SEVERIN 3950 User manual

DE Gebrauchsanweisung
GB Instructions for use
FR Mode d’emploi
NL Gebruiksaanwijzing
ES Instrucciones de uso
IT Manuale d’uso
DK Brugsanvisning
SE Bruksanvisning
FI Käyttöohje
PL Instrukcja obsugi
GR O 
RU   
Allesschneider 4
Multi-use slicer 9
Trancheuse 14
Snijmachine 19
Cortafiambres 24
Affettatrice universale 29
Pålægsmaskine 34
Universalskärmaskin 39
Monikäyttöinen viipalointikone 44
Krajalnica wielofunkcyjna 49
    54
  60
www.severin.com
welcome home

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Liebe Kundin, lieber Kunde,
vielen Dank für Ihr Vertrauen. Wir freuen uns, dass Ihre Wahl auf ein
SEVERIN Qualitätsprodukt gefallen ist und gratulieren Ihnen zu dieser
Entscheidung.
Die Marke SEVERIN steht seit über 115 Jahren für Beständigkeit,
deutsche Qualität und Entwicklungskraft. Jedes Gerät der Marke
SEVERIN wurde mit Sorgfalt geprüft und hergestellt.
In den sieben Kategorien Kaffee, Frühstück, Küche, Grillen & Genießen,
Haushalt, HairCare und Kühlen & Gefrieren bietet SEVERIN mit über
200 verschiedenen Produkten ein umfassendes Sortiment an
Elektrokleingeräten an. Wir haben für jeden Anlass genau das richtige
Produkt für Sie.
Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.severin.de oder
www.severin.com.
Viel Spaß mit Ihrem neuen Gerät.
Ihre
Geschäftsleitung und Mitarbeiter
der SEVERIN Elektrogeräte GmbH

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Allesschneider
Liebe Kundin, lieber Kunde,
bitte die Gebrauchsanweisung sorgfältig vor
der Benutzung des Gerätes durchlesen und
für den weiteren Gebrauch aufbewahren.
Das Gerät darf nur von Personen benutzt
werden, die mit den Sicherheitsanweisungen
vertraut sind.
Aufbau
1. Messer aus Edelstahl
2. Messerbefestigung
3. Anschlussleitung
4. Fingerschutz
5. Restehalter
6. Gleitschlitten
7. Auflagetisch
8. Verriegelungsknopf
9. Gleitschlitten im Zubehörfach
10. Restehalter im Zubehörfach
11. Kabelaussparung
12. Kabelfach
13. Verriegelungsschieber
14. Stellrad zur Einstellung der
Schnittstärke
15. Schnittstärkenmarkierung
16. Typenschild (Geräteunterseite)
17. Anschlagplatte
18. Geräteeinheit (Anschlagplatte und
Messer)
19. Tastschalter
20. Entriegelungstaste (Geräterückseite)
Anschluss
Die Netzspannung muss der auf dem
Typenschild angegebenen Spannung
entsprechen. Das Gerät entspricht den
Richtlinien, die für die CE-Kennzeichnung
verbindlich sind.
Sicherheitshinweise
∙ Um Gefährdungen zu vermeiden
und um Sicherheitsbestimmungen
einzuhalten, dürfen Reparaturen am
Gerät und an der Anschlussleitung
nur durch unseren Kundendienst
durchgeführt werden. Das Gerät
daher im Reparaturfall zu unserem
Kundendienst schicken (siehe
Anhang).
∙ Vor jeder Reinigung den Netzstecker
ziehen und das Gerät abkühlen
lassen.
∙ Das Gerät darf aus Gründen der
elektrischen Sicherheit nicht mit
Flüssigkeiten behandelt oder gar
darin eingetaucht werden.
∙ Das Gerät muss regelmäßig gereinigt
werden. Hinweise dazu bitte dem
Abschnitt Reinigung und Pflege
entnehmen.
∙ Dieses Gerät muss mit Gleitschlitten
und Restehalter in Gebrauchslage
benutzt werden, es sei denn, die
Größe und Form des Schneidgutes
lassen deren Gebrauch nicht zu.
∙ Missbrauch des Gerätes kann zu
Verletzungen führen!
∙ Vorsicht beim Umgang mit dem
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Messer. Verletzungsgefahr!
∙ Den Netzstecker ziehen
- bei nicht vorhandener Aufsicht
- vor jedem Umbau
- nach jedem Gebrauch;
- bei einer Störung während des
Betriebes;
- vor jeder Reinigung.
∙ Das Gerät kann von Personen
mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden und
die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
∙ Das Gerät darf von Kindern nicht
benutzt werden.
∙ Das Gerät und seine
Anschlussleitung sind von Kindern
fernzuhalten.
∙ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
∙Kinder von Verpackungsmaterial
fernhalten. Es besteht u.a.
Erstickungsgefahr!
∙Vor der Inbetriebnahme das komplette
Gerät inkl. Anschlussleitung und
eventueller Zubehörteile auf Mängel
und Beschädigungen überprüfen, die
die Funktionssicherheit des Gerätes
beeinträchtigen könnten. Falls das Gerät
z.B. zu Boden gefallen ist oder an der
Anschlussleitung gezogen wurde, können
von außen nicht erkennbare Schäden
vorliegen. In diesen Fällen das Gerät
nicht in Betrieb nehmen.
∙Den Allesschneider nicht mit heißen
Oberflächen (z.B. Herdplatten) oder
offenen Flammen in Berührung bringen.
∙Den Allesschneider nur in Betrieb
nehmen, wenn Gleitschlitten,
Anschlagplatte und Auflagetisch
ordnungsgemäß montiert sind.
∙Die Anschlagplatte aus
Sicherheitsgründen nach jeder Benutzung
zurück in die Nullstellung drehen, damit
die Anschlagplatte mit dem Messer
abschließt.
∙Die Anschlussleitung darf nicht mit dem
Messer in Berührung kommen. Den
Netzstecker nicht an der Anschlussleitung
aus der Steckdose ziehen.
∙Das Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt
und ähnlichen Anwendungen verwendet
zu werden, wie z.B.
- in Läden, Büros und ähnlichen
Arbeitsumgebungen,
- in landwirtschaftlichen Betrieben,
- von Kunden in Hotels, Motels und
weiteren typischen Wohnumgebungen,
- in Frühstückspensionen.
∙Bei nicht bestimmungsgemäßem
Gebrauch oder falscher Handhabung,
kann keine Haftung für evtl. auftretende
Schäden übernommen werden.

