Philips HR 7717 User manual

HR 7717

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A
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Q
C
M
N
E
L
D
B
X
S
T
U
R
V
W
G
H
I
Y
JF
K
P
O

General description (fig. 1)
Amotor unit
BBowl
CCover of bowl
DRidge of cover (locks and unlocks the
built-in safety lock)
ESafety lock
FMetal blade £
GSlicing disc §(double-sided)
A= thin slicing
[= thick slicing
HGrating disc •(double-sided)
A= medium grating
[= coarse grating
IGrating disc ¶(double-sided)
A= extra fine grating
[= fine grating
JWhisk ß
KKneading accessory ^
LDrive shaft
MFood chute
NPusher with pushing guide
OSwitches
O= Off,
M= "Moment" (release = stop)
A= On (continuous operation)
PSpeed control
1= minimum speed
2= maximum speed
QCord storage
RProtective cap
SOpening in the lid
TLid
Blender accessory ®
UBlender jar
VRubber sealing ring
WBlade unit
XScrew-cap
YStorage box for discs
Graphic instructions
Left to the symbols of the various applications
you can see a picture of the accessory to be
used.
On the top line is indicated if it is best to switch on
pressing either M (“Moment”) or A (“continuous”).
Furthermore, the advisable speed is indicated
(i.e. 1or 2). (Please also refer to the tables.)
English
Important
•Read the instructions in conjunction with
the illustrations before using the
appliance. Keep page 3 folded out when
reading.
•Do not leave the appliance operating
unattended.
•Do not allow children to operate the
appliance.
•Care must be taken when handling the
metal blade, the blender blade and the
slicing disc as these are very sharp.
•Remove the protective cap from the
metal blade before use.
•Let the rotating parts come to a complete
stop before opening the cover.
•Never put your fingers or e.g. a spatula
into the food chute or into the blender jar
while operating.
•Remove the mains plug from the wall
socket after use.
•If the mains cord of this appliance is
damaged, it must be replaced by the
special cord.
Apply to your Philips dealer or to the
Philips organization in your country.
•Prior to initial use, wash all the parts
which come into contact with food.
•Never immerse the motor unit in water or
any other liquid. Do not rinse either.
•When mixing or blending fluids, do not
fill above the maximum level indication
on the bowl or the blender jar.
•Do not exceed the maximum quantities
and processing times indicated in the
tables.
•Place the lid on the bowl in the right
manner. The built-in safety lock then
becomes unlocked and the appliance can
be switched on.
•Keep these instructions for future
reference.
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Positioning the bowl
- Position the bowl as indicated in fig. 2.
- Move the handle in the direction of the arrow
until it stops (fig. 3).
Positioning the cover
- Position the cover as indicated in fig. 4.
- Move the cover firmly in the direction of the
arrow until it stops and the markings on the
cover and on the bowl (handgrip) meet (fig. 5).
Built-in safety lock
Only if correctly
- the cover has been screwed onto the bowl and
also the screw-cap has been screwed onto the
blender jar mounting hole,
- or the blender jar has been screwed onto the
blender jar mounting hole,
the built-in safety lock is released so that the
appliance can be switched on.
After use
- Switch off (fig. 6).
- Remove the bowl
from the appliance
(fig. 7).
- Release the cover
from the bowl (fig. 8).
Food chute and pusher
• Use the pusher to feed
ingredients through the
food chute (fig. 9).
• You can keep the
pusher in the food
chute to serve as a
stopper while
operating. This will
prevent splashing and
making dust.
• The pusher is equipped with a pushing guide.
The pushing guide can be removed from
the pusher (fig. 10).
If removed, the pushing guide and the smaller
filling opening can be useful when processing
e.g. carrots (fig. 11) and if the portion is too
small to fill the food chute.
Please note: use the pushing guide only if
the pusher is in the food chute.
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Metal blade £
Take care: the cutting edges are very sharp!
• The metal blade is suitable for chopping,
mixing, blending, puréeing and making dough
for pastry and shortbread.
- Position the bowl (fig. 12) and then the metal
blade (fig. 13).
- Put the ingredients into the bowl (fig. 14).
