Dash DBBM400 Technical specifications

# DBBM400
Egg bite maker
Instruction Manual |Recipe Guide

Welcome
to the Foodie
Fa m i ly
We hope you love our
products as much as
our team does.

egg bite maker
Important Safeguards....................................................................4-9
Parts & Features............................................................................... 10
Using Your Egg Bite Cooker.................................................... 11-15
Tips & Tricks ..................................................................................... 17
Cleaning & Maintenance................................................................ 18
Troubleshooting.............................................................................. 19
Recipes ....................................................................................... 21-37
Customer Support .......................................................................... 38
Warranty........................................................................................... 39

∙ 4 ∙
• Read all instructions.
• Remove all bags and packaging
from appliance before use.
• Do not use appliance outdoors or
for commercial purposes.
• Never leave appliance unattended
when in use.
• Only use the appliance on a
stable, dry surface.
• Make sure the appliance is
cleaned thoroughly before using.
• Do not use appliance for other
than its intended use. For
household use only. Do not
use outdoors.
• Close supervision is necessary
when any appliance is used by or
near children. Children should be
supervised to ensure that they do
not play with the appliance.
• Do not operate this appliance with
a damaged cord, damaged plug,
after the appliance malfunctions,
is dropped, or damaged in any
manner. Return appliance to
the nearest authorized service
facility for examination, repair, or
adjustment.
• For maintenance excluding
cleaning, please contact
StoreBound directly at
1-800-898-6970 Monday-Friday or
by email at [email protected].
• Do not place appliance on or near a
hot gas burner, hot electric burner,
or in a heated oven. Extreme
caution must be used when moving
an appliance containing hot oil or
other hot liquids. To disconnect,
remove plug from wall outlet. Do
not use appliance for other than
intended use.
IMPORTANT SAFEGUARDS: PLEASE
READ AND SAVE THIS INSTRUCTION
AND CARE MANUAL.
When using electrical appliances, basic safety precautions should always
be followed, including:
IMPORTANT SAFEGUARDS

∙ 5 ∙
IMPORTANT SAFEGUARDS
• Refrain from using attachments
that are not recommended by
the appliance manufacturer, as
this may result in re, electric
shock, or personal injury.
• Do not let the cord touch hot
surfaces or hang over the edges
of tables or counters.
• This appliance can be used by
persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities
or lack of experience of
knowledge, if they have been
given supervision or instruction
concerning use of the appliance
in a safe way and understand the
hazards involved.
• This appliance is not a toy.
Do not let children use this
appliance. Close supervision
is necessary when any kitchen
appliance is used by or near
children.
• Always be sure to unplug the
appliance from the outlet prior
to moving, cleaning, storage,
and when not in use.
• StoreBound shall not accept
liability for damages caused by
improper use of the appliance.
• Improper use of the appliance
can result in property damage or
personal injury.
• This appliance has a polarized
plug (one blade is wider than
the other). To reduce the risk of
electric shock, this plug will t in
a polarized outlet only one way.
If the plug does not completely
t in the outlet, reverse the plug.
If it still does not t, contact a
qualied electrician. Do not
attempt to modify the plug in
any way.
• Turn the appliance off, then
unplug from the outlet when
not in use, before assembling or
disassembling parts and before
cleaning. To unplug, grasp the
plug and pull from the outlet.
Never pull from the power cord.
• A short power supply cord is
to be provided to reduce the
risk resulting from becoming
entangled in or tripping over a
longer cord. An extension cord
may be used if care is exercised
in its use. If an extension cord
is used, the marked electrical

∙ 6 ∙
rating of the extension cord
should be at least as great as the
electrical rating of the appliance.
The extension cord should
be arranged so that it will not
drape over the countertop or
tabletop where it can be pulled
on by children or tripped over
unintentionally. If the appliance
is of the grounded type, the
cord set or extension cord
should be a grounding-type
3-wire cord.
• To avoid burns, use extreme
caution when removing
accessories.
• When not in use, always
unplug the unit. Do not store
any materials other than
manufacturer’s recommended
accessories in this appliance.
• Do not allow the appliance to be
covered by or touch ammable
materials such as curtains,
draperies or walls, when in
operation. Do not store any
items on top of the appliance
when in operation. Do not
operate under wall cabinets.
• Do not clean with metal scouring
pads.
• Do not attempt to dislodge food
when the appliance is plugged
into electrical outlet.
IMPORTANT SAFEGUARDS: PLEASE
READ AND SAVE THIS INSTRUCTION
AND CARE MANUAL.
IMPORTANT SAFEGUARDS

