Philips HD9015 User manual

Register your product and get support at
HD9015
HD9016
www.philips.com/welcome
Specifications are subject to change without notice
© 2012 Koninklijke Philips Electronics N.V.
All rights reserved.
HD9015/HD9016_UM_V1.0
EN User manual
RU Руководствопользователя
UK Посібниккористувача
• Forexample,ifthecurrenttimeis19:00andyouwantyourbreadreadyat7:00
nextmorning(12hourslater),youcansetthepresettimeto12:00.
• Ifyoukeepthebuttonpressed,thetimeincreasesmorequickly.
• Ifthetimeonthedisplayreaches13hoursandyoustillkeepthetimerbutton
pressed,thedisplaygoesbacktothebakingtimeofthesetprogram.
4 Press (start/stop/cancelbutton).
» Thetimercountsdownthesettimeinminutes.
» Thebreadisreadywhenthetimerhascounteddownto0:00andthe
breadmakerbeeps.
Finish the baking process
Caution
• Theinsideofthebreadmaker,thebreadpan,thekneadingbladeandthebreadareveryhot.
• Alwaysuseovenmittswhenyouremovethebreadpanattheendofthebakingcycleorat
anytimeduringthekeep-warmmode.
1 Topoweroffthebreadmaker,removethemainsplugfromthewallsocket.
2 Usingpotholdersorovenmitts,openthelidandturnthebreadpananticlockwise.
3 Grabthebreadpanbyitshandleandliftitout.
4 Turnthepanupsidedown,holdthehandleandshakethebreadout.
Note
• Donotusemetalutensilstoremovethebread,asthesemaydamagethenon-stickcoatingof
thebreadpan.
• Becareful,thebreadpanandthebreadarehot.
5 Usethehooksuppliedtoremovethekneadingbladefromtheshaft/bread.
• Alwaysmakesurethatthekneadingbladedoesnotstayinsidethebread,
otherwiseyoumaydamagethekneadingbladewhenyouslicethebread.
6 Letthebreadmakercooldownbeforeyoucleanit.
Making Yoghurt (HD9016 only)
Note
• Ensuretheyoghurtcontaineristhoroughlywashedwithwarmwaterandsoap,anditis
driedbeforemakingyoghurt.
• Fullfat,skim,or2%milkcanbeused
• Makesuretheyoghurtisfreshandthustheculturestarterisactive
1 Themilkandyoghurtmixtureproportionis10:1(Forexample:400mlMilkwith40ml
yoghurt)
2 Pourmilkintotheyoghurtcontainer
3 Addyoghurtintotheyoghurtcontainer,andmixwell.
4 Closeandtightenthelid
5 Starttheyoghurtprogram,andyoghurtwillbereadyin8hours
5 Cleaning and Maintenance
Note
• Uplugthebreadmakerbeforestartingtocleanit.
• Waituntilthebreadmakerhascooleddownsufcientlybeforecleaningit.
• Neverimmersetheapplianceinwateroranyotherliquid,norrinseitunderthetap.
• Neverusescouringpads,abrasivecleaningagentsoraggressiveliquidssuchaspetrolor
acetonetocleantheappliance.
• Formaximumsafety,keeptheappliancecleanandfreeofgreaseandfoodresidues.
Interior
Insideofthecoverandthemainbody:
• Wipewithwrungoutanddampcloth.
• Makesuretoremoveallthefoodresiduesstucktothebreadmaker.
Heatingelement:
• Wipewithwrungoutanddampcloth.
• Removesfoodresidueswithwrungoutanddampclothortoothpicks.
Exterior
Surfaceofthecoverlidandoutsideofthemainbody:
• Wipewithaclothdampedwithsoapwater.
• ONLYusesoftanddryclothtowipethecontrolpanel.
• Makesuretoremoveallthefoodresiduesaroundthecontrolbuttons.
Accessories
Breadpan:
• Cleanthebreadpanwithasoftclothmoistenedwithhotwaterorwashing-up
liquid.
• Donotimmersethebreadpaninwateranddonotcleanitinthedishwasher.
Kneadingblade,measuringspoonandcup,andhook:
• Soakinhotwaterandcleanwithsponge.
314003531731
English
1 Important
Readthisusermanualcarefullybeforeyouusetheappliance,andsavetheusermanualfor
futurereference.
Danger
• Neverimmersethebodyofthebreadmakerinwateroranyotherliquid,norrinseit
underthetap.
• Donotcoverthesteamandairventswhilethebreadmakerisoperating.
Warning
• Thisappliancecanbeusedbychildrenagedfrom8
yearsandaboveandpersonswithreducedphysical,
sensoryormetalcapabilitiesorlackofexperience
andknowledgeiftheyhavebeengivensupervision
orinstructionconcerninguseoftheapplianceina
safewayandunderstandthehazardsinvolved.
• Childrenshallnotplaywiththeappliance.Cleaning
andusermaintenanceshallnotbemadebychildren
unlesstheyareolderthan8andsupervised.
• Keeptheapplianceanditscordoutofreachof
childrenlessthan8years.Donotletthemainscord
hangovertheedgeofthetableorworktopon
whichtheappliancestands.
• Ifthemainscordisdamaged,youmusthaveit
replacedbyPhilips,aservicecentreauthorisedby
Philipsorsimilarlyqualiedpersonsinorderto
avoidahazard.
• Theapplianceisnotintendedtobeoperatedby
meansofanexternaltimeroraseparateremote
controlsystem.
• Theaccessiblesurfacesmaybecomehotduringuse.
• Donotputover560gour,and9g,12g,14g
yeastforgeneralbread,superrapidbread,and
eastercakeprogramsrespectively.
• Checkifthevoltageindicatedontheappliancecorrespondstothelocalmainsvoltage
beforeyouconnecttheappliance.
• Onlyconnecttheappliancetoanearthedwallsocket.Alwaysmakesurethattheplug
isinsertedrmlyintothewallsocket.
• Donotusetheapplianceiftheplug,themainscord,thebodyoftheapplianceorthe
breadpanisdamaged.
• Makesurethattheheatingelement,therotatingshaftofthebreadpanandtheoutside
ofthebreadpanarecleananddrybeforeyouputthepluginthewallsocket.
• Donotusetheapplianceforanyotherpurposethandescribedinthismanual.
• Donotplugintheapplianceoroperatethecontrolpanelwithwethands.
• Donotcomenearthesteamandairventswithyourfaceorhandswhentheappliance
isoperating.
• Donotopenthelidduringthebakingprocess,asthismaycausethedoughorbread
tocollapse.
• Duringthebakingprocess,theapplianceitselfandthelidbecomeextremelyhot.Be
carefulnottoburnyourself.
• Donotremovethebreadpanfromtheapplianceduringuse.
• Neveruseanyutensilstomixtheingredientsinthebreadpanduringabakingprogram.
• Onlyputingredientsinthebreadpan.Donotputorspillanyingredientsand/or
additivesintheinsideoftheappliancetoavoiddamagetotheheatingelement.
• Whenyouremovejamfromthebreadpan,liftthebreadpanwithbothhandsinoven
mittstopouroutthehotjam.
Caution
• Thisapplianceisintendedforhouseholduseonly.If
theapplianceisusedimproperlyorforprofessional
orsemi-professionalpurposesorifitisnotused
accordingtotheinstructionsintheusermanual,the
guaranteebecomesinvalidandPhilipsrefusesany
liabilityfordamagecaused.
• NeveruseanyaccessoriesorpartsfromothermanufacturersorthatPhilipsdoesnot
specicallyrecommend.Ifyouusesuchaccessoriesorparts,yourguaranteebecomes
invalid.
• Donottouchthebreadpanwithsharputensilstoavoiddamage.
Tip
• Afterbaking,immediatelyremovethekneadingbladefromthebreadpantopreventitfrom
gettingstuck.
6 Storage
Storeyourbreadmakerinasafeanddryplace.
7 Bread ingredients
Breadour
Breadourhashighcontentofhighgluten(soitcanbealsocalledhigh-glutenourwhich
containshighprotein),ithasgoodelasticandcankeepthesizeofthebreadfromcollapsing
afterrise.Astheglutencontentishigherthanthecommonour,soitcanbeusedfor
makingbreadwithlargesizeandbetterinnerber.Breadouristhemostimportant
ingredientofmakingbread.
Whole-wheatour
Whole-wheatourisgroundfromgrain.Itcontainswheatskinandgluten.Whole-wheat
ourisheavierandmorenutrientthancommonour.Thebreadmadebywhole-wheat
ourisusuallysmallinsize.Somanyrecipesusuallycombinethewhole-wheatouror
breadourtoachievethebestresult.
