Brouwland BeerGun User manual

Afvulpistool Beergun
Gefeliciteerd met uw aankoop, we danken u omdat u gekozen hebt voor het BeerGun
flessenvulapparaat. Wij zijn ervan overtuigd dat het u vele jaren goede diensten zal bewijzen en u
talrijke flessen uitstekend bier zal bezorgen. Deze handleiding zal u vertrouwd maken met de montage
en het gebruik van het BeerGun flessenvulapparaat.
*** LEES DIT ALSTUBLIEFT GRONDIG VÓÓR HET GEBRUIK VOOR BELANGRIJKE
VEILIGHEIDSINFORMATIE ***
BELANGRIJK!
Voorzichtig: Het label "Voorzichtig" bij een paragraaf wijst op gevaar voor beschadiging of
onbevredigende werking van de uitrusting. Lees deze paragrafen grondig alstublieft. Neem vóór het
gebruik contact op met uw verdeler of met Brouwland als u vragen hebt.
Let op! Het label "Let op!" bij een paragraaf wijst op gevaar voor ernstige letsels of op doodsgevaar
als de instructies niet worden opgevolgd. Lees deze paragrafen alstublieft grondig vóór het gebruik en
tracht ze te begrijpen. Neem vóór het gebruik contact op met uw verdeler of met Brouwland als u ze
niet begrijpt of als u vragen hebt.
Montage en installatie
Vóór het monteren / demonteren
Controleer of u beschikt over alle onderdelen uit afbeelding 1. Neem contact op met Brouwland of uw
verdeler als er onderdelen ontbreken. De optionele kit met accessoires is weergegeven in afb. 2 en die
omvat al wat u nodig hebt om uw vulapparaat aan te sluiten aan een standaardvaatje met
kogelafsluiter. De meegeleverde slangenklem kan gemakkelijk geplaatst en gesloten worden met een
draadsnijder. Een "Y"-stuk met afsluitkranen (getoond in afb. 11 op pag. 4) is handig voor dubbel CO2
gebruik om de gasslang te verbinden met de BeerGun én met het biervaatje. Het Y-stuk is niet
inbegrepen in de optionele kit, maar het is leverbaar via Brouwland of uw verdeler: 058.084.5 Y-stuk
met 2 uitgangen en CO2afsluitkranen.
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - België
Tel. [phone] • Fax. [phone]
[e-mail] • www.brouwland.com
Gebruiksaanwijzing
058.121.4 Afvulpistool Beergun + accessoirekit
058.122.3 Afvulpistool Beergun
1 / 8

Het BeerGun-systeem werd vooraf gemonteerd verzonden, zodat u kunt nagaan hoe het in elkaar zit.
Vóór het eerste gebruik moet het echter schoongemaakt en gesteriliseerd worden. Hierna volgen de
verschillende stappen voor de assemblage, maar de demontage verloopt simpelweg in de omgekeerde
volgorde.
Voorzichtig:
Demonteer het system niet vooraleer u de montageprocedure gelezen hebt!
Het vulapparaat kan blijvend beschadigd worden als het niet correct wordt gedemonteerd.
Oefen tijdens de montage of demontage geen te sterke kracht uit op enig onderdeel, aangezien het
hierdoor definitief zou kunnen beschadigd raken. De kraanclip van metaalplaat en de biertrekker zijn
vervaardigd van warm behandeld roestvrij staal, maar ze kunnen vervormd worden en de groeven van
de buis kunnen permanent beschadigd of gebogen worden. Het is ook niet nodig de zeskantmoer van
de elleboog zeer hard aan te spannen –een gepaste aanspanning is meer dan voldoende.
Gebruik GEEN schoonmaak- of ontsmettingsproduct dat chloor bevat, zoals bleekwater. Na verloop
van tijd zal dit kuiltjes vormen in het roestvrij staal en het eroderen. Het zal ook de messing
elementen van het vulapparaat beschadigen. Het gebruik van elk ander chloorvrij ontsmettingsmiddel
is aanvaardbaar. Iodophor of StarSan werken allebei zeer goed en ze vereisen geen spoelbeurt. In elk
geval is enkele minuten weken het enige dat wordt aangeraden, om beschadiging van de messing
onderdelen te voorkomen. Langdurig laten inweken kan leiden tot galvanische corrosie van de
onderdelen van het vulapparaat.
Vooraleer u het monteert, moet u het vulapparaat volledig demonteren en schoonmaken met een zacht
detergent. De meegeleverde buizenborstel vergemakkelijkt het schoonmaken van de binnenzijde van
de 2 buizen. Spoel alle onderdelen grondig en week ze in het chloorvrije, spoelingvrije
ontsmettingsmiddel van uw keuze, ook alle slangen en aansluitingen aan het vaatje.
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - België
Tel. [phone] • Fax. [phone]
[e-mail] • www.brouwland.com
Fig. 1
Fig. 2
2 / 8
Gebruiksaanwijzing
058.121.4 Afvulpistool Beergun + accessoirekit
058.122.3 Afvulpistool Beergun

