ARIETE 1389A User manual

COD. 4055108300 REV. 1 del 08/06/2016
MOD. 1389A
827070
De’ Longhi Appliances Srl
Divisione Commerciale Ariete
Via San Quirico, 300
50013 Campi Bisenzio (FI) - Italy
E-Mail: [email protected]
Internet: www.ariete.net
Macchina da caffè
Coffee maker
Machine a cafè
Kaffeemaschine
Máquina de café
Espressomachine
Καφετιερα
Кофеварка эспрессо

Fig. 8
RM N
Fig. 18
Fig. 4 Fig. 5
Fig. 12
Fig. 13 Fig. 14
I
D
EJH
C
Q
A
O P
Fig. 1
Fig. 2 Fig. 3 Fig. 15
Fig. 16
Fig. 9
Fig. 6
Fig. 11
F
B
Fig. 17
K
G
L
Fig. 10
Fig. 7

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A PROPOSITO DI QUESTO MANUALE
Anche se gli apparecchi sono stati realizzati in conformità con le speciche Normative europee
vigenti e sono pertanto protetti in tutte le parti potenzialmente pericolose, leggete con attenzione
queste avvertenze e usate l’apparecchio solo per l’uso cui è stato destinato per evitare infortuni e
danni. Tenete a portata di mano questo libretto per future consultazioni. Qualora vogliate cedere
questo apparecchio ad altre persone ricordatevi di includere anche queste istruzioni.
Le informazioni riportate in questo manuale sono marcate dai seguenti simboli che indicano:
Pericolo per i bambini Avvertenza relativa a ustioni
Pericolo dovuto a elettricità Attenzione - danni materiali
Pericolo di danni derivanti da altre cause
USO PREVISTO
Potete usare la vostra Café Retró per preparare caffè e cappuccino; inoltre grazie alla possibilità di
erogareacquacaldasipossonopreparareanchetèeinfusi.Questoapparecchioèstatoconcepito
solo ed esclusivamente per un uso privato ed è quindi da considerarsi inadeguato l’uso per scopi
industriali o professionali.
Ogni altro utilizzo della macchina non è previsto dal Costruttore che si esime da qualsiasi respon-
sabilità per danni di ogni natura, generati da un impiego improprio della macchina stessa. L’uso
improprio determina inoltre l’annullamento di ogni forma di garanzia.
RISCHI RESIDUI
Le caratteristiche costruttive dell’apparecchio, oggetto della presente pubblicazione, non consen-
tono di proteggere l’utilizzatore dal getto diretto di vapore o acqua calda.
Attenzione!
Pericolo di ustioni - Nell’erogazione di acqua calda e di vapore, non
dirigere i getti verso terzi o verso se stessi. Impugnare il tubo, esclusi-
vamente sulla parte in plastica.
AVVERTENZE IMPORTANTI
LEGGEREATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL’USO.
• L’apparecchio è destinato solo ad uso domestico, e non deve essere adibito ad
uso commerciale o industriale.
• Non si assumono responsabilità per uso errato o per impieghi diversi da quelli
previsti dal presente libretto.
• Si consiglia di conservare gli imballi originali, poiché l’assistenza gratuita non è
prevista per i guasti causati da imballo non adeguato del prodotto al momento
della spedizione ad un Centro diAssistenza autorizzato.
• L’apparecchio è conforme al regolamento (EC) No 1935/2004 del 27/10/2004 sui
materiali in contatto con alimenti.

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Pericolo per i bambini
• L’apparecchio può essere usato dai bambini con un età superiore a 8 anni solo
se sono seguiti da una persona responsabile o se hanno ricevuto le istruzioni
riguardanti l’utilizzo dell’apparecchio in sicurezza ed hanno compreso i pericoli
presenti durante l’uso.
• Le operazioni di pulizia e di manutenzione da parte dell’utilizzatore non devono esse-
re effettuate dai bambini a meno che non abbiano un’età superiore a 8 anni e operino
sotto sorveglianza. Assicurarsi che i bambini non giochino con l’apparecchio.
• Tenere sempre l’apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla portata di
bambini con età inferiore a 8 anni.
• Gli elementi dell’imballaggio non devono essere lasciati alla portata dei bambini
in quanto potenziali fonti di pericolo.
• Allorché si decida di smaltire come riuto questo apparecchio, si raccomanda di
renderlo inoperante tagliandone il cavo di alimentazione. Si raccomanda inoltre
di rendere innocue quelle parti dell’apparecchio suscettibili di costituire un peri-
colo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi dell’apparecchio per i
propri giochi.
Pericolo dovuto a elettricità
• L’apparecchio può essere usato da persone che hanno capacità siche, senso-
riali o mentali ridotte, oppure con mancanza di esperienza o di conoscenza, solo
se sono seguiti da una persona responsabile o se hanno ricevuto e compreso le
istruzioni riguardanti l’utilizzo dell’apparecchio in sicurezza ed hanno compreso
i pericoli presenti durante l’uso.
• Prima di collegare l’apparecchio alla rete di alimentazione controllare che la
tensione indicata sulla targhetta posta al di sotto della macchina corrisponda a
quella della rete locale.
• L’uso di prolunghe elettriche non autorizzate dal fabbricante dell’apparecchio
può provocare danni e incidenti.
• Prima di procedere all’operazione di riempimento del serbatoio dell’acqua, scol-
legare l’apparecchio dalla presa di corrente.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal co-
struttore o dal suo servizio Assistenza Tecnica o comunque da una persona con
qualica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
• Non mettere mai le parti sotto tensione a contatto con l’acqua: può generarsi un
cortocircuito!
• Togliere la spina dalla presa prima di ogni intervento di pulizia o di manutenzione.
• Non immergere l’apparecchio in acqua o altri liquidi.
• Spegnere sempre l’apparecchio e staccare la spina del cavo di alimentazione
dalla presa di corrente elettrica prima di riempire il serbatoio con acqua.

