Waring WSG60E User manual

Power Grinder
Molinillo eléctrico
Moulin électrique
For your safety and continued enjoyment of this product,
always read the instruction book carefully before using.
Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto,
siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.
An que votre appareil vous procure en toute sécurité beaucoup de satisfaction,
lire attentivement le mode d’emploi avant de l’utiliser.
WSG60E/K
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2 3
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be taken, including the following:
1. READ ALL INSTRUCTIONS.
2. Unplug from outlet when not in use, before
assembling or disassembling, and before cleaning.
3. To protect against risk of electrical hazards, do not immerse the
Waring®Commercial Power Grinder in water or other liquids.
4. Avoid contact with moving parts.
5. Do not operate the Waring®Commercial Power Grinder or
any electrical equipment with a damaged cord or plug, or after
the unit malfunctions, is dropped or damaged in any manner.
If damaged, immediately stop use. Do not operate the Waring®
Commercial Power Grinder or any electrical equipment with
a damaged cord or plug, or after the unit malfunctions, is
dropped or damaged in any manner. If damaged, immediately
stop use and return appliance to the nearest Waring Authorized
Service Facility for examination, repair or adjustment.
6. Children shall not play with the appliance.
7. This appliance shall not be used by children. Keep the
appliance and its cord out of reach of children.
8. Do not use outdoors.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch
hot surfaces.
10. Check hopper for presence of foreign objects before using.
11. Use only attachments that are included in the packaging of
the Waring®Commercial Power Grinder. The use of other
attachments may cause re, electric shock or injury.
12. Put this instruction booklet in a safe place; do not discard.
13. Appliances can be used by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience and
knowledge if they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance in a safe way and if they
understand the hazards involved.
14. When operating for long periods of time, the grinding bowl can
become hot. Please use caution when handling the bowl.
15. CAUTION: In order to avoid a hazard due to inadvertent
resetting of the thermal cut-out, this appliance must not be
supplied through an external switching device, such as a timer,
or connected to a circuit that is regularly switched on and off by
the utility.
16. Switch off the appliance and disconnect from supply before
changing accessories or approaching moving parts.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
APPROVED FOR ONLY HOUSEHOLD USE
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4 5
1. 2.
9.
4.
5.
7.
PARTS
1. START/STOP button
2. PULSE button
3. Stainless steel blades (not shown)
4. Stainless steel removable grinding bowl (2)*
5. Die-cast motor housing
6. Storage lids (not shown)
7. Clear see-through cover
8. Rubber O-ring (not shown)
9. Cool-touch sleeve
*Additional stainless steel containers can be purchased. Model #CAC128.
This grounded plug has three rectangular prongs that
form a triangle. Line up the prongs to the socket and
ensure that the plug is fully inserted. This plug is also
fuse-protected for power surges.
Correct Disposal of This Product
This marking indicates that this product should not be
disposed of with other household wastes throughout the EU.
To prevent possible harm to the environment or human health
from uncontrolled waste disposal, recycle it responsibly to
promote the sustainable reuse of material resources. To
return your used device, please use the return and collection
systems or contact the retailer where the product was
purchased. They can take this product for environmentally
safe recycling.
TO ENSURE PROPER USE OF THIS UNIT, PLEASE SEE
IMPORTANT GROUNDING INSTRUCTIONS BELOW. PRIMARY
COUNTRIES USING DIFFERENT PLUG TYPES ARE LISTED FOR
REFERENCE ONLY. REFER TO THE ACTUAL UNIT TO DETERMINE
WHICH PLUG TYPE IS APPLICABLE.
TYPE F PLUG
(GERMANY, AUSTRIA, NETHERLANDS,
SWEDEN, NORWAY, FINLAND,
PORTUGAL, SPAIN, EASTERN EUROPE)
This grounded plug has two round prongs and there are
two grounding clips on the side of the socket. This plug
is non-polarized so the plug can be inserted in either
direction into the socket. Grounding is accomplished
when the clip on the socket meets the contact on the
plug. Ensure that the plug is fully inserted.
