Arzum IRON CHEF AR 1049 User manual

KULLANMA KILAVUZU
INSTRUCTION MANUAL
IRON CHEF
AR 1049 STANDLI MİKSER
AR 1049 STAND MIXER
1500 W
1500
WATT 3
F
O
N
K
S
İ
Y
O
N
B
İ
R
A
R
A
D
A
K
A
R
I
Ş
T
I
R
M
A
H
A
Z
N
E
S
İ
P
A
S
L
A
N
M
A
Z
Ç
E
L
İ
K
6.7
LİTRE DÖKÜM
GÖVDE
AR 1049 




02 ARZUM 03ARZUM
17
18
IRON CHEF
AR 1049 STANDLI MİKSER
TR
1- Döküm motor gövdesi
2- Motor gövdesi kaldırma
düğmesi
3- Hız kontrol düğmesi
4- Döküm alt gövde
5- 6,7 lt paslanmaz çelik
karıştırma haznesi
6- Sıçramayı önleyen şeffaf ara
kapak / küçük kapak
7- Karıştırıcı
8- Hamur Yoğurucu
9- Çırpıcı
1- Blender güç kaynağı
2- Vidalı kapak
3- Kıyım haznesi
4- Paslanmaz çelik karıştırma
çubuğu ve Metal dişli
5- İtici
6- Et kıyma diski (kalın, ince)
7- Doldurma tepsisi
8- Ayırıcı
9- Sucuk-Sosis aparatı
10- İçli köfte konisi
11- İçli köfte şekillendiricisi
12- Paslanmaz çelik bıçak
13- Aparat çıkartma butonu
14- Kıyma aparatı güç kaynağı
15- Ölçülü hazne kapağı tıkacı
(küçük kapak)
16- Hazne kapağı
17- 1500 ml kapasiteli cam sürahi
blender
18- Çelik bıçaklar
İSTEĞE BAĞLI APARATLAR

04 ARZUM 05ARZUM
Arzum marka mikser’i tercih ettiğinizden dolayı teşekkür ederiz. Bu
ürünün de, diğer ürünlerimiz gibi hayatınızı kolaylaştırmasını dileriz.
Cihazınızdan iyi verim almak için kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyunuz
ve daha sonra gerekli olabileceğinden saklayınız.
ÖNEMLİ UYARILAR
• Arzum mikser’inizin üzerinde yazılı voltajın, bulunduğunuz yerin voltajına
uygun olup olmadığına dikkat ediniz. Herhangi bir uyuşmazlık durumunda
meydana gelebilecek arızalardan firmamız sorumlu tutulamaz ve arıza
garanti kapsamı dışında işlem görür.
•Cihazınızevlerdekullanımiçindir.Ticariyadasanayiamaçlı
kullanılmamalıdır.
•Cihazınızıçocuklarınerişemeyeceğibiryerdetutunuz.
•Bu cihaz, güvenli bir şekilde
kullanılmasıyla ilgili kendilerine
gözetim veya talimat verilmişse
ve içermiş olduğu tehlikeler
kendileri tarafından anlaşılmışsa
8 yaş ve üzeri çocuklar ve
fiziksel, duyusal veya zihinsel
yetenek eksikliği bulunan veya
tecrübe ve bilgi eksikliği olan
kişiler tarafından kullanılabilir.
Çocuklar cihaz ile oynamamalıdır.
Temizlemevekullanıcıbakımı,
gözetimsiz çocuklar tarafından
yapılmamalıdır.
•Gözetimsizbırakıldığındave
birleştirilme, parçalara ayrılma,
veya temizleme öncesi mikserler
her zaman güç kaynağından
ayrılmalı;
•Çocuklarındenetimsizolarak
mikseri kullanmasına izin
verilmemelidir.
• Cihazınızazararvermemekiçinyetersizakımsağlayanuzatmakabloları
kullanmayınız.
• Cihazınızısoba,ocakgibidirekısıkaynaklarınınüzerineveyaçok
yakınına yerleştirmeyiniz.