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Pericolo di danni derivanti da altre cause
• Non sollevare l’apparecchio afferrandolo per il serbatoio dell’acqua o per la va-
schetta, ma afferrarlo per il corpo.
• Scegliere un ambiente sufcientemente illuminato, pulito e con la presa di cor-
rente facilmente accessibile.
• Evitare di immettere nel serbatoio una quantità eccessiva di acqua.
• Non lasciare incustodito l’apparecchio mentre è collegato alla rete elettrica.
• L’apparecchio deve essere utilizzato e lasciato a riposo su una supercie stabile.
• L’apparecchio non deve essere utilizzato se è stato fatto cadere, se vi sono
segni di danni visibili o se ha perdite di acqua. Non usare l’apparecchio se il
cavo elettrico o la spina risultano danneggiati, o se l’apparecchio stesso risulta
difettoso. Tutte le riparazioni, compresa la sostituzione del cavo di alimentazio-
ne, devono essere eseguite solamente dal Centro Assistenza Ariete o da tecnici
autorizzati Ariete, in modo da prevenire ogni rischio.
Avvertenza relativa a ustioni
• Non dirigere mai il getto di vapore o acqua calda verso parti del corpo; manipo-
lare con precauzione il tubo vapore/acqua calda: pericolo ustioni!
• Le parti metalliche esterne dell’apparecchio e del portaltro non devono essere toc-
cate con l’apparecchio in funzione, in quanto potrebbero causare delle scottature.
• La mancata fuoriuscita di acqua dal portaltro potrebbe essere dovuta ad un
intasamento del ltro. Interrompere l’erogazione ed attendere una decina di se-
condi. Successivamente rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché
l’eventuale pressione residua potrebbe provocare spruzzi o schizzi. Procedere
quindi con la pulizia come indicato nell’apposito paragrafo.
Attenzione - danni materiali
• Collocare la macchina su un piano stabile dove non possa essere rovesciata.
• Non introdurre mai nel portaltro per cialde elementi diversi dalle cialde. Si po-
trebbero causare gravi danni all’apparecchio.
• Usare solo cialde che riportano il marchio standard E.S.E.
• Non usare la macchina senza acqua, poiché in tale caso la pompa si brucerebbe.
• Non riempire mai il serbatoio dell’acqua con acqua calda o bollente.
• Non posizionare la macchina su superci molto calde o nelle vicinanze di am-
me libere per evitare che la carrozzeria possa essere danneggiata.
• Il cavo non deve toccare le parti calde della macchina.
• Non utilizzare acqua gassata (addizionata di anidride carbonica).
• Non introdurre mai nel ltro sostanze diverse dal caffè in polvere. Si potrebbero
causare gravi danni all’apparecchio.
• Non lasciare la macchina a temperatura ambiente inferiore a 0 °C / 32 °F, in
quanto il residuo d’acqua nella caldaia potrebbe ghiacciare e provocare dei dan-
ni.

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• Non usare l’apparecchio all’aperto.
• Non lasciare l’apparecchio esposto ad agenti atmosferici (pioggia, sole, ecc...).
• Dopo aver staccato la spina di alimentazione e dopo che le parti calde si saranno
freddate, l’apparecchio dovrà essere pulito esclusivamente con un panno non
abrasivo appena inumidito aggiungendo poche gocce di detergenti neutri non
aggressivi (non usare mai solventi che danneggiano la plastica).
• Per il corretto smaltimento del prodotto ai sensi della Direttiva Europea
2012/19/CE si prega leggere l’apposito foglietto allegato al prodotto.
 
DESCRIZIONE DEI COMANDI E DEI COMPONENTI
A - Portaltro
B - Gocciolatore
C - Disco forato in silicone (Thermocream®)
D - Filtro 1 tazza/cialda
E - Filtro 2 tazze
F - Cavo alimentazione + spina
G - Serbatoio acqua estraibile
H - Dispositivo Maxi Cappuccino e stilo erogatore acqua/vapore
I - Griglia appoggiatazze estraibile
J - Pulsante di accensione
K - Cassetto raccogligocce
L - Misurino/pressino per caffè
M - Manopola di erogazione vapore
N - Spia temperatura caldaia
O - Interruttore funzione vapore
P - Termometro temperatura caldaia (°C e °F)
Q - Interruttore di erogazione caffè
R - Spia accensione

Nella targhetta posta sotto la base di appoggio della macchina sono riportati i seguenti dati d’iden-
ticazione della macchina:
• costruttore e marcatura CE • tensione elettrica di alimentazione (V) e frequenza (Hz)
• modello (Mod.) • potenza elettrica assorbita (W)
• n° di matricola (SN) • numero verde assistenza
Nelle eventuali richieste ai Centri Assistenza Autorizzati, indicare modello e numero di matricola.
FASI PRELIMINARI PER L’USO
Messa in funzione
Controllare che la tensione della rete domestica sia uguale a quella indicata sulla targhetta dati
tecnici dell’apparecchio. Posizionare poi la macchina su una supercie piana. Lavare il serbatoio al
primo utilizzo e riempirlo con acqua naturale fresca (MAX 1 litro), avendo poi cura di inserirlo bene

