Philips HD9020 User manual

HD9020
4222.003.4020.3.indd 1 02-06-10 14:44

2
4222.003.4020.3.indd 2 02-06-10 14:44

3
B
A
D
E
G
H
N
O
1 2 3 4
10 59 8 7 6
M
J
K
L
I
F
C
1
4222.003.4020.3.indd 3 02-06-10 14:44

4
4222.003.4020.3.indd 4 02-06-10 14:44

HD9020
ENGLISH 6
DANSK 15
DEUTSCH 23
 32
ESPAÑOL 42
SUOMI 51
FRANÇAIS 59
NEDERLANDS 69
NORSK 78
PORTUGUÊS 86
SVENSKA 95
TÜRKÇE 103
117
124
4222.003.4020.3.indd 5 02-06-10 14:44

6
Introduction
Congratulations on your purchase and welcome to Philips! To fully benet from the support that
Philips offers, register your product at www.philips.com/welcome.
General description (Fig. 1)
AAir vents
BControl panel
1 Program list
2 Weight indications
3 Display
4 Crust colour indications
5 Start/stop/cancel button
6 Crust colour selector
7 Timer decrease button
8 Timer increase button
9 Weight selector
10 Program selector
CRemovable lid
DViewing window
ESteam vents
FShaft
GBread pan with non-stick coating
HBread pan handle
IKneading blade with non-stick coating
JMeasuring spoon
KMetal hook
LMeasuring cup
MHeating element
NCord storage facility
OMains cord
Important
Read this user manual carefully before you use the appliance and save it for future reference.
Danger
- Never immerse the body of the breadmaker in water or any other liquid, nor rinse it under the
tap.
- Do not cover the steam and air vents while the breadmaker is operating.
Warning
- Check if the voltage indicated on the appliance corresponds to the local mains voltage before
you connect the appliance.
- Only connect the appliance to an earthed wall socket.Always make sure that the plug is
inserted rmly into the wall socket.
- Do not use the appliance if the plug, the mains cord, the body of the appliance or the bread pan
is damaged.
- This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,
sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given
supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their
safety.
- Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
ENGLISH
4222.003.4020.3.indd 6 02-06-10 14:44

- Keep the mains cord out of the reach of children. Do not let the mains cord hang over the edge
of the table or worktop on which the appliance stands.
- If the mains cord is damaged, you must have it replaced by Philips, a service centre authorised by
Philips or similarly qualied persons in order to avoid a hazard.
- Make sure that the heating element, the shaft of the bread pan and the outside of the bread pan
are clean and dry before you put the plug in the wall socket.
- Do not use the appliance for any other purpose than described in this manual.
- Do not plug in the appliance or operate the control panel with wet hands.
- Never connect this appliance to an external timer switch in order to avoid a hazardous situation.
- Do not come near the steam and air vents with your face or hands when the appliance
is operating.
- Do not open the lid during the baking process, as this may cause the dough or bread to
collapse.
- During the baking process, the appliance itself and the lid become extremely hot. Be careful not
to burn yourself.
- Do not remove the bread pan from the appliance during use.
- Never use any utensils to mix the ingredients in the bread pan during a baking program.
- Only put ingredients in the bread pan. Do not put or spill any ingredients and/or additives in the
inside of the appliance to avoid damage to the heating element.
- When you remove jam from the bread pan, lift the bread pan with both hands in oven mitts to
pour out the hot jam.
Caution
- Never use any accessories or parts from other manufacturers or that Philips does
not specically recommend. If you use such accessories or parts, your guarantee becomes
invalid.
- Do not touch the bread pan with sharp utensils to avoid damage.
- Do not expose the appliance to high temperatures, nor place it on a working or still hot stove
or cooker.
- Always place the appliance on a stable, level and horizontal surface.
- Always put the bread pan in the appliance before you put the plug in the wall socket and switch
on the appliance.
- Always unplug the appliance after use.
- Always let the appliance cool down before you clean or move it.
- Do not place the bread pan in a conventional oven to bake bread.
- This appliance is intended for household use only. If the appliance is used improperly or for
professional or semi-professional purposes or if it is not used according to the instructions in
the user manual, the guarantee becomes invalid and Philips refuses any liability for damage
caused.
- The accessible surfaces may become hot when the appliance is operating.Always use oven mitts
when you lift the bread pan by its handle or when you handle the hot bread pan, the kneading
blade or the hot bread.
- Beware of the hot steam that comes out of the steam vents during baking or out of the
breadmaker when you open the lid during or after the baking process.
- Do not lift and move the appliance while it is operating.
- Do not touch moving parts.
- Do not expose the appliance to direct sunlight.
- Do not insert metallic objects or alien substances into the steam vents.
- Do not use the bread pan if it is damaged.
- Always clean the appliance after use.
- Do not clean the appliance in the dishwasher.
- Do not use the appliance outdoors.
ENGLISH 7
4222.003.4020.3.indd 7 02-06-10 14:44

- Leave a free space of at least 10cm above, behind and on both sides of the appliance to prevent
damage due to radiated heat.
- To avoid damage to the appliance, do not place the bread pan or any other object on top of the
appliance.

