German pool DFC-818 User manual

在使用之前請詳細閱讀 「使用說明書」及「保用條款」
，並妥為保存。
Please read these instructions and warranty information carefully
before use and keep them handy for future reference.
變頻萬用養生鍋
使用說明書USER MANUAL
DFC-818
Auto-Power Switch
Multifunctional Health Cooker

目錄
注意事項 03
產品性能 04
產品結構 05
操作說明 06
配件 10
清潔與保養 11
常見故障及處理 11
技術規格 11
保用條款 23

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注意事項
重要說明
•本機擬用於家庭與類似的用途，如：
- 商店、辦公室和其他工作環境的員工廚房區域；
- 農舍；
- 用於客戶在酒店，汽車旅館和其他住宅類型環境；
- 住宿和早餐酒店環境；
•本機不是靠外部計時器或單獨的遠端控制系統來操作。
•本機不應用兒童、身體或心智殘障、缺乏經驗或知識的人士操作，除非他們有專門監督或指導有
關使用該設備的人負責他們的安全。
•如果電源線受損，請不要自行找電源線替代，必須使用專用的電源線或從製造商或維修部門購買
專用元件來替換。
•兒童應被監督，以確保他們不能把玩本機。
•為了防止觸電，請不要將水濺到電源線或插頭上。
•不要故亂拆裝本機，因為不正確的重裝會導致觸電。
•移動本機時應小心，避免蒸氣溢出。
•本機工作時，請不要觸摸玻璃蓋或者物盤。
•如果內鍋尚熱，使用手套或者布取出物盤。
使用該電器需遵守以下安全條例：
- 不要在室外使用
- 使用隨機內鍋，該內鍋不適用於其他煮食電器上。
- 使用本機時，必須遠離火爐。
- 使用本機時，確保工作臺平穩和耐熱。
- 使用本機時，不要接近窗簾、牆壁、櫥櫃和其他易燃材料。
- 使用本機時，遠離熱爐和加熱的烤箱。
拔出電源插頭線時注意：
必須關掉電源後再拔離插座。
不要使電源線接觸尚熱的表面，等本機完全冷卻後再拔出。
正當使用
不得放置在兒童可以觸摸的地方,特別是在使用該產品時,不要讓兒童接近。
1.
2.
3.

安全事項
- 本機會因損壞或故障導致不能運作。不要使用製造商不建議使用的配件,因為這可能會引起火災和觸電。
- 本機不得用於其他用途。
- 不使用本機時，需從插座上拔掉電源插頭。
- 內鍋空時請勿啟動本機。玻璃蓋和內鍋內部可用水冷卻。
- 如果玻璃蓋或內鍋被損壞，本機將不能再使用。
- 玻璃蓋和內鍋易碎，請小心使用。
- 本機如有任何問題，需由專業的維修人員進行維修。
電源電壓
核對本機上的電壓標籤，確保本機電壓與所使用的電壓一致。如使用的插座和本機插頭不匹配，
請安裝一個合適的轉換插頭。
4.
5.
集合慢燉、煮、煎、油炸、炒、烤焗、蒸、烘焙、解凍、保溫、火鍋、蛋糕、朱古力、薄餅、
湯、多士、乳酪、白粥十八大功能為一體的養生鍋。
不粘內鍋，透明玻璃蓋，清洗方便，高貴大方。
採用液晶LCD顯示屏，輕觸式按鍵，高檔尊貴。
具有自動記憶、斷電功能，具備預約規定的時間後工作。
時間，溫度，隨時可以自行調節，操作簡單方便。
1.
2.
3.
4.
5.
P.4
注意事項
產品性能

P.5
產品結構
主機身
透明玻璃蓋
不粘內鍋
機身
底座
液晶LED顯示屏
操作面板
預設功能顯示燈
（共18個）
温度控制鍵
預設功能選擇鍵
預約定時鍵
時間控制鍵
開始/停止鍵
操作面板

