Brouwland VinoFerm 015.080.12 User manual

Vinoferm®Fruitpers houten vat 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Gebruiksaanwijzing
Verdeeld door Brouwland
Korspelsesteenweg 86
3581 Beverlo, Belgium
www.brouwland.com
NL Vinoferm®Fruitpers houten vat 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Bedankt voor jouw aankoop van de Vinoferm®Fruitpers.
ONDERDELENLIJST:
Opmerking:
Extra onderdelen die nodig kunnen zijn, maar niet inbegrepen zijn: schroeven
om de voetjes van de basis te monteren op een stevige ondergrond.
GEBRUIK:
• De Vinoferm®Fruitpers moet nog worden gemonteerd. Verderop vind je de
montagehandleiding.
• Reinig de Vinoferm®Fruitpers voor en na elk gebruik met Chemipro®Wash en
Chemipro®San. Daarna grondig drogen.
• Als je de pers langere tijd niet gebruikt, breng dan een dun laagje vaseline
of voedselveilige olie aan op alle metalen onderdelen en bewaar ze in een
schone, droge omgeving. Controleer de toestand van de pers voordat je
deze opnieuw gebruikt. Als er schimmel zichtbaar is, moet je de pers grondig
wassen, afspoelen, drogen en een laagje verse voedselveilige olie op de
metalen onderdelen ervan aanbrengen.
• Vóór gebruik moeten alle componenten grondig worden gereinigd en moeten
alle sporen van oude olie worden verwijderd om verontreiniging van het
product te voorkomen.
• Om een maximaal rendement uit je fruit te halen, is het beter dat het fruit
gemalen of gekneusd wordt alvorens te persen. Je kunt het fruit door je
fruitmolen, rasp of voedselmolen halen om het te verkleinen.
• Zorg ervoor dat de poten van de Vinoferm®Fruitpers bevestigd en
vastgeschroefd zijn op een vlakke ondergrond voordat je deze gebruikt. Dit
voorkomt dat het apparaat tijdens het gebruik verschuift of kantelt.
• Houd je handen uit de buurt van de draaiende pers.
• Pas de hendel niet aan door deze langer te maken.
• Op de Vinoferm®Fruitpers heb je 2 jaar garantie.
MONTAGE EN BEDIENING:
1. Montage van het houten vat -- Bevestig de metalen ring (10) aan de
kooilatten (12). Zorg ervoor dat alle kooilatten (12) op dezelfde wijze
geplaatst worden, met de afgeschuinde rand in één richting, en het
tegenoverliggende uiteinde met de gladde rand in de andere richting.
2. Gebruik schroeven (11) om de houten drukplaat (5) en de metalen
drukplaat (4) te monteren.
Nr. onderdeel Beschrijving Aantal
1 Hendel 1
2Tap 1
3 Sluitring van nylon 1
4 Metalen drukplaat 1
5 Houten drukplaat 1
6 Houten blokken 4
7 Houten plaat 2
8 Draadstang 1
9 Perszak 1
10 Metalen ring 2
11 Schroef Zie opmerking
12 Kooilat Zie opmerking
13 Basis 1
Model Onderdeel 11 Onderdeel 12
12 l 53 st. 25 st.
18 l 53 st. 25 st.
afgeschuinde
gladde rand
rand

Vinoferm®Fruitpers houten vat 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Gebruiksaanwijzing
Verdeeld door Brouwland
Korspelsesteenweg 86
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3. Monteer de draadstang (8) en bevestig deze vervolgens op de basis (13).
LET OP: de draadstang met de 2 kleine onderdelen moet eerst worden
gemonteerd.
4. De basis van de pers moet met behulp van de gaten in de poten (schroeven
niet meegeleverd) op de vloer of op een stevige, stabiele ondergrond
worden geschroefd.
5. Plaats de lege perszak (9) in de pers met de draadstang (8) door het gaatje
van de perszak. Span de perszak over de korf. Vul vervolgens met het
gesneden fruit en druk eventueel met de hand aan. Als de perszak gevuld
is, plooi je hem naar binnen.
6. Plaats vervolgens de 2 houten halve platen (7) op het fruit, daarna de
blokken (6). Leg vervolgens de drukplaat (4 & 5) erop, zodat deze dwars op
de houten platen ligt.