Montageprocedure
(1) Schroef de messing drukkraan in de messing elleboog en richt het
zoals getoond in afb. 3. Let erop dat er een pijltje is aangebracht op de
kraan om de stroomrichting aan te duiden –het moet gericht zijn naar
de elleboog. Het is niet nodig bij deze aansluiting schroefdraadtape te
gebruiken.
(2) Installeer de CO2-buis met een diameter van 3/8" op de messing
elleboog met behulp van de zeskantmoer zoals weergegeven in
afbeelding 4. Draai in deze fase de moer losjes aan. Ze moet volledig
aangespannen worden in de volgende fase.
(3) Schuif de bierbuis met de kleine diameter (1/4") in de CO2-buis en
door de opening in de messing elleboog zoals getoond in afb. 5. Als ze er
niet vlot in- en uitschuift, moet u controleren of er geen knik in de buis
zit (zie het hoofdstuk foutopsporing). Span de moer strak aan met een
sleutel, maar zonder ze te overspannen. Controleer of de CO2-buis niet
onder een hoek is aangesloten en of de bierbuis vrij kan bewegen. Als ze
niet vrij kan bewegen, moet u controleren of de CO2-buis recht is
aangesloten en de bierbuis niet doet vastlopen. Als dit het probleem niet
oplost, raadpleegt u het hoofdstuk foutopsporing.
(4) Schuif de veer op de CO2-buis en schuif dan de roestvrijstalen
biertrekker op de buis. Breng de trekker nu nog niet aan op de bierbuis.
Ga eerst door met stap 5.
(5) Plaats de kleine zwarte siliconen kraanzitting op de roestvrijstalen
"U"- vormige clip zoals getoond in afb. 7. Breng de clip dan aan in de
gleuf op het uiteinde van de CO2-buis.
Voorzichtig: De rubberen kraanzitting kan scheuren en definitief
beschadigd raken als ze verkeerd wordt verwijderd van de clip van de
kraan. Trek ze voorzichtig recht van de kraanclip, niet onder een hoek of
met een wringende beweging.
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - België
Tel. [phone] • Fax. [phone]
[e-mail] • www.brouwland.com
Fig. 4
Fig. 5
Fig. 6
Fig. 7
3 / 8
Gebruiksaanwijzing
058.121.4 Afvulpistool Beergun + accessoirekit
058.122.3 Afvulpistool Beergun

(6) Plaats het vulapparaat op een vlak, hard oppervlak en breng het
uiteinde van de trekker met de clip aan over de gleuf in de bierbuis,
gericht zoals weergegeven in afb. 8. Duw hem in de gleuf tot hij vast
klikt en druk hierbij op de BEIDE zijden van de buis (om doorbuiging te
voorkomen). Om hem te verwijderen draait u het vulapparaat om en
drukt u de beide zijden van de buis naar beneden, tot ze uit de clip van
de trekker klikt.
(7) Schuif de bierslang met een lengte van ± 3 m (10 ft) en een
binnendiameter van ± 5 mm (3/16") ongeveer 10 mm (3/8") over het
uiteinde van de bierbuis zoals weergegeven in afb. 9. Ze verder schuiven
zal het verwijderen bemoeilijken. Het gebruik van een kortere slang of
van een slang met een grotere binnendiameter zal de kans op
schuimvorming vergroten. Verbind het andere uiteinde van de slang met
de uitlaatopening van het biervaatje met behulp van een
vloeistofaansluitstuk met kogelafsluiter (aanwezig in de optionele kit met
accessoires).
(8) Sluit de CO2-slang aan, aan de messing kraan, zoals weergegeven in
afb. 10. De getoonde fittings maken deel uit van de optionele kit met
accessoires.
(9) Verbind de bierslang en de CO2-slang met uw regulator, zoals
weergegeven in afb. 11.
Dat was het! Nadat u het vulapparaat enkele malen gebruikt hebt, zult u minder dan één minuut nodig
hebben om het te monteren.
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - België
Tel. [phone] • Fax. [phone]
[e-mail] • www.brouwland.com
Fig. 10
Fig. 9
Fig. 8
4 / 8
Gebruiksaanwijzing
058.121.4 Afvulpistool Beergun + accessoirekit
058.122.3 Afvulpistool Beergun