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nella sua sede (Fig. 3). Il tubo di aspirazione deve stare dentro al serbatoio.
Prima accensione
Dopo aver riempito il serbatoio con acqua naturale fresca, inserire la spina nella presa di corrente
elettrica, che deve essere dotata di messa a terra. Mettere in funzione la macchina premendo il
pulsante (J) Fig. 1. Si accenderà la spia (R), ad indicare che la macchina è accesa.
In caso di prima accensione, o dopo un periodo di inutilizzo, si raccomanda di far fuoriusci-
re almeno una tazza di acqua dal circuito idraulico della caldaia.
Posizionare sotto l’erogatore caffè e sotto il dispositivo Maxi Cappuccino un recipiente della capa-
cità di almeno mezzo litro (Fig. 5). Portare l’interruttore (Q) sulla posizione caffè ( ). Attendere la
fuoriuscita di acqua dalla sede di aggancio del portaltro. Aprire la manopola di erogazione vapore
(M) e far fuoriuscire acqua dal dispositivo Maxi Cappuccino.
Terminare l’erogazione riportando l’interruttore (Q) in alto. Chiudere la manopola di erogazione
vapore. Attendere che la spia (N) si accenda. A questo punto la macchina è pronta per fare il caffè.
COME FARE IL CAFFÈ
Con caffè in polvere
Inserire il gocciolatore (B), il disco forato in silicone (C) e il ltro 2 tazze (E) o 1 tazza (D), nel
portaltro (A) (Fig. 6). Il disco forato in silicone può essere inserito sul gocciolatore solo in un
verso. Dosare il caffè nel ltro e pressare leggermente con l’apposito pressino: per due caffè riem-
pire completamente due misurini, mentre per un caffè riempirne uno solo. Innestare il portaltro
nell’apposita sede. Serrarlo bene ruotandolo da sinistra verso destra, assicurandosi di averlo ben
agganciato alla angia (Fig. 8).
Se viene inserita una quantità eccessiva di polvere di caffè all’interno del ltro, può risultare
difcoltoso stringere a fondo nella sua sede il portaltro e/o durante l’erogazione del caffè
si possono avere perdite dal portaltro.
È consigliabile lasciar riscaldare il portaltro, inserito nella sua sede, per qualche minuto in modo
da avere anche il primo caffè ben caldo. Questo non sarà necessario per i successivi caffè.
Attendere che la spia (N) si accenda. Posizionare l’interruttore (Q) sulla posizione caffè ( ):
inizierà la fuoriuscita del caffè dai beccucci del portaltro. Terminare l’erogazione riportando l’inter-
ruttore (Q) in alto. La dose massima per un caffè è di 50 ml.
Attenzione!
Come nelle macchine da caffè professionali, non togliere il portaltro
quando l’interruttore di erogazione è inserito (in posizione caffè ).
Attenzione!
Al termine dell’erogazione del caffè attendere una decina di secondi
prima di disinserire il portaltro. Per rimuovere il portaltro ruotarlo len-
tamente da destra verso sinistra onde evitare spruzzi o schizzi di acqua
o caffè.
Se si dovessero vericare piccoli sbuf di vapore dalla sede di aggancio del portaltro, il
fenomeno è da ritenersi assolutamente normale.

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La spia (N) si spegnerà e accenderà periodicamente, mostrando l’intervento del termostato della
caldaia, che serve a mantenere ottimale la temperatura dell’acqua (attorno ai 100 °C / 210 °F per
fare il caffè, e a circa 150 °C / 300 °F per erogare vapore).
È opportuno, sia per il primo caffè sia per i successivi, avviare l’erogazione del caffè solo quando
la spia (N) è accesa.
Come fare il Caffè con cialda
Per fare il caffè con cialda occorre utilizzare l’apposito ltro 1 tazza/cialda (D) in dotazione nel
seguente modo:
1 Posizionare la cialda nel portaltro (Fig. 17).
2 Spingere la cialda con le dita verso l’interno. La cialda deve essere ben centrata e collocata
all’interno del portaltro.
3 Adesso è possibile inserire il portaltro nella sua sede. Serrare il portaltro assicurandosi di
averlo ben agganciato alla angia (Fig. 8).
4 Dopo aver preparato il caffè, nel togliere il portaltro, la cialda potrebbe rimanere incastrata nella
parte superiore della macchina. Per toglierla, inclinare il portaltro (Fig. 18), lasciando che la
cialda ricada sullo stesso.
Per avere un caffè sempre ottimo occorre acquistare la cialda che presenta il marchio di compa-
tibilità E.S.E.
Se la cialda non è bene inserita o il portaltro non è ben serrato, potrebbe fuoriuscire qual-
che goccia di acqua dal portaltro stesso.
Funzione di autospegnimento
Se la macchina è accesa ma non viene utilizzata, dopo circa 30 minuti interviene la funzione di au-
tospegnimento. Questa funzione mette in standby la macchina. La spia di accensione (R) è spenta.
Per riaccendere la macchina premere nuovamente il pulsante di accensione (J).
Riempimento del serbatoio d’acqua durante l’uso
Non è necessaria alcuna operazione particolare quando si esaurisce l’acqua nel serbatoio, perché
la macchina possiede una speciale valvola di auto-innesco. Basterà, dopo aver disinserito la spina
dalla presa della corrente, estrarre il serbatoio e riempirlo nuovamente.
COME FARE IL CAPPUCCINO
Per preparare un cappuccino, una cioccolata calda, o riscaldare qualsiasi altra bevanda, portare
l’interruttore (O) in posizione vapore ( ) ed attendere che si accenda la spia (N), la quale indica
che la caldaia è giunta alla giusta temperatura per erogare vapore (circa 150 °C / 300 °F).
Se si dovessero vericare piccoli sbuf di vapore dalla sede di aggancio del portaltro, il
fenomeno è da ritenersi assolutamente normale.
Posizionare un bicchiere sotto il dispositivo Maxi Cappuccino (H). Ruotare la manopola di eroga-
zione vapore (M): dapprima uscirà un po’ d’acqua e subito dopo un forte getto di vapore.
Chiudere la manopola di erogazione (M) per interrompere il getto di vapore e porre sotto il disposi-
tivo Maxi Cappuccino il bricco del latte da montare (Fig. 12). Immergere a fondo lo stilo nel bricco
del latte ed aprire nuovamente la manopola di erogazione vapore (M) no ad ottenere il risultato
voluto. Durante queste operazioni si potrà notare che la spia (N) si spegne e riaccende periodica-
mente, indicando gli interventi del termostato che mantiene la giusta temperatura della caldaia per