TYPE G PLUG
(UNITED KINGDOM, IRELAND,
CYPRUS, MALTA, MALAYSIA,
SAUDI ARABIA, SINGAPORE
AND HONG KONG)
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OPERATING INSTRUCTIONS
1. Remove cover from the motor housing by turning
counterclockwise and lifting.
2. Fill grinding bowl with desired quantity of spices, herbs and/or
other wet or dry ingredients.
3. Make sure the grinding bowl is in the locked position, then
place the cover onto the motor housing by lining up the tabs
on the cover with the indents on the motor housing. Then
turn clockwise until the cover clicks into position. Be sure
that the tabs on the cover are positioned under the lip in the
motor housing to activate the switch. NOTE: If the cover is not
properly positioned, the motor will not run.
4. Plug cord into outlet.
5. To grind continuously press the START/STOP button and the
unit will continue to run until you press the START/STOP button
again. Or you may operate the spice grinder using the PULSE
function. Press and hold the PULSE button to operate the motor
as needed. When using the PULSE function, the motor will run
for as long as you are pushing
the button.
NOTE: If the motor is running continuously for 2½ minutes,
the unit will shut off for safety reasons.
6. Do not ll liquids above the MAX LIQUID FILL line.
7. Grind until desired consistency is achieved.
8. If any large spice gets lodged under the blade, remove jar from
base, dislodge spice, replace jar, and continue grinding.
9. Once nished, remove plug from outlet.
10. To store unused ground spices, remove grinding bowl and cover
with storage lid.
NOTE: Turning the cover out of the “locked” position will
result in motor disconnection from the line and neutral
power supply.
RECOMMENDED GRINDING INSTRUCTIONS
The following are grinding instructions for some
commonly used whole spices and other suggested ingredients.
Spice Recommended Quantity Recommended Time
Cinnamon 1.5 oz. sticks (2"–3" in size)
Pulse 5 times and run
continuously up to 1 minute
to desired consistency
Peppercorns 2 cups Run continuously for 30 seconds
or until desired consistency
Star Anise 2.5 cups Run continuously for 50 seconds
or until desired consistency
Mustard Seeds 2 cups Run continuously for 45 seconds
or until desired consistency
Cumin 2 cups Run continuously for 30 seconds
or until desired consistency
Cloves 2.5 cups Run continuously for 30 seconds
or until desired consistency
Allspice 2.5 cups Run continuously for 45 seconds
or until desired consistency
Anise 2 cups Run continuously for 30 seconds
or until desired consistency
Fennel 2 cups Run continuously for 45 seconds
or until desired consistency
Dried Portabello
Mushrooms 1 oz. Pulse (3-second) until desired consistency
Almonds 2 cups Pulse (3-second)
until desired consistency
Mix Ingredients Directions
Pesto
2 cups basil
¼ cup pine nuts
1 clove of garlic
1 cup Parmesan cheese
¾ cup olive oil
Add basil, pine nuts, garlic
and cheese and pulse
(3-second pulses) 5 times.
Add oil and run continuously for
30 seconds, scraping sides
and cover as needed.
Mint Sugar
2 cups granulated sugar
5 mint leaves
½ vanilla bean
Run up to 1 minute to desired
consistency.
Pork Rub
1 tbsp peppercorns
1 tbsp cumin
1 dried chipotle pepper
1 pinch salt
2 cups brown sugar
Add all ingredients except brown
sugar to jar and run for
10 seconds continuously.
Add sugar and run
for 15 more seconds.
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8 9
Chili Paste Verde
1 tsp cumin
16 green chili peppers
Add all ingredients and
run until desired consistency
(about 15–20 seconds).
Peanut Butter
1 cup unsalted peanuts
1 cup lightly salted peanuts
Add all ingredients and
run continuously for 1 minute,
or until smooth, scraping
sides as needed.
Hummus
1 can (14 oz.) chickpeas, drained
¼ cup liquid from can of chickpeas
½ tbsp tahini
1 clove of garlic
Lemon juice from ½ lemon
¼ cup olive oil
Add all ingredients and pulse
5 times. Run continuously
for 1 minute or until smooth.
Whipped Cream
1½ cups heavy cream
3 tsp sugar
½ vanilla bean
Run continuously for up to
1 minute, stop and repeat
until cream thickens to
desired consistency.
