Gaggia Milano CAREZZA User manual

Istruzionni per l'uso
Operating instructions
Bedienungsanleitung
Mode d'emploi
Instrucciones de uso
Instruções de uso
RI8525 (SIN 042 GM)
RI8523 (SIN 042 GB)
ENGLISH
ITALIANO
DEUTSCH
FRANÇAIS
ESPAÑOL
PORTUGUÊS
CAREZZA
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Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (A) Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (B)
20 cm
8 in
20 cm
8 in
20 cm
8 in
40 cm
16 in
20 cm
8 in
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11 17
9
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Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (1)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (4)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (7)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (10)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (2)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (5)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (8)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (11)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (3)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (6)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (9)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (12)
3
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Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (13)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (16)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (19)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (22)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (14)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (17)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (20)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (23)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (15)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (18)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (21)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (24)
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Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (36)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (25)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (28)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (31)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (34)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (26)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (29)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (32)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (35)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (27)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (30)
Fig. - Abb. - Afb. - Rys. - Kuva. - Εικ. (33)
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ITALIANO
CARO CLIENTE,
QUESTO PORTAFILTRO DISPONE DI UNA TECNOLOGIA UNICA BREVETTATA, CHE
TI PERMETTE DI AVERE L’ESPRESSO NELLA TUA TAZZINA COME QUELLO DEL BAR,
MA SENZA NECESSARIAMENTE UTILIZZARE TUTTA L’ESPERIENZA E MANUALITA’
DI UN BARISTA PROFESSIONALE.
QUESTA ESALTAZIONE DELLA CREMA E DELL’ESTRAZIONE DI PROFUMI E SAPORI
DAL TUO CAFFE’ E’ OTTENUTA MANTENENDO UNA CERTA PRESSIONE ALL’INTER-
NO DEL PORTAFILTRO DURANTE L’EROGAZIONE. TALE PRESSIONE DOVREBBE ES-
SERE RILASCIATA AUTOMATICAMENTE AL TERMINE DELL’EROGAZIONE, MA PER
EVITARE OGNI SORTA DI PROBLEMA DEVI STARE ATTENTO A:
• NON RIMUOVERE MAI IL PORTAFILTRO DOPO UN’EROGAZIONE MENTRE LA
LUCE VERDE DI EROGAZIONE LAMPEGGIA ANCORA
• NEL CASO ECCEZIONALE IN CUI NON ESCA ALCUNA BEVANDA DAL POR-
TAFILTRO DURANTE L’EROGAZIONE, PRIMA DI RIMUOVERLO SPEGNI LA
MACCHINA, LEGGI LA TABELLA “RISOLUZIONE PROBLEMI” E SEGUI LE
ISTRUZIONI DEL CASO. QUALORA TU NON RICONOSCA NESSUNA DELLE
DESCRIZIONI E AZIONI CONSECUTIVE IVI DESCRITTE APPLICABILE AL TUO
CASO, COMUNQUE ASPETTA UN’ORA A MACCHINA SPENTA PRIMA DI RI-
MUOVERE IL PORTAFILTRO
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ITALIANO
1 Generalità
La macchina per caè è indicata per la preparazione di 1 o 2
tazze di caè espresso ed è dotata di un tubo orientabile per
l’erogazione del vapore e dell’acqua calda. I comandi sulla par-
te frontale dell’apparecchio sono contrassegnati con simboli di
facile interpretazione.
La macchina è stata progettata per uso domestico e non è indi-
cata per un funzionamento continuo di tipo professionale.
Attenzione. Non si assumono responsabilità per
eventuali danni in caso di:
• Impiego errato e non conforme agli scopi previsti;
• Riparazioni non eseguite presso centri d’assistenza
autorizzati;
• Manomissione del cavo d'alimentazione;
• Manomissione di qualsiasi componente della mac-
china;
• Impiegodi pezzi di ricambioeaccessorinon origina-
li;
• Mancata decalcicazione e stoccaggio in locali al di
sotto di 0°C.
