Petromax fp20 Series User manual

fp20 - fp25 - fp30 - fp35 - fp40
fp20h - fp25h - fp30h - fp35h - fp40h
Gebrauchsanleitung
Feuerpfanne
User Manual
Fire Skillet
Mode d’emploi
Poêle en fonte

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GEBRAUCHSANLEITUNG FÜR
DIE PETROMAX FEUERPFANNE
Vielen Dank, dass du dich für die Petromax Feu-
erpfanne entschieden hast! Mit deiner neuen
Feuerpfanne kannst du deine Mahlzeiten über
dem offenen Feuer oder in der heimischen
Küche garen und profitierst dabei von den
einzigartigen Eigenschaften des hochwertigen
Gusseisens. Wir sind überzeugt, dass du viel
Freude an deiner Petromax Feuerpfanne haben
wirst und hoffen, dass mit ihr jedes Gericht zum
besonderen Genuss wird.
WICHTIGE HINWEISE
Lies diese Anleitung vor dem ersten
Gebrauch aufmerksam durch. Beachte ins-
besondere die Sicherheitshinweise. Hebe
die Gebrauchsanleitung gut auf und übergib
sie auch an einen möglichen Nachbesitzer.
PRODUKTBESCHREIBUNG
Du kannst die Feuerpfanne sowohl auf her-
kömmlichen Herdplatten, auf Gasflammen, im
Backofen als auch im Freien auf einer Koch-
stelle, auf einem Lagerfeuer oder auf einem
passenden Grill verwenden. Das Gusseisen
mit seiner ausgezeichneten Wärmeverteilung
und -speicherung ist dank der vorbehandelten
Oberfläche sofort einsatzbereit und leicht zu
pflegen.
SICHERHEITSHINWEISE
Die Feuerpfanne kann bei Verwen-
dung extrem heiß werden. Lass
deshalb niemals Kinder in die Nähe
der Feuerpfanne. Schütze deine
Hände mit wärmeresistenten Hand-
schuhen oder einem Tuch, wenn du
die heiße Feuerpfanne anfasst.
• Schütte keine kalten Flüssigkeiten (etwa
Wasser) auf die gusseisernen Teile der heißen
Feuerpfanne, da hierdurch das Gusseisen
reißen oder anderweitig beschädigt werden
kann.
• Verwende keinesfalls Spülmittel oder Seife
zum Reinigen der Feuerpfanne.
• Lass die Feuerpfanne nicht auf einen harten
Untergrund fallen, da Gusseisen ein sprödes
Material ist, das reißen kann.
• Vorsicht auf empfindlichen Oberflächen!
Folge den Gebrauchshinweisen deines Herd-
herstellers und vermeide das Hin- und Her-
schieben von gusseisernem Kochgeschirr auf
dem Kochfeld. Hebe deine Feuerpfanne vor
dem Versetzen auf dem Kochfeld an! Du ver-
ringerst die Gefahr von Kratzern auch, indem
du vor dem Kochen die Oberfläche und den
Pfannenboden mit einem sauberen, fussel-
freien Tuch (z. B. aus Mikrofaser) abwischst.
Grundsätzlich kannst du die Feuerpfanne auf
allen Herdarten verwenden.
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
Reinige die Feuerpfanne vor Erstgebrauch
gründlich mit heißem Wasser. Dank der vorbe-
handelten Oberfläche (seasoned finish) kannst
du deine robuste Petromax Feuerpfanne sofort
einsetzen, ein erstes Einbrennen ist nicht nötig.
Du solltest die ersten Male keine säurehaltigen
Speisen zubereiten, da hierdurch die Patina,
die Schutzschicht der Feuerpfanne, angegriffen
werden kann.
HINWEISE ZUR PFLEGE UND
LAGERUNG
Sofern du deine Feuerpfanne korrekt pflegst,
hält diese über Generationen. Hierbei solltest
du einige wichtige Grundregeln beachten.
• Lass die Feuerpfanne vollständig abkühlen
und reinige sie dann gründlich mit warmem
Wasser. Verwende keinesfalls Spülmittel oder
Seife zum Reinigen der Feuerpfanne. Dies
kann die Patina angreifen oder gar zerstören.
• Verwende eine handelsübliche Geschirrspül-
bürste oder einen Schwamm, um die Feuer-
pfanne zu säubern.
