Fulgor Milano FCSO 4510 TEM User manual

FCSO 4510 TEM
FCLSO 4510 TEM
FCLCSO 4510 TEM
FPCSO 300 TEM
IT ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE E L’USO
EN INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE
FR INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION ET L’UTILISATION
DE INSTALLATION UND GEBRAUCH
ES INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN Y USO
NL INSTALLATIE-EN GEBRUIKSHANDLEIDING
PT INSTRUÇÕES DE INSTALAÇÃO E UTILIZAÇÃO
FORNO A VAPORE
STEAM OVEN
FOUR A VAPEUR
DAMPFGARER
HORNO DE VAPOR
STOOMOVEN
FORNO A VAPOR

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INDICE PAGINA
1 - Pulizia E Manutenzione
3
2 - Primo Utilizzo 4
Utilizzare la griglia piana 4
Utilizzare il vassoio microforato 4
3 - Rispetto per l’ambiente 5
4 - Pannello di Controllo 6
Tastiera 6
Pannello di controllo 6
5 - Informazioni Generali Forno 7
Codici errore 7
Segnali acustici 7
Impostazioni Predefinite 7
Numero Codici Guasti F 7
Preriscaldamento 7
Blocco della tastiera 7
Timer 7
6 - Suggerimenti Generali Forno 8
Preriscaldare il Forno 8
Suggerimenti per il Funzionamento 8
Cottura al Forno ad Alta Quota 8
7 - Introduzione 9
Istruzioni per l'accensione iniziale 9
8 - Impostazioni Utente 10
Lingua 10
Temperatura e Peso 10
Ora 10
Data 11
Luminosità 11
Volume 11
9 - Impostazioni di Sistema 12
Registro Eventi 12
Demo 12
10 - Avviare il Forno 13
Accendere e spegnere il forno 13
Selezionare la modalità di cottura 13
Tabella Modalità di Cottura 14
INDICE PAGINA
11 - Cottura Tradizionale
15
Cambiare la modalità di cottura 15
Cambiare la temperatura 15
Menù scelta rapida cotture 15
Fase di preriscaldamento 15
Eco 15
12 - Cottura a Vapore 16
Funzionamento a vapore 16
Cottura a Vapore 16
Cottura Combinata a Vapore e Ventilata 17
Funzione a Vapore Assistita 17
13 - Utilizzo Luci Forno 18
14 - Funzionamento Forno in Modalità a Tempo 19
Tempo di Cottura 19
Ora Fine 19
15 - Impostazione Sonda Termica Carne (se presente) 20
Come utilizzare la sonda termica per alimenti 21
16 - Ricette 22
17 - Cura e Pulizia del Forno 24
Pulizia Forno 24
Pulizia Circuito 24
Scarico Circuito 24
18 - Sostituzione Lampada Forno 25
19 - Per l'Installatore 26
Installare il forno ad incasso 26
Collegamento Elettrico 30
20 - Risoluzione Problemi Tipici della Cottura al Forno 31
21 - Risoluzione Problemi Funzionali 32
22 - Assistenza o Manutenzione 33
Record Dati Manutenzione 33

