Hoshizaki FM-1000ASFE3 User manual

MODULAR ICE MAKER
MACHINEAGLACEMODULAIRE
EISBEREITER FÜR SEPARATEN VORRATSBEHÄLTER
IJSMACHINE MET LOSSE OPSLAGBUNKER
MAQUINA DE CUBITOS MODULAR
FABBRICATORE MODULARE DI GHIACCIO
89/336
73/23
INSTALLATION MANUAL
NOTICE D’INSTALLATION
INSTALLATIONSANLEITUNG
INSTALLATIE VOORSCHRIFT
MANUAL DE INSTALACION
MANUALEPERL’INSTALLAZIONE
FOR QUALIFIED INSTALLER ONLY
RESERVEAL’INSTALLATEUR
FÜR DEN INSTALLATEUR
VOOR DE BEVOEGDE INSTALLATEUR
SOLAMENTEPARAINSTALADORCUALIFICADO
SOLTANTO PER INSTALLATORI QUALIFICATI
FM-1000ASFE3
FM-1000ASFE3-N

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1
IMPORTANT
1.Inordertocarryoutsafeandproperinstallation
of the product, please read this booklet
carefullybeforehandandfollowtheinstructions
contained within.
2. On completion of the installation, start up the
icemaker to check for any abnormalities, and
instruct the user on how to use and maintain
the icemaker in accordance with the
Instruction Manual.
3.Thisbookletshould be handedovertotheuser
after the installation and be preserved by the
user together with the Instruction Manual for
any further consultation that may be
necessary.
WARNING
The installation must be carried out by
qualified personnel,in accordancewith current
regulations, according to the manufacturer’s
instructions.
1. UNPACKING
WARNING
Children should not be allowed in reach of the
packagingelements (plasticbagsand expanded
polystyrene) as they are potential sources of
danger.
CAUTION
Removeshipping carton, tape(s) and packing. If
packing material is left in the icemaker, it will not
work properly.
Note: 1. This icemaker needs a Storage Bin. The
recommended Storage Bin is HOSHIZAKI
ICE STORAGE BIN, Model B-500SD(PD),
B-700SD(PD) with Top Kit - 14C, or B-
900SD(PD) with Top Kit - 22C.
2. This icemaker requires HOSHIZAKI
CONDENSERUNIT, ModelURC-20FE.
1) After removing the packaging, make sure that the
icemakerandtheStorage Binareingoodcondition.
If in doubt, please do not use the equipment but
applyto professionally qualifiedpersonnel. See the
instruction sheet attached to the Storage Bin for its
unpacking and installation guidelines.
2) Remove the shipping tape holding the Front Panel.
3) Remove the Front, Top and Side Panels. See Fig.
1.
4) Remove the package of accessories, and check
the contents:
a) Installation Kit
Inlet Hose 1
Outlet Hose 2
b) Scoop 1
c) Mounting Bracket 2
d) Bolt 2
5) Remove the protective plastic film from the panels.
If the icemaker is exposed to the sun or to heat,
remove the film after the icemaker cools.
2. LOCATION
IMPORTANT
1. This icemaker is not intended for outdoor use.
Normaloperatingambienttemperatureshould
bewithin5°Cto40°C. Normaloperatingwater
temperature should be within 5°C to 35°C.
Operation of the icemaker, for extended
periods, outside of these normal temperature
ranges may affect production capacity.
2. The icemaker should not be located next to
ovens, grills or other high heat producing
equipment.
3. The location should provide a firm and level
foundation for the equipment.
4. Allow 15 cm clearance at rear and sides for
properaircirculationandeaseof maintenance
Front Panel: Remove the screw. Lift up and
pull toward you.
Top Panel: Remove the screw. Lift up front,
push away, and then lift off.
Side Panel: Remove the screw. Pull slightly
toward you, and lift off.
Fig. 1
Top Panel
Side Panel
Front Panel

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ENGLISH
2
7) Adjust the four legs on the bottom (adjustable from
0 to 25.4 mm) to have the icemaker perfectly
horizontal. Use the spirit level. See Fig. 4.
4. ELECTRICAL CONNECTIONS
WARNING
THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
This icemaker requires an earth that meets the
national and local electrical code requirements.
To prevent possible severe electrical shock to
individuals or extensive damage to equipment,
install a proper earth wire to the icemaker.
* This icemaker must have a separate power supply
or receptacle of 3N~400V (Three-phase star, four-
wire; earthed neutral).
* When the power supply cord is connected, it must
have a capacity of not less than 10A.
* The fixed wiring must incorporate a means for
disconnection from the supply having a contact
separation of at least 3 mm in all poles.
*Usuallyanelectricalpermitand services of alicensed
electrician are required.
* If the supply cord is damaged, it must be replaced
bythemanufacturer oritsserviceagent of asimilarly
qualified person in order to avoid a hazard.
* In accordance with the requirement of the IEC
standard, the maximum permissible system
impedance(Zmax)attheinterfacepointofthepower
supply to be connected with this icemaker must be
0.0225+j0.0225ohm. Determineinconsultationwith
the supply authority, if necessary, that the icemaker
is connected only to a supply of 0.0225+j0.0225
ohm or less.
Fig. 3
Fig. 2
Fig. 4
Bottom Plate
Adjustable Legs
Adjust legs
and/or service should they be required. Allow
60 cm clearance on top to allow for removal of
theAuger.
5. This appliance is not suitable for installation
in an area where a water jet could be used
and where dripping is not allowed.
6. Do not place anything on top of the icemaker
or in front of the Louver.
3. INSTALLATION
* Incorrect installation can cause harm to people,
animalsorthings,forwhich the manufacturercannot
be held responsible.
1)Fully screwinthe four legsprovided (bin accessory)
into the Storage Bin underside. See Fig. 2.
Icemaker
Bolt Bin
Mounting
Bracket
2) Position the Storage Bin in the selected permanent
site.
3) Place the icemaker on top of the Storage Bin by
holding the bottom.
4) Secure the icemaker to the Storage Bin, by using
the two mounting brackets and two bolts provided.
See Fig. 3.
5) Seal the seam between the icemaker and the
Storage Bin with food grade sealant.
6) Refit the Side Panels in their correct position.