CLEANING AND MAINTENANCE
To clean, rst unplug the power grinder. If you are not using the
grinding bowl for storage, remove from the motor housing and empty
the grinding bowl of all contents.
Lock the grinding bowl back onto the motor housing and plug
cord into outlet. Add ½ cup of warm, soapy water, cover and run
continuously for 10 seconds or until all debris has been removed
from the blades.
Clean the clear cover and the storage lids by hand or place on the
top rack of the dishwasher.
Wipe the exterior of the motor housing and the plastic housing cover
(where the grinding bowl is inserted) with a damp cloth. Allow to
air-dry. Be sure that parts are thoroughly dry before reassembling.
THERMAL PROTECTOR
For your safety, this power grinder is equipped with a thermal
protector. Should the power grinder overheat, the motor will
automatically shut off. Unplug the power grinder from the electrical
outlet and let the motor cool down completely (5–10 minutes). Once
the motor has cooled down, plug unit into electrical outlet and
resume grinding.
WARRANTY
For Waring products sold outside of the U.S. and Canada, the
warranty is the responsibility of the local importer or distributor.This
warranty may vary according to local regulations.
WARNING:Any express or implied warranty on this product isvoid if
appliance is used on Direct Current (DC).
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10 11
MEDIDAS DE SEGURIDAD
IMPORTANTES
Al usar aparatos eléctricos, siempre debe tomar precauciones
básicas de seguridad, incluso las siguientes:
1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.
2. Desconecte el aparato cuando no esté en uso, antes
de instalar/sacar piezas y antes de limpiarlo.
3. Para reducir el riesgo de electrocución, no sumerja el aparato
en agua u otro líquido.
4. Evite el contacto con las piezas móviles.
5. No utilice este aparato si el cordón o la clavija estuviesen
dañados, después de que hubiese funcionado mal o que se
hubiese caído o si estuviese dañado. En caso de daño o mal
funcionamiento, interrumpa inmediatamente el uso y regrese
el aparato a un centro de servicio autorizado para su revisión,
reparación o ajuste.
6. Asegúrese de que los niños no jueguen con este aparato.
7. Este aparato no debe ser usado por niños; mantenga el aparato
y el cable fuera de su alcance.
8. No lo utilice en exteriores.
9. No permita que el cordón cuelgue del borde de la encimera o
de la mesa, ni que haga contacto con supercies calientes.
10. Averigüe que no hay objetos extraños en el bol antes de usarlo.
11. Solamente utilice los accesorios proveídos. El usar otros
accesorios presenta un riesgo de incendio, electrocución o
herida.
12. Guarde este manual de instrucciones para futura referencia;
no lo tire.
13. Este aparato puede ser usado por personas que carecen
de la experiencia o de los conocimientos necesarios
para manipularlo, o personas cuyas capacidades físicas,
sensoriales o mentales están limitadas, siempre que una
persona responsable por su seguridad le haya explicado el
funcionamiento y los riesgos o supervise el uso del aparato.
14. El bol puede ponerse muy caliente cuando se usa el aparato
durante un tiempo prolongado; manipúlelo con cuidado.
15. PRECAUCIÓN: para evitar los riesgos inherentes al reinicio
intempestivo del cortocircuito de seguridad (el dispositivo de
protección térmica), este aparato no debe ser alimentado
mediante un dispositivo de encendido/apagado exterior, tal
como un temporizador, ni deber estar conectado a un circuito
eléctrico que el proveedor de energía enciende y apaga a
intervalos regulares.
16. Apague y desconecte el aparato antes de cambiar los
accesorios o de tocar las piezas móviles.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
PARA USO DOMÉSTICO
SOLAMENTE
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12 13
1. 2.
9.
4.
5.
7.
Reciclaje
Este símbolo indica que este producto no debe eliminarse
junto con los desechos domésticos en ningún país de la
U.E. Para proteger el medio ambiente, evitar perjuicios a
la salud pública resultantes de la eliminación de desechos
no controlada y promover la utilización sostenible de los
recursos materiales, recíclelo. Lleve el producto a un centro
de reciclaje o un punto de recogida designado para su
reciclado, o póngase en contacto con el establecimiento
donde adquirió el producto. Ellos se asegurarán de que el
producto esté reciclado de manera ecológica.
