Princess 151934 User manual

Gebruiksaanwijzing
Instructions for use
Mode d’emploi
Anleitung
Instrucciones de Uso
Istruzioni d’uso
Bruksanvisning
Brugsanvisning
Bruksanvisning
Käyttöohje
Art. 151934 PRINCESS HOME BREADMAKER
Art. 151936 PRINCESS SILVER HOME BREADMAKER

Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Instructions for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Anleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Instrucciones de Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Istruzioni d’uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
JUL 09 V1
NL
UK
F
D
E
I
S
DK
N
SF

PRINCESS (SILVER) HOME BREADMAKER ART. 151934/151936
Lees voordat u de broodbakker gaat gebruiken deze gebruiksaanwijzing goed door.
Controleer of de netspanning overeenkomt met die van het apparaat.
BEDIENINGSPANEEL
Met de start/stop knop kunt u de broodbakker inschakelen en uitschakelen.
Inschakelen : Druk 3 tot 5 tellen op de start - stop toets.
Uitschakelen: Druk 3 tot 5 tellen op de start - stop toets.
Let op: Als u tijdens het programma op stop drukt, komt hij niet meer terug in het programma.
Menu select Programma Tijdsduur
1 Basic 3:00
2 Quick 2:20
3 French 3:50
4 Rapid 1:50
5 Whole Wheat 3:40
6 Cake 2:50
7 Dough 1:30
8 Bake 1:00
“COLOR”
Uitgezonderd programma 7 biedt ieder programma 3 aparte instellingen betreffende de bruiningsgraad
van de korst. Door de toets in te drukken kunt u een keuze maken.
• Medium
• Donker
• Licht
DELAY –TIMER
Met de delay timer kunt u het programma inschakelen, zo kunt u bijvoorbeeld de broodbakker ‘s nachts
laten beginnen.
Voorbeeld:
Het is 20:00 uur en u wilt vers brood de volgende morgen om 7:00 uur
Doe alle ingrediënten in de broodvorm, zorg ervoor dat het gist niet in aanraking komt met de vloeistof.
Kies met de toets menu het gewenste programma en de gewenste bruining met de toets “color”. In dit
voorbeeld gebruiken we het menu 1. Dit duurt 3 uur, dit betekent dat het programma om 04:00 uur moet
beginnen. De tijd tussen het klaarzetten en het starten bedraagt acht uur. U moet de delay timer op 08:00
instellen.
U KUNT KIEZEN UIT DE VOLGENDE PROGRAMMA’S
* Basic
Voor het bereiden van wit en gemengd brood. Dit programma wordt het meest gebruikt.
De broodbakker kneed het deeg 3 keer. Na het voor de tweede maal kneden hoort u een
pieptoon. Na deze pieptoon kunt u de ingrediënten toevoegen.Het complete programma
duurt drie uur.
* Quick
Voor het bereiden van wit en gemengd brood. De broodbakker kneed het deeg 2 keer en
4

5
piept voor de tweede kneedbeurt begint. U kunt zo de ingrediënten toevoegen. Het rijzen van het deeg
wordt verkort, het bakken kost dan minder tijd, waardoor het brood kleiner wordt. Het programma duurt
2 uur en 20 minuten.
* French
Voor het bereiden van Frans witbrood. Het deeg wordt 2 keer gekneed, de rijs tijd wordt verlengd evenals
de baktijd. Hierdoor ontstaat een dikkere korst. Het programma duurt 3 uur en 50 minuten.
* Rapid
Voor het bereiden van cake. De broodbakker roert 1 keer en bakt daarna het deeg.
Het programma duurt 1 uur en 50 minuten.
* Whole Wheat
Voor het bereiden van volkoren tarwebrood met zuurdesem. De broodbakker kneed 2 keer, het deeg rijst
en bakt langer. Aanbevolen wordt de kleur “donker” in te stellen, zodat de korst knapperig wordt
Het programma duurt 3 uur en 40 minuten.
* Cake
Voor het bereiden van heerlijke zuurdesem pastei. De broodbakker kneed 2 keer. Het programma duurt 2
uur en 50 minuten.
* Dough
Met deze werkwijze kunt u deeg kneden voor onder andere broodjes of pizza’s, of elk ander recept waar
u deeg voor nodig heeft.Ook kan op deze stand jam geroerd worden. Het programma duurt 1 uur en 30
minuten.
* Bake
Met dit programma kunt u alleen iets afbakken, het koken van geroerde jam,en bereiden van rijst.
Het programma duurt 1 uur en 30 minuten.
Basic Quick French Rapid Wheat Cake Dough Bake
1e kneding 10 min 10 min 18 min 14 min 10 min 10 min 20 min
1e rijzing 20 min 5 min 40 min 25 min 5 min
2e kneding 15 min 15 min 22 min 20 min 20 min
2e rijzing 20 min 20 min 30 min 30 min 20 min
Vorming 30sec 30 sec 30 sec 30 sec 30 sec
Laatste rijzing 55 min 55 min 65 min 41 min 70 min 55 min 50 min
Bakken 60 min 55 min 65 min 55 min 55 min 50 min 60 min
Totaal 3:00 2:20 3:50 1:50 3:40 2:50 1:30 1:00
1e pieptoon 40 min 25 min 75 min 50 min
Warmhoud fase 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min
OPMERKINGEN BETREFFENDE DE RECEPTEN
Om altijd een optimaal resultaat te bereiken, dient u de verhoudingen tussen de ingrediënten te
respecteren.
Gebruik de bijgevoegde maatbeker en maatlepel, of gebruik een weegschaal.
• De maatbeker is 250 ml
• De grote maatlepel is 15 ml en gelijk aan een eetlepel
• De kleine maatlepel is 5 ml en gelijk aan een theelepel
• Let op dat het water niet te koud is, de beste temperatuur is ongeveer 28º C is
Whole