This Philips appliance complies with all standards regarding electromagnetic elds (EMF). If handled
properly and according to the instructions in this user manual, the appliance is safe to use based on
scientic evidence available today.
Power failure backup
This appliance has a backup function that remembers the status before a power failure, provided the
power supply resumes within 7 minutes. If the power failure occurs during a baking process, the
countdown of the baking time continues where it left off when the power supply resumes. If the
power failure lasts longer than 7 minutes and the failure occurs during a baking process, the
breadmaker automatically resets to the preset setting when the power supply resumes. Open the
breadmaker, remove its contents and start all over again. If you have set the timer and the preset
baking process has not yet started when a power failure occurs, the breadmaker automatically
resets to the preset setting when the power supply resumes. Open the breadmaker, remove its
contents and start all over again.

1 Remove all packaging material from the appliance. Be careful not to throw away the kneading
blade.
2 Remove any labels from the body of the appliance.
3 To remove any dust that may have accumulated on the appliance, wipe the outside of the
appliance, the bread pan and the kneading blade with a damp cloth.
Never use scouring pads, abrasive cleaning agents or aggressive liquids such as petrol or acetone
to clean the appliance.
4 Dry all parts thoroughly before you start to use the appliance.
Control panel
Display
The display shows the following things:
- Program number (1-12)
- Program or time icon
- Selected weight and selected crust colour
- Baking time countdown in minutes
- ’Fin’ when the program nished
- ’OFF’ when the program has been cancelled or reset
- ’Err’ when there is an error
- ’Add’ when extra solid ingredients (e.g. fruits or nuts) can be added
- Keep-warm animation when the baking process is nished
Timer buttons
You can use the timer increase and decrease buttons when you want the bread to be ready at a
later time.The maximum delay time that can be set is 13 hours.
For example, set the timer to 13 hours at 19:00 hours to have the bread ready at 08:00 hours
the next morning.
Start/stop/cancel button
- Press this button to start a program or to start timer countdown
ENGLISH8
4222.003.4020.3.indd 8 02-06-10 14:44

- Press this button for 2 seconds until you hear 1 long beep and the message ‘OFF’ appears on
the display.This cancels the current program and the appliance goes back to the default setting
(i.e. program 1 - Basic White, 750g, medium crust colour).This does not switch off the appliance.
Programs
With the program selector, you can select one of 12 different programs.The number of the selected
program and the optimal processing time for this program is shown on the display.
Crust colour
With the crust colour selector, you can select one of three crust colours: light, medium or dark..The
selected crust colour is shown on the display.
Loaf weight
With the weight selector, you can select one of three weights: 500g, 750g or 1000g.The loaf weight
is shown on the display.
Using the appliance
Preparing the appliance and ingredients
1 Put the appliance on a stable, horizontal and level surface.
2 Turn the bread pan anticlockwise and lift it out of the appliance. (Fig. 2)
Note:Always remove the bread pan before you put ingredients in it, to avoid spilling ingredients into the
appliance.
3 Make sure the hole in the kneading blade and the shaft inside the bread pan are entirely
clean.
Note: If these parts are not clean, you may not be able to assemble the kneading blade properly.
4 Aligntheatsideoftheholeinthekneadingbladewiththeatsideoftheshaftinthebread
pan.Thenpushthekneadingbladermlyontotheshaft(Fig.3).
Note: Make sure you push the kneading blade properly into place, otherwise it may come off during use,
which affects the mixing or kneading process.
Note:When the kneading blade is assembled properly onto the shaft, it has some horizontal play on the
shaft.This is normal.
5 Measure the ingredients for the recipe you want to prepare (see chapter ‘Standard bread
recipes’ in the Additional Baking Information booklet).
Note:Always measure ingredients accurately. See section ‘Measuring ingredients’ in chapter ‘Ingredients’ in
the Additional Baking Information booklet.
6 Put ingredients in the bread pan in the order they are listed in the recipe.
- Always add yeast last. Make a hollow in the centre of the our and sprinkle the yeast in it.
Do not mix the yeast with any of the wet ingredients, otherwise the bread may not rise properly,
especially when you use the timer.
- If an ingredient has to be added during the baking process, the appliance gives a short and long
beep three times after 30 minutes and the message ‘ADD’ appears on the display. If you do not
add an ingredient, the appliance simply continues with the baking process.
7 Put the bread pan in the appliance.Turn the bread pan clockwise until it locks into
position (Fig. 4).
If the bread pan is not assembled properly, the kneading blade does not work.
8 Fold down the handle of the bread pan and close the lid of the appliance.
ENGLISH 9
4222.003.4020.3.indd 9 02-06-10 14:44