SIGA LAS INSTRUCCIONES A CONTINUACIÓN PARA
ASEGURARSE DE QUE EL APARATO ESTÉ DEBIDAMENTE
PUESTO A TIERRA. EL ENCHUFE, QUE VARIA SEGÚN EL
MODELO, SIEMPRE DEBE ESTAR PUESTO A TIERRA. LA LISTA
DE PAÍSES A CONTINUACIÓN NO ES EXHAUSTIVA. SIEMPRE
AVERIGÜE EL TIPO DE ENCHUFE DEL APARATO.
Enchufe con tres patas rectangulares que forman
un triángulo. Asegúrese de que el enchufe esté
debidamente introducido en la toma de corriente.
Este enchufe protege contra el sobrevoltaje.
ENCHUFE DE TIPO F
(ALEMANIA, AUSTRIA, PAÍSES BAJOS,
SUECIA, NORUEGA, FINLANDIA,
PORTUGAL, ESPAÑA, EUROPA DEL ESTE)
Clavija con dos patas cilíndricas. Hay un polo
de puesta a tierra en ambos lados de la toma de
corriente. Este tipo de enchufe no está polarizado.
Por lo tanto, encajará en la toma de corriente
de cualquiera manera. Se realiza la puesta tierra
al introducir la clavija en la toma de corriente.
Asegúrese de que el enchufe esté debidamente
introducido en la toma de corriente.
ENCHUFE DE TIPO G
(REINO UNIDO, IRLANDA, CHIPRE,
MALTA, MALASIA, ARABIA SAUDÍ,
SINGAPUR, HONG KONG)
PIEZAS
1. Botón START/STOP (encendido/apagado)
2. Botón PULSE (pulso)
3. Cuchillas de acero inoxidable (no ilustradas)
4. Bol de acero inoxidable (2)*
5. Base fundida
6. Tapas de almacenaje (no ilustradas)
7. Tapa transparente
8. Sello de goma (no ilustrado)
9. Funda aislante
*Boles de acero inoxidable adicionales (modelo CAC128) vendidos por separado.
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14 15
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
1. Gire la tapa en sentido antihorario y álcela para sacarla de la
base.
2. Llene el bol con la cantidad deseada de especias, hierbas y/u
otros ingredientes secos o frescos.
3. Asegúrese de que el bol esté bloqueado y coloque la tapa
sobre la base, alineando las patas sobre la tapa con las
muescas en la base. Gire la tapa en sentido horario para
bloquearla. Asegúrese de que las patas de la tapa estén
metidas debajo de los bordes de la base para activar el
mecanismo de encendido. NOTA: la unidad no se pondrá en
marcha a menos que la tapa no esté debidamente cerrada.
4. Conecte el cable a la toma de corriente.
5. Presione el botón START/STOP para empezar a moler. Presione
el botón START/STOP otra vez para apagar. Si desea usar
la función de pulso, presione y mantenga oprimido el botón
PULSE; el motor permanecerá encendido hasta que suelte el
botón.
NOTA: por razones de seguridad, el aparato se
apagará automáticamente después de 2½ minutos de
funcionamiento continuo.
6. No llene el bol con ingredientes líquidos más allá de la línea
“MAX”.
7. Procese hasta obtener la consistencia deseada.
8. Si una especia grande queda atrapada debajo de las cuchillas,
retire el bol de la base, desaloje la especia y vuelva a instalar el
bol.
9. Después de terminar, desconecte el cable de la toma de
corriente.
10. Para conservar las especias molidas, retire el bol y tápelo con la
tapa de almacenaje.
NOTA: abrir la tapa durante el funcionamiento apagará
automáticamente el motor.
GUÍA DE REFERENCIA
A continuación encontrará algunas recomendaciones para moler
especias y otros ingredientes comunes.
