Bartscher IK 35-EB User manual

IK 35-EB
105829
Original-Gebrauchsanleitung
V1/0817

DEUTSCH
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Seite 1 bis 22
ENGLISH
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from page 23 to 44
FRANÇAIS
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de page 45 à page 66
ITALIANO
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pagine da 67 a 88
ESPAŇOL
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de la página 89 a la 110
PORTUGUÊS
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as páginas des de 111 até 132
NEDERLANDS
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blz. 133 t/m 154
DANSK
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side fra 155 til og med 176
РУССКИЙ
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страница 177 до 198
TÜRKÇE
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sayfalar: 199-220
POLSKI
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strony od 221 do 242
ČESKY
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stránka 243 až 264
HRVATSKI
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stranica 265 do 286
MAGYAR
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287 –308. oldal
EΛΛΗΝΙΚΑ
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σελίδες από 309 ως 330

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DEUTSCH
Inhaltsverzeichnis
1. Sicherheit...............................................................................................................2
1.1 Symbolerklärung ................................................................................................2
1.2 Sicherheitshinweise............................................................................................3
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung....................................................................8
2. Allgemeines...........................................................................................................9
2.1 Haftung und Gewährleistung..............................................................................9
2.2 Urheberschutz....................................................................................................9
2.3 Konformitätserklärung ........................................................................................9
3. Transport, Verpackung und Lagerung..............................................................10
3.1 Transportinspektion..........................................................................................10
3.2 Verpackung......................................................................................................10
3.3 Lagerung..........................................................................................................10
4. Technische Daten................................................................................................11
4.1 Technische Angaben........................................................................................11
4.2 Baugruppenübersicht .......................................................................................12
5. Installation...........................................................................................................13
5.1 Aufstellen..........................................................................................................13
5.2 Einbau..............................................................................................................14
5.3 Elektrischer Anschluss .....................................................................................15
6. Bedienung............................................................................................................15
6.1 Funktionsweise von Induktionskochstellen.......................................................15
6.2 Geeignetes und nicht geeignetes Kochgeschirr...............................................16
6.3 Bedienung........................................................................................................18
7. Reinigung.............................................................................................................20
8. Mögliche Funktionsstörungen...........................................................................21
9. Entsorgung..........................................................................................................22
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten Tel.: [phone] Service-Hotline: [phone]
Germany Fax: [phone] (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)
D/A/CH

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Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen
und griffbereit am Gerät aufbewahren!
Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des
Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk.
Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen
schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.
Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen
Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.
Die Gebrauchsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer Nähe des Gerätes für
das Installations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jederzeit zugänglich
aufzubewahren.
Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Gebrauchsanleitung
mit ausgehändigt werden.
1. Sicherheit
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können jedoch
von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungs-
gemäß verwendet wird.
Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der
Gebrauchsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.
1.1 Symbolerklärung
Wichtige sicherheits- und gerätetechnische Hinweise sind in dieser Gebrauchsanleitung
durch Symbole gekennzeichnet. Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um Unfälle,
Personen- und Sachschäden zu vermeiden.
GEFAHR!
Dieses Symbol macht auf unmittelbar drohende Gefahr aufmerksam,
die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.
WARNUNG!
Dieses Symbol kennzeichnet gefährliche Situationen, die zu schweren
Körperverletzungen oder zum Tod führen können.

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HEIßE OBERFLÄCHE!
Dieses Symbol macht auf die heiße Oberfläche des Gerätes während des
Betriebes aufmerksam. Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr!
VORSICHT!
Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen,
die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen
und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können.
VORSICHT! Elektromagnetisches Feld!
Dieses Symbol weist darauf hin, dass es durch die während des Betriebes
entstehenden magnetischen Felder zu Beeinträchigungen kommen kann.
HINWEIS!
Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente
und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind.
1.2 Sicherheitshinweise
Dieses Gerät ist nicht bestimmt, durch Personen (einschließlich
Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels
Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine
für die Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten
von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie
nicht mit dem Gerät spielen oder das Gerät in Betrieb nehmen.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals
unbeaufsichtigt.
Betreiben Sie das Gerät nur in geschlossenen Räumen.
Verwenden Sie das Gerät nicht mit einer externen Zeitschaltuhr
oder Fernbedienung.