7. Plaats de nylon sluitring (3) boven op de drukplaat zoals aangegeven op de
afbeelding. Schroef de tap (2) erop, druk de hendel in de tap en draai de
hendel (1) naar beneden om het fruit in het vat bij elkaar te drukken.
8. Gebruik nooit een verlengstuk op de hendel. Het tweede paar
meegeleverde blokken mag worden geplaatst wanneer hiervoor ruimte is,
om de houten platen zo dicht mogelijk bij de basis van de pers te krijgen.
Als de hendel bijna tegen het houten vat zit en er nog steeds meer druk
moet worden uitgeoefend, maak dan de tap los en zet 1 set van de houten
blokken rechtop tussen de andere set houten blokken en de drukplaten.
Plaats een opvangbak onder de giettuit in de bodem (13) om het sap op te
vangen.
DEMONTAGE:
• Demonteer de pers door de hendel van de tap te verwijderen.
• Schroef de tap los van de draadstang.
• Verwijder alle houten blokken en drukplaten.
• Het vat kan nu van de basis worden getild.
• Schroef de voetjes van de basis los.
Doe fijngehakt fruit in het vat
Opgelet:
de gladde rand
moet in contact
komen met de
basis

Vinoferm®Pressoir à fruits - fût en bois 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Manuel d’utilisation
Distribution par Brouwland
Korspelsesteenweg 86
3581 Beverlo, Belgium
www.brouwland.com
FR Vinoferm®Pressoir à fruits - fût en bois 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Merci d’avoir choisi le Vinoferm®pressoir à fruits – fût en bois.
LISTE DES PIÈCES :
Remarque :
Pièces supplémentaires qui peuvent être nécessaires mais qui ne sont pas
incluses : vis pour monter les pieds de la base sur une base solide.
UTILISATION :
• La presse à fruits Vinoferm®doit être assemblée ; ci-après vous trouverez les
instructions d’assemblage.
• Nettoyez le pressoir à fruits Vinoferm®avant et après chaque utilisation avec
Chemipro®Wash et Chemipro®San. Séchez-le ensuite soigneusement.
• En cas d’inutilisation prolongée, enduisez tous les composants métalliques
d’une fine pellicule de vaseline ou d’huile alimentaire et conservez dans un
environnement propre et sec. Vérifiez l’état du pressoir avant de l’utiliser
à nouveau et, si des moisissures sont visibles, lavez-le soigneusement,
rincez et séchez-le et appliquez un film d’huile alimentaire fraîche sur ses
composants métalliques.
• Avant utilisation, tous les composants doivent être soigneusement nettoyés
et toutes les traces d’huile usagée éliminées afin d’éviter tout risque de
contamination du produit.
• Pour maximiser le rendement de vos fruits, il est préférable de les broyer ou
de les écraser avant de les presser. Vous pouvez utiliser votre broyeur, râpe
ou moulin à fruits pour réduire leur taille.
• Assurez-vous que les pieds du pressoir à fruits Vinoferm®sont fixés et vissés
sur une surface plane avant toute utilisation. Cela empêchera l’unité de
glisser ou de basculer pendant son fonctionnement.
• Gardez les mains éloignées pendant que le pressoir tourne.
• Ne modifiez pas la poignée en la rallongeant.
• La garantie pour votre presse à fruits Vinoferm®est de 2 ans.
ASSEMBLAGE ET FONCTIONNEMENT :
1. Assemblage du fût en bois -- Assemblez la bague métallique (10) et la latte
de cage (12), assurez-vous que toutes les lattes de cage (12) avec bord
biseauté sont dans un sens, l‘extrémité opposée avec bord lisse aligné du
côté opposé.
2. Assemblage de la plaque de pression en bois (5) et de la plaque de
pression métallique (4) à l’aide de vis (11).
