Bosch MAS61 Series User manual

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MAS61...
de Gebrauchsanleitung
en Instruction manual
fr Mode d’emploi
it Istruzioni per l’uso
nl Gebruiksaanwijzing
da Brugsanvisning
no Bruksanvisning
sv Bruksanvisning
fi Käyttöohje
es Instrucciones de uso
pt Instruções de serviço
el Οδηγίες χρήσης
tr Kullanım kılavuzu
pl Instrukcja obsługi
uk Інструкція з експлуатації
ru Инструкция по эксплуатации
ar ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ
MAS61_8001024690.indb 1 09.11.2015 12:35:31

de Deutsch 3
en English 7
fr Français 11
it Italiano 15
nl Nederlands 19
da Dansk 23
no Norsk 27
sv Svenska 31
 Suomi 35
es Español 39
pt Português 44
el Ελληνικά 48
tr Türkçe 54
pl Polski 60
uk Українська 65
ru Pycckий 70
arةيبرعلا 82
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3
de
 BestimmungsgemäßerGebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln
und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung
beilegen.
DasNichtbeachtenderAnweisungenfürdierichtigeAnwendung
desGerätesschließteineHaftungdesHerstellersfürdarausresul-
tierendeSchädenaus.
DiesesGerätistfürdieVerarbeitunghaushaltsüblicherMengenim
Haushaltoderinhaushaltsähnlichen,nicht-gewerblichenAnwen-
dungenbestimmt.HaushaltsähnlicheAnwendungenumfassen
z.B.dieVerwendunginMitarbeiterküchenvonLäden,Büros,
landwirtschaftlichenundanderengewerblichenBetrieben,sowiedie
NutzungdurchGästevonPensionen,kleinenHotelsundähnlichen
Wohneinrichtungen.
DasGerätistnurgeeignetzumSchneidenvonschnittfesten
Lebensmitteln,wiez.B.Brot,WurstoderSchnittkäse.DasSchnei-
denvonanderenSubstanzen(z.B.Holz)odersehrhartenLebens-
mitteln(Knochen,Hartkäse,Tiefgefrorenes)istnichtzulässig.
DiesesGerätkannvonPersonenmitreduziertenphysischen,
sensorischenodermentalenFähigkeitenoderMangelanErfah-
rungund/oderWissenbenutztwerden,wennsiebeaufsichtigt
oderbezüglichdessicherenGebrauchsdesGerätesunterwiesen
wurdenunddiedarausresultierendenGefahrenverstandenhaben.
KindersindvomGerätundderAnschlussleitungfernzuhaltenund
dürfendasGerätnichtbedienen.KinderdürfennichtmitdemGerät
spielen.ReinigungundBenutzer-WartungdürfennichtdurchKinder
vorgenommenwerden.GerätfürKinderunzugänglichaufbewahren.
Sicherheitshinweise
WWarnung
Stromschlaggefahr und Brandgefahr
DasGerätnurinInnenräumenbeiRaumtemperaturundbiszu
2000müberMeereshöheverwenden.DasGerätdarfnurübereine
vorschriftsmäßiginstallierteSteckdosemitErdunganeinStromnetz
mitWechselstromangeschlossenwerden.StellenSiesicher,dass
dasSchutzleitersystemderelektrischenHausinstallationvorschrifts-
mäßiginstalliertist.GerätnurgemäßAngabenaufdemTypenschild
anschließenundbetreiben.Nurbenutzen,wennZuleitungund
GerätkeineBeschädigungenaufweisen.ReparaturenamGerät,
wiez.B.einebeschädigteNetzanschlussleitungauswechseln,
dürfennurdurchunserenKundendienstausgeführtwerden,um
Gefährdungenzuvermeiden.DasGerätwährenddesBetriebsstets
beaufsichtigen!
MAS61_8001024690.indb 3 09.11.2015 12:35:31

4
de
Sicherheitshinweise
DasNetzkabelnichtmitheißenTeileninBerührungbringenoder
überscharfeKantenziehen.DasGerätniemalsinWassertauchen
oderindenGeschirrspülergeben.DasGerätnichtnebeneinem
mitWassergefülltenSpülbeckenbenutzen!DasGerätnichtmit
feuchtenHändenbenutzenundnichtimLeerlaufbetreiben.Das
GerätmussnachjedemGebrauch,beinichtvorhandenerAufsicht,
vordemZusammenbau,AuseinandernehmenoderReinigenundim
FehlerfallstetsvomNetzgetrenntwerden.VordemAuswechseln
vonZubehöroderZusatzteilen,dieimBetriebbewegtwerden,muss
dasGerätausgeschaltetundvomNetzgetrenntwerden.
WWarnung
Verletzungsgefahr
DasMesseristsehrscharf.HändenieindieNähedesMessers
bringen.NachdemAusschaltenläuftderAntriebkurzeZeitnach.
StillstanddesMessersabwarten!NachderArbeitSchnittbreite
auf0stellen.DiesesGerätmussmitSchlittenundRestehalterin
Gebrauchslagebenutztwerden,esseidenn,dieGrößeundForm
desSchneidguteslassenderenGebrauchnichtzu.
VordemReinigenNetzsteckerziehenundMesserabnehmen.
MessernichtanderSchnittäche,sondernnuranderMesserhalte-
runganfassen.BeiStromausfallbleibtdasGeräteingeschaltetund
läuftdanachwiederan.
WAchtung
Motorkannüberhitzen!Gerätnachmax.10Minuten
ununterbrochenemBetriebabkühlenlassen.
WWarnung
Erstickungsgefahr
KindernichtmitdemVerpackungsmaterialspielenlassen.
Inhalt
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres
neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.
Weitere Informationen zu unseren
Produkten nden Sie auf unserer
Internetseite.
BestimmungsgemäßerGebrauch...............3
Sicherheitshinweise....................................3
AufeinenBlick............................................5
Bedienen....................................................5
Reinigen.....................................................6
Aufbewahren..............................................6
Entsorgung.................................................6
Garantiebedingungen.................................6
MAS61_8001024690.indb 4 09.11.2015 12:35:31

5
de
 AufeinenBlick
■ MitdemDrehknopf1diegewünschte
Schnittbreiteeinstellen.
■ Steckereinstecken.
Einschalten/Ausschalten
W Verletzungsgefahr durch
scharfes Messer!