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5. REMOTE CONDENSER UNIT
[a]UNPACKING
* Unpack and remove shipping carton, tape(s) and
packing.
[b]LOCATION
The Condenser is intended for outdoor use and must
be positioned in a permanent site under the following
guidelines:
* A firm and flat site.
* Should not be exposed to harsh or adverse weather
conditions.
* Preferably a dry and well ventilated area with 60 cm
clearance on both front and rear for ease of
maintenance and service should they be required.
2) The Legs have eight mounting holes to secure the
Legs to a firm base using eight bolts (not supplied).
3)Installenoughlengthoftwocoppertubingsprovided
withAeroquip couplings between the icemaker and
theCondenserUnit. Thetwocoppertubingsshould
be insulated separately. See Fig. 7.
* Precharged tubing kits, available as optional
equipment from HOSHIZAKI EUROPE, are
recommended.
4)Line setsfabricatedin the fieldshould be evacuated
through the charging ports on the Aeroquip
couplingsandchargedwithR404Arefrigerantvapor
to a pressure of 1 - 2 bar (0.1 - 0.2 MPa).
Note: Factoryfabricatedtubingkitsareprecharged
and do not need to be evacuated.
5) Remove the plastic caps protecting the couplings.
Attachthetworefrigerantlinestothemalecouplings
on the icemaker and the Remote Condenser Unit.
Each refrigerant line must be connected as follows:
Icemaker discharge refrigerant line
- 5/8” OD tubing to “DIS” of Condenser Unit
Icemaker liquid refrigerant line
- 3/8” OD tubing to “LIQ” of Condenser Unit
Note: Make the connections at the Remote
Condenser first and then at the icemaker.
Fig. 5
Air Air
Fig. 6
Min. 60 cm clearance
Locate
Legs
* Normal condenser ambient temperature: -15°C to
+40°C. Temperaturesnotwithinthisoperatingrange
may affect the production capacity of the icemaker.
* The maximum line length is 20 m.
* The Condenser should not be installed more than 6
m above the height of the icemaker or more than 2
m below it.
Note: Iftherecommendedguidelinesoftheinstallation
are exceeded, the icemaker performance may
be reduced.
[c]INSTALLATION
1) Secure the Legs to the Condenser Unit with eight
M8 x 16 mm Hexagon Bolts and M8 Nuts as shown
in the illustration. See Fig. 6.
Note: Locate the Legs symmetrically.
Fig. 7
Hexagon Bolts
(with Split Lock
Washer and
Flat Washer)
M8 Hexagon
Nuts
Icemaker
Condenser Unit
Louver Panel
Terminal Box
(Fan Motor Leads inside)
Liquid Line
Female Coupling
Discharge Line
Pipe Insulation
Liquid Line
Female Coupling
Discharge Line
3/8” OD
Power Supply Cord
5/8” OD
3/8” OD
5/8” OD
Terminal Box
(Fan Motor Leads inside)

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[d]ELECTRICALCONNECTIONS
WARNING
THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
This Remote Condenser Unit requires an earth
that meets the national and local electrical code
requirements. To prevent possible severe
electrical shock to individuals or extensive
damage to equipment, install a proper earth wire
to the icemaker.
* This Condenser Unit must be connected to the Fan
Motor leads in the Terminal Box on the icemaker.
* Use a lead with conductors of not less than 0.5 mm2
cross section, having a vinyl sheath of “H05VV” or
highergrade.
* Protect the leads with a conduit.
*Usuallyanelectricalpermitand services of alicensed
electrician are required.
1) Remove the Panel.
2) Remove the Terminal Box Cover.
3) Connect the Fan Motor leads in the Terminal Box of
the Remote Condenser Unit to the Fan Motor leads
in the Terminal Box of the HOSHIZAKI remote air-
cooled icemaker.
4)InstallanearthwirefromtheicemakertotheRemote
CondenserUnit.
5) Replace the Terminal Box Cover and the Panel in
their correct position.
(For the U.K. only, the connections must be in
accordance with current requirements of the Model
Water Byelaws 1986 SI No. 1147)
* Water supply pressure should be minimum 0.5 bar
and maximum 8 bar. If the pressure exceeds 8 bar,
useaproperpressurereducingvalve. DoNOTthrottle
back the supply tap.
*Aplumbingpermitandservicesofalicensedplumber
may be required in some areas.
* The icemaker drain is gravity flow, so ensure drain
pipe has an adequate pitch or fall.
* Water should drain into an open trap.
1) Attach angled end of white flexible inlet hose
(accessory) to the G3/4 fitting on the rear of the
icemaker as indicated, ensuring rubber sealing
washer is correctly positioned. Hand tighten
sufficiently to provide leak free joint.
2) Attach the other end of inlet hose to the water tap
(Fig. 10), noting washer is correctly positioned
before hand tightening as above.
3) Attach grey flexible outlet hoses (accessories) to
the R3/4 fittings as indicated, confirming fitment of
the rubber washers before finally hand tightening
the joints. These pipes can be cut to length as
necessary to suit the position of the mains drain.
4) The Storage Bin also has a drain which requires a
fittingandoutletpipe(notsupplied). Thethreedrains
must be separated to prevent a backflow from the
machine into the Bin.
Fig. 8
Fig. 9
Inlet Hose
Outlet Hose
Water Supply
Inlet G3/4
Overflow Drain
Outlet R3/4
Icemaking Water
Drain Outlet R3/4
Screw
Screw
Panel
Terminal Box Cover
6. WATER SUPPLY AND DRAIN
CONNECTIONS
WARNING
Only potable water should be used for the
icemaker.

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Fig. 10
7. START-UP PROCEDURE
1) Check that the power supply cord is disconnected.
2) Remove the Front Panel.
3) Check the single phase supply voltage and set the
Voltage Setting Switch on the Control Box to the
nearest voltage (220V, 230V or 240V).
4)RemovetheCautionSheetand move theOperation
Switch to the “ON” position.
5) Open the water supply tap.
6) Connect the power supply and energise.
7) The Display will illuminate in the “ICE” mode.
8) The following should occur in sequence:
a) Water Reservoir will fill.
b) Gear Motor will start.
c) Compressor will start.
9) Replace the Front Panel in its correct position.
IMPORTANT
1. Check the conditions and quality of the ice
production. Changeice sizeifnecessary (see
“II. 1. OPERATION” in Instruction Manual).
2. Do not use ice produced in the trial run. It
might be contaminated with foreign matter in
the water circuit. Discard or flush down the
drain.
3. Clean the Storage Bin before use (see “III. 1.
CLEANING” in Instruction Manual).
Water Supply Tap
Inlet Hose
Fig. 11
Control Box
Voltage Setting
Switch
Motor Protector
(10A)
Motor Protector
(6A)
Ice Button Display
Option Button Stop Button Operation Switch
Caution Sheet
8. FINAL CHECKS
1) Is installation free of water leaks?
2) Is the icemaker free from vibration?
3) Are all the panels fixed and secure?
4) Has the user been instructed on correct machine
use and handed the Instruction Manual?