Nº de pièce Description QTÉ
1 Poignée 1
2Pivot 1
3 Rondelle en nylon 1
4 Plaque de pression métallique 1
5 Plaque de pression en bois 1
6 Blocs de bois 4
7 Plaque en bois 2
8 Tige filetée 1
9 Sac à jus 1
10 Bague métallique 2
11 Vis Voir remarque
12 Latte de cage Voir remarque
13 Base 1
Modèle Pièce 11 Pièce 12
12 l 53 pièces 25 pièces
18 l 53 pièces 25 pièces
bord biseauté
bord lisse

Vinoferm®Pressoir à fruits - fût en bois 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Manuel d’utilisation
Distribution par Brouwland
Korspelsesteenweg 86
3581 Beverlo, Belgium
www.brouwland.com
3. Vissez la tige (8), puis fixez-la sur la base (13). REMARQUE : La tige filetée
avec les 2petites pièces doit être assemblée en premier.
4. La base du pressoir doit être vissée au sol ou sur une base solide et ferme
à l’aide des trous dans les pieds (vis non fournies).
5. Mettez le sac à jus vide (9) dans le pressoir avec la tige filetée (8) par le
trou du sac à jus. Étendez le sac à jus sur le seau. Remplissez-le ensuite
avec les fruits coupés et, si nécessaire, pressez les fruits à la main.
Lorsque le sachet de jus est rempli, pliez-le vers l’intérieur.
6. Placez les deux demi-disques en bois (7) sur le dessus des fruits, puis
ajoutez les blocs en bois (6). Ensuite l’ensemble de la plaque de pression
(4 et 5) par-dessus, de sorte qu’elle traverse les plaques en bois dans le
sens de la longueur.
7. Placez la rondelle en nylon (3) sur l’ensemble de plaque de pression
comme indiqué sur l’illustration. Vissez le pivot (2), insérez la poignée dans
le pivot et tournez la poignée (1) vers le bas pour presser les fruits dans le
fût.
8. N’utilisez jamais de rallonge sur la poignée. La deuxième paire de blocs
fournie peut être insérée lorsque l’espace le permet, pour forcer les
plaques de bois aussi près que possible de la base du pressoir. Si la
poignée atteint l’ensemble du fût en bois et que la pression doit encore
être augmentée, relâchez le pivot et mettez des blocs de bois entre les
plaques en bois et les plaques de pression. Placez un récipient sous le bec
de sortie dans la base (13) pour recueillir le jus.
DÉMONTAGE :
• Démontez l’unité en retirant la poignée du pivot.
• Dévissez le pivot de la tige filetée.
• Retirez tous les blocs de bois et plaques de pression.
• Le fût peut maintenant être soulevé de la base.
• Dévissez les pieds de la base.
Mettez les fruits coupés dans le seau
Attention :
Le bord lisse doit
être en contact
avec la base

Vinoferm®Fruit Press wooden basket 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Instruction manual
Distributed by Brouwland
Korspelsesteenweg 86
3581 Beverlo, Belgium
www.brouwland.com
EN Vinoferm®Fruit Press wooden basket 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Thank you for purchasing the Vinoferm®Fruit press.
PARTS LIST:
Remark:
Additional parts that may be needed but are not included: screws to mount feet
of base to solid base.
USAGE:
• The Vinoferm®Fruit Press needs to be assembled. You can find the assembly
instructions further on.
• Clean the Vinoferm®Fruit Press before and after each use with Chemipro®
Wash and Chemipro®San. Then dry thoroughly.
• If left unused for prolonged periods, coat all metal components with a thin
film of Vaseline or food-safe oil and store in a clean, dry environment. Check
the press’s condition before using again and if mold is apparent, wash
thoroughly, rinse, dry and apply a film of fresh food-safe oil to its metal
components.
• Before use, all components must be scrupulously clean and all traces of old
oil removed to avoid the possibility of contamination of the produce.
• To maximise the yield from your fruit, it is best to grind or crush the fruit prior
to pressing. You can run the fruit through your fruit crusher, shredder or food
mill to reduce the size.
• Ensure that the legs of the Vinoferm®Fruit Press are attached and screwed
to a flat surface prior to pressing. This will prevent the unit from sliding or
tipping over during operation.
• Keep hands clear while the press is turning.
• Do not alter the handle by making it longer.
• There is a 2-year warranty on this Vinoferm®Fruit press.
ASSEMBLY AND OPERATION:
1. Wooden barrel assembly--- Assemble metal ring (10) and cage slat (12),
make sure all cage slats (12) with bevel edge are in one direction, the
opposite end with smooth edge in line in the opposite side.
2. Wooden pressing plate (5) and metal pressing plate (4) assembly with
screws (11).
