Diamond CBT31/TS User manual

Mod: CBT31/TS
Production code: 10501701-0-0-0 (Y2) TOUCH
04/2019

Operating Instructions
Notice d’Utilisation
Bedienungsanleitung
Gebruiksaanwijzing
Manual de Instruções
Manuale di Istruzioni
Manual de Instrucciones
N.º DIXELL
VISOTOUCH_DIAMOND.DOCX
Dixell Visotouch Manual 1/37
Operating Instructions
Refrigerated equipment
EN
Notice d’Utilisation
Équipment réfrigéré
FR
Bedienungsanleitung
Kühlgerät
DE
Gebruiksaanwijzing
Koel apparatuur
NL
Manual de Instruções
Equipamento refrigerado
PT
Manuale di Istruzioni
Attrezzatura refrigerata
IT
Manual de Instrucciones
Equipo frigorífico
ES

Dixell Visotouch EN
Blast Chillers & Freezers 2/37
DISPLAY
Key
Target / Function
Startup screen
Press to Start the input configuration
Language selection screen
Select English
Select French
Select German
Select Italian
Select Portuguese
Select Spanish
Select Dutch
Date and Time setting screen
Select the date and time format: America or
Europe
Increase the value or move the cursor
Select the value or confirm the value
Decrease the value or move the cursor
Save settings and exit

Dixell Visotouch EN
Blast Chillers & Freezers 3/37
Stand-by screen
Switch on the Unit
Home screen
Select the Soft Chill cycle
Select the Soft Freeze cycle
Select the Hard Chill cycle
Select the Hard Freeze cycle
Access the service screen
Access the alarm screen
Access the programming screen
Access the Menu screen
Switch on/off the room light (if applicable)
Switch off the unit
Temperature mode (default) screen
Temperature mode (default) or by Time
Display of set room temperature
Display of set probe temperature
Access the Set screen
Access the alarm screen
Start the blast chilling cycle
Evap. Fan on/off (visible only when running)
Switch on/off the room light (if applicable)
Go back the home screen

Dixell Visotouch EN
Blast Chillers & Freezers 4/37
Time mode screen
Select mode by Time
Display of set room temperature
Display of set time cycle
Access the Set screen
Access the alarm screen
Start the blast chilling cycle
Evap. Fan on/off (visible only when running)
Switch on/off the room light (if applicable)
Go back the home screen
Soft Chill by Temperature screen
Display of actual room temperature
Display of actual probe temperature
Access the Set screen
Access the alarm screen
Pause the cycle
Evap. Fan on/off (visible only when running)
Switch on/off the room light (if applicable)
Stop the cycle
Menu screen
Access the Needle Probe Heating screen(if
applicable)
Access the continuous cycle screen
Access the manual defrost screen
Access the Anisakis cycle screen
(24 h Raw Fish Freezing)
Access the UV cycle screen (if applicable)
Access the Control Panel screen
Access the Service screen (authorised
engineers only!)
Access the alarm screen
Access the programming screen
Access the Menu screen
Switch on/off the room light (if applicable)
Compressor Control on/off
Go back the home screen

Dixell Visotouch EN
Blast Chillers & Freezers 5/37
Control Panel screen
Access the Configuration File Management
screen
Access the Login File Management screen
(HACCP & Alarm)
Access the Info Visotouch screen
Access the Language Selection screen
Access the Date and Time screen
Access the IP/MDB Address Set screen
Access the Set Visotouch screen
Page up
Page down
Go back the home screen
Service screen
FOR AUTHORISED ENGINEERS ONLY!
Access the Probes screen
Access the Digital Inputs screen
Access the Analogue Outputs screen
Access the Digital Outputs screen
Access the Parameters screen
Go back the home screen
Alarm screen
Room probe alarm
Evaporator probe alarm
Condenser probe alarm
Needle probe alarm
The room temperature is too low
The digital input configured as external alarm
is active
The door is open
The temperature of the condenser is too high
The temperature of the condenser is too low
Compressor working hours
The auxiliary probe is in alarm (if applicable)
General configuration error alarm
Confirm the alarm
Go back the home screen

Dixell Visotouch EN
Blast Chillers & Freezers 6/37
Alarm confirmation screen
Save to USB-Pen
Clear alarm details
Reset alarm
Go back the home screen

Dixell Visotouch FR
Cellule de Refroidissement et Surgélation 7/37
DISPLAY
Touche
Objectif / Fonction
Écran de Démarrage
Appuyer sur Start la configuration d’entrée
Écran de Langue
Sélectionner Anglais
Sélectionner Français
Sélectionner Allemand
Sélectionner Italien
Sélectionner Portugais
Sélectionner Espagnol
Sélectionner Néerlandais
Écran de Date et Heure
Sélectionner le format de Date et Heure:
Amérique ou Europe
Augmenter la valeur ou déplacer le curseur
Sélectionner la valeur ou confirmer la valeur
Diminuer la valeur ou déplacer le curseur
Mémoriser le réglage et quitter

Dixell Visotouch FR
Cellule de Refroidissement et Surgélation 8/37
Écran de Standby
Allumer l’appareil
Écran d’Accueil
Sélectionner le cycle Soft Chill
Sélectionner le cycle Soft Freeze
Sélectionner le cycle Hard Chill
Sélectionner le cycle Hard Freeze
Accéder à l’écran de service
Accéder à l’écran d'alarme
Accéder à l’écran de programmation
Accéder au Menu
Allumer / éteindre la lumière de la pièce (le
cas échéant)
Éteindre l’appareil
Écran de Mode par Température (par
défaut)
Mode par Température (par défaut) ou mode
par Temps
Visualisation de la température programmée
Visualisation de la température programmée
pour la sonde
Accéder à l’écran Set
Accéder à l’écran d'alarme
Commencer le cycle
Ventilation de l’évaporateur Activé/Désactivé
(seulement visible pendant le
fonctionnement)
Allumer / éteindre la lumière de l’appareil (le
cas échéant)
Retourner à l’écran d’accueil

Dixell Visotouch FR
Cellule de Refroidissement et Surgélation 9/37
Écran de Mode par Temps
Select du mode par Temps
Visualisation de la température programmée
Visualisation de la durée programmée pour le
cycle
Accéder à l’écran Set
Accéder à l’écran d'alarme
Commencer le cycle
Ventilation de l’évaporateur Activé/Désactivé
(seulement visible pendant le
fonctionnement)
Allumer / éteindre la lumière de l’appareil (le
cas échéant)
Retourner à l’écran d’accueil
Écran de Mode par Température Soft Chill
Visualisation de la température réelle
Visualisation de la température réelle de la
sonde
Accéder à l’écran Set
Accéder à l’écran d'alarme
Pause du cycle
Ventilation de l’évaporateur Activé/Désactivé
(seulement visible pendant le
fonctionnement)
Allumer / éteindre la lumière de l’appareil (le
cas échéant)
Arrêter le cycle