Gebruik van de BeerGun
De BeerGun wordt hoofdzakelijk gebruikt voor het vullen van bierflesjes en kannen met vooraf in
vaatjes opgeslagen en gecarboniseerd bier. Ze kan echter ook gebruikt worden voor het vullen van
flessen uit een bottelemmer of zelfs om wijnflessen te vullen, op voorwaarde dat er een CO2-bron
beschikbaar is. In dit geval is er weinig druk aanwezig om het bier door de slang te stuwen; hierom
wordt een kortere slang aanbevolen om het debiet te verhogen. Aangezien het bier bij deze toepassing
niet gecarboniseerd is, is schuimvorming geen probleem.
Let op! Bij het gebruik van uitrusting met CO2onder druk kunnen gevaarlijk hoge drukken ontstaan.
OVERSCHRIJD NOOIT 15 PSI (± 1 bar) op het vulapparaat. Controleer of uw regulator in goede staat
van werking is en of de druk aanvankelijk is ingesteld op minder dan 5 PSI en de uitlaatkraan van de
regulator dichtgedraaid is vooraleer u hem aansluit op de BeerGun.
Belangrijkste factoren om schuimvorming te reduceren
• Koel de flessen af tot dezelfde temperatuur als die van het bier.
• Gebruik altijd een slang met een lengte van ± 3 m (10 ft) en een binnendiameter van ± 5 mm
(3/16") om de druk van het bier te verlagen terwijl het naar het vulapparaat stroomt.
• Gebruik de laagst mogelijke distributiedruk om de fles toch nog met een aanvaardbare snelheid te
vullen –½ van de distributiedruk is een goede startwaarde.
• Open en sluit de bierkraan (trekker) SNEL om smoren van het bier te voorkomen.
Voorbereiding van de flessen
Er bestaan talrijke methodes om flessen vóór het vullen voldoende te ontsmetten. Onze
voorkeurmethode is te starten met een goed geschrobde fles (een op de kraan gemonteerde
"flessenstraler" vergemakkelijkt dat). Voer dan een wascyclus uit in de vaatwasmachine (met de hals
naar beneden) ZONDER detergens of spoelmiddel. Gebruik zeker de droogcyclus "met verwarming".
Detergentia en spoelmiddelen zullen de schuimkraag afbreken en het bier een zeepachtige smaak
geven.
Terwijl de flessen gewassen worden, scheurt u een voldoende aantal vierkantjes van ± 8 x 8 cm (3" x
3") van aluminiumfolie en u dompelt ze in een ontsmettingsproduct dat geen naspoeling vereist. Na de
droogcyclus met verwarming zullen de flessen redelijk steriel zijn. Verwijder ze uit de vaatwasmachine
en dek ze onmiddellijk af met een vierkant stukje folie dat u nauw aansluit over de rand van de fles;
bewaar de flessen dan in een krat of een doos voor later gebruik.
Als uw water bijzonder hard is en u hebt geen waterontharder, dan is deze methode voor u misschien
niet geschikt wegens de kalkaanslag; dan bevelen wij aan de flessen in een picknickbox onder te
dompelen in ontsmettingsmiddel dat niet nagespoeld moet worden, in plaats van in de
vaatwasmachine.
Ongeveer een uur vooraleer u de flessen gaat vullen, moet u ze samen met uw bier in de koelkast
plaatsen om ze op dezelfde temperatuur als het bier te brengen.
Brouwland
Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - België
Tel. [phone] • Fax. [phone]
[e-mail] • www.brouwland.com
Gebruiksaanwijzing
058.121.4 Afvulpistool Beergun + accessoirekit
058.122.3 Afvulpistool Beergun
5 / 8