ECG PCB 815 User manual

PCB 815
CZ DOMÁCÍ PEKÁRNA CHLEBA
RECEPTY
SR/MNE
KUĆNI APARAT ZA PEČENJE HLEBA
RECEPTI
SK DOMÁCA PEKÁREŇ CHLEBA
RECEPTY FR MACHINE À PAIN MAISON RECETTES
PL WYPIEKACZ DO CHLEBA
PRZEPISY IT MACCHINA PER IL PANE RICET TE
HU KENYÉRSÜTŐ
RECEPTEK ES HORNO DE PAN R ECE TA S
DE
BROTBACKAUTOMAT FÜR DEN HAUSHALT
REZEPTE ET LEIVAKÜPSETAJA RETSEPTID
GB BREAD MAKER
RECIPES LT DUONKEPĖ RE CEP TAI
HR/BIH
KUĆNI PEKAČ KRUHA
RECEPTI LV MAIZES KRĀSNS RECEPTES
SI DOMAČI APARAT ZA PEKO KRUHA
RECEPTI

CZ
DOMÁCÍ PEKÁRNA CHLEBA
3
3
RECEPTY
Program Přísady Množství Množství Množství Poznámka
1
Základní
chléb
váha chleba 1125 g 1350 g 1600 g
pořadí čas 2:25 3:00 3:05
1voda 430 ml 520 ml 610 ml
2sůl 2 lžičky 3 lžičky 3 lžičky vložte do rohu
3cukr 4 lžíce 5 lžíce 6 lžic vložte do rohu
4olej 3 lžíce 4 lžíce 4 lžíce
5chlebová mouka 5 šálků/700 g 6 šálků/840 g 7 šálků/980 g
6sušené mléko 4 lžíce 5 lžic 6 lžic
7instantní droždí 0,8 lžičky 1 lžička 1,25 lžičky na suchou mouku, bez
styku stekutinami
2
Francouzský
chléb
váha chleba 1125 g 1350 g 1600 g
pořadí čas 3:10 3:15 3:20
1voda 430 ml 520 ml 610 ml
2sůl 2 lžičky 3 lžičky 3 lžičky vložte do rohu
3cukr 3 lžíce 4 lžíce 5 lžic vložte do rohu
4olej 3 lžíce 4 lžíce 4 lžíce
5chlebová mouka 5 šálků/700 g 6 šálků/840 g 7 šálků/980 g
6instantní droždí 0,8 lžičky 1 lžička 1,25 lžičky na suchou mouku, bez
styku stekutinami
3
Celozrnný
chléb
váha chleba 1125 g 1350 g 1600 g
pořadí čas 3:25 3:30 3:35
1voda 430 ml 520 ml 610 ml
2sůl 2 lžičky 3 lžičky 3 lžičky vložte do rohu
3cukr 3 lžíce 4 lžíce 5 lžic vložte do rohu
4olej 3 lžíce 4 lžíce 4 lžíce
5chlebová mouka 2,5 šálku/350 g 3 šálky/420 g 3,5 šálku/490 g
6celozrnná mouka 2,5 šálku/350 g 3 šálky/420 g 3,5 šálku/490 g
7instantní droždí 1,5 lžičky 1,75 lžičky 2 lžičky na suchou mouku, bez
styku stekutinami
8sušené mléko 4 lžíce 4 lžíce 5 lžic