• Kablonunmasayadatezgahınızınkenarındansarkmamasınayada
başka bir cihaz ile temas etmemesine dikkat ediniz.
• MikserinizinanagövdesiniKESİNLİKLE su ya da başka bir sıvıya
daldırmayınız. Herhangi bir şekilde ıslanmış olan cihazınızın fişini derhal
prizden çekiniz.
• Cihazınız;çocuklar,deneyimvebilgieksikliğiolankişiler,ziksel(işitsel,
görsel) veya zihinsel engelliler tarafından kullanıldığında güvenliklerinden
sorumlu bir kişinin gözetimi altında olmalıdırlar. Çocukların ürün ile
oynamadıklarından emin olunmalıdır.
• Mikserinizinşini,işinizbittiğinde,aksesuarlarınıtakıpçıkarmadan,
bakım ve temizliğini yapmadan önce MUTLAKA prizden çekiniz.
• Mikserinizinkablosuyadaşiarızalıysa,düşürülmeyadabaşkabir
nedenden dolayı zarar gördüyse kullanmayınız. Kendiniz tamir etmeyiniz.
Derhal Arzum Yetkili Servisine başvurunuz.
• CihazınızabaşkaürünlereaitaparatlarıKESİNLİKLE takmayınız.
• Mikserinizinkabloveşinezararverecekhareketlerdenkaçınınız.
Kablosundan tutarak taşımayınız, prizden çekmek için fişi tutunuz,
kablosundan çekmeyiniz.
• Mikserinizinçırpmaveyoğurmauçlarıileboşkaptaveyadışarıda
çalıştırmayınız. Cihazınız zarar görebilir.
TR

06 ARZUM 07ARZUM
Dikkat: Blender'ı 1 dakikadan uzun süre boş çalıştırmayınız.
• Cihazınızıbirseferde10dakikadanfazlaçalıştırmayınız.
• Birsonrakikullanımdanönce30dakikageçmesinibekleyiniz.
• Mikserinizçalışırken,hareketliparçalarınadokunmaktankaçınınız.
Ellerinizi, saçlarınızı, giysinizi ve herhangi bir aleti yaklaştırmayınız.
• Sizyadabaşkalarınınşiddetlibirşekildeyaralanmasıriskiniazaltmak
üzere gıda üzerinde işlem yaparken ellerinizi ve aletleri hareketli
aparatların uzağında tutun. Bu ayrıca cihazın zarar görmemesini de temin
edecektir.
• Aparatlarhareketederkenaslagıdaveyasıvıyıhaznedenalmaya
kalkışmayın. Her daim motor tamamen durana kadar bekleyin.
• Cihazaaşırımiktardagıdakoymayın.
• Aparatlarınıyıkamadanönce,MUTLAKA mikserinizden çıkarınız.
• Mikserinizigıdahariciparlayıcı,yanıcımaddelerikarıştırmakiçin
kullanmayınız.
• Mikserinizintemizliğivebakımıdışındaherhangibirmüdahalede
bulunmayınız.
• Cihazınızıtavsiyeedildiğişekildeveamacınauygunkullanınız.
Hız Kontrol Rehberi
• Hızkontroldüğmesiçalıştırırkenendüşükhızseviyesineayarlanmalıdır
ve daha sonra malzemelerin haznenin dışına
sıçramasını önlemek üzere istenen yüksek
seviyedeki hıza yavaş yavaş getirilmelidir.
Kapalı 0
TurbohızP
Min- En düşük karıştırma hızı
1- Yavaş karıştırma, birleştirme, ezme ve her türlü karıştırma işlemine
başlanması.
2- Yavaş karıştırma, ezme ve daha hızlı karıştırma.
3- Orta ağırlıktaki pasta hamurlarının karıştırılması.
4- Orta hızda çırpma veya dövme.
5- Krema, yumurta beyazı ve kaynamış şekerli karışımların çırpılması.
6- Az miktarda krema veya yumurta beyazının çırpılması.
Max- En hızlı karıştırma hızı.