- Place the cover (fig. 15) and put the pusher into
the food chute (fig. 16).
- Set the speed control to the advised position
(fig. 17).
- Press either button M or button Ato switch on
(fig. 18, 19).
For optimum speed and the appropriate switching
on mode please refer to the tables.
Tips:
• Pre-cut large pieces into cubes of about
3 cm (or 1").
• Avoid overprocessing due to excessive
operation. (Also when using the Msetting.)
• When chopping (hard) cheese, take care not to
keep the motor running too long. Then the
cheese could get warm and turn lumpy.
• If food should get caught around the metal
blade, or when particles of food should stick to
the inside of the bowl:
- first switch the appliance off,
- take the cover from the bowl
- and remove the food from the metal blade or
from the bowl using a spatula.
• Do not chop very hard ingredients, such as
coffee beans, nutmeg and lumps of ice: these
would blunt the metal blade.
Slicing disc §and grating discs •/ ¶
Take care: the cutting edges of the slicing
disc are very sharp!
Therefore, always hold the disc by its central
plastic holder.
- Position the bowl (fig. 20).
- Position the disc with the side to be used facing
upwards. (Afor thin slicing or fine grating; [ for
thick slicing or coarse grating.) (Fig. 21.)
- Place the cover (fig. 22).
- For grating set the speed control to position 2
and press button Ato switch on (fig. 23).
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- For slicing set the
speed control to
position 1or 2and
press button M to
switch on (fig. 24).
(Also refer to the
tables.)
- Feed the ingredients
into the food chute (fig.
25).
- Press the ingredients downwards using the
pusher (fig. 26). Apply steady and moderate
pressure.
Especially when processing e.g. carrots it is
advisable to use the pushing guide (fig. 11).
Tips :
• Pre-cut large pieces to make them feed into the
chute.
• Fill the food chute evenly for the best results.
• Empty the bowl every now and then when
processing large amounts.
Whisk ß
• The whisk is suitable for whisking whole eggs,
white of egg, "toppings" for desserts, instant
pudding and cream. (Also refer to the tables.)
Please note: Do not use the whisk for
making batter!
- Position the bowl (fig. 27) and then the whisk
(fig. 28).
After that, put the ingredients into the bowl
(fig. 29) and place the cover (fig. 30).
- Place the pusher into the food chute to shut it
off (fig. 31).
- Set the speed control
to the position
indicated in the tables
(fig. 32).
- Press button Ato
switch on (fig. 33).
Kneading accessory ^
• The kneading accessory is suitable for kneading
bread dough and mixing batters.
- Place the bowl (fig. 34) and then the kneading
accessory (fig. 35).
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- Put the dry ingredients
into the bowl (fig. 36)
and place the cover
(fig. 37).
- Set the speed control
to the advised position
(fig. 38). (Please refer
to the tables.)
- Press button Ato
switch on (fig. 39).
- Add the water via the
food chute (fig. 40).
Blender accessory ®
Important
•Before use: Do not insert the mains plug
into the wall socket until the blender jar with
blade unit and lid are correctly mounted on
to the motor unit.
•After use: remove the mains plug from the
wall socket before detaching the blender jar
from the motor unit.
•This accessory is suitable for very fine
blending and puréeing. (E.g. soups, sauces,
milkshake, baby food, vegetables, fruit, thin
batters, paté.) If necessary, cut solid
ingredients into smaller pieces before
putting into the blender jar.
•Do not fill with ingredients hotter than 80°C
(approx. 175°F).
•To prevent spillage, do not overfill.
Maximum jar capacity for liquids is
1.5 litre.
•Never remove the lid while the blender is
operating.
•The appliance is provided with a safety
switch which disables the mechanism if the
jar is not (or not properly) fitted.
Note: Do not use the jar to switch the
appliance on and off.
- Position the rubber sealing ring on the rim of the
blade unit (fig. 41).
- Mount the blade unit on to the jar by turning it
firmly (!) anti-clockwise until locked (fig. 42).
- Unscrew the covering plate (fig. 43).
- Place the mounted jar on to the mounting hole
and turn in the direction of the arrow until locked
(fig. 44).