Ryeour
Ryeourhashighberlevelbutithaslowerglutencontentthanwheatour.Ryebread
usuallyhasdarkercolorandstrongertastethanwhiteandwheatbread.Itshouldbeused
withbreadourinthisbreadmaker.
Cornourandoatmealour
Cornourandoatmealouraregroundfromcornandoatmealseparately.Theyarethe
additiveingredientsofmakingroughbread,whichareusedforenhancingtheavorand
texture.
Sugar
Sugarisveryimportantingredienttoincreasesweettasteandcolorofbread.Anditisalso
consideredasnourishmentintheyeastbread.Whitesugarislargelyused.Brownsugar,
powdersugarorcottonsugarmaybecalledbyspecialrequirement.
Yeast
Afteryeastingprocess,theyeastwillproducecarbondioxide.Thecarbondioxidewill
expandbreadandmaketheinnerbersoften.However,yeastfastbreedingneeds
carbohydrateinsugarandourasnourishment.
1tsp.activedryyeast=3/4tsp.instantyeast
1.5tsp.activedryyeast=1tsp.instantyeast
2tsp.activedryyeast=1.5tsp.instantyeast
Yeastmustbestoredintherefrigerator,asthefungusinitwillbekilledathightemperature,
beforeusing,checktheproductiondateandstoragelifeofyouryeast.Storeitbacktothe
refrigeratorassoonaspossibleaftereachuse.Usuallythefailureofbreadrisingiscausedby
thebadyeast.
Thewaysdescribedbelowwillcheckwhetheryouryeastisfreshandactive.
(1)Pour1/2cupwarmwater(45-50°C)intoameasuringcup.
(2)Put1tsp.whitesugarintothecupandstir,thensprinkle2tsp.yeastoverthewater.
(3)Placethemeasuringcupinawarmplaceforabout10min.Donotstirthewater.
(4)Thefrothshouldbeupto1cup.Otherwisetheyeastisdeadorinactive.
Salt
Saltisnecessarytoimprovebreadavorandcrustcolor.Butsaltcanalsorestrainyeastfrom
rising.Neverusetoomuchsaltinarecipe.Butbreadwouldbelargerifwithoutsalt.
Egg
Eggscanimprovebreadtexture,makethebreadmorenourishandlargeinsize,theegg
shouldbestirredevenly.
Grease, butter and vegetable oil
Greasecanmakebreadsoftenanddelaystoragelife.Buttershouldbemeltedorchoppedto
smallparticlesbeforeusing.
Water and other liquid
Waterisessentialingredientformakingbread.Generallyspeaking,watertemperature
between20Cand25Cisthebest.Thewatermaybereplacedwithfreshmilkorwater
mixedwith2%milkpowder,whichmayenhancebreadavorandimprovecrustcolor.
Somerecipesmaycallforjuiceforthepurposeofenhancingbreadavor,e.g.applejuice,
orangejuice,lemonjuiceandsoon.
8 Environment
Donotthrowawaytheappliancewithnormalhouseholdwasteattheendofitslife,but
handitinatanofcialcollectionpointforrecycling.Bydoingthis,youcanhelptopreserve
theenvironment.
9 Guarantee and service
Ifyouneedserviceorinformation,orifyouhaveaproblem,visitthePhilipswebsiteat
www.philips.comorcontactthePhilipsCustomerCareCenterinyourcountry.Youcannd
itsphonenumberintheworldwideguaranteeleaet.IfthereisnoCustomerCareCenterin
yourcountry,gotoyourlocalPhilipsdealer.
Русский
1 Важнаяинформация
Передэксплуатациейприборавнимательноознакомьтесьснастоящимруководствоми
сохранитеегодлядальнейшегоиспользованиявкачествесправочногоматериала.
Опасно!
• Запрещаетсяпогружатькорпусхлебопечивводуилидругиежидкости,атакже
промыватьегоподструейводы.
• Незакрывайтеотверстиявыходапараивентиляционныеотверстиявовремя
работыхлебопечи.
Внимание!
• Даннымприбороммогутпользоваться
детистарше8летилицасограниченными
возможностямисенсорнойсистемы,
интеллектуальнымиилифизическими
возможностями,атакжелицаснедостаточным
опытомизнаниямиподприсмотромдругих
лицилипослеинструктированияобезопасном
использованииприбораипотенциальных
опасностях.
• Непозволяйтедетямигратьсприбором.Дети
могутосуществлятьочисткуиуходзаприбором,
толькоеслионистарше8летитолькопод
присмотромвзрослых.
• Хранитеприборишнурвместе,недоступном
длядетеймладше8лет.Недопускайтесвисания
шнураскраястолаилиместаустановкиприбора.
• Вслучаеповреждениясетевогошнураего
необходимозаменить.Чтобыобеспечить
безопаснуюэксплуатациюприбора,заменяйте
шнуртольковавторизованномсервисном
центреPhilipsиливсервисномцентрес
персоналомвысокойквалификации.
• Данноеустройствонельзяподключать
квнешнемутаймеруилисистемам
дистанционногоуправления.
• Вовремяиспользованияустройстванекоторые
поверхностимогутнагреваться.
• Добавляйтенеболее560гмукии9г,12г,
14гдрожжейприиспользованиипрограмм
приготовленияобычногохлеба,экспресс-
выпечкиикуличейсоответственно.
• Передподключениемприбораубедитесь,чтоуказанноенанемноминальное
напряжениесоответствуетнапряжениюместнойэлектросети.
• Подключайтеприбортолькокзаземленнойрозетке.Убедитесь,чтосетевая
вилкаправильновставленаврозеткуэлектросети.
• Непользуйтесьприбором,еслиповрежденсетевойшнур,штепсельнаявилка,
корпусприбораилиформадлявыпечки.
• Передтемкаквставитьвилкуврозеткуэлектросети,убедитесь,что
нагревательныйэлемент,вращающийсявалформыдлявыпечкиивнешняя
поверхностьформыдлявыпечкиявляютсячистымиисухими.
• Неиспользуйтеприбордляцелей,отличныхотописанныхвданномруководстве.
• Запрещаетсявключатьустройствовсетьилипользоватьсяпанельюуправленияс
мокрымируками.
• Вовремяработыприборасоблюдайтедостаточноерасстояниеототверстий
выходапараивентиляционныхотверстий,чтобынеобжечьлицоируки.
• Неоткрывайтекрышкувпроцессевыпекания,т.к.тестоможетосесть.
• Впроцессевыпеканияприборикрышкаявляютсяоченьгорячими.Соблюдайте
осторожность,чтобынеобжечься.
• Неизвлекайтеформудлявыпечкивовремяиспользования.
• Впроцессевыпеканиянеперемешивайтеингредиентывформедлявыпечки
кухоннымипринадлежностями.
• Кладитеингредиентытольковформудлявыпечки.Некладитеингредиенты
и/илидобавкинепосредственновприбор,чтобынеповредитьнагревательный
элемент.Чтобыпереложитьвареньеизформыдлявыпечки,наденьтекухонные
рукавицы,двумярукамиподнимитеформудлявыпечкиислейтегорячееваренье.
• Чтобыудалитьповидлоизформыдлявыпечки,наденьтекухонныерукавицы,
двумярукамиподнимитеформудлявыпечкиислейтегорячееповидло.
4 Use your breadmaker
Beforetherstuse
1 Removeallpackagingmaterialfromtheappliance.Becarefulnottothrowawaythe
kneadingblade.
2 Removeanylabelsfromthebodyoftheappliance.
3 Toremoveanydustthatmayhaveaccumulatedontheappliance,wipetheoutsideof
theappliance,thebreadpanandthekneadingbladewithadampcloth.
Note
• Neverusescouringpads,abrasivecleaningagentsoraggressiveliquidssuchaspetrolor
acetonetocleantheappliance.
4 Dryallpartsthoroughlybeforeyoustarttousetheappliance.
Prepare your breadmaker and ingredients
1 Putyourbreadmakeronastable,horizontalandlevelsurface.
2 Turnthebreadpananticlockwiseandliftitout.
3 Pushthekneadingbladermlyontotheshaft.
4 Measuretheingredientsfortherecipeyouwanttoprepare(seesection‘breadrecipes’
below).
• Alwaysmeasureingredientsaccurately.
• Allingredientsshouldbeatroomtemperatureunlessrecipesuggestsotherwise.