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Betreiben Sie das Gerät nur in technisch einwandfreiem und
betriebssicherem Zustand. Sollten Funktionsstörungen auftreten,
trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung (Netzstecker
ziehen!) und benachrichtigen Sie den Kundendienst.
Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und
Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern.
Erstickungsgefahr!
Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifizierten
Fachleuten unter Verwendung von Original-Ersatz- und
Zubehörteilen ausgeführt werden. Versuchen Sie niemals,
selber an dem Gerät Reparaturen durchzuführen!
Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom
Hersteller empfohlen wurden. Diese könnten eine Gefahr für den
Benutzer darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu
Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.
Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der
optimalen Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen noch
Umbauten vorgenommen werden, die durch den Hersteller nicht
ausdrücklich genehmigt worden sind.
GEFAHR durch elektrischen Strom!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise
befolgen:
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen
bzw. scharfen Kanten in Berührung kommt. Netzkabel nicht vom
Tisch oder von der Theke herunter hängen lassen. Netzkabel so
verlegen, dass niemand auf das Netzkabel treten oder darüber
stolpern kann.
Das Netzkabel nicht knicken, quetschen, verknoten, immer
vollständig abwickeln. Stellen Sie niemals das Gerät oder
andere Gegenstände auf das Netzkabel.
Das Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen fernhalten.

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Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen.
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt ist.
Wenn dieses Schäden aufweist, muss es durch den Kundendienst
oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden, um
Gefährdungen zu vermeiden.
Ziehen Sie die Anschlussleitung immer am Netzstecker aus der
Steckdose, nicht am Netzkabel selbst.
Tragen, heben oder bewegen Sie das Gerät niemals am
Netzkabel.
Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden
Spannung führende Anschlüsse berührt und der elektrische und
mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker
niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
Keine ätzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten,
dass kein Wasser in das Gerät eindringt.
Nehmen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf
nassem Boden stehend in Betrieb.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,
-wenn Sie das Gerät nicht benutzen,
-wenn während des Betriebes eine Störung auftritt,
-bevor Sie das Gerät reinigen.
HEIßE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise
befolgen:
Während des Betriebes wird das Kochfeld sehr heiß.
Beachten Sie: Der Induktionskocher selbst entwickelt während
des Kochvorgangs keine Hitze. Die Temperatur des
Kochgeschirrs erwärmt aber das Kochfeld! Oberfläche bleibt
nach Gebrauch heiß. Bitte nicht berühren!

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Legen Sie keine metallischen Küchenutensilien, Koch- oder
Pfannendeckel, Messer oder andere Gegenstände aus
Metall auf das Kochfeld. Wenn das Gerät eingeschaltet wird,
könnten sich diese Gegenstände erhitzen.
Beachten Sie, dass Gegenstände, die Sie tragen, wie Ringe,
Uhren, usw. heiß werden können, wenn sie nah an die
Kochebene kommen.
Um Überhitzung zu vermeiden, keine Aluminiumfolie
oder Metallplatten auf die Geräteoberfläche legen.
WARNUNG! Brandgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise
befolgen:
Vermeiden Sie unbedingt ein langfristiges überhitzen von Ölen
oder Fetten! Überhitztes Öl oder Fett können sich schnell
entzünden. Sollte es zu einem Brand auf dem Kochfeld
kommen, schalten Sie das Gerät aus und ersticken Sie die
Flamme mit einem großen Topfdeckel, Teller oder einem
Feuchten Geschirrtuch.
Das Feuer niemals mit Wasser löschen!
Nach Erlöschen des Brandherdes Geschirr auf dem Kochfeld
abkühlen lassen und für ausreichend Frischluftzufuhr sorgen.
WARNUNG! Explosionsgefahr!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise
befolgen:
Keine brennbaren (entzündlichen) Kunststoffgefäße, sauren oder
alkalischen Materialien oder Stoffe in die Nähe des Gerätes
bringen, da es die Gerätelebensdauer verkürzen könnte und
beim Einschalten die Gefahr einer Verpuffung entstehen kann.