Warning: Do not
force the handle of
the jar.
- Put the ingredients into
the jar (fig. 45).
- Place the lid onto the
jar by pressing
downwards (fig. 46).
- Fix the protective cap
by pushing lightly
downwards and turning in the direction of the
arrow until locked (fig. 47).
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For disassembling
proceed in reverse.
- Set the speed control
to the advised position
(fig. 48).
- Press either button M
or button Ato switch on
(fig. 49, 50).
For optimum speed and the appropriate switching
on mode please refer to the tables.
Tips:
• Liquid ingredients (e.g. oil for the preparation of
mayonnaise) can be added through the small
aperture in the
protective cap
(fig. 51).
• To add ingredients
when the motor is
running you can
unlock and remove
the protective cap
(fig. 52, 53).
• If blending is prolonged the results will generally
be finer.
• From time to time, it may be necessary to
interrupt the blending and remove particles
sticking onto the jar.
- First switch off and unplug.
- Then remove the protective cap and the lid.
Use a soft spatula. Keep this at a safe distance
(approx. 2 cm or 1") from the blades.
Cleaning
• Always remove the plug from the wall socket
before cleaning the motor unit. The motor unit
may be wiped with a damp cloth.
Never immerse the motor unit in water.
Never pour water over it.
• Wash the items which have been in contact with
the food in warm soapy water immediately after
use. Do not clean in a dishwasher.
• Take care when cleaning the metal blade and
slicing disc: the cutting edges are very sharp!
• Ensure that the cutting edges do not come into
contact with hard objects as this might make
them blunt.
• The gear of the whisk accessory can be easily
disassembled to enable thorough cleaning
(fig. 54, 55).
Symbols in the tables
£= metal blade (F)
§= slicing disc - thin/thick (G)
•= grating disc - medium/coarse (H)
¶= grating disc - extra fine/fine (I)
ß= whisk (J)
^= kneading accessory (K)
®= blender accessory (R - W)
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10
Tabel in RagTime
3.0
zie document HR
7717 Tabel engels
neemt 3 pags in
beslag

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12

Description générale (fig. 1)
ABloc moteur
BBol
CCouvercle du bol
DErgot du couvercle (verrouille et déverrouille
l'interrupteur de sécurité)
EInterrupteur de sécurité
FCouteau £
GDisque àémincer §(double face)
A= fin
[= épais
HDisque àrâper • (double face)
I = moyen
[= grossier
IDisque àrâper ¶ (double face)
I = extra-fin
[= fin
JFouet ß
KAccessoire de pétrissage ^
LEntraîneur
MCheminée de remplissage
NPousseur avec guide
OCommandes
O = Arrêt
M = "Moment" (relâché = arrêt)
I = Marche (fonctionnement continu)
PSélecteur de vitesse
1 = vitesse minimum
2 = vitesse maximum
QRangement du cordon d'alimentation
RCapuchon de protection
SOuverture dans le couvercle
TCouvercle
Mixeur ®
UVerre du mixeur
VJoint caoutchouc
WBloc couteau
XCouvercle fileté
YBoîte de rangement des disques
Instructions graphiques
A gauche des symboles des diverses
applications se trouve une représentation de
l'accessoire à utiliser.
La ligne du haut indique le mode d'utilisation
préférable: appui sur M (fonctionnement
intermittent), ou sur I (fonctionnement continu).
La vitesse conseillée vous est aussi indiquée
(par ex. 1ou 2) (Reportez-vous également aux
tableaux).
Français
Important
•Lisez ces instructions en vous reportant
aux illustrations avant d'utiliser
l'appareil.
•Ne laissez pas l'appareil fonctionner
sans surveillance.
•Ne laissez pas les enfants utiliser
l'appareil.
•Faites très attention en prenant les
couteaux et les disques tranchants car
ils sont très aiguisés.
•Enlevez la gaine du couteau avant
utilisation
•Attendez l'arrêt complet des pièces
rotatives avant d'ouvrir le couvercle.
•Ne mettez jamais vos doigts ni tout
autre objet, par exemple une spatule,
dans la cheminée de remplissage ou
dans le verre du mixeur pendant le
fonctionnement de l'appareil.