∙ 7 ∙
garanties importantes
• Lisez toutes les instructions.
• Retirez tous les sacs et emballages
de l’appareil avant utilisation.
• N’utilisez pas cet appareil
à l’extérieur ou à des ns
commerciales.
• Ne laissez jamais l’appareil sans
surveillance lorsqu’il est utilisé.
• Utilisez l’appareil uniquement sur
une surface stable et sèche.
• Assurez-vous que l’appareil est
nettoyé à fond avant de l’utiliser.
• Ne pas utiliser cet appareil
pour un usage autre que celui
auquel il est destiné. Pour usage
domestique seulement. Ne pas
utiliser à l’extérieur.
• Une surveillance étroite est
nécessaire lorsqu’un appareil
est utilisé par ou à proximité
d’enfants. Les enfants doivent être
surveillés pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
• Ne pas utiliser cet appareil
avec un cordon ou une
che endommagé, après un
dysfonctionnement de l’appareil,
une chute ou un dommage
quelconque. Renvoyez l’appareil
à un centre de service agréé le
plus proche pour un examen, une
réparation ou un réglage.
• Pour tout entretien autre que
le nettoyage, veuillez contacter
StoreBound directement au
1-800-898-6970 du lundi au vendredi
ou par courrier électronique à
[email protected].
• Ne placez pas l’appareil sur ou
à proximité d’un brûleur à gaz
chaud, d’un brûleur électrique
chaud ou dans un four chauffé.
Une extrême prudence doit être
GARANTIES IMPORTANTES:
VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CE
MANUEL AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.
Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions
élémentaires de sécurité doivent être respectées, notamment:

∙ 8 ∙
utilisée lors du déplacement d’un
appareil contenant de l’huile
chaude ou d’autres liquides
chauds. Pour déconnecter, puis
retirez la che de la prise murale.
N’utilisez pas cet appareil pour
un usage autre que celui prévu.
• Évitez d’utiliser des accessoires
qui ne sont pas recommandés par
le fabricant de l’appareil car cela
pourrait provoquer un incendie, un
choc électrique ou des blessures.
• Ne laissez pas le cordon toucher
des surfaces chaudes ou pendre
des bords de tables ou de
comptoirs.
• Cet appareil peut être utilisé
par des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles
ou mentales sont réduites ou
qui manquent d’expérience et
de connaissances, à condition
qu’elles aient reçu une supervision
ou des instructions concernant
l’utilisation de l’appareil en toute
sécurité et qu’elles comprennent
les risques encourus.
• L’appareil n’est pas un jouet. Ne
laissez pas d’enfants utiliser cet
appareil. Une étroite surveillance
est nécessaire lorsqu’un appareil
est utilisé par ou à proximité
d’enfants.
• Assurez-vous toujours de
débrancher l’appareil de la
prise avant de le déplacer, de le
nettoyer, de le ranger et lorsqu’il
n’est pas utilisé.
• StoreBound n’acceptera
aucune responsabilité pour
les dommages causés par une
utilisation incorrecte de l’appareil.
• Une utilisation inappropriée
de l’appareil peut entraîner
des dommages matériels,
voire corporels.
• Cet appareil est doté d’une che
polarisée (une lame est plus
large que l’autre). Pour réduire
les risques d’électrocution,
cette che ne peut être insérée
dans une prise polarisée. Si la
che n’entre pas complètement
dans la prise, inversez-la. Si le
problème persiste, contactez un
électricien qualié. N’essayez pas
de modier la che de quelque
manière que ce soit.
• Éteignez l’appareil, puis
garanties importantes

∙ 9 ∙
garanties importantes
débranchez-le de la prise
lorsqu’il n’est pas utilisé, avant
d’assembler ou de désassembler
des pièces et avant de le
nettoyer. Pour débrancher,
saisissez la che et retirez-la de
la prise. Ne tirez jamais sur le
cordon d’alimentation.
• Un cordon d’alimentation court
doit être fourni an de réduire
les risques d’enchevêtrement ou
de trébuchement sur un cordon
plus long. Une rallonge peut être
utilisée si elle est utilisée avec
soin. Si une rallonge est utilisée,
le calibre électrique indiqué doit
être au moins égal à celui de
l’appareil. La rallonge doit être
disposée de manière à ne pas se
poser sur le comptoir ou la table,
où elle pourrait être tirée par des
enfants ou faire trébucher dessus
par inadvertance. Si l’appareil
est du type mis à la terre, le
cordon ou la rallonge doit être
un cordon à 3 ls.
• Pour éviter les brûlures, soyez
extrêmement prudent lorsque
vous retirez des accessoires.
• Lorsqu’il n’est pas utilisé,
débranchez toujours l’appareil.
Ne stockez pas de matériaux
autres que les accessoires
recommandés par le fabricant
dans cet appareil.
• Ne laissez pas l’appareil en
contact avec des matériaux
inammables, tels que des
rideaux, des rideaux ou des murs,
pendant qu’il est en marche. Ne
rangez aucun objet sur le dessus
de l’appareil lorsqu’il est en
marche. Ne pas utiliser sous des
armoires murales.
• Ne pas nettoyer avec des
tampons à récurer en métal.
• N’essayez pas de déloger des
aliments lorsque l’appareil est
branché sur une prise électrique.
GARANTIES IMPORTANTES:
VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CE
MANUEL AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.