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IMPORTANT
1. Afin d’effectuer l’installation sure et sans
danger du produit, il est nécessaire au
préalabledelirela présente noticeetdesuivre
les consignes qu’elle contient.
2. Lorsque l’installation est terminée, mettre la
machine à glace en marche pour vérifier la
présenceéventuelled’anomalies,puisdonner
à l’utilisateur les consignes nécessaires pour
l’utilisation et l’entretien de la machine à glace
conformément à la notice d’utilisation.
3. La présente notice doit être remise à
l’utilisateuraprèsl’installationetconservéepar
ce dernier avec la notice d’utilisation afin qu’il
puisse les consulter, si nécessaire.
AVERTISSEMENT
L’installation doit être effectuée par des
membres qualifiés du personnel,
conformément à la réglementation en vigueur et
aux consignes du fabricant.
1. DEBALLAGE
AVERTISSEMENT
On doit empêcher les enfants d’accéder aux
élémentsd’emballage(sacsdematièreplastique
et polystyrène expansé), car ils présentent des
dangers potentiels.
ATTENTION
Enlever le carton de transport, le ruban adhésif
et le matériel d’emballage. Si on laisse du
matérielderembourragedanslamachineàglace,
celle-ci ne fonctionnera pas correctement.
Remarques: 1. Laprésente machine à glace doit être
utilisée avec un bac de stockage. Le
bac de stockage préconisé est le
HOSHIZAKI ICE STORAGE BIN,
modèleB-500SD(PD),B-700SD(PD),
avecTopKit-14C,ouleB-900SD(PD)
avec Top Kit - 22C.
2. Cettemachineàglacedoitêtreutilisée
avec le condenseur HOSHIZAKI
CONDENSER UNIT, modèle URC-
20FE.
1) Après avoir enlevé le matériel d’emballage, vérifiez
que la machine à glace et le bac de stockage sont
en bon état. En cas de doute, n’utilisez pas cet
équipementetfaites appelàdes membres qualifiés
du personnel. Les recommandations relatives au
déballage et à l’installation sont fournies sur la
notice se trouvant sur le bac de stockage.
2) Enlevez le ruban de fixation du panneau avant.
3) Enlevez les panneaux avant, supérieur et latéraux
(Fig. 1).
4) Enlevezl’emballage des accessoires etvérifiezson
contenu:
a) Kit d’installation
Tuyaud’entrée 1
Tuyau de sortie 2
b) Pellette 1
c) Patte de support 2
d) Boulon 2
5) Enlevez la pellicule de protection en plastique des
panneaux. En cas d’exposition de la machine à
glace au soleil ou à la chaleur, enlevez la pellicule
lorsque la machine à glace s’est refroidie.
2. POSITIONNEMENT
IMPORTANT
1. Cette machine à glace n’a pas été conçue
pour des applications à l’extérieur. La
températureambiantenormaledeservicedoit
être comprise entre 5°C et 40°C. La
température normale de l’eau doit se situer
entre 5°C et 35°C. L’utilisation de la machine
àglace pendantde longuespériodes, horsde
ces plages de température, risque d’affecter
son rendement.
Panneau avant: enlevez la vis, soulevez puis
tirez vers vous.
Panneau supérieur: enlevezlavis,soulevezl’avant,
repoussez puis levez.
Panneau latéral: enlevezlavis,tirezlégèrement
vers vous puis levez.
Fig. 1
Panneau supérieur
Panneau latéral
Panneau avant

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5) Appliquez du mastic d’étanchéité de qualité
comestible entre la machine à glace et le bac de
stockage.
6) Remontez les panneaux latéraux.
7) Ajustez (de 0 à 25,4 mm) les quatre pieds sur le
bas de l’appareil afin que la machine à glace soit
parfaitement horizontale. Utilisez un niveau à bulle
(Fig. 4).
4. RACCORDEMENTS ELECTRIQUES
AVERTISSEMENT
CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE
Lamachine àglace nécessiteunemise àla terre
conforme aux normes électriques nationale et
locale. Pour éviter les risques de décharges
électriques graves ou des dégâts importants du
matériel, on doit installer un câble de mise à la
terre approprié sur la machine.
* Cette machine à glace doit être branchée
séparément. L’alimentation ou le connecteur doit
avoir une puissance de 3 N~400 V (étoile triphasée,
quatre fils, neutre mis à la terre).
* L’ampérage du câble électrique branché ne doit pas
être inférieur à 10 A.
Fig. 3
Fig. 2
Fig. 4
Plaque inférieure
Pieds réglables
Ajuster les pieds
2. On ne doit pas placer la machine à glace à
proximité de fours, grils ou autres appareils
produisant une chaleur élevée.
3. Le lieu prévu pour l’installation doit présenter
une surface stable et horizontale pour la
fondation.
4. On doit laisser un dégagement de 15 cm
derrière l’appareil et sur ses côtés pour
permettreunebonnecirculationdel’airet pour
faciliter l’entretien et/ou des interventions
éventuelles. En outre, on doit laisser un
dégagement de 60 cm sur le dessus de
l’appareil, pour permettre l’extraction de la vis
hélicoïdale.
5. Cet appareil ne doit pas être installé dans des
locaux où on risque d’utiliser un jet d’eau et
où tout égouttement est interdit.
6. Il est interdit de placer quoi que ce soit sur le
dessus de la machine à glace ou devant le
volet.
3. INSTALLATION
* Toute installation erronée comporte des risques
d’accidentspourpersonnes et animauxetdedégâts
matériels, envers lesquels le fabricant décline toute
responsabilité.
1) Vissez à fond les quatre pieds fournis (accessoire
du bac de stockage) au-dessous du bac de
stockage (Fig. 2).
Machine
à glace
Boulon Bac de
stockage
Patte de
support
2) Placez le bac de stockage dans son lieu
d’installation permanent.
3) Placez la machine à glace au-dessus du bac de
stockage, en tenant le bas.
4) Fixez la machine à glace sur le bac de stockage,
en utilisant les deux pattes de support et les deux
boulons prévus à cet effet (Fig. 3).