CZ
4
4
4
Sladký chléb
váha chleba 1125 g 1350 g 1600 g
pořadí čas 2:50 2:55 3:00
1voda 420 ml 510 ml 600 ml
2sůl 1 lžička 1,5 lžičky 2 lžičky vložte do rohu
3cukr 0,5 šálku 0,75 šálku 1 šálek vložte do rohu
4olej 3 lžíce 4 lžíce 5 lžic
5sušené mléko 4 lžíce 4 lžíce 5 lžic
6chlebová mouka 5 šálků/700g 6 šálků/840g 7 šálků/980g
7instantní droždí 0,8 lžičky 1 lžička 1,25 lžičky na suchou mouku, bez
styku stekutinami
5
Rýžový
chléb
váha chleba 1125 g 1350 g 1600 g
pořadí čas 2:55 3:00 3:05
1voda 260 ml 320 ml 380 ml
2olej 3 lžíce 3 lžíce 4 lžíce
3sůl 1 lžička 1 lžička 1,5 lžičky vložte do rohu
4cukr 0,5 šálku 0,75 šálku 1 šálek vložte do rohu
5vařená rýže 2,5 lžíce 3 lžíce 3,5 lžíce
6chlebová mouka 2,5 šálku 3 šálky 3,5 šálku
7instantní droždí 1,5 lžíce 1,75 lžíce 2 lžíce na suchou mouku, bez
styku stekutinami
6
Bezlepkový
chléb
váha chleba 1125 g 1350 g 1600 g
pořadí čas 3:30 3:35 3:40
1voda 430 ml 520 ml 610 ml
2sůl 2 lžičky 3 lžičky 3 lžičky vložte do rohu
3cukr 3 lžíce 4 lžíce 5 lžic vložte do rohu
4olej 3 lžíce 4 lžíce 4 lžíce
5bezlepková mouka 2,5 šálku/350 g 3 šálky/420 g 3,5 šálku/490 g
6kukuřičná mouka 2,5 šálku/350 g 3 šálky/420 g 3,5 šálku/490 g lze nahradit ovesnou
7instantní droždí 0,8 lžičky 1 lžička 1,25 lžičky na suchou mouku, bez
styku stekutinami
7
Rychlý chléb
váha chleba 1125 g 1350 g 1600 g
pořadí čas 1:25 1:30 1:35
1voda 430 ml 520 ml 610 ml teplota vody 40–50°C
2sůl 2 lžičky 2,5 lžičky 3 lžičky vložte do rohu
3cukr 4 lžíce 5 lžic 6 lžic vložte do rohu
4olej 4 lžíce 5 lžic 5 lžic
5chlebová mouka 5 šálků/ 700 g 6 šálků/ 840 g 7 šálků/ 980 g
6instantní droždí 2 lžičky 2,5 lžičky 2,5 lžičky na suchou mouku, bez
styku stekutinami

CZ
5
5
8
Koláč
pořadí čas 1:35 Cukr rozmíchejte ve
vejcích avodě, dobře
našlehejte elektrickým
šlehačem, poté do pečicí
nádoby přidejte ostatní
ingredience aspustťte
program.
1voda 30ml
2vejce 8 ks
3cukr 1 šálek
4máslo 2 lžíce
5samokynoucí m. 4 šálky/560 g
6instantní droždí 1 lžička
9
Hnětení
pořadí čas 0:15
1voda 330 ml
2sůl 1 lžička vložte do rohu
3olej 3 lžíce
4chlebová mouka 4 šálky/560 g
10
Těsto
pořadí čas 1:50
1voda 610ml
2sůl 3 lžičky vložte do rohu
3olej 5 lžic
4chlebová mouka 7 šálků/ 890 g
5instantní droždí 2 lžičky na suchou mouku, bez
styku stekutinami
11
Těsto na
těstoviny
pořadí čas 0:10
1voda 620 ml
2sůl 1 lžička
3olej 3 lžíce
4chlebová mouka 8 šálků
12
Jogurt
pořadí čas 8:00
1mléko 1800 ml
2jogurtová kultura 180 ml
13
Džem
pořadí čas 1:20
1ovocná dřeň 5 šálků Rozmíchejte na kaši, lze
přidat trochu vody
2škrob 1 šálek
3cukr 1 šálek podle chuti
14
Pečení
pořadí čas 1:00
1Teplotu pečení nastavte tlačítkem COLOR: 100°C (LIGHT), 150°C (MEDIUM), 200°C (DARK), výchozí
nastavení je 150°C.
15
Vlastní program
Stiskněte tlačítko HOMEMADE pro vytvoření vlastního programu, ve kterém můžete přizpůsobit
každou fázi procesu (hnětení, kynutí, pečení).

SK
DOMÁCA PEKÁREŇ CHLEBA
6
6
RECEPTY
Program Prísady Množstvo Množstvo Množstvo Poznámka
1
Základný
chlieb
hmotnosť chleba 1125 g 1350 g 1600 g
poradie čas 2:25 3:00 3:05
1 voda 430 ml 520 ml 610 ml
2 soľ 2 lyžičky 3 lyžičky 3 lyžičky vložte do rohu
3 cukor 4 lyžice 5 lyžice 6 lyžíc vložte do rohu
4 olej 3 lyžice 4 lyžice 4 lyžice
5 chlebová múka 5 šálok/700 g 6 šálok/840 g 7 šálok/980 g
6 sušené mlieko 4 lyžice 5 lyžíc 6 lyžíc
7 instantné droždie 0,8 lyžičky 1 lyžička 1,25 lyžičky na suchú múku, bez styku
stekutinami
2
Francúzsky
chlieb
hmotnosť chleba 1125 g 1350 g 1600 g
poradie čas 3:10 3:15 3:20
1 voda 430 ml 520 ml 610 ml
2 soľ 2 lyžičky 3 lyžičky 3 lyžičky vložte do rohu
3 cukor 3 lyžice 4 lyžice 5 lyžíc vložte do rohu
4 olej 3 lyžice 4 lyžice 4 lyžice
5 chlebová múka 5 šálok/700 g 6 šálok/840 g 7 šálok/980 g
6 instantné droždie 0,8 lyžičky 1 lyžička 1,25 lyžičky na suchú múku, bez styku
stekutinami
3
Celozrnný
chlieb
hmotnosť chleba 1125 g 1350 g 1600 g
poradie čas 3:25 3:30 3:35
1 voda 430 ml 520 ml 610 ml
2 soľ 2 lyžičky 3 lyžičky 3 lyžičky vložte do rohu
3 cukor 3 lyžice 4 lyžice 5 lyžíc vložte do rohu
4 olej 3 lyžice 4 lyžice 4 lyžice
5 chlebová múka 2,5 šálky/350 g 3 šálky/420 g 3,5 šálky/490 g
6 celozrnná múka 2,5 šálky/350 g 3 šálky/420 g 3,5 šálky/490 g
7 instantné droždie 1,5 lyžičky 1,75 lyžičky 2 lyžičky na suchú múku, bez styku
stekutinami
8 sušené mlieko 4 lyžice 4 lyžice 5 lyžíc