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Gentile Cliente,
La ringraziamo e ci congratuliamo per la Sua scelta.
Questo nuovo prodotto, è stato accuratamente
progettato e costruito con materiali di primissima qualità
e accuratamente collaudato per poter soddisfare tutte le
Sue esigenze culinarie.
La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le
facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere
eccellenti risultati sin dal primo utilizzo. Insieme a
questo innovativo elettrodomestico Le porgiamo i nostri
migliori auguri.
QUESTO PRODOTTO È PROGETTATO ESCLUSIVAMENTE
PER UTILIZZO DOMESTICO.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ
PER LESIONI A PERSONE O DANNI A COSE DERIVANTI
DA INSTALLAZIONE NON CORRETTA O IMPORPRIA,
UTILIZZO ERRATO O NON IDONEO.
QUESTO APPARECCHIO NON È DESTINATO
ALL'UTILIZZODAPARTEDIPERSONE(INCLUSIBAMBINI)
CON RIDOTTE CAPACITÀ FISICHE, SENSORIALI O
FACOLTÀ MENTALI, O DA PERSONE CON MANCANZA
DI ESPERIENZA O DIMESTICHEZZA, A MENO CHE
SIANO SOTTOPOSTI A SUPERVISIONE O VENGANO
DATE LORO ISTRUZIONI CONCERNENTI L'UTILIZZO
DELL’APPARECCHIO DA PARTE DI UNA PERSONA
RESPONSABILE DELLA LORO SICUREZZA.
I BAMBINI DEVONO ESSERE SORVEGLIATI AL FINE DI
EVITARE CHE GIOCHINO CON L'ELETTRODOMESTICO.
NON POSIZIONARE FOGLI DI ALLUMINIO, PENTOLE O
OGGETTI SIMILI A CONTATTO CON LA BASE INTERNA
DEL FORNO PER LA COTTURA.
L'ELETTRODOMESTICO RAGGIUNGE TEMPERATURE
ELEVATE DURNATE L'UTILIZZO.
ATTENZIONE: NON TOCCARE GLI ELEMENTI
RISCALDANTI ALL'INTERNO DEL FORNO.
ATTENZIONE:
• Se la porta o la guarnizione della porta sono
danneggiati, il forno non può essere utilizzato
fino a che non venga riparato da un tecnico
dell'assistenza qualificato;
• L'elettrodomestico e i suoi componenti interni,
in particolare le parti elettrificate, possono
essere riparate, modificate o personalizzato
esclusivamente dal costruttore, il suo reparto di
assistenza o personale similmente qualificato.
Riparazioni inadeguate possono causare
incidenti gravi, danni all'elettrodomestico e a ciò
che lo circonda e malfunzionamenti.
• Ricordarsicheanchelasostituzionedellalampada
all'interno del forno deve essere effettuata da
personale qualificato che disconnetterà prima
l'elettrodomestico dalla rete elettrica.
• Se l'elettrodomestico non funziona o necessita
di manutenzione, contattare il nostro reparto
assistenza.
• Utilizzare esclusivamente parti di ricambio
originali.
IMPORTANTE:
• Per precauzione, prima di pulire il forno,
scollegare sempre la spina dalla presa o
rimuovere il cavo elettrico dell'elettrodomestico.
• Inoltre, evitare di utilizzare sostanze acide o
alcaline (quali limone, aceto, sale, pomodori,
ecc.). Evitare di utilizzare prodotti che
contengono cloro, acidi o abrasivi, in particolare
per la pulizia di parti verniciate.
ISTRUZIONI IMPORTANTI E
AVVERTENZE DI SICUREZZA
Leggere attentamente e conservare per futuro utilizzo

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1 - Pulizia E Manutenzione
• Sebbene il vano cottura sia fatto di acciaio di
alta qualità, una manutenzione inadeguata può
causare corrosione;
• Il forno deve essere pulito periodicamente e tutti i
residui di cibo devono essere rimossi;
• Non pulire il forno immediatamente dopo che
è stato rimosso il piatto in quanto le gocce di
vapore residue sono ancora molto calde (pericolo
di ustioni); controllare che il display mostri una
temperatura residua bassa o nulla.
• Fare attenzione nell'aprire la porta del forno
quando è acceso in quanto il vapore che fuoriesce
può causare bruciature.
• Se l'elettricità viene interrotta, quando ritorna, il
forno vi richiede di svuotare il circuito anche se
potrebbe non esserci acqua al suo interno.
• Non usare pulitori abrasivi o raschietti metallici
taglienti per pulire il vetro della porta del forno,
essi possono graffiare la superficie provocando
la frantumazione del vetro.
• Durante la pulizia, fare attenzione affinché non
entri acqua all'interno dell'elettrodomestico.
• Utilizzare panni solo leggermente umidi.
• Non spruzzare mai acqua dentro o fuori
l'elettrodomestico.
• Non utilizzare apparecchi a vapore per pulire
in quanto l'acqua che penetra potrebbe causare
danni.
• Non utilizzare l'elettrodomestico per riscaldare o
umidificare la stanza.
• L'elettrodomestico deve essere installato e
utilizzato ad una temperatura ambiente compresa
tra 5° C e 35 °C.
• Se vi è rischio di congelamento, l'acqua residua
nelle pompe potrebbe congelare e danneggiarli.
• Utilizzare solamente la sonda termica
raccomandata per questo forno.
• La sonda termica per alimenti è un accessorio
disponibile solo in alcune versioni del prodotto
• Il set di 6 vassoi Gastronorm è un accessorio
disponibile su richiesta
IMPORTANTE
La targhetta identificativa del forno è accessibile
anche quando l'elettrodomestico è installato Tale
targhetta identificativa, visibile a porta aperta,
mostra tutte le informazioni necessarie nel
richiedere parti di ricambio dell'elettrodomestico.
COLLOCAZIONE DELLA TARGHETTA SERIALE