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l’erogazione del vapore.
È opportuno avviare l’erogazione del vapore solo quando la spia è accesa. Dopo ogni uti-
lizzo erogare il vapore per alcuni secondi per liberare il foro da eventuali residui di latte.
Chiudere la manopola di erogazione vapore (M). Terminata la preparazione del cappuccino ripor-
tare l’interruttore (O) in alto per escludere la funzione vapore.
RIUTILIZZO PER CAFFÈ
Per preparare un caffè subito dopo aver fatto il cappuccino sarà necessario riportare la caldaia alla
temperatura di preparazione caffè compiendo queste operazioni: riportare l’interruttore (O) in alto
per far raffreddare la caldaia ed attendere che la spia (N) si spenga e si accenda di nuovo. Volendo
affrettare il raffreddamento della caldaia, è possibile operare come segue: posizionare un bicchiere
sotto il dispositivo Maxi Cappuccino (H). Portare l’interruttore (Q) in posizione ( ); ruotare la
manopola di erogazione vapore (M): si provocherà la fuoriuscita di acqua, no a quando non si
spegnerà la spia (N). A questo punto chiudere la manopola di erogazione vapore (M) e riportare
l’interruttore (Q) in alto. Attendere che la spia (N) si accenda. La macchina è nuovamente pronta
per fare il caffè.
COME FARE TÈ O INFUSI
Dopo aver effettuato le operazioni descritte nel capitolo “Fasi preliminari per l’uso”, posizionare una
tazza sotto il dispositivo Maxi Cappuccino (H). Portare l’interruttore di erogazione del caffè (Q) in
posizione ( ). Ruotare la manopola di erogazione vapore (M); così facendo uscirà acqua calda
dal dispositivo Maxi Cappuccino. La dose massima per due tazze è di 200 ml.
CONSIGLI UTILI PER OTTENERE UN BUON ESPRESSO ALL’ITALIANA
Il caffè macinato nel portaltro dovrà essere pressato leggermente. Un caffè più forte o meno forte
dipende dal grado di macinatura del caffè, dalla quantità di esso immessa nel portaltro, e dalla
pressatura. Pochi secondi sono il tempo sufciente perché il caffè scenda nelle tazzine. Se il tempo
di erogazione è superiore signica che la macinatura è troppo ne o che la polvere immessa del
portaltro è stata pressata eccessivamente.
PULIZIA DELL’APPARECCHIO
Attenzione!
Tutte le operazioni di pulizia sotto indicate devono essere effettuate
a macchina spenta e con la spina elettrica scollegata dalla presa di
corrente.
Attenzione!
Una manutenzione ed una pulizia regolari preservano e mantengono
efciente la macchina per un periodo maggiore. Non lavare mai i com-
ponenti della macchina in lavastoviglie. Non utilizzare getti di acqua
diretta.

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Attenzione!
Ogni intervento va eseguito a macchina fredda.

Vericare che i forellini sottostanti non si otturino e nel caso ripulirli con uno spazzolino (Fig. 13).
Far erogare acqua bollente dal portaltro con il ltro inserito senza la polvere, per sciogliere o
rimuovere eventuali residui di caffè o impurità.
Attenzione!
Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché l’eventuale
pressione residua potrebbe provocare spruzzi o schizzi.
Si consiglia di pulire accuratamente il ltro ogni circa 3 mesi, utilizzando le pastiglie detergenti
COFFEE CLEAN di Ariete reperibili presso i punti vendita ed i Centri Assistenza Autorizzati se-
guendo le istruzioni contenute nella confezione, oppure, in alternativa, utilizzando una pastiglia
di detersivo semplice (senza aggiunta di brillantante o altri additivi chimici) per lavastoviglie nel
seguente modo:
• Inserire una pastiglia di detersivo da lavastoviglie nel ltro (senza caffè) quando la macchina è
ben calda (dopo almeno 5 minuti di riscaldamento).
• Agganciare il portaltro alla macchina e mettere un recipiente sotto il portaltro.
• Posizionare l’interruttore (Q) nella posizione caffè ( ) per avviare l’erogazione dell’acqua ed
erogare acqua per 15-20 secondi.
• Interrompere l’erogazione e lasciare agire la pastiglia per almeno 15 minuti mantenendo il portal-
tro inserito sulla macchina.
• Ripetere l’operazione di erogazione dell’acqua facendo funzionare la pompa per circa 15-20
secondi e poi lasciando riposare per altri 15-20 secondi no ad esaurire due serbatoi di acqua.
• Rimuovere il portaltro dalla macchina, estrarre il ltro e sciacquarlo bene sotto l’acqua corrente
del rubinetto.
• Spegnere la macchina, scollegare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente e pulire con
una spugnetta la sede di aggancio del portaltro per rimuovere eventuali residui di detersivo
dalla doccia.
• Riaccendere la macchina, agganciare nuovamente il portaltro ed erogare ancora almeno 2
tazze di acqua per completare il risciacquo.
Se la macchina da caffè viene utilizzata quotidianamente si consiglia di effettuare l’operazione di
pulizia almeno ogni tre mesi.
Pulizia del disco in silicone
Lavare il disco in silicone (C) sotto l’acqua corrente piegandolo leggermente ai lati in modo da
liberare il foro centrale da eventuali residui di polvere di caffè che potrebbero ostruirlo (Fig. 14).