• Trockne deine Feuerpfanne nach der Reini-
gung gut ab.
• Gib eine dünne Fettschicht auf die gussei-
sernen Teile. Verwende hierzu ein neutrales
Öl, Pflanzenfett oder die Petromax Pflege-
paste für Guss- und Schmiedeeisen. Olivenöl
ist zu vermeiden. Lagere sie anschließend an
einem trockenen Ort.
• Die Feuerpfanne ist nicht für den Geschirr-
spüler geeignet.

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AUSFÜHRUNGEN
Petromax bietet dir die Feuerpfannen
in zwei Varianten und unterschied-
lichen Größen. So wählst du stets
die passende passende Pfanne, die
deinen Bedürfnissen entspricht.
• Verstaue die Feuerpfanne niemals in nassem
Zustand und unbehandelt.
EINBRENNVORGANG
Die Patina (die Schutzschicht der Feuerpfanne)
muss erneuert werden, wenn diese in Mit-
leidenschaft gezogen wurde. Beispielsweise
kann es passieren, dass deine Feuerpfanne an
einigen Stellen zu rosten beginnt, weil sie nicht
korrekt gelagert wurde. In diesem Fall, solltest
du wie folgt vorgehen.
• Entferne den Rost mit einer Drahtbürste oder
einem Metallschwamm. Reinige die Feuer-
pfanne anschließend mit warmem Wasser,
einem Spülmittel und einer Geschirrspülbür-
ste oder einem Schwamm. Trockne sie gut ab.
• Fette die gesamte Pfanne von innen und
außen mit neutralem Öl, Pflanzenfett oder
der Petromax Pflegepaste für Guss- und
Schmiedeeisen ein.
• Gib anschließend die Feuerpfanne in einen
vorgeheizten Backofen bei einer Temperatur
von ca. 180 °C. Lass sie 1 bis 2 Stunden ein-
brennen und stell danach die Wärmezufuhr
ab. Öffne den Backofen einen Spalt und lass
die Feuerpfanne abkühlen.
Achtung! Durch das Verbrennen der
Fettschicht kann es zu Rauchentwick-
lung kommen. Daher empfehlen wir,
den Einbrennvorgang draußen z. B.
auf dem Feuer oder in einem Grill
durchzuführen.
• Fette alle Teile nach dem Abkühlen nochmals
ein. Der Einbrennvorgang ist abgeschlossen.
GEWÄHRLEISTUNG
Bei normalem Gebrauch erhältst du auf deine
Petromax Feuerpfanne eine Gewährleistung
von zwei Jahren ab Kaufdatum. Lässt sich deine
Petromax Feuerpfanne aufgrund von Schäden
am Material oder Herstellungsmängeln nicht
einwandfrei benutzen, hast du Anspruch auf
Nachbesserung. Setz dich dazu mit deinem
Händler in Verbindung.
SERVICE
Bei Fragen und Problemen unterstützen wir
dich gern. Unseren Kundendienst erreichst du
per E-Mail unter: serv[email protected]
Inhalt
Pfanne
(max.)
Durch-
messer Höhe Ge- wicht
fp20-t 1,1 Liter 20 cm 6,7 cm 1,7 kg
fp25-t 1,6 Liter 25 cm 6,7 cm 2,5 kg
fp30-t 2,5 Liter 30 cm 6,7 cm 3,4 kg
fp35-t 3,5 Liter 35 cm 6,7 cm 5,5 kg
fp40-t 4,7 Liter 40 cm 6,7 cm 6 kg
Inhalt
Pfanne
(max.)
Durch-
messer Höhe Ge- wicht
fp20h-t 1,1 Liter 20 cm 5 cm 1,6 kg
fp25h-t 1,6 Liter 25 cm 5 cm 2,4 kg
fp30h-t 2,5 Liter 30 cm 5 cm 3,1 kg
fp35h-t 3,5 Liter 35 cm 5 cm 4,4 kg
fp40h-t 4,7 Liter 40 cm 5 cm 5,4 kg

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USER MANUAL FOR PETROMAX
FIRE SKILLET
Thank you for purchasing the Petromax Fire
Skillet! With your new Fire Skillet you can cook
your meals on an open fire or in your kitchen
at home while enjoying the unique properties
of the high-quality cast iron. We are convin-
ced that you will be delighted with the great
features the Petromax Fire Skillet has to offer
and we hope that with it every dish will be a
culinary pleasure.