SK
7
7
4
Sladký chlieb
hmotnosť chleba 1125 g 1350 g 1600 g
poradie čas 2:50 2:55 3:00
1 voda 420 ml 510 ml 600 ml
2 soľ 1 lyžička 1,5 lyžičky 2 lyžičky vložte do rohu
3 cukor 0,5 šálky 0,75 šálky 1 šálka vložte do rohu
4 olej 3 lyžice 4 lyžice 5 lyžíc
5 sušené mlieko 4 lyžice 4 lyžice 5 lyžíc
6 chlebová múka 5 šálok/700g 6 šálok/840g 7 šálok/980g
7 instantné droždie 0,8 lyžičky 1 lyžička 1,25 lyžičky na suchú múku, bez styku
stekutinami
5
Ryžový chlieb
hmotnosť chleba 1125 g 1350 g 1600 g
poradie čas 2:55 3:00 3:05
1 voda 260 ml 320 ml 380 ml
2 olej 3 lyžice 3 lyžice 4 lyžice
3 soľ 1 lyžička 1 lyžička 1,5 lyžičky vložte do rohu
4 cukor 0,5 šálky 0,75 šálky 1 šálka vložte do rohu
5 varená ryža 2,5 lyžice 3 lyžice 3,5 lyžice
6 chlebová múka 2,5 šálky 3 šálky 3,5 šálky
7 instantné droždie 1,5 lyžice 1,75 lyžice 2 lyžice na suchú múku, bez styku
stekutinami
6
Bezlepkový
chlieb
hmotnosť chleba 1125 g 1350 g 1600 g
poradie čas 3:30 3:35 3:40
1 voda 430 ml 520 ml 610 ml
2 soľ 2 lyžičky 3 lyžičky 3 lyžičky vložte do rohu
3 cukor 3 lyžice 4 lyžice 5 lyžíc vložte do rohu
4 olej 3 lyžice 4 lyžice 4 lyžice
5 bezlepková múka 2,5 šálky/350 g 3 šálky/420 g 3,5 šálky/490 g
6 kukuričná múka 2,5 šálky/350 g 3 šálky/420 g 3,5 šálky/490 g je možné nahradiť
ovsenou
7 instantné droždie 0,8 lyžičky 1 lyžička 1,25 lyžičky na suchú múku, bez styku
stekutinami

SK
8
8
7
Rýchly chlieb
hmotnosť chleba 1125 g 1350 g 1600 g
poradie čas 1:25 1:30 1:35
1 voda 430 ml 520 ml 610 ml teplota vody 40 – 50 °C
2 soľ 2 lyžičky 2,5 lyžičky 3 lyžičky vložte do rohu
3 cukor 4 lyžice 5 lyžíc 6 lyžíc vložte do rohu
4 olej 4 lyžice 5 lyžíc 5 lyžíc
5 chlebová múka 5 šálok/700 g 6 šálok/840 g 7 šálok/980 g
6 instantné droždie 2 lyžičky 2,5 lyžičky 2,5 lyžičky na suchú múku, bez styku
stekutinami
8
Koláč
poradie čas 1:35 Cukor rozmiešajte vo
vajciach avode, dobre
našľahajte elektrickým
šľahačom, potom do
nádoby na pečenie
pridajte ostatné
ingrediencie aspustite
program.
1 voda 30 ml
2 vajce 8 ks
3 cukor 1 šálka
4 maslo 2 lyžice
5 samokysnúca m. 4 šálky/560 g
6 instantné droždie 1 lyžička
9
Hnetenie
poradie čas 0:15
1 voda 330 ml
2 soľ 1 lyžička vložte do rohu
3 olej 3 lyžice
4 chlebová múka 4 šálky/560 g
10
Cesto
poradie čas 1:50
1 voda 610 ml
2 soľ 3 lyžičky vložte do rohu
3 olej 5 lyžíc
4 chlebová múka 7 šálok/890 g
5 instantné droždie 2 lyžičky na suchú múku, bez styku
stekutinami
11
Cesto na
cestoviny
poradie čas 0:10
1 voda 620 ml
2 soľ 1 lyžička
3 olej 3 lyžice
4chlebová múka 8 šálok
12
Jogurt
poradie čas 8:00
1 mlieko 1800 ml
2 jogurtová kultúra 180 ml