Con l’uso si può vericare nella sede di aggancio del portaltro una sedimentazione di fondi di caffè,
che possono essere rimossi con uno stuzzicadenti, con una spugnetta (Fig. 15), oppure lasciando
scorrere acqua senza portaltro inserito (Fig. 4).

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Pulizia del dispositivo Maxi Cappuccino
Attenzione!
Eseguire l’operazione quando il tubo cromato è freddo per evitare scot-
tature.
Svitare il dispositivo (H) dal tubetto, e lavarlo con acqua corrente. Il tubetto può essere pulito con
un panno non abrasivo. Riavvitare il dispositivo no alla ne della corsa. Se necessario ripulire con
uno spillo il foro di uscita del vapore. Dopo ogni utilizzo erogare il vapore per alcuni secondi per
liberare il foro da eventuali residui.
Pulizia del serbatoio
Si consiglia di pulire periodicamente l’interno del serbatoio con una spugna o un panno umido.
Pulizia della griglia e del cassetto raccogligocce
Ricordarsi di svuotare di tanto in tanto il cassetto raccogligocce (K).
Togliere la griglia (I) e lavarla sotto l’acqua corrente; slare il cassetto raccogligocce (K) dalla mac-
china, svuotarlo e lavarlo sotto l’acqua corrente.
Pulizia del corpo macchina
Attenzione!
Pulire le parti sse della macchina usando un panno umido non abrasi-
vo per non danneggiare la carrozzeria.
DECALCIFICAZIONE
Una buona manutenzione ed una regolare pulizia preservano e mantengono efciente la macchina
per un periodo maggiore limitando notevolmente i rischi di formazione di depositi calcarei nell’ap-
parecchio. Se nonostante ciò, dopo qualche tempo, la funzione dell’apparecchio dovesse essere
compromessa, in seguito all’uso frequente di acqua dura e molto calcarea, si può procedere alla
decalcicazione della macchina per eliminare il malfunzionamento. Utilizzate per questo scopo
esclusivamente il prodotto decalcicante NOCAL di Ariete a base di acido citrico. Questo prodotto
si può reperire facilmente nei centri di assistenza tecnica Ariete. Ariete non si assume alcuna re-
sponsabilità per danni ai componenti interni della macchina da caffè arrecati dall’uso di prodotti non
conformi a causa della presenza di additivi chimici. In caso di necessità di una decalcicazione,
osservate le indicazioni sul foglio di istruzioni del prodotto decalcicante.
MESSA FUORI SERVIZIO
In caso di messa fuori servizio della macchina occorre sconnetterla elettricamente, svuotare il ser-
batoio dell’acqua e la vaschetta raccogligocce e ripulirla (vedi paragrafo “Pulizia dell’apparecchio”).
In caso di rottamazione si dovrà provvedere alla separazione dei vari materiali utilizzati nella co-
struzione della macchina e provvedere al loro smaltimento in base alla loro composizione e alle
disposizioni di legge vigenti nel Paese di utilizzo.

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COME RIMEDIARE AI SEGUENTI INCONVENIENTI
Attenzione!
In caso di anomalie di funzionamento, spegnere immediatamente la
macchina, e slare la spina dalla presa elettrica.
PROBLEMI CAUSE RIMEDI
La macchina non
eroga acqua bol-
lente per infusi.
Probabilmente è entrata aria
nel circuito e ciò ha disinne-
scato la pompa.
Vericare che il serbatoio sia ben inserito
ed il livello non sia sceso sotto il minimo
indicato dall’apposito riferimento ripor-
tato sullo stesso. Ripetere le operazioni
descritte nel paragrafo “Fasi preliminari
per l’uso”.
Foro di uscita vapore dello
stilo erogatore ostruito. Stasare con uno spillo eventuali incro- stazioni formatosi nel foro dello stilo
erogatore.
La macchina non
eroga vapore.
C’è poca acqua e la pompa
non aspira. Controllare che il livello dell’acqua nel serbatoio sia regolare e in caso riempire
con acqua naturale fresca.
Foro di uscita vapore dello
stilo erogatore ostruito. Stasare con uno spillo eventuali incro- stazioni formatosi nel foro dello stilo
erogatore.
Fuoriuscita di
caffè dai bordi del
portaltro.
Probabilmente nel portaltro
è stata immessa una quantità
eccessiva di caffè macinato
che ha impedito di stringere
a fondo il portaltro nella sua
sede.
Rimuovere e disinserire lentamente il
portaltro perché l’eventuale pressione
residua potrebbe provocare spruzzi o
schizzi. Ripulire la sede di aggancio con
una spugnetta (Fig. 15). Ripetere l’ope-
razione, immettendo nel ltro la giusta
quantità di caffè.
Sulla guarnizione della sede
di aggancio del portaltro
sono rimasti residui di caffè
macinato.
Provvedere a ripulire la guarnizione con
uno stuzzicadenti o con una spugnetta
(Fig. 15).
Il ltro contenente macinato
ha i fori di uscita ostruiti. Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché l’eventuale pressione
residua potrebbe provocare spruzzi o
schizzi. Ripulire con uno spazzolino o uno
spillo i forellini otturati del ltro. Detergere
il ltro utilizzando le pastiglie COFFEE
CLEAN di Ariete seguendo le istruzioni
riportate nella confezione.
Cialda difettosa. Sostituire la cialda nel portaltro.