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Vor der ersten Inbetriebnahme
∙Das Gerät vollständig auspacken und
mögliche Schutzfolien entfernen.
∙Das Gerät inkl. Messer mit einem
feuchten Tuch, wie unter Reinigung und
Pflege beschrieben, reinigen.
Bedienung
Anwendungsbereich
Dieser Allesschneider schneidet Brot, Wurst,
Schinken, Käse, kalten Braten und andere
schnittfeste frische Lebensmittel.
Betriebszeit
Das Gerät ist für den Kurzzeitbetrieb
(KB 5 Min.) ausgelegt, d.h. Sie können
den Allesschneider bis zu 5 Minuten
ununterbrochen benutzen. Dann muss der
Motor zum Abkühlen ausgeschaltet werden.
Aufstellen
Nehmen Sie den Restehalter und den
Gleitschlitten aus den Zubehörfächern an
der Geräteunterseite. Wickeln Sie das Kabel
vollständig ab und führen Sie es durch die
Kabelaussparung am Gerät.
Legen Sie nun den Allesschneider auf
eine ebene, feste Fläche. Stellen Sie die
Geräteeinheit bestehend aus Messer
und Anschlagplatte senkrecht. Achten
Sie darauf, dass die Haken hörbar in die
Verriegelungseinrichtung einrasten. Um die
Verriegelung wieder zu lösen, schieben Sie
den Verriegelungsschieber nach hinten.
Gleitschlitten aufsetzen
Klappen Sie den Fingerschutz am
Gleitschlitten nach oben. Halten Sie
dann den Gleitschlitten senkrecht
an den Auflagetisch, sodass sich die
Führungsschiene am Gleitschlitten unter
dem Auflagetisch befindet. Anschließend
den Gleitschlitten nach oben unter den
Auflagetisch ziehen und um 90° auf den
Auflagetisch klappen. Der Gleitschlitten
befindet sich nun in den Führungsrillen des
Auflagetisches.
Schnittstärkeneinstellung
Die Schnittstärke kann mit dem Stellrad
stufenlos eingestellt werden. Nach jedem
Gebrauch die Anschlagplatte mit dem
Stellrad wieder zurück in die Nullstellung
bringen.
Sicherheitsschalter
Zum Einschalten des Motors muss
zuerst der Entriegelungstaster gedrückt
und gehalten werden. Dann kann der
Tastschalter gedrückt werden. Der
Tastschalter rastet nun ein.
Zum Ausschalten des Motors erneut den
Tastschalter drücken.
Schneidvorgang
Nach Beachtung der vorab beschriebenen
Punkte können Sie den Allesschneider in
Betrieb nehmen.
∙Gewünschte Schnittstärke einstellen.
∙Schneidgut mit der rechten Hand an die
Anschlagplatte auf den Gleitschlitten
legen.
∙Restehalter mit der genoppten Seite zum
Messer hin auf den Gleitschlitten setzen.
∙Mit der linken Hand erst den
Entriegelungstaster und dabei den
Tastschalter betätigen und den
Gleitschlitten gegen das laufende Messer
führen. Dabei das Schneidgut mit dem
Restehalter leicht gegen das Messer
drücken.

