Indesit KP 648 MS Operation manual

KP 648 MS (X)/DE
KP 648 MS (X)/DK
Herd
Gebrauchs- und Installationsanleitungen
Gaskomfur med elektrisk ovn
Vejledning til brug og installering
Mixed cooker
Instructions for use and installation

Herd
Gebrauchs- und Installationsanleitungen
Gaskomfur med elektrisk ovn
Vejledning til brug og installering
Mixed cooker
Instructions for use and installation
DK
DK

1
DE
Wir danken Ihnen, dass Sie dieses sichere und äußerst leicht zu bedienende Indesit-Gerät gewählt haben. Um sich mit
diesemvertrautzumachenundesaufoptimaleArtzugebrauchenlernen,empfehlenwirIhnen,diesesHandbuchaufmerksam
durchzulesen.Danke.
HINWEISE
DIESE ANLEITUNGEN GELTEN NUR FÜR DIE BESTIMMUNGSLÄNDER,DEREN SYMBOLE IM HANDBUCH UND AUF
DEMTYPENSCHILD DES GERÄTES ABGEBILDET SIND.
1. Dieses Gerät wurde für den Einsatz nicht
professioneller Art in Haushalten konzipiert.
2. Lesen Sie bitte die in diesem Handbuch enthaltenen
Hinweiseaufmerksamdurch,dasie wichtigeAngaben
hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation, dem
Gebrauch und der Wartung liefern. Bewahren Sie
dieses Handbuch sorgfältig auf, um es jederzeit zu
Rate ziehen zu können.
3. DiemitLebensmittelneventuell inBerührungkommenden
Backofenzubehörteile bestehen ausMaterialien, dieden
VorschriftenderEG-Richtlinien 89/109 vom21.12.88 und
derRechtsverordnung 108 vom 25.01.92entsprechen.
4. NachEntfernenderVerpackungüberprüfenSie bitte,dass
das Gerät auch nicht beschädigt wurde. Im Zweifelsfall
raten wir, das Gerät nicht zu benutzen und sich an
Fachpersonalzuwenden.
5. UmKratzerzuvermeiden, wurdeneinigeTeilemit einem
abnehmbarenSchutzfilmüberzogen.VorInbetriebnahme
des Gerätes muss dieser Film entfernt werden, die
geschütztenTeilesinddaraufhinmit einem weichenTuch
undeinemmildenReinigungsmittelzureinigen.Verwenden
Sie hierzu bitte keine Scheuermittel. Es empfiehlt sich,
den Backofen vor erstmaligem Benutzen für etwa 30
Minuten auf Höchsttemperatur in Betrieb zu setzen, um
eventuelleFertigungsrückstände zu beseitigen.
6. DiezurInstallationund EinstellungerforderlichenArbeiten
sind gemäß den einschlägigen Richtlinien und
ausschließlichdurch Fachpersonaldurchzuführen.Für die
entsprechendenspezifischen Anweisungenverweisenwir
auf den für den Installateur bestimmten Teil des
Handbuches.
7. Vor Anschluss des Gerätes kontrollieren Sie bitte, dass
die auf dem Typenschild (befindlich auf dem unteren
Geräteteil und auf der letzten Seite des Handbuchs)
angegebenen Daten mit denen des Strom- und
Gasversorgungsnetzesübereinstimmen.
8. Bei in Betrieb befindlichem Backofen oder Grill könnten
das Backofenfenster und die daran angrenzendenTeile
sehr heiß werden. Spielende Kinder sollten demnach
ferngehalten werden. Wollen Sie jedoch noch sicherer
gehen, dann fordern Sie den in unserer Zentrale oder
unseren Kundendienststellen (siehe beiliegendes
Verzeichnis)erhältlichen zusätzlichen Kinderschutz unter
AngabefolgenderBezeichnungan:BAB -gefolgtvondem
Gerätemodell.
Um welches Modell es sich handelt, ist aus dem
entsprechenden Hinweisschild (auf der Rückseite des
Gerätes)undder Bedienungsanleitung zu entnehmen.
9. Stellen Sie sicher, dass die elektrische Leistung der
Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem
Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes
entspricht. Im Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen
Fachmannzu Rate.
10. ÜberprüfenSie regelmäßig den Gasanschlussschlauch
auf seine Beschaffenheit, und lassen Sie diesen durch
Fachpersonal austauschen, sobald er irgendwelche
Anomalienaufweist.
11. DasVersorgungskabelunddasGasanschlussrohrdieses
Gerätes dürfen nicht seitens des Verbrauchers
ausgetauschtwerden.BeiBeschädigungwendenSiesich
zwecks Austauschs ausschließlich an eine autorisierte
Kundendienstzentrale.
12. LassenSiedasGerätnicht unnötigerweise eingeschaltet.
SchaltenSiedenGerätehauptschalter ab und drehen Sie
denGashahn zu,wenn das Gerät nicht gebraucht wird.
13. Brenner und Roste bleiben auch nach Ausschalten des
Gerätesnoch lange heiß.Achten Sie darauf, diese nicht
zuberühren.
14. Stellen Sie keine unstabilen oder verformten Töpfe auf
dieBrenner, um Unfälle durch Umkippenzu vermeiden.
15. BenutzenSiekeinebrennbarenFlüssigkeiten inderNähe
desin Gebrauch befindlichen Gerätes.
16. Wird der Herd aufeinemSockel aufgestellt, dann achten
Sie bitte darauf, dass das Gerät fest genug verankert
wurde, und nicht von diesem Sockel rutschen kann.
17.Ist das Gerät mit einer Abdeckung ausgerüstet, müssen
eventuell darauf übergelaufene Flüssigkeiten
abgetrocknetwerden.
18. Falls ein solcher vorhanden, darf er nicht geschlossen
werden,wenndie Kochfeldelementenoch heiß sind.
19.Verwenden Sie bitte keine Dampfreiniger zur Reinigung
IhresGerätes.
20.UmoptimaleLeistungenIhreszugewährleisten,sindbeim
KocheneinigegrundsätzlichenMaßnahmenzubeachten:
VerwendenSieKochgeschirr,dieglattauf der Kochzone
aufliegen.
Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:
