Zanussi ZPA31411AF User manual

Руководство по
эксплуатации
скоРоваРки
PRESSURE COOKER
USER’S GUIDE

3
содЕРЖаНиЕ
составНыЕ части и тЕхНичЕскиЕ хаРактЕРистики устРойства (Рис. 1).
• Составныечастиитехническиехарактеристикиустройства
• Важныемерыбезопасности
• Безопасностьизделия
• Особенности
• Использование
• Поискиустранениенеисправностей
• Уход
• Вопросыиответы
• Этапыипродолжительностьварки
• Гарантия
1. Корпус
2. Нижняяручка
3. Кольцевоеуплотнение
4. Окносбросадавления
5. Зажим
6. Пароотвод
7.  Предохранительныйклапан
8. Передняяпанель
9. Индикатордавления
10.Ручкакрышки
11.Регулятордавления
ТехническиехарактеристикискороваркиZANUSSIизнержавеющейстали
Изделияданнойсерииразработаныиизготовленывсоответствиис
требованиямиевропейскогостандартаEN12778,EN12893-1
Модель
Диаметр
Емкость
Рабочее давление
ZPA31411AF ZPC31411AF
Ø22см Ø22см
4л
80кПа
6л
Рис.1

54
16.Сохраняйтенастоящееруководстводлядальнейшегоиспользования.
17.  Скороваркапредназначенадлябытовогопримененияине
предусмотренадляиспользованиядлякаких-либоиныхцелей.
Несовершеннолетнимилицам,незнакомымсэксплуатациейскороварки,
нерекомендуетсяпользоватьсяею.Хранитескороваркувнедоступном
длядетейместе,особеннововремяиспользования.
18.Поддавлениемтемпературакипенияжидкостейсоставляетменее120°C.
Вовремякипения,иособенноприбыстромснижениидавления,будет
выходитьмногопараижидкости.
19.Запрещаетсяиспользоватьскороваркудляприготовления
увеличивающейсявобъемепищи,например,яблочногоджема,морских
водорослей,овсянойкрупыит.д.,воизбежаниезабиванияпароотвода.
20.Следитезатем,чтобыограничительдавления,кольцевоеуплотнение,
крышкаикорпусскороваркивсегдабыличистыми,удаляйтежиригрязь
доипослеиспользования.
21.Скороваркадолжнаиспользоватьсянаплитесустойчивойповерхностью.
Неставьтескороваркунаконфоркуэлектрическойплиты,диаметр
которойпревышаетдиаметрднищаскороварки.Прииспользованиина
газовойплитеогоньнедолжендостигатьстенкискороварки(Рис.2).
Скороваркаможетиспользоватьсясэлектрическими,индукционными,
газовымиидругимиплитамимощностьюдо2кВт.
ваЖНыЕ мЕРы бЕзопасНости
1. Внимательноизучитенастоящееруководствопередпервым
использованиемскороварки.
2. Помните,чтопользовательнесетполнуюответственностьзапоследствия
несчастныхслучаев,возникающиевследствиенарушенияправил
эксплуатацииинесоблюденияинструкций,изложенныхвнастоящем
руководстве.
3. Неоставляйтескороваркубезприсмотравовремяиспользования.
Возлескороваркедолженприсутствоватьчеловек,чтобысвоевременно
регулироватьстепеньнагревапослесрабатыванияограничителя
давления,атакжерегулироватьдавлениевнужныймомент.
4. Соблюдайтекрайнююосторожностьприперемещениискороварки,
находящейсяподдавлением.Неприкасайтеськметаллическим
поверхностям,пользуйтесьручкойинеобходимымисредствамизащиты.
5. Используйтескороваркуисключительнопоназначению.Неиспользуйте
еедлякаких-либоиныхцелей.
6. Посколькупищавскороваркеваритсяподдавлением,неправильное
использованиескороваркиможетпривестикожогам.Правильно
закрывайтескороваркупередиспользованием.
7.  Запрещаетсяприлагатьусилиедляотрыванияскороварки.Скороварку
открывайтетолькопослеснижениядавлениявней.
8. Запрещаетсяиспользоватьскороваркубезводы.Этоможетповредить
скороварку.
9. Приприготовлениипищизаполняйтескороваркунеболеечемна2/3ее
емкости.Приприготовленииувеличивающейсявобъемепищи,например,
рисаилисушеныховощейит.д.,заполняйтескороваркунеболеечемна
¼ееемкости
10.Установитеправильнуютемпературусогласноинструкции.
11.Приприготовлениипищитестообразнойконсистенции,например,каш,
слегкапотряситескороваркупередтем,какееоткрывать–этопозволит
избежатьразбрызгиванияпищи.
12.Передначаломготовкиубедитесь,чторегулятордавления,
предохранительныйклапаннаходятсявзакрытомсостоянии.
13.Запрещаетсяжаритьпродуктыподдавлением.
14.Неукоснительнособлюдайтепорядокдействийпоуходу,описанный
внастоящемруководстве.Запрещаетсясамостоятельновносить
изменениялюбыеустройствабезопасности.
15.Используйтеисключительносоответствующиезапасныечасти,
поставляемыеизготовителем,вчастности,используйтекорпусикрышку,
указанныеизготовителем.
22.Скороваркурасполагайтетакимобразом,чтобыокносбросадавленияне
былонаправленовсторонупользователяилиместа,гдечастопроходят
люди.
23.Вслучаепоявленияпараизпредохранительногоклапанаили
выдавливаниякольцевогоуплотненияизокнасбросадавления
необходимонемедленновыключитьплиту.Переддальнейшим
Рис.2