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2 - Primo Utilizzo
Utilizzare la griglia piana
Per rimuovere la griglia piana, tirare la griglia verso di voi fino a che
non si fermi e poi sollevarla,t tirando verso l'alto, fino a che non venga
completamente fuori.
Per inserire la griglia piana, farla scorrere ad un angolo di 45° fino a
che non di blocchi e poi abbassarla orizzontalmente e spingerla fino
in fondo.
Se la griglia piana ha un vassoio raccogligocce, per rimuoverlo
sollevarlo leggermente e farlo scorrere verso di voi. Per reinserirlo,
farlo scorrere indietro fino a che non sia correttamente posizionato.
Utilizzare il vassoio microforato
Questo vassoio viene utilizzato per la cottura al vapore ed è
posizionato sulla griglia piana insieme con il suo supporto.
NOTA Il set di 6 vassoi Gastronorm è un accessorio disponibile su
richiesta.
Raccomandiamo inoltre di utilizzarlo in combinazione con il vassoio
raccogligocce per catturare tutto ciò che sgoccioli dalle pietanze
durante la cottura.
Il forno deve essere pulito accuratamente con acqua saponata e sciacquato con cura.
Riscaldare il forno per circa 30 minuti alla massima temperatura; ciò elimina tutti gli eventuali oli residui dalla fabbricazione che potrebbero
causare odori sgradevoli durante la cottura. Utilizzare la funzione ventola circolare plus senza accessori nel forno.
Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta, pulirli accuratamente con una soluzione di lavaggio alcalina molto calda e un panno morbido.

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3 - Rispetto per l’ambiente
La documentazione del presente elettrodomestico utilizza carta
sbiancata senza cloro oppure carta riciclata allo scopo di contribuire
alla tutela dell’ambiente.
Gli imballaggi sono concepiti per evitare di danneggiare l’ambiente;
sono prodotti ecologici che possono essere recuperati o riciclati.
Riciclando l’imballaggio, si contribuirà ad un risparmio di materie
prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici.
IL MATERIALE DI IMBALLAGGIO è riciclabile al 100% ed è
contrassegnato dal simbolo del riciclaggio.
Per losmaltimento seguirele normative locali.Il materialediimballaggio
(sacchetti di plastica, parti in polistirolo, ecc.) deve essere tenuto fuori
dalla portata dei bambini in quanto potenzialmente pericoloso.
QUESTO ELETTRODOMESTICO è contrassegnato in conformità alla
Direttiva Europea 2002/96/UE, Rifiuti di Apparecchiature Elettriche
ed Elettroniche (RAEE). Assicurandosi che questo prodotto venga
smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce a prevenire potenziali
conseguenze negative per l’ambiente e la salute.
IL SIMBOLO sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento
indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto
domestico, ma deve essere consegnato presso l’idoneo punto di
raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
LO SMALTIMENTO DEVE AVVENIRE in conformità alla normativa
locale in materia di smaltimento dei rifiuti.
PER INFORMAZIONI AGGIUNTIVE sul trattamento, recupero e riciclo
di questo prodotto, contattare l'ufficio locale di competenza, il servizio
di raccolta di rifiuti domestici o il negozio in cui è stato acquistato il
prodotto.
PRIMA DELLA ROTTAMAZIONE, renderlo inutilizzabile tagliando il
cavo elettrico.

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4 - Pannello di Controllo
Tastiera
Per far funzionare i tasti, premere delicatamente. La tastiera non
funziona se più tasti vengono premuti contemporaneamente.
- Frecce di spostamento
- Per impostare il timer.
- Accedere al menù funzioni durante la cottura.
- Accendere e spegnere la luce interna del
forno. La luce non può venire accesa durante il
ciclo di auto-pulizia.
- Accendere e spegnere il forno.
- Conferma le impostazioni ed avvia le
operazioni di cottura. Quando premuto
durante un'operazione di cottura, la funzione
viene messa in pausa. Premere nuovamente
per riavviare.
- Ritornare alla schermata del display
precedente Tenere premuto per tornare alla
Schermata principale
Pannello di controllo
Menù scelta rapida cotture
Blocco Tastiera
Timer
Il vostro elettrodomestico potrebbe differire leggermente dalle illustrazioni sottostanti.
A- Tastiera funzioni
B- Schermo display
C- Tastiera scelta rapida
PM
VENERDÌ 11/20/2015
04:26
C B A