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L’erogazione del
caffè non avviene
o avviene troppo
lentamente.
La sede di aggancio del
portaltro ha i fori ostruiti. Azionare la macchina senza portaltro facendo deuire l’acqua. Se l’acqua con-
tinua a non uscire uniformemente da tutti
i fori, eseguire la pulizia anticalcare utiliz-
zando il prodotto Ariete NOCAL reperibile
nei centri di assistenzaAriete seguendo le
istruzioni riportate nella confezione.
Il ltro contenente macinato
ha i fori di uscita ostruiti. Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché l’eventuale pressione
residua potrebbe provocare spruzzi o
schizzi. Ripulire con uno spazzolino o uno
spillo i forellini otturati del ltro. Detergere
il ltro utilizzando le pastiglie COFFEE
CLEAN di Ariete seguendo le istruzioni
riportate nella confezione.
Miscela di caffè macinata
troppo ne. Provare ad utilizzare miscele di caffè a grana più grossa.
Miscela di caffè troppo
pressata. Pressare il caffè nel ltro con minor pressione.
Il serbatoio non è ben inserito. Inserire bene il serbatoio spingendolo a
fondo.
C’è poca acqua e la pompa
non aspira. Controllare che il livello dell’acqua nel serbatoio sia regolare e in caso riempire
con acqua naturale fresca.
Cialda difettosa. Sostituire la cialda nel portaltro.
Rottura della cialda. Togliere il portaltro per cialde, pulire la
sede con una spugnetta e reinserire una
nuova cialda.
Il caffè è troppo
acquoso e freddo. La miscela è stata macinata
troppo grossa. Per ottenere un caffè più concentrato e più caldo, si deve usare una miscela più
nemente macinata.
In ogni caso questo problema si elimina
grazie al Sistema Thermocream®, che
assicura sempre un caffè bollente ed una
ricca crema, anche con caffè macinato
grosso.

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EN
WITH REGARD TO THIS MANUAL
Even if the appliances are made in conformity with the European regulatory specications in force
and therefore all potentially hazardous parts are protected. Carefully read these warnings and use
the appliance only for the use it is designed for in order to prevent accidents and damage. Keep this
manual close by for future consultation. If you should decide to give this appliance to other people,
remember to also include these instructions.
The information provided in this manual is marked with the following symbols indicating:
Danger for children Warning of burns
Danger due to electricity Warning – material damage
Danger of damage originating from other causes
INTENDED USE
You can use your Café Retró to prepare coffee and cappuccino; and thanks to the possibility of
dispensing hot water, you can also prepare tea and tisanes. This appliance is designed only and
solely for private use, and is therefore to be considered unsuitable for industrial or professional
purposes. No other use of the machine is contemplated by the manufacturer, which is exempt from
any liability for all types of damages caused by improper use of the machine. Improper use also
results in any form of warranty being forfeited.
RESIDUAL RISKS
The constructive characteristics of the appliance, covered by this publication, do not allow to pro-
tect the user from direct jet of steam or hot water.
Warning!
Burn Hazards - When hot water and steam are dispensed, do not direct
the jets towards others or towards yourself. Hold only the plastic part
of the tube.
IMPORTANT SAFEGUARDS
READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY.
• This appliance is designed only for private use, and is therefore to be considered
unsuitable for commercial or industrial purposes.
• We decline any responsibility resulting from misuse or any use other than those
covered in this booklet.
• We suggest you keep the original box and packaging, as our free-of-charge
service does not cover any damage resulting from inadequate packaging of the
product when this is sent back to an Authorised Service Centre.
• The appliance complies with Regulation (EC) No 1935/2004 of 27/10/2004 on
the materials in contact with food.
Danger for children
• The appliance can be used by children aged 8 years and up only if they are

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monitored by a responsible person or if they have received instructions regard-
ing the appliance safe use and if they have understood the dangers which may
arise during the appliance use.
• Cleaning and maintenance by the user must not be carried out by children unless
they are older than 8 years and are monitored during the operation. Children must be
supervised at all times to ensure they do not play with the appliance.
• Always keep the appliance and the power cord out of the reach of children under
the age of 8 years.
• Do not leave the packaging near children because it is potentially dangerous.
• In the event that this appliance is to be disposed of, it is suggested that the
power chord is cut off. It is also recommended that all potentially dangerous
components are rendered harmless to prevent children hurting themselves when
playing with the apparatus.
Danger due to electricity
• This appliance can be used by persons who have reduced physical sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowledge, only if they are moni-
tored by a responsible person or if they have received and understood instruc-
tions regarding the appliance safe use and if they have understood the dangers
which may arise during the appliance use.
• Before connecting the appliance to the mains check that the voltage shown on
the label located underneath the machine corresponds to the voltage of the local
mains.
• The use of extensions not approved by the manufacturer can result in damage
to property and personal injury.
• Before lling the tank with water, unplug the appliance from the power outlet.
• If the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or by its
Technical Assistance Service or by a similarly qualied person in order to avoid
any hazard.
• Never put live parts into contact with water: It can cause a short circuit!
• Remove the plug from the power outlet before cleaning or maintenance.
• Do not immerse the appliance in water or other liquids.
• Always turn off the power and unplug the power cord plug from the power outlet
before lling the tank with water.
Danger of damage originating from other causes
• Do not lift the appliance by grasping its water tank or its tray, but only by grasping
its body.
• Choose an adequately illuminated and clean room with easily accessible power
outlet.
• Avoid pouring an excessive amount of water into the tank.
• Never leave the appliance unattended when it is connected to the power supply.