In questi casi viene a decadere la garanzia.
1.1 Per facilitare la lettura
Il triangolo d’avvertimento indica
tutte le istruzioni importanti per
la sicurezza dell’utente. Attenersi
scrupolosamentea tali indicazioniperevitareferimen-
ti gravi!
Ilriferimentoadillustrazioni, parti dell’apparecchioo elementi
di comando, ecc. è indicato da numeri o lettere; in questo caso
si rimanda all’illustrazione.
Questo simbolo evidenzia le informazioni da
tenere in maggiore considerazione, per un mi-
gliore utilizzo della macchina.
Le illustrazioni corrispondenti al testo si trovano nelle
prime pagine del manuale. Consultare queste pagine
durante la lettura delle istruzioni per l’uso.
1.2 Impiego di queste istruzioni per l’uso
Conservare queste istruzioni per l’uso in un luogo sicuro e alle-
garle alla macchina per caè qualora un’altra persona dovesse
utilizzarla.
Per ulteriori informazioni o nel caso di problemi, rivolgetevi ai
centri assistenza autorizzati.
2 Dati tecnici
Il costruttore si riserva il diritto di modicare le caratteristiche
tecniche del prodotto.
Tensione nominale - Potenza nominale - Alimentazione
Vedi targhetta posta sull’apparecchio
Materiale corpo
Plastica modello
RI8525, Type SIN 042 GM
RI8523, Type SIN 042 GB
Dimensioni (l x a x p) (mm)
210 x 300 x 280
Peso
RI8525, Type SIN 042 GM = 5 kg
RI8523, Type SIN 042 GB = 4,8 kg
Lunghezza cavo
1,3 m
Pannello di comando
Sulla parte frontale
Portaltro
Pressurizzato
Pannarello
Speciale per cappuccini
Serbatoio acqua
1,25 litri - Estraibile
Pressione pompa
15 bar
Caldaia
Inox
Dispositivi di sicurezza
Termofusibile
3 Legenda componenti
macchina (Pag.2)
1Pannello comandi
2Supporto appoggia tazze
3Pomello acqua calda / vapore
4Gruppo erogatore caè
5Serbatoio acqua
6Vasca recupero acqua
7Griglia appoggia tazze
8Tubo vapore (pannarello)
9Presa per cavo alimentazione
10 Termometro temperatura acqua
(Solo RI8525, Type SIN042 GM)
11 Tasto ON/OFF
12 LED "Macchina accesa"
13 Tasto "Erogazione caè"
14 LED "Temperatura"
15 Tasto "Risciacquo"
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ITALIANO
16 LED "Risciacquo"
17 Tasto "Vapore"
18 LED "Vapore"
19 LED "Decalcicazione"
20 LED "Allarme"
21 Portaltro pressurizzato Carezza Deluxe
(Solo RI8525, Type SIN042 GM)
22 Misurino per caè macinato
23 Filtro per caè macinato (unico per 1 o 2 caè)
24 Adattatore per ltro caè in cialde
25 Filtro per caè in cialde
26 Cavo alimentazione
27 Filtro acqua "Intenza+" (Opzionale)
28 Portaltro pressurizzato Carezza Style
(Solo RI8523, Type SIN042 GB)
4 Installazione
Per la propria sicurezza e quella di terzi attenersi scrupo-
losamente alle “Informazioni di sicurezza importanti”.
4.1 Imballaggio
L’imballaggio originale è stato progettato e realizzato per
proteggere la macchina durante la spedizione. Si consiglia di
conservarlo per un eventuale trasporto futuro.
4.2 Avvertenze d'installazione
Non prelevare la macchina prendendola dalle
ringhiere protezione tazze.
Prima di installare la macchina, attenersi alle seguenti prescri-
zioni di sicurezza:
• sistemare la macchina in un luogo sicuro;
• accertarsi cheibambini non abbiano la possibilità di gioca-
re con la macchina;
• evitare che la macchina venga collocata su superci molto
calde o vicino a amme libere.