開始/停止鍵
產品通電後，會聽見「嘀」一聲同時液晶屏點亮，出現笑臉圖案，選擇好相應的功能後，按個人
需求調節時間與溫度，按下「開始/停止」即開始工作。顯示屏溫度欄循環顯示出功率和溫度，H代
表1500W，M代表1000W，L代表300W，每5秒轉換一次，以此循環顯示。再按下此鍵即停止工作，
回到待機狀態，沒有斷開電源的情況下，短時間內再次按下「開始/停止」鍵，自動恢復到上一次工
作，按功能鍵，自動會記憶到最後一次功能。
時間或溫度鍵
選擇對應功能後，然後按時間「+」、「—」鍵進行時間調整，每按一次變化單位為1分鐘，若連
續按住不放，則自動按變化單位為10分鐘快速增/減步進。最長工作時間為9小時59分鐘。
按溫度「+」、「—」鍵調整溫度，每按一次變化單位為1℃，若連續按住不放，則自動按變化單
位為10℃快速增/減步進。工作溫度最高為240℃，最低為40℃。
預設定時及功能鍵
可預約機器在想要設定的時間後開始工作，先選擇想要的功能，然後根據個人需求調節時間與溫
度，再按預約定時鍵，顯示屏馬上只顯示預約時間(溫度沒有顯示)，預約指示燈同時閃爍，當預
約指示燈閃爍的同時設定預約時間便可，設定好預約時間後，按下開始健，預約指示燈變常亮，
確認預約工作開始，待預約時間結束後預約燈熄滅即馬上開始加熱工作，顯示屏轉變為烹飪時間
與溫度，預約最高可設定在9小時59分後工作。（在預約工作狀態下，可按時間與溫度「+」、「—」
查看及調整時間與溫度，10秒後會自動跳回預約時間，再按預約鍵的時間「+」、「—」調節預約
時間，閃動10秒後將自動再次回到工作狀態）。
產品共有十八項功能，按「功能」鍵即可循環選取「煎」、「蛋糕」、「烘培」、「解凍」、「朱古
力」、「保溫」、「薄餅」、「煲湯」、「多士」、「慢燉」、「乳酪」、「油炸」、「白粥」、
「炒」、「火鍋」、「蒸」、「煮」及「烤焗」等功能。每按一下可選擇一個功能,對應的指示燈
亮並閃動(閃動時可調節時間與溫度),再按下「開始/停止」鍵，進入加熱工作,對應功能箭頭圖案
燈常亮。設定時間完成後，自動回到待機狀態。（選定功能後，工作過程中不能再選擇其他功能，
如需選取其他功能，則需按「開始/停止」鍵取消所選功能並到待機狀態。待機狀態下可調節時間
與溫度，調節後再按下「開始/停止」鍵即開始加熱工作，此時全部指示燈不會亮著，工作完成 後會
自動回復至待機狀態。
•在使用前請細閱所有說明和產品標籤。
•內鍋和玻璃蓋可用鹼水清洗，待完全乾燥再放進機身裡。
•蒸架及鍋鏟等配件也可清洗。
•清洗加熱盤時,請使用軟布輕輕擦拭加熱盤外部。
•如何使用：將4個金屬腳插進機身發熱盤底部的孔裡，然後蓋上玻璃蓋，連接電源線並通電，
開始工作。
P.6
操作說明
首次使用，可能會有少量氣味，不要緊張，這是燃燒生產殘留物的原因，這是完全正常的，使用後會
逐漸消失。
注意