Messeristsehrscharf.Händenieindie
NähedesMessersbringen.NachdemAus-
schaltenläuftderAntriebkurzeZeitnach.
NachderArbeitSchnittbreiteauf0stellen.
XBild B
■ 1.Einschaltsicherungdrückenund
halten.
2.GleichzeitigEinschalttastedrücken,
bisdasGerätanläuft.
3.DieEinschaltsicherungwieder
loslassen.
■ ZumStoppenEinschalttasteloslassen.
Schneiden
XBild E
■ 1.Schieber6inPos.2.schieben.
2.SchlittenvomMesserwegbiszur
Endpositionziehen.
■ SchneidgutaufdenSchlittenlegenund
leichtgegendieAnschlagplattedrücken.
■ SchneidgutmitdemSchlittenlangsam
gegendaslaufendeMesserschieben.
Nach dem Schneiden
■ Einschalttasteloslassen.
■ Schnittbreiteauf0stellen.
■ SchlitteninRichtungMesserbiszur
EndpositionschiebenundmitSchieber
6inPos.1feststellen.
Hinweise:
■ ZuerstWurstundKäse,zuletztBrot
schneiden.DasGerätlässtsichso
leichterreinigen.
■ AushygienischenGründenGerätund
MesserdirektnachdemSchneiden
vonfetthaltigemSchneidgut(z.B.
Fleisch,Wurst,Käse)gründlichreinigen.
X„Reinigen“
Auf einen Blick
Bitte Bildseiten ausklappen.
XBild A
1 Drehknopf und Anschlagplatte
Schnittbreiteeinstellen(0bis15mm).
2 Einschaltsicherung
ZumEinschaltengedrückthalten.
Sicherunggegenunbeabsichtigtes
Einschalten.
3 Einschalttaste
Momentschaltung
4 Messer
5 Schlitten
SchnittgutgegendasMesserführen.
6 Schieber
Pos. 1(Schieberrechts)
= SchlitteninEndpositionfeststellen
Pos. 2(Schiebermittig)
=Schlittenbeweglich
Pos.3(Schieberlinks)
=Schlittenabnehmen
7 Tisch
NimmtdenSchlittenauf.
8 Restehalter
Reststückesicherschneiden.
9 Kabelfach
Bedienen
GerätvordemerstenGebrauchgründlich
reinigen.
Vorbereiten
W Stromschlaggefahr!
GerätnichtnebeneinemmitWasser
gefülltenSpülbeckenbenutzen!
XBild A
■ Gerätaufglattenundsauberen
Untergrundstellen.
■ KabelausdemKabelfach9aufdie
gewünschteLängeherausziehen:
1.Kabelausdenbeiden
Klemmschlitzenlösen.
2.KabelanderAbdeckungvorbeiauf
gewünschteLängeherausziehen/
hineinschieben.
3.Kabelendewiederfestklemmen.
■ Schlitten5undRestehalter8aufsetzen.
MAS61_8001024690.indb 5 09.11.2015 12:35:31

6
de
Reinigen
Reinigen
DasGerätistwartungsfrei!GründlicheRei-
nigunggewährleisteteinelangeHaltbarkeit.
W Stromschlaggefahr!
GerätniemalsinWassertauchenundnie
unterießendesWasserhaltenundnichtin
derSpülmaschinereinigen.
W Verletzungsgefahr durch
scharfes Messer!
VordemReinigenNetzsteckerziehenund
Messerabnehmen.Messernichtander
Schnittäche,sondernnuranderMesser-
halterunganfassen.
Achtung!
■ Oberächenkönnenbeschädigtwerden.
KeinescheuerndenReinigungsmittel
verwenden.
Gerät reinigen
■ GerätundMesserfeuchtabwischenund
abtrocknen.BeiBedarfetwasSpülmittel
benutzen.
■ SchlittenundRestehaltersind
spülmaschinenfest.
Messer abnehmen/einsetzen
XBild C
■ Schlittenzurückschieben,bisdas
Messerfreiist.
■ 1.MesserhalterungimUhrzeigersinnbis
zumAnschlagdrehen.
2.Messervorsichtigabnehmen.
XBild D
■ 1.ZumEinsetzenMesserhalterung
senkrechthaltenundeinsetzen.
2.MesserhalterunggegenUhrzeiger-
sinnbiszumAnschlagdrehen(muss
hörbareinrasten).
Schlitten abnehmen/einsetzen
XBild E
■ 1.Schieber6 inPos.3stellen.
2.Schlittenganznachhintenziehen
undvomTischabnehmen.
■ ZumEinsetzenSchlittenindieFührung
amTischeinschieben.
Aufbewahren
W Verletzungsgefahr durch
scharfes Messer!
GerätfürKinderunzugänglich
aufbewahren.
XBild A
■ Drehknopf1auf0stellen.
■ inRichtungMesserbiszurEndposition
schiebenundmitSchieber6inPos.1
feststellen.
■ KabelaussteckenundimKabelstaufach
9verstauen.
Entsorgung
J EntsorgenSiedieVerpackung
umweltgerecht.DiesesGerätist
entsprechenddereuropäischen
Richtlinie2012/19/EUüberElektro-
undElektronikaltgeräte(waste
electricalandelectronicequip-
ment–WEEE)gekennzeichnet.
DieRichtliniegibtdenRahmenfür
eineEU-weitgültigeRücknahme
undVerwertungderAltgerätevor.
ÜberaktuelleEntsorgungswege
bittebeimFachhändlerinformieren.
Garantiebedingungen
FürdiesesGerätgeltendievonunserer
jeweilszuständigenLandesvertretung
herausgegebenenGarantiebedingungen
desLandes,indemdasGerätgekauft
wurde.SiekönnendieGarantiebedin-
gungenjederzeitüberIhrenFachhändler,
beidemSiedasGerätgekaufthaben,
oderdirektbeiunsererLandesvertretung
anfordern.DieGarantiebedingungenfür
DeutschlandunddieAdressennden
SieaufdenletztenvierSeitendieses
Heftes.DarüberhinaussinddieGarantie-
bedingungenauchimInternetunterder
benanntenWebadressehinterlegt.
FürdieInanspruchnahmevonGarantie-
leistungenistinjedemFalldieVorlagedes
Kaufbelegeserforderlich.
Änderungenvorbehalten.