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* Le câblage fixe doit incorporer un moyen de mise
hors tension ayant une séparation de contact d’au
moins 3 mm pour tous les pôles.
* Il faut normalement obtenir un permis au niveau
électricité et les services d’un électricien licencié.
* Afin d’éviter les dangers, toute intervention sur le
câble électrique doit être effectuée uniquement par
le fabricant ou le technicien de service d’une
compagnie compétente.
* SelonlesprescriptionsdelanormeIEC,l’impédance
maximale permise du circuit (Zmax) de l’interface
de l’alimentation électrique devant être raccordée à
la machine à glace doit être de 0,0225 +,j0,0225
ohm ou moins. Adressez-vous, s’il y a lieu, à votre
municipalité pour savoir si la machine à glace est
raccordée à une alimentation de 0,0225 + j0,0225
ohm ou inférieure.
5. BLOC CONDENSEUR A DISTANCE
[a]DEBALLAGE
*Déballezpuisenlevezlecartond’emballage,ruban(s)
etrembourrage.
[b]POSITIONNEMENT
Lecondenseurestconçupourêtreinstalléàl’extérieur;
on doit le placer dans un lieu d’installation fixe, en
suivant les consignes suivantes:
* Lieu stable et plat.
* Lieu non exposé à des conditions atmosphériques
sévères ou aux intempéries.
* De préférence un lieu sec et bien ventilé, avec un
dégagement de 60 cm à l’avant et à l’arrière pour
faciliter l’entretien ainsi que les interventions
éventuelles.
* Température ambiante normale du condenseur : -
15°Cà+40°C.Lestempératuresnoncomprisesdans
cette plage de températures d’utilisation risquent
d’affecter la capacité de production de la machine à
glace.
* Longueur maxi du câble : 20 mètres.
* N’installez pas le condenseur à plus de 6 mètres
au-dessus de la hauteur de la machine à glace ou à
plus de 2 mètres au-dessous de celle-ci.
Remarque: Le dépassement des distances
préconisées pour l’installation risque de
réduire le rendement de la machine à
glace.
[c]INSTALLATION
1)Fixez lespieds surle condenseuravec huit boulons
à six pans M8 x 16 mm et huit écrous M8, selon
l’illustration. (Fig. 6).
Remarque: Positionnez les pieds de façon
symétrique.
Fig. 5
Air Air
Fig. 6
Dégagement minimum: 60 cm
Positionner
les pieds
2) Les pieds sont munis de huit orifices de montage
pour les fixer sur un socle stable au moyen de huit
boulons (exclus de la livraison).
3) Installez des tubes en cuivre de longueur suffisante
munis de raccords Aeroquip, entre la machine à
glaceet lecondenseur. Isolezséparémentles deux
tubes en cuivre. (Fig. 7).
* L’emploi de kits de tuyaux préchargés, fournis
sur demande (en option) par HOSHIZAKI
EUROPE, est recommandé.
4) Les jeux de tuyaux installés sur place doivent être
évacuéspar lesorifices decharge, surles raccords
Aeroquip,etremplisdevapeurderéfrigérantR404A
à 1 - 2 bars de pression.
Boulons à tête à 6
pans (avec rondelle
de serrage fendue
et rondelle plate)
Ecrous
hexagonaux M8

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[d]RACCORDEMENTSELECTRIQUES
AVERTISSEMENT
CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE
Ce bloc condenseur à distance nécessite une
mise à la terre conforme à la réglementation
électrique nationale et locale. Pour éviter les
risques de décharges électriques graves ou des
dégâts importants du matériel, on doit installer
un câble de mise à la terre approprié sur la
machine à glace.
* Ce condenseur doit être raccordé aux câbles du
moteur de ventilateur dans la boîte à bornes, sur la
machine à glace.
* Utilisez un câble avec des conducteurs ayant une
section minimum de 0,5 mm2enrobés d’une gaine
de vinyle de qualité “H05VV” ou supérieure.
* Protégez les câbles avec un conduit.
*Engénéral,ilestnécessaired’obteniruneautorisation
pour travaux électriques et l’emploi d’un électricien
autorisé.
1) Enlevez le panneau.
2) Enlevez le couvercle de la boîte à bornes.
3) Raccordez les câbles du moteur de ventilateur de
la boîte à bornes du bloc condenseur à distance
aux câbles du moteur de ventilateur de la boîte à
bornes de la machine à glace à distance
HOSHIZAKI à refroidissement par air.
4) Installez un fil terre reliant la machine à glace au
bloc condenseur à distance.
5) Remontez le couvercle de la boîte à bornes et le
panneau selon leurs positions respectives.
Fig. 8
Fig. 7
Machine à glace
Condenseur
Volet
Boîte de connexions (contenant
les fils électriques du moteur de
ventilateur) Conduite de
liquide
Raccord femelle
Conduite de décharge
Isolement des tuyaux
Raccord femelle
3/8” OD
Fil d’alimentation électrique
5/8” OD
3/8” OD
5/8” OD
Boîte de connexions
(contenant les fils électriques
du moteur de ventilateur)
Remarque: Leskitsdetuyauxmontésenusinesont
préchargés et ne nécessitent aucune
évacuation.
5) Enlevez les chapeaux de matière plastique
protégeant les raccords. Fixez les deux conduites
deréfrigérantsurlesraccordsmâles,sur lamachine
à glace et le bloc condenseur à distance. Chaque
conduitederéfrigérantdoitêtreraccordéedelafaçon
suivante:
Conduitederefoulementderéfrigérantdelamachine
à glace
- tube de 1,55 mm de Ø ext. sur “DIS” du
condenseur
Conduitederéfrigérantliquidedelamachineàglace
- tube de 0,9 mm de Ø ext. sur “LIQ” du
condenseur
Remarque: Effectuez d’abord le raccordement sur
le bloc condenseur à distance puis sur
la machine à glace.
Conduite de
liquide
Conduite de
décharge
6. RACCORDEMENTS DE
L’ALIMENTATION EN EAU ET DE LA
VIDANGE
AVERTISSEMENT
Pour la machine à glace, on doit utiliser
exclusivement de l’eau potable.
* La pression d’eau doit être comprise entre un
minimum de 0,5 bar et un maximum de 8 bars. Si la
pression dépasse 8 bars, on doit utiliser une vanne
réductrice de pression appropriée. Il NE FAUT PAS
limiter le refoulement du robinet d’alimentation.
* Dans certaines zones, cette intervention fait l’objet
d’une autorisation pour travaux de plomberie et
nécessite l’emploi d’un plombier dûment accrédité.
* La décharge de la machine à glace s’effectue par
gravité, afin d’assurer que le pas ou la hauteur de
chute du tuyau de décharge est suffisant.
Vis
Vis
Panneau
Couvercle de
boîte à bornes