La macchina per caè è ora pronta per essere collegata alla
rete elettrica.
Nota: si consiglia di lavare i componenti prima
del loro primo utilizzo e/o dopo un periodo d'i-
nutilizzo.
4.3 Serbatoio acqua
• 1Estrarre il serbatoio dell’acqua (5).
• 2Sciacquarlo e riempirlo con acqua fresca potabile; non
superare il livello (MAX) riportato nel serbatoio.
Immettere nel serbatoio sempre e soltanto ac-
qua fresca potabile non gassata. Acqua calda
nonché altri liquidi possono danneggiare il serbatoio.
Non mettere in funzione la macchina se il livello di ac-
qua è al di sotto dell'indicazione MIN: accertarsi che ve
ne sia a sucienza all’interno del serbatoio acqua.
• Inserire il serbatoio acqua nel suo alloggiamento della
macchina da caè assicurandosi d'inserirlo no a battuta;
il prolo deve essere aderente a quello della macchina da
caè.
Nota: il livello dell'acqua può essere visualizza-
to tramite la nestra inserita nella parte fron-
tale del serbatoio.
4.4 Collegamento della macchina
La corrente elettrica può essere pericolosa! Di
conseguenza, attenersi sempre scrupolosamen-
te alle norme di sicurezza. Non usare mai cavi difettosi!
I cavi e le spine difettosi devono essere sostituiti imme-
diatamente da Centri di Assistenza Autorizzati.
La tensione dell’apparecchio è stata impostata in fabbrica. Ve-
ricare che la tensione della rete corrisponda alle indicazioni
riportate sulla targhetta d’identicazione posta sul fondo
dell’apparecchio.
• 3A Inserire la spina nella presa di corrente posta nella
parte posteriore della macchina da caè.
• 3B Inserire l'altro capo della spina in una presa di corrente
a parete di tensione adeguata.
4.5 Primo avvio
Durante il primo avvio della macchina da caè il circuito deve
essere caricato.
4Premere il tasto ON/OFF (11) e il Led (12) " " si accende;
iI led (14) " ", (20)" " e (18) " " lampeggiano; que-
sto indica che il circuito deve essere caricato.
5Inserire un contenitore sotto al tubo vapore (pannarello).
Aprire il pomello (3) "acqua calda/vapore" ruotandolo in
senso orario. La pompa viene attivata automaticamente.
Attendere che dal tubo vapore (pannarello) fuoriesca un
getto regolare d'acqua.
6Chiudere il pomello (3) "acqua calda /vapore" ruotandolo
in senso antiorario. Rimuovere il contenitore.
Solo dopo aver eseguito correttamente il caricamento del cir-
cuito la macchina inizia la fase di riscaldamento.
Nota: se il pomello viene lasciato aperto dopo
alcunisecondi la pompa vienedisattivata auto-
maticamente e lampeggia il led (20)" ".
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4.6 Caricamento del circuito
Dopo aver terminato l'acqua nel serbatoio, il circuito della mac-
china deve essere ricaricato.
Nota: se la macchina ha funzionato per molto
tempo senza acqua e il led (14) " ", (20)" " e
(18) " " lampeggiano, consultare la tabella "soluzioni
dei problemi".
• 5Inserire un contenitore sotto al tubo vapore (panna-
rello).
• Aprire il pomello (3) “acqua calda/vapore” ruotandolo in
senso orario. La pompa viene attivata automaticamente.
• Attendere che dal tubo vapore (pannarello) fuoriesca un
getto regolare d'acqua.
• 6Chiudere il pomello (3) “acqua calda/vapore” ruotan-
dolo in senso antiorario. Rimuovere il contenitore.
Nota: se durante la fase di riscaldamento viene
erroneamente aperto il pomello vapore il led
(20) " " lampeggia. Chiudere la manopola e attende-
re il pronto macchina.
4.7 Primo utilizzo o dopo un periodo di inuti-
lizzo
Questasempliceoperazione viassicura un'erogazioneottimale
e deve essere eseguita:
- al primo avvio;
- quando la macchina rimane inutilizzata per lungo tempo
(per più di 2 settimane).