SK
9
9
13
Džem
poradie čas 1:20
1 ovocná dreň 5 šálok Rozmiešajte na kašu, je
možné pridať trochu vody
2 škrob 1 šálka
3 cukor 1 šálka podľa chuti
14
Pečenie
poradie čas 1:00
1Teplotu pečenia nastavte tlačidlom COLOR: 100 °C (LIGHT), 150 °C (MEDIUM), 200 °C (DARK), východiskové
nastavenie je 150 °C.
15
Vlastný program
Stlačte tlačidlo HOMEMADE na vytvorenie vlastného programu, vktorom môžete prispôsobiť každú fázu
procesu (hnetenie, kysnutie, pečenie).

PL
WYPIEKACZ DO CHLEBA
10
10
PRZEPISY
Program Składniki Ilość Ilość Ilość Uwaga
1
Chleb
podstawowy
waga chleba 1125 g 1350 g 1600 g
kolejność czas 02:25 03:00 03:05
1woda 430 ml 520 ml 610 ml
2sól 2 łyżeczki 3 łyżeczki 3 łyżeczki umieść wrogu
3cukier 4 łyżki 5 łyżki 6 łyżek umieść wrogu
4olej 3 łyżki 4 łyżki 4 łyżki
5mąka chlebowa 5 liżanek/
700 g
6 liżanek/
840 g
7 liżanek/
980 g
6 mleko wproszku 4 łyżki 5 łyżek 6 łyżek
7drożdże instant 0,8 łyżeczki 1 łyżeczka 1,25 łyżeczki na suchą mąkę, bez
kontaktu zcieczami
2
Chleb francuski
waga chleba 1125 g 1350 g 1600 g
kolejność czas 03:10 03:15 3:20
1woda 430 ml 520 ml 610 ml
2sól 2 łyżeczki 3 łyżeczki 3 łyżeczki umieść wrogu
3cukier 3 łyżki 4 łyżki 5 łyżek umieść wrogu
4olej 3 łyżki 4 łyżki 4 łyżki
5mąka chlebowa 5 liżanek/
700 g
6 liżanek/
840 g
7 liżanek/
980 g
6drożdże instant 0,8 łyżeczki 1 łyżeczka 1,25 łyżeczki na suchą mąkę, bez
kontaktu zcieczami
3
Chleb
pełnoziarnisty
waga chleba 1125 g 1350 g 1600 g
kolejność czas 03:25 03:30 03:35
1woda 430 ml 520 ml 610 ml
2sól 2 łyżeczki 3 łyżeczki 3 łyżeczki umieść wrogu
3cukier 3 łyżki 4 łyżki 5 łyżek umieść wrogu
4olej 3 łyżki 4 łyżki 4 łyżki
5mąka chlebowa 2,5 liżanki/
350 g
3 liżanki/
420 g
3,5 liżanki/
490 g
6 mąka
pełnoziarnista
2,5 liżanki/
350 g
3 liżanki/420 g 3,5 liżanki/
490 g
7drożdże instant 1,5 łyżeczki 1,75 łyżeczki 2 łyżeczki na suchą mąkę, bez
kontaktu zcieczami
8 mleko wproszku 4 łyżki 4 łyżki 5 łyżek