9 Put the mains plug in the wall socket.
,The appliance beeps and ‘1’ appears on the display, which refers to the ‘Basic White’ program.
Selecting settings
1 Press the program selector until the display shows the number of the program that is
appropriate for the recipe you want to prepare (Fig. 5).
,Each time you press the program selector, the number on the display increases by 1.
,After 2 seconds, the display alternately shows the selected program number and the
processing time.
Note:The appliance beeps when you accidentally press the wrong button, for instance when you press
the weight button during the Dough program.
2 Press the weight selector one or more times to select the appropriate loaf weight (Fig. 6).
Make sure the selected weight is appropriate for the amount of ingredients of the selected
recipe, to avoid the bread from becoming too big or burning. See chapter ‘Ingredients’ in the
Additional Baking Information booklet.
For instance, when you select a weight of 750g, the preset weight for white bread, use 455g or 3¼
cups of white our.
For programs 1 to 8, the preset weight is 750g.
,The dot on the left side of the display indicates the selected weight.The display also shows
the number of the selected program (Fig. 7).
3 If desired, press the crust colour selector one or more times to select the appropriate crust
colour (Fig. 8).
For programs 1 to 8, the preset crust colour is medium.
,The dot on the right side of the display indicates the selected crust colour.The display also
shows the number of the selected program (Fig. 9).
,The baking time for the selected program, weight and crust colour appears on the display.
The baking time is shown in hours and minutes (Fig. 10).
4 Press the start/stop/cancel button to start the bread making process. (Fig. 11)
During the baking process, the appliance itself and the lid become extremely hot. Be careful not
to burn yourself.
Note:You can watch the mixing, kneading and baking process through the viewing window. Occasionally,
some moisture may develop on the inside of the window.You can lift the lid to look inside during the
mixing and kneading stages, but DO NOT OPENTHE LID DURINGTHE BAKING PROCESS
(approximately the last hour of the entire processing time), as this may cause the bread to collapse.
,The display counts down the processing time in steps of 1 minute until the bread is ready.
,Eachveseconds,thedisplayshowstheselectedprogramnumberinsteadoftheprocessing
time.
,Whenthebakingprocessisnished,theappliancebeeps.Alternately,themessage‘Fin’
is shown on the display for 1 second and the keep-warm animation is shown for 5 seconds as
long as you do not press any button. (Fig. 12)
Note: The keep-warm mode does not work in the Dough program. If you leave nished dough in the
appliance too long, it may over-rise and produce poor baking results. For the best results, remove the
dough at the end of the program and follow the instructions in the recipe for shaping, resting and baking.
Note: If you do not remove the bread during or immediately after the keep-warm mode is nished, the
crust gets moist and loses its crispiness.The keep-warm mode DOES NOT overbake the bread or make it
darker.
ENGLISH10
4222.003.4020.3.indd 10 02-06-10 14:44

Using the timer
You can use the timer if you want the bread to be ready at a later time.The maximum delay time
that can be set is 13 hours.
For example, set the timer to 13 hours at 19:00 hours to have the bread ready at 08:00 hours
the next morning.
Note: Do not use the timer function with recipes that require fresh ingredients that may go bad, for
instance eggs, fresh milk, sour cream or cheese.
To use the timer:
1 Put all ingredients in the bread pan.
2 Select the appropriate program, loaf weight and crust colour for your recipe.
,The total processing time for the selected settings is shown on the display.
3 Calculate the time difference (in hours) between the present time and the time you want the
bread to be ready.
For instance, if the current time is 19.00 hours and you want the bread to be ready the next
morning at 08.00 hours, the time difference is 13 hours.
4 Press the timer increase or decrease button until the display shows the correct time
difference (Fig. 13).
,Every time you press the timer increase or decrease button, the time increases or decreases
by 10 minutes. If you keep the buttons pressed, the time increases or decreases more quickly.
Note: If the time on the display reaches 13 hours and you still keep the timer increase button pressed,
the display goes back to the baking time of the set program.
Note: If you pass the time you want to set, press the opposite button to increase or decrease the time.
5 Press the start/stop/cancel button.
,The timer counts down the set time in minutes.
,The bread is ready when the timer has counted down to 00:00 and the appliance beeps.
After the baking process
The inside of the breadmaker, the bread pan, the kneading blade and the bread are very hot.
Always use oven mitts when you remove the bread pan at the end of the baking cycle or at any
time during the keep-warm mode.
1 To stop the keep-warm mode, press the start/stop/cancel button for 2 seconds.The display
shows “OFF”, cancels the current program and goes back to the default setting.
2 To switch off the appliance, remove the mains plug from the wall socket.
3 Using pot holders or oven mitts, open the lid and turn the bread pan anticlockwise.Then
grab the bread pan by its handle and lift it out of the appliance.
4 For easy bread removal, let the bread sit upright in the bread pan for 5 minutes.Then turn
the pan upside down, hold the handle and shake the bread out onto a wire cooling rack to
release heat and moisture from the bread faster.
If necessary, slide a at rubber or plastic spatula along the sides of the pan to loosen the loaf.
Do not use metal utensils to remove the bread, as these may damage the non-stick coating of the
bread pan.
Be careful, the bread pan and the bread are hot.
5 If the kneading blade is in the bottom of the bread, use the metal hook supplied with the
appliance to remove the kneading blade.
ENGLISH 11
4222.003.4020.3.indd 11 02-06-10 14:44