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7
en
English
Intended use
Read and follow the operating instructions carefully and keep
for later reference! Enclose these instructions when you give
this appliance to someone else.
Iftheinstructionsforcorrectuseoftheappliancearenotobserved,
themanufacturer’sliabilityforanyresultingdamagewillbe
excluded.
Thisapplianceisdesignedforprocessingnormalhouseholdquan-
titiesinthehomeorsimilarquantitiesinnon-industrialapplications.
Non-industrialapplicationsincludee.g.useinemployeekitchens
inshops,ofces,agriculturalandothercommercialbusinesses,as
wellasusebyguestsinboardinghouses,smallhotelsandsimilar
dwellings.
Theapplianceisonlysuitableforcuttingrmfoods,suchasbread,
sausageorsemi-hardcheese.Thecuttingofothersubstances(e.g.
wood)orveryhardfoods(bone,hardcheese,deep-frozenfood)is
notpermitted.
Thisappliancecanbeusedbypersonswithreducedphysical,
sensoryormentalcapabilitiesorlackofexperienceand/orknowl-
edgeiftheyhavebeengivensupervisionorinstructionconcerning
useoftheapplianceinasafewayandiftheyunderstandthe
hazardsinvolved.Keepchildrenawayfromtheapplianceandcon-
nectingcableanddonotallowthemtousetheappliance.Children
shallnotplaywiththeappliance.Cleaningandusermaintenance
mustnotbeperformedbychildren.Keeptheapplianceoutofthe
reachofchildren.
Safety instructions
WWarning
Risk of electric shock and re
Onlyusetheapplianceindoorsatroomtemperatureandupto
2000mabovesealevel.Theappliancemayonlybeconnected
toapowersupplywithalternatingcurrentviaacorrectlyinstalled
socketwithearthing.Ensurethattheprotectiveconductorsystem
ofthedomesticsupplyhasbeencorrectlyinstalled.Connectand
operatetheapplianceonlyinaccordancewiththespecications
ontheratingplate.Donotusetheapplianceifthepowercordand/
orappliancearedamaged.Onlyourcustomerservicemayrepair
theappliance,e.g.byreplacingadamagedpowercord,inorder
toavoidhazards.Neverleavetheapplianceunattendedwhileitis
switchedon!
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8
en English
Contents
Congratulations on the purchase of
your new Bosch appliance. You can nd
further information about our products
on our web page.
Intendeduse...............................................7
Safetyinstructions......................................7
Overview.....................................................9
Operation....................................................9
Cleaning...................................................10
Storage.....................................................10
Disposal....................................................10
Guarantee.................................................10
Themainsleadmustnotcomeintocontactwithhotpartsorbe
pulledacrosssharpedges.Neverimmersetheapplianceinwater
orplaceitinthedishwasher.Donotusetheappliancenearasink
lledwithwater!Donotusetheappliancewithdamphandsand
donotoperateatnoload.Aftereachuse,whenevertheappliance
isunsupervised,priortoassembly,priortodisassembly,priorto
cleaningandintheeventofanerror,theappliancemustalwaysbe
disconnectedfromthemains.Beforereplacingaccessoriesoraddi-
tionalparts,whichmoveduringoperation,switchofftheappliance
anddisconnectfromthepowersupply.
WWarning
Risk of injury
Thebladeisverysharp.Keephandsclearoftheblade.Afterswitch-
ingoff,thedrivecontinuesforashorttime.Waitforthebladeto
cometoastandstill!Afterwork,setcuttingwidthto0.Thisappliance
mustbeusedwiththeslidingfeedtableandthepieceholderin
positionunlessthisisnotpossibleduetothesizeorshapeofthe
food.
Beforecleaningtheappliance,pulloutthemainsplugandremove
theblade.Donotgripthebladebythecuttingsurface,butbythe
bladeattachment.Ifthepowersupplyisinterrupted,theappliance
remainsswitchedONandwillstartrunningagainwhenthepower
supplyisrestored.
WCaution
Motormayoverheat!Afteramaximum10minutesofcontinuous
use,switchOFFtheapplianceandallowtocooldown.
WWarning
Risk of suffocation
Donotallowchildrentoplaywithpackagingmaterial.
MAS61_8001024690.indb 8 09.11.2015 12:35:32

9
en
English
Overview
Please fold out the illustrated pages.
XFig. A
1 Rotary knob and stop plate
Setslicingwidth(0to15mm).
2 Start lock-out
Pressandholdtoswitchon.Prevents
theappliancefrombeingunintentionally
switchedon.
3 ON button
Instantaneoussetting
4 Blade
5 Carriage
Guidethefoodwhichistobesliced
againsttheblade.
6 Slide
Pos. 1(slideonright)
= Lockthecarriageintheendposition
Pos. 2(slideincentre)
=Carriagemovable
Pos. 3(slideonleft)
=Removecarriage
7 Base
Supportsthecarriage.
8 “Sausage end” holder
Cutsresidualpiecessafely.
9 Cord store
Operation
Beforeusingtheapplianceforthersttime,
cleanthoroughly.
Preparation
W Risk of electric shock!
Donotusetheappliancenearasinklled
withwater!
XFig. A
■ Placetheapplianceonasmooth,clean
surface.
■ Pulloutcablefromthecordstore9to
therequiredlength:
1.Removecablefromthetwoclamping
slots.
2.Pullout/pushincablepastthecover
totherequiredlength.
3.Re-attachcableend.
■ Attachcarriage5and“sausageend”
holder8.
■ Usetherotaryknob1tosettherequired
cuttingwidth.
■ Inserttheplug.
Switching the appliance ON/OFF
W Risk of injury from sharp blade!
Bladeisverysharp.Keephandsclearof
theblade.Afterswitchingoff,thedrive
continuesforashorttime.Afterwork,set
cuttingwidthto0.
XFig. B
■ 1.Presstheswitch-onsafetydeviceand
holddown.
2.SimultaneouslypressONbuttonuntil
thepowertoolstartsrunning.
3.Releasetheswitch-onsafetydevice
again.
■ Tostoptheappliance,releasetheON
button.
Slicing
XFig. E
■ 1.Slidetheslide6toPos.2.
2.Pullcarriageawayfromthebladeto
theendposition.
■ Placethefoodwhichistobeslicedon
thecarriageandgentlypushagainstthe
stopplate.