5 Putingredientsinthebreadpanintheordertheyarelistedintherecipe.
Note
• Donotaddmorequantitiesthanmentionedintherecipeasitmaydamagethebreadmaker.
• Theyeastshouldbedryandseparatefromotheringredientswhenitisaddedto
thebreadpan.
• Butterandotherfatsshouldbecutintosmallpiecesbeforeputtinginthebread
pantoaidthemixing.
• Ifnecessary,useaspatulatoscrapedownthesidesofthebreadpantogetthe
mixturestickingtothewallbacktothemix.
• Duringthemixingstage,therewillbebeepsoundstoalertyoutoaddadditional
ingredientssuchasnutsifyouwish.
6 Putthebreadpanintheappliance.Turnthebreadpanclockwiseuntilitlocksinto
position.
Note
• Ifthebreadpanisnotassembledproperly,thekneadingbladedoesnotturn.
7 Putdownthehandleofthebreadpanandclosethelidoftheappliance.
8 Putthemainspluginthewallsocket.
» Theappliancebeepsand‘1’and‘3:55’appearonthedisplay,whichreferstothe
‘White’program.
Set your breadmaker
1 Press (menubutton)repeatedlytoselecttheprogram.
• Theselectprogramnumberandprocessingtimearedisplayed.
• Fordetailedprogramdescription,seesection‘Breadrecipe’below.
2 Press (crustcolorbutton)repeatedlytoselectthecrustcolor.
• Theselectedcrustcolorcanbechangedfromlighttodark.
3 Press (loafweightbutton)repeatedlytoselecttheloafweight.
• Makesuretheselectedweightisappropriatefortheamountofingredientsofthe
selectedrecipe.Seesection‘Breadrecipe’below.
4 Press (Start/stopbutton)tostartbreadmakingprocess.
Caution
• Duringthebakingprocess,thebreadmakeritselfandthelidbecomeextremelyhot.Becareful
nottoburnyourself.
» Thedisplaycountsdowntheprocessingtimeuntilthebreadisready.
» Whenthebakingprocessisnished,thebreadmakerbeepsandgoestothekeep-
warmmode(for60minutes).
Preset time for delayed baking
Youcanusethetimerifyouwantthebreadtobereadyatalatertime.Themaximumdelay
timethatcanbesetis13hours.
Note
• Donotusethetimerfunctionwithrecipesthatrequirefreshingredientsthatmaygobad,for
instanceeggs,freshmilk,sourcreamorcheese.
1 Putallingredientsinthebreadpan.
2 Selecttheappropriateprogram,loafsizeandcrustcolorforyourrecipe.
» Thetotalprocessingtimeisshownonthedisplay.
3 Press   (timerincreaseandtimerdecrease)tochoosethedesiredpreset
time.
» Thebreadmakerenterspresetmode.
• Donotexposetheappliancetohightemperatures,norplaceitonaworkingorstill
hotstoveorcooker.
• Alwaysplacetheapplianceonastable,levelandhorizontalsurface.
• Alwaysputthebreadpanintheappliancebeforeyouputthepluginthewallsocket
andswitchontheappliance.
• Alwaysunplugtheapplianceafteruse.
• Alwayslettheappliancecooldownbeforeyoucleanormoveit.
• Donotplacethebreadpaninaconventionaloventobakebread.
• Theaccessiblesurfacesmaybecomehotwhentheapplianceisoperating.Alwaysuse
ovenmittswhenyouliftthebreadpanbyitshandleorwhenyouhandlethehotbread
pan,thekneadingbladeorthehotbread.
• Bewareofthehotsteamthatcomesoutofthesteamventsduringbakingoroutof
thebreadmakerwhenyouopenthelidduringorafterthebakingprocess.
• Donotliftandmovetheappliancewhileitisoperating.
• Donottouchmovingparts.
• Donotexposetheappliancetodirectsunlight.
• Donotinsertmetallicobjectsoraliensubstancesintothesteamvents.
• Donotusethebreadpanifitisdamaged.
• Alwayscleantheapplianceafteruse.
• Donotcleantheapplianceinthedishwasher.
• Donotusetheapplianceoutdoors.
• Leaveafreespaceofatleast10cmabove,behindandonbothsidesoftheappliance
topreventdamageduetoradiatedheat.
• Toavoiddamagetotheappliance,donotplacethebreadpanoranyotherobjecton
topoftheappliance.
Recycling
Yourproductisdesignedandmanufacturedwithhighqualitymaterialsandcomponents,
whichcanberecycledandreused.
Whenyouseethecrossed-outwheelbinsymbolattachedtoaproduct,itmeansthe
productiscoveredbytheEuropeanDirective2002/96/EC:
Neverdisposeofyourproductwithotherhouseholdwaste.Pleaseinformyourself
aboutthelocalrulesontheseparatecollectionofelectricalandelectronicproducts.
Thecorrectdisposalofyouroldproducthelpspreventpotentiallynegative
consequencesontheenvironmentandhumanhealth.
Electromagneticelds(EMF)
ThisPhilipsappliancecomplieswithallstandardsregardingelectromagneticelds(EMF).If
handledproperlyandaccordingtotheinstructionsinthisusermanual,theapplianceissafe
tousebasedonscienticevidenceavailabletoday.
Power failure backup
Thisappliancehasabackupfunctionthatremembersthestatusbeforeapowerfailure,
providedthepowersupplyresumeswithin10minutes.Ifthepowerfailureoccursduring
acookingprocess,thecountdownofthecookingtimecontinueswhereitleftoffwhen
thepowersupplyresumes.Ifthepowerfailurelastslongerthan10minutesandthefailure
occursduringacookingprocess,thebreadmakerautomaticallyresetstothepresetsetting
whenthepowersupplyresumes.Openthebreadmaker,removeitscontentsandstartall
overagain.Ifyouhavesetthetimerandthepresetcookingprocesshasnotyetstartedwhen
apowerfailureoccurs,thebreadmakerautomaticallyresetstothepresetsettingwhenthe
powersupplyresumes.Openthebreadmaker,removeitscontentsandstartalloveragain.
2 Introduction
CongratulationsonyourpurchaseandwelcometoPhilips!Tofullybenetfromthesupport
thatPhilipsoffers,registeryourproductatwww.philips.com/welcome.
3 Your breadmaker
Main unit
Viewingwindow Controlpanel
Coverlid Mainsplug
Control panel
Timerincrease Loafweight
Timerdecrease Programmenu
Crustcolor Start/stop/cancelbutton
LCDstatusdisplay
Accessories
Kneadingblade Measuringspoon
Breadpan Measuringcup
Hook Yoghourt
a
b
c
e
f
g
d
(HD9016only)
Y
O
G
H
T
U
R
T
BEEP
X7
X8 X9 X10
X1 X2 X3
X4 X5 X6
X8
X11
HD9016 only
HD9045 HD9046
HD9015/HD9016

Завершеннявипікання
Увага!
• Внутрішнячастинахлібопічки,формадляхліба,лопаткадлязамішуваннятахлібдуже
гарячі.
• Виймаючиформудляхлібавкінціциклувипіканняабовбудь-якийчасурежимі
збереженнятепла,завждиодягайтекухоннірукавиці.
1 Щобвимкнутихлібопічку,виймітьштекерізрозетки.
2 Одягнувшикухоннірукавиці,відкрийтекришкуіповернітьформудляхлібапроти
годинниковоїстрілки.
3 Візьмітьформудляхлібазаручкутавиймітьїї.
4 Перевернітьформудогоридном,візьмітьзаручкуівикладітьхліб.
Примітка
• Невиймайтехлібметалевимкухоннимприладдям,оскількицеможепошкодити
антипригарнепокриттяформидляхліба.
• Будьтеобережні,оскількиформатахлібгарячі.
5 Задопомогоюгачказкомплектувиймітьлопаткудлязамішуванняізвалу/хліба.
• Слідкуйте,щоблопаткадлязамішуваннянебулаухлібі,оскількипідчас
нарізанняхлібаїїможнапошкодити.
6 Передтимякчиститихлібопічку,дайтеїйохолонути.
Приготуванняйогурту(лишеHD9016)
Примітка
• Передприготуваннямйогуртудобрепомийтепосудинудляйогуртутеплоюводоюіз
миючимзасобомівисушіть.
• Можнавикористовуватицільне,збиранечи2%молоко.
• Йогуртмаєбутисвіжим,щогарантуєактивнузакваску.
1 Пропорціясумішімолокатайогуртустановить10:1(наприклад,400млмолоката
40млйогурту).