•Débranchez l'appareil après utilisation.
•Si le cordon d'alimentation de l'appareil
est endommagé, vous devez le
remplacer. Adressez-vous pour cela à
Philips ou àun réparateur agréé Philips
car cette opération nécessite des pièces
et/ou des outils spéciaux.
•Avant la première utilisation, nettoyez
toutes les parties en contact avec les
aliments.
•Ne plongez jamais le bloc moteur dans
l'eau ni dans aucun autre liquide. Ne le
rincez pas non plus. Lorsque vous
mixez ou mélangez des liquides, ne
dépassez pas le repère de remplissage
maximum du bol.
•Ne dépassez pas les quantités
maximum et les temps d'utilisation
indiqués dans les tableaux.
•Placez correctement le couvercle du bol
pour qu'il déverrouille l'interrupteur de
sécuritépermettant ainsi la mise en
marche du moteur.
•Conservez ces instructions. Elles
pourront vous servir plus tard.
13

Mise en place du bol
- Placez le bol comme indiqué fig. 2.
- Tournez la poignée dans le sens de la flèche
jusqu'à blocage (fig. 3).
Mise en place du couvercle:
- Placez le couvercle comme indiqué fig. 4.
- Tournez le couvercle fermement dans le sens
de la flèche jusqu'à blocage. Assurez-vous que
les repères du couvercle et du bol (poignée)
coïncident (fig. 5).
Interrupteur de sécuritéintégré
L'interrupteur de sécurité incorporé est
déverrouillé et l'appareil peut être mis en marche
uniquement:
- si le couvercle a été correctement vissé sur le
bol et le capuchon fileté a été vissésur l'orifice
d'installation du verre du mixeur,
- ou si le verre du mixeur a été vissé sur l'orifice
d'installation du verre du mixeur.
Après utilisation
- Appuyez sur le
bouton d'arrêt
(fig. 6).
- Retirez le bol de
l'appareil (fig. 7).
- Déverrouillez et
enlevez le couvercle
du bol (fig. 8).
Cheminée de remplissage et poussoir
- Utilisez le poussoir
pour faire descendre
les ingrédients dans
la cheminée (fig. 9).
- Vous pouvez
conserver le poussoir
à l'intérieur de la
cheminée de
remplissage pour
servir d'obturateur.
Vous éviterez ainsi les éclaboussures et
l'expulsion de poussières.
- Le poussoir est muni d'un guide. Celui-ci peut
être retiré du poussoir (fig. 10).
Le guide retiré, ainsi que le petit orifice de
remplissage peuvent être utiles lorsque vous
souhaitez hacher par exemple des carottes
(fig. 11), si la portion est trop petite pour remplir
la cheminée.
Nota: Le guide ne doit être utiliséque si le
poussoir est insérédans la cheminée de
remplissage.
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Couteau £
Faites attention: Les lames sont très
coupantes !
- Le couteau vous permet de hacher, mixer,
mélanger, réduire en purée et faire des pâtes à
pain ou à gâteau.
- Mettez en place le bol (fig. 12),puis le couteau
(fig. 13).
- Placez les ingrédients à l'intérieur du bol (fig. 14).
- Mettez le couvercle en place (fig. 15) et insérez
le poussoir dans la cheminée de remplissage
(fig. 16).
- Réglez le sélecteur de vitesse sur la position
conseillée (fig. 17).
- Appuyez sur le bouton M ou bien sur les
boutons I pour mettre en marche l'appareil
(fig. 18 et 19).
Pour sélectionner la vitesse optimum et le
mode de fonctionnement le plus approprié,
reportez-vous aux tableaux.
Conseils
• Prédécoupez vos aliments en dés d'environ
3 cm de côté.
• Evitez de faire fonctionner l'appareil plus
longtemps qu'il ne faut (même en position M).
• Lorsque vous hachez du fromage (dur), ne
laissez pas fonctionner le moteur trop
longtemps, car le fromage pourrait s'échauffer
et devenir grumeleux.