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∙Der Restehalter gewährleistet eine
sichere Führung des Schneidgutes.
∙Drehen Sie die Anschlagplatte aus
Sicherheitsgründen nach jeder Benutzung
zurück in die Nullstellung, damit
die Anschlagplatte mit dem Messer
abschließt.
Praktische Hinweise
∙Brot mit unterschiedlich fester Kruste mit
der harten Seite an das Messer führen.
∙Ein Anfeuchten des Messers, z. B. mit
einem feuchten Tuch, erleichtert das
Schneiden von Käse und anderen dünnen
Scheiben.
∙Beim Schinkenschneiden die Fettseite
nach oben legen.
Reinigung und Pflege
Allgemein
∙Vor jeder Reinigung des Gerätes und
Abnahme des Zubehörs immer erst
den Netzstecker ziehen.
∙Stillstand des Messers abwarten.
Anschlagplatte in Nullstellung bringen,
damit das Messer nicht hervorsteht.
∙Das Gerät darf aus Gründen der
elektrischen Sicherheit nicht mit Wasser
behandelt oder gar darin eingetaucht
werden.
∙Verwenden Sie keine scheuernden
Putzmittel. Das Gehäuse, falls
erforderlich, nur mit einem leicht
angefeuchteten Tuch abwischen. Der
Restehalter und der Gleitschlitten können
in warmem Wasser unter Zusatz von
Spülmittel gereinigt werden (Nicht in der
Spülmaschine).
Abnehmen der Geräteeinheit
Die Geräteeinheit bestehend aus
Anschlagplatte und Messer kann zur
leichteren Reinigung des Gerätes
abgenommen werden. Bringen Sie die
Anschlagplatte in Nullstellung und nehmen
Sie den Restehalter und den Gleitschlitten
ab. Lösen Sie den Verriegelungsschieber
und klappen Sie die Geräteeinheit
bestehend aus Messer und Anschlagplatte
auf den Auflagetisch. Nehmen Sie das
Kabel aus der Kabelaufwicklung. Stellen
Sie das Gerät senkrecht, drücken Sie den
Verriegelungsknopf (siehe Abbildung) und
schieben Sie den Auflagetisch zunächst
leicht nach links und dann nach hinten. Nach
der Reinigung das Gerät in umgekehrter
Reihenfolge wieder zusammenbauen.
Abnehmen und Reinigen des Messers
∙Das Messer ist sehr scharf,
Verletzungsgefahr!
∙Das Messer aus rostfreiem Edelstahl
mit einem leicht angefeuchteten Tuch
abwischen.
∙Von Zeit zu Zeit sollte das Gerät auch
hinter dem Messer gereinigt werden.
Zum Lösen des Messers die Verriegelung
in der Messermitte um ca. 90° nach
rechts drehen und das Messer vorsichtig
entnehmen.
∙Das Einsetzen des Messers geschieht in
umgekehrter Reihenfolge.
Platzsparende Aufbewahrung
Nach Gebrauch und Reinigung kann das
Gerät platzsparend zusammengeklappt
und aufbewahrt werden. Bringen Sie die
Anschlagplatte in Nullstellung und nehmen
Sie den Restehalter und den Gleitschlitten
ab. Lösen Sie den Verriegelungsschieber

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und klappen Sie die Geräteeinheit
bestehend aus Messer und Anschlagplatte
auf den Auflagetisch. Drehen Sie das Gerät
um und legen Sie den Gleitschlitten und
den Restehalter in die dafür vorgesehenen
Aufbewahrungsfächer. Achten Sie darauf,
dass der Fingerschutz des Gleitschlittens
unterhalb der Rastnase liegt. Wickeln
Sie das Kabel um die Stege der
Kabelaufwicklung.
Ersatzteile und Zubehör
Ersatzteile oder Zubehör können bequem im
Internet auf unserer Homepage http://www.
severin.de unter dem Unterpunkt „Service /
Ersatzteil-Shop“ bestellt werden.
Entsorgung
Geräte, die mit diesem Symbol
gekennzeichnet sind, müssen
getrennt vom Hausmüll entsorgt
werden. Diese Geräte enthalten
wertvolle Rohstoffe, die wiederverwertet
werden können. Eine ordnungsgemäße
Entsorgung schützt die Umwelt und die
Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Ihre
Gemeindeverwaltung bzw. Ihr Fachhändler
gibt Auskunft über die ordnungsgemäße
Entsorgung.
Garantie
SEVERIN gewährt eine Herstellergarantie
von zwei Jahren ab Kaufdatum. In diesem
Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle
Mängel, die nachweislich auf Material-
oder Fertigungsfehlern beruhen und die
Funktion wesentlich beeinträchtigen.
Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.
Von der Garantie ausgenommen sind:
Schäden, die auf Nichtbeachtung der
Gebrauchsanweisung, unsachgemäße
Behandlung oder normalen Verschleiß
zurückzuführen sind, ebenso leicht
zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff
oder Glühlampen. Die Garantie erlischt bei
Eingriff nicht von SEVERIN autorisierter
Stellen. Sollte eine Reparatur erforderlich
werden, bitte das Gerät ohne Zubehörteile,
gut verpackt, mit Fehlererklärung und
Kaufbeleg versehen, direkt an den
SEVERIN-Service senden. Die gesetzlichen
Gewährleistungsrechte gegenüber dem
Verkäufer und eventuelle Verkäufergarantien
bleiben unberührt.

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Multi-use slicer
Dear Customer,
Before using the appliance, please read the
following instructions carefully and keep this
manual for future reference. The appliance
must only be used by persons familiar with
these instructions.
Familiarisation
1. Stainless steel blade
2. Blade mounting
3. Power cord
4. Finger guard
5. End-piece holder
6. Sliding tray
7. Base plate
8. Locking button
9. Sliding tray inside storage compartment
10. End-piece holder inside storage
compartment
11. Recess for power cord
12. Power cord storage
13. Slide lock
14. Thickness selection knob
15. Slice thickness indicator
16. Rating label (on underside of the unit)
17. Stop plate
18. Slicer assembly (stop plate and blade)
19. Push switch
20. Release button (at the rear)
Connection to the mains supply
Make sure that the supply voltage
corresponds with the voltage marked on the
rating label. This product complies with all
binding CE labelling directives.
Important safety instructions
∙In order to avoid hazards, repairs
to this electrical appliance or its
power cord must be carried out by
our customer service. If repairs are
needed, please send the appliance
to our customer service department
(see appendix).
∙Before cleaning the appliance,
ensure it is disconnected from the
power supply and has cooled down
completely.
∙To avoid the risk of electric shock, do
not clean the appliance with water
and do not immerse it in water.
∙The appliance must be cleaned
regularly. For more detailed
information, please refer to the
section Cleaning and care.
∙We strongly recommend that the
appliance is only used with the
sliding tray and end-piece holder
properly installed and in position.
Exceptions may be made only if
required by the size or shape of the
food to be sliced.
∙Caution: Any misuse can cause
severe personal injury.
∙Caution: The blade is very sharp;
extreme care should be taken when
GB

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handling it.
∙Always remove the plug from the wall
socket
- when there is no supervision,
- before removing, replacing or
adjusting any part
- after use,
- in case of any malfunction,
- during cleaning of the appliance.
∙The appliance may only be used
by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities, or
lacking experience and knowledge,
if they have been given supervision
or instruction concerning the use of
the appliance and fully understand
all dangers and safety precautions
involved.
∙Children must not be permitted to
operate the appliance. .
∙The appliance and its power cord
must be kept well away from
children.
∙Children must not be permitted to
play with the appliance.
∙Caution: Keep any packaging materials
well away from children – these materials
are a potential source of danger, e.g. of
suffocation.
∙Every time the appliance is used, the
main body including the power cord as
well as any attachment fitted should
be checked thoroughly for any defects.
Should the appliance, for instance, have
been dropped onto a hard surface, or if
excessive force has been used to pull the
power cord, it must no longer be used:
even invisible damage may have adverse
effects on the operational safety of the
appliance.
∙Do not allow the slicer to come into
contact with open flames or any hot
surface such as hotplates.
∙Do not operate the slicer if the sliding tray,
stop plate or base plate have not been
correctly fitted.
∙For safety reasons, always bring the stop
plate back to its rest (zero) position after
use, so that it is flush with the blade.
∙Do not allow the power cord to come into
contact with the blade. When removing
the plug from the wall socket, never pull
on the power cord.
∙This appliance is intended for domestic or
similar applications, such as
- in shops, offices and other similar
working environments,
- in agricultural working environments,
- by customers in hotels, motels etc. and
similar establishments,
- in bed-and breakfast type environments.
∙No responsibility is accepted if damage
results from improper use, or if these
instructions are not complied with.
Before using the appliance for the first
time
∙Unpack the appliance completely and
remove any protective foils etc.
∙Before first use, the unit should be
cleaned with a damp cloth, as described