PL
11
11
4
Chleb słodki
waga chleba 1125 g 1350 g 1600 g
kolejność czas 02:50 02:55 03:00
1woda 420 ml 510 ml 600 ml
2sól 1 łyżeczka 1,5 łyżeczki 2 łyżeczki umieść wrogu
3cukier 0,5 liżanki 0,75 liżanki 1 liżanka umieść wrogu
4olej 3 łyżki 4 łyżki 5 łyżek
5 mleko wproszku 4 łyżki 4 łyżki 5 łyżek
6mąka chlebowa 5
liżanek/700g
6
liżanek/840g
7
liżanek/980g
7drożdże instant 0,8 łyżeczki 1 łyżeczka 1,25 łyżeczki na suchą mąkę, bez
kontaktu zcieczami
5
Chleb ryżowy
waga chleba 1125 g 1350 g 1600 g
kolejność czas 02:55 03:00 03:05
1woda 260 ml 320 ml 380 ml
2olej 3 łyżki 3 łyżki 4 łyżki
3sól 1 łyżeczka 1 łyżeczka 1,5 łyżeczki umieść wrogu
4cukier 0,5 liżanki 0,75 liżanki 1 liżanka umieść wrogu
5 gotowany ryż 2,5 łyżki 3 łyżki 3,5 łyżki
6mąka chlebowa 2,5 liżanki 3 liżanki 3,5 liżanki
7drożdże instant 1,5 łyżki 1,75 łyżki 2 łyżki na suchą mąkę, bez
kontaktu zcieczami
6
Chleb
bezglutenowy
waga chleba 1125 g 1350 g 1600 g
kolejność czas 03:30 03:35 03:40
1woda 430 ml 520 ml 610 ml
2sól 2 łyżeczki 3 łyżeczki 3 łyżeczki umieść wrogu
3cukier 3 łyżki 4 łyżki 5 łyżek umieść wrogu
4olej 3 łyżki 4 łyżki 4 łyżki
5 mąka
bezglutenowa
2,5 liżanki/
350 g
3 liżanki/420 g 3,5 liżanki/
490 g
6 mąka
kukurydziana
2,5 liżanki/
350 g
3 liżanki/420 g 3,5 liżanki/
490 g
można zastąpić
owsianą
7drożdże instant 0,8 łyżeczki 1 łyżeczka 1,25 łyżeczki na suchą mąkę, bez
kontaktu zcieczami

PL
12
12
7
Szybki chleb
waga chleba 1125 g 1350 g 1600 g
kolejność czas 01:25 01:30 01:35
1woda 430 ml 520 ml 610 ml temperatura wody
40–50°C
2sól 2 łyżeczki 2,5 łyżeczki 3 łyżeczki umieść wrogu
3cukier 4 łyżki 5 łyżek 6 łyżek umieść wrogu
4olej 4 łyżki 5 łyżek 5 łyżek
5mąka chlebowa 5 liżanek/
700 g
6 liżanek/
840 g
7 liżanek/
980 g
6drożdże instant 2 łyżeczki 2,5 łyżeczki 2,5 łyżeczki na suchą mąkę, bez
kontaktu zcieczami
8
Ciasto
kolejność czas 01:35 Wymieszaj cukier
wjajku iwodzie,
zmiksuj mikserem
elektrycznym,
następnie dodaj
pozostałe składniki do
naczynia do pieczenia
iuruchom program.
1woda 30ml
2vejce 8 szt.
3cukier 1 liżanka
4máslo 2 łyżki
5 mąka
samorosnąca
4 liżanki/
560 g
6drożdże instant 1 łyżeczka
9
Ugniatanie
kolejność czas 00:15
1woda 330 ml
2sól 1 łyżeczka umieść wrogu
3olej 3 łyżki
4mąka chlebowa 4 liżanki/
560 g
10
Ciasto
kolejność czas 01:50
1woda 610ml
2sól 3 łyżeczki umieść wrogu
3olej 5 łyżek
4mąka chlebowa 7 liżanek/
890 g
5drożdże instant 2 łyżeczki na suchą mąkę, bez
kontaktu zcieczami
11
Ciasto na
makaron
kolejność czas 00:10
1woda 620 ml
2sól 1 łyżeczka
3olej 3 łyżki
4mąka chlebowa 8 liżanek

PL
13
13
12
Jogurt
kolejność czas 08:00
1mleko 1800 ml
2kultura jogurtowa 180 ml
13
Dżem
kolejność czas 01:20
1miąższ owocowy 5 liżanek Wymieszaj do
uzyskania konsystencji
kaszy, można dodać
trochę wody
2skrobia 1 liżanka
3cukier 1 liżanka w zależności od
preferowanego smaku
14
Pieczenie
kolejność czas 01:00
1Ustaw temperaturę pieczenia za pomocą przycisku COLOR: 100°C (LIGHT), 150°C (MEDIUM), 200°C
(DARK), ustawienie domyślne to 150°C.
15
Program własny
Naciśnij przycisk HOMEMADE, aby stworzyć własny program, wktórym można dostosować każdą
fazę procesu (ugniatanie, rośnięcie, pieczenie).