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5 - Informazioni Generali Forno
Codici errore
Questo codice appare in caso il controllo elettrico indichi un guasto.
Quando appare l'errore, la funzione corrente viene bloccata. Se il
tipo di errore è relativo ad una funzione di sicurezza, il forno diventa
inutilizzabile e ogni qualvolta si tenti di avviarlo, appare lo stesso errore
(nel cui caso chiamare l'assistenza post-vendita), mentre se l'errore
riguarda un guasto minore, dopo averlo riavviato, il forno può essere
utilizzato per le funzioni che non includono la parte danneggiata (ad
es. un elemento riscaldante).
Segnali acustici
Conferma che il comando è stato ricevuto a seguito della pressione
di un tasto.
Indica inoltre che una funzione a tempo è stata completata (ad es.
Timer o Cottura a Tempo). Durante l'esecuzione di una ricetta, un
segnale acustico avverte l'utente che il forno è in attesa di istruzioni da
parte dell'utente (ad es. inserire il piatto o girarlo).
I segnali acustici segnalano inoltre un guasto del forno.
Impostazioni Predefinite
Le modalità di cottura selezionano automaticamente una temperatura
adatta; quando necessario, questa può essere cambiata.
Numero Codici Guasti F
Tali codici vengono mostrati quando il controllo elettronico rileva un
problema nel forno o nell'elettronica.
Il codice errore è registrato nel Registro Errori nel Menù impostazioni.
Tale errore può essere comunicato al tecnico dell'assistenza cosicché
lui/lei possa comprendere le possibili cause del problema in anticipo.
Preriscaldamento
Ogni qualvolta viene impostata una modalità cottura e il forno si
riscalda, si avvia il preriscaldamento; durante tale periodo, viene
mostrata la temperatura corrente insieme all'icona del termometro.
Non appena raggiunge il 100%, il controllo emette un suono di "fine
del preriscaldamento" e il valore della temperatura corrente scompare.
Blocco della tastiera
Tenere premuto il tasto chiave per 3 secondi. I comandi risulteranno
bloccati e verrà mostrata un’icona a forma di chiave.
Ripetere la stessa operazione per 3 secondi per sbloccare la tastiera.
N. B.: Resta sempre disponibile l’operazione di spegnimento.
Timer
ATTENZIONE
Il timer nel vostro forno non accende o spegne l'elettrodomestico; il
suo unico scopo è quello si allertarvi tramite il campanello. Quando
volete spegnere il forno in modo automatico, utilizzare la funzione
fine-della-cottura o cottura ritardata.
NOTA: Premere il tasto OFF non reimposta né arresta il timer.
1. Premere il pulsante e impostare il tempo desiderato utilizzando
le frecce e confermare con il pulsante . Per cambiare la
selezione tra ore e minuti utilizzare le frecce .
2. Il tempo può essere impostato da 1 minuto a 12 ore e 59 minuti
e, quando impostata, il tempo rimanente è sempre visibile nella
barra di stato inferiore fino a che il tempo non finisca o venga
reimpostato.
3. Per cambiare o cancellare il tempo impostato, dovete reimpostare
il timer tenendo premuto il tasto per alcuni secondi.
4. Il formato del timer è solitamente HR MIN, passando a MIN SEC
durante l'ultimo minuto.
5. Quando scade il tempo, il display mostra 00:00 e il campanello
suona per un minuto o fino a che non venga premuto il pulsante
.
Prima di utilizzare il forno per la prima volta rimuovere tutto l'imballaggio e corpi estranei dal forno(i). Qualunque materiale di questo tipo lasciato
all'interno potrebbe fondersi o bruciare durante l'utilizzo dell'elettrodomestico.

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6 - Suggerimenti Generali Forno
Preriscaldare il Forno
• Selezionare una temperatura maggiore non accorcia il tempo di
preriscaldamento.
• Il preriscaldamento è necessario per buoni risultati quando si
cuciono al forno dolci, biscotti, pasticcini e pane.
• Preriscaldare aiuterà a rosolare arrosti e a non disperdere i succhi
della carne.
• Mettere le griglie da forno in posizione prima di preriscaldare.
• Durante il preriscaldamento, la temperatura di cottura selezionata
viene sempre mostrata.
• Un segnale acustico confermerà che il forno è preriscaldato e la
"temperatura rilevata" si spegnerà.
Suggerimenti per il Funzionamento
• Dono posizionare teglie sulla porta del forno aperta.
• Utilizzare le luci interne del forno per vedere le pietanze attraverso
il vetro della porta del forno piuttosto che aprire frequentemente la
porta.
Cottura al Forno ad Alta Quota
• Quando si cucina ad altitudini elevate, le ricette e i tempi di cottura
variano.