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Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter, z. B. Konserven-
dosen, auf dem Induktionskochfeld. Durch den entstehenden
Überdruck können die Behälter bzw Dosen explodieren (platzen).
Eine Konservendose kann am besten erwärmt werden, indem
man sie öffnet und in einen mit etwas Wasser gefüllten Topf
stellt, der zum Erhitzen auf dem Kochfeld platziert wird.
VORSICHT! Gefahr durch elektromagnetisches Feld!
Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Anweisungen befolgen:
Magnetisierbare Gegenstände, wie z.B. Kreditkarten,
Datenträger oder Taschenrechner dürfen sich nicht in
unmittelbaren Nähe des eingeschalteten Gerätes befinden.
Durch das Magnetfeld kann Ihre Funktion beeinträchtigt werden.
Öffnen Sie die untere Abdeckung nicht!
Achten Sie darauf, dass das Kochgeschirr immer mittig auf dem
Kochfeld platziert ist, damit der Geschirrboden das
elektromagnetische Feld so weit wie möglich abdeckt.
Wissenschaftliche Tests haben erwiesen, dass Induktionskocher
keine Gefahr darstellen. Jedoch sollten Personen, die einen
Herzschrittmacher tragen, einen Mindestabstand von 60 cm zu
dem Gerät einhalten, wenn es in Betrieb ist.
VORSICHT!
Um mögliche Geräteschäden zu vermeiden, bitte folgende
Hinweise beachten:
Verwenden Sie zum Reinigen der Oberflächen keine scharfen
Gegenstände oder scheuernde Reinigungsmittel.
Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablage, stellen Sie keine leeren
Gefäße darauf ab.

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Die Kochfeldoberfläche besteht aus temperaturfestem Glas.
Im Falle einer Beschädigung, auch wenn es sich nur um einen
kleinen Riss handelt, Gerät umgehend von der Stromversor-
gung trennen und den Kundendienst benachrichtigen.
1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung
Die Betriebssicherheit des Gerätes ist nur bei bestimmungsgemäßer Verwendung
entsprechend der Angaben in der Gebrauchsanleitung gewährleistet
Alle technischen Eingriffe, auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschließlich
von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen.
Dieses Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.
Das Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt wie
beispielsweise:
in Läden, Büros und anderen ähnlichen Arbeitsumgebungen;
in landwirtschaftlichen Betrieben;
von Kunden in Hotels, Motels und weiteren ähnlichen Wohnumgebungen;
in Frühstückspensionen.
Der Induktionskocher ist nur zum Zubereiten und Aufwärmen von Speisen unter
Verwendung von geeignetem Kochgeschirr bestimmt.
Der Induktionskocher darf unter anderem nicht verwendet werden für:
-das Aufwärmen / Erwärmen entzündlicher, gesundheitsschädlicher, sich
leicht verflüchtigender oder ähnlicher Flüssigkeiten oder Stoffe.
VORSICHT!
Jede über die bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder
andersartige Verwendung des Gerätes ist untersagt und gilt als nicht
bestimmungsgemäß.
Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine
Bevollmächtigten wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung des Gerätes sind ausgeschlossen.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet
allein der Betreiber.

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2. Allgemeines
2.1 Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Gebrauchsanleitung wurden unter Berücksichtigung
der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes
sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt.
Die Übersetzungen der Gebrauchsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen
erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen.
Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Gebrauchsanleitung.
Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme
zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen u. U. von
den hier beschriebenen Erläuterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen.
VORSICHT!
Diese Gebrauchsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem
Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, sorgfältig durchzulesen!
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden und Störungen bei:
-Nichtbeachtung der Anweisungen zur Bedienung und Reinigung;
-nicht bestimmungsgemäßer Verwendung;
-technischen Änderungen durch den Benutzer;
-Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchs-
eigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor.
2.2 Urheberschutz
Die Gebrauchsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte, Zeichnungen, Bilder und
sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Vervielfältigungen in jeglicher
Art und Form –auch auszugsweise –sowie die Verwertung und/oder Mitteilung des
Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerklärung des Herstellers nicht gestattet.
Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz. Weitere Ansprüche bleiben
vorbehalten.
HINWEIS!
Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung können unter Umständen
leicht von der tatsächlichen Ausführung des Gerätes abweichen.
2.3 Konformitätserklärung
Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU.
Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf
senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu.

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3. Transport, Verpackung und Lagerung
3.1 Transportinspektion
Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen.
Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt
entgegen nehmen.
Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken.
Reklamation einleiten.
Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche
nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.
3.2 Verpackung
Werfen Sie den Umkarton Ihres Geräts nicht weg. Sie benötigen ihn eventuell zur
Aufbewahrung, beim Umzug oder wenn Sie das Gerät bei eventuellen Schäden an
unsere Service-Stelle senden müssen. Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das
äußere und innere Verpackungsmaterial vollständig vom Gerät.
Falls Sie die Verpackung entsorgen möchten, beachten Sie die in
Ihrem Land geltenden Vorschriften. Führen Sie wieder verwertbare
Verpackungsmaterialien dem Recycling zu.
Bitte prüfen Sie, ob das Gerät und das Zubehör vollständig sind. Falls irgendwelche
Teile fehlen sollten, nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf.
3.3 Lagerung
Packstücke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der außen
angebrachten Aufstell- und Lagermarkierung aufbewahren.
Packstücke nur unter folgenden Bedingungen lagern:
-nicht im Freien aufbewahren,
-trocken und staubfrei aufbewahren,
-keinen aggressiven Medien aussetzen,
-vor Sonneneinstrahlung schützen,
-mechanische Erschütterungen vermeiden,
-bei längerer Lagerung (> 3 Monate) regelmäßig
allgemeinen Zustand aller Teile und der Verpackung
kontrollieren, bei Erfordernis auffrischen oder erneuern.

