel und einer Geschirrspülbürste oder einem
Schwamm. Trockne sie gut ab.
• Fette die gesamte Pfanne von innen und außen mit neutralem Öl, Pflanzenfett oder der Petromax
Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen ein. Verwende kein Olivenöl, da es nicht so heiß erhitzt
werden kann wie andere Fette.
•
Gib anschließend die Feuerpfanne in einen vorgeheizten Backofen bei einer Temperatur von ca. 180 °C.
Lass sie 1 bis 2 Stunden einbrennen und stell danach die Wärmezufuhr ab. Öffne den Backofen einen
Spalt und lass die Feuerpfanne abkühlen.
• Achtung! Durch das Verbrennen der Fettschicht kann es zu Rauchentwicklung kommen. Daher
empfehlen wir, den Einbrennvorgang draußen z. B. auf dem Feuer oder in einem Grill durchzuführen.

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• Fette alle Teile nach dem Abkühlen nochmals ein. Der Einbrennvorgang ist abgeschlossen.
Ausführungen
Petromax bietet dir die Feuerpfannen in zwei Varianten und unterschiedlichen Größen. So
wählst du stets die passende Pfanne, die deinen Bedürfnissen entspricht.
Modell Fassungsvermögen (max.) Durchmesser Höhe mit Stiel Gewicht
fp15-t 0,4 Liter 15 cm 5,5 cm 1,0 kg
fp20-t 1,1 Liter 20 cm 6,7 cm 1,8 kg
fp25-t 1,6 Liter 25 cm 6,7 cm 2,5 kg
fp30-t 2,5 Liter 30 cm 6,7 cm 3,7 kg
fp35-t 3,5 Liter 35 cm 6,7 cm 4,7 kg
fp40-t 4,7 Liter 40 cm 6,7 cm 6,0 kg
Modell Fassungsvermögen (max.) Durchmesser Höhe Gewicht
fp15h-t 0,4 Liter 15 cm 4 cm 0,9 kg
fp20h-t 1,1 Liter 20 cm 5 cm 1,6 kg
fp25h-t 1,6 Liter 25 cm 5 cm 2,3 kg
fp30h-t 2,5 Liter 30 cm 5 cm 3,4 kg
fp35h-t 3,5 Liter 35 cm 5 cm 4,4 kg
fp40h-t 4,7 Liter 40 cm 5 cm 5,6 kg

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Gewährleistung
Bei sachgemäßem Gebrauch erhältst du auf deine Petromax Feuerpfanne eine Gewährleistung von zwei
Jahren ab Kaufdatum. Lässt sich deine Petromax Feuerpfanne aufgrund von Schäden am Material oder
Herstellungsmängeln nicht einwandfrei benutzen, hast du Anspruch auf Nachbesserung. Setz dich dazu
mit deinem Händler in Verbindung.
Service
Bei Fragen und Problemen unterstützen wir dich gern. Unseren Kundendienst erreichst du per E-Mail
unter: [e-mail]

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FR
User manual for Petromax Fire Skillet
Thank you for purchasing the Petromax Fire Skillet! With your new Fire Skillet you can cook your food
on an open fire or in your homekitchen while enjoying the unique properties of the high-quality cast
iron. We are convinced that you will be delighted with the great features the Petromax Fire Skillet has
to offer and we hope that every dish will be a culinary pleasure.
Important instruction
Please read this user manual carefully before using the product for the first time. Follow the
safety instructions and keep this user manual for future reference. If the Petromax Fire Skillet
is given to another person, this user manual must also be given to that person.
Product description
You can use the Fire Skillet on any electric or gas stove, in the oven, as well as outdoors on a campfire
or a grill. The cast iron stores and transfers heat optimally, is easy-care and can be used immediately
due to the pre-seasonsed finish.
Safety instructions
• Caution! The Fire Skillet will become very hot when in use. Thus, children and animals should not
be allowed near the Fire Skillet. Only touch the Fire Skillet and its parts with heat-resistant gloves,
potholders or lid lifter.
• Do not pour cold liquids (such as water) onto the hot Fire Skillet for the cast iron can crack or be
otherwise damaged.
• Never use dishwashing liquid or soap to clean the Fire Skillet.
• Do not drop the Fire Skillet onto a hard surface, as cast iron is a brittle material that can crack.
• Caution on sensitive surfaces! Follow the instructions for use provided by your stove manufacturer
and avoid sliding cast-iron cookware back and forth on the stove top. Lift your Fire Skillet before
moving it on the stove top! You also reduce the risk of scratches by wiping the surface and the base
of the pan with a clean, lint-free cloth (e.g. made of microfibre) before cooking. In general, you can
use the Fire Skillet on all stove types.
Before the first use
Clean the Fire Skillet thoroughly with hot water before using it for the first time. Thanks to the pre-
seasoned surface you can use your sturdy Petromax Fire Skillet immediately without prior seasoning.
Do not cook any acidic food during the first few uses of your skillet, for it can damage the patina, the
protective layer of the Fire Skillet.