2 Налийтемолоковпосудинудляйогурту.
3 Додайтейогуртупосудинудляйогуртутадобреперемішайте.
4 Закрийтетазакрутітькришку.
5 Увімкнітьпрограмуприготуванняйогурту.
» Йогуртбудеготовийчерез8годин.
5 Чищеннятадогляд
Примітка
• Передчищеннямвід'єднайтехлібопічкувідмережі.
• Передчищеннямзачекайте,покихлібопічкадостатньонеохолоне.
• Незанурюйтепристрійуводучиіншурідинутанемийтейогопідкраном.
• Ніколиневикористовуйтедлячищенняпристроюжорсткихгубок,абразивнихзасобів
чирідиндлячищення,такихякбензинчиацетон.
• Длямаксимальноїбезпекизберігайтепристрійчистим,беззалишківжирутаїжі.
Внутрішнячастина
Внутрішнячастинакришкитаосновногоблока:
• витрітьвикрученоюівологоюганчіркою;
• видалітьусізалишкипродуктів,якіприлиплидохлібопічки.
Нагрівальнийелемент:
• витрітьвикрученоюівологоюганчіркою;
• видалітьзалишкипродуктіввикрученоюівологоюганчіркоючизубочистками.
Зовнішнячастина
Поверхнякришкитазовнішнячастинаосновногоблока:
• витрітьганчіркою,змоченоюуводізмилом;
• витирайтепанелькеруванняЛИШЕм’якоюісухоюганчіркою;
• видалітьусізалишкипродуктівнавколокнопоккерування.
Аксесуари
Формадляхліба:
• почистітьформудляхлібам’якоюганчіркою,змоченоюугарячійводічи
миючомузасобі;
• незанурюйтеформудляхлібауводутанемийтеїїупосудомийніймашині.
Лопаткадлязамішування,мірналожка,чашкатагачок:
• замочітьугарячійводітапомийтегубкою.
Порада
• Післявипіканнянегайновиймітьлопаткудлязамішуванняізформидляхліба,щоб
запобігтиїїзастряганню.
6 Зберігання
Зберігайтехлібопічкувбезпечномутасухомумісці.
7 Продукти,потрібнідлявипіканняхліба
Хлібнеборошно
Хлібнеборошноміститьбагатоклейковини(томуйогоможнатакожназвати
борошномізвисокимвмістомклейковини,якеміститьбагатобілків),забезпечує
хорошуеластичністьіможезапобігтизападаннюхлібапісляпідростання.Завдяки
більшомувмістуклейковинипорівнянозізвичайнимборошномцеборошноможна
використовуватидлявипіканнявеликогохлібазкращоювнутрішньоюклітковиною.
Хлібнеборошно–ценайважливішийпродуктдлявипіканняхліба.
Цільнозерновеборошно
Цільнозерновеборошноотримуютьіззерна.Вономіститьшкіркутаклейковину
пшениці.Цільнозерновеборошноважчетапоживніше,ніжзвичайнеборошно.Зазвичай
хлібізцільнозерновогоборошнаємалогорозміру.Дляотриманнянайкращого
результатубагаторецептівзазвичайпередбачаютьпоєднанняцільнозерновогочи
хлібногоборошна.
Житнєборошно
Житнєборошномаєбагатоклітковини,алеменшеклейковини,ніжпшеничнеборошно.
Зазвичайжитнійхлібтемнішийімаєрізкішийсмак,ніжбілийтапшеничнийхліб.Уцій
хлібопічціцеборошнослідвикористовуватизхлібнимборошном.
Кукурудзянетавівсянеборошно
Кукурудзянетавівсянеборошноотримуютьізкукурудзитавівсаокремо.Цівиди
борошнаєдодатковимипродуктамидлявипіканняхлібагрубоїтекстури,які
використовуютьсядляпокращеннясмакуітекстури.
Цукор
Цукор–цедужеважливийпродуктдляпідсиленнясолодкогосмакутакольорухліба.
Вінтакожвважаєтьсяджереломживленняпідчасприготуваннядріжджовогохліба.
Широковикористовуєтьсяцукор-пісок.Можевиникнутинеобхідністьвикористання
жовтогоцукру,цукру-пудричицукровоївати.
Дріжджі
Післябродіннядріжджівиділятимутьвуглекислийгаз.Вуглекислийгазпіднімехліб
іпом’якшитьвнутрішнюклітковину.Однак,дляшвидкогорозмноженнядріжджів
потрібнівуглеводи,щовходятьдоскладуцукрутаборошнаієджереломживлення.
1чайналожкаактивнихсухихдріжджів=3/4чайноїложкирозчиннихдріжджів
1,5чайноїложкиактивнихсухихдріжджів=1чайналожкарозчиннихдріжджів
2чайніложкиактивнихсухихдріжджів=1,5чайноїложкирозчиннихдріжджів
Дріжджінеобхіднозберігативхолодильнику,оскількивисокатемпературавбиває
дріжджовігриби.Передвикористаннямперевіряйтедатувиготовленняітермін
зберіганнядріжджів.Ставтедріжджіякомогашвидшевхолодильникпіслякожного
використання.Зазвичайпричиноютого,щохлібнепідростає,єпоганідріжджі.
Поданінижчеспособидопоможутьперевірити,чидріжджісвіжітаактивні.
1)Налийтевмірнучашку1/2чашкитеплоїводи(45-50°C).
2)Насиптевчашку1чайнуложкуцукру-піскутаперемішайте,післячоговисипте
2чайніложкидріжджівнаводу.
3)Поставтемірнучашкувтеплемісцеприблизнона10хвилин.Неперемішуйтеводу.
4)Маєбутидо1чашкипіни.Віншомувипадкудріжджінеактивні.
Сіль
Сільнеобхіднадляпокращеннясмакухлібатакольорускоринки.Проте,сільможе
такожзатримуватипідростаннядріжджів.Ужодномуразінедодавайтенадтобагато
солі.Безсоліхліббувбибільшим.
Яйце
Яйцяможутьпокращититекстурухліба,зробитихлібпоживнішимівеликим;яйця
потрібноперемішуватирівномірно.
Жир,маслотарослиннаолія
Жирможепом’якшитихлібіподовжититермінзберігання.Передвикористанням
маслослідрозтопитичипорізатинадрібнішматки.
Водатаіншарідина
Вода–цеважливийпродуктдлявипіканняхліба.Загаломтемператураводивід20°C
до25°Cєнайкращою.Водуможназамінитисвіжиммолокомчиводою,змішаноюіз
2%сухогомолока,щоможепокращитисмакхлібатаколірскоринки.Дляпокращення
смакухлібадеякірецептиможутьпередбачатидодаваннясоку,наприкладяблучного,
апельсинового,лимонногочиіншогосоку.
8 Навколишнєсередовище
Невикидайтепристрійразоміззвичайнимипобутовимивідходами,аздавайтейого
вофіційнийпунктприйомудляповторноїпереробки.ТакимчиномВидопоможете
захиститидовкілля.
9 Гарантіятаобслуговування
ЯкщоВамнеобхіднеобслуговуваннячиінформаціяабожвиниклапроблема,відвідайте
веб-сайткомпаніїPhilipswww.philips.comчизвернітьсядоЦентруобслуговування
клієнтівкомпаніїPhilipsусвоїйкраїні.Номертелефонуможназнайтиугарантійному
талоні.ЯкщоуВашійкраїнінемаєЦентруобслуговуванняклієнтів,звернітьсядо
місцевогодилераPhilips.
Дрожжи
Впроцессеброжениядрожживыделяютуглекислыйгаз.Благодаряуглекисломугазу
хлебувеличиваетсявобъемеистановитсямягче.Однакочтобыдрожжибыстро
подошли,необходимысодержащиесявсахареуглеводыимука.
1ч.л.активныхсухихдрожжей=3/4ч.л.быстрорастворимыхдрожжей
1,5ч.л.активныхсухихдрожжей=1ч.л.быстрорастворимыхдрожжей
2ч.л.активныхсухихдрожжей=1,5ч.л.быстрорастворимыхдрожжей
Дрожжинеобходимохранитьвхолодильнике,таккакпривысокойтемпературе
содержащиесявнихгрибыпогибают.Передиспользованиемпроверьтедату
изготовленияисрокгодностидрожжей.Послеиспользованиясновасразупоместите
ихвхолодильник.Обычнопричинатого,чтотестоплохоподходит,заключаетсяв
использованиинекачественныхдрожжей.