IMPORTANT INSTRUCTIONS
Please read this user manual carefully
before using the product for the first time.
Follow the safety instructions and store this
user manual. If the Petromax Fire Skillet is
given to another person, this user manual
must also be given to that person.
PRODUCT DESCRIPTION
You can use the Fire Skillet on conventional
hotplates, on a gas stove, in an oven, as well as
in the open air on a campfire or a suitable grill.
The cast iron, which optimally transfers and
stores heat, can be used immediately. Thanks
to the pre-seasoned surface it is easy to care
for.
SAFETY INSTRUCTIONS
Caution! The Fire Skillet can become
very hot. Thus children should not be
allowed near the Fire Skillet. Protect
your hands with heat-resistant gloves
or a cloth when you touch the hot Fire
Skillet.
• Do not pour cold liquids (such as water) onto
the cast-iron parts of the hot Fire Skillet,
for the cast iron can crack or be otherwise
damaged.
• Never use dishwashing liquid or soap to
clean the Fire Skillet.
• Do not let the Fire Skillet fall onto a hard
surface, because cast iron is a brittle material
that can crack.
• Caution on sensitive surfaces! Follow the
instructions for use provided by your oven
manufacturer and avoid sliding cast-iron
cookware back and forth on the stove top.
Lift your Fire Skillet before moving it on the
stove top! You also reduce the risk of scrat-
ches by wiping the surface and the base of
the pan with a clean, lint-free cloth (e.g.
made of microfibre) before cooking. In prin-
ciple you can use the Fire Skillet on all types
of stoves.
BEFORE THE FIRST USE
Thoroughly clean the Fire Skillet with hot water
before using it for the first time. Thanks to the
pre-seasoned surface you can immediately
use your sturdy Petromax Fire Skillet without
seasoning it first. The first few times you use
the skillet, do not cook any acidic food, for it
can damage the patina, the protective layer of
the Fire Skillet.
INSTRUCTIONS FOR CARE AND
STORAGE
As long as you take care of your Fire Skillet cor-
rectly, it should last for generations. Thus you
must follow a few important basic rules.
• Let the Fire Skillet completely cool down
before cleaning it thoroughly with warm
water. Never use dishwashing liquid or soap
to clean the Fire Skillet. It can damage or
even ruin the patina.
• Use a commercially available dishwashing
brush or a sponge to clean the Fire Skillet.
• Thoroughly dry up the Fire Skillet after clea-
ning it.
• Apply a thin layer of fat on the cast-iron
parts. Use a neutral oil, vegetable fat or the
Petromax Care and Seasoning Conditioner.
Avoid using olive oil. Then store the skillet in
a dry place. The Fire Skillet is not dishwasher-
safe.
• Never put away the Fire Skillet when it is wet
and untreated.
SEASONING
The patina (the protective layer of the Fire
Skillet) must be renewed when it is affected. It
can happen, for instance, that your Fire Skillet
starts to rust here and there, because it was not
stored correctly. In that case, proceed as follows.

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• Remove the rust with a wire brush or a metallic
sponge. Then clean the Fire Skillet with warm
water, dishwashing liquid and a dishwashing
brush or a sponge. Dry it thoroughly up.
• Coat the whole skillet (inner and outer sur-
faces) with neutral oil, vegetable fat or the
Petromax Care and Seasoning Conditioner.
• Then place the Fire Skillet in a preheated oven
at a temperature of approx. 180 °C (356 °F).
Let it there for 1 to 2 hours and then switch
off the oven. Half-open the oven and let the
Fire Skillet cool down.
Caution! Burning the layer of fat can
produce smoke. Therefore we recom-
mend doing the seasoning outside,
for instance on an open fire or on a
grill.
• Grease all the parts again once they have
cooled down. Your skillet is now seasoned.
WARRANTY
In the case of normal use, a warranty period
of two years will apply to your Petromax Fire
Skillet from the date of purchase. If you cannot
properly use your Petromax Fire Skillet due
to a defect in material or manufacturing, you
are entitled to a warranty repair. Contact your
dealer for that purpose.
