Duronic BL78 User manual

BL78 - Soup Maker
PLEASE READ ALL THE INSTRUCTIONS BEFORE USE
Creative
Consumer
Products

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English Manual
Manuel d’utilisation en français
Gebrauchsanleitung auf Deutsch
Manual de Instrucciones en Español
Manuale D’istruzioni In Italiano
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Contents

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English Manual

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Benefit
• A wide range of soups can be cooked with your soup maker, including
vegan, vegetarian and an array of ethnic dishes.
• The ingredients retain more nutrients, vitamins and minerals, providing you
with a tasty result.
• It saves energy as cooking is done in a single container on one heat source.
• It saves time when cooking as you do not need to constantly keep watch of
your soup. You simply choose your mode and allow the soup maker to cook
for you from start to nish.
• Less washing up is required as only one cooking jug is used and the soup
maker lid eliminates splashes and boiling over.
Specification
Components:
This box contains:
Motor Unit/Lid
Chopping/Mixing Blade (not shown)
Heating/Mixing/Serving Jug
Instruction Manual
Brush

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Structure of your soup maker:
1. Inner lid part
2. Glass Jug
3. Stainless Steel Mixing Blade
4. Heating Element
5. Motor Unit and secure interlocking lid
6. Handle
7. Control Panel
8. On/Off Button
Technical Information:
Description: 1.6 litre Glass Soup Maker
Model: BL78
Rated Voltage: 220V-240V ~ 50/60Hz
Power Consumption: 700-800 Watts

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Important Safety Information
Please read these notes carefully BEFORE using your appliance.
• Check that the voltage of your main circuit corresponds with the rating of the
appliance before operating.
• If the supply cord or appliance is damaged, stop using the appliance
immediately and contact Duronic for assistance.
• Do not let the cord hang over the edge of the surface or let it come into
contact with heat.
• Do not carry the appliance by the power cord.
• Do not use an extension cord to power this appliance, as it may cause a fire
• Do not pull the plug out by the cord as this may damage the plug and/or the
cable.
• Remember to switch the wall socket off before unplugging the device. This
must be done before any parts/attachments are removed or when cleaning is
required.
• Close supervision is necessary when any appliance is used by or near
children.
• Children should not play with the appliance.
• This appliance cannot be used by children aged below 8 years and
any persons with reduced physical, sensory/mental capabilities or lack of
experience and knowledge as long as they have been given supervision or
instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand
the hazards which are involved.
• Cleaning or maintenance should not be undertaken by children without
supervision.
• Close supervision and care must be taken when this appliance is used near
pets.
• Do not use this product for anything other than its intended use.
• This appliance has been made for domestic use only and NOT for
commercial purposes.
• Please ensure that the appliance is used on a flat, stable and heat resistant
surface.
• USE CAUTION when lifting or moving the appliance. Use the handle on the
appliance to lift or move the jug. It is advised to use heat protective gloves or
pot holders when handling the glass jug. Areas which are not intended to hold
must be given sufficient time to cool

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• Always switch the appliance off and remove the plug and lid before using the
jug to serve soup.
• Keep your fingers away from moving parts and fitted attachment
• When in use, the surfaces of the appliance will become very hot, therefore
the handle must always be used.
• The use of accessory attachments other than those supplied is not
recommended.
• When the appliance is used for reheating soup, always ensure soup is piping
hot before serving.
• Never exceed the maximum capacity outlined in this instruction manual.
• Caution: The blades inside this jug are very sharp, extreme caution must be
taken during cleaning.
• Do not use the appliance outdoors.
• Do not immerse cords, plugs or any part of the appliance in water or any
other liquid.
Using Your Appliance
This Soup Maker can serve up to 4 people and is ideal for both smooth and
chunky soup. The auto functions allow you to stand back as healthy nutritious
meals are made for you in as little as 25 minutes and the preferential
blending functionality means your soup can be perfected to how you like it.
1. Begin by washing your vegetables, and peeling away any with hard skin (i.e.
potatoes and carrots).
2. Chop your ingredients into pieces no larger than 2.5cm.
3. Remove the lid of your Soup Maker and add all of the ingredients into the
serving jug. Top up the ingredients with cold water, ensuring you do not exceed
the max fill line indicated on the glass jug
4. To reach the minimum soup fill line, you will need 250g of chopped ve -
etables and 17 oz liquid. To reach the maximum amount of soup, add 400g
chopped vegetables and 41 oz of liquid.
5. Note: You can use the pulse button at the end of cooking to ensure your
soup is made to your desired consistency.
6. Once all of your ingredients have been added to the Soup Maker, place the
lid back on the serving jug, making sure it is securely in place.
7. Plug the Soup Maker into the outlet. When the Soup Maker is plugged in,
a beep will sound. Select the Start/Stop button, the lights on the control panel
will now begin to flash