• Si des aliments s'enroulent autour du couteau
ou collent au bol:
• débranchez d'abord l'appareil,
• retirez le couvercle du bol
• et enlevez-les ensuite avec une spatule.
• Ne hachez pas des ingrédients trop durs tels
que des grains de café, des noix de muscade
ou des glaçons: cela pourrait émousser les
lames du couteau.
Disque àtrancher §et disques àrâper •/ ¶
Faites attention: les lames du disque à
trancher sont très coupantes !
Saisissez toujours le disque par son extrémité
centrale en plastique.
- Mettez en place le bol (fig. 20).
- Positionnez le disque avec la face à utiliser
orientée vers le haut. (Ipour des tranches fines
ou un râpé fin; [pour des tranches épaisses
ou pour un râpé grossier (fig. 21).
- Mettez le couvercle (fig. 22).
- Pour râper placez le sélecteur de vitesse sur la
position 2et appuyez sur le bouton I pour
mettre en marche (fig. 23).
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- Pour couper en
tranches, placez le
sélecteur de vitesse
sur la position 1ou 2
et appuyez sur le
bouton Mpour mettre
en marche (fig. 24).
(Reportez-vous
également aux
tableaux)
- Mettez les ingrédients dans la cheminée
(fig. 25).
- A l'aide du poussoir, appuyez légèrement sur
les aliments (fig. 26). Appuyez de façon
régulière et modérée sur le poussoir.
- Si vous souhaitez traiter des carottes, par
exemple, il est particulièrement conseillé
d'utiliser le guide.
Conseils:
• Prédécoupez grossièrement les aliments pour
les introduire dans la cheminée.
• Remplissez la cheminée de façon régulière
pour obtenir de meilleurs résultats.
• Videz le bol de temps à autre lorsque vous
traitez d'importantes quantités d'aliments.
Batteur ß
- Le batteur permet de battre des oeufs entiers,
des blancs d'oeuf, un glaçage pour dessert, un
pudding ou une crème (reportez-vous
également aux tableaux).
Nota: N'utilisez pas le batteur pour réaliser
une pâte lisse!
- Mettez en place le bol (fig. 27) , puis le batteur
(fig. 28).
Mettez ensuite les
ingrédients dans le
bol (fig. 29) et mettez
le couvercle (fig. 30).
- Placez le poussoir
dans la cheminée
pour l'obturer (fig. 31).
- Réglez le sélecteur de
vitesse sur la position
indiquée dans les
tableaux (fig. 32).
- Appuyez sur le bouton Ipour mettre en marche
l'appareil (fig. 33).
Accessoire de pétrissage ^
• L'accessoire de pétrissage permet de pétrir de
la pâte à pain et réaliser de la pâte lisse.
- Mettez en place le bol (fig. 34), puis
l'accessoire de pétrissage (fig. 35).
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- Mettez les ingrédients
secs dans le bol (fig.
36), puis mettez le
couvercle (fig. 37).
- Réglez le sélecteur
de vitesse sur la
position conseillée
(fig. 38). (Reportez-
vous également aux
tableaux)
• Appuyez sur le
bouton Ipour mettre en marche (fig. 39).
• Ajoutez l'eau par la cheminée de remplissage
(fig. 40).
Mixeur ®
Important
•Avant utilisation: Ne branchez pas l'appareil
avant d'avoir correctement positionnéle
verre du mixeur avec le bloc ciseau et le
couvercle sur le bloc moteur.
•Après utilisation: débranchez l'appareil
avant de retirer le verre du mixeur du bloc
moteur.
•Cet accessoire permet de mixer très
finement et de réduire en purée des
aliments pour réaliser par exemple des
soupes, sauces, milkshakes, aliments pour
bébé, légumes, fruits, pâte fine, pâtés. Vous
pouvez si nécessaire précouper les
ingrédients en petits morceaux avant de les
mettre dans le verre du mixeur.
•Ne mettez pas dans le verre du mixeur des
ingrédients àune température supérieure à
80 °C.
•Pour éviter les éclaboussures, évitez de
trop remplir le verre du mixeur.
La capacitémaximum du verre est de 1,5
litres pour les liquides.