Always make sure that the kneading blade does not stay inside the bread, otherwise you may
damage the kneading blade when you slice the bread.
Do not use other metal utensils to remove the kneading blade, as these may damage the non-
stick coating of the kneading blade.
Be careful, the kneading blade and the bread are hot.
6 Immediately remove the kneading blade from the bread pan to prevent it from getting stuck.
Note: If the blade is stuck, ll the bread pan with water to a level above the kneading blade and let the
bread pan soak for 30 minutes.Then remove the kneading blade from the shaft.
7 Let the bread cool down on the wire cooling rack for 30-60 minutes before you slice it with
a bread knife or electric knife.
8 Let the appliance cool down before you clean it or before you bake another loaf of bread.
Storing bread
- Bread should be eaten while fresh, as it does not contain any preservatives. It can only be stored
for 1 or 2 days.
- Store the bread at room temperature in a tightly sealed plastic bag or an airtight container.
- Sliced bread loses its freshness and dries out more quickly than unsliced bread.
- Store French-style bread in a paper bag or exposed to the air to retain the crisp crust. This type
of bread is best eaten on the same day on which it was baked.
Freezing/defrosting bread
- Bread can be frozen in an airtight container for 4-6 weeks.
- You can slice the bread before freezing, to be able to use only a few slices at a time.
- If you defrost the entire loaf, let it defrost in the same container, to allow the moisture to be
reabsorbed by the bread.
- Let bread defrost at room temperature or at a low setting in the microwave.
Cleaning and maintenance
For maximum safety, keep the appliance clean and free of grease and food residues.
Never immerse the appliance in water or any other liquid, nor rinse it under the tap.
Never use scouring pads, abrasive cleaning agents or aggressive liquids such as petrol or acetone
to clean the appliance.
1 Unplug the appliance and let it cool down before you clean it.
2 After baking, immediately remove the kneading blade from the bread pan to prevent it from
getting stuck.
Note: If the blade is stuck, ll the bread pan with water to a level above the kneading blade and let the
bread pan soak for 30 minutes.Then remove the kneading blade from the shaft.
3 Clean the kneading blade in hot water with some washing-up liquid. Clean the hole in the
kneading blade with a wooden toothpick or a nylon cleaning brush.
4 Clean the bread pan with a soft cloth moistened with hot water with some washing-up liquid.
Do not immerse the bread pan in water and do not clean it in the dishwasher.
5 Clean the shaft inside the bread pan with a soft cloth.
6 Rinse the inside of the bread pan with fresh water.
ENGLISH12
4222.003.4020.3.indd 12 02-06-10 14:44

7 To remove the lid for easy cleaning, open the lid until it is at a 90° angle to the appliance and
then lift it out of the hinge on the appliance. (Fig. 14)
8 Wipe the lid with a moist cloth.
Do not clean the lid in the dishwasher.
9 Wipe the inside and outside of the appliance with a moist cloth.
Do not use chemical oven cleaners.
10 Dry all parts thoroughly with a soft dry cloth before you reassemble the appliance.
11 To reassemble the lid, insert the lid into the hinge and then close it. (Fig. 15)
Storage
1 Wind the mains cord round the cord storage hooks in the bottom of the appliance (Fig. 16).
2 Store the appliance in a safe, dry place.
Environment
- Do not throw away the appliance with the normal household waste at the end of its life, but
hand it in at an ofcial collection point for recycling. By doing this, you help to preserve the
environment (Fig. 17).
Guarantee and service
If you need service or information or if you have a problem, please visit the Philips website at
www.philips.com or contact the Philips Consumer Care Centre in your country (you nd its phone
number in the worldwide guarantee leaet). If there is no Consumer Care Centre in your country,
go to your local Philips dealer.
Troubleshooting
This chapter summarises the most common problems you could encounter with the appliance. If
you are unable to solve the problem with the information below, contact the Consumer Care
Centre in your country.
Problem Possible cause Solution
The buttons do not work. The plug is not in the wall
socket. Put the plug in the wall socket.If the problem persists, contact the
Consumer Care Centre in your
country.
The appliance produces
noise during operation. The motor produces noise during the kneading process.
This is normal.
No action required.
The appliance rattles during
operation. The bread pan is not installed properly. To install the bread pan properly, turn it clockwise until it locks into
position.
Some smoke comes out of
the steam vents and the
appliance produces a burning
smell.
Ingredients or bread crumbs
have collected on the heating
element or inside the
appliance.
Always clean the appliance after
use. Unplug the appliance and let
it cool down before you clean it.
ENGLISH 13
4222.003.4020.3.indd 13 02-06-10 14:44

Problem Possible cause Solution
The appliance does not start
operating when I press the
start/stop/cancel button and
‘ERR’ appears on the display.
The appliance is overheated. Let the appliance cool down for
approx. 1 hour.
ENGLISH14
4222.003.4020.3.indd 14 02-06-10 14:44

15
Introduktion
Tillykke med dit køb og velkommen til Philips! For at få fuldt udbytte af den support, Philips tilbyder,
skal du registrere dit produkt på www.philips.com/welcome.