■ Slowlyslidethefoodwhichistobe
slicedagainstthemovingblade.
After using the appliance
■ ReleasetheONbutton.
■ Settheslicingwidthto0.
■ Slidethecarriagetowardsthebladeinto
theendpositionandlockwiththeslide
6inPos.1.
Notes:
■ Cutsausageandcheeserstandbread
last.Theapplianceistheneasierto
clean.
■ Forreasonsofhygiene,theappliance
andthebladeshouldbecleanedimme-
diatelyafterslicinggreasyfood(e.g.
meat,sausage,cheese).X“Cleaning”
MAS61_8001024690.indb 9 09.11.2015 12:35:32

10
en English
Cleaning
Theappliancerequiresnomaintenance!
Thoroughcleaningguaranteesalong
servicelife.
W Risk of electric shock!
Neverimmersetheapplianceinwateror
placeunderrunningwateranddonotclean
inthedishwasher.
W Risk of injury from sharp blade!
Beforecleaningtheappliance,pulloutthe
mainsplugandremovetheblade.Donot
gripthebladebythecuttingsurface,butby
thebladeattachment.
Caution!
■ Surfacesmaybedamaged.Donotuse
abrasivecleaningagents.
Cleaning the appliance
■ Wipetheapplianceandbladewith
adampclothandthenadrycloth.If
required,usealittledetergent.
■ Carriageand“Sausageend”holderare
dishwasher-proof.
Removing/inserting the blade
XFig. C
■ Slidebackthecarriageuntilthebladeis
accessible.
■ 1.Rotatethebladeattachmentallthe
wayinaclockwisedirection.
2.Carefullyremovetheblade.
XFig. D
■ 1.Toinserttheblade,holdtheblade
attachmentverticallyandinsert.
2.Rotatebladeattachmentalltheway
inananti-clockwisedirection(must
“click”intoposition).
Removing/inserting the carriage
XFig. E
■ 1.Moveslide6toPos.3.
2.Pullcarriagebackasfaraspossible
andremovefromthebase.
■ Insertbyslidingthecarriagealongthe
guideinthebase.
Storage
W Risk of injury from sharp blade!
Keeptheapplianceoutofthereachof
children.
XFig. A
■ Settherotaryknob1to0.
■ Slidethecarriagetowardsthebladeinto
theendpositionandlockwiththeslide
6inPos.1.
■ Unplugthecordandstowinthecord
store9.
Disposal
J Disposeofpackaginginanenviron-
mentally-friendlymanner.This
applianceislabelledinaccordance
withEuropeanDirective2012/19/EU
concerningusedelectricaland
electronicappliances(wasteelectrical
andelectronicequipment–WEEE).
Theguidelinedeterminestheframe-
workforthereturnandrecycling
ofusedappliancesasapplicable
throughouttheEU.Pleaseaskyour
specialistretaileraboutcurrent
disposalfacilities.
Guarantee
Theguaranteeconditionsforthisappliance
areasdenedbyourrepresentativeinthe
countryinwhichitissold.Detailsregarding
theseconditionscanbeobtainedfrom
thedealerfromwhomtheappliancewas
purchased.Thebillofsaleorreceiptmust
beproducedwhenmakinganyclaimunder
thetermsofthisguarantee.
Changesreserved.
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 11
fr
Français
Conformité d’utilisation
Veuillez lire la présente notice attentivement. Respectez les
instructions qu’elle contient et rangez-la soigneusement!
Si l’appareil change de propriétaire, remettez-lui cette notice.
Lenon-respectdesinstructionspermettantd’utilisercorrectement
l’appareildégagelefabricantdetouteresponsabilitéenversles
dommagesquipourraientenrésulter.
Cetappareilestdestinéàlapréparationdequantitéshabituellement
nécessairesdansunfoyer,oudansdesapplicationsnonprofes-
sionnellessimilairesàcellesd’unfoyer.Lesapplicationssimilaires
àcellesd’unfoyercomprennentparexemplel’utilisationdansles
coins-cuisinedupersonneldemagasins,debureaux,d’entreprises
agricolesetautresentreprisescommercialesetindustrielles,
ainsiquel’utilisationparlesclientsdepensions,petitshôtelset
immeublesd’habitationsimilaires.
Cetappareilneconvientquepourdécouperlesalimentsfermes
souslalametelsquelepain,lacharcuterieoulefromageen
tranches.Ladécouped’autresmatériaux(boisparexemple)oude
produitsalimentairestrèsdurs(os,fromagedur,alimentairessurge-
lés)estproscrite.Cetappareilpeutêtreutilisépardespersonnes
auxcapacitésphysiques,sensoriellesoumentalesréduitesou
despersonnesinexpérimentées,àconditionqu’ellessoientsur-
veilléesouqu’ellesaientétéinforméesdel’utilisationdel’appareil
etqu’ellescomprennentlesrisquesinhérentsàsonusage.Ilfaut
tenirlesenfantsàl’écartdel’appareiletducordondebranchement
etnepasleurpermettred’utiliserl’appareil.Nepaslaisserles
enfantsjoueravecl’appareil.Lenettoyageetl’entretienincombant
àl’utilisateurnedoiventpasêtreeffectuéspardesenfants.Ranger
l’appareilhorsdeportéedesenfants.
Consignes de sécurité
WAvertissement
Risques d’électrocution et d’incendie
N’utiliserl’appareilquedansdespiècesintérieuresàtempérature
ambianteetjusqu’à2000mau-dessusduniveaudelamer.
l’appareildoitêtrebranchéuniquementsurunréseauàcourant
alternatifparl’intermédiaired’uneprisesecteurinstalléedemanière
conformeetdisposantd’uneconnexionàlaterre.Assurez-vousque
lesystèmeàconducteurdeprotectiondel’installationélectriquede
votremaisonsoitconforme.Nebrancheretn’utiliserl’appareilque
conformémentauxindicationsgurantsurlaplaquesignalétique.
N’utiliserl’appareilquesisoncordond’alimentationetl’appareillui-
mêmeneprésententaucundommage.
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12
fr Français
Sommaire
Vous venez d’acheter ce nouvel appa-
reil Bosch et nous vous en félicitons
cordialement. Sur notre site web, vous
trouverez des informations avancées sur
nos produits.