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Care and storage
As long as you take care of your Fire Skillet correctly, it will last for generations. Thus, you must follow
a few important basic rules.
• Let the Fire Skillet cool down completely before cleaning it thoroughly with hot water. Never use
dishwashing liquid or soap to clean the Fire Skillet. It can damage or even destroy the patina.
• Use a commercially available dishwashing brush or a sponge to clean the Fire Skillet.
• Always dry the Fire Skillet thoroughly after cleaning, and apply a thin layer of Petromax Care Con-
ditioner for Cast and Wrought Iron before stowing the Fire Skillet. You can also use a neutral oil or
vegetable fat. Do not use olive oil, for it cannot be heated to a high temperature.
• The Fire Skillet is not dishwasher safe.
• Never stow the Fire Skillet when wet or untreated.
Re-seasoning
The patina (protective layer of the Fire Skillet) must be renewed when it is affected. It can happen,
for instance, that your Fire Skillet starts to rust at places, due to incorrect storage. In that case, please
proceed as follows.
• Remove the rust with a wire brush or a metal sponge. Then clean the Fire Skillet with hot water,
dishwashing liquid and a dishwashing brush or a sponge. Dry thoroughly.
• Coat the Fire Skillet (inner and outer surfaces) with neutral oil, vegetable fat or the Petromax Care
Conditoner for Cast and Wrought Iron. Do not use olive oil as it cannot be heated as high as other
kinds of grease.
• Then place the Fire Skillet in a preheated oven at a temperature of approx. 180 °C. Let bake for 1 to
2 hours and then switch off the oven. Open the oven door slightly and let the Fire Skillet cool down.
• Caution! Burning the layer of grease can cause smoke. We, therefore, recommend doing the seaso-
ning outside, for instance on an open fire or in a kettle grill.
• Grease the Fire Skillet again once it has cooled down. Your Fire Skillet is now seasoned.

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FR
Models
Petromax offers two models of the Fire Skillet in different sizes. Thus, you can always choose
the one that suits your needs best.
Model Capacity (max.) Diameter Height with handle Weight
fp15-t 0.4 litres 15 cm 5.5 cm 1.0 kg
fp20-t 1.1 litres 20 cm 6.7 cm 1.8 kg
fp25-t 1.6 litres 25 cm 6.7 cm 2.5 kg
fp30-t 2.5 litres 30 cm 6.7 cm 3.7 kg
fp35-t 3.5 litres 35 cm 6.7 cm 4.7 kg
fp40-t 4.7 litres 40 cm 6.7 cm 6.0 kg
Model Capacity (max.) Diameter Height Weight
fp15h-t 0.4 litres 15 cm 4 cm 0.9 kg
fp20h-t 1.1 litres 20 cm 5 cm 1.6 kg
fp25h-t 1.6 litres 25 cm 5 cm 2.3 kg
fp30h-t 2.5 litres 30 cm 5 cm 3.4 kg
fp35h-t 3.5 litres 35 cm 5 cm 4.4 kg
fp40h-t 4.7 litres 40 cm 5 cm 5.6 kg

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Warranty
In case of proper use, a warranty period of two years will apply to your Petromax Fire Skillet from the
date of purchase. If you cannot use your Petromax Fire Skillet properly due to a defect in material or
manufacture, you are entitled to a warranty repair. Contact your retailer for that purpose.
Service
If you have questions or if you need additional information, please let us know. You can contact our
support team via email at: [e-mail]