Not:Mayalamahamurunuhazırlarken2.seviyehızınüzerineçıkmayın.
Buşekildehareketedilmesimikserezararverebilir.
Aparat Kullanım Rehberi
• Karıştırıcı:Normal ile ağır arası karışımlar için kullanın:
Kekler, bisküviler, kremalı şekerli karışımlar, çörekler,
patates ezmesi ve hamur işleri.
•Çırpıcı:İçerisine hava girmesi gereken
karışımlar için kullanın: Yumurtalar, yumurta beyazı, ağır
krema, kaynatılmış şekerli karışımlar, pandispanya ve
mayonez.
•HamurYoğurucu:Mayalama
hamurunu karıştırıp, yoğurmak için kullanın: Ekmekler,
kahveli kekler, sandviç ekmekleri ve poğaçalar.
Karıştırma İşlemi
• Yemektarierininbirçoğundadoğrubirkarıştırmaişlemiiçingereken
zaman ve ihtiyaç duyulan hız belirtilmektedir.
• Motorgövdesiniyukarıdoğruhareketettirmekiçinkoluyukarıdoğru
çeviriniz.
• Öncesıçramayakarşıkorumakapağınatakınız.
• Karıştırmakabınıyuvayayerleştirinveyerineoturtuncayakadar
döndürünüz.
• Kullanacağınızaparatıüstkısmındançıkış
milinin içine yerleştirerek kilitleyiniz.
• Malzemeleriherzamaniçindirektolarak
hareket eden çırpıcı içerisine değil de haznenin
yan kısmına olabildiğince yakın bir şekilde
yerleştirin.
•Malzemenin içeriğine bağlı olarak sıvı
karışımlarda1,4’yekadar,hamurkarışımlardaise2kg’akadarkase
içerisine malzemeyi ekleyiniz.
TR

08 ARZUM 09ARZUM
İSTEĞE BAĞLI APARAT KULLANIM REHBERİ;
Kıyma Yapımı:
• Karıştırmaçubuğunu,metaldişlisiönce
girecek şekilde kıyım haznesinin içine
yerleştiriniz ve bıçağı karıştırma çubuğun
ucuna takınız.
• Etkıymadiskini(kalınveyaince)kıyım
haznesine yerleştiriniz.
• Vidalıkapağısıkıcakapatarakbu
parçaların yerine tam oturmasını sağlayınız.
• Kıyımhaznesinihafçesağayatıkşekilde
ana gövdeye takın ve sola doğru çevirin.
Kıyımhaznesiyerineoturduğuzaman“Tık”
diye bir ses duyacaksınız.
• Doldurmatepsisiniyerineyerleştiriniz.
• Etleri10cmuzunluğunda,2cmkalınlığındaolacakşekildeparçalara
ayırınız. Parçalarda kemik, kıkırdak ve sinir olmadığını MUTLAKA kontrol
ediniz. ASLA donmuş et kullanmayınız.
Motor gövdesini aşağıya doğru hareket erttirmek için yine kolu yukarı
doğru çevirerek motor gövdesini aşağıya doğru itiniz. Cihazınızın güç
kablosunu prize takınız. Hız kontrol düğmesini uygun ayar seviyesine
getirerek çalıştırınız.
Not : Mikserinize ilave etmek istediğiniz
malzemeleri kapağını açmadan pratik bir
şekildesıçratmayıönleyenkapağınüzerindeki
boşluktan ekleyebilirsiniz.
• Mayalamaesnasındasıçratmayıönleyen
kapağın küçük kapağını kapatarak
dinlendirebilirsiniz.
• Sıçramayıönlemeküzereçırpıcılarıkarışımın
içerisinde tutun ve çırpıcıları karışımın
içerisinden çıkartmadan önce her zaman için
mikseri kapatınız.
•Yoğurmaveyakarıştırmaişlemlerindensonra
karışımtophalinegeldiğindehızdüğmesini“0”
konumuna getirerek güç kablosunu prizden
çekiniz.