Conformitéd’utilisation............................. 11
Consignesdesécurité.............................. 11
Vued’ensemble........................................13
Utilisation..................................................13
Nettoyage.................................................14
Rangement...............................................14
Miseaurebut............................................14
Garantie....................................................14
And’écartertoutdanger,seulnotreserviceaprès-venteesthabilité
àréparerl’appareil,commeparexempleprocéderauremplace-
mentd’uncordond’alimentationendommagé.Toujourssurveiller
l’appareilpendantsonfonctionnement!Nepasmettrelecordon
d’alimentationencontactavecdesélémentsbrûlantsetnepasle
faireglissersurdesarêtesvives.Nejamaisplongerl’appareildans
l’eauetnepaslemettreaulave-vaisselle.Nepasutiliserl’appareil
prèsd’unévierremplid’eau!Nepasutiliserl’appareilavecdes
mainshumides,nepaslefairetourneràvide.l’appareildoittou-
joursêtredébranchédusecteur,aprèschaqueutilisation,lorsqu’il
n’estpassoussurveillance,lorsqu’ildoitêtremontéoudémonté,
avantdelenettoyeretencasdepanne.l’appareildoitêtreéteintet
débranchédusecteuravantdeprocéderauchangementd’acces-
soiresoudepiècescomplémentairesmobilesenfonctionnement.
WAvertissement
Risque de blessures
Lalameesttrèsaiguisée.N’approchezjamaislesmainsdelalame.
Aprèsavoiréteintl’appareil,sonmoteurcontinuedetournerbriève-
ment.Attendrel’immobilisationdelalame!Aprèsletravail,placezla
largeurdecoupesurlaposition0.Cetappareildoitêtreutiliséavec
lechariotetlerécipientàrésidusenpositiond’utilisation,saufsila
tailleetlaformeduproduitàtranchernelepermettentpas.
Avantdeprocéderaunettoyage,débranchezl’appareilpuisretirez
lalame.Saisissezlalameuniquementparsonsupport,jamais
parlasurfacecoupante.S’ilseproduitunecoupuredecourant,
l’appareilresteenpositionenclenchéeetseremettoutseulen
marcheunefoislecourantrevenu.
WAttention
Lemoteurpeutsurchauffer!Auboutde10minutesmax.defonc-
tionnementcontinu,laisserrefroidirl’appareil.
WAvertissement
Risque d’étouffement
Nejamaislaisserlesenfantsdejoueraveclesemballages.
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 13
fr
Français
Vue d’ensemble
Veuillez déplier les volets illustrés.
XFigure A
1 Bouton rotatif et plaque d’arrêt
Réglezl’épaisseurdestranches
(0à15mm).
2 Sécurité anti-enclenchement
Maintenezenfoncépourlamiseen
marche.Systèmedesécuritéprotégeant
desenclenchementsinvolontaires.
3 Touche d’enclenchement
Marchemomentanée.
4 Lame
5 Chariot
Dirigezl’alimentàtranchercontre
lalame.
6 Coulisseau
Pos. 1(coulisseauàdroite)
= bloquerlechariotenpositionnale
Pos. 2(coulisseauaucentre)
=chariotmobile
Pos. 3(coulisseauàgauche)
=retirerlechariot
7 Tablier
Ilsupportelechariot.
8 Porte-restes
Pourtrancherlesrestesentoute
sécurité.
9 Rangement du cordon
Utilisation
Avantlapremièreutilisation,nettoyez
l’appareilàfond.
Préparatifs
W Risque d’électrocution!
N’utilisezpasl’appareilprèsd’unévier
remplid’eau!
XFigure A
■ Posezl’appareilsurunesurfacelisseet
propre.
■ Sortirlalongueurvoulueducordonde
sonrangement9:  
1.Sortezlecordondesdeuxfentesde
retenue.
2.Sortez/rentrezlalongueurvouluedu
cordonenluifaisantlongerlecouvercle.
3.Rebridezl’extrémitéducordon.
■ Mettezenplacelechariot5etleporte-
restes8.
■ Àl’aideduboutonrotatif1,réglezla
largeurdecoupevoulue.
■ Branchezlachemâledanslaprisede
courant.
Marche / Arrêt
W Risque de blessures avec la lame
tranchante!
Lalameesttrèsaiguisée.N’approchez
jamaislesmainsdelalame.Aprèsavoir
éteintl’appareil,sonmoteurcontinuede
tournerbrièvement.Aprèsletravail,placez
lalargeurdecoupesurlaposition0.
XFigure B
■ 1.Appuyezsurlasécuritéanti-enclen-
chementetmaintenez-laenfoncée.
2.Appuyezsimultanémentsurla
touched’enclenchementjusqu’àceque
l’appareildémarre.
3.Relâchezlasécurité
anti-enclenchement.
■ Pourarrêterl’appareil,relâchezla
touched’enclenchement.
Découpe
XFigure E
■ 1.Amenezlecoulisseau6surlapos.2.
2.Éloignezlechariotdelalame
jusqu’enpositionnale.
■ Placezlesalimentsàdécoupersurle
chariotetpoussezlégèrementcontrela
plaqued’arrêt.
■ Poussezlentementlesalimentsà
découperaveclechariotcontrelalame
enrotation.
Après avoir tranché
■ Relâchezlatouched’enclenchement.
■ Réglezl’épaisseurdetranchesur0.
■ Poussezlechariotendirectionde
lalamejusqu’enpositionnale,puis
immobilisez-leaveclecoulisseau6en
pos.1.
Conseil:
■ commencezpartrancherdusaucisson
etdufromage.Netranchezlepain
qu’endernier.l’appareilseraainsiplus
facileànettoyer.
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14
fr Français
■ Parmesured’hygiène,ilestpréférable
denettoyersoigneusementl’appareil
etsalameimmédiatementaprèsla
découpedeproduitsgras(parex.
viande,charcuterieoufromage).
X« Nettoyage »
Nettoyage
l’appareilnenécessiteaucunentretien!Un
nettoyagesoignégarantitunelonguedurée
d’utilisation.
W Risque d’électrocution!
Neplongezjamaisl’appareildansl’eau,ne
letenezjamaissousl’eaucouranteetnele
lavezpasaulave-vaisselle.
W Risque de blessures avec la lame
tranchante!
Avantdeprocéderaunettoyage,débran-
chezl’appareilpuisretirezlalame.Saisis-
sezlalameuniquementparsonsupport,
jamaisparlasurfacecoupante.