HU
KENYÉRSÜTŐ
14
14
RECEPTEK
Program Alapanyagok Mennyiség Mennyiség Mennyiség Megjegyzés
1
Alap kenyér
kenyér súlya 1125 g 1350 g 1600 g
sorrend idő 2:25 3:00 3:05
1 víz 430 ml 520 ml 610 ml
2 só 2 teáskanál 3 teáskanál 3 teáskanál az edény sarkába adagolja
3 cukor 4 evőkanál 5 evőkanál 6 evőkanál az edény sarkába adagolja
4 olaj 3 evőkanál 4 evőkanál 4 evőkanál
5 kenyérliszt 5 csésze / 700 g 6 csésze / 840 g 7 csésze / 980 g
6 tejpor 4 evőkanál 5 evőkanál 6 evőkanál
7 instant élesztő 0,8 teáskanál 1 teáskanál 1,25 teáskanál a száraz lisztre,
afolyadékkal nem
kerülhet kapcsolatba
2
Francia kenyér
kenyér súlya 1125 g 1350 g 1600 g
sorrend idő 3:10 3:15 3:20
1 víz 430 ml 520 ml 610 ml
2 só 2 teáskanál 3 teáskanál 3 teáskanál az edény sarkába adagolja
3 cukor 3 evőkanál 4 evőkanál 5 evőkanál az edény sarkába adagolja
4 olaj 3 evőkanál 4 evőkanál 4 evőkanál
5 kenyérliszt 5 csésze / 700 g 6 csésze / 840 g 7 csésze / 980 g
6 instant élesztő 0,8 teáskanál 1 teáskanál 1,25 teáskanál a száraz lisztre,
afolyadékkal nem
kerülhet kapcsolatba
3
Teljes kiőrlésű
kenyér
kenyér súlya 1125 g 1350 g 1600 g
sorrend idő 3:25 3:30 3:35
1 víz 430 ml 520 ml 610 ml
2 só 2 teáskanál 3 teáskanál 3 teáskanál az edény sarkába adagolja
3 cukor 3 evőkanál 4 evőkanál 5 evőkanál az edény sarkába adagolja
4 olaj 3 evőkanál 4 evőkanál 4 evőkanál
5 kenyérliszt 2,5 csésze /
350 g
3 csésze / 420 g 3,5 csésze /
490 g
6 teljes kiőrlésű liszt 2,5 csésze /
350 g
3 csésze / 420 g 3,5 csésze /
490 g
7 instant élesztő 1,5 teáskanál 1,75 teáskanál 2 teáskanál a száraz lisztre,
afolyadékkal nem
kerülhet kapcsolatba
8 tejpor 4 evőkanál 4 evőkanál 5 evőkanál

HU
15
15
4
Édes kenyér
kenyér súlya 1125 g 1350 g 1600 g
sorrend idő 2:50 2:55 3:00
1 víz 420 ml 510 ml 600 ml
2 só 1 teáskanál 1,5 teáskanál 2 teáskanál az edény sarkába adagolja
3 cukor 0,5 csésze 0,75 csésze 1 csésze az edény sarkába adagolja
4 olaj 3 evőkanál 4 evőkanál 5 evőkanál
5 tejpor 4 evőkanál 4 evőkanál 5 evőkanál
6 kenyérliszt 5 csésze / 700g 6 csésze / 840g 7 csésze / 980g
7 instant élesztő 0,8 teáskanál 1 teáskanál 1,25 teáskanál a száraz lisztre,
afolyadékkal nem
kerülhet kapcsolatba
5
Rizskenyér
kenyér súlya 1125 g 1350 g 1600 g
sorrend idő 2:55 3:00 3:05
1 víz 260 ml 320 ml 380 ml
2 olaj 3 evőkanál 3 evőkanál 4 evőkanál
3 só 1 teáskanál 1 teáskanál 1,5 teáskanál az edény sarkába adagolja
4 cukor 0,5 csésze 0,75 csésze 1 csésze az edény sarkába adagolja
5 főtt rizs 2,5 evőkanál 3 evőkanál 3,5 evőkanál
6 kenyérliszt 2,5 csésze 3 csésze 3,5 csésze
7 instant élesztő 1,5 evőkanál 1,75 evőkanál 2 evőkanál a száraz lisztre,
afolyadékkal nem
kerülhet kapcsolatba
6
Gluténmentes
kenyér
kenyér súlya 1125 g 1350 g 1600 g
sorrend idő 3:30 3:35 3:40
1 víz 430 ml 520 ml 610 ml
2 só 2 teáskanál 3 teáskanál 3 teáskanál az edény sarkába adagolja
3 cukor 3 evőkanál 4 evőkanál 5 evőkanál az edény sarkába adagolja
4 olaj 3 evőkanál 4 evőkanál 4 evőkanál
5 sikérmentes liszt 2,5 csésze /
350 g
3 csésze / 420 g 3,5 csésze /
490 g
6 kukoricaliszt 2,5 csésze /
350 g
3 csésze / 420 g 3,5 csésze /
490 g
zabliszttel is
helyettesíthető
7 instant élesztő 0,8 teáskanál 1 teáskanál 1,25 teáskanál a száraz lisztre,
afolyadékkal nem
kerülhet kapcsolatba