•Motorgövdesiniyukarıdoğruhareketettirmek
için kolu yukarı doğru çeviriniz. Karıştırıcı
aparatın kilit somununu yukarı doğru itip saatin
tersi yönünde döndürerek çırpıcı vs. çıkartın.
Daha sonra sıçramayı önleyici aparatı yerinden çıkarttıktan sonra
işleminiz son bulacaktır.
Şeker
2300 kg
10 g
20 g
10 g
1300 kg
30 g
200 g
200 g
200 g
4 adet
Margarin 3-4
TR

10 ARZUM 11ARZUM
• Kıymaaparatınınaltınabirkapyerleştirinizvehızayardüğmesinimax
konuma getirerek çalıştırınız.
UYARI:CİHAZINIZIARALIKSIZÇALIŞTIRMAYINIZ.BUCİHAZ
MAKSİMUM3DAK.SÜREKLİÇALIŞMAKÜZEREDİZAYNEDİLMİŞTİR.
GIDALARHAZIRLANIRKENBUSÜRENİNAŞILMAMASINADİKKAT
EDİLMELİDİR.AKSİTAKDİRDECİHAZINIZZARARGÖREBİLİR.
HER3DAK.’DABİRCİHAZIN30DAKİKAKADARSOĞUMASINI
BEKLEYİNİZ.
• Kıyımhaznesiniyerindençıkartmakiçinöncedoldurmatepsisini
yerinden alınız. Daha sonra gövdenin sol kısmındaki butonu kendinize
doğru çekerek kıyım haznesini sağa doğru yatırarak yerinden çıkarınız .
SÜRAHİ BLENDER APARATI KULLANIMI
•Blendersürahinizlelezzetlikarışımlaryapabilir,buz
parçalayabilirsiniz.
• Sürahiblenderinizistand
mikser üzerindeki blender
güç kaynağı bölümüne
yerleştiriniz.
• Cihazışetakınız.
• Karıştıracağınızsıvılarıüstteniçinedökünüz.
NOT:Cihazçalışırkeneklemeyapacaksanız
blender kapağının ortasındaki kapakçığı çekerek
çıkarınızveeklemeniziburadanyapınız.Daha
sonra kapağı yerine yerleştirerek çeviriniz.
UYARI:Sürahininüzerindekiölçeğikılavuz
olarak kullanın ve karışımın taşmasına meydan
vermemekiçinmiktarıenfazlaMaxilesınırlayınız.
•Kapağıvekapaktıkacınısürahininüzerineyerleştiriniz.
•Cihazınkapalı“0”konumdaolduğunaveelektrikşininprizetakılmış
olduğundan emin olun.
• DahasonraHızkontroldüğmesiniuygunhızagetirererekcihazınızı
çalıştırınız.
Kıyma
aparatı Et 2000kg 3 dakika MAX
Havuç
Water
560g
840g 3 dakika MAX
Sürahi
Blender
UYARILAR:
• Blender’ınızısürekliolarak3dakikadanfazlaçalıştırmayınız.Eğerişleme
devam edecekseniz cihazınızı durdurarak 1 dakika dinlendiriniz ve sonra
devam ediniz.
• Blender’ıKESİNLİKLE boşken çalıştırmayınız.
• Blender’ınızilesıcaksıvılarveyiyeceklerkarıştırırkenhaznekapağı
tıkacını (küçük kapak) çıkarınız.
•Blender’ıniçineatmadanönceyiyecekleriküçükparçalarhalinde
bölünüz.
TEMİZLİK VE BAKIM
• Temizlemedenöncegüçkablosunuprizindençıkarınız.
• Cihazlaişinizbittiğindeüzerindekalangıdalarınkurumasınıönlemek
için aksesuarları çok bekletmeden temizlemenizi tavsiye ederiz. Bu işlem
temizliği daha kolay ve daha etkili kılacaktır.
• Haznetemiz,sıcak,sabunlusuyla
yıkanmalı, durulanıp, iyice kurulanmalıdır.
•Cihazıngövdesinisadecenemlibirbez
kullanarak temizleyebilirsiniz. Ana gövdeyi
asla suya daldırmayınız! Cihazınıza zarar
verebilecek deterjanlar kullanmayınız.
