san ignacio COOKPRO Use and care manual

INSTRUCCIONES DE USO | RECETARIO
INSTRUCIONS FOR USE | RECIPES
INSTRUCTIONS D’UTILISATION | RECETTES
BEDIENUNGSANLEITUNG | REZEPTE
MANUALE DI ISTRUZIONI | RICETTARIO
INSTRUÇÕES DE USO | RECEPÇÃO
COOKPRO
6
L
Ø 22

P·2
INDEX
CATALOGUE
INHALT
EN
EN
The structure drawing and the model
of products 15
Safety of products 15
Attention points of operation 16
How to use 16-17
Trouble shooting 18-19
Recipes 20-25
Description du produit 26
Précautions importantes 26
Instructions de sécurité 27
Fonctionnement 27-28
Guide de dépannage 29-30
Recette 31-37
Strukturzeichnung 38
Produktsicherheit 38
Hinweise zur Benutzung 39-40
Benutzung 40
Fehlerbehebung 41-42
Rezepte 43-50
ÍNDICE
INDICE
CATÁLOGO
ES
Descripción del producto 3
Seguridad del producto 3
Advertencias 4
Cómo usar la olla 4-6
Resolución de problemas 6-7
Recetario 8-14
Descrizione del prodotto 51
Norme di sicurezza 51
Avvertenze 52-53
Funzionamento 54
Risoluzione dei problemi 55
Ricettario 56-62
Esboço da estrutura e modelo
dos produtos 63
Segurança dos produtos 63
Pontos de atenção durante
o funcionamento 64-65
Modo de utilização 66
Resolução de problemas 67
Receitas 68-73
EN
FR
ES
IT
DE
PT

P·3
ES
MÓDULO B INFORME N. º:
CERTIFICADO MÓDULO CI:
FECHA:
VOLUMEN:
MARCA REGISTRADA:
TIPO:
Origen: Turquía
1-Leer todas las instrucciones.
2-No dejar que los niños permanezcan junto a la olla a presión
mientras se encuentre en uso.
3-No colocar la olla a presión en el interior de un horno caliente.
OLLA A PRESIÓN
INSTRUCCIONES DE USO
COOKPRO
CARACTERÍSTICAS IMPORTANTES DE LA OLLA A PRESIÓN
Con su olla a presión puede cocinar de forma segura y económica en su cocina a baja tempera-
tura.
El cierre de seguridad especialmente diseñado bloquea las pinzas cuando se ha comenzado a
formar el vapor en el interior de la olla e impide la apertura de la tapa.
La válvula de cocción situada en la tapa descarga el exceso de presión de la olla cuando está en
modo «cocinado».
a olla a presión le permite cocinar verduras, sopas, legumbres, productos enlatados y carnes en
un breve período de tiempo.
Cacerola elegante y duradera de acero inoxidable 18/10 que se puede lavar en el lavavajillas,
base térmica para una distribución uniforme del calor, asas ergonómicas que facilitan su trans-
porte, mecanismo de bloqueo que permite abrir y cerrar fácilmente la tapa.
La olla no debe llenarse más de 2/3 de su capacidad.
Durante el cocinado, es posible que los alimentos se expandan durante el proceso de cocción,
como por ejemplo el arroz o las legumbres.
No llene la olla más de la mitad de su capacidad. Debe llenarse hasta la línea de máx.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES CUANDO UTILICE SU
OLLA A PRESIÓN
No deje la olla a presión al alcance de los niños. No deje utilizar la olla a presión a niños o perso-
nas de edad avanzada.
No meta la olla a presión en el interior de un horno caliente.
No toque las supercies metálicas calientes de la olla a presión. No utilice la olla a presión para
freír.
No llene la olla a presión más de la mitad cada vez que la utilice.
Antes de empezar a cocinar, asegúrese de que la tapa está correctamente cerrada. No utilice la
olla a presión sin líquidos en su interior.
No deje utilizar su olla a presión a personas que desconocen las instrucciones de uso de la olla a
presión.
Las ollas a presión son recipientes a presión diseñados para cocinar alimentos con líquido.
No utilice su olla a presión con otros nes.
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PREPARACIÓN DE LA OLLA A PRESIÓN PARA EL COCINADO
ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
No efectúe modicaciones a la protección de seguridad.
En caso de ser necesario realizar cambios en las protecciones de seguridad y funcionamiento,
deberán utilizarse piezas originales y llamar al fabricante en caso de necesitar una reparación.
INSTRUCCIONES DE USO DE LA OLLA A PRESIÓN
Lea las instrucciones antes de utilizar la olla a presión.
Lave la tapa, la junta y la cacerola de la olla a presión con detergente y abundante agua caliente
y séquela después de cada lavado.
Ponga al menos una taza de agua en la cacerola junto con los alimentos que vaya a cocinar y
nunca la llene más de la mitad de la cacerola, incluso de agua.
Mueva el botón de la válvula de cocción a «descarga de vapor» siempre antes de cerrar la tapa.
Cuando cierre la tapa, apriete hacia abajo sobre la parte plástica con una mano.
Compruebe siempre que las pinzas están bien asentadas sobre los bordes y que la tapa está
bien colocada sobre la cacerola cada vez que la cierre.
Asegúrese de que el calor de la cocina cubre solo la parte inferior de la cacerola.
Cuando empiece a salir vapor por la válvula de cocción, baje el fuego al mínimo y después colo-
que la válvula de cocción en la posición de «cocción». En este momento empieza el proceso de
cocción.
Respete el tiempo necesario para cualquier período de cocción.
Si sigue saliendo exceso de vapor por la salida de vapor aunque haya bajado el fuego, seleccio-
ne la temperatura más baja para cocinar.
Cuando haya terminado el tiempo de cocción, apague el fuego y no descargue inmediatamente
el vapor.
Después de esperar unos 3 o 4 minutos, gire la válvula de cocción de manera que su mano no
tape el vapor y vacíe completamente el vapor restante en la cacerola.
Pulse el botón de abrir para soltar las pinzas.
Asegúrese de abrir la tapa alejándola de usted.
Si la tapa de su olla a presión no se abre, no la fuerce.
Compruebe que ya no queda presión en el interior.
Después de utilizar la olla a presión, lave y seque la tapa, la junta y la cacerola.
Extienda aceite vegetal en la junta.
Si no va a utilizar la olla a presión, coloque la tapa boca arriba y guárdela.
Junta de
la tapa Mecanismo del
dispositivo de seguridad
Dispositivo de seguridad
de la tapa
Válvula de aire
Canal de salida de la válvula de cocción
Botón de desbloqueo
Canal de salida de la
válvula de seguridad