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• The appliance must be used and left at rest on a stable surface.
• The appliance must not be used if it has been dropped, if there are visible signs
of damage or leaks of water. Do not use the appliance if the power cord or the
plug are damaged, or if the appliance is faulty. To prevent any accident, all re-
pairs, including the replacement of the power cord, must be carried out by an
Authorised Service Centre or, in any case, by qualied personnel.
Warning of burns
• Never direct steam or hot water towards parts of the body; handle the steam/hot
water spout with care: Burns hazard!
• The external metallic parts of the appliance and the lter holder must not be touched
with the equipment in operation, as it could cause burns.
• If water does not come out of the lter holder, it may be because the lter is
clogged. Stop the brewing and wait ten seconds. Remove and disconnect the
lter holder because any remaining pressure could cause splashes or squirts.
Then clean as explained in the relevant paragraph.
Warning – material damage
• Place the machine on a steady surface where it can not be overturned.
• Never put any object other than the pods in the pod lter holder. This could cause
serious damage.
• Use only pods that show the E.S.E. standard brand.
• Do not use the machine without water because in this case the pump will burn.
• Never ll the water tank with hot or boiling water.
• Do not place the machine on very hot surfaces or near open ames to prevent
the body from being damaged.
• The cable must not touch the hot parts of the machine.
• Do not use sparkling (carbonated) water.
• Never put substances other than coffee powder in the lter. This could cause
serious damage.
• Do not leave the machine at temperatures below 0 °C / 32 °F, as the remaining
water in the boiler could freeze and cause damage.
• Do not use the appliance outdoors.
• Do not expose the appliance to atmospheric agents (rain, sun …).
• After disconnecting the power plug and after the hot parts have cooled, the ap-
pliance must be cleaned only with a non-abrasive cloth slightly moistened by
adding a few drops of mild, non-aggressive detergent (never use solvents that
damage plastic).
• For proper disposal of the product in accordance with the European Direc-
tive 2012/19/EC please read the dedicated leaet attached to the product.
 SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE

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DESCRIPTION OF THE APPLIANCE
A - Filter holder
B - Drain pan
C - Perforated silicone disc (Thermocream ®)
D - 1 cup lter/pod
E - 2 cup lter
F - Power cord + Plug
G - Removable water tank
H - Maxi Cappuccino attachment and wand for water and steam supply
I - Removable cups grill
J - On/Off button
K - Drip basin
L - Coffee measure/presser
M - Steam dispensing knob
N - Boiler temperature light
O - Steam function switch
P - Boiler temperature thermometer (C° and F°)
Q - Coffee dispensing switch
R - On light

In the label located under the support base of the machine there is the following identication data
of the machine:
• manufacturer and CE marking • electrical supply voltage (V) and frequency (Hz)
• model (Model.) • electrical power consumption (W)
• serial number (SN) • assistance toll-free phone number
When ordering at Authorized Service Centers, indicate the model and serial number.
PRELIMINARY PHASES FOR USE
Starting the appliance
Check that the domestic mains voltage is the same as the voltage indicated on the label of the
device. Then place the machine on a at surface. Wash the tank when used for the rst time and
ll it with cool tap water (MAX 1 litre), and then carefully push it into its seat (Fig. 3). The suction
tube must be inside the tank.
First start-up
After lling the tank with cool tap water, plug it into the electrical outlet, which must be equipped
with grounding unit. Switch on the machine by pressing the button (J) Fig. 1. The light (R) will turn
on to indicate that the machine is on.
If you are starting the machine for the rst time or after a period of time during which it has
not been used, it is recommended that at least one cup of water be allowed to pass through
the boiler’s hydraulic circuit.
Place a container with a capacity of at least half a litre under the coffee spout and Maxi Cappuc-
cino device (Fig. 5). Put switch (Q) on the coffee position ( ). Wait that water comes out from the

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EN
coupling seat of the lter holder. Open the steam knob (M) and make water come out of the Maxi
Cappuccino device.
Stop dispensing setting the switch (Q) in the upper position. Close the steam knob. Wait for the light
(N) to turn on. At this point the coffee maker is ready to brew coffee.
HOW TO MAKE COFFEE
With powder coffee
Insert the dripper (B), the perforated silicone disc (C) and the 2 cup (E) or 1 cup (D) lter, in the
lter holder (A) (Fig. 6). The perforated silicone disc can be inserted only in one direction on the
dripper. Measure out the coffee in the lter and lightly press with the specially provided presser:
for two coffees completely ll two measuring units, while for one coffee ll only one. Insert the lter
holder into its seat. Tighten it securely by turning it from left to right, making sure it is correctly tted
to the ange (Fig. 8).
If too much ground coffee is put inside the lter, turning the lter holder may prove difcult
and/or you may get leaks from the lter holder when the coffee is being dispensed.
The lter ring should be preheated for a few minutes to ensure a nice, hot cup of coffee. This will
not be necessary for the following coffees.
Wait for the light (N) to turn on. Position the switch (Q) to coffee brewing ( ): coffee will ow from
the spouts of the lter holder. Stop dispensing setting the switch (Q) in the upper position. The
minimum serving of coffee is 50 ml.
Warning!
As in professional coffee machines, do not remove the lter holder
when the dispensing switch is ON (in coffee position ).
Warning!
After dispensing coffee wait about ten seconds before removing the
lter holder. To remove it, turn it slowly from right to left so as to prevent
splashes or spurts of water or coffee.
When warming up, your appliance may release small puffs of steam from the lter holder;
this is perfectly normal.
The indicator light (N) will switch off and on periodically, showing the intervention of the boiler ther-
mostat, which serves to maintain the best water temperature (around 100 °C / 210 °F for making
coffee, and about 150 °C / 300 °F to dispense steam).
When using the coffee maker for the rst time and thereafter, it is best to begin brewing coffee only
when the light (N) is on.
How to make coffee with pods
To make coffee with pods it is necessary to install the 1 cup/pod lter (D), supplied with the ma-
chine, as follows:
1 Place the pod in the lter ring (Fig. 17).
2 Push the pod with your ngers inward. The pod must be well centred and placed inside the lter.
3 Now it is possible to put the lter holder in its seat. Tighten the lter holder making sure it is
securely tted to the ange (Fig. 8).