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Mode d' emploi pour Poêle en fonte Petromax
Merci beaucoup d’avoir opté pour la Poêle en fonte Petromax ! Avec votre nouvelle Poêle en fonte,
vous pouvez préparer vos repas directement sur le feu ou chez vous dans votre cuisine en profitant
des propriétés uniques d'une fonte de haute qualité. Nous sommes convaincus que votre Poêle en
fonte Petromax vous apportera totale satisfaction et espérons qu’elle fera de chacun de vos plats un
véritable régal.
Instruction importantes
Lisez attentivement ce mode d'emploi avant la première utilisation. Respectez bien les consignes
de sécurité. Conservez bien ces instructions et remettez-les à un eventuel propriétaire ultérieur.
Description du produit
Vous pouvez utiliser la Poêle en fonte aussi bien sur une cuisinière électrique ou à gaz ou dans un four,
qu‘en plein air sur un feu de camp ou sur un gril adéquat. La fonte, avec son excellente répartition et
conservation de la chaleur, est utilisable de suite et facile à entretenir grâce à la surface pré-traitée.
Consignes de sécurité
• Attention, risque de brûlure ! En utilisation, la fonte peut devenir extrêmement chaude. Ne laissez
donc jamais des enfants et des animaux à proximité de la Poêle en fonte. Protégez vos mains avec
un tissu ou des gants résistants à la chaleur ou des maniques de cuisine.
• Ne versez pas de liquides froids (comme de l'eau) sur la Poêle en fonte chaude, car la fonte est un
matériau cassant qui peut se fendiller.
• N'utilisez jamais de produit vaisselle ou de savon pour nettoyer la Poêle en fonte.
• Ne laissez pas tomber la Poêle en fonte car la fonte est un matériau cassant qui peut se fissurer.
• Attention sur surfaces sensibles ! Respectez les consignes d'utilisation du fabricant de ton four et
évitez de faire glisser des récipients en fonte sur la table de cuisson. Soulevez la Poêle en fonte avant
de la déplacer sur la table de cuisson ! Vous réduisez aussi le risque d'éraflures en essuyant, avant la
cuisson, la surface et le dos de la Poêle en fonte avec un chiffon propre qui ne peluche pas (par ex.
en microfibres). Vous pouvez utiliser la Poêle en fonte sur tout type de cuisinière.
Avant la première utilisation
Nettoyez bien la Poêle en fonte avec de l‘eau chaude avant la première utilisation. Grâce à la surface
pré-traitée (culottée), vous pouvez utiliser votre Poêle en fonte Petromax immédiatement, sans avoir
besoin de la culotter. Les premières fois, ne cuisinez pas d‘aliments acides, car cela peut attaquer la
patine, la couche protectrice de la Poêle en fonte.

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Entretien et stockage
Si vous suivez bien les instructions d'entretien de la Poêle en fonte, elle peut procurer de la joie à
plusieurs générations. Pour cela, respectez les quelques règles de base suivantes :
• Laissez complètement refroidir la Poêle en fonte après avoir cuisiné, puis nettoyez-la bien avec de
l‘eau chaude. N'utilisez jamais de produit vaisselle ou de savon pour nettoyer la Poêle en fonte. Cela
peut supprimer la patine.
• Utilisez une brosse pour vaisselle disponible dans le commerce ou une éponge (pas une éponge
métallique !) pour nettoyer la Poêle en fonte. En cas de saletés très incrustées nous recommandons
la Cotte de mailles pour fonte et fer forgé Petromax qui préserve la précieuse patine.
•
Séchez votre Poêle en fonte soigneusement et appliquez une fine couche de Pâte d‘entretien Petromax
pour fonte et fer forgé avant de la ranger. Vous pouvez aussi utiliser une huile neutre ou de la graisse
végétale. N'utilisez pas de l‘huile d‘olive, car elle ne pourra pas être chauffée à une température aussi
élévée que d‘autres types de graisse lors de la prochaine utilisation.
• La Poêle en fonte ne convient pas pour une utilisation au lave-vaisselle.
• Ne rangez jamais la Poêle en fonte si elle est humide ou pas encore graissée.
Culottage
La patine (la couche protectrice de la Poêle en fonte) doit être renouvelée, lorsqu‘elle est mise à mal.
Il peut par exemple arriver que la Poêle en fonte commence à rouiller à certains endroits parce qu‘elle
n‘est pas stockée correctement. Dans ce cas, procédez de la façon suivante :
•
Enlevez la rouille avec une brosse métallique. Nettoyez ensuite la Poêle en fonte avec de l‘eau chaude,
un produit vaisselle et une brosse pour vaisselle. Séchez-la bien.
• Graissez toute la surface de la Poêle en fonte, à l‘intérieur et à l‘extérieur, avec la Pâte d‘entretien
Petromax, de l‘huile neutre ou de la graisse végétale. N'utilisez pas d‘huile d‘olive ou d‘autres graisses
ayant un point de fumée bas, car elles brûlent trop vite.
• Place ensuite la Poêle en fonte dans un four préchauffé à une témpérature d‘environ 180 °C. Laissez-la
chauffer pendant 1 à 2 heures puis éteignez le four. Entrouvrez la porte du four et laissez refroidir
la Poêle en fonte.
• Attention ! En brûlant, la couche de graisse peut dégager de la fumée. C‘est pourquoi nous recom-
mandons de procéder dehors à cette étape du cullotage, par ex. sur un feu ou un gril.
• Graissez de nouveau toutes les parties, une fois celles-ci refroidies. Le culottage est terminé.