Especia Cantidad recomendada Tiempo recomendado
Palitos de
canela 45 g de palitos
de 5–7 cm
Pulsar 5 veces, y luego procesar
continuamente (durante hasta
1 minuto) hasta obtener a
consistencia deseada
Granos de
pimienta 280 g
Procesar continuamente durante
30 segundos, o hasta obtener a
consistencia deseada
Anís estrellado 250 g
Procesar continuamente durante
50 segundos, o hasta obtener a
consistencia deseada
Semillas de
mostaza 150 g
Procesar continuamente durante
45 segundos, o hasta obtener a
consistencia deseada
Semillas de
comino 190 g
Procesar continuamente durante
30 segundos, o hasta obtener a
consistencia deseada
Clavos de olor 350 g
Procesar continuamente durante
30 segundos, o hasta obtener a
consistencia deseada
Pimienta de
Jamaica 350 g
Procesar continuamente durante
45 segundos, o hasta obtener a
consistencia deseada
Semillas de
anís 275 g
Procesar continuamente durante
30 segundos, o hasta obtener a
consistencia deseada
Semillas de
hinojo 185 g
Procesar continuamente durante
45 segundos, o hasta obtener a
consistencia deseada
Hongos Portobello
secos 30 g Pulsar (3 segundos) hasta obtener la consistencia deseada
Almendras 290 g Pulsar (3 segundos) hasta
obtener la consistencia deseada
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16 17
Receta Ingredientes Instrucciones
Pesto
120 g de albahaca
35 g de piñones
1 diente de ajo
80 g de queso Parmesano
175 ml de aceite de oliva
Colocar la albahaca, los piñones,
el ajo y el queso en el bol y pulsar
5 veces, usando pulsaciones
de 3 segundos.
Agregar el aceite y procesar
continuamente durante
30 segundos, raspando el bol y la
tapa si es necesario.
Azúcar con menta
400 g de azúcar granulado
5 hojas de menta
½ vaina de vainilla
Procesar continuamente durante
hasta 1 minuto, hasta obtener a
consistencia deseada
Mezcla de
especias para
sazonar cerdo
1 cucharada de granos de pimienta
1 cucharada de comino
1 chipotle seco
1 pizca de sal
400 g de azúcar moreno
Colocar todos los ingredientes
excepto el azúcar moreno y
procesar continuamente durante
10 segundos.
Agregar el azúcar y procesar
durante 15 segundos adicionales.
Pasta de chile
verde
1 cucharadita de comino
16 chiles verdes
Colocar todos los ingredientes
adentro del bol y procesar
durante 15–20 segundos, hasta
obtener la consistencia deseada.
Mantequilla de
cacahuete
145 g de cacahuetes sin sal
145 g de cacahuetes ligeramente
salados
Colocar todos los ingredientes en
el bol y procesar durante
1 minuto, hasta que esté suave,
raspando el bol si es necesario.
Humus
1 lata de 400 g de garbanzos,
escurridos
60 ml del jugo de la lata
½ cucharada de salsa Tahini
1 diente de ajo
Jugo de ½ limón
60 ml de aceite de oliva
Colocar todos los ingredientes en
el bol y pulsar 5 veces. Procesar
continuamente durante 1 minuto,
o hasta obtener una mezcla
suave.
Nata montada
355 ml de crema líquida para batir
3 cucharaditas de azúcar
½ vaina de vainilla
Procesar continuamente durante
hasta 1 minuto, parar y repetir
hasta obtener la consistencia
deseada.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Desconecte el cable de la toma de corriente antes de limpiar el
aparato. Retire el bol de la base y vacié el contenido.
Vuelva a colocar el bol sobre la base, bloquéelo y conecte el cable a
una toma de corriente. Coloque 120 ml de agua jabonosa caliente en
el bol, cierre la tapa y procese continuamente durante 10 segundos,
o hasta que las cuchillas estén limpias.
Lave la tapa transparente y las tapas de almacenaje a mano o en el
lavaplatos (bandeja superior solamente).
Limpie el cuerpo del aparato y la parte superior del mismo con un
paño humedecido. Permita que seque al aire libre. Asegúrese de
que todas las piezas estén completamente secas antes de volver a
ensamblar el aparato.