a)煎
按功能鍵選擇所需功能，「煎」指示燈亮著及閃爍。按下「開始/停止」鍵並設定工作狀態，
然後放入油及食物，完成設定的工作時間後，自動回到待機狀態（預設溫度為200℃，時間
25分鐘）。
在選擇功能與工作過程中可以自行調節所需溫度與時間, 時間可調節範圍為1分鐘至59分鐘，
而溫度調節範圍為50℃至240℃，此功能不能預約。
b)蛋糕
按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「蛋糕」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」
功能鍵進入工作狀態，在鍋內均勻的刷一層食用油，先預熱1分鐘後，將拌好的粉漿倒入鍋
內，蓋好蓋子，完成設定的工作時間後，自動回到待機狀態（該功能預設溫度為140℃，時間
1小時）在選擇功能與工作過程中可以自行調節焗蛋糕所需的時間，溫度不能調節，時間
可調節範圍為1分鐘~1.5小時。
c)烘焙
首先將點心放入鍋內，蓋好蓋子，按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「烘焙」箭
頭圖案燈閃爍，按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，完成設定的工作時間後，自動回到
待機狀態。（該功能預設溫度為160℃，時間30分鐘）在選擇功能與工作過程中可以自行調節
烘焙所需的溫度與時間，溫度可調節範圍為140℃~180℃，時間可調節範圍為1分鐘~30分鐘。
d)解凍
首先將需要解凍的食物放在不粘內鍋裡，蓋好蓋子，按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶
屏上對應的「解凍」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，完成設定的
工作時間後，自動回到待機狀態。（該功能預設溫度為80℃，時間1小時）在選擇功能與工作
過程中可自行調節解凍所需的時間，溫度不能調節，時間可調節範圍為30分鐘~3小時。
e)朱古力
先將朱古力放入不粘內鍋裡，蓋好蓋子，按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的
「朱古力」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，完成設定的工作時
間後，自動回到待機狀態。（該功能預設溫度為60℃，時間2小時）在選擇功能與工作過
程中可以自行調節朱古力所需的溫度與時間，溫度可調節範圍為60℃~70℃，時間可調節
範圍為30分鐘~4小時，此功能不能預約。
f)保溫
按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「保溫」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」
功能鍵進入工作狀態，完成設定的工作時間後，自動回到待機狀態。（該功能預設溫度為80℃，
時間2小時）在選擇功能與工作過程中可以自行調節保溫所需的時間，溫度不能調節，時間可
調節範圍為30分鐘~9小時59分鐘。
P.7
操作說明

P.8
操作說明
g)薄餅
首先將低架放在不粘內鍋上，再把薄餅放在低架上，蓋好蓋子，按「功能」鍵選擇對應功能表，
液晶屏上對應的「薄餅」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，完成設定
的工作時間後，自動回到待機狀態。（該功能預設溫度為160℃，時間40分鐘）在選擇功能與
工作過程中可以自行調節薄餅所需的溫度與時間，溫度可調節範圍為140℃~180℃，時間可
調節範圍為1分鐘~1小時。
h)湯
首先將所需的湯料或食物直接放在不粘內鍋裡，加入水，然後蓋好蓋子，按「功能」鍵選擇
對應功能表，液晶屏上對應的「湯」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀
態，完成設定的工作時間後，自動跳到保溫狀態（該功能預設溫度為110℃，時間1小時）在
選擇功能與工作過程中可以自行調節煲湯所需的時間，溫度不能調節，時間可調節範圍為30分
鐘~2小時。
i)多士
將切好表面塗有蜂密和奶油的方麵包放在內鍋裡，按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對
應的「多士」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，10分鐘翻一翻方包，
完成設定的工作時間後，自動回到待機狀態（該功能預設溫度為160℃，時間20分鐘）在選
擇功能與工作過程中可以自行調節多士所需的時間，溫度不能調節，時間可調節範圍為1分鐘
~30分鐘，此功能不能預約。
j)慢燉
首先將所需的湯料或食物直接放入不粘內鍋裡，加入適量的水，然後蓋上蓋子，按「功能」
鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「慢燉」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能
鍵進入工作狀態，此時，工作功率為1500W，開始時顯示屏顯示為即時溫度，功率顯示為
H檔。顯示屏溫度也隨著變化。當溫度到達99℃，水沸騰後，整機即時變頻為300W工作加熱，
顯示屏功率顯示為L檔。完成設定的工作時間後，自動跳到保溫狀態（該功能預設溫度為
99℃，時間6小時）在選擇功能與工作過程中可以自行調節「慢燉」所需的時間，溫度不
能調節，時間可調節範圍為1分鐘~5小時59分鐘。
k)乳酪
將適量的純牛奶或鮮奶倒入鍋內，再加入適量的發酵劑或10%的純乳酪，蓋好蓋子，按
「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「乳酪」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」
功能鍵進入工作狀態，完成設定的工作時間後，自動回到待機狀態（該功能預設溫度為
40℃，時間4小時）在選擇功能與工作過程中可以自行調節乳酪所需的時間，溫度不能調節，
時間可調節範圍為30分鐘~9小時59分鐘，此功能不能預約。
l)油炸
首先將油倒入不粘內鍋裡，倒入時油不能過多，避免油於放入炸籃時溢出，按「功能」鍵
選擇對應功能表，液晶屏上對應的「油炸」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進
入工作狀態，此時，工作功率為1500W，功率顯示為H檔。當油溫達到180℃後，變頻為
1000W工作加熱，顯示屏功率顯示為M檔。當油溫下降到170℃左右，再次1500W工作，顯示
為H檔，以此循環。然後將食物放入炸籃裡，再放進油鍋裡炸熟，完成設定的工作時間後，
自動回到待機狀態。（該功能預設溫度為180℃，時間30分鐘）在選擇功能與工作過程中可以
自行調節「油炸」所需的時間與溫度，溫度可調節範圍為180℃~240℃，時間可調節範圍為
1分鐘~9小時59分鐘，此功能不能預約。