Attention!
■ Vousrisquezd’endommagerles
surfaces.N’utilisezpasdedétergent
abrasif.
Nettoyer l’appareil
■ Essuyezl’appareiletlalameavecun
essuie-touthumidepuisséchez-les.Si
nécessaire,ajoutezunpeudeproduit
vaisselle.
■ Lechariotetleporte-restesvontau
lave-vaisselle.
Enlever / installer la lame
XFigure C
■ Reculezlechariotpourpouvoirlibérer
lalame.
■ 1.Faitestournerlaxationdelalame
danslesensdesaiguillesd’unemontre
jusqu’àlabutée.
2.Retirezlalameavecprécaution.
XFigure D
■ 1.Pourinstallerlalame,tenezsaxa-
tionverticalementpuisinstallez.
2.Faitestournerlaxationdelalame
ensensinversedesaiguillesd’une
montrejusqu’àlabutée(l’enclenche-
mentdoitêtreaudible).
Enlever / installer le chariot
XFigure E
■ 1.Amenezlecoulisseau6surlapos.3.
2.Tirezlechariotcomplètementvers
l’arrièreetenlevez-ledutablier.
■ Pourl’installer,faitesglisserlechariot
danslarainuredutablier.
Rangement
W Risque de blessures avec la lame
tranchante!
Rangerl’appareilhorsdeportéedes
enfants.
XFigure A
■ Positionnezleboutonrotatif1sur0.
■ Poussezlechariotendirectionde
lalamejusqu’enpositionnale,puis
immobilisez-leaveclecoulisseau6en
pos.1.
■ Débranchezlecordonetrangez-ledans
sonlogement9.
Mise au rebut
J Eliminezl’emballageenrespectant
l’environnement.Cetappareilest
marquéselonladirectiveeuropéenne
2012/19/UErelativeauxappareils
électriquesetélectroniquesusagés
(wasteelectricalandelectronicequip-
ment–WEEE).Ladirectivedéfinit
lecadrepourunerepriseetune
récupérationdesappareilsusagés
applicablesdanslespaysdelaCE.
S’informerauprèsdurevendeursurla
procédureactuellederecyclage.
Garantie
Lesconditionsdegarantieapplicables
sontcellespubliéesparnotredistributeur
danslepaysoùaétéeffectuél’achat.Le
revendeurchezquivousvousêtesprocuré
l’appareilfourniralesmodalitésdegarantie
sursimpledemandedevotrepart.Encas
derecoursengarantie,veuilleztoujours
vousmunirdelapreuved’achat.
Sousréservedemodications.
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 15
it
Italiano
Uso corretto
Leggere con attenzione interamente, osservare e conservare
le istruzioni per l’uso! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare
anche le presenti istruzioni.
L’inosservanzadelleistruzioniperl’usocorrettodell’apparecchio
escludeunaresponsabilitàdelcostruttoreperidannidaessa
derivanti.
Questoapparecchioèdestinatoallalavorazionediquantitàusuali
perlafamigliaoperimpieghinonprofessionali,similiaquello
domestico.Gliutilizzisimiliaquellidomesticicomprendono,ades.
l’usonellecucinedelpersonaledinegozi,ufci,aziendeagricole
oartigianali,nonchél’utilizzodapartediospitiinpensioni,piccoli
alberghiesimilirealtàresidenziali.
Questoapparecchioèidoneosoloadaffettarealimenticompatti,
comepane,salumioformaggiodataglio.Nontagliarealtre
sostanze(ades.legno)oppurealimentimoltoduri(ossi,formaggio
duro,alimentisurgelati).
Questoapparecchiopuòessereusatodapersoneconridotte
facoltàpsichiche,sensorialiomentalioconconoscenzee/o
esperienzainsufcienti,purchésianosottoilcontrollodipersone
adulteosianostatiistruitisull’usosicurodell’apparecchioeabbiano
compresoipericoliconnessiall’usodellostesso.Ibambinidevono
esseretenutilontanidall’apparecchioedalcavodicollegamento
enondevonoutilizzarel’apparecchio.Aibambinièvietatogiocare
conl’apparecchio.Lapuliziaelamanutenzionenondevonoessere
eseguitidabambini.Conservarel’apparecchiofuoridellaportatadei
bambini.
Avvertenze di sicurezza
WAttenzione
Rischio di scossa elettrica e di incendio
Usarel’apparecchiosoloinambientiinterniatemperaturaambien-
taleeadun’altitudinemassimadi2000m.L’apparecchiopuò
esserecollegatoaunareteacorrentealternatasoltantoconuna
presaconmessaaterrainstallataanorma.Accertarsicheilsistema
delconduttorediprotezionedell’impiantoelettricodomesticosia
installatoanorma.Collegareeusarel’apparecchiosolorispettando
idatidellatarghettad’identicazione.Usarel’apparecchiosoloseil
cavodialimentazioneel’apparecchiostessononpresentanodanni.
Alnedievitarepericoli,leriparazioniall’apparecchio,comeades.
lasostituzionedelcavodicollegamentoallarete,devonoessere
eseguitesolodalnostroservizioassistenzaclienti.Sorvegliare
semprel’apparecchioduranteilfunzionamento!
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16
it Italiano
Nonmetteremaiilcavod’alimentazioneacontattoconparticalde
otirarlosopraspigolivivi.Nonimmergeremail’apparecchioin
acquanélavarloinlavastoviglie!Nonusarel’apparecchioaccanto
adunlavellocontenenteacqua!Nonusarel’apparecchioconle
manibagnateenonfarlofunzionareavuoto.L’apparecchiova
semprescollegatodallareteelettricadopoogniutilizzo,selasciato
incostudito,primadelmontaggio,dellosmontaggio,dellapuliziaein
casodiguasto.Primadisostituireaccessoriopezzidiricambio,che
duranteilfunzionamentosimuovono,l’apparecchiodeveessere
spentoestaccatodallarete.
WAttenzione
Pericolo di lesioni
Lalamaèmoltotagliente.Nonavvicinaremailemaniallalama.
Dopoaverespentol’apparecchio,ilmotorecontinuabrevemente
agirare.Attenderechelalamasiaferma!Terminatoillavoroimpo-
starelalarghezzaditagliosu0.Questoapparecchiodeveessere
usatoconslittaesupportorestiinposizioned’impiego,amenoche
ladimensioneeformadell’alimentodaaffettarenonpermettanoil
loroutilizzo.