DISPOSITIVO DE PROTECCIÓN TÉRMICA
Para su seguridad, este aparato está equipado con un dispositivo de
protección térmica que apaga el motor automáticamente en caso de
recalentamiento. Si esto ocurriera, desconecte el cable de la toma
de corriente y permita que el aparato se enfríe durante 5–10 minutos.
Una vez enfriado el motor, vuelva a conectar el cable en la toma de
corriente.
GARANTÍA
La garantía de los productos Waring adquiridos fuera de los
Estados Unidos y del Canadá es la responsabilidad del importador/
distribuidor local.Los derechos de garantía pueden variar según las
regulaciones locales.
ADVERTENCIA:utilizar este aparato con corriente continua (C.C.)
invalidará la garantía.
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18 19
IMPORTANTES CONSIGNES DE
SÉCURITÉ
L’utilisation d’appareils électriques requiert la prise de précautions
élémentaires, parmi lesquelles les suivantes :
1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.
2. Débrancher l’appareil après usage et avant toute
manipulation ou entretien.
3. An de prévenir tout risque de choc électrique, ne jamais placer
l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.
4. Éviter tout contact avec les éléments en mouvement.
5. Ne pas utiliser l’appareil si le cordon d’alimentation ou la che
sont endommagés, s’il ne fonctionne pas correctement, s’il
est abîmé ou après qu’il soit tombé. En cas de dommages ou
mauvais fonctionnement, cesser immédiatement l’utilisation et
renvoyer l’appareil à un service après-vente autorisé an qu’il
soit inspecté, réparé ou réglé au besoin.
6. Il convient de surveiller les enfants an de s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
7. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants ; garder
l’appareil et le cordon hors de leur portée.
8. Ne pas utiliser l’appareil à l’air libre.
9. Ne pas laisser le cordon pendre au bord d’une table ou d’un
plan de travail, ni entrer en contact avec des surfaces chaudes.
10. Vérier que le bol est vide avant d’utiliser l’appareil.
11. Utiliser les accessoires fournis uniquement. L’utilisation d’autres
accessoires peut présenter un risque d’incendie, d’électrocution
ou de blessure.
12. Conserver ces instructions pour référence ultérieure.
13. Cet appareil peut être utilisé par des personnes souffrant d’un
handicap physique, mental ou sensoriel, ou qui ne disposent
pas des connaissances ou de l’expérience nécessaires, à
condition qu’une personne responsable de leur sécurité leur
en ait expliqué le fonctionnement et les risques, ou bien les
encadre.
14. Le bol peut devenir très chaud lors de l’utilisation prolongée de
l’appareil ; le manipuler avec soin.
15. MISE EN GARDE: an d’éviter les risques liés au réarmement
intempestif du coupe-circuit de sécurité (le dispositif de
protection anti-surchauffe), cet appareil ne doit pas être
alimenté par l’intermédiaire d’un interrupteur externe, tel qu’une
minuterie, ou être connecté à un circuit régulièrement mis sous
et hors tension par le fournisseur électrique.
16. Éteindre et débrancher l’appareil avant de changer les
accessoires ou de toucher les pièces mobiles.
GARDER CES INSTRUCTIONS
USAGE COMMERCIAL AUTORISÉ
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20 21
1. 2.
9.
4.
5.
7.
Prise anglaise dotée de trois broches rectangulaires
formant un triangle. S'assurer que la prise est bien
insérée dans la prise murale. Cette fiche protège
également contre les surtensions.
Mise au rebut
Le symbole ci-contre indique que, dans toute l'U.E., ce
produit ne doit pas être mis au rebut avec le reste des
ordures ménagères. An de protéger l’environnement et la
santé publique contre les décharges non réglementées et
promouvoir l’utilisation durable des ressources matérielles,
recyclez-le. Veuillez déposer l'appareil à un centre de collecte
et recyclage des déchets d'équipement électrique, ou bien
contacter le revendeur. Ils seront en mesure de recycler
l'appareil dans le respect de l’environnement.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS SUIVANTES AFIN D’ASSURER LA
MISE À LA TERRE ADÉQUATE DE L’APPAREIL. LA PRISE DE
L'APPAREIL, QUI VARIE D'UN PAYS À L'AUTRE, DOIT TOUJOURS
ÊTRE MISE À LA TERRE. LA LISTE DE PAYS CI-DESSOUS EST À
TITRE INDICATIF. VÉRIFIER LE TYPE DE PRISE DE L'APPAREIL.