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4 The pod could remain stuck in the upper part of the machine after making the coffee and when
removing lter holder. To remove it, tilt the lter holder (Fig. 18) so the pod can fall onto it.
To always have a good coffee, you must purchase pods that show the E.S.E. compatibility mark.
If the pod is not inserted well, or if the lter holder is not tightened rmly, a few drops of
water could leak from the lter holder.
Auto-off function
If the machine is turned on but not in use, the auto-off function operates after about 30 minutes.
This function puts the machine in standby. The ON indicator light (R) is off. To restart the machine
press again the power button (J).
Filling the water tank during use
No special operation is necessary when the water in the tank runs out as the machine is equipped
with a special self-priming device. Just unplug the machine, pull out the tank and ll it with fresh
cool water again.
HOW TO MAKE CAPPUCCINO
To prepare cappuccino, hot chocolate, or heat any other beverage, turn the switch (O) to the steam
position ( ) and wait that the indicator light (N) turns on to indicate that the boiler has reached the
right temperature to dispense steam (about 150 °C / 300 °F).
When warming up, your appliance may release small puffs of steam from the lter holder;
this is perfectly normal.
Place a glass under the Maxi Cappuccino device (H). Turn the steam knob (M): at rst a little water
will come out, immediately followed by a strong jet of steam.
Close the dispensing knob (M) to stop the jet of steam and put the pot of milk to be whipped under
the Maxi Cappuccino device (Fig. 12). Plunge the wand all the way into the pot of milk and again
open the steam dispensing knob (M) until you get the result you want. During these operations, you
will see that the indicator light (N) turns on and off periodically, indicating the action of the thermo-
stat which maintains the proper temperature of the boiler for steam dispensing.
It is opportune you start dispensing the steam only when the lamp is on. After each use,
dispense the steam for a few seconds to clear the outlet from any milk residue.
Close the steam knob (M). After preparing the cappuccino return the switch (O) in the upper posi-
tion to exclude the steam function.
MAKING FURTHER CUPS OF COFFEE
To prepare a cup of coffee right after making cappuccino, it is necessary to bring the boiler back
to the coffee preparation temperature by performing these operations: return the switch (O) in the
upper position to cool the boiler and wait that the light (N) goes out and comes on again. To cool
the heating unit more quickly, proceed as follows: place a glass under the Maxi Cappuccino device
(H). Turn the switch (Q) to position ( ); turn the steam knob (M): this will cause water to ow out,
until the warning light (N) turns back off. Now close the steam dispensing knob (M) and return the
switch (Q) in the upper position. Wait for the light (N) to turn on. The coffee maker is now ready to
brew coffee again.

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HOW TO MAKE TEA OR TISANES
After the steps described in chapter “Preliminary phase prior to use”, place a cup under the Maxi
Cappuccino device (H). Put the coffee switch (Q) in position ( ). Turn the steam knob (M); in this
way hot water will come out of the Maxi Cappuccino device. The maximum quantity for two cups
is 200 ml.
TIPS TO ACHIEVE A GOOD ITALIAN ESPRESSO
The ground coffee in the lter holder must be pressed slightly. A stronger or weaker coffee depends
on the coffee grinding level, on the quantity put into the lter holder and the pressing. A few seconds
are required for the coffee to be dispensed into the cups. If the dispensing time is longer, this means
that the coffee is ground too ne or that the coffee put into the lter holder has been pressed too
much.
CLEANING THE APPLIANCE
Warning!
All cleaning operations described below must be carried out with the
machine off and with the plug disconnected from the outlet.
Warning!
Regular maintenance and cleaning preserve and keep the machine ef-
cient for a longer amount of time. Never wash machine components in
the dishwasher. Do not use direct jets of water.
Warning!
Any intervention must be carried out with cold machine.

Check that the holes are not clogged and if so, clean them with a small brush (Fig. 13). Let boiling
water ow from the lter holder with the lter inserted without the powder to dissolve or remove any
coffee residue or impurities.
Warning!
Remove and disconnect the lter holder slowly because any remaining
pressure could cause splashes or sprays.
It is advisable to thoroughly clean the lter about every 3 months using Ariete COFFEE CLEAN
detergent tabs, which can be found at retail stores and the Authorised Service Centres, following
the instructions inside the package. As an alternative, you can use a simple dishwasher detergent
tab (without added rinse aid or other chemical additives) as follows:
• Place a tablet of dishwasher detergent into the lter (without coffee) when the machine is very
hot (at least 5 minutes after heating).
• Connect the lter holder to the machine and place a container under the lter holder.
• Put the switch (Q) in the coffee position ( ) to start dispensing water, then dispense water for
15-20 seconds.
• Stop the dispensing and let the tablet work for at least 15 minutes, keeping the lter holder inserted