6
MOGELIJKE PROBLEMEN BIJ HET BROODBAKKEN
Het brood rijst niet……
- Oud gist,
- Te weinig water,
- Te veel zout
- Verkeerde hoeveelheden,
- Ingrediënten niet op kamertemperatuur
- Doe de gist onder de bloem, zodat het niet in contact kan komen met zout, suiker of water.
Het brood rijst te hoog…..
- Minder gist gebruiken
- Minder water
- Te weinig zout
Het brood lijkt op een “krater”…..
- Teveel water gebruikt
- Gebruik 2 eetlepels meer bloem
- Het brood is te lang in de bakvorm blijven zitten.
Het brood is te zwaar…..
- Gebruik 2 eetlepels meer water
In het brood zitten gaten……
- Gebruik 2 eetlepels minder water
- Gebruik iets minder gist
- Gebruik meer zout
SCHOONMAKEN EN ONDERHOUDEN
- Reinig de broodbakker voor het eerste gebruik altijd met een zachte schoonmaakmiddel en reinig even-
eens de kneedhaak.
- Laat het apparaat altijd eerst afkoelen, voordat u het reinigt en opbergt. Na ongeveer een half uur is het
apparaat zover afgekoeld, dat u het opnieuw zou kunnen gebruiken om te bakken of deeg te bereiden.
- Verwijder voor het reinigen altijd de stekker uit de wandcontactdoos en laat het apparaat afkoelen.
- Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen, zoals chemische cleaners, ovenreiniger enz.
- Verwijder alle ingrediënten en kruimels van het deksel, behuizing en de pan met een vochtige doek.
- Dompel de broodbakker nooit onder in water en vul het apparaat nooit met water. U kunt het deksel
gemakkelijk verwijderen door het deksel in een hoek van 45º te zetten, en het los te trekken.
- Reinig de behuizing aan binnen en buitenzijde met een vochtige doek. Reinig en droog het apparaat
altijd zorgvuldig na ieder gebruik.
- De kneedhaak en schacht moeten na ieder gebruik onmiddellijk gereinigd worden.
- Als de kneedhaak in de pan blijft zitten na het gebruik, kan het later moeilijk verwijderd worden. Vul in
dit geval de pan met warm water gedurende 30 minuten en verwijder dan de kneedhaak om die te kun-
nen reinigen. De pan en de kneedhaak zijn met anti - kleeflaag bedekt, gebruik daarom
nooit metalen keuken gereedschap dat het oppervlak zou kunnen bekrassen.
- Het is normaal dat de kleur van de anti - kleeflaag verkleurt na een aantal keren bakken.
Het verandert echter niets aan de functie.
- Overtuig u voor het wegzetten van het apparaat ervan, dat het volledig is afgekoeld,
gereinigd en gedroogd. Berg het apparaat altijd met een gesloten deksel op.