AVentilationshuller
BBetjeningspanel
1 Programoversigt
2 Vægtangivelser
3 Display
4 Angivelse af brødskorpens farve
5 Start/stop/annuller-tast
6 Skorpevælger
7 Knap til at øge tid
8 Knap til at mindske tid
9 Vægtvælger
10 Programvælger
C Aftageligt låg
DVindue
EDampventiler
FAksel
GBrødform med slip-let-belægning
H Bageformshåndtag
IÆlteblad med slip-let-belægning
J Måleske
KMetalkrog
L Målebæger
MVarmelegeme
NLedningsopbevaring
ONetledning
Vigtigt
Læs denne brugsvejledning omhyggeligt igennem, inden apparatet tages i brug, og gem den til
eventuelt senere brug.
Fare
- Selve bagemaskinen må aldrig kommes i vand eller i anden væske og må aldrig skylles under
vandhanen.
- Damp- og luftventiler må ikke dækkes til, når bagemaskinen er i brug.
Advarsel
- Kontrollér, om den angivne netspænding på apparatet svarer til den lokale netspænding, før du
slutter strøm til apparatet.
- Apparatet må kun sluttes til en stikkontakt med jordforbindelse. Kontrollér altid, at stikket er sat
korrekt i stikkontakten.
- Brug ikke apparatet, hvis stik, netledning eller hovedenheden eller brødformen er beskadiget.
- Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn) med nedsatte
fysiske og mentale evner, nedsat følesans eller manglende erfaring og viden, medmindre de er
blevet vejledt eller instrueret i apparatets anvendelse af en person, der er ansvarlig for deres
sikkerhed.
- Apparatet bør holdes uden for børns rækkevidde for at sikre, at de ikke kan komme til at lege
med det.
DANSK
4222.003.4020.3.indd 15 02-06-10 14:44

- Hold netledningen uden for børns rækkevidde. Lad aldrig netledningen hænge ud over kanten af
(køkken)bordet, hvor apparatet er placeret.
- Hvis netledningen beskadiges, må den kun udskiftes af Philips, et autoriseret Philips-
serviceværksted eller en tilsvarende kvaliceret fagmand for at undgå enhver risiko.
- Kontroller, at varmelegemet, brødformens aksel og brødformens yderside er rene og tørre, før
du sætter stikket i stikkontakten.
- Brug kun apparatet til de formål, der er beskrevet i denne vejledning.
- Undgå at sætte apparatet i stikkontakten eller betjene betjeningspanelet med våde hænder.
- For at undgå farlige situationer må du aldrig slutte dette apparat til en ekstern timerkontakt.
- Kom ikke i nærheden af damp- og luftventilerne med ansigt eller hænder, når apparatet er i brug.
- Åbn ikke låget under bagning, da dette kan få dejen eller brødet til at falde sammen.
- Selve bagemaskinen og låget bliver meget varme under bagningen. Pas på ikke at brænde dig.
- Fjern ikke brødformen fra apparatet under brug.
- Brug aldrig nogen køkkenredskaber til at blande ingredienserne i brødformen undervejs i et
bageprogram.
- Kom kun ingredienser i brødformen. Hvis ingredienser og/eller tilsætningsstoffer kommer ind i
apparatet, kan det beskadige varmelegemet.
- Når du fjerner marmelade fra brødformen, skal du løfte brødformen med begge hænder iført
grillhandsker for at hælde den varme marmelade ud.
Forsigtig
- Brug aldrig tilbehør eller dele fra andre fabrikanter, eller tilbehør/dele som ikke specikt er
anbefalet af Philips, da reklamationsretten i så fald bortfalder.
- Rør ikke ved brødformen med skarpe køkkenredskaber, da det kan beskadige brødformen.
- Apparatet må ikke udsættes for høje temperaturer eller placeres på ovne eller komfurer, som er
i brug, eller som stadig er varme.
- Anbring altid apparatet på et stabilt, plant og vandret underlag.
- Sæt altid brødformen i apparatet, før du sættet stikket i stikkontakten og tænder for apparatet.
- Tag altid stikket ud af stikkontakten efter brug.
- Lad apparatet køle af, inden det rengøres eller yttes.
- Brug ikke brødformen til at bage brød i en almindelig ovn.
- Dette apparat er kun beregnet til husholdningsbrug. Hvis det anvendes forkert eller til
professionelle eller semi-professionelle formål eller på en måde, der ikke er i overensstemmelse
med brugsvejledningen, bortfalder garantien og dermed Philips’ ansvar for eventuelle skader.
- De tilgængelige ader kan blive meget varme, når apparatet er i brug. Brug altid grillhandsker, når
du løfter brødformen i håndtaget eller i øvrigt håndterer den varme brødform, æltebladet eller
det varme brød.
- Pas på den meget varme damp, der kommer ud af dampventilerne under bagning eller ud af
bagemaskinen, når du åbner låget under eller efter bagning.
- Løft og yt ikke apparatet under brug.
- Rør ikke ved dele, der kan bevæge sig.
- Apparatet bør ikke udsættes for direkte sollys.
- Stik ikke genstande af metal eller fremmedlegemer ind i dampventilerne.
- Brug ikke brødformen, hvis den er beskadiget.
- Rengør altid apparatet efter brug.
- Apparatet må ikke rengøres i opvaskemaskine.
- Brug ikke apparatet udendørs.
- Sørg for, at der er mindst 10 cm luft over, bag og på begge sider af apparatet for at forhindre
beskadigelse på grund af udstrålet varme.
- Anbring ikke brødformen eller nogen anden genstand direkte oven på apparatet, da det kan
beskadige apparatet.
DANSK16
4222.003.4020.3.indd 16 02-06-10 14:44