Нижеприведеныспособыпроверкисвежестиикачествадрожжей.
(1)Налейтевмерныйстакан1/2чашкитеплойводы(45-50°C).
(2)Добавьте1ч.л.белогосахараиперемешайте,затемдобавьте2ч.л.дрожжей,
предварительноперемешавих.
(3)Поставьтемерныйстаканвтеплоеместона10минут.Неперемешивайтеводу.
(4)Объемпеныдолженувеличитьсядо1чашки.Впротивномслучаедрожжи
неактивныилидрожжевыеклеткиумерли.
Соль
Сольнеобходимадляулучшениявкусахлебаицветакорочки.Однакоиз-засоли
тестоплохоподнимается.Неиспользуйтебольшесоли,чемуказановрецепте.Без
добавлениясолиобъемхлебабудетбольше.
Яйца
Яйцаулучшаютконсистенциюхлеба,делаютегоболеепитательнымиобъемным.Яйца
необходимоперемешиватьдополученияоднородноймассы.
Жиры,сливочноеирастительноемасло
Жирдобавляетхлебумягкостииувеличиваетсрокегохранения.Перед
использованиемсливочноемаслонеобходиморастопитьилинарезатьнамелкие
кусочки.
Водаидругиежидкости
Водакрайненеобходимаприприготовлениихлеба.Вцелом,оптимальнойявляется
температураводыот20Cдо25C.Водуможнозаменитьсвежиммолокомили
смесьюводыи2%сухогомолока.Этоулучшитвкусхлебаицветкорочки.Внекоторых
рецептахдляулучшениявкусахлебапредлагаетсядобавитьсок,например,яблочный,
апельсиновый,лимонныйит.д.
8 Защитаокружающейсреды
Послеокончаниясрокаслужбыневыбрасывайтеприборвместесбытовымиотходами.
Передайтееговспециализированныйпунктдлядальнейшейутилизации.Таким
образомвыпоможетезащититьокружающуюсреду.
9 Гарантияиобслуживание
Есливамтребуетсяобслуживаниеприбораилидополнительнаяинформация,а
такжевслучаевозникновенияпроблемпосетитевеб-сайтPhilips,расположенный
поадресуwww.philips.com,илиобратитесьвцентрподдержкипотребителейPhilips
ввашейстране.Еготелефонныйномерможнонайтивгарантийномбуклете.Если
ввашейстраненетцентраподдержкипотребителейPhilips,обратитесьпоместу
приобретенияпродукта.
Українська
1 Важливаінформація
Передвикористаннямпристроюуважнопрочитайтецейпосібниккористувачата
зберігайтейогодлямайбутньоїдовідки.
Небезпечно
• Ужодномуразінезанурюйтекорпусхлібопічкиуводучиіншурідинутанемийте
йогопідкраном.
• Незакривайтепаровітавентиляційніотвори,колихлібопічкапрацює.
Увага!
• Цимпристроємможутькористуватисядітивіком
від8роківабобільшечиособиізпослабленими
фізичнимивідчуттямиаборозумовими
здібностями,чибезналежногодосвідутазнань,
заумови,щокористуваннявідбуваєтьсяпід
наглядом,їмбулопроведеноінструктажщодо
безпечногокористуванняпристроємтаїхбуло
повідомленопроможливіризики.
• Недозволяйтедітямбавитисяпристроєм.Не
дозволяйтедітямдо8роківвиконуватичищення
тадоглядбезнаглядудорослих.
• Зберігайтепристрійташнурживленняподалі
віддітейдо8років.Шнурживленнянеповинен
висітинадкраємстолуабонадробочою
поверхнею,наякійстоїтьпристрій.
• Якщошнурживленняпошкоджено,для
уникненнянебезпекийогонеобхідно
замінити,звернувшисьдосервісногоцентру,
уповноваженогоPhilips,абофахівцівізналежною
кваліфікацією.
• Цейпристрійнепризначенодлякеруванняза
допомогоюзовнішньоготаймерачиокремої
системидистанційногокерування.
• Колипристрійпрацює,поверхні,щодоступнідля
дотику,можутьнагріватися.
• Некладітьбільше560гборошната9г,12гчи
14гдріжджівдляпрограмвипіканнязвичайного
хлібатасупершвидкоговипіканняхлібаі
програмивипіканняпаскивідповідно.
• Передтимякпід’єднуватипристрійдоелектромережі,перевірте,чизбігається
напруга,вказананапристрої,знапругоюумережі.
• Підключайтепристрійлишедозаземленоїрозетки.Завждиперевіряйте,чи
штекерзафіксовановрозетціналежнимчином.
• Невикористовуйтепристрій,якщоштекер,шнурживлення,корпуспристроюабо
формудляхлібапошкоджено.
• Передтимякпід’єднатипристрійдомережі,перевірте,чинагрівальнийелемент,
поворотнийвалформидляхлібаізовнішняповерхняформидляхлібасухіта
чисті.
• Невикористовуйтепристрійдляіншихцілей,неописанихуцьомупосібнику.
• Непід’єднуйтепристрійдомережітанекористуйтесяпанеллюкерування
вологимируками.
• Ненаближайтеобличчятарукидопаровихтавентиляційнихотворів,коли
пристрійпрацює.
• Невідкривайтекришкупідчасвипікання,оскількитістоабохлібможезапасти.
• Підчасвипіканняпристрійтакришкадуженагріваються.Будьтеобережні,щобне
обпектися.
• Невиймайтеформидляхлібаізпристроюпідчасйоговикористання.
• Невикористовуйтекухоннеприладдядлязмішуванняпродуктівуформідляхліба,
колиувімкненопрограмувипікання.
• Кладітьпродуктилишеуформудляхліба.Некладітьтанерозсипайтепродукти
та/абоприправиупристрій,щобнепошкодитинагрівальнийелемент.
• Щобвикластигарячеповидлоізформидляхліба,нахилітьформу,одягнувши
кухоннірукавицінаобидвіруки.
Увага
• Цейпристрійпризначенийвиключнодля
побутовоговикористання.Якщопристрій
використовуєтьсяненалежно,упрофесійних
чинапівпрофесійнихціляхабоіншимчином
всуперечційінструкції,гарантіявтрачаєчинність,
акомпаніяPhilipsненесевідповідальностіза
заподіянушкоду.
• Невикористовуйтеприладдячидеталііншихвиробників,завиняткомтих,які
рекомендуєкомпаніяPhilips.Використаннятакогоприладдячидеталейпризведе
довтратигарантії.
• Длязапобіганняпошкодженнюнеторкайтесяформидляхлібагостримкухонним
приладдям.
• Оберігайтепристрійвіддіївисокихтемператур,неставтейогонаувімкненуабо
щегарячупічкучикухоннуплиту.
• Завждиставтепристрійнастійкурівнугоризонтальнуповерхню.
• Передтимякпід’єднатипристрійдомережітаувімкнутийого,необхідно
вставитиформудляхлібаупристрій.
• Післявикористаннязавждивід’єднуйтепристрійвідмережі.
• Передтимякчиститиабоперенестипристрій,дайтейомуохолонути.
• Неставтеформудляхлібаутрадиційнудуховку,щобспектихліб.
• Колипристрійпрацює,можутьнагріватисядоступнідлядотикуповерхні.КолиВи
піднімаєтеформудляхлібазаручкуабоберетегарячуформудляхліба,лопатку
длязамішуваннячигарячийхліб,завждиодягайтекухоннірукавиці.
• Будьтеобережні,щобнеобпектисягарячоюпарою,якавиходитьзпарових
отворівпідчасвипіканняабоізхлібопічки,коливідкриваєтекришкупідчасабо
післявипікання.
• Непіднімайтеінепереносітьпристрій,коливінпрацює.
• Неторкайтесячастин,щорухаються.
• Оберігайтепристрійвіддіїпрямихсонячнихпроменів.
• Невставляйтевотворидляпариметалевихпредметівтанелийтесторонніх
речовин.
• Невикористовуйтепошкодженуформудляхліба.
• Чистітьпристрійпіслявикористання.
• Немийтепристрійвпосудомийніймашині.
Предупреждение
• Приборпредназначентолькодлядомашнего
использования.Вслучаенарушения
правилиспользованияустройства,приего
использованиивкачествепрофессионального
илиполупрофессиональногооборудования,
атакжепринарушенииправилданного
руководствагарантийныеобязательства
утрачиваютсвоюсилу,ивэтомслучаекомпания
Philipsненесетответственностизакакойбыто
нибылопричиненныйущерб.