Primadipulirel’apparecchioestrarrelaspinaesmontarelalama.
Afferrarelalamasolosulsupportoenonsullasupercieditaglio.
Incasod’interruzionedicorrentel’apparecchiorestainseritoein
seguitosirimetteinfunzione.
WAttenzione
Ilmotorepuòsurriscaldarsi!Dopomassimo10minutidi
funzionamentocontinuofareraffreddareilmotore.
WAttenzione
Pericolo di asssia
Vietareaibambinidigiocareconimaterialid’imballaggio.
Congratulazioni per l’acquisto di questo
nuovo apparecchio di produzione
Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui
nostri prodotti nel nostro sito Internet.
Indice
Usocorretto..............................................15
Avvertenzedisicurezza............................15
Panoramica..............................................17
Uso...........................................................17
Pulizia.......................................................18
Conservazione..........................................18
Smaltimento..............................................18
Garanzia...................................................18
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 17
it
Italiano
Panoramica
Aprire le pagine con le gure.
XFigura A
1 Manopola e piastra spessore
Regolarelospessoreditaglio
(da0a15mm).
2 Sicurezza di accensione
Peraccenderetenerepremuto.
Sicurezzacontrol’accensione
accidentale.
3 Pulsante di accensione
funzionamento«pulser»
4 Lama
5 Slitta
Spingerel’alimentodaaffettarecontro
lalama.
6 Cursore
Pos. 1(cursoreadestra)
= bloccarelaslittainposizionenale
Pos. 2(Cursorealcentro)
=laslittaèmobile
Pos. 3(Cursoreasinistra)
=rimuoverelaslitta
7 Tavola
Sededellaslitta.
8 Supporto per resti
Peraffettareinsicurezzapiccoliresti
dialimenti.
9 Vano portacavo
Uso
Pulireconcural’apparecchioprimadi
usarlolaprimavolta.
Preparazione
W Pericolo di scossa elettrica!
Nonusarel’apparecchioaccantoadun
lavellocontenenteacqua!
XFigura A
■ Disporrel’apparecchiosuunabase
pianaepulita.
■ Estrarreilcavodalvanoportacavo9per
lalunghezzadesiderata:
1.Liberareilcavodaentrambiglislotdi
serraggio.
2.Estrarre/riavvolgereilcavopassando
soprailcoperchionoallalunghezza
desiderata.
3.Fissaredinuovol’estremitàdelcavo.
■ Applicarelaslitta5edilsupportoper
resti8.
■ Conlamanopola1impostarelalar-
ghezzaditagliodesiderata.
■ Inserirelaspinadialimentazione.
Accensione/Spegnimento
W Pericolo di ferite da lama tagliente!
Lalamaèmoltotagliente.Nonavvicinare
mailemaniallalama.Dopoaverespento
l’apparecchio,ilmotorecontinuabreve-
menteagirare.Terminatoillavoroimpo-
starelalarghezzaditagliosu0.
XFigura B
■ 1.Premerelasicurezzadiaccensionee
tenerepremuto.
2.Premerecontemporaneamenteilpul-
santediaccensionenchél’apparecchio
nonsiavvia.
3.Rilasciarelasicurezzad’accensione.
■ Perfermarel’apparecchiorilasciareil
pulsanted’accensione.
Affettare
XFigura E
■ 1.Disporreilcursore6inpos.2.
2.Allontanareilcursoredallalama
portandoloinposizionenale.
■ Collocarel’alimentodatagliaresulla
slittaepremereleggermentecontrola
piastraspessore.
■ Premerelentamentelaslittacon
l’alimentodatagliarecontrolalamain
funzione.
Dopo l’uso
■ Rilasciareilpulsantediaccensione.
■ Riportarelospessoreditaglioa0.
■ Spingerelaslittaindirezionedellalama
noallaposizionenaleebloccarlacon
ilcursore6nellapos.1.
Nota:
■ Consiglio:affettareprimasalsicciae
formaggioeperultimoilpane.Così
l’apparecchiopuòesserepulitopiù
facilmente.
■ Perragioneigieniche,pulireafondo
l’apparecchioelalamasubitodopo
averetagliatoalimentigrassi(es.carne,
salsiccia,formaggio).X“Pulizia”
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18
it Italiano
Pulizia
L’apparecchiononhabisognodimanuten-
zione!Unapuliziaaccuratagarantisceuna
lungadurata.
W Pericolo di scossa elettrica!
Nonimmergeremail’apparecchio
nell’acqua,németterlosottoacquacorrente
enonlavarlenellalavastoviglie.
W Pericolo di ferite da lama tagliente!
Primadipulirel’apparecchioestrarrela
spinaesmontarelalama.Afferrarelalama
solosulsupportoenonsullasuperciedi
taglio.
Attenzione!
■ Possibilidanniallesuperci.Nonutiliz-
zaredetergentiabrasivi.
Pulizia dell’apparecchio
■ Pulireapparecchioelamastronando
conunpannoumidoepoiasciugarli.
Senecessarioutilizzareunpocodi
detersivoperstoviglie.
■ Slittaesupportoperirestisonolavabili
inlavastoviglie.
Smontare/montare la lama
XFigura C
■ Spingerelaslittaversodietronoa
liberarelalama.
■ 1.Smontareilsupportodellalamain
sensoorarionoall’arrestoetoglierela
lama.
2.Rimuovereconcautelalalama.
XFigura D
■ 1.Perinserirlo,tenereilsupportodella
lamamantenereinposizioneverticalee
inserirlo.
2.Ruotareilsupportodellalamain
sensoantiorarionoall’arresto(sideve
sentireloscattodiarresto).
Smontare/montare la slitta
XFigura E
■ 1.Disporreilcursore6inpos.3.
2.Tirarelaslittacompletamente
all’indietroerimuoverladallatavola.
■ Perrimontarlainserirelaslittanella
guidasullatavola.
Conservazione
W Pericolo di ferite da lama tagliente!
Conservarel’apparecchiofuoridellaportata
deibambini.
XFigura A
■ Ruotarelamanopola1su0.
■ Spingerelaslittaindirezionedellalama
noallaposizionenaleebloccarlacon
ilcursore6nellapos.1.