Elektromagnetiske felter (EMF)
Dette Philips-apparat overholder alle standarder for elektromagnetiske felter (EMF). Ved korrekt
anvendelse i overensstemmelse med instruktionerne i denne brugervejledning, er apparatet sikkert
at anvende ifølge den videnskabelige viden, der er tilgængelig i dag.
Huskefunktion ved strømsvigt
Dette apparat har en sikkerhedsfunktion, der husker status før et strømsvigt, hvis strømmen kommer
igen inden for 7 minutter. Hvis strømsvigtet nder sted under en bageproces, fortsætter nedtællingen
for bagetiden, hvor den slap, når strømmen kommer igen. Hvis strømsvigtet varer mere end 7
minutter, og det nder sted under en bageproces, nulstiller bagemaskinen automatisk til
forudindstillingen, når strømmen kommer igen. Åbn bagemaskinen, fjern indholdet, og start helt
forfra. Hvis du har indstillet timeren, og den forudindstillede bageproces ikke er gået i gang, når
strømsvigtet indtræffer, nulstiller bagemaskinen automatisk til den forudindstillede indstilling, når
strømmen kommer igen. Åbn bagemaskinen, fjern indholdet, og start helt forfra.
Før apparatet tages i brug
1 Fjern al emballage fra apparatet. Pas på, du ikke kommer til at smide æltebladet væk.
2 Fjern eventuelle etiketter fra selve apparatet.
3 Fjern eventuelt støv på apparatet ved at aftørre ydersiden af apparatet, brødformen og
æltebladet med en fugtig klud.
Brug aldrig skuresvampe eller skrappe rengøringsmidler så som benzin, acetone eller lignende til
rengøring af apparatet.
4 Alle dele skal være helt tørre, før du går i gang med at bruge apparatet.
Betjeningspanel
Display
Displayet viser følgende:
- Programnummer (1-12)
- Ikon for program eller tid
- Angivet vægt og angivet farve på brødskorpen
- Bagetidsnedtælling i minutter
- ”Fin”’, når programmet er afsluttet
- ”OFF”, når programmet er blevet annulleret eller nulstillet
- ”Err”, når der er opstået en fejl
- ”Add”, når der kan tilsættes ekstra faste ingredienser (f.eks. frugter eller nødder)
- Holde-varm-animation, når bageprocessen er afsluttet
Timer-taster
Du kan bruge plus-/minusknapperne til timeren, hvis du ønsker, at brødet skal være færdigt på et
senere tidspunkt. Den maksimale indstillingstid er 13 timer.
F.eks. kan timeren indstilles til 13 timer kl. 19:00, hvis brødet ønskes klart kl. 08:00 næste morgen.
Start/stop/annuller-tast
- Tryk på denne knap for at starte et program eller starte timernedtællingen
- Tryk på denne knap i 2 sekunder, indtil du hører 1 lang biplyd, og “OFF” vises på displayet.
Herved annulleres det aktuelle program, og apparatet går tilbage til standardindstillingen (dvs.
program 1 - Alm. hvidt, 750 g, mellemfarvet skorpe. Apparatet slukkes ikke.
Programmer
Med programvælgeren kan du vælge et af de 12 forskellige programmer. Nummeret på det valgte
program og den optimale tilberedningstid for dette program vises på displayet.
DANSK 17
4222.003.4020.3.indd 17 02-06-10 14:44