7
PRINCESS TIPS:
- Gebruik de broodbakker alleen voor het in de gebruiksaanwijzing beschreven doel.
- Oneigenlijk gebruik kan gevaar opleveren.
- Wees alert als de broodbakker gebruikt wordt in de buurt van kinderen.
- Laat kinderen de broodbakker nooit bedienen zonder toezicht.
- Dompel de broodbakker, het snoer en stekker nooit onder in water of andere vloeistoffen.
- De broodbakker niet buiten gebruiken.
- Zet de broodbakker niet op een vochtige doek.
- Plaats de broodbakker op een vlakke ondergrond.
- Plaats hem niet op of vlakbij een oven, gasfornuis of iets dergelijks.
- Let op dat het snoer niet over de rand van de aanrecht of tafel heen hangt, zodat iemand er achter kan
blijven haken.
- Doe de stekker altijd in een geaard stopcontact
- Pas op dat het snoer niet op of tegen hete voorwerpen aankomt.
- Maak de broodbakker nooit open
- Gebruik de broodbakker niet in de buurt van ontvlambare stoffen.
- Gebruikt u een verlengsnoer, let er op dat deze aan dezelfde eisen voldoet als uw broodbakker.
- Haal altijd de stekker uit het stopcontact wanner u hem niet gebruikt of schoonmaakt.
- Pas op als de broodbakker warm is, want dit kan ernstige brandwonden veroorzaken.
- Gebruik de broodbakker niet met natte handen.
- Gebruik in de broodvorm geen metalen voorwerpen.
- Gebruik alleen de onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen.
- Sluit de broodbakker aan op 230 Volt wisselstroom
- Gebruik de broodbakker niet meer als hij gebreken vertoont, laat het door een erkend vakman testen.
- Dek de broodbakker niet af met een handdoek of ander voorwerp.
- Doe nooit meer dan de aangegeven hoeveelheid in de broodbakker, omdat het deeg anders over de
broodvorm heenloopt met alle gevolgen van dien.
- In elk recept staat verse gist en gedroogde gist vermeld, waar u een keuze in dient te maken.
- Let op dat het gist niet in contact met het zout of vloeistof komt.
10 BELANGRIJKE STAPPEN OM SUCCESVOL BROOD TE BAKKEN
1. Plaats de bakvorm met kneedhaak in de machine.
2. Doe de ingrediënten volgens onderstaande volgorde in de bakvorm:
• Bloem/ meel
• Water/ melk
• Boter/margarine
• Suiker
• Zout
• Gist
3. Sluit deksel en steek de stekker in het stopcontact, nu verschijnt er 0:00 op het display
4. Druk op de selectietoets en stel de bruining van de korst in.
5. Mocht u gebruik willen maken van de timer - functie, dan kunt u deze nu instellen.
6. Druk op de starttoets.
7. Na het 1e signaal kunnen er ingrediënten worden toegevoegd.
8. Het tweede piepsignaal geeft aan dat het bakproces is beëindigd.
9. Haal het bakblik in de broodbakker en haal het brood na 1 minuut uit de bakvorm en
laat het afkoelen op een rooster, PAS OP de bakvorm en het brood zijn heet, maak
gebruik van ovenhandschoenen.
10. Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact.
H:HH
De melding H:HH verschijnt op het display wanneer de temperatuur in de broodbakker
nog te hoog is voor het nieuwe programma. Ook hoort u dan een piepsignaal.

8
Het vers gebakken brood snijdt u het makkelijkst met een elektrisch mes van Princess type 2952.
BROOD RECEPTEN :
WITBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Witte bloem 350 gram 500 gram
Water 210ml 300 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram
MELKBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Witte bloem 350 gram 500 gram
Melk 210ml 300 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram
WITROOM BROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Witte bloem 350 gram 500 gram
Melk 210ml 300 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Basterdsuiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram
TARWEBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Volkoren meel 200 gram 300 gram
Witte bloem 150 gram 200 gram
Water 230 ml 320 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram

9
VOLKORENBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Volkoren meel 350 gram 500 gram
Water 225 ml 325 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram
EIERBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Witte bloem 350 gram 500 gram
Water 200 ml 275 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram
Eierdooier 1 stuks 2 stuks
PRINCESS BROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Witte bloem 350 gram 500 gram
Water 210 ml 300 ml
Margarine 15 gram 25 gram
Suiker 15 gram 30 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram
Venkel 1/2theelepel 1 theelepel
Anijs 1/2theelepel 1 theelepel
(beleggen met kaas, ham of jam)
JAGERSBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Jagersbloem 350 gram 500 gram
Water 225 ml 325 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram

10
ZEMELENBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Volkorenmeel 300 gram 450 gram
Tarwezemelen 30 gram 50 gram
Water 250 ml 375 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 15 gram 20 gram
gedroogde gist 5 gram 8 gram
ZAADJESBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Volroggemeel 150 gram 225 gram
Witte bloem 150 gram 225 gram
Water 225 ml 325 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram
Azijn 1/2 eetlepel 1 eetlepel
Lijnzaad 50 gram 60 gram
Komijn 1/2 theelepel 1 theelepel
ROZIJNENBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Witte bloem 320 gram 450 gram
Water 190 ml 270 ml
Roomboter 15 gram 20 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 20 gram 25 gram
gedroogde gist 6 gram 10 gram
Vulling:
Rozijnen 200 gram 250 gram
Krenten 100 gram 100 gram

11
MUESLIBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Volkorenmeel 200 gram 250 gram
Witte bloem 120 gram 200 gram
Water 215 ml 300 ml
Margarine 5 gram 10 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 20 gram 25 gram
gedroogde gist 10 gram 11 gram
Vulling:
Rozijnen 100 gram 200 gram
Muesli 100 gram 150 gram
FAVORIET RECEPT VAN ONZE EIGEN BAKKER
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Witte bloem 320 gram 450 gram
Water of Melk 215 ml 300 ml
Roomboter 15 gram 20 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 20 gram 25 gram
gedroogde gist 5 gram 10 gram
Eierdooier 1 stuks 2 stuks
Kaneel 10 gram 10 gram
Vulling:
Geraspte Appel 150 gram 250 gram
SPEKBROOD
Programma: Basic
Recept voor: 600 gram 800/900 gram
Volkorenmeel 200 gram 300 gram
Witte bloem 150 gram 200 gram
Water 210 ml 300 ml
Margarine 15 gram 20 gram
Suiker 5 gram 10 gram
Zout 5 gram 10 gram
Verse gist of 10 gram 15 gram
gedroogde gist 4 gram 6 gram
Vulling:
Gekookte spek 75 gram 100 gram
Sjalot 60 gram 80 gram

12
PRINCESS (SILVER) HOME BREADMAKER ART. 151934/151936
Read these instructions carefully before using the breadmaker.
Check whether the mains voltage corresponds with that of the appliance.
CONTROL PANEL
Use the start/stop button to switch the breadmaker on and off.
To switch on: Press the start-stop button 3 to 5 seconds.
To switch off: Press the start-stop button 3 to 5 seconds.
Important: If you press ‘stop’ during the Program, the Program will not resume.
Menu select Program Length of time
1 Basic 3:00
2 Quick 2:20
3 French 3:50
4 Rapid 1:50
5 Whole Wheat 3:40
6 Cake 2:50
7 Dough 1:30
8 Bake 1:00
“COLOUR”
With the exception of program 7, every program offers three separate settings for browning the crust. You
can make your choice by pressing the “colour” button.
• Medium
• Dark
• Light
DELAY TIMER
You can switch on the program with the delay timer so that you can have the breadmaker start in the mid-
dle of the night, for example.
Example:
It is 8:00 and you want to have fresh bread the next morning at 7:00 o’clock.
Put all the ingredients in the loaf pan; make sure that the yeast does not come in contact with the liquid.
Choose the desired program with the button and the desired browning with the “colour” button. In this
example we use menu 1. This takes three hours, which means that the program must start at 04:00. The
time between preparation and starting time is 8 hours. You must therefore set the delay timer for 08:00.
YOU CAN CHOOSE FROM THE FOLLOWING PROGRAMS:
* Basic
For the preparation of white and assorted breads. This program is used most often. The
breadmaker kneads the dough 3 times. After the second kneading, you will hear a beep.
After this beep you can add the ingredients. The entire program takes three hours.
* Quick
For the preparation of white and assorted breads. The breadmaker kneads the dough 2
times and beeps before the second kneading begins. Now you can add the ingredients. The
rising time of the dough is shortened and baking will take less time, so the bread will be
smaller. The program takes 2 hours and 20 minutes.