•Aparatlarınbulaşıkmakinesindeyıkanması
uygun değildir. Sıcağa veya zarar
verebilecek temizleyicilere maruz kalırsa
aparatlara zarar verebilir.
• Sıcaksabunlusuiletemizlenmesi
yeterlidir. Aparatları tekrar monte etmeden
önce mutlaka kurutunuz.
TR

12 ARZUM 13ARZUM
Kullanım ömrü 7 yıl
Teknik Özellikler
220-240 V ~ 50/60 Hz
1500 W
AEEE Yönetmeliğine Uygundur.
AEEE
BucihazAEEEdirektierineuygunolarakgeridönüşümüolan
parçalardan oluştuğu için çöpe atılmaması gerekmektedir. Lütfen, bu
cihazın geri dönüşümünü sağlamak için en yakın toplama merkezine
başvurunuz.
TAŞIMAVE NAKLİYE SIRASINDA
DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR
• Taşımavenakliyesırasındacihazınız,aksamlarınazarargelmemesiiçin
orijinal kutusunda tutulmalıdır.
• Taşımasırasındaürününormalkonumundatutunuz.
• Cihazınızı nakliye esnasında düşürmeyiniz ve darbelere karşı
koruyunuz.
• Ürünün müşteriye tesliminden sonra taşıma sırasında oluşan arızalar ve
hasarlar garanti kapsamına girmez.
Üretici / İthalatçı:
Arzum Elektrikli Ev Aletleri San. ve Tic. A.Ş.
Otakçılar Caddesi No: 78 Kat: 1 B Blok No: B1b
Eyüp 34050 İstanbul Türkiye
Made in China
Tel: [phone]
www.arzum.com
TR

14 ARZUM 15ARZUM
17
18
IRON CHEF
AR 1049 STAND MIXER
1- Cast motor body
2- Motor head locking lever
3- Speed control button
4- Cast bottom body
5- 6,7 lt stainless steel mixing
bowl
6- Splatter guard / small lid
7- Beater
8- Dough hook
9- Whisk
EN
OPTIONAL ACCESSORIES
1- Blender power supply
2- Screw ring
3- Mince bowl
4- Stainless steel mixing rod and
Metal gear
5- Pusher
6-Grindingdiscs(ne,coarse)
7-Tray
8- Seperator
9- Sausage apparatus
10- Cone
11- Former
12- Stainless steel blade
13- Device eject button
14- Meat mincer power supply
15- Reservoir cover stopper with
measuring unit (small cover)
16- Lid
17- Blender decanter with
1500 ml. capacity
18- Steel knifes

16 ARZUM 17ARZUM
We thank you for having selected the Arzum brand mixer.Thisproduct
as well is one of those offered to you to make life easier for you.
In order to obtain utmost output from your appliance, please read
carefullythisuser’smanualandsaveitforfurtheruse.
IMPORTANT SAFEGUARDS
• Make sure that the voltage indicated on the ArzumIronChefMixer
corresponds with the mains voltage in your home. Our company shall
not be held liable for any failures owing to any discrepancy and such
failures shall not be covered by the guarantee.
• Yourdeviceisforhouseholduseonly.Donotuseoutdoorsfor
commercial or industrial purposes.
• Keeptheapplianceawayfromandoutofthereachofchildren.
•Thisappliancecanbeusedby
children aged from 8 years and
above and persons with reduced
physical, sensory or mental
capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been
given supervision or instruction
concerning use of the appliance
in a safe way and understand the
hazards involved.
Children shall not play with the
appliance. Cleaning and user
maintenance shall not be made
by children without supervision.
•Alwaysdisconnectthe
mixer from the supply if it is
left unattended and before
assembling, disassembling or
cleaning;
•Donotallowchildrentousethe
mixer without supervision.
• Topreventharmingyourappliancedonotuseextensioncordsthat
supply insufficient current.