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MODÈLES
Petromax vous propose deux variantes de Poêles en fonte disponibles en tailles différentes.
Ainsi, vous choissisez toujours celle qui convient le mieux à vos besoins.
Modèle Capacité (max.) Diamètre Capacité (max.) Poids
fp15-t 0,4 Liter 15 cm 5,5 cm 1,0 kg
fp20-t 1,1 Liter 20 cm 6,7 cm 1,8 kg
fp25-t 1,6 Liter 25 cm 6,7 cm 2,5 kg
fp30-t 2,5 Liter 30 cm 6,7 cm 3,7 kg
fp35-t 3,5 Liter 35 cm 6,7 cm 4,7 kg
fp40-t 4,7 Liter 40 cm 6,7 cm 6,0 kg
Modèle Capacité (max.) Diamètre Hauteur Poids
fp15h-t 0,4 Liter 15 cm 4 cm 0,9 kg
fp20h-t 1,1 Liter 20 cm 5 cm 1,6 kg
fp25h-t 1,6 Liter 25 cm 5 cm 2,3 kg
fp30h-t 2,5 Liter 30 cm 5 cm 3,4 kg
fp35h-t 3,5 Liter 35 cm 5 cm 4,4 kg
fp40h-t 4,7 Liter 40 cm 5 cm 5,6 kg

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Garantie
Avec une utilisation adéquate votre Poêle en fonte Petromax est garantie pendent deux ans à compter
de la date d'achat. Si votre Poêle en fonte Petromax ne fonctionne pas correctement en raison de
dommages matériels ou de défauts de fabrication, vous pouvez formuler une demande de réparation.
Veuillez pour cela prendre contact avec votre revendeur.
Service
Si vous avez des questions ou des problèmes, nous nous ferons un plaisir de vous aider. Vous pouvez
contacter notre service après-vente par e-mail à l’adresse : [e-mail]

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Petromax bietet viele weitere Produkte passend für deine Feuerpfanne
Petromax offers many more products suitable for your Fire Skillet
Petromax propose de nombreux autres produits adaptés pour votre Poêle en fonte
Schaber für Feuertöpfe und -pfannen
Scraper for Dutch Ovens and Fire Skillets
Raclette pour Marmites et Poêles en fonte
Ringreiniger für Guss- und Schmiedeeisen
Chain Mail Cleaner for Cast and Wrought Iron
Cotte de mailles à récurer pour fonte et fer forgé
Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen
Care Conditioner for Cast- and Wrought Iron
Pâte d‘entretien pour fonte et fer forgé
Grill- und Kohlenzange
BBQ and Coal Tong
Pince à barbecue et à charbon

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Grill- und Kohlenzange
BBQ and Coal Tong
Pince à barbecue et à charbon
Aramid Pro 300 Handschuhe
Aramid Pro 300 Gloves
Gants Aramide Pro 300
Mini-Gasbrenner
Mini Blowtorch
Chalumeau à gaz
Petromax Feuerkit
Petromax Fire Kit
Kit Feu Petromax
Aramid Griffhülle für Feuerpfanne
Aramid Handle Cover for Fire Skillet
Couverture poignée en aramide pour Poêle en fonte

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Petromax and the dragon brand are registered trademarks. The content of this user manual must not
be replicated in any way, edited, copied or distributed by any means without permission.
Copyright © Petromax GmbH. Tous droits réservés.
La marque Petromax et la marque du dragon sont enregistrées. Le contenu de ce mode d‘emploi ne
peut être reproduit sous aucune condition sans permission ou ne peut être édité, copié ou distribué,
partiellement ou intégralement, par quelque procédé que ce soit.
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