■ Staccareilcavodallapresaelettricae
riporlonelvanoportacavo9.
Smaltimento
J Sipregadismaltireleconfezioninel
rispettodell’ambiente.Questo
apparecchiodisponedicontrassegno 
aisensidelladirettivaeuropea
2012/19/UEinmateriadiapparecchi
elettriciedelettronici(waste
electricalandelectronicequipment–
WEEE).Questadirettivadefiniscele
normeperlaraccoltaeilriciclaggio
degliapparecchidismessivalidesu
tuttoilterritoriodell’UnioneEuropea.
Informarsipressoilrivenditore
specializzatosulleattualidisposizioni
perlarottamazione.
Garanzia
Perquestoapparecchiosonovalidele
condizionidigaranziapubblicatedalnostro
rappresentantenelpaesedivendita.
Ilrivenditore,pressoilqualeèstato
acquistatol’apparecchio,èsempreben
dispostoafornirearichiestainformazioni
aproposito.Perl’eserciziodeldirittodi
garanziaècomunquenecessariopresen-
tareildocumentodiacquisto.
Conriservadimodica.
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 19
nl
Nederlands
Bestemming van het apparaat
Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, houd u eraan en
bewaar hem goed. Als u dit apparaat aan iemand anders geeft,
lever dan ook deze gebruiksaanwijzing mee.
Bijniet-nalevingvandeaanwijzingenvoorhetjuistegebruikvanhet
apparaatisdefabrikantnietaansprakelijkvoordaaruitresulterende
schade.
Ditapparaatisbedoeldvoordeverwerkingvannormalehuishou-
delijkehoeveelhedeninhuishoudensofvergelijkbare,niet-commer-
ciëletoepassingen.Hiertoebehorenbijvoorbeeldookhetgebruik
inpersoneelskeukensvanwinkels,kantoren,landbouw-enandere
industriëlebedrijven,alsmedehetgebruikdoorgastenvanpensi-
ons,kleinehotelsensoortgelijkeaccommodaties.
Hetapparaatisalleengeschiktvoorhetsnijdenvanstevigelevens-
middelen,zoalsbrood,worstofsnijdbarekaas.Hetsnijdenvan
anderesubstanties(bijv.hout)ofzeerhardelevensmiddelen(been-
deren,hardekaas,diepvriesproducten)isniettoegestaan.
Ditapparaatmagdoorpersonenmetverminderdelichamelijke,zin-
tuiglijkeofgeestelijkevermogensofgebrekaanervaringen/ofkennis
wordengebruiktindienditondertoezichtgebeurtofindienzijoverhet
veiligegebruikvanhetapparaatzijngeïnstrueerdendehieruitvoort-
vloeiendegevarenhebbenbegrepen.Kinderenmoetenvanhetappa-
raatenaansluitsnoerwordenweggehoudenenmogenhetapparaat
nietbedienen.Kinderenmogennietmethetapparaatspelen.
Reinigingengebruikersonderhoudmogennietdoorkinderenworden
uitgevoerd.Hetapparaatbuitenbereikvankinderenopbergen.
Veiligheidsaanwijzingen
WWaarschuwing
Gevaar voor elektrische schokken en brand
Gebruikhetapparaatalleenbinnenshuisbijkamertemperatuuren
tot2000mbovendezeespiegel.Hetapparaatmaguitsluitendvia
eenconformdevoorschriftengeïnstalleerdstopcontactmetran-
daardeopeenstroomnetmetwisselstroomwordenaangesloten.
Overtuiguervandathetrandaardesysteemvandeelektrische
huisinstallatieconformdeelektrotechnischevoorschriftenisgeïn-
stalleerd.Hetapparaatuitsluitendaansluitenengebruikenvolgens
degegevensophettypeplaatje.Alleengebruikenwanneerhet
aansluitsnoerenhetapparaatnietbeschadigdzijn.Omgevarente
vermijden,mogenreparatiesaanhetapparaat,zoalshetvervangen
vaneenbeschadigdaansluitsnoer,uitsluitendwordenuitgevoerd
dooronzeklantenservice.Tijdenshetgebruikaltijdtoezichthouden
ophetapparaat!
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20
nl Nederlands
Inhoud
Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop
van uw nieuwe Bosch-apparaat. Meer
informatie over onze producten vindt
u op onze internetsite.
Bestemmingvanhetapparaat..................19
Veiligheidsaanwijzingen............................19
Inéénoogopslag......................................21
Bedienen..................................................21
Reinigen...................................................22
Opbergen..................................................22
Afval..........................................................22
Garantie....................................................22
Hetnetsnoernietmethetedeleninaanrakingbrengenofover
scherperandentrekken.Hetapparaatnooitonderdompelenin
waterennietreinigenindeafwasautomaat.Hetapparaatniet
gebruikennaasteenmetwatergevuldeafwasbak!Hetapparaat
nietmetvochtigehandengebruikenennietonbelastgebruiken.
Hetapparaatmoetnaiedergebruik,alsergeentoezichtaanwezig
is,voordemontage,demontageofreinigingenbijstoringenaltijd
vanhetnetwordengescheiden.Voordatutoebehorenofhulpstuk-
kenvervangtdiebewegentijdenshetgebruik,moethetapparaat
wordenuitgeschakeldenwordenlosgemaaktvanhetstroomnet.
WWaarschuwing
Gevaar voor letsel
Hetmesiszeerscherp.Nooitmetdehandenindebuurtvanhet
meskomen.Nahetuitschakelenlooptdeaandrijvingnogeven
na.Wachtentotdathetmesstilstaat!Nagebruikdesnijbreedte
op0zetten.Ditapparaatmoetwordengebruiktmetdesledeende
resthouderindegebruikspositie,tenzijdegrootteendevormvan
hettesnijdenproducthetgebruikervanniettoelaten.
Voorhetreinigendestekkeruithetstopcontacttrekkenenhetmes
verwijderen.Hetmesnietvastpakkenaanhetsnijvlak,maaraltijd
aandemeshouder.Bijstroomstoringblijfthetapparaatingescha-
keldengaatdaarnaweerlopen.
WAttentie!
Demotorkanoververhitraken!Namaximaal10minuten
ononderbrokengebruikhetapparaatlatenafkoelen.
WWaarschuwing
Verstikkingsgevaar
Laatkinderennietmethetverpakkingsmateriaalspelen.
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