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4. Technische Daten
4.1 Technische Angaben
Bezeichnung
Induktionskocher IK 35-EB
Art.-Nr.:
105829
Material:
Gehäuse: CNS 18/10;
Kochfläche: Glas
Ausführung:
Anzahl Kochstellen: 1
einbaufähig
Topferkennung
Digitalanzeige
LED-Kontrollleuchten: Leistung, Temperatur
Überhitzungsschutz
Steuerung: elektronisch, Drehregler, Touch
Separate Bedieneinheit, Kabellänge: 0,8 m
Leistungsstufen:
10
Temperaturstufen /
Temperaturbereich:
10 / 60 °C - 240 °C, Intervalle Einstellung: 20 °C
Anschlusswert:
3,5 kW / 220-240 V 50 Hz
Abmessungen:
Gerät: B 370 x T 390 x H 115 mm
Glaskochfläche: B 310 x T 225 mm
Durchmesser Kochstelle: 210 mm
Bedieneinheit: B 167 x T 82 x H 65 mm
Gewicht:
6,2 kg
Technische Änderungen vorbehalten!
Überhitzungsschutz
Das Gerät ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet. Bei Überschreitung
der kritischen Temperaturgrenze schaltet das Gerät aus Sicherheitsgründen ab.
Hinweis: Kochgeschirr niemals ohne Kochgut auf die Kochstelle stellen. Das Erhitzen
eines leeren Topfes oder einer leeren Pfanne aktiviert den Überhitzungsschutz, es
ertönt ein Signal und das Gerät schaltet ab. In der Digitalanzeige erscheint die
Fehlermeldung „E2“.
In diesem Fall das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen und das Gerät einige
Minuten abkühlen lassen. Danach kann das Gerät wieder in Betrieb genommen werden.

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4.2 Baugruppenübersicht
1
Kochstelle
2
Glaskochfläche
3
Stellfüße (4)
4
Bedieneinheit
5
Mehrpoliger Schraubstecker
6
Lüftungsöffnungen
7
Gehäuse
3
2
1
5
6
7
4

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5. Installation
5.1 Aufstellen
Packen Sie das Gerät aus, entfernen und entsorgen Sie umweltgerecht sämtliches
Verpackungsmaterial.
VORSICHT!
Entfernen Sie niemals das Typenschild und Warnhinweise vom Gerät.
Wählen Sie für das Gerät eine feste, trockene, ebene, wasserresistente und
hitzebeständige Einbaufläche aus.
Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe von offenen Feuerstellen, Elektroöfen,
Heizöfen oder anderen Hitzequellen.
Achten Sie darauf, dass die Lüftungsöffnungen des Gerätes nicht blockiert oder
abgedecket sind, damit es nicht zur Überhitzung des Gerätes führt.
Halten Sie zu brennbaren Wänden oder anderen Gegenständen einen
Mindestabstand von 5 –10 cm ein.
Betreiben Sie das Gerät niemals in nassen oder feuchten Bereichen.
Bauen Sie den Induktionskocher nicht in die Nähe von Geräten und Gegenständen
ein, die empfindlich auf Magnetfelder reagieren (z.B.: Radios, Fernseher, etc.).
Bauen Sie das Gerät so ein, dass der Netzstecker zugänglich ist, damit bei
Bedarf das Gerät schnell vom Netz getrennt werden kann.