L’acqua erogata deve essere vuotata in un ap-
posito scarico e non può essere utilizzata per
l’alimentazione. Se il contenitore si riempie, durante il
ciclo, fermare l’erogazione e vuotarlo prima di ripren-
dere l’operazione.
A2Risciacquare il serbatoio acqua e riempirlo con acqua
fresca potabile. Reinserire il serbatoio acqua nel suo allog-
giamento nella macchina da caè assicurandosi d'inserirlo
no a battuta; il prolo deve essere aderente a quello della
macchina da caè.
BAccendere la macchina premendo il tasto (11). Attendere
che il led (14) " " si accenda in modo sso.
C5Sistemareun contenitore sottoal tubo vapore(panna-
rello).
Aprire ilrubinetto (3)ruotandolo in sensoorario. La pompa
viene attivata automaticamente.
DErogare tutto il contenuto delserbatoio dell’acqua dal tubo
vapore/acqua calda (pannarello); per terminare l'erogazio-
ne chiudere il rubinetto (3) ruotandolo in senso antiorario.
Durante questa operazione è assolutamente
normale che la pompa si disattivi automati-
camente lampeggiando il led (20 )" ". Richiudere la
manopola. Attendere che il led (14) " " si accenda in
modo sso prima di riaprire la manopola.
E2Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fresca po-
tabile. Reinserire il serbatoio acqua nel suo alloggiamento
della macchina da caè assicurandosi d'inserirlo no a
battuta; il prolo deve essere aderente a quello della mac-
china da caè.
F13 14 Inserire dal basso il portaltro (21) nel gruppo
erogazione (4). Ruotare il portaltro pressurizzato da sini-
stra verso destra no al suo bloccaggio. Lasciare la presa
dal manico del portaltro pressurizzato, il manico ruota
leggermente verso sinistra. Questo movimento garantisce
il perfetto funzionamento del portaltro.
G15 Inserire un contenitore adeguato sotto al portaltro.
H17 Premere il tasto " " ed erogare una tazza di acqua
calda.
Al termine fermare l’erogazione premere il tasto " ".
IRipetere le operazioni descritte al punto (H) no al termi-
ne dell'acqua presente nel serbatoio dell'acqua.
L2Riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua con ac-
qua fresca potabile.
M19 Rimuovere il portaltro dal gruppo ruotandolo da de-
stra verso sinistra e sciacquarlo con acqua fresca potabile.
La macchina ora è pronta; per i dettagli di funzionamento per
l’erogazione del caè e del vapore si rimanda ai capitoli relativi.
5 Risciacquo
Nota: assicurarsi che il portaltro sia inserito
per ottenere un riscaldamento ottimale di tut-
ta la macchina.
La macchina da caè è predisposta per eseguire un risciacquo
automatico del circuito caè con acqua fresca ogni volta che
la si accende; questo garantisce un corretto riscaldamento di
tutta la macchina e un miglior aroma del caè.
Si consiglia di posizionare un contenitore sotto
l'erogatore.
Questa funzione è attivata all'acquisto della macchina (il Led
(16) " " è acceso) e viene eseguita al termine della fase di ri-
scaldamento quando Led (14) " " si accende in modo sso.
Nota: nel caso in cui non esca acqua dal porta-
ltro eseguire il risciacquo manualmente come
descritto nel par. 7.1.
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ITALIANO
Il risciacquo può:
Aessere interrotto premendo il tasto (15) " " oppure il
tasto (13).
Bessere disattivato premendo il tasto (15) " " quando il
led (14) " " è lampeggiante o sso ; in questo caso il Led
(16) " " si spegne.
Nota: nel caso in cui il risciacquo venga disat-
tivato può essere riattivato solo premendo il
tasto " ".
6 Risparmio energia
La macchina è predisposta per il risparmio dell'energia.
La macchina dopo 9 minuti che non viene utilizzata, si spegne
per risparmiare l'energia nel pieno rispetto della natura.
Per utilizzare la macchina si deve premere il tasto ON/OFF (11)
"".
7 Erogazione del caè
Attenzione! Durante l’erogazione del caè è
vietato disinserire il portaltro pressurizzato
ruotandolo manualmente da destra verso sinistra. Pe-
ricolo d’ustioni.
• Durante questa operazione, il Led (14) " " lampeggia;
tale funzionamento deve essere considerato normale e
non un’anomalia.
• Assicurarsi prima dell'uso che il serbatoio dell'acqua con-
tenga una quantità suciente.
Nota: se durante la fase di riscaldamento viene
erroneamente aperto il pomello vapore il led
(20) " " lampeggia. Chiudere la manopola e attende-
re il pronto macchina.
Se dopo aver premuto il tasto (13) " " NON esce
caè, premere nuovamente il tasto (13) " " e
consultare la tabella "Risoluzione problemi" prima di
rimuovere il portaltro.
Prima di erogare caè si deve vericare che la macchina sia
pronta. La macchina è pronta quando il led (14) " " si ac-
cende in modo sso.
7.1 Riscaldamento portaltro
Se la funzione "risciacquo" non è attivata e/o si vuole preriscal-
dare manualmente il portaltro procedere come segue:
• 13 Inserire dal basso il portaltro pressurizzato nel grup-
po erogazione (4).
• 14 Ruotare il portaltro pressurizzato da sinistra verso
destra no al suo bloccaggio. Lasciare la presa dal manico
del portaltro pressurizzato, il manico ruota leggermente
verso sinistra. Questo movimento garantisce il perfetto
funzionamento del portaltro.
• 17 Preriscaldare il portaltro pressurizzato premendo il
tasto (13); l’acqua comincerà ad uscire dal portaltro pres-
surizzato (questa operazione si rende necessaria solo per il
primo caè).
• Dopo aver fatto scorrere 50cc di acqua, premere nuova-
mente il tasto (13) per fermare l’erogazione.
•
19
Togliere il portaltro pressurizzato dalla macchina ruo-
tandolo da destra verso sinistra e vuotare l’acqua residua.
Si consiglia di posizionare un contenitore sotto
l'erogatore.
Ora procedere con le operazioni descritte nei paragra succes-
sivi per l'erogazione del caè.
7.2 Con caè macinato
• 7Inserire il ltro (23) nel portaltro pressurizzato (21);
al primo utilizzo il ltro è già inserito.Con lo speciale ltro
(23) di cui è dotatala macchina, non occorre cambiare ltro
per ottenere uno o due caè.
• 8Versare 1-1,5 misurini per il caè singolo o 2 misurini
rasi per il caè doppio; pulire il bordo del portaltro pres-
surizzato dai residui di caè.
Nota: non pressare il caè perchè il portaltro
è dotato di un sistema già ottimizzato per l'ero-
gazione di un vero espresso.
• 13 Inserire dal basso il portaltro (21) nel gruppo eroga-
zione (4).
• 14 Ruotare il portaltro pressurizzato da sinistra verso
destra no al suo bloccaggio. Lasciare la presa dal manico
del portaltro pressurizzato, il manico ruota leggermente
verso sinistra. Questo movimento garantisce il perfetto
funzionamento del portaltro.
• 16 Prelevare 1 o 2 tazzine preriscaldate e posizionarle
sotto al portaltro pressurizzato; vericare che siano cor-
rettamente sistemate sotto ai fori di uscita caè.
• 17 Premere il tasto (13) " " .
• 18 Raggiunta la quantità di caè desiderata, premere
nuovamente il tasto (13) " " per fermare l’erogazione
del caè. Al termine dell’erogazione attendere qualche
secondo; prelevare le tazzine con il caè.
• 19 Al termine dell'erogazione caè attendere la ne del
lampeggio del led caè (14) " " poi estrarre il porta-
ltro pressurizzato ruotandolo da destra verso sinistra e
vuotarlo dei fondi residui
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