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8. Choose your desired function. The Soup Maker will work automatically.
When the soup has cooked, a series of beeps will be made.
9. Unplug the Soup Maker and remove the lid, being careful to avoid any
steam that it may omit. Using the handle, pour the soup into bowls to serve.
Program Functions
There are three pre-set program buttons - chunky soup, smooth soup, boil
& pulse. Pulse is a manual function, with many uses ranging from creating
smoothies to blending your soup to the perfect consistency.
Chunky Soup Function
The Chunky Soup function gives you wholesome thick soups in under 23
minutes.
1. Pre-wash any vegetables required for the recipe. Fill the serving jug
according to your recipe, ensuring it does not exceed the maximum fill level
2. Plug your Soup Maker in and press the start button. Select the Chunky
Soup function and the Soup Maker will begin to heat your ingredients to a
temperature of 98˚C.
3. Once the temperature has been reached (after approximately 10 minutes at
full capacity), the soup maker will pulse once. It will continue cooking the soup
and pulsing for another 5 minutes.
4. Just before the soup is finished, the Soup Maker will pulse the soup 2-3
times in quick succession. A series of beeps will sound once your soup is
ready.
Smooth Soup Function
The Smooth Soup function creates smooth tasty soups in under 25 minutes.
1. First, add water to the jug (once again staying between the min and max fill
lines).
2. Add the ingredients into the jug. If you are using fruit, ensure any thick skins
are peeled and all fruit is cored and cut into small pieces.
3. Fit the serving jug into place and select the Smooth Soup button on the
control panel.
4. The Soup Maker will then start to heat and blend 3 times, before finishing
with a beeping noise.

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Boil Function
The Boil function allows you to boil water or heat up soup. Simply fill the
serving jug above the minimum water level line and press boil.
Pulse Function
The Pulse function allows you to pulse your food in quick short bursts or for
as long as you need. This will ensure your soup is blended to the perfect
consistency for you. The function also works to create cold soups like
gazpacho.
Cleaning the jug
Add warm water with a small amount of washing up liquid into the jug. Ensure
you do not exceed the maximum fill line. Hold down the pulse function to
clean.
Note: Do not use an excess amount of washing up liquid.
Safety Shut Off
For security reasons, simply lifting the lid at any point will stop the blending
automatically.
Caution: We recommend that you press Start/Stop button before lifting the lid.
Trouble Shooting & FAQ’s
Can I use uncooked meat in the soup maker?
No. You need to first cook the meat separately before using it in the soup
maker with the rest of your ingredients. Meats such as lamb will need browning
before adding to the ingredients.
What is the capacity of the soup maker?
The Soup Maker has a capacity of 1.6 litres. Always ensure that the
ingredients and liquids do not exceed the maximum fill line indicated on the
glass jug.
Can I change the times on the settings of the chunky and smooth
functions?
No, the time setting for the chunky and smooth soup functions is pre-set and
will be correct for most soups. If the end result is not to your preferred
consistency, you have the option to use the heat and pulse function to acquire
better results depending on your recipe.

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Can I make cold soups in the soup maker?
Yes, you can make cold soups and gazpacho in the Soup Maker using the
pulse function. For some recipes, you may need to first cook the soup using
either the chunky or smooth settings and then allow it to cool.
Why is my soup maker overflowing
The water may be filled above the maximum fill line. Ensure that you do no
exceed the maximum fill line before choosing a mode
Cleaning & Care
This appliance is NOT dishwasher safe.
Do not immerse the soup maker in water or any liquids.
1. Clean the base housing and outside of the jug with a soft cloth.
2. Rinse the lid in warm, soapy water.
3. To clean the inside of the jug, rinse to remove any soup or large food
particles. Remove any ingredient remnants using a soft cloth and mild
detergent before rinsing again.
Caution: The blades in the jug are very sharp, extreme caution must be taken
when cleaning the inside of the jug.
IMPORTANT!
After cleaning the appliance, allow it to cool and dry completely before storing
it away or using again.

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Warranty
1 Year Guarantee from Shine-Mart Ltd, Trademark owners of Duronic Products.
NOTE: THESE STATEMENTS DO NOT AFFECT YOUR STATUTORY RIGHTS AS A
CONSUMER
This product has been manufactured under the strictest or quality control procedures, and
using the highest quality of materials, to ensure excellent performance and reliability. It will
give very good and long lasting service, provided it is properly used and maintained. The
product is guaranteed for 1 years from the date of original purchase. If any defect arises due
to a faulty materials or poor workmanship, the faulty product must be returned to the original
place of purchase. Refund or replacement is at the discretion of that company.
Duronic Products are offered with a 1 year guarantee under the following conditions:
1. The product must be returned to the retailer with original proof of purchase.
2. The product must be installed and used in accordance with the instructions contained in
this operating manual.
3. It must be used only for domestic purposes.
4. It does not cover wear and tear, malicious damage, misuse, neglect, inexpert repairs or
consumable parts.
5. Shine-Mart Ltd has no responsibilities for accidental or consequential loss or damage.
6. Shine-Mart Ltd are not liable to carry out any type of servicing work, under the guarantee
7. Valid in the UK only
This product is tted with CE:1363 plug and fuse
Imported by Shine-Mart Ltd, RM3 8SB
Information on waste Disposal for Consumers of
Electrical & Electronic Equipment.
This mark on a product and/or accompanying documents indicates that when it
is to be disposed of, it must be treated as Waste
Electrical & Electronic Equipment, (WEEE).
Any WEEE marked products must not be mixed with general household waste,
but kept separate for the treatment, recovery and recycling of the materials used.
For proper treatment, recovery and recycling; please take all WEEE marked
waste to your Local Authority Civic waste site,
where it will be accepted free of charge.
If customers dispose of Waste Electrical & Electronic Equipment correctly, they
will be helping to save valuable resources and preventing any potential negative
effects upon human health and the environment, of any hazardous materials that
the waste may contain.

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Manuel d’utilisation en français

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Bénéfices
•Un large éventail de soupes peut être préparé dans ce blender chauffant, y
compris des soupes végétariennes, végétaliennes ainsi qu’une variété de repas
ethniques.
•Les ingrédients conservent tous leurs nutriments, vitamines et minéraux durant la
cuisson afin de fournir un résultat goûtu et sain.
•Préparer la soupe au complet dans un seul récipient permet de faire des
économies d’énergie.
•Il ne sera pas nécessaire de garder un œil permanent sur la soupe afin de la cuire
à la perfection. Choisissez simplement le programme souhaité et laissez le blender
chauffant s’occuper du reste.
•Un gain de temps est également ajouté grâce à la nécessité de ne laver qu’un seul
récipient, qui peut être quasiment nettoyé automatiquement, tout en évitant les
éclaboussures grâce au couvercle intégré.
Spécifications
Composants :
Ce produit tout-en-un comporte :
La base et son couvercle ;
Une lame ;
Une carafe ;
Un manuel d’utilisation ;
Une brosse de nettoyage.

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Structure de votre blender chauffant :
1. Partie moteur interne
2. Carafe en verre
3. Lame en acier inoxydable
4. Elément chauffant
5. Couvercle de sécurité
6. Poignée
7. Panneau de contrôle
8. Interrupteur ON/OFF
Informations techniques
Description : Blender chauffant de 1,6 litre
Modèle : BL78
Voltage nominal : 220-240V 50/60Hz
Alimentation : 700/800 Watts

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Informations importantes de sécurité
Veuillez lire ces notes attentivement avant d’utiliser votre produit
•Vérifiez que le voltage de votre installation électrique corresponde au voltage du
produit.
•Si l’alimentation est endommagée, veuillez interrompre l’utilisation du produit et
contactez votre revendeur ou Duronic.
•Ne laissez pas le câble d’alimentation pendre ou le laisser entrer en contact avec
une source de chaleur.
•Ne transportez pas le produit par son alimentation.
•N’utilisez pas une rallonge ou une multiprise électrique avec ce produit en raison
des risques encourus par ces accessoires électriques au voltage limité.
•Ne débranchez pas ce produit en tirant sur le câble.
•Rappelez-vous de débrancher le produit lorsque vous enlevez certains
composants ou procédez au nettoyage.
•Les enfants doivent rester sous stricte supervision de l’adulte responsable de leur
sécurité lorsque le produit est en fonctionnement.
•Ce produit n’est pas conçu pour être utilisé par les personnes (y compris les
enfants) ayant des capacités sensorielles ou mentales limitées, ou un manque
d’expérience, à moins qu’elles n’aient reçu les instructions nécessaires ou soient
sous la supervision de la personne responsable de leur sécurité.
•Les enfants ne devraient pas procéder au nettoyage du produit sans supervision.
•Veuillez rester vigilent lorsque vous utilisez ce produit à proximité d’animaux.
•N’utilisez pas ce produit à d’autres fins que ceux décrits dans ce manuel.
•Ce produit est conçu pour un usage domestique et n’est pas couvert par la garantie
si utilisée à des fins domestiques.
•Veuillez-vous assurer que le produit est utilisé sur une surface plate, stable et
résistante à la chaleur.
•Soyez vigilent lorsque vous déplacez le produit. Utilisez la poignée de transport
pour déplacer le produit ou servir le contenu de la carafe. Il est recommandé
d’utiliser des protections résistants à la chaleur lorsque vous manipulez la carafe.
Les parties qui ne sont pas censées être tenues doivent être refroidies avant de
manipuler le produit.
•Eteignez toujours le produit et enlevez le couvercle avant de servir la soupe.