SERVICE & SUPPORT
If you have questions or if you need additio-
nal information, please let us know. You can
contact our support team via email at:
[e-mail]
MODELS
Petromax provides two models of the
Fire Skillet in different sizes. Thus you
can always choose the one that suits
you and your needs.
Capacity
Skillet
(max.)
Dia-
meter Height Weight
fp20-t 1.1 litres 7.9 in 2,6 in 3,7 lbs
fp25-t 1.6 litres 9.8 in 2.6 in 5.5 lbs
fp30-t 2.5 litres 11.8 in 2.6 in 7.5 lbs
fp35-t 3.5 litres 13.8 in 2.6 in 10.4 lbs
fp40-t 4.7 litres 15.7 in 2.6 in 12.1 lbs
Capacity
Skillet
(max.)
Dia-
meter Height Weight
fp20h-t 1.1 litres 9.4 in 1.9 in 3.5 lbs
fp25h-t 1.6 litres 9.8 in 1.9 in 5.0 lbs
fp30h-t 2.5 litres 11.8 in 1.9 in 6.8 lbs
fp35h-t 3.5 litres 13.8 in 1.9 in 9.7 lbs
fp40h-t 4.7 litres 15.7 in 1.9 in 11.9 lbs

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MODE D‘EMPLOI POUR POÊLE
EN FONTE PETROMAX
Merci beaucoup d’avoir opté pour la Poêle en
fonte Petromax ! Avec ta nouvelle poêle en
fonte, tu peux préparer tes repas directement
sur le feu ou chez toi dans ta cuisine en pro-
fitant des propriétés uniques de la fonte de
grande qualité. Nous sommes convaincus que
ta Poêle en fonte Petromax t‘apportera totale
satisfaction et espérons qu’elle fera de chacun
de tes plats un véritable régal.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES
Lis attentivement le mode d‘emploi avant
la première utilisation. Respecte bien les
consignes de sécurité. Remets ces instruc-
tions à un eventuel propriétaire ultérieur.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Tu peux utiliser la poêle en fonte aussi bien
sur des plaques de cuisson conventionnelles,
sur une cuisinière à gaz ou dans un four, qu‘en
plein air sur un feu de camp ou sur un gril
adéquat. La fonte, avec son excellente réparti-
tion et conservation de la chaleur, est utilisable
de suite et facile à entretenir grâce à la surface
pré-traitée.
CONSEILS DE SÉCURITÉ
Attention! L‘utilisation peut rendre
la poêle en fonte très chaude. Ne
laisse donc jamais des enfants à pro-
ximité de la poêle en fonte. Protège
tes mains avec des gants résistants
à la chaleur ou un chiffon avant de
toucher la poêle en fonte chaude ou
ses parties.
• Ne verse pas de liquide froid (comme de
l‘eau) sur les parties en fonte de la poêle
chaude, car cela peut fendiller ou abîmer la
fonte.
• N‘utilise jamais de produit vaisselle ou de
savon pour nettoyer la poêle en fonte.
• Ne laisse pas tomber la poêle en fonte sur
une surface dure, car la fonte est un matériau
cassant qui peut se fendiller.
• Attention sur surfaces sensibles! Respecte les
consignes d'utilisation du fabricant de ton
four et évite de faire glisser des récipients
en fonte sur la table de cuisson. Soulève ta
poêle en fonte avant de la déplacer sur la
table de cuisson ! Tu réduis aussi le risque
d'éraflures en essuyant, avant la cuisson, la
surface et la dos de la poêle avec un chiffon
propre qui ne peluche pas (par ex. en micro-
fibres). En principe, tu peux utiliser la poêle
en fonte sur tout type de cuisinière.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Nettoie bien la poêle en fonte avec de l‘eau
chaude avant la première utilisation. Grâce à la
surface pré-traitée (culottée), tu peux utiliser ta
poêle en fonte Petromax immédiatement, sans
avoir besoin de d‘abord la culotter. Les premi-
ères fois, ne cuisine pas d‘aliments acides, car
cela peut attaquer la patine, la couche protec-
trice de la poêle en fonte.
CONSIGNES D‘ENTRETIEN ET DE
STOCKAGE
À condition que tu prennes correctement soin
de ta poêle en fonte, elle passera de génération
en génération. Pour cela, respecte les quelques
règles de base suivantes.