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10
Fig. 11
Boîte de commande
Régulateur de la
tension
Fusible de protection
du moteur (10A)
Fusible de protection
du moteur (6A)
Bouton Option Bouton Arrêt Interrupteur
de commande
Notice “Attention”
* L’eau doit être déchargée dans un récepteur ouvert.
1) Fixer l’extrémité angulairedu flexible d’entréeblanc
(accessoire) sur le raccord G3/4 à l’arrière de la
machine à glace, de la façon indiquée, en vérifiant
que la rondelle d’étanchéité en caoutchouc est
positionnée correctement. Serrez à la main jusqu’à
ce qu’on obtienne un joint étanche.
2) Fixez l’autre bout du flexible d’entrée au robinet
d’eau(fig.10),envérifiantquelarondelleestinstallée
correctement avant de serrer à la main de la façon
décrite ci-dessus.
3) Fixez un flexible de sortie (accessoire) sur les
raccords R3/4, de la façon indiquée, en vérifiant
l’installation des rondelles de caoutchouc avant de
serrer à la main. Il est possible de couper ces
flexibles à la longueur désirée en fonction de la
position de la vidange principale.
4) Le bac de stockage possède également une
décharge nécessitant un raccord et un tuyau de
refoulement (exclus de la livraison). Les trois
décharges doivent être séparées afin d’empêcher
toutrefoulementde la machineaubacde stockage.
Fig. 9
Flexible
d’entrée
Flexible
de sortie
Entrée
d’alimentation
en eau G3/4
Raccord de
vidange de
trop-plein R3/4
Raccord de
vidange de l’eau
de la machine à
glace R3/4
Fig. 10
Robinet d’alimentation
en eau
Flexible d’entrée
7. MÉTHODE DE MISE EN MARCHE
1) Vérifiez que le câble électrique est débranché.
2) Enlevez lepanneau avant.
3) Vérifiez l’alimentation électrique monophasée, et
régler l’interrupteur de réglage de la tension de la
boîte de commande sur la tension la plus proche
(220, 230 ou 240 volts).
4) Enlevez la notice “Attention” et placez l’interrupteur
de commande sur “ON”.
5) Ouvrez le robinet d’alimentation en eau.
6) Branchez l’alimentation électrique et mettez sous
tension.
7) L’écran d’affichage s’allume en mode “GLACE”.
8) Les opérations suivantes se déroulent dans l’ordre
indiqué :
a) Le réservoir d’eau se remplit.
b) Le moteur à engrenages se met en marche.
c) Le compresseur se met en marche.
9) Remontez correctement le panneau avant.
Bouton GLACE Ecran
d’affichage

FRANÇAIS
11
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IMPORTANT
1. Vérifier l’état et la qualité de la glace produite.
Si nécessaire, modifier la taille des glaçons
(voir II. 1 UTILISATION dans la notice
d’utilisation).
2. Ne pas utiliser la glace produite au cours des
essais, car elle risque d’avoir été contaminée
par des matières étrangères dans le circuit
d’eau. Décharger ou refouler les eaux usées.
3. Nettoyerlebacdestockageavantl’usage(voir
“III. 1. NETTOYAGE” dans la notice
d’utilisation).
8. DERNIERS CONTROLES
1) L’installationest-elleexemptedetoutesfuitesd’eau?
2) La machine à glace est-elle exempte de toutes
vibrations?
3) Tous lespanneauxont-ilsétéfixés etserrésà fond?
4) A-t-onfourniàl’utilisateurlesconsignesnécessaires
pour l’utilisation correcte de la machine et lui a-t-on
remis la notice d’utilisation?

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DEUTSCH
12
WICHTIG
1. Lesen Sie zur sicheren und sachgemäßen
Installation des Produktes dieses Heft bitte
vorher sorgfältig durch und befolgen Sie die
darin enthaltenen Anweisungen.
2. Starten Sie den Eisbereiter nach Beendigung
der Installation, um seine fehlerfreie Funktion
zu überprüfen und weisen Sie den Nutzer in
die richtige Bedienung und Wartung des
EisbereitersanhandderBedienungsanleitung
ein.
3. Dieses Heft ist dem Nutzer nach Beendigung
der Installation zu übergeben und von ihm
zusammen mit der Bedienungsanleitung für
spätereZweckeaufzubewahren.
ACHTUNG
Die Installation ist von qualifiziertem
Fachpersonal entsprechend den gültigen
Vorschriften und den Anweisungen des
Herstellers auszuführen.
1. AUSPACKEN
ACHTUNG
Das Verpackungsmaterial (Plastiktüten und
Polystyren-Schaum)gehörtnichtinKinderhände,
da es eine potentielle Gefahrenquelle darstellt.
WARNUNG
Versandkarton, Bänder und Verpackung
entfernen. Verbleibt Verpackungsmaterial im
Eisbereiter, so ist seine Funktion beeinträchtigt.
Hinweis: 1. Dieser Eisbereiter benötigt einen
Vorratsbehälter. Empfohlen wird der
HOSHIZAKI-EIS-VORRATSBEÄHLTER,
Modell B-500SD(PD), B-700SD(PD) mit
Aufsatz - 14C oder B-900SD( PD) mit
Aufsatz - 22C.
2. DerEisbereiteristmiteinemHOSHIZAKI-
KONDENSATOR, Modell RC-20FE zu
kombinieren.
1) ÜberprüfenSienachEntfernenderVerpackungden
ZustanddesEisbereitersunddesVorratsbehälters.
Haben Sie Bedenken, so verwenden Sie die
Ausrüstung bitte nicht und ziehen einen
qualifizierten Fachmann hinzu. Lesen Sie die
Vorschriften zum Auspacken und zur Installation,
die sich auf einem Blatt an dem Vorratsbehälter
befinden.
2) EntfernenSiedasVersandband,welchesdasFront-
Paneel hält.
3) Entfernen Sie dieFront-, Deck-undSeitenpaneele.
Siehe Abbildung 1.
4) Packen Sie die Zubehörteile aus und prüfen Sie
den Inhalt:
a) Installations-Satz
Zuleitungsschlauch 1
Ableitungsschlauch 2
b)Löffel 1
c) Befestigungsschelle 2
d)Schraube 2
5) Entfernen Sie die Schutzfolie von den Paneelen.
IstderEisbereiterderSonne oder Hitzeausgesetzt,
so entfernen Sie die Folie erst nach Abkühlung des
Gerätes.
2. STANDORT
WICHTIG
1. Dieser Eisbereiter darf nicht im Freien
verwendet werden. Die richtige
Umgebungstemperatur beim Betreiben des
Gerätes liegt zwischen 5°C und 40°C. Das
Wasser sollte eine Betriebstemperatur
zwischen 5°C und 35°C aufweisen. Wird der
Eisbereiter längere Zeit außerhalb dieser
Normtemperaturbereiche betrieben, kann die
Leistung zurückgehen.
2. Der Eisbereiter sollte nicht in der Nähe von
Öfen, Grills oder anderen starken
Wärmequellen aufgestellt werden.
Front-Paneel: Schraube entfernen, Paneel
hochheben und zu sich ziehen
Deck-Paneel: Schraube entfernen. Vorderseite
hochheben, wegschieben und
dann abheben.
Seiten-Paneel: Schraube entfernen. Paneel leicht
zu sich hinziehen und dann
abheben.
Abb. 1
Deck-Paneel
Seiten-Paneel
Front-Paneel