13
* French
For the preparation of French white bread. The dough is kneaded 2 times. Both the rising time and the
baking time are longer, resulting in a thicker crust. The program takes 3 hours and 50 minutes.
* Rapid
For the preparation of cake. The breadmaker stirs once and then bakes the dough. The program takes 1
hour and 50 minutes.
* Whole Wheat
For the preparation of whole wheat bread with sourdough (leaven). The breadmaker kneads 2 times, the
dough rises and is baked longer. We recommend setting the colour on “dark” for a crispy crust. The pro-
gram takes 3 hours and 40 minutes.
* Cake
For the preparation of delicious sourdough (leaven) pastry. The breadmaker kneads 2 times. The program
takes 2 hours and 50 minutes.
* Dough
With this setting the breadmaker can knead dough for rolls or pizzas, or any other recipe that requires
dough. The program takes 1 hour and 30 minutes.
* Bake
This program is for baking only. The program takes 1 hour and 30 minutes.
Basic Quick French Rapid Wheat Cake Dough Bake
1st kneading 10 min 10 min 18 min 14 min 10 min 10 min 20 min
1st rising 20 min 5 min 40 min 25 min 5 min
2nd kneading 15 min 15 min 22 min 20 min 20 min
2nd rising 20 min 20 min 30 min 30 min 20 min
Forming 30sec 30 sec 30 sec 30 sec 30 sec
Last rising 55 min 55 min 65 min 41 min 70 min 55 min 50 min
Baking 60 min 55 min 65 min 55 min 55 min 50 min 60 min
Total 3:00 2:20 3:50 1:50 3:340 2:50 1:30 1:00
1st beep 40 min 25 min 75 min 50 min
Keep warm phase 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min
COMMENTS REGARDING THE RECIPES
• In order to obtain the best results every time, you must maintain the proportions of the ingredients.
• Use the enclosed measuring cup and measuring spoon, or use a scale.
• The measuring cup is 250 ml.
• The large measuring spoon is 15 ml, which equals one tablespoon.
• The small measuring spoon is 5 ml, which equals one teaspoon.
• Make sure that the water is not too cold; the best temperature is about 28º C (± 83°F).
POSSIBLE PROBLEMS WHEN BAKING BREAD
The bread does not rise…
- Old yeast
- Too little water
- Too little salt
- Incorrect amounts
- Ingredients not at room temperature
- Put the yeast under the flour so that it will not come in contact with salt, sugar or water.
The bread rises too high...
Whole

14
- Use less yeast
- Less water
- Too little salt
The bread looks like a “crater”…
- Used too much water
- Use 2 tablespoons more flour
- The bread remained in the baking pan too long.
The bread is too heavy…
- Use 2 tablespoons more water
- There are holes in the bread…
- Use 2 tablespoons less water
- Use less yeast
- Use more salt
CLEANING AND MAINTENANCE
- Always clean the breadmaker before first use with a mild cleaner; also clean the kneading hook.
- Allow the appliance to cool first before cleaning it and putting it away. After 1/2 hour the breadmaker
has cooled off enough for you to use it again for baking or preparing dough.
- Before cleaning, always remove the plug from the outlet and allow the appliance to cool off.
- Never use aggressive cleaners, such as chemical cleaners, oven cleaners, and so on.
- Remove all ingredients and crumbs from the lid, housing and the pan with a damp cloth.
- Never immerse the breadmaker in water, and never fill the appliance with water. You can easily remove
the lid by placing it at an angle of 45º and pulling it loose.
- Clean the housing on the inside and outside with a damp cloth. Always clean and dry the appliance
carefully after each use.
- The kneading hook and shaft must be cleaned immediately after every use.
- If the kneading hook remains in the pan after use, it can be difficult to remove it later. But if that is the
case, fill the pan with warm water, wait 30 minutes, and remove the kneading hook so you can clean it.
The pan and the kneading hook both have a non-stick coating. You should therefore never use metal
kitchen utensils that could scratch or damage the surface.
- It is normal for the colour of the non-stick coating to change after the first few uses. This does not
affect the functioning of the appliance.
- Before putting away the breadmaker, make absolutely sure that it is totally cooled off, clean and dry.
Always store the appliance with the lid closed.
PRINCESS TIPS:
- Use the breadmaker only for the purpose described in the instructions for use.
- Improper use can be dangerous.
- Monitor the breadmaker when used near children.
- Never allow children to use the breadmaker without supervision.
- Never immerse the breadmaker, the lead or plug in water or in any other liquids.
- Do not use the breadmaker outdoors.
- Do not place the breadmaker on a damp cloth.
- Place the breadmaker on a flat surface.
- Do not place it on or near an oven, gas cooker or anything of that nature.
- Make sure that the lead does not hang over the edge of the counter or table; someone
could trip over it or catch something on it.
- Always insert the plug in a grounded outlet.
- Make sure that the lid does not touch hot objects.
- Never open the breadmaker when in use.
- Do not use the breadmaker near flammable substances.
- If you use an extension lead, make sure that it meets the same requirements as your bre-
admaker.
- Always remove the plug from the outlet when you are not using the appliance or when
you clean it.