76
-Менее1/4высотыскороваркиприприготовленииувеличивающейсяв
объемепищи,например,риса,бобовит.д.(Рис.3)
-Менее2/3высотыскороваркиприприготовлениинеувеличивающейсяв
объемепищи,например,мяса,овощейит.д.(Рис.4)
Дляоблегченияиспользованиянашихизделиймыпредусмотрелив
скороваркенесколькопредохранительныхустройств.
1. Ограничительдавления.Еслидавлениевнутриприближаетсяк
верхнейграницеобычногорабочегодиапазона,ограничитель
давлениявыпускаетлишнийпар.
2. Предохранительныйклапанблокировкиоткрывания.Срабатывает,
когдадавлениедостигает4кПа.Этообеспечиваетвыпускпараиз
скороваркиприбезопасномдавлении,когдарегулятордавления
закрыт.
3. Окносбросадавления.Вслучаенеисправностиограничителя
давленияипредохранительногоклапанакольцевоеуплотнение
выдавливаетсяизокнасбросадавления,обеспечиваяснижение
давлениявскороварке.
4. Ручкакрышки.Дляснятиякрышкинеобходимоповернутьручку.
-Устройствоблокировкиклапанагарантирует,чтокрышкаправильнои
надежнозакрыта.
-Тривидаустройствсбросадавленияобеспечиваютбезопасность
эксплуатации
29.Запрещаетсясовершатьспредохранительнымиустройствамикакие-либо
действия,крометех,которыепредусмотреныинструкциямипоуходу,
описаннымивруководстве.
30.Запрещаетсячем-либонакрыватьограничительдавления(Рис.5).
использованиемнеобходимовыявитьиустранитьпроблему.
24.Соблюдайтекрайнююосторожностьприперемещениискороварки,когда
онанаходитсяподдавлением;переноситееестроговгоризонтальном
положениииопускайтеосторожно.
25.Запрещаетсяоткрыватьскороварку,находящуюсяподдавлением.
Запрещаетсяиспользоватьскороваркусплохозакрытойкрышкой.
26.Запрещаетсяоставлятьсоль,соевыйсоус,щелочь,сахар,уксус,атакже
вскипяченнуюводувскороваркенадлительноевремя.Послекаждого
использованияпромывайтеивысушивайтескороварку.
2 7.  Недавайтеводевскороваркевыкипатьиненагревайтепустую
скороварку.Запрещаетсяиспользоватьдляжаркииливыпекания.
28.Допустимыйобъемпищивнутрискороваркисоставляет:
бЕзопасНость издЕлия
Рис.3
Рис.4
Рис.5

98
особЕННости
использоваНиЕ
1. Многослойное(3слоя)днищескороваркиизготовленонафрикционном
прессе,чтопозволяетравномернораспределятьтепло.
2. Наличиенесколькихпредохранительныхустройствобеспечивает
нормальнуюработускороварки.
3. Индикатордавленияпозволяетлегкоузнатьдавлениевнутрискороварки
(Рис.6).
1. Передиспользованиемубедитесь,чтоотверстияпредохранительного
клапанаирегуляторадавлениянезасорены.Еслиотверстиязабиты,
прочиститеихчистящейиглой(Рис.7).Проверьте,незасоренли
пароотвод.
1)Нормальноедавлениевскороварке(желтый)
2)Ненормальноедавлениевскороварке(красный)
1)Естественноеохлаждение.Поистечениивременинагревавыключите
огоньиподождитенекотороевремя,покаснизитсядавление.Когда
индикаторотметитснижениедавления,приготовлениепищизавершено.
Повернитеручкуиснимитекрышку.
Закройтекрышку,какпоказанонарис.АиВ(Рис.8).
Передповоротомручкислегканадавитенаее.
Длябыстрогоповышениятемпературынагревайтескороваркуна
сильномогне,поканеначнетсрабатыватьпредохранительныйклапан.
Следитезатем,чтобыневключитьогоньсильнее,чемнеобходимо.
Выходнебольшогоколичествапараизпредохранительного
клапанавтечениенекотороговременипослеоткрытияявляется
нормальнымявлением.Внормальномрежимеработыпослеподъема
предохранительногоклапанапаризскороваркивыходитьнедолжен.При
постоянномвыходепарасосвистомприподнятомпредохранительном
клапанеогоньнеобходимоубавитьдоминимума.Приэтомклапан
ограничениядавлениядолженпродолжатьработать.Сэтогомомента
необходимоначинатьотсчетвременинагрева.
Рис.8
Передпервымиспользованиемрекомендуетсяобязательнопочистить
скороварку,добавитьводыинагреватьвтечение30минутдляудаления
неприятныхзнаков.
2. Закрываниекрышки.
3. Регулировкарабочегодавления.
4. Нагрев
5. Выключитеогонь,сбросьтедавлениеиоткройтекрышку.Поокончании
готовкискороваркуможнооткрытьдвумяспособами.
Рис.6
Рис.7