Brødskorpens farve
Med skorpevælgeren kan du vælge en af tre farver: lys, mellem eller mørk. Den valgte skorpefarve
vises på displayet.
Brødets vægt
Med vægtvælgeren kan du vælge en af tre vægte: 500 g, 750 g eller 1000 g. Brødets vægt vises på
displayet.
Sådan bruges apparatet
Klargøring af apparatet og ingredienserne
1 Stil apparatet på et stabilt, plant og vandret underlag.
2 Drejbrødformenmoduret,ogløftdenudafapparatet.(g.2)
Bemærk:Tag altid brødformen ud, før du kommer ingredienserne i den, så du ikke risikerer at spilde ned i
apparatet.
3 Kontroller, at hullet i æltebladet og akslen inde i brødformen er helt rene.
Bemærk: Hvis disse dele ikke er rene, kan du muligvis ikke samle æltebladet korrekt.
4 Justerdenadesideafhulletiæltebladetmeddenadesideafakslenibrødformen.Skub
derefteræltebladetgodtfastpåakslen(g.3).
Bemærk: Sørg for, at æltebladet skubbes helt på plads, da det ellers kan gå løs under brug, hvilket
påvirker blandings- eller æltningsprocessen.
Bemærk: Når æltebladet og akslen er er samlet korrekt, har bladet en smule vandret bevægelighed i
forhold til akslen. Dette er normalt.
5 Afmål ingredienserne til den opskrift, du vil tilberede (se kapitlet “Standard brødopskrifter” i
hæftet med yderligere bageoplysninger).
Bemærk:Afmål altid ingredienserne nøjagtigt. Se afsnittet “Afmåling af ingredienser” i kapitlet
“Ingredienser” i hæftet med yderligere bageoplysninger.
6 Kom ingredienserne i brødformen i samme rækkefølge, som de står i opskriften.
- Kom altid gæren i til sidst. Lav et hul i midten af melet, og drys gæren ned i det.
Bland ikke gæren med nogen af de våde ingredienser, da brødet så muligvis ikke hæver ordentligt,
især ved brug af timeren.
- Hvis en ingrediens skal tilsættes under bageprocessen, giver apparatet en kort og en lang biplyd
tre gange efter 30 minutter, og “ADD” vises på displayet. Hvis du ikke tilsætter en ingrediens,
fortsætter apparatet bare med bageprocessen.
7 Sætbrødformeniapparatet.Drejbrødformenmeduret,indtildenlåsespåplads(g.4).
Hvis brødformen ikke monteres korrekt, virker æltebladet ikke.
8 Fold brødformens håndtag ned, og luk apparatets låg.
9 Sæt stikket i en stikkontakt.
,Apparatet bipper, og “1”, der henviser til programmet “Alm. hvidt”, vises på displayet.
Valg af indstillinger
1 Tryk på programvælgeren, indtil displayet viser nummeret på det program, der passer til den
ønskedeopskrift(g.5).
,Hver gang du trykker på programvælgeren, stiger nummeret med 1.
,Efter 2 sekunder viser displayet skiftevis det valgte programnummer og tilberedningstiden.
DANSK18
4222.003.4020.3.indd 18 02-06-10 14:44

Bemærk:Apparatet bipper, hvis du ved en fejltagelse trykker på den forkerte knap, f.eks. vægtknappen
under dejprogrammet.
2 Trykpåvægtvælgerenenellereregangeforatvælgedenrettevægt(g.6).
Sørg for, at den valgte vægt passer til mængden af ingredienser i den valgte opskrift, for at undgå
at brødet bliver for stort eller brænder på. Se kapitlet “Ingredienser” i hæftet med yderligere
bageoplysninger.
Når du f.eks. vælger en vægt på 750 g, som er den forudindstillede vægt for hvidt brød, skal du bruge
455 g eller 3¼ kopper hvidt mel.
Ved program 1 til 8 er den forudindstillede vægt 750 g.
,Prikken i displayets venstre side angiver den valgte vægt. Displayet viser også nummeret på
detvalgteprogram(g.7).
3 Trykeventueltpåskorpevælgerenenellereregangeforatvælgedenønskedefarvepå
brødskorpen(g.8).
Ved program 1 til 8 er farven forudindstillet til mellem.
,Prikken i højre side af displayet angiver den valgte skorpefarve. Displayet viser også
nummeretpådetvalgteprogram(g.9).
,Bagetiden for det valgte program, den valgte vægt og den valgte skorpefarve vises på
displayet.Bagetidenvisesitimerogminutter(g.10).
4 Trykpåstart/stop/annuller-knappenforatstartebrødtilberedningen.(g.11)
Selve bagemaskinen og låget bliver meget varme under bagningen. Pas på ikke at brænde dig.
Bemærk: Du kan følge med i blande-, ælte- og bageprocessen gennem vinduet. Der kan af og til udvikles
fugt på indersiden af vinduet. Du kan løfte låget for at kigge ind i apparatet i løbet af blande- og
ælteprocessen, men LÅGET MÅ IKKE ÅBNES UNDER BAGEPROCESSEN (ca. den sidste time af
tilberedningstiden), da det kan få brødet til at falde sammen.
,Displayet viser en nedtælling af tilberedningstiden i trin af 1 minut, indtil brødet er færdigt.
,Hver femte sekund viser displayet det valgte programnummer i stedet for tilberedningstiden.
,Når bageprocessen er fuldført, bipper apparatet. Indtil du trykker på en knap, viser displayet
skiftevis“Fin”iet1sekundogholde-varm-animationeni5sekunder.(g.12)
Bemærk: Holde-varm-tilstanden virker ikke i dejprogrammet. Hvis du lader færdig dej blive i apparatet i
for lang tid, kan den overhæve og give dårlige bageresultater. Du får de bedste resultater, hvis du fjerner
dejen i slutningen af programmet og følger vejledningen i opskriften med hensyn til formgivelse, hvile og
bagning.
Bemærk: Hvis du ikke fjerner brødet i løbet af eller umiddelbart efter holde-varm-tilstanden, bliver
skorpen blød og mister sin sprødhed. Holde-varm-tilstanden overbager IKKE brødet eller gør det mørkere.
Brug af timeren
Du kan bruge timeren, når du ønsker, at brødet skal være færdigt på et senere tidspunkt. Den
maksimale indstillingstid er 13 timer.
F.eks. kan timeren indstilles til 13 timer kl. 19:00, hvis brødet ønskes klart kl. 08:00 næste morgen.
Bemærk:Timerfunktionen bør ikke bruges til opskrifter med friske ingredienser, som kan blive dårlige,
f.eks. æg, frisk mælk, creme fraiche eller ost.
Sådan bruges timeren:
1 Kom alle ingredienserne i brødformen.
2 Vælg passende program, brødvægt og skorpefarve til din opskrift.
,Den samlede tilberedningstid ved de valgte indstillinger vises på displayet.
3 Beregn tidsforskellen (i timer) mellem det aktuelle klokkeslæt og det tidspunkt, hvor du
ønsker, at brødet skal være færdigt.
DANSK 19
4222.003.4020.3.indd 19 02-06-10 14:44