3. Threaded rod assembly (8), then mount to the base (13). NOTE: The
threaded rod with the 2 small pieces, should be assembled first.
Part No. Description QTY
1 Handle 1
2 Trunnion 1
3 Nylon washer 1
4 Metal pressing plate 1
5 Wooden pressing plate 1
6 Wooden blocks 4
7 Wooden plate 2
8 Threaded rod 1
9 Juice bag 1
10 Metal ring 2
11 Screw See remark
12 Cage slat See remark
13 Base 1
Model Part 11 Part 12
12 l 53 pcs 25 pcs
18 l 53 pcs 25 pcs
bevel edge
smooth edge

Vinoferm®Fruit Press wooden basket 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Instruction manual
Distributed by Brouwland
Korspelsesteenweg 86
3581 Beverlo, Belgium
www.brouwland.com
4. The base of the press should be screwed to the floor or to a firm, solid base,
using the holes in the feet (screws not included).
5. Put the empty juice bag (9) in the press with the threaded rod (8) through
the hole in the juice bag. Stretch the juice bag over the bucket. Then fill it
with the chopped fruit and, if necessary press down the fruit by hand. When
the juice bag is filled, fold it inwards.
6. Place the 2 wooden semi-discs (7) on top of the fruit, followed by the
wooden blocks (6). Subsequently place the pressing plate assembly (4 &
5) on top of them, so it is crossing lengthwise over the wooden plates.
7. Place the nylon washer (3) on top of the pressure plate assembly as shown
in the illustration. Screw on the trunnion (2), push the handle into the
trunnion and rotate the handle (1) down to press the fruit down into the
barrel.
8. Never use an extension bar on the handle. The second pair of blocks
provided may be inserted when space allows for it, to force the wooden
plates as near as possible to the base of the press. If the handle reaches
the wooden barrel assembly and pressure still needs to be increased,
release the trunnion and place one set of wooden blocks between the
wooden plates and the pressing plates. Place a container beneath the
outlet spout in the base (13) to collect the juice.
DISASSEMBLY:
• Disassemble unit by removing handle from the trunnion.
• Unscrew the trunnion from the threaded bar.
• Remove all wooden blocks and pressing plates.
• Barrel can now be lifted from the base.
• Unscrew the feet of the base.
Put chopped fruits inside the bucket
Attention:
smooth edge must
contact the base

Vinoferm®Obstpresse Holzfass 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Bedienungsanleitung
Vertrieb durch Brouwland
Korspelsesteenweg 86
3581 Beverlo, Belgium
www.brouwland.com
DE Vinoferm®Obstpresse Holzfass 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Vielen Dank, dass Sie sich für die Vinoferm®Obstpresse entschieden haben.
TEILELISTE:
Hinweis:
Zusätzliche Teile, die eventuell benötigt werden, aber nicht mitgeliefert sind:
Schrauben zur Montage der Sockelfüße auf einem festen Untergrund.
VERWENDUNG:
• Die Vinoferm®Obstpresse muss zusammengesetzt werden. Nachstehend
finden Sie die Bedienungsanleitung.
• Reinigen Sie die Obstpresse Vinoferm®vor und nach jedem Gebrauch
mit Chemipro®Wash und Chemipro®San. Trocknen Sie sie anschließend
gründlich.
• Bei längerem Nichtgebrauch alle Metallkomponenten dünn mit Vaseline
oder lebensmitteltauglichem Öl einstreichen und in einer sauberen und
trockenen Umgebung aufbewahren. Prüfen Sie den Zustand der Presse,
bevor Sie sie erneut verwenden. Wenn Schimmel sichtbar ist, gründlich
reinigen, spülen und trocknen und anschließend eine dünne Schicht von
lebensmitteltauglichem Öl auf die Metallkomponenten auftragen.
• Vor der Verwendung müssen alle Komponenten sorgfältig gereinigt und
alle Spuren von gebrauchtem Öl entfernt werden, um eine mögliche
Verunreinigung des Produkts zu vermeiden.
• Für einen maximalen Ertrag ist es ratsam, die Früchte vor dem Pressen zu
mahlen oder zu zerkleinern. Dazu können Sie das Obst in Ihrer Obstmühle,
Reibe oder Lebensmittelmühle zerkleinern.
• Stellen Sie sicher, dass die Füße der Vinoferm®Obstpresse vor dem Pressen
auf einer ebenen Oberfläche befestigt und verschraubt sind. Dadurch wird
verhindert, dass das Gerät während des Betriebs verrutscht oder kippt.
• Halten Sie Ihre Hände von der Presse fern während des Betriebs.
• Verlängern Sie den Griff nicht.
• Auf diese Vinoferm®Obstpresse gibt es 2 Jahre Garantie.
MONTAGE UND BETRIEB:
1. Holzfasseinheit – Montieren Sie den Metallring (10) und die Korb-
Lamellen (12). Vergewissern Sie sich, dass alle Korb-Lamellen (12) mit
abgeschrägter Kante in eine Richtung zeigen und das andere Ende mit
glatter Kante auf der gegenüberliegenden Seite angeordnet ist.
2. Pressplatte aus Holz (5) und Pressplatte aus Metall (4) mit Schrauben (11)
zusammenbauen.
Teilenr. Beschreibung Anzahl
1 Griff 1
2 Zapfen 1
3 Nylonunterlegscheibe 1
4 Metallpressplatte 1
5 Holzpressplatte 1
6 Holzklötze 4
7 Holzplatte 2
8 Gewindestange 1
9 Saftbeutel 1
10 Metallring 2
11 Schraube Siehe Hinweis
12 Korb-Lamellen Siehe Hinweis
13 Sockel 1
Modell Teil 11 Teil 12
12 l 53 Stück 25 Stück
18 l 53 Stück 25 Stück
abgeschräkte
glatte Kante
Kante

Vinoferm®Obstpresse Holzfass 12 l + 18 l
015.080.12 + 015.080.18
Bedienungsanleitung
Vertrieb durch Brouwland
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3. Gewindestange zusammenbauen (8), dann am Sockel (13) montieren.
HINWEIS: Die Gewindestange mit den 2 kleinen Teilen muss zuerst
montiert werden.
4. Der Sockel der Presse sollte über die Löcher in den Füßen am Boden oder
auf einer festen, stabilen Unterlage festgeschraubt werden (Schrauben
nicht im Lieferumfang enthalten).
5. Legen Sie den leeren Saftbeutel (9) mit der Gewindestange (8) durch das
Loch im Saftbeutel in die Presse. Spannen Sie den Presssack über den
Korb. Dann mit den zerkleinerten Früchten füllen und ggf. mit der Hand
andrücken. Wenn der Saftbeutel gefüllt ist, falten Sie ihn nach innen.
6. Legen Sie dann die 2 Holzplatten/Halbscheiben (7) oben auf das
Obst, dann die Holzklötze (6), und legen Sie anschließend die
Pressplatteneinheit (4 & 5) darauf, so dass sie quer auf den Holzplatten
liegt.
7. Legen Sie die Nylon-Unterlegscheibe (3) wie in der Abbildung dargestellt
oben auf die Druckplatteneinheit. Schrauben Sie den Zapfen (2) auf,
schieben Sie den Griff in den Zapfen und den drehen Sie den Griff (1) nach
unten, um das Obst in das Fass zu pressen.
8. Verwenden Sie am Griff niemals eine Verlängerungsstange. Das zweite
mitgelieferte Paar Holzklötze kann, sofern es der Platz zulässt, eingesetzt
werden, um die Holzplatten so nah wie möglich an den Sockel der Presse
zu bringen. Wenn der Griff bis an die Holzfasseinheit reicht und der Druck
noch erhöht werden muss, lösen Sie den Zapfen und stellen Sie 1 Satz der
Holzklötze senkrecht zwischen den anderen Satz und die Druckplatten.
Stellen Sie einen Behälter unter die Auslauftülle am Sockel (13), um den
Saft aufzufangen.
DEMONTAGE:
• Zerlegen Sie das Gerät durch Entfernen des Griffs vom Zapfen.
• Drehen Sie den Zapfen von der Gewindestange ab.
• Entfernen Sie alle Holzklötze und Pressplatten.
• Das Fass kann nun vom Sockel gehoben werden.
• Schrauben Sie die Füße vom Sockel ab.
Geben Sie das zerkleinerte Obst in den Eimer
Achtung:
Die glatte Kante
muss den Sockel
berühren