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5.2 Einbau
Das Gerät und die Bedieneinheit sind zum Einbau in eine Arbeitstischplatte geeignet.
Beachten Sie beim Einbau folgende Hinweise:
1. Wählen Sie für den Einbau eine Arbeitstischplatte aus hitzebeständigem Material,
um eine Verformung durch die Wärmestrahlung von dem Gerät zu vermeiden.
2. Stellen Sie sicher, dass die Stärke der Arbeitstischplatte den Anforderungen der
Belastung entspricht (mindestens 30 mm).
3. Schneiden Sie eine Öffnung in die Arbeitstischplatte nach den Angaben in der
Zeichnung unten.
4. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung um das Gerät, achten Sie darauf,
dass die Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind.
5. Hinweis: Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochstelle und einem Schrank über
dem Gerät sollte mindestens 760 mm sein, wenn keine Abzugshaube vorgesehen ist.

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5.3 Elektrischer Anschluss
GEFAHR! Gefahr durch elektrischen Strom!
Das Gerät kann bei unsachgemäßer Installation
Verletzungen verursachen!
Vor der Installation die Daten des örtlichen Stromnetzes
mit den technischen Angaben des Gerätes vergleichen
(siehe Typenschild). Das Gerät nur bei Übereinstimmung
anschließen!
Der Steckdosenstromkreis muss mit 16A abgesichert sein. Schließen Sie das Gerät
nur direkt an eine Einzelsteckdose mit Schutzkontakt an; verwenden Sie keine
Verteiler oder Mehrfachsteckdosen.
Die Kabel werden unterhalb des Gerätes herausgeführt.
Drehen Sie den Drehregler auf die Position „AUS“.
Verbinden Sie die Bedieneinheit und den Induktionskocher mit dem mehrpoligen,
verschraubbaren Stecker.
Schließen Sie den Netzstecker an eine Einzelsteckdose an.
Es ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät befindet sich nun im Standby-Modus.
6. Bedienung
6.1 Funktionsweise von Induktionskochstellen
Bei Induktionskochern wird an eine Leiterspule unterhalb des Glases eine elektrische
Spannung angelegt. Dabei entstehen Magnetfelder, die durch einen physikalischen
Effekt direkt den Topfboden erwärmen.
Das bedeutet Zeit- und Energieersparnis, denn es wird nicht wie in herkömmlichen
Kochfeldern zunächst das Heizelement und die Glaskochfläche erwärmt.
Ein weiterer Vorteil liegt - aufgrund der oben beschriebenen technischen Eigenschaften -
in den sehr kurzen Ankochzeiten.
Weiterhin folgt die Wärmezufuhr prompt jeder Änderung der Einstellung und lässt sich
feinstufig regeln. Die Induktionskochstelle reagiert auf Einstellungsänderungen ähnlich
schnell wie ein Gasherd, da die Energie sofort den Topf erreicht, ohne dass erst andere
Materialien erwärmt werden müssen.
Die Induktionstechnik verbindet diese Reaktionsschnelligkeit mit dem grundsätzlichen
Vorteil des Stroms, die Wärmezufuhr genau dosieren zu können.

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Weitere Vorteile eines Induktionskochers:
Da das Kochfeld nur indirekt über den Geschirrboden erwärmt wird, kann überlaufen-
des Kochgut nicht fest brennen. Die Erwärmung der Glaskochfläche ist allein eine
Folge des heißen Kochgeschirrs.
Wird das Gerät ohne Kochgeschirr eingeschaltet oder dieses vom eingeschalteten
Gerät entnommen, ertönt ein wiederkehrendes Warnsignal und das Gerät schaltet
nach ca. 30 Sekunden ab.
Das Gerät erkennt, ob sich auf der Kochstelle ein geeignetes Geschirr befindet.
Ist das nicht der Fall, findet keine Energieübertragung statt. Das Gerät schaltet
nach ca. 30 Sekunden ab.
Bei Betrieb des Gerätes mit leerem Kochgeschirr sorgt ein Temperatur-Sensor für
eine automatische Abschaltung.
6.2 Geeignetes und nicht geeignetes Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr
oKochgeschirr aus Eisen;
oKochgeschirr aus emailliertem Eisen;
oKochtöpfe/Pfannen aus Stahl oder
emailliertem Gusseisen;
oGusseisentöpfe/Pfannen;
oKochgeschirr aus Edelstahl 18/0 und
Aluminium, wenn dies als für Induktion
geeignet gekennzeichnet ist (Beschrei-
bung des Kochgeschirrs beachten).
Aufgrund der besonderen Funktionsweise
des Induktionskochfeldes eignet sich nur
Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren Boden.
Um bessere Resultate zu erzielen, sollten nur
Pfannen/Töpfe mit einer Aufstandsfläche
von >12 cm bis 26 cm genutzt werden.
>12 cm