DEUTSCH
13
92E2DA20E0303
5) Dichten Sie den Rand zwischen dem Eisbereiter
und dem Vorratsbehälter mit einer
lebensmittelechten Dichtungsmasse ab.
6) Setzen Sie die Seiten-Paneele wieder ein.
7) Stellen Sie die vier Füße am Boden so ein
(Einstellbereich 0 bis 25,4 mm), dass der
Eisbereiter vollkommen waagerecht steht.
Verwenden Sie eine Wasserwaage. SieheAbb. 4.
4. ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE
ACHTUNG
DASGERÄT MUSS GEERDET WERDEN
Der Eisbereiter muss entsprechend den
nationalenundregionalenInstallationsvorschriften
geerdet werden. Installieren Sie am Eisbereiter
ein geeignetes Erdungskabel, damit niemand
einenschwerenelektrischenSchockerleidetund
keine größeren Schäden am Gerät entstehen.
* Dieser Eis-Hersteller benötigt einen separaten
Netzanschluss oder eine separate Steckdose mit
3N~400V(Dreiphasenstern,Vierdrahtkabel,neutrale
Erdung).
* Für das Netzkabel ist bei Anschluss eine Kapazität
von mindestens 10 A erforderlich.
* Bei der festen Verdrahtung muss eine Möglichkeit
zur Trennung vom Netz vorgesehen werden, wobei
die Kontakte an allen Polen einen Mindestabstand
von 3 mm aufweisen müssen.
* Normalerweise sind eine Genehmigung und die
Installation durch einen zugelassenen Elektriker
erforderlich.
* Ist das Netzkabel beschädigt, muss es vom
Hersteller oder seinem Kundendienst oder einer
anderenentsprechendqualifiziertenPersonrepariert
werden, um eine Gefährdung auszuschließen.
Abb. 3
Abb. 2
Abb. 4
Bodenplatte
Justierbare Füße
Füße einstellen
3. Der Standort muss dem Gerät einen stabilen
undebenen Untergrundbieten.
4. Zur besseren Luftzirkulation und für eine
leichtereWartungbzw.eventuell erforderliche
Reparatur ist ein Abstand von 15 cm an der
Rückwand und den Seiten einzuhalten. Über
dem Gerät ist ein Freiraum von 60 cm
erforderlich, um die Förderschnecke
herausnehmen zu können.
5. Das Gerät darf in solchen Räumen nicht
installiert werden, wo ein Wasserstrahl
verwendetwerdenkönnteundwonichtgetropft
werdendarf.
6. Legen Sie keine Gegenstände auf den
Eisbereiterund verstellenSie dieKühlschlitze
nicht.
3. INSTALLATION
* Unsachgemäße Installation kann zu Verletzungen
vonMenschundTiersowiezuSachschädenführen.
Der Hersteller lehnt die Verantwortung hierfür ab.
1) SchraubenSiedieviermitgeliefertenFüße(Zubehör
Behälter) vollständig in die Unterseite des
Vorratsbehälters ein. SieheAbb. 2.
Schraube
Befestigungsschelle
2)Stellen Sie den Vorratsbehälter an dem
ausgewählten endgültigen Ort auf.
3) Setzen Sie den Eisbereiter auf den Vorratsbehälter
und halten Sie dabei den Boden fest.
4) BefestigenSiedenEisbereitermitdenbeiliegenden
zweiBefestigungsschellenunddenzweiSchrauben
am Vorratsbehälter. SieheAbb. 3.
Eisbereiter
Behälter

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DEUTSCH
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* GemäßIEC-Standardbeträgtdiemaximalzulässige
Systemimpedanz (Zmax) an der Schnittstelle des
Netzkabels mit dem Eis-Hersteller 0,0225+j0,0225
Ohm. Stellen Sie, wenn nötig, in Rücksprache mit
dem Stromversorger sicher, dass der Eis-Hersteller
nur an eine Versorgungseinheit mit 0,0225+j0,0225
Ohm oder weniger angeschlossen wird.
5. AUSSENKONDENSATOR
[a]AUSPACKEN
* Kondensator auspacken sowie Versandkarton,
Bänder und Verpackung entfernen.
[b]STANDORT
Der Kondensator ist für den Gebrauch im Freien
bestimmt und muss an einem Ort, der folgende
Bedingungenerfüllt, dauerhaftuntergebrachtwerden:
* Fester und ebener Untergrund.
* Geschützt vor widrigen und ungünstigen
Witterungsverhältnissen.
* Vorzugsweise ein trockener und gut belüfteter Ort
mit60 cmAbstandander Vorder- undderRückseite
füreineleichtereWartungodereventuelleReparatur.
2) Die Füße haben acht Montageöffnungen, über die
sie mit acht Schrauben (nicht im Lieferumfang) an
einemstabilenUntergrundbefestigtwerdenkönnen.
3) InstallierenSiediezweimitAeroquip-Verbindungen
versehenen Kupferrohrleitungen in ausreichender
Länge zwischen dem Eisbereiter und dem
Kondensator. Beide Kupferrohrleitungen sind
getrennt zu isolieren. Siehe Abb. 7.
* Es werden vorgefüllte Rohrsätze, die als
Zusatzausrüstung von HOSHIZAKI EUROPE
erhältlich sind, empfohlen.
4) Allgemein hergestellte Leitungssätze sind über die
Einfüllstellen an den Aeroquip-Verbindungen zu
entleeren und mit R404A-Kühlmitteldampf bis zu
einem Druck von 1 – 2 Bar zu befüllen.
Hinweis: Werkseitig hergestellte Rohrsätze sind
vorgefüllt und brauchen nicht entleert zu
werden.
5) Entfernen Sie die Plastik-Schutzkappen der
Verbindungen.BringenSiediebeidenKühlleitungen
an die Außenseiten der Verbindungen am
Eisbereiter und dem Außenkondensator an. Jede
Kühlleitung ist wie folgt anzuschließen:
Abb. 5
Luft Luft
Abb. 6
Min. 60 cm Abstand
* DerNormbereichderUmgebungstemperaturfürden
Kondensator liegt zwischen: -15°C to +40°C.
Temperaturen außerhalb dieses Betriebsbereiches
können sich nachteilig auf die Leistung des
Eisbereiters auswirken.
* Die maximale Kabellänge ist 20 m.
* Der Kondensator sollte nicht mehr als 6 m über der
Ebene des Eisbereiters oder mehr als 2 m unter
dieser Ebene installiert werden.
Sechskantschrauben
(mit geschlitztem
Federring und flacher
Unterlegscheibe)
M8-Sechskantmuttern
Füße
positionieren
Hinweis: Werden die empfohlenen
Installationsrichtlinien überschritten, kann
die Leistung des Eisbereiters sinken.
[c]INSTALLATION
1) Befestigen Sie dieFüße ander Kondensatoreinheit
entsprechend der Abbildung mit acht M8 x 16 mm
Sechskantschrauben und M8-Muttern. Siehe Abb.
6.
Hinweis: Die Füße müssen symmetrisch
angebrachtwerden.