•Ne retirez jamais le couvercle pendant le
fonctionnement du mixeur.
•L'appareil est muni d'un interrupteur de
sécuritéqui empêche le fonctionnement du
mécanisme si le verre n'est pas en place ou
mal installé.
Nota: Ne vous servez pas du verre pour
mettre en marche et arrêter l'appareil.
- Positionnez le joint en caoutchouc sur le bord
du bloc ciseau (fig. 41).
- Installez le bloc ciseau sur le verre en le
tournant dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre (!) jusqu'à immobilisation
(fig. 42).
- Dévissez le capuchon de protection (fig. 43).
- Placez le verre du mixeur sur l'orifice
d'installation et tournez-le dans le sens de la
flèche jusqu'à immobilisation (fig. 44)
Attention: Ne forcez pas sur la poignée
du verre.
Mettez les ingrédients dans le verre (fig. 45).
- Mettez en place le couvercle sur le verre en
appuyant vers le bas (fig. 46).
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- Fixez le capuchon de protection en appuyant
légèrement vers le bas et en tournant dans le
sens de la flèche jusqu'à son immobilisation
(fig. 47).
Pour le démontage procédez dans l'ordre
inverse.
- Réglez le sélecteur de vitesse sur la position
conseillée (fig. 48).
- Pour mettre en marche appuyez sur le bouton
M ou le bouton I (fig. 49 et 50).
Pour connaître la vitesse optimale et le mode
de fonctionnement approprié reportez-vous aux
tableaux.
Conseils
- Des ingrédients liquides tels que l'huile
nécessaire pour la préparation d'une
mayonnaise peuvent être ajoutés à travers le
petit orifice du
capuchon de
protection (fig. 51).
- Pour ajouter des
ingrédients pendant le
fonctionnement du
moteur, vous pouvez
déverrouiller et retirer
le capuchon de pro-
tection (fig. 52 et 53).
- Si le mixage est prolongé vous obtiendrez
normalement un résultat plus fin.
- De temps à autre il peut être nécessaire
d'interrompre le mixage et de décoller les
particules des parois du verre.
- Arrêtez d'abord l'appareil et débranchez-le.
- Retirez ensuite le capuchon de protection et e
couvercle.
Utilisez une spatule souple. Maintenez-la à
distance de sécurité du couteau (environ 2
cm).
Nettoyage
- Débranchez toujours l'appareil avant de
nettoyer le bloc moteur
Le bloc moteur peut être nettoyé avec un
chiffon humide.
Ne plongez jamais le bloc moteur dans l'eau.
Ne le passez pas sous l'eau.
- Lavez immédiatement après utilisation les
accessoires en contact avec les aliments, à
l'eau chaude savonneuse. Ne les lavez pas
dans un lave-vaisselle.
- Faites attention en nettoyant le couteau et le
disque: leurs lames sont très coupantes !
- Veillez à ne pas cogner les lames contre des
objets durs car cela pourrait les émousser.
- Les fouets du batteur peuvent être démontés
facilement pour pouvoir bien les nettoyer (fig.
54 et 55).
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2
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Pommes
- en purée
- à couper
- à râper
Aliment pour
bébé/jeune
enfant/repas
de régime
- en purée
Pâte lisse pour
biscuit
- à mélanger
Pâte lisse pour
gâteau
- à mélanger
Pâte àfrire
- à mélanger
Betterave
- à couper
- à râper
Chapelure
Choux
- à couper
- à râper
Carottes
(crues)
- à émincer
- à râper
Fromage
- à hacher
- à râper
500 g
500 g
3 oeufs
200 g
de
farine
750 g
de
liquide
100 g
250 g
I- 2
M - 1 / 2
2
I- 2
I- 2
I- 2
I- 1 / 2
M - 1 / 2
I- 2
I- 2
M - 1 / 2
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M - 1 / 2
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M - 2
I- 2
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Réduisez en purée des pommes
cuites
Prédécoupez des pommes en
cubes de 3 cm de côté
Avec des morceaux : ajoutez un
peu de liquide
Fine : ajoutez si nécessaire
encore un peu de liquide pour un
résultat plus homogène.