Hvis klokken f.eks. er 19.00, og brødet skal være færdigt næste morgen kl. 08.00, er tidsforskellen 13
timer.
4 Trykpåplus-/minusknappentiltimeren,indtildisplayetviserdenkorrektetidsforskel(g.13).
,Hver gang du trykker på plus-/minusknappen til timeren, øges eller mindskes tiden med 10
minutter. Hvis du holder knappen inde, øges eller mindskes tiden hurtigere.
Bemærk: Hvis tiden på displayet når til 13 timer, og du stadig holder knappen til øgning af tiden inde, går
displayet tilbage til det indstillede programs bagetid.
Bemærk: Hvis du passerer den ønskede tid, skal du trykke på den modsatte knap for at øge eller
mindske tiden.
5 Tryk på start/stop/annuller-knappen.
,Timeren tæller ned fra den indstillede tid i minutter.
,Brødet er færdigt, når timeren har talt ned til 00:00, og apparatet bipper.
Efter bageprocessen
Indersiden af bagemaskinen, brødformen, æltebladet og brødet er meget varme. Brug altid
grillhandsker, når du fjerner brødformen til sidst i bagecyklussen eller på et hvilket som helst
tidspunkt under holde-varm-tilstanden.
1 Hvis du vil stoppe holde-varm-tilstanden, skal du trykke på start/stop/annuller-knappen i 2
sekunder. Displayet viser “OFF”, og apparatet annullerer det aktuelle program og går tilbage
til standardindstillingen.
2 Tag stikket ud af stikkontakten for at slukke for apparatet.
3 Åbn låget - med grydelapper eller grillhandsker - og drej brødformen mod uret.Tag derefter
fat i brødformens håndtag, og løft den ud af apparatet.
4 Brødet tages nemmest ud ved at lade det stå i brødformen i 5 minutter og derefter vende
bunden i vejret på brødformen og ryste brødet ud af formen, mens du holder fast i håndtaget.
Brødet stilles til afkøling på en rist, så varme og fugt frigives hurtigt fra brødet.
Hvis det er nødvendigt, kan du bruge en ad paletkniv af gummi eller plastik til at løsne brødet langs
formens sider.
Brug ikke køkkenredskaber af metal til at tage brødet ud, da de kan beskadige brødformens slip-
let-belægning.
Brødformen og brødet er meget varme.
5 Hvis æltebladet sidder fast i bunden af brødet, skal du bruge den medfølgende metalkrog til
at fjerne æltebladet.
Kontroller altid, at æltebladet ikke sidder inde i brødet, da det ellers kan blive beskadiget, når du
skærer brødet i skiver.
Brug ikke andre køkkenredskaber af metal til at fjerne æltebladet, da de kan beskadige
æltebladets slip-let-belægning.
Vær forsigtig, da æltebladet og brødet er meget varme.
6 Fjern straks æltebladet fra brødformen, da det ellers kan sætte sig fast.
Bemærk: Hvis æltebladet sidder fast, skal du fylde brødformen med vand, så det dækker æltebladet, og
lade brødformen stå i blød i 30 minutter. Derefter fjernes æltebladet fra akslen.
7 Lad brødet køle af på risten i 30-60 minutter, før du skærer det med en brødkniv eller en
elektrisk kniv.
8 Lad apparatet køle af, før du rengør det eller bager endnu et brød.
DANSK20
4222.003.4020.3.indd 20 02-06-10 14:44