• Laisse complètement refroidir la poêle en
fonte, puis nettoie-la bien avec de l‘eau
chaude. N‘utilise jamais de produit vaisselle ou
de savon pour nettoyer la poêle en fonte. Cela
peut attaquer ou même supprimer la patine.
• Utilise une brosse pour vaisselle disponible
dans le commerce ou une éponge pour net-
toyer la poêle en fonte.
• Sèche bien ta poêle en fonte après le net-
toyage.
• Applique une fine couche de graisse sur
les parties en fonte. Pour cela, utilise une
huile neutre, de la graisse végétale ou la
Pâte d‘entretien Petromax. L‘huile d‘olive
est à éviter. Range ensuite la poêle dans un
endroit sec. La poêle en fonte ne convient
pas au lave-vaisselle.
• Ne range jamais la poêle en fonte si elle est
humide ou pas encore graissée.

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MODÈLES
Petromax te propose deux variantes
de poêles en fonte disponibles en
tailles différentes. Ainsi, tu choisis
toujours celle qui convient à tes
besoins.
CULOTTAGE
La patine (la couche protectrice de la poêle en
fonte) doit être renouvelée, lorsqu‘elle est mise
à mal. Il peut par exemple arriver que la poêle
en fonte commence à rouiller à certains endroits
parce qu‘elle n‘est pas stockée correctement.
Dans ce cas, procède de la façon suivante:
• Enlève la rouille avec une brosse métallique
ou une éponge métallique. Nettoie ensuite
la poêle avec de l‘eau chaude, du produit
vaisselle et une brosse pour vaisselle ou une
éponge. Sèche-la bien.
• Graisse l‘ensemble de la poêle, l‘intérieur
et l‘extérieur, avec de l‘huile neutre, de
la graisse végétale ou la Pâte d‘entretien
Petromax.
• Place ensuite la poêle en fonte dans un four
préchauffé à une témpérature d‘environ 180
°C. Laisse-la chauffer pendant 1 à 2 heures
puis éteins le four. Entrouvre le four et laisse
refroidir la poêle en fonte.
Attention! En brûlant, la couche de
graisse peut produire de la fumée.
C‘est pourquoi nous recommandons
de procéder à la cuisson dehors, par
ex. sur un feu ou un gril.
• Graisse de nouveau toutes les parties, une fois
celles-ci refroidies. Le culottage est terminé.
GARANTIE
La durée de garantie est de deux ans à compter
de la date d’achat de ta poêle en fonte Petromax
dans le cadre d’une utilisation normale. Si
ta poêle en fonte Petromax ne peut pas être
utilisée correctement en raison de défauts de
fabrication ou de matériel, tu as droit à une
réparation. Contacte alors ton commerçant.
ASSISTANCE
Nous sommes à ta disposition en cas de
questions ou de problèmes. Tu peux joindre
notre assistance par e-mail :
[e-mail]
Capacité
Poêle
(max.)
Dia-
mètre
Hau-
teur Poids
fp20-t 1,1 litres 20 cm 6,7 cm 1,7 kg
fp25-t 1,6 litres 25 cm 6,7 cm 2,5 kg
fp30-t 2,5 litres 30 cm 6,7 cm 3,4 kg
fp35-t 3,5 litres 35 cm 6,7 cm 4,7 kg
fp40-t 4,7 litres 40 cm 6,7 cm 5,5 kg
Capacité
Poêle
(max.)
Dia-
mètre
Hau-
teur Poids
fp20h-t 1,1 litres 20 cm 5 cm 1,6 kg
fp25h-t 1,6 litres 25 cm 5 cm 2,4 kg
fp30h-t 2,5 litres 30 cm 5 cm 3,1 kg
fp35h-t 3,5 litres 35 cm 5 cm 4,4 kg
fp40h-t 4,7 litres 40 cm 5 cm 5,4 kg

Petromax GmbH
Sudenburger Wuhne 61
39116 Magdeburg
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Telefon: +49 (0)391 / 400 26 05
Fax: +49 (0)391 / 400 26 06
E-Mail: [e-mail]
Internet: www.petromax.de
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contenu de ce mode d'emploi ne peut être repro-duit sous aucune condition sans permission
ou ne peut être édité, copié ou distribué, partiellement ou intégralement, par quelque procédé
que ce soit (photocopie, microfi lm ou un autre procédé), y compris en se servant de systèmes
électroniques.