g)薄餅
首先將低架放在不粘內鍋上，再把薄餅放在低架上，蓋好蓋子，按「功能」鍵選擇對應功能表，
液晶屏上對應的「薄餅」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，完成設定
的工作時間後，自動回到待機狀態。（該功能預設溫度為160℃，時間40分鐘）在選擇功能與
工作過程中可以自行調節薄餅所需的溫度與時間，溫度可調節範圍為140℃~180℃，時間可
調節範圍為1分鐘~1小時。
h)湯
首先將所需的湯料或食物直接放在不粘內鍋裡，加入水，然後蓋好蓋子，按「功能」鍵選擇
對應功能表，液晶屏上對應的「湯」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀
態，完成設定的工作時間後，自動跳到保溫狀態（該功能預設溫度為110℃，時間1小時）在
選擇功能與工作過程中可以自行調節煲湯所需的時間，溫度不能調節，時間可調節範圍為30分
鐘~2小時。
i)多士
將切好表面塗有蜂密和奶油的方麵包放在內鍋裡，按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對
應的「多士」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，10分鐘翻一翻方包，
完成設定的工作時間後，自動回到待機狀態（該功能預設溫度為160℃，時間20分鐘）在選
擇功能與工作過程中可以自行調節多士所需的時間，溫度不能調節，時間可調節範圍為1分鐘
~30分鐘，此功能不能預約。
j)慢燉
首先將所需的湯料或食物直接放入不粘內鍋裡，加入適量的水，然後蓋上蓋子，按「功能」
鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「慢燉」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能
鍵進入工作狀態，此時，工作功率為1500W，開始時顯示屏顯示為即時溫度，功率顯示為
H檔。顯示屏溫度也隨著變化。當溫度到達99℃，水沸騰後，整機即時變頻為300W工作加熱，
顯示屏功率顯示為L檔。完成設定的工作時間後，自動跳到保溫狀態（該功能預設溫度為
99℃，時間6小時）在選擇功能與工作過程中可以自行調節「慢燉」所需的時間，溫度不
能調節，時間可調節範圍為1分鐘~5小時59分鐘。
k)乳酪
將適量的純牛奶或鮮奶倒入鍋內，再加入適量的發酵劑或10%的純乳酪，蓋好蓋子，按
「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「乳酪」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」
功能鍵進入工作狀態，完成設定的工作時間後，自動回到待機狀態（該功能預設溫度為
40℃，時間4小時）在選擇功能與工作過程中可以自行調節乳酪所需的時間，溫度不能調節，
時間可調節範圍為30分鐘~9小時59分鐘，此功能不能預約。
l)油炸
首先將油倒入不粘內鍋裡，倒入時油不能過多，避免油於放入炸籃時溢出，按「功能」鍵
選擇對應功能表，液晶屏上對應的「油炸」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進
入工作狀態，此時，工作功率為1500W，功率顯示為H檔。當油溫達到180℃後，變頻為
1000W工作加熱，顯示屏功率顯示為M檔。當油溫下降到170℃左右，再次1500W工作，顯示
為H檔，以此循環。然後將食物放入炸籃裡，再放進油鍋裡炸熟，完成設定的工作時間後，
自動回到待機狀態。（該功能預設溫度為180℃，時間30分鐘）在選擇功能與工作過程中可以
自行調節「油炸」所需的時間與溫度，溫度可調節範圍為180℃~240℃，時間可調節範圍為