PRISE DE TYPE F
(ALLEMAGNE, AUTRICHE, PAYS BAS,
SUÈDE, NORVÈGE, FINLANDE,
PORTUGAL, ESPAGNE, EUROPE DE L’EST)
Prise dotée de deux broches cylindriques. Cette fiche
n’est pas polarisée, si bien qu’elle peut s’insérer dans
la prise dans n’importe quel sens. La mise à la terre
se fait quand les bornes de la prise entrent en contact
avec les ergots de mise à la terre qui se trouvent à
intérieur de la prise murale. Assurez-vous que la prise
est bien insérée dans la prise de courant.
PRISE DE TYPE G
(ROYAUME UNI, IRLANDE, CHYPRE,
MALTE, MALAISIE, ARABIE SAOUDITE,
SINGAPOUR, HONG KONG)
PIÈCES
1. Bouton START/STOP (marche/arrêt)
2. Touche PULSE
3. Lames en inox (non illustrées)
4. Bols à moudre en inox (2)*
5. Boîtier moulé sous pression
6. Couvercles de rangement (non illustrés)
7. Couvercle transparent
8. Joint en caoutchouc (non illustré)
9. Manchon isolant
*Bols en inox supplémentaires (modèle CAC128) vendus séparément.
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22 23
DIRECTIVES D’UTILISATION
1. Retirer le couvercle du boîtier en le tournant dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre et en le soulevant.
2. Remplir le bol de la quantité désirée d’épices, d’herbes et/ou
autres ingrédients secs ou frais.
3. Vérier que le bol est verrouillé, puis remettre le couvercle sur le
boîtier en alignant les pattes sur le couvercle avec les marques
sur le boîtier. Tourner dans le sens des aiguilles d’une montre
pour verrouiller. Vérier que les pattes du couvercle s’engagent
sous les rebords du boîtier pour activer le mécanisme de mise
en route. REMARQUE: l’appareil ne se mettra pas en marche à
moins que le couvercle ne soit bien fermé.
4. Brancher le cordon dans une prise électrique.
5. Presser le bouton START/STOP; l’appareil fonctionnera en
marche continue jusqu’à ce que vous pressiez le bouton START/
STOP à nouveau. Si vous souhaitez utiliser le mode PULSE,
appuyer sur la touche PULSE. Le moteur se mettra en route
jusqu’à ce que vous relâchiez le bouton.
REMARQUE : par mesure de sécurité, le moteur s’arrêtera
automatiquement après 2½ minutes de fonctionnement
continu.
6. Ne pas remplir le bol de liquide au-delà de la ligne «MAX».
7. Moudre jusqu’à obtention de la consistance voulue.
8. Si une grosse épice se coince sous la lame, retirer le bol,
déloger l’épice, puis remettre le bol en place.
9. Une fois terminé, débrancher l’appareil.
10. Pour garder les épices moulues, retirer le bol et le fermer à
l’aide d’un couvercle de rangement.
REMARQUE: déverrouiller le couvercle en cours de
fonctionnement arrêtera automatiquement le moteur.
GUIDE DE RÉFÉRENCE
Suivre les recommandations suivantes pour moudre les épices
les plus communes et autres ingrédients.
Épice Quantité recommandée Temps recommandé
Bâtons de
cannelle
45 g de bâtons
de 5–7 cm
Appuyer sur la touche PULSE 5 fois,
puis moudre en continu jusqu'à
obtention de la consistance voulue
(1 minute maximum).