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ES
INSTRUCCIONES DE USO
Abrir la olla: No utilice la olla a presión con niños alrededor. Pulse el botón de apertura
situado en el mango de la tapa en la dirección de la echa y gire la tapa hacia la derecha
sujetando con la otra mano el asa situada bajo el mango de la tapa. Ya puede levantar
la tapa.
Colocación de los ingredientes en la olla a presión: Añadir como mínimo una taza de
agua/líquidos a la olla por cada plato. Llene la cacerola solo hasta la mitad. Se incluyen
ingredientes y líquidos en el llenado hasta la mitad. Si está cocinando alimentos que
producen espuma (por ejemplo, legumbres, guisantes o arroz), llene la cacerola menos
de la mitad. Recuerde: la mitad de la cacerola es para los ingredientes y la otra mitad
es para el vapor. El tiempo de cocción será menor dependiendo de lo llena que esté la
cacerola.
Colocación de la tapa: Existen unas marcas en la tapa metálica y en el mango corres-
pondiente de la olla a presión que permiten la fácil colocación de la tapa.
Cerrar la olla: Para colocar la
tapa, sujétela ligeramente incli-
nada, sitúe la marca central de
la tapa en paralelo con la marca
localizada en el mango de la olla.
Gire la tapa hacia la izquierda
hasta que oiga un clic de blo-
queo.
Cocinado: Coloque la olla a pre-
sión sobre una fuente de calor. El
indicador de niveles de presión
deberá estar en la posición «des-
carga de vapor». Compruebe que
las llamas del fuego no rebosan
por los laterales de la olla. Cuan-
do el vapor empiece a salir por el
canal de salida, en primer lugar,
baje la fuente de calor al mínimo.
Gire el indicador de ajuste de ni-
vel de cocción al programa 1 o al
programa 2 dependiendo del tipo
de alimento. En este momento
empieza el tiempo de cocción:
adapte el tiempo conveniente-
mente. No manipule la válvula
de cocción durante el cocinado:
la válvula expulsará el exceso de
presión. No olvide bajar el fuego:
sus platos saldrán más económi-
cos y deliciosos.
Tapa de la olla a presión
de acero inoxidable
Indicador de máx.
Marca del mango
Base térmica
capsulada
Cuerpo de
acero
inoxidable
Asa lateral
Marca central
Junta de seguridad
Alojamiento del
montaje de las
pinzas
Junta tórica
Junta del perímetro
Pinza de montaje
Junta
de cocción
Tapa inoxidable Canal de salida del vapor
Mango de la tapa
Botón de apertura
Indicador de ajuste
de nivel de cocción