15
- Be careful when the breadmaker is hot, because it can cause serious burns.
- Do not use the breadmaker with wet hands.
- Do not use any metal objects in the bread pan.
- Only use parts that are recommended by the manufacturer.
- Connect the breadmaker to a 230 Volt alternating current.
- We recommend that you stop using the breadmaker if it shows any defects or if the lead is damaged.
Have it repaired or replaced by our service department.
- Do not cover the breadmaker with a towel or other object.
- Never place more than the recommended amount of ingredients in the breadmaker because the dough
will run over the bread pan, with all the consequences.
- Each recipe lists fresh yeast and dry yeast; you can choose one or the other.
- Make sure that the yeast does not come in contact with the salt or liquid.
10 IMPORTANT STEPS FOR BAKING SUCCESS
1. Place the baking pan with the kneading hook in the machine.
2. Place the ingredients in the baking pan in the following order:
• Flour/meal
• Water/ milk
• Butter/margarine
• Sugar
• Salt
Yeast
3. Close the lid and put the plug in the outlet. Now 0:00 will appear on the display.
4. Press the selector and choose the desired colour of the crust.
5. If you wish to use the timer function, you can set it now.
6. Press the start button.
7. After the 1st beep the ingredients can be added.
8. The second beep indicates that the baking process is finished.
9. Remove the baking pan from the breadmaker and after one minute remove the bread from the pan
and allow to cool on a rack. BE CAREFUL! The bread pan and the bread are hot. Use oven gloves.
10. Switch off the appliance and remove the plug from the outlet.
H:HH
H:HH appears on the display when the temperature in the breadmaker is still too high for the new pro-
gram. You will also hear a beep.
The easiest way to slice freshly baked bread is with an electric knife from Princess.
BREAD RECIPES:
U.K. WIRING INSTRUCTIONS
The wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code:
BLUE = NEUTRAL, BROWN = LIVE, GREEN-YELLOW = EARTH
As the colours of the wire in the mains lead of this appliance may not correspond with the colour
markings identifying the terminals on your plug, proceed as follows:
The wire which is coloured BLUE must be connected to the terminal which is marked with the
letter N or coloured black.
The wire which is coloured BROWN must be connected to the terminal which is marked with the
letter L or coloured red.
The wire which is coloured GREEN-YELLOW must be connected to the earth terminal which is marked
with the letter E or or coloured green and yellow.
With this appliance, if a 13 amp plug is used a 13 amp fuse should be fitted. If any other type of plug is
used a 15 amp fuse must be fitted either in the plug or at the distribution board.

16
WHITE BREAD
Program: Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
White flour 350 grams 500 grams
Water 210 ml 300 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams
MILK LOAF
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
White flour 350 grams 500 grams
Milk 210 ml 300 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams
CREAMY WHITE BREAD
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
White flour 350 grams 500 grams
Milk 210 ml 300 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Brown sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams
WHEAT BREAD
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
Whole wheat flour 200 grams 300 grams
White flour 150 grams 200 grams
Water 230 ml 320 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams

17
WHOLE WHEAT BREAD
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
Whole wheat flour 350 grams 500 grams
Water 225 ml 325 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams
EGG BREAD
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
White flour 350 grams 500 grams
Water 200 ml 275 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams
Egg yolk 1 yolk 2 yolks
PRINCESS BREAD
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
White flour 350 grams 500 grams
Water 210 ml 300 ml
Margarine 5 grams 25 grams
Sugar 15 grams 30 grams
Salt 15 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams
Fennel seed 1/2teaspoon 1 teaspoon
Aniseed 1/2teaspoon 1 teaspoon
serve with cheese, ham or jam)
HUNTERS LOAF
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
Hunters flour 350 grams 500 grams
Water 225 ml 325 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams

18
WHEAT BRAN LOAF
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
Whole wheat flour 300 grams 450 grams
Wheat bran 30 grams 50 grams
Water 250 ml 375 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 15 grams 20 grams
dry yeast 5 grams 8 grams
FLAXSEED BREAD
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
Whole rye flour 150 grams 225 grams
White flour 150 grams 225 grams
Water 225 ml 325 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams
Vinegar 1/2tablespoon 1 tablespoon
Flax seed 50 grams 60 grams
Cumin 1/2teaspoon 1 teaspoon
RAISIN BREAD
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
White flour 320 grams 450 grams
Water 190 ml 270 ml
Butter 15 gram 20 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 20 grams 25 grams
dry yeast 6 grams 10 grams
Filling:
Raisins 200 grams 250 grams
Currants 100 grams 100 grams

19
MUESLI BREAD
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
Wholemeal 200 grams 250 grams
White flour 120 grams 200 grams
Water 215 ml 300 ml
Margarine 5 grams 10 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 20 grams 25 grams
dry yeast 10 grams 11 grams
Filling:
Raisins 100 grams 200 grams
Muesli 100 grams 150 grams
OUR OWN BAKER’S FAVOURITE RECIPE
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
White flour 320 grams 450 grams
Water of Milk 215 ml 300 ml
Butter 15 grams 20 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 20 grams 25 grams
dry yeast 5 grams 10 grams
Egg yolk 1 yolk 2 yolks
Cinnamon 10 grams 10 grams
Filling:
Grated apple 150 grams 250 grams
BACON BREAD
Program:Normal
Recipe for: 600 grams 800/900 grams
Wholemeal 200 grams 300 grams
White flour 150 grams 200 grams
Water 210 ml 300 ml
Margarine 15 grams 20 grams
Sugar 5 grams 10 grams
Salt 5 grams 10 grams
Fresh yeast or 10 grams 15 grams
dry yeast 4 grams 6 grams
Filling:
Boiled bacon 75 grams 100 grams
Shallot 60 grams 80 grams

20
PRINCESS (SILVER) HOME BREADMAKER ART. 151934/151936
Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser la machine à cuire le pain.
Assurez-vous que le voltage de votre logement corresponde à celui de l’appareil.
TABLEAU DE COMMANDES
Le bouton start/stop (marche/arrêt) permet d’allumer et d’éteindre la machine à cuire le pain.
Pour allumer : appuyez pendant 3 à 5 secondes sur la touche start/stop.
Pour éteindre : appuyez pendant 3 à 5 secondes sur la touche start/stop.
Attention: si vous appuyez sur ‘stop’ en cours de programme, l’appareil ne reprend pas le programme
interrompu.
Sélection du menu Programme Durée
1 Basic 3 :00
2 Quick 2 :20
3 French 3 :50
4 Rapid 1 :50
5 Whole Wheat 3 :40
6 Cake 2 :50
7 Dough 1 :30
8 Bake 1 :00
“COLORATION” (“COLOUR”)
A l’exception du programme 7, chaque programme propose 3 réglages différents en fonction du degré de
coloration de la croûte. Vous pouvez faire votre choix en appuyant sur une des touches.
• Moyen
• Foncé
• Clair
MINUTEUR POUR CUISSON DIFFÉRÉE
Le minuteur pour cuisson différée vous permet notamment de faire fonctionner l’appareil pendant la nuit.
Exemple :
Il est 20:00 heures ; vous souhaitez avoir du pain frais le lendemain matin à 7:00 heures.
Mettez tous les ingrédients dans le moule à pain, assurez-vous que la levure ne soit pas en contact avec le
liquide. Choisissez le programme souhaité avec la touche menu et le degré de cuisson avec la touche
“colour” (coloration). Dans cet exemple, nous utilisons le menu 1. Il dure 3 heures, cela signifie que le
programme doit commencer à 04:00 heures. Il s’écoule huit heures entre le moment où les ingrédients
sont mis dans la machine et le commencement de la préparation. Il faut donc mettre le minuteur de cuis-
son différée sur 08:00.
VOUS POUVEZ CHOISIR PARMI LES PROGRAMMES SUIVANTS
* Basique (Basic)
Pour préparer du pain blanc et mixte. Ce programme est le plus fréquemment utilisé.
L’appareil pétrit la pâte 3 fois. Après le deuxième pétrissage, une sonnerie se fait entendre.
Vous pouvez ajouter les ingrédients après cette sonnerie. Le programme complet dure trois
heures.