• Запрещаетсяпользоватьсякакими-либоаксессуарамиилидеталямидругих
производителей,неимеющихспециальнойрекомендацииPhilips.При
использованиитакихаксессуаровидеталейгарантийныеобязательстватеряют
силу.
• Некасайтесьформыдлявыпечкиострымикухоннымипринадлежностями,чтобы
неповредитьее.
• Неподвергайтеприборвоздействиювысокихтемператур,атакжене
устанавливайтеегонаработающуюилинеостывшуюпечьилиплиту.
• Ставьтеприбортольконаровнуюиустойчивуюгоризонтальнуюповерхность.
• Передподключениемвилкикрозеткеэлектросетиивключениемприборавсегда
устанавливайтевприборформудлявыпечки.
• Послезавершенияработыотключитеприборотрозеткиэлектросети.
• Преждечеммытьилипереставлятьприбор,дождитесь,когдаоностынет.
• Непомещайтеформудлявыпечкивобычнуюпечь,чтобыприготовитьхлеб.
• Вовремяработыприборанекоторыеегоповерхностимогутнагреваться.
Преждечемподнятьформудлявыпечкизаручкуиливзятьврукигорячуюформу
длявыпечки,нождлязамешиванияилигорячийхлеб,всегданадевайтекухонные
рукавицы.
• Остерегайтесьгорячегопара,выходящегоизпаровыхклапановвовремя
выпеканияилиизхлебопечиприоткрываниикрышкивовремяилипосле
завершенияпроцессавыпекания.
• Неподнимайтеинеперемещайтеприборвовремяработы.
• Некасайтесьдвижущихсячастей.
• Неподвергайтеприборвоздействиюпрямыхсолнечныхлучей.
• Невставляйтевпаровыеклапаныметаллическиеилипосторонниепредметы.
• Неиспользуйтеповрежденнуюформудлявыпечки.
• Всегдаочищайтеприборпослеиспользования.
• Запрещаетсямытьприборвпосудомоечноймашине.
• Неиспользуйтеприборвнепомещения.
• Оставьтенеменее10смсвободногопространстваотверхней,заднейи
боковыхпанелейприбора,чтобыпредотвратитьповреждениеврезультате
излучаемоготепла.
• Неустанавливайтеформудлявыпечкиилидругиепредметынаверхнююпанель
прибора,чтобынеповредитьприбор.
Утилизация
Изделиеразработаноиизготовленосприменениемвысококачественныхдеталейи
компонентов,которыеподлежатпереработкеиповторномуиспользованию.
Еслиизделиемаркированозначкомсизображениемперечеркнутогомусорного
бака,этоозначает,чтоизделиеподпадаетподдействиедирективыЕвропейского
ПарламентаиСовета2002/96/EC:
Невыбрасывайтеизделиевместесбытовымиотходами.Дляутилизации
электрическихиэлектронныхизделийнеобходимысведенияоместнойсистеме
отдельнойутилизацииотходов.Правильнаяутилизацияотработавшегоизделия
поможетпредотвратитьвозможныенегативныепоследствиядляокружающейсредыи
здоровьячеловека.
Электромагнитныеполя(ЭМП)
ДанныйприборPhilipsсоответствуетстандартампоэлектромагнитнымполям(ЭМП).
Приправильнойэксплуатациивсоответствиисинструкциямивданномруководстве
приборабсолютнобезопасенвиспользовании,чтоподтверждаетсяимеющимисяна
сегоднянаучнымиданными.
Возобновлениеработывслучаесбояэлектропитания
Дляданногоприборапредусмотренафункция,котораяпозволяет«запомнить»
этапприготовленияпередотключениемэлектричестваприусловии,чтоподача
электричествабудетвосстановленанеболеечемчерез10минут.Еслиотключение
электричествапроисходитвпроцессеприготовления,отсчетвремениприготовления
возобновляетсяпослевосстановленияподачиэлектричества.Еслиподача
электроэнергиипрекращаетсяболеечемна10минут,иееотключениепроизошло
впроцессеприготовления,хлебопечьавтоматическивосстанавливаетзаданную
настройку,послетогокакподачаэлектроэнергиибудетвосстановлена.Откройте
хлебопечь,извлекитееесодержимоеиначнитепроцессприготовлениязаново.Если
намоментотключенияэлектричестватаймерипрограммабылизаданы,ипроцесс
приготовленияненачался,хлебопечьавтоматическивосстанавливаетзаданную
настройкупослевозобновленияподачиэлектричества.Откройтехлебопечь,извлеките
еесодержимоеиначнитепроцессприготовлениязаново.
2 Введение
ПоздравляемспокупкойиприветствуемвклубеPhilips!Чтобывоспользоватьсявсеми
преимуществамиподдержкиPhilips,зарегистрируйтеприобретенноеустройствона
сайтеwww.philips.com/welcome.
3 Хлебопечь
Основноеустройство
Смотровоеокно Панельуправления
Крышка Вилкасетевогошнура
Панельуправления
Кнопкаувеличениявремени Весбуханки
Кнопкауменьшениявремени Менюпрограмм
Цветкорочки Кнопка"Старт"/"Стоп"/"Отмена"
ЖК-дисплей
Дополнительныепринадлежности
Нождлязамешивания Мернаяложка
Формадлявыпечки Мерныйстакан
Крючок Йогурт
4 Использованиехлебопечи
Передпервымиспользованием
1 Снимитевесьупаковочныйматериалсприбора.Будьтевнимательны,чтобыне
выброситьнождлязамешивания.
2 Снимитескорпусаприборавсенаклейки.
3 Наприбореможетскопитьсяпыль.Протритевнешнююповерхностьприбора,
формудлявыпечкиинождлязамешиваниявлажнойтканью.
Примечание
• Запрещаетсяиспользоватьдлячисткиприборагубкисабразивнымпокрытием,
абразивныечистящиесредстваилирастворителитипабензинаилиацетона.
4 Передиспользованиемприборатщательнопросушитевсеегочасти.
Подготовкахлебопечииингредиентов
1 Поставьтеприборнаустойчивуюгоризонтальнуюировнуюповерхность.
2 Повернитеформудлявыпечкипротивчасовойстрелкииподнимитеее,чтобы
извлечь.
3 Плотноустановитенождлязамешиваниянавал.
4 Взвесьтеингредиенты,которыевампотребуютсядляприготовленияхлебапо
желаемомурецепту(см.раздел«Рецептыхлеба»ниже).
• Всегдавзвешивайтеингредиентыточно.
• Всеингредиентыдолжныбытькомнатнойтемпературы,есливрецептене
указаноиное.
5 Поместитеингредиентывформудлявыпечкивпорядке,указанномврецепте.
Примечание
• Недобавляйтеингредиентовбольше,чемуказановрецепте,таккакэтоможет
повредитьхлебопечь.
• Вхлебопечьнеобходимодобавлятьсухиедрожжиотдельноотдругих
ингредиентов.
• Преждечемположитьсливочноемаслоидругиежирывформудлявыпечки,
порежьтеихнакусочкидляболеетщательногоперемешивания.
• Принеобходимостиспомощьюлопаточкисоберитесостенокформыдля
выпечкиприставшуюсмесьисмешайтесосновнойчастьюсмеси.
• Вовремязамешиваниятестабудутзвучатьсигналы,уведомляющиео
возможностидобавитьтакиедополнительныеингредиенты,какорехи.
6 Поместитеформудлявыпечкивприбор.Поворачивайтеформудлявыпечкипо
часовойстрелке,покаонаневстанетнаместо.
Примечание
• Еслиформадлявыпечкиустановленанеправильно,нождлязамешиваниянебудет
вращаться.
7 Опуститеручкуформыдлявыпечкиизакройтекрышкуприбора.
8 Вставьтевилкусетевогошнураврозеткуэлектросети.
» Прибориздастзвуковойсигнал,инадисплееотобразитсязначение«1»и
«3:55»,чтообозначаетпрограмму«Белыйхлеб».
Настройкахлебопечи
1 Последовательнонажимайтекнопку (кнопкаменю)длявыборапрограммы.
• Отобразитсяномервыбраннойпрограммыивремяприготовления.
• Подробноеописаниепрограммысм.вразделе«Рецептхлеба»ниже.
2 Последовательнонажимайтекнопку (кнопкацветакорочки)длявыборацвета
корочки.
• Выбранныйцветкорочкиможноизменитьстемногонасветлый.
3 Последовательнонажимайтекнопку (кнопкувесабуханки)длявыборавеса
буханки.