HU
16
16
7
Gyors kenyér
kenyér súlya 1125 g 1350 g 1600 g
sorrend idő 1:25 1:30 1:35
1 víz 430 ml 520 ml 610 ml víz hőmérséklete 40–50°C
2 só 2 teáskanál 2,5 teáskanál 3 teáskanál az edény sarkába adagolja
3 cukor 4 evőkanál 5 evőkanál 6 evőkanál az edény sarkába adagolja
4 olaj 4 evőkanál 5 evőkanál 5 evőkanál
5 kenyérliszt 5 csésze / 700 g 6 csésze / 840 g 7 csésze / 980 g
6 instant élesztő 2 teáskanál 2,5 teáskanál 2,5 teáskanál a száraz lisztre,
afolyadékkal nem
kerülhet kapcsolatba
8
Kalács
sorrend idő 1:35 A cukrot atojással és
avízzel keverje össze, majd
elektromos habverővel
keverje habosra. Öntse
az edénybe, tegye hozzá
atöbbi alapanyagot és
aprogramot indítsa el.
1 víz 30ml
2 tojás 8 db
3 cukor 1 csésze
4vaj 2 evőkanál
5 önkelő liszt 4 csésze / 560 g
6 instant élesztő 1 teáskanál
9
Gyúrás
sorrend idő 0:15
1 víz 330 ml
2 só 1 teáskanál az edény sarkába adagolja
3 olaj 3 evőkanál
4 kenyérliszt 4 csésze / 560 g
10
Kelt tészta
sorrend idő 1:50
1 víz 610ml
2 só 3 teáskanál az edény sarkába adagolja
3 olaj 5 evőkanál
4 kenyérliszt 7 csésze / 890 g
5 instant élesztő 2 teáskanál a száraz lisztre,
afolyadékkal nem
kerülhet kapcsolatba
11
Gyúrt házi
tészta
sorrend idő 0:10
1 víz 620 ml
2 só 1 teáskanál
3 olaj 3 evőkanál
4 kenyérliszt 8 csésze
12
Joghurt
sorrend idő 8:00
1tej 1800 ml
2 joghurt kultúra 180 ml

HU
17
17
13
Dzsem
sorrend idő 1:20
1 gyümölcspép 5 csésze A gyümölcsöt nyomkodja
pépessé, ha túl sűrű egy
kis vizet is adhat hozzá.
2 keményítő 1 csésze
3 cukor 1 csésze ízlés szerint
14
Sütés
sorrend idő 1:00
1A sütési hőmérsékletet aCOLOR gombbal állítsa be: 100°C (LIGHT), 150°C (MEDIUM), 200°C (DARK), az
alapértelmezett beállítás 150°C.
15
Egyedi program
A saját, egyedi beállítású sütési program beállításához nyomja meg aHOMEMADE gombot, és állítsa be
asaját igényei szerint az egyes programfázisokat (dagasztás, kelesztés, sütés).

DE
BROTBACKAUTOMAT FÜR DEN HAUSHALT
18
18
REZEPTE
Programm Zutaten Menge Menge Menge Bemerkung
1
Basisbrot
Brotgewicht 1125 g 1350 g 1600 g
Reihenfolge Zeit 2:25 3:00 3:05
1 Wasser 430 ml 520 ml 610 ml
2 Salz 2 Löel 3 Löel 3 Löel in die Ecke geben
3 Zucker 4 Löel 5 Löel 6 Löel in die Ecke geben
4 Öl 3 Löel 4 Löel 4 Löel
5 Brotmehl 5 Tassen/700 g 6 Tassen/840 g 7 Tassen/980 g
6 Trockenmilch 4 Löel 5 Löel 6 Löel
7 Instante Backhefe 0.8 Löel 1 Löel 1.25 Löel für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen
2
Französisches
Brot
Brotgewicht 1125 g 1350 g 1600 g
Reihenfolge Zeit 3:10 3:15 3:20
1 Wasser 430 ml 520 ml 610 ml
2 Salz 2 Löel 3 Löel 3 Löel in die Ecke geben
3 Zucker 3 Löel 4 Löel 5 Löel in die Ecke geben
4 Öl 3 Löel 4 Löel 4 Löel
5 Brotmehl 5 Tassen/700 g 6 Tassen/840 g 7 Tassen/980 g
6 Instante Backhefe 0.8 Löel 1 Löel 1.25 Löel für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen
3
Vollkornbrot
Brotgewicht 1125 g 1350 g 1600 g
Reihenfolge Zeit 3:25 3:30 3:35
1 Wasser 430 ml 520 ml 610 ml
2 Salz 2 Löel 3 Löel 3 Löel in die Ecke geben
3 Zucker 3 Löel 4 Löel 5 Löel in die Ecke geben
4 Öl 3 Löel 4 Löel 4 Löel
5 Brotmehl 2.5 Tassen/350
g
3 Tassen/420 g 3.5 Tassen/490 g
6 Vollkornmehl 2.5 Tassen/350
g
3 Tassen/420 g 3.5 Tassen/490 g
7 Instante Backhefe 1.5 Löel 1.75 Löel 2 Löel für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen
8 Trockenmilch 4 Löel 4 Löel 5 Löel