DEUTSCH
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[d]ELEKTRISCHEANSCHLÜSSE
ACHTUNG
DASGERÄT MUSS GEERDET WERDEN
Der Kondensator muss entsprechend den
nationalenundregionalenInstallationsvorschriften
geerdet werden. Bringen Sie am Eisbereiter ein
geeignetes Erdungskabel an, damit niemand
einenschwerenelektrischenSchockerleidetund
keine größeren Schäden am Gerät entstehen.
* Der Kondensator ist an den Ventilatormotor im
Anschlusskasten auf dem Eisbereiter
anzuschließen.
* VerwendenSieeinKabelmitLeiternvonmindestens
0,5 mm2Querschnitt mit Vinyl-Ummantelung der
Klasse “H05VV” oder höher.
* Schützen Sie die Kabel mit einem Isolierrohr.
* In der Regel ist eine elektrische Zulassung und die
Installation durch einen zugelassenen Elektriker
erforderlich.
1) Paneelentfernen.
2) Abdeckung des Anschlusskastens entfernen.
3) Verbindung der Leitungen des Ventilatormotors im
Anschlusskasten des Außenkondensators mit den
Kabeln des Ventilatormotors im Anschlusskasten
des außenluftgekühlten HOSHIZAKI-Eisbereiters.
6. WASSERZU- UND ABLEITUNG
ANSCHLÜSSE
ACHTUNG
DerEisbereiterdarfnurmitTrinkwasserbetrieben
werden.
* Der Wasserdruck der Zuleitung muss mindestens
0,5 Bar und darf höchstens 8 Bar betragen. Ist der
Druck höher als 8 Bar, ist ein geeignetes
Druckminderungsventil einzubauen. Drehen Sie
NICHT den Wasserhahn zurück.
* IneinigenBereichenistevtl.eineKlempnererlaubnis
erforderlichbzw.müssendieLeistungendurcheinen
zugelassenen Klempner ausgeführt werden.
* Die Wasserableitung erfolgt nach dem Prinzip der
Schwerkraftströmung. StellenSie daher sicher, dass
das Abflussrohr eine entsprechende Neigung oder
ein entsprechendes Gefälle hat.
* Das Wasser ist in eine offene Auffangvorrichtung
abzuleiten.
1) Befestigen Sie das winklige Ende des weißen
flexiblen Zuleitungsschlauchs (Zubehör) wie
angegeben an dem G3/4-Verbindungsstück an der
RückseitedesEisbereiters.StellenSiedabeisicher,
dass die Gummidichtungsscheibe richtig eingefügt
ist. Ziehen Sie die Verbindung mit der Hand
ausreichend fest, damit kein Wasser austreten
kann.
2)Befestigen Sie das andere Ende des
Zuleitungsschlauchs am Wasserhahn (Abb. 10).
Achten Sie darauf, dass die Dichtung richtig
eingelegt ist, bevor Sie alles wie oben mit der Hand
festziehen.
Abb. 8
Schraube
Schraube
Paneel
Abdeckung des
Anschlusskastens
Abb. 7
Eisbereiter
Kondensator
Kühlschlitz-Paneel
Anschlusskasten (innen
Leitungen des
Ventilatormotors)
Flüssigleitung
Innenseite der Verbindung
Abführungsleitung
Rohrisolation
Flüssigleitung
Innenseite der Verbindung
Abführungsleitung
3/8” OD
Netzkabel
5/8” OD
3/8” OD
5/8” OD
Anschlusskasten (innen
Leitungen des Ventilatormotors)
Abführungskühlleitung des Eisbereiters
- 1,55 mm OD-Rohr an “DIS” der
Kondensatoreinheit
Flüssigkühlleitung des Eisbereiters
- 0,9 mm OD-Rohr an “LIQ” des Kondensators
Hinweis: Schließen Sie zuerst den
Außenkondensator und dann den
Eisbereiter an.
4) Legen Sie ein Erdungskabel vom Eisbereiter zum
Außenkondensator.
5) Setzen Sie die Abdeckung des Anschlusskastens
und das Paneel wieder richtig ein.

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DEUTSCH
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7. INBETRIEBNAHME
1) Überprüfen Sie, dass das Netzkabel nicht
angeschlossen ist.
2) Front-Paneelentfernen.
3) Einphasen-Versorgungsspannung prüfen und den
Abb. 11
Steuerkasten
Taste Option Stopptaste Betriebsschalter
Abb. 10
Wasserhahn
Zuleitungsschlauch
Abb. 9
Zuleitungsschlauch
Ableitungsschlauch
Wasseranschluss
G3/4
Überlauf R3/4
Auslauf für
Wasser aus der
Eisbereitung R3/4
Spannungsschalter im Anschlusskasten in die
Position für die am nächsten liegende Spannung
bringen (220V, 230V oder 240V).
4) Warnschild entfernen und Betriebsschalter in die
Position “ON“ (EIN) bringen.
5) Hahn für den Wasserzulauf öffnen.
6) Gerät an das Netz anschließen und einschalten.
7) Das Display leuchtet im “ICE-Modus”.
8) Die folgenden Schritte laufen nacheinander ab:
a) Der Wasserbehälter füllt sich.
b) Der Getriebemotor startet.
c) Der Kompressor schaltet sich ein.
9) Front-Paneel wieder an der richtigen Stelle
einsetzen.
3)Befestigen Sie den grauen flexiblen
Ableitungsschlauch (Zubehör) wie angegeben an
den R3/4-Verbindungsstücken und überprüfen Sie
die Lage der Gummidichtungen, bevor Sie die
VerbindungenzuletztmitderHandfestziehen.Diese
Schläuche können je nach Lage des
Hauptabschlusses auf die erforderliche Länge
zugeschnitten werden.
4) Der Vorratsbehälter besitzt ebenfalls einenAbfluss
und benötigt daher ein Formstück und ein
Abflussrohr (nicht im Lieferumfang). Die drei
Abflüsse sind zu trennen, damit kein Wasser aus
der Maschine in den Behälter zurückfließen kann.
WICHTIG
1. Überprüfen Sie die Bedingungen und die
Qualität der Eisherstellung. Ändern Sie bei
Bedarf die Eisgröße (siehe “II. 1. BETRIEB” in
derBedienungsanleitung).
2. VerwendenSiedasEisausdemTestlaufnicht.
Es kann mit Fremdstoffen aus dem
Spannungsschalter
Motor-Schutz (10A)
Motor-Schutz (6A)
Taste Eis Display
Warnschild

DEUTSCH
17
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Wasserkreislauf verschmutzt sein. Sondern
Sie es aus oder spülen Sie es durch den
Ablauf.
3. Reinigen Sie den Vorratsbehälter vor seiner
Verwendung (siehe “III 1. REINIGUNG” in der
Bedienungsanleitung.
8. ABSCHLUSSTEST
1) Ist die Installation dicht?
2) Ist der Eisbereiter vibrationsfrei?
3) Sind alle Paneele befestigt und sicher?
4) Wurde der Nutzer im richtigen Umgang mit der
Maschine unterwiesen und wurde ihm die
Bedienungsanleitungüberreicht?