• Убедитесь,чтовыбранныйвессоответствуетколичествуингредиентов
выбранногорецепта.См.раздел«Рецептхлеба»ниже.
4 Нажмитекнопку (кнопкастарт/стоп),чтобыначатьпроцессприготовления
хлеба.
Внимание
• Впроцессевыпеканияхлебопечьикрышкаоченьсильнонагреваются.Соблюдайте
осторожность,чтобынеобжечься.
» Надисплееотображаетсяобратныйотсчетвременидоготовностихлеба.
» Послезавершенияпроцессавыпеканияхлебопечьиздастзвуковойсигнали
переключитсяврежимподдержаниятемпературы(на60минут).
Времяотсрочкидлявыпеканиясзадержкой
Есливыхотитеиспечьхлебкзаданномувремени,выможетевоспользоваться
таймеромотсрочкистарта.Максимальноевремяотсрочкисоставляет13часов.
Примечание
• Неиспользуйтефункциютаймерадлярецептов,вкоторыхиспользуютсясвежие
скоропортящиесяпродукты,напримеряйца,свежеемолоко,сметанаилисыр.
1 Поместитевсеингредиентывформудлявыпечки.
2 Выберитесоответствующуюпрограмму,весбуханкиицветкорочкидлявашего
рецепта.
» Надисплееотобразитсяобщеевремяприготовления.
3 Нажимайте   (кнопкиувеличенияиуменьшениявремени),чтобы
установитьжелаемоевремя
» Хлебопечьпереключитсяврежимотсрочкистарта.
• Например,еслисейчас19:00ивамнеобходимоприготовитьхлебк7:00
следующегоутра(через12часов),можновыбратьзначениевремени
отсрочки12:00.
• Приудержаниикнопкинажатойзначениевремениизменяетсябыстрее.
• Еслизначениенадисплееужедостигло13часов,нокнопкаостается
нажатой,надисплеесноваотобразитсявремявыпеканияпоумолчаниюдля
выбраннойпрограммы.
4 Нажмитекнопку (старт/стоп/отмена).
» Таймерведетобратныйотсчетустановленноговременивминутах.
» Хлеббудетготов,когдатаймердосчитаетдо0:00ипрозвучитсигнал.
Завершениепроцессавыпекания
Внимание
• Внутренняяповерхностьхлебопечи,формадлявыпечки,нождлязамешиванияихлеб
оченьгорячие.
• Всегдаиспользуйтекухонныерукавицывовремяизвлеченияформыдлявыпечкипо
завершениипроцессавыпеканияилиприобращениисприборомврежимеподогрева.
1 Чтобыотключитьэлектропитаниехлебопечи,отсоединитесетевойшнурот
розеткиэлектросети.
2 Используяприхваткуиликухонныерукавицы,откройтекрышкуиповерните
формудлявыпечкипротивчасовойстрелки.
3 Возьмитеформудлявыпечкизаручкуиподнимитеее,чтобыизвлечь.
4 Перевернитеформу,держитезаручкуипотрясите,чтобыизвлечьхлеб.
Примечание
• Неиспользуйтеметаллическиекухонныепринадлежностидляизвлеченияхлеба,таккак
приэтомможноповредитьантипригарноепокрытиеформыдлявыпечки.
• Соблюдайтеосторожность,таккакформадлявыпечкиихлебявляютсягорячими.
5 Спомощьюприлагаемогокрючкаизвлекитеизвала/хлебанождлязамешивания.
• Всегдапроверяйте,неосталсялинождлязамешиваниявнутрихлеба,таккак
принарезкехлебавыможетеповредитьлезвия.
6 Преждечемочищатьхлебопечь,обязательнодайтеейостыть.
Приготовлениейогурта(толькодлямоделиHD9016)
Примечание
• Передприготовлениемйогуртатщательновымойтеконтейнердляйогуртатеплойводой
снебольшимдобавлениеммылаитщательновысушите.
• Можноиспользоватьцельное,обезжиренноеили2%-оемолоко.
• Дляактивногодействиязаквашивающегокомпонентанеобходимоиспользоватьсвежий
йогурт.
1 Рекомендуемыепропорциимолокаийогурта—10:1(например:400млмолокаи
40млйогурта).
2 Налейтевконтейнердляйогуртамолоко.
3 Добавьтевконтейнерйогурт,хорошоперемешайте.
4 Закройтеизакрутитекрышку.
5 Включитепрограммуприготовленияйогурта.
» Йогуртбудетготовчерез8часов.
5 Чисткаиуход
Примечание
• Передочисткойотключитехлебопечьотэлектросети.
• Передначаломочисткидождитесь,покахлебопечьдостаточноостынет.
• Запрещаетсяпогружатьприборвводуилидругиежидкости,атакжепромыватьегопод
струейводы.
• Запрещаетсяиспользоватьдлячисткиприборагубкисабразивнымпокрытием,
абразивныечистящиесредстваилирастворителитипабензинаилиацетона.
• Дляобеспечениямаксимальнойбезопасностисодержитеприборвчистомвиде,удалив
жириостаткипищи.
Внутренняяповерхность
Внутренняяповерхностькрышкиикорпуса.
• Протритеслегкавлажнойтканью.
• Обязательнополностьюудалитеприставшиеостаткипищи.
Нагревательныйэлемент.
• Протритеслегкавлажнойтканью.
• Удалитеостаткипищислегкавлажнойтканьюилизубочисткой.
Внешняяповерхность
Поверхностькрышкиивнешняяповерхностькорпуса.
• Протритетканью,смоченноймыльнойводой.
• ДляочисткипанелиуправленияиспользуйтеТОЛЬКОмягкуюсухуюткань.
• Обязательнополностьюудалитеостаткипищивокругкнопокуправления.
Дополнительныепринадлежности
Формадлявыпечки.
• Очиститеформудлявыпечкимягкойтканью,смоченнойгорячейводойили
жидкостьюдлямятьяпосуды.
• Непогружайтеформудлявыпечкивводуинемойтееевпосудомоечной
машине.
Нождлязамешивания,крючок,мернаяложкаистакан.
• Замочитевгорячейводеиочиститегубкой.
Совет
• Поокончаниивыпеканиянемедленноизвлекитенождлязамешиванияизформыдля
выпечки,таккаквпротивномслучаеонможетзастрять.
6 Хранение
Хранитехлебопечьвсухомибезопасномместе.
7 Ингредиентыдлявыпечки
Хлебопекарнаямука
Хлебопекарнаямукабогатаклейковиной(еетакженазываютмукойсвысоким
содержаниемклейковиныибелка),онаэластичнаиможетсохранятьразмерхлеба
послетого,каконподнимется.Таккаквнейсодержитсябольшеклейковины,
чемвобычноймуке,ееможноиспользоватьдляприготовленияобъемного
хлеба,обогащенногоклетчаткой.Хлебопекарнаямукаявляетсянаиболееважным
ингредиентомприприготовлениихлеба.
Пшеничнаямукаизцельногозерна
Пшеничнаямукаизцельногозернаполучаетсяпутемпомолазерна.Внейсодержится
оболочказернаиклейковина.Пшеничнаямукаизцельногозернатяжелееиболее
питательна,посравнениюсобычноймукой.Хлеб,изготовленныйизцельнозерновой
пшеничноймуки,обычноимеетменьшийразмер.Дляполученияоптимального
результатавомногихрецептахпшеничнаямукаизцельногозернасочетаетсяс
хлебопекарноймукой.
Ржанаямука
Посравнениюспшеничноймукой,вржаноймукесодержитсямногоклетчатки,
номалоклейковины.Хлебизржаноймукиобычноимеетболеетемныйцвети
насыщенныйвкус,чембелыйхлебизпшеничноймуки.Прииспользованииданной
хлебопечиржануюмукунеобходимосмешиватьсхлебопекарной.
Кукурузнаямукаиовсянаямука
Кукурузнаямукаиовсянаямукаполучаютсяпутемотдельногопомолакукурузыиовса.
Ониявляютсядополнительнымиингредиентамидляприготовленияхлебаизмуки
грубогопомолаииспользуютсядляулучшениявкусаиконсистенции.
Сахар
Сахаркрайневажен,таккакпридаетхлебусладкийвкусицвет.Онтакжесчитается
питательнымвеществомвдрожжевомтесте.Белыйсахароченьраспространен.При
необходимостиможноиспользоватькоричневыйсахар,сахарнуюпудруилихлопковый
сахар.
• Невикористовуйтепристрійнавулиці.