DE
19
19
4
Süßes Brot
Brotgewicht 1125 g 1350 g 1600 g
Reihenfolge Zeit 2:50 2:55 3:00
1 Wasser 420 ml 510 ml 600 ml
2 Salz 1 Löel 1.5 Löel 2 Löel in die Ecke geben
3 Zucker 0.5 Tasse 0.75 Tasse 1 Tasse in die Ecke geben
4 Öl 3 Löel 4 Löel 5 Löel
5 Trockenmilch 4 Löel 4 Löel 5 Löel
6 Brotmehl 5 Tassen/700g 6 Tassen/840g 7 Tassen/980g
7 Instante Backhefe 0.8 Löel 1 Löel 1.25 Löel für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen
5
Reisbrot
Brotgewicht 1125 g 1350 g 1600 g
Reihenfolge Zeit 2:55 3:00 3:05
1 Wasser 260 ml 320 ml 380 ml
2 Öl 3 Löel 3 Löel 4 Löel
3 Salz 1 Löel 1 Löel 1.5 Löel in die Ecke geben
4 Zucker 0.5 Tasse 0.75 Tasse 1 Tasse in die Ecke geben
5 gekochter Reis 2.5 Löel 3 Löel 3.5 Löel
6 Brotmehl 2.5 Tassen 3 Tassen 3.5 Tassen
7 Instante Backhefe 1.5 Löel 1.75 Löel 2 Löel für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen
6
Glutenfreies
Brot
Brotgewicht 1125 g 1350 g 1600 g
Reihenfolge Zeit 3:30 3:35 3:40
1 Wasser 430 ml 520 ml 610 ml
2 Salz 2 Löel 3 Löel 3 Löel in die Ecke geben
3 Zucker 3 Löel 4 Löel 5 Löel in die Ecke geben
4 Öl 3 Löel 4 Löel 4 Löel
5 glutenfreies Mehl 2.5 Tassen/350
g
3 Tassen/420 g 3.5 Tassen/490 g
6 Maismehl 2.5 Tassen/350
g
3 Tassen/420 g 3.5 Tassen/490 g kann durch Hafermehl
ersetzt werdem
7 Instante Backhefe 0.8 Löel 1 Löel 1.25 Löel für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen

DE
20
20
7
Schnelles Brot
Brotgewicht 1125 g 1350 g 1600 g
Reihenfolge Zeit 1:25 1:30 1:35
1 Wasser 430 ml 520 ml 610 ml Wassertemperatur
40–50°C
2 Salz 2 Löel 2.5 Löel 3 Löel in die Ecke geben
3 Zucker 4 Löel 5 Löel 6 Löel in die Ecke geben
4 Öl 4 Löel 5 Löel 5 Löel
5 Brotmehl 5 Tassen/
700 g
6 Tassen/
840 g
7 Tassen/ 980 g
6 Instante Backhefe 2 Löel 2.5 Löel 2.5 Löel für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen
8
Kolatsche
Reihenfolge Zeit 1:35 Zucker mit Ei und
Wasser verrühren, mit
einem elektrischen
Schaumschläger
auspeitschen, restliche
Ingredienzen in den
Backbehälter geben
und Programm starten.
1 Wasser 30 ml
2 Eier 8 Stk.
3 Zucker 1 Tasse
4 Butter 2 Löel
5 selbstgärendes
Mehl
4 Tassen/560 g
6 Instante Backhefe 1 Löel
9
Kneten
Reihenfolge Zeit 0:15
1 Wasser 330 ml
2 Salz 1 Löel in die Ecke geben
3 Öl 3 Löel
4 Brotmehl 4 Tassen/560 g
10
Teig
Reihenfolge Zeit 1:50
1 Wasser 610ml
2 Salz 3 Löel in die Ecke geben
3 Öl 5 Löel
4 Brotmehl 7 Tassen/
890 g
5 Instante Backhefe 2 Löel für trockenes Mehl, darf
nicht in Berührung mit
Flüssigkeiten kommen
11
Pastateig
Reihenfolge Zeit 0:10
1 Wasser 620 ml
2Salz 1 Löel
3 Öl 3 Löel
4 Brotmehl 8 Tassen