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•Soyez prudent lorsque vous manipulez le produit et notamment les pièces
mobiles et accessoires.
•En fonctionnement, les parois du blender peuvent devenir très chaudes, il est
par conséquent nécessaire de toujours utiliser la poignée pour des raisons de
sécurité.
•L’utilisation d’accessoires non-fournies par Duronic n’est pas recommandée.
•Avertissement : les lames à l’intérieur de la carafe sont très aiguisées. Veuillez
faire preuve de vigilance lorsque vous tentez de nettoyer la carafe.
•N’utilisez pas le produit à l’extérieur.
•N’immergez pas le câble d’alimentation ou les parois extérieures dans l’eau.
Utilisation du produit
Ce blender chauffant permet de servir jusqu’à 4 personnes par préparation.
Les fonctions préprogrammées permettent à la machine de préparer des
soupes saines du début jusqu’à la fin sans aucune interaction nécessaire
avec l’utilisateur en moins de 30 minutes. Une fois la soupe terminée, vous
pouvez également parfaire la consistance de la soupe en fonction du résultat
escompté.
1. Commencez par laver vos légumes puis épluchez-les si nécessaire.
2. Coupez vos ingrédients en morceaux.
3. Retirez le couvercle du blender et ajoutez tous les ingrédients dans la carafe.
Ajoutez de l’eau en veillant à ne pas excéder le repère maximum.
4. Pour atteindre le repère minimum, il sera nécessaire d’ajouter 250 grammes
de légumes et 500 ml d’eau. Pour atteindre le repère maximum, ajoutez 400
grammes de légumes et 1200 ml d’eau.
5. Une fois que tous vos ingrédients ont été ajoutés, verrouillez le couvercle sur
la carafe.
6. Branchez le blender, un « beep » se fera alors entendre. Pressez la touche «
Start/Stop » afin d’allumer le panneau de contrôle.
7. Choisissez le programme souhaitée, le blender commencera alors préparer le
type de préparation choisi. Une fois le programme terminée, une série de «
beep » se fera alors entendre.
8. Débranchez le blender puis retirez le couvercle en faisant particulièrement
attention à la quantité de vapeur chaude qui s’émanera. Utilisez la poignée pour
servir la soupe.
9. Note : vous pouvez utiliser la fonction « pulse » à la fin de la cuisson si vous
souhaitez parfaire la consistance de la soupe.

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Fonctions
Ce blender incorpore 2 programmes, la fonction « pulse » et « boil ». «
Chunky soup » correspond à une soupe veloutée, tous les ingrédients
seront par conséquent grossièrement mixés. « Smooth soup »
correspond à une soupe crémeuse, le résultat obtenu correspond à une
soupe parfaitement mixée et homogène. « Boil » permet de porter de
l’eau à ébullition. « Pulse » permet de lancer la fonction moulinage.
Chunky soup / Soupe veloutée
Le programme « chunky soup » permet d’obtenir une soupe veloutée en
moins de 23 minutes.
1. Préparez les ingrédients souhaités, placez-les dans la carafe puis versez la
quantité d’eau nécessaire à votre préparation en veillant à ce que le repère
maximum ne soit pas atteint.
2. Branchez le blender chauffant puis pressez la touche « start ». Sélectionnez le
programme « chunky soup » puis laissez le blender bouillir l’eau à une
température de 98°C et cuire vos ingrédients.
3. Une fois que la température de cuisson a été atteinte, soit approximativement 10
minutes après son lancement, le blender commencera à mouliner la soupe. La
cuisson et le moulinage des ingrédients continueront jusqu’à la fin de la
préparation.
4. Juste avant que la cuisson s’achève, le blender activer le moulinage à plusieurs
reprises succinctes avant d’émettre un signal sonore qui annonce la fin du
programme.
Smooth soup / Soupe crémeuse
Le programme « smooth soup » permet d’obtenir une soupe crémeuse en
moins de 20 minutes.
1. Préparez les ingrédients souhaités, placez-les dans la carafe puis versez la
quantité d’eau nécessaire à votre préparation en veillant à ce que le repère
maximum ne soit pas atteint.
2. Branchez le blender chauffant puis pressez la touche « start ». Sélectionnez le
programme « smooth soup » puis laissez le blender bouillir l’eau à une
température de 98°C et cuire vos ingrédients.
3. Le blender moulinera les ingrédients 3 fois avant d’annoncer la fin du programme
à l’aide du signal sonore.