Ingrédients à température
ambiante. Mélangez des oeufs et
du sucre à la vitesse 2 jusqu'à
obtenir un mélange ferme. Ajoutez
ensuite la farine passée au tamis.
Continuez de remuer doucement à
la vitesse 1.
Ingrédient à température
ambiante. Les ingrédients peuvent
être placés dans le bol en même
temps. Utilisez de la farine avec
de la levure. Remuez pendant
environ 1 minute
Versez d'abord le liquide dans le
bol , puis ajoutez les ingrédients
secs
Utilisez du pain sec
Précoupez
Insérez de fines carottes dans la
cheminée, la pointe vers le bas.
Utilisez la petite cheminée (Retirez
le guide du poussoir)
Utilisez du fromage sans croûte
(par ex. du parmesan). Précoupez
en morceaux de 2 cm.
Sélectionnez la pos. Mpour
hacher grossièrement et la vitesse
2pour râper finement
Appuyez délicatement sur le
poussoir.
Aliment pour bébé/
jeune enfant
Pâtisserie, salades
Aliment pour jeune
enfant
Aliment pour bébé
Gâteaux, gâteaux roulés,
pâtisserie
Gâteaux, etc.
Crêpes, gaufres,
beignets
Plats au four.
Garnitures, aliment cru,
salades
Aliments panés
Plats gratinés
Légumes cuits, salades
Choucroute
Plats au four.
Garnitures, Aliment cru
Garnitures
gratins, soupes, sauces,
croquettes
Sauces, fondue, pizza
gratins.
Ingrédients QuantitéMise en Acces- Procédure Applications
maxi marche/ soire
vitesse

Chicorée
- à couper
Chocolat
- à hacher
Courgette
- à couper
Crèmes
Concombre
- à couper
- à râper
Pâte (tartes,
tourtes)
Pâte (pain,
pizza) ou pâte
avec levure
Pâte
(pâtisserie)
200 g
250 g
300 g
de
farine
500 g
de
farine
(pain)
400 g
de
farine
M - 1 / 2
M - 2
M 1 / 2
I- 2
M - 1 / 2
2
M - 2
I- 2
I- 2
V
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V
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V
•
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Insérez-la dans la cheminée la
tête vers le haut. Remplissez la
cheminée complètement.
Utilisez du chocolat noir et dur.
Cassez-le en cubes de 2 cm. Les
premières fois sélectionnez la pos.
M, puis passez à la vitesse 2pour
un résultat plus fin. Temps maxi :
45 sec
Utilisez du beurre ramolli pour
obtenir une crème plus légère
Utilisez du beurre ou de la
margarine froids et de l'eau froide.
Versez la farine dans le bol.
Placez sur le dessus des
morceaux de beurre ou de
margarine de 2 cm. Mélangez à
vitesse 2 jusqu'à ce que la
préparation ait l'apparence de
miettes de pain. Ajoutez ensuite
l'eau, tout en continuant de
mélanger. Arrêtez dès qu'une
boule s'est formée (environ 15
secondes). Laissez refroidir la
pâte avant de la travailler de
nouveau.
Mettez tous les ingrédients dans le
bol. Mélangez pendant 5 secon-
des. Ajoutez ensuite l'eau tout en
mélangeant. Temps de pétris-
sage maxi. : 1,5 minutes. Vous
pouvez finir le pétrissage à la
main. Incorporez d'éventuels
autres ingrédients en pétrissant à
la main.
Utilisez du beurre ou de la
margarine froids, Coupez-le en
dés de 2 cm. Mettez tous les
ingrédients dans le bol
simultanément. Mélangez jusqu'à
ce qu'une boule se forme (après
environ 30 secondes). Laissez
refroidir la pâte avant de la
travailler de nouveau.
Salades, soupes
Garnitures, sauces;
pâtisserie, mousses,
pudding
Plats au four, soupes
Pâtisserie, desserts.
Salades, aliment cru
Tartes aux fruits,
pommes enrobées,
quiches
Pain, brioches, pizzas,
tartes
Tourte aux pommes,
biscuits, tarte aux fruits.
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