• Donotplaceyourapplianceoverorneardirectheatsourcessuchas
hot gas, electric burner, or heating oven.
• Donotletcordhangoveredgeofatableorcounter,ortouchany
other appliances.
• NEVER immerse the main part of your mixer in water or any other
liquid. Immediately unplug your appliance after getting wet in any
manner.
• Yourclosesupervisionisnecessarywhenyourmixerisusedbyor
near children, inexperience people, physical handicapped (deaf, blind)
or subnormal people. Make sure that children do not play with your
appliance.
• ALWAYS unplug your appliance from outlet when not in use, or before
putting in or taking out attachments, or before caring and cleaning.
• Donotoperatethemixerwithadamagedcordorplugorafterthe
appliance malfunctions or has been damaged in any manner, such
as by dropping down, etc. Do not attempt to repair it by yourself. Call
immediately an ArzumAuthorizedService.
• NEVER attach to your appliance any attachments belonging to other
appliances.
Caution:Donotruntheblenderemptyformorethan1minute.
•Donotoperatetheapplianceformorthan10minute.
• Allow30minutesrestbeforenextuse.
EN

18 ARZUM 19ARZUM
• Avoidactionsthatmayharmordamagethecordorplugofyour
mixer.Donotcarryyourappliancebyholdingfromthecord.Tounplug,
hold the plug and do not pull by the cord.
• Donotoperatethebeatingorkneadingnozzlesinsideanempty
receptacle or outside the receptacle. Your appliance can be damaged.
• Avoidfromtouchinganymovingpartswheninuse.Donotkeepyour
hands, hairs, clothes, or any tools closer.
• Beforerinsing,alwaystakeanyattachmentsoutofthemixer.
• Inordertoavoidfromoverheatingofyourmixer’sengineoperate
dough-kneading nozzles in a lower speed or position 2.
• Donotuseyourmixerforblendingaringorcombustiblematerials
other than foods.
• Donotinterferewithyourmixerexceptforthepurposesofcleaning
and maintenance.
• Useyourapplianceforitsintendedpurposesasrecommended.
Speed Control Guide
Thespeedcontrolknobshouldbesettothelowestspeedforstarting
and then gradually moved to the desired higher speed to avoid splashing
ingredients out of the bowl.
Off
TurbospeedP
Min— Slowest mixing speed
1– Slow stirring, combining, mashing and starting
all mixing.
2– Slow mixing, mashing and faster stirring.
3– Mixing semi-heavy batters.
4– Medium-fast beating or whipping.
5– Whipping cream, egg whites and boiled frostings.
6– Whipping small amounts of cream or egg whites.
Max- Fastest mixing speed.
Note:Donotexceedspeed2whenpreparingyeastdough.Thismay
damagethemixer.
Device User Manual
Flat Beater:Usefornormaltoheavymixtures:Cakes,
biscuits, creamed frostings, quick breads, mashed potato
and pie pastry.
Whisk:Useformixturesthatneedair
incorporated: Eggs, egg whites, heavy cream, boiled
frostings, sponge cake, mayonnaise.
DoughHook:Useformixingand
kneading yeast dough: Breads, coffee
cakes, rolls and buns.
Mixing Procedure
• Timeandspeedrequiredforanaccuratemixingprocedureare
determined in most of recipes.
• Turnthearmupwardsinordertomovetheenginecasingupwards.
• Putontheprotectioncapprimarilyinordertoprovideprotection
against bouncing.
• Placethemixingcontainerintotheslotandrotateituntilitisxed
securely.
• Placetheapparatusyouwilluseintothe
output shaft from the top of the apparatus, and
lock it.
• Alwaysplacethematerialsnotintothebeater,
which moves directly, but into the side section
of the chamber as close as possible.
•Accordingtothetypeofingredients,add
upto1.4forliquidmixtures,upto2kg.fordoughmixtures,tothe
bowl.Turnthearmupwardsagaininordertomovetheenginecasing
downwards, and push the engine casing downwards by rotating. Plug
in the power cable of your device. Operate the device by setting speed
control button at a suitable level.
EN