∙ 10 ∙
parts &Features
Silicone Cups
Lid Handle
Heating Plate
Indicator Light

∙ 11 ∙
Using Your Egg Bite Maker
BEFORE USING YOUR EGG BITE MAKER
1 Remove all packaging materials.
2 Check that the Egg Bite Maker has no visible damage and no parts
are missing.
3 Before using the appliance for the rst time or before using it
after prolonged storage, wash and dry the appliance and any
accompanying accessories.
4 Be sure to remove any dust from the Heating Plate and Silicone Cups.

∙ 12 ∙
using YOUR Egg Bite Maker
1 Set the Egg Bite Maker on a stable, at, heat-resistant surface
(photo A).
NOTE: You do not need to pre-heat the Egg Bite Maker, but doing
so can decrease the cooking time.
2 Fill one of the small Silicone Cups with water, and pour it onto the
Heating Plate (photo B). The water will heat, steaming the egg bites
for a soft, creamy texture.
AB

∙ 13 ∙
Using Your Egg Bite Maker
NOTE: Adding ingredients adds volume
to the mixture, so two eggs may end up
making more than four egg bites. You can
restart the process from Step 2 to make as
many egg bites as needed!
D
C
3 Whisk eggs with preferred ingredients and seasonings in a small
bowl (photo C). See Recipe Guide for specic recipes. The four
Silicone Cups will cook about two large eggs.
Chef Tip!
It may be helpful to
grease the interior of
the Silicone Cups with
cooking oil to ensure that
egg bites release cleanly.
4 Fill the four Silicone Cups ¾ of the way
with egg mixture and ingredients (photo
D). This will allow the egg bites to expand
as they cook.

∙ 14 ∙
EF
Using Your Egg Bite Maker
5 Place Silicone Cups into the water on the Heating Plate (photo E)
6 Plug the Egg Bite Maker in and close the lid (photo F). The blue
Indicator Light on the lid of the Egg Bite Maker will illuminate,
indicating the Egg Bite Maker is on and heating. When the Egg Bite
Maker reaches maximum temperature, the Indicator Light will turn
off, but this does not mean the Egg Bite Maker has turned off.

∙ 15 ∙
Using Your Egg Bite Maker
h
G
7 Allow egg bites to cook for approximately 7-10 minutes or until the
water on the Cooking Surface has completely evaporated. You can
open the Egg Bite Maker to check your progress (photo G).
8 When eggs are done, unplug the Egg Bite Maker to turn it off.
Remove the Silicone Cups and turn them upside down to release egg
bites onto serving plate (photo H). If bites stick, squeeze the Silicone
Cups gently to release. Do not use force, as this may break or deform
the egg bites.

∙ 16 ∙
o
n
p
a
g
e
3
4
!
C
h
e
e
s
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c
a
k
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B
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e
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L
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m
o
n

∙ 17 ∙
Tips &Tricks
Be sure not to overll the Silicone
Cups as this may cause them to
spill onto the Heating Plate once
the eggs begin cooking. Eggs
expand while cooking, so it’s best
to ll the Silicone Cups only ¾ full.
Don’t limit yourself to eggs!
Try using the Egg Bite Maker
to prepare cheesecake bites,
custard, or other sweet treats!
(See Recipe Guide for ideas.)
Cooking spray, oil, and butter are
not necessary to prevent sticking
in the Silicone Cups. However, a
thin coating can help ensure your
egg bites release cleanly.
Plugging in the Egg Bite Maker
to preheat for 2-3 minutes
before adding water to the
Heating Plate will signicantly
increase the speed at which the
water heats.

∙ 18 ∙
Cleaning &Maintenance
• Unplug the Egg Bite Maker and allow it to cool completely prior to
cleaning or moving.
• Thoroughly clean the Egg Bite Maker after every use.
• Do not clean the Heating Plate with metal kitchen utensils or abrasive
cleaning materials as these can damage the Heating Plate’s coating.
• To clean the exterior of the Egg Bite Maker, wipe it down with water,
dish soap, and a non-abrasive sponge or soft cloth.
• NOTE: DO NOT submerge the Egg Bite Maker in water.
• Clean the Silicone Cups with a soft cleaning brush to remove any food
residue.
• Make sure that the Egg Bite Maker is unplugged and all parts are clean
and dry before storing.
NON-ABRASIVE
SPONGE
Scrub with a
homemade
SUBMERGE IN
WATER
Do Not

∙ 19 ∙
Troubleshooting
PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION
The Egg Bite Maker
does not turn on.
The appliance is not
plugged in.
Ensure the Maker is
plugged into a grounded
wall socket.
Egg bite is not
done after the
recommended time.
The Silicone Cup is
loaded with too
many ingredients
and toppings.
Allow an additional few
minutes of cooking.
The Egg Bite Maker
won’t close. Something may be
stuck between the lid
and Silicone Cups.
Remove item that is stuck
between lid and Silicone
Cups and clean any
impacted surface.
The eggs are
not cooking.
There is no water on the
Heating Plate.
Pour water onto the
Heating Plate.

∙ 20 ∙