• Длязапобіганняпошкодженнюпристроючерезнадходженнятеплазалиште
щонайменше10смвільногомісцянадпристроєм,занимтазобохйогосторін.
• Длязапобіганняпошкодженнюпристроюнеставтеформудляхлібачибудь-які
іншіпредметинапристрій.
Утилізація
Вирібвиготовленозвисокоякіснихматеріалівікомпонентів,якіможнапереробитиі
використовуватиповторно.
Позначенняувиглядіперекресленогоконтейнерадлясміттянавиробіозначає,щона
цейвирібпоширюєтьсядіяДирективиРадиЄвропи2002/96/EC:
Неутилізуйтецейвирібзіншимипобутовимивідходами.Дізнайтесяпромісцеву
системурозділеногозборуелектричнихтаелектроннихпристроїв.Належна
утилізаціястарогопристроюдопоможезапобігтинегативномувпливуна
навколишнєсередовищетаздоров’ялюдей.
Електромагнітніполя(ЕМП)
ЦейпристрійPhilipsвідповідаєвсімстандартам,якістосуютьсяелектромагнітних
полів(ЕМП).Згіднозостанніминауковимидослідженнямипристрійєбезпечниму
використаннізаумовправильноїексплуатаціївідповіднодоінструкцій,поданихуцьому
посібникукористувача.
Збереженняналаштуваньуразізбоювелектропостачанні
Цейпристріймаєфункціюзбереженняналаштувань,яказапам’ятовуєналаштування
пристроюпередзбоємвелектропостачанні,якщоелектропостачаннявідновлюєтьсяв
межах10хвилин.Якщозбійвелектропостачанністаєтьсяпідчасвипікання,післяйого
відновленнявідлікчасуприготуванняпродовжуєтьсязмоментуйогозупинення.Якщо
електропостачанняневідновлюєтьсячерез10хвилинізбійстаєтьсяпідчасвипікання,
післявідновленняелектропостачанняхлібопічкаавтоматичнопереходитьнароботуз
використаннямпопередньовстановленихналаштувань.Відкрийтехлібопічку,викладітьїї
вмістіпочнітьвсеспочатку.Якщоуразізбоювелектропостачаннітаймервстановлено,
авипіканнященепочалося,післявідновленняелектропостачанняхлібопічка
автоматичнопереходитьнароботузвикористаннямпопередньовстановлених
налаштувань.Відкрийтехлібопічку,викладітьїївмістіпочнітьвсеспочатку.
2 Вступ
ВітаємовасізпокупкоюіласкавопросимодоклубуPhilips!Щобуповніймірі
скористатисяпідтримкою,якупропонуєкомпаніяPhilips,зареєструйтесвійвирібна
веб-сайтіwww.philips.com/welcome.
3 Хлібопічка
Головнийблок
Оглядовевіконце Панелькерування
Кришка Штекер
Панелькерування
Збільшититаймер Вагахлібини
Зменшититаймер Менюпрограм
Колірскоринки Кнопкапочатку/зупинення/скасування
РК-дисплейстану
Аксесуари
Лопаткадлязамішування Мірналожка
Формадляхліба Мірначашка
Гачок Йогурт
4 Використанняхлібопічки
Передпершимвикористанням
1 Знімітьізпристроювесьпакувальнийматеріал.Слідкуйте,щобневикинути
лопаткудлязамішуваннятіста.
2 Знімітьізпристроюетикетки.
3 Щобпочиститипристрійвідпилу,протрітьвнутрішнючастинупристрою,форму
дляхлібаталопаткудлязамішуваннявологоюганчіркою.
Примітка
• Ніколиневикористовуйтедлячищенняпристроюжорсткихгубок,абразивнихзасобів
чирідиндлячищення,такихякбензинчиацетон.
4 Передвикористаннямпристроюдобревисушітьусічастини.
Підготовкахлібопічкитапродуктів
1 Поставтехлібопічкунастійку,горизонтальнутарівнуповерхню.
2 Повернітьформудляхлібапротигодинниковоїстрілкитавиймітьїї.
3 Надійнозафіксуйтелопаткудлязамішуваннянавалу.
4 Виміряйтепродуктидляприготуванняхлібазавибранимрецептом(див.розділ
нижче«Рецептиприготуванняхліба»).
• Завждиточновимірюйтекількістьпродуктів.
• Усіпродуктимаютьбутикімнатноїтемператури,якщоврецептіневказано
іншого.
5 Покладітьпродуктиуформудляхлібаувказанійврецептіпослідовності.
Примітка
• Недодавайтебільшепродуктів,ніжвказановрецепті,оскількицеможепошкодити
хлібопічку.
• Дріжджімаютьбутисухими,ідодаватиїхуформудляхлібаслідокремовід
іншихпродуктів.
• Длясприяннязмішуваннюмаслотаіншіжирислідпорізатинадрібнішматки
передтим,яккластиїхуформудляхліба.
• Уразіпотребискористайтесялопаткою,щобзіскребтистінкиформидля
хлібатадодатисуміш,якаприлипаєдоних,назаддорештисуміші.
• Підчасзмішуваннялунатимутьзвуковісигнали,повідомляючипроможливість
додаваннядодатковихпродуктів,наприкладгоріхів,забажанням.
6 Встановітьформудляхлібаупристрій.Повернітьформудляхлібаза
годинниковоюстрілкоюдофіксації.
Примітка
• Якщоформудляхлібаневстановленоналежнимчином,лопаткадлязамішуванняне
обертатиметься.
7 Опустітьручкуформидляхлібаінакрийтепристрійкришкою.
8 Вставтештекерурозетку.
» Пристрійподастьзвуковісигнали,анадисплеїз’являтьсянаписи«1»та
«3:55»,щопозначаютьпрограму«Белыйхлеб»(Білийхліб).
Налаштуванняхлібопічки
1 Щобвибратипрограму,кількаразівнатисніть (кнопкаменю).
• З’явитьсяномервибраноїпрограмитачасприготування.
• Детальнийописпрограмичитайтеврозділінижче«Рецептиприготування
хліба».
2 Щобвибратиколірскоринки,кількаразівнатисніть (кнопкакольорускоринки).
• Вибранийколірскоринкиможназмінитизісвітлогонатемний.
3 Щобвибративагухлібини,кількаразівнатисніть (кнопкавагихлібини).
• Слідкуйте,щобвибранавагавідповідалакількостіпродуктівдлявибраного
рецепту.Читайтерозділнижче«Рецептиприготуванняхліба».
4 Щоброзпочативипіканняхліба,натисніть (кнопкапочатку/зупинення).
Увага!
• Підчасвипіканняхлібопічкатакришкадуженагріваються.Будьтеобережні,щобне
обпектися.
» Часприготуваннянадисплеївідраховуватиметься,покихлібнебудеготовий.
» Післязавершеннявипіканняхлібопічкаподастьзвуковісигналиіперейдев
режимзбереженнятепла(на60хвилин).
Попередньовстановленийчасдлявідкладеноговипікання
Щобхліббувготовийпізніше,можнаскористатисятаймером.Максимальнийчас
затримки,якийможнавстановити,становить13годин.
Примітка
• Невстановлюйтетаймердлярецептів,якіпередбачаютьвикористаннясвіжихпродуктів,
якіможутьзіпсуватися(наприклад,яйця,свіжемолоко,сметанаабосир).
5 Покладітьусіпродуктиуформудляхліба.
6 Виберітьвідповіднупрограму,розмірхлібинитаколірскоринкидлярецепту.
» Надисплеїз’явитьсязагальнийчасприготування.
7 Натисніть   (збільшитичасабозменшититаймер),щобвибратибажаний
періодчасу.
» Хлібопічкаперейдеврежимпопередньогоналаштування.
• Наприклад,якщопоточнийчас19:00,ахлібмаєбутиготовийо7:00
наступногоранку(на12годинпізніше),дляпопередньовстановленогочасу
можнавибратизначення12:00.
• Якщонатиснутитаутримуватицюкнопку,часзбільшуєтьсяшвидше.
• Якщочаснадисплеїнаближаєтьсядо13годиніВипродовжуєтеутримувати
кнопкутаймеранатисненою,надисплеїзновуз’являєтьсячасвипікання
встановленоїпрограми.
8 Натисніть (кнопкапочатку/зупинення/скасування).
» Таймервідраховуватимевстановленийчасухвилинах.
» Хлібготовий,якщотаймервідрахувавчасдо0:00,ахлібопічкаподаєзвукові
сигнали.