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NEDERLANDS
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BELANGRIJK
1. Ten behoeve van veilige en juiste installatie
van het product dient dit boekje tevoren
aandachtigtewordendoorgelezen en moeten
de hierin gegeven voorschriften worden
opgevolgd.
2. Na installatie behoortdeijsmachinete worden
opgestart om te controleren op eventuele
afwijkingen en dient de gebruiker te worden
geïnstrueerdoverbedieningenonderhoudvan
de machine volgens de gebruikshandleiding.
3. Dit boekje moetnainstallatieaan de gebruiker
worden overhandigd, die het samen met de
gebruikshandleiding moet bewaren voor
toekomstigeraadplegingwaarditnodig mocht
zijn.
WAARSCHUWING
De installatie moet worden uitgevoerd door
hiertoe bevoegd personeel, geheel
overeenkomstig de geldende bepalingen en de
instructies van de fabrikant.
1. UITPAKKEN
WAARSCHUWING
Kinderen moeten op veilige afstand van de
verpakkingselementen (plastic zakken en
expansiepolystyreen) worden gehouden,
aangezien deze potentieel gevaarlijk zijn.
VOORZICHTIG
Verwijder alle kartonverpakking, plakband en
andere emballage. Wanneer pakmateriaal in de
ijsmachine achterblijft, zal slechte werking het
gevolgzijn.
N.B.: 1. Dezeijsmachinevereisteen opslagbak. Het
aanbevolen type is de HOSHIZAKI
IJSOPSLAGBAK, model B-500SD(PD), B-
700SD(PD) met bovenset - 14C, of model
B-900SD (PD) met bovenset - 22C.
2. Deze ijsmachine vereist een HOSHIZAKI
CONDENSOR,modelURC-20FE.
1) Controleer na verwijdering van de verpakking of de
ijsmachine en de opslagbak in goede conditie
verkeren. Bij twijfel mag de apparatuur niet worden
gebruikt maar dient professioneel, bevoegd
personeel te worden ingeschakeld. Zie het aan de
opslagbakbevestigdeinstructiebladvoor de uitpak-
en installatierichtlijnen ervan.
2) Verwijder het plakband dat het voorpaneel vastzet.
3) Verwijder de voor-, boven- en zijpanelen: zieAfb.1.
4) Verwijder de verpakking van de accessoires en
controleer de inhoud:
a) Installatieset
Toevoerslang 1
Afvoerslang 2
b)Lepel 1
c)Montagebeugel 2
d) Bout 2
5) Verwijder de beschermfolie van de panelen. Indien
deijsmachinewerdblootgesteldaanzonlichtofeen
andere warmtebron, mag de beschermfolie pas
wordenverwijderd naafkoeling vanhet apparaat.
2. LOCATIE
BELANGRIJK
1. Deze ijsmachine is niet bedoeld voor gebruik
buitenshuis. Tijdens bedrijf ligt de normale
omgevingstemperatuur tussen 5°C en 40°C
en de normale watertemperatuur tussen 5°C
en 35°C. Langdurig gebruik van de machine
buiten deze temperatuurbereikswaarden kan
een nadelig effect op de productiecapaciteit
hebben.
2. De ijsmachine mag niet naast ovens, grills of
andere warmteproducerende apparatuur
wordengeplaatst.
3. De locatie moet de machine een vlakke en
stevigeondergrondbieden.
Voorpaneel: schroef uitdraaien, vervolgens
oplichten en naar u toe trekken.
Bovenpaneel: schroef uitdraaien, vervolgens
voorste gedeelte oplichten,
wegdrukken en optillen.
Zijpaneel: schroef uitdraaien, vervolgens
enigszins naar u toe trekken en
optillen.
Afb. 1
Bovenpaneel
Zijpaneel
Voorpaneel

NEDERLANDS
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5) Sluitde naad tussen deijsmachineendeopslagbak
met een voor voedsel goedgekeurd afdichtmiddel.
6) Zet de zijpanelen weer in hun juiste stand.
7) Stel de vier steunpoten in de bodem bij (regelbaar
van 0-25,4 mm) om de ijsmachine een perfect
horizontale positie te geven: zie Afb.4.
4. ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN
WAARSCHUWING
DITAPPARAAT MOET WORDEN GEAARD
Deze ijsmachine vereist aarding die voldoet aan
de landelijke en plaatselijke
elektriciteitsvoorschriften. Om het persoonlijk
gevaar van een zware elektrische schok en
ernstige beschadiging van de apparatuur te
voorkomen, moet een geschikte aardingsdraad
aan de ijsmachine worden bevestigd.
* Deze ijsmachine moet worden aangesloten op een
aparte stroomvoorziening of een contactdoos van
3N~400V (driefasensterschakeling, vierdraads,
nulleideraarding).
* Wanneer het stroomsnoer is aangesloten, moet het
een capaciteit van minstens 10A hebben.
* Devastebedrading moet eenmogelijkheidbevatten
omvande netvoedingtewordenafgesloten middels
een contactscheiding van minstens 3 mm op alle
polen.
* Doorgaans is een elektriciteitsvergunning vereist,
evenals inschakeling van de diensten van een
bevoegdelectricien.
* Alshetstroomsnoerisbeschadigd,moethetworden
vervangen door de fabrikant, diens service-agent of
eenop gelijk niveaubevoegdpersoon teneinde enig
risico te vermijden.
Afb. 3
Afb. 2
Afb. 4
Bodemplaat
Verstelbare steunpoten
Afstelling steunpoten
4. Houd voor een goede luchtcirculatie en
makkelijk uit te voeren onderhouds- en
servicebeurtenaandeachter-enzijkanteneen
spelingaanvan15cm.Aandebovenkantmoet
eenspelingvan60cminachtwordengenomen
omde avegaarte kunnenverwijderen.
5. Deze machine is niet geschikt voor installatie
ineenruimtewaareenhogedrukreinigerwordt
gebruikt of druipen niet is toegestaan.
6. Er mag niets bovenop de ijsmachine of voor
het ventilatierooster worden geplaatst.
3. INSTALLATIE
* Verkeerde installatie kan schadelijk zijn voor
mensen,dierenenvoorwerpen,waarvoordefabrikant
niet aansprakeljk kan worden gesteld.
1) Schroef de vier steunpoten (bijgeleverd als
opslagbak-accessoire)volledigindeonderkant van
de opslagbak: zie Afb.2.
IJsmachine
Bout Opslagbak
Montagebeugel
2) Positioneer de opslagbak op de gekozen
permanente plaats.
3) Zetdeijsmachineopdeopslagbak(onderdebodem
vasthouden).
4) Bevestig de ijsmachine aan de opslagbak met
behulp van de bijgeleverde twee montagebeugels
en twee bouten: zie Afb.3.