7
Problemengids
nr probleem Reden oplossing
1 Rook uit het ventilatiegat
tijdens het bakken
Sommige ingrediënten kleven aan het
verwarmingselement of er vlakbij; bij het
eerste gebruik doet u olie op het
oppervlak van het verwarmingselement.
Trek de broodmaker uit het
stopcontact en reinig het
verwarmingselement. Let op dat u
zich niet verbrandt.
2 Brood valt in bij de
middelste delen en
onderkant is te dik
U houdt het brood warm en laat het brood
lang in de pan, zodat er te veel water
verdwijnt
Haal het brood er vlug uit zonder het
warm te houden
3 U krijgt het brood er
moeilijk uit mixer kleeft hard tegen de buis in de
broodpan
Nadat het brood eruit gehaald heeft,
doet u warm water in de broodpan en
dompel de mixer 10 minuten onder;
haal hem er dan uit en maak schoon.
1.de gekozen procedure is verkeerd Selecteer de juiste procedure.
2.na power drukt u op de knop start/stop
en de procedure pauzeert Mix ingrediënten opnieuw en herhaal
als de deegtijd te lang is
3.na power opent u het deksel een paar
keer en het brood is droog zonder
korstkleur
Open het deksel niet bij de laatste
keer rijzen
4 Ingrediënten roeren niet
gelijkmatig en bakken
slecht 4.Roerweerstand is te groot, zodat de
mixer bijna niet kan rondraaien en goed
roeren
Controleer mixergat, haal dan broodpan
eruit en bedien zonder brood. Is dit niet
normaal, neem contact op met de
handelaar.
5 display “H:HH”nadat u op
de knop“start/stop”
gedrukt hebt
De temperatuur in broodmaker is te hoog
om brood te maken.
Druk op de knop “start/stop”en trek
de broodmaker uit; neem de broodpan
eruit en open het deksel tot de toaster
afgekoeld is
6 U hoort motorgeluiden
maar het deeg wordt niet
geroerd
Broodpan is verkeerd vastgezet of deeg is
te groot om te roeren
Ga na of de broodpan goed vastzit en
het deeg gemaakt werd volgens het
recept en de ingrediënten nauwkeurig
gewogen werden
7 Broodgrootte is zo groot
dat het deksel naar boven
duwt
Er is te veel gist, bloem of water of de
omgevingstemperatuur is te hoog
Ga de bovenstaande factoren na,
verminder de hoeveelheid volgende
de echte regels
8 Broodgrootte is te klein of
het brood rijst niet
Geen gist of de hoeveelheid gist is te lag,
bovendien kan de gist slecht werken,
omdat de watertemperatuur te hoog is of
de gist gemengd wordt met zout
Controleer de hoeveelheid en de
prestatie van de gist
9 Deeg is zo groot dat het
overloopt in de broodpan
De hoeveelheid vloeistof is zo groot dat
het het deeg zacht maakt; er is ook te veel
gist.
Verminder de hoeveelheid vloeistof en
verbeter de hardheid van het deeg
1.gebruikte bloem is geen sterk poeder en
kan het deeg niet laten rijzen Gebruik broodbloem of sterk poeder
2.gistsnelheid gaat te vlug of
gisttemperatuur is te hoog Ingrediënten worden gebruikt op
kamertemperatuur
10 Brood valt in bij het midden
tijdens het bakken van het
deeg 2.Overvloedig water maakt deeg te nat en
zacht. Volgens het absorptievermogen van
water, pas het water aan in het recept
1.te veel bloem of tekort aan water Verminder bloem of doe er meer water
in
11 Gewicht brood is erg
zwaar, omdat de
structuuropbouw te dicht is 2.te veel fruitingrediënten of te veel
volkorenbloem
Verminder de hoeveelheid van
overeenkomstige ingrediënten en doe
er meer gist in
1. te veel water of geen zout Verminder het water op de juiste
manier en controleer het zout12 Middelste delen zijn leeg
nadat u het brood
gesneden hebt 2.watertemperatuur is te hoog Controleer watertemperatuur
1. er zitten sterke gluteningrediënten in het
brood zoals brood en bananen, enz.
Maak het deeg schoon met uw hand
terwijl u roert
13 Broodoppervlak kleeft aan
droog poeder 2.niet goed geroerd wegens tekort aan
water Controleer het water en mechanische
opbouw van de broodmaker
14 Korst is te dik en bakkleur
is te donker bij taarten of
eten met veel suiker
Verschillende recepten of ingrediënten
hebben een grote invloed op brood
maken; bakkleur wordt zeer donker
wegens de suiker
Als bakkleur te donker is voor het
recept met veel suiker, druk op
start/stop om 5-10 minuten vroeger te
stoppen. Haal het brood eruit, nadat
het 20min warm gehouden werd
zonder het deksel te openen.