Grains de poivre 280 g
Moudre en continu pendant
30 secondes, ou jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Anis étoilé/
Badiane 250 g
Moudre en continu pendant
50 secondes, ou jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Graines de
moutarde 150 g
Moudre en continu pendant
45 secondes, ou jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Graines de
cumin 190 g
Moudre en continu pendant
30 secondes, ou jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Clous de girofle 350 g
Moudre en continu pendant
30 secondes, ou jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Piment de
Jamaïque 350 g
Moudre en continu pendant
45 secondes, ou jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Graines d'anis 275 g
Moudre en continu pendant
30 secondes, ou jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Graines de fenouil 185 g
Moudre en continu pendant
45 secondes, ou jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Champignons
Portobello secs 30 g
Appuyer sur la touche PULSE
pendant 3 secondes, ou jusqu'à
obtention de la consistance voulue
Amandes 290 g
Appuyer sur la touche PULSE
pendant 3 secondes, ou jusqu'à
obtention de la consistance voulue
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Recette Ingrédients Instructions
Pesto
120 g de basilic
35 g de pignons de pin
1 dent d'ail
80 g de Parmesan
175 ml d'huile d'olive
Mettre le basilic, les pignons de
pin, l'ail et le fromage dans le bol;
appuyer 5 fois sur la touche PULSE,
pendant 3 secondes.
Ajouter l'huile et moudre en continu
pendant 30 secondes, en raclant le
bol et le couvercle au besoin.
Sucre à la menthe
400 g de sucre en poudre
5 feuilles de menthe
½ gousse de vanille
Moudre en continu jusqu'à
1 minute, ou jusqu'à obtention de la
consistance voulue.
Épices pour le
porc
1 c. à soupe de grains de poivre
1 c. à café de cumin
1 piment Chipotle sec
1 pincée de sel
400 g de sucre brun
Mettre tous les ingrédients sauf le
sucre brun dans le bol et moudre
en continu pendant 10 secondes.
Ajouter le sucre et moudre pendant
encore 15 secondes.
Pâte de "chile"
vert
1 c. à café de cumin
16 piments verts
Mettre tous les ingrédients dans le
bol et moudre en continu pendant
15–20 secondes, jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Beurre de
cacahuète
145 g de cacahuètes non salées
145 g de cacahuètes légèrement
salées
Mettre tous les ingrédients dans le
bol et moudre en continu pendant
1 minute, jusqu'à obtention de la
consistance voulue. Racler le bol
au besoin.
Houmous
1 boîte de 400 g de pois chiches,
égouttés
60 ml du jus de la boîte
½ c. à soupe de beurre de sésame
1 dent d'ail
Jus d'un-demi citron
60 ml d'huile d'olive
Mettre tous les ingrédients dans le
bol et appuyer sur la touche PULSE
5 fois. Moudre en continu pendant
1 minute, ou jusqu'à obtention de la
consistance voulue.
Crème fouettée
355 ml de crème à fouetter
3 c. à café de sucre
½ gousse de vanille
Moudre en continu pendant
1 minute, arrêter et répéter jusqu'à
obtention de la consistance voulue.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débrancher l’appareil avant de le nettoyer. Retirer le bol du boîtier et
le vider.
Remettre le bol sur le boîtier, le verrouiller et rebrancher l’appareil.
Ajouter 120 ml d’eau savonneuse tiède, fermer le couvercle et faire
fonctionner en continu pendant 10 secondes, ou jusqu’à ce que les
lames soient propres.
Laver le couvercle transparent et les couvercles de rangement à la
main ou au lave-vaisselle (panier supérieur uniquement).
Nettoyer le boîtier et le haut du boîtier à l’aide d’un linge humide.
Laisser sécher à l’air libre. Vérier que toutes les pièces sont bien
sèches avant de les réassembler.
DISPOSITIF DE PROTECTION ANTI-SURCHAUFFE
Pour votre sécurité, cet appareil est équipé d’un coupe-circuit qui
arrête automatiquement le moteur en cas de surchauffe. Si cela se
produisait, débrancher l’appareil et le laisser refroidir pendant 5–10
minutes. Une fois le moteur refroidi, rebrancher l’appareil et continuer.
GARANTIE
La garantie des produits Waring vendus en dehors des États-Unis
et du Canada est à la charge de l’importateur ou du distributeur
local.Les droits de garantie peuvent varier d’un pays ou d’une région
à l’autre.
AVERTISSEMENT:brancher cet appareil sur Courant Continu (C.C.)
annulera la garantie.
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NOTES NOTES
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herein are the trademarks or service marks of their respective owners.
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pertenecen a sus titulares respectivos.
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