1分鐘~9小時59分鐘，此功能不能預約。
P.9
操作說明
m)白粥
首先將洗乾淨的米放在不粘內鍋裡，可加入配料，加入水，然後蓋好蓋子，按「功能」鍵
選擇對應功能表，液晶屏上對應的「白粥」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進
入工作狀態，完成設定的工作時間後，自動跳到保溫狀態（該功能預設溫度為110℃，時間
1小時）在選擇功能與工作過程中可以自行調節白粥所需的時間與溫度，溫度可調節範圍為
100℃~140℃，時間可調節範圍為1分鐘~1.5小時。
n)炒
按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「炒」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」
功能鍵進入工作狀態，接著倒入適量油在不粘內鍋中，然後倒入食物，期間用家用木鍋勺
翻滾至炒熱，完成設定的工作時間後，自動跳到待機狀態（該功能預設溫度為240℃，時
間15分鐘）在選擇功能與工作過程中可以自行調節「炒」所需的時間與溫度，溫度可調節
範圍為50℃~240℃，時間可調節範圍為1分鐘~30分鐘，此功能不能預約。
o)火鍋
按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「火鍋」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」
功能鍵進入工作狀態，此時，工作功率為1500W，功率顯示為H檔。當水沸騰後，變頻為
1000W工作加熱，顯示屏功率顯示為M檔。當水溫下降到90℃左右，再次1500W工作，顯示
為H檔，以此循環。完成設定的工作時間後，自動跳到待機狀態（該功能預設溫度為240℃，
時間2小時）在選擇功能與工作過程中可以自行調節火鍋所需的時間與溫度, 溫度可調節範圍
為120℃~240℃，時間可調節範圍為1分鐘~1小時59分鐘。
p)蒸
首先將低架或蒸架放在不粘加熱鍋上，然後加入適量的水，保持水位低於低架或蒸架，放
上食物並蓋上蓋子，按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上對應的「蒸」箭頭圖案燈閃
爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，完成設定的工作時間後，自動跳到待機狀態
（該功能預設溫度為220℃，時間15分鐘）在選擇功能與工作過程中可以自行調節「蒸」
所需的時間與溫度，溫度可調節範圍為100℃~220℃，時間可調節範圍為1分鐘~1小時59分鐘。
q)煮
將所煮在食物放入不粘內鍋上，然後加入適量的水，蓋好蓋子，按「功能」鍵選擇對應功能
表，液晶屏上對應的「煮」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，完成
設定的工作時間後，自動跳到保溫狀態（該功能預設溫度為150℃，時間25分鐘）在選擇功
能與工作過程中可以自行調節煮所需的時間與溫度，溫度可調節範圍為100℃~240℃，時間
可調節範圍為1分鐘~9小時59分鐘，此功能不能預約。
r)烤焗
將醃製好的雞或其他食物放入內鍋裡，蓋好蓋子，按「功能」鍵選擇對應功能表，液晶屏上
對應的「烤焗」箭頭圖案燈閃爍,按下「開始/停止」功能鍵進入工作狀態，完成設定的工作
時間後，自動跳到保溫狀態（該功能預設溫度為240℃，時間30分鐘）在選擇功能與工作過程
中可以自行調節烤焗所需的時間與溫度，溫度可調節範圍為180℃~240℃，時間可調節範圍
為1分鐘~9小時59分鐘。

隨機配件
把手柄掛勾向內輕夾並插入手柄扣。
連柄炸籃 烤架
把蒸架勾掛在煮食鍋的四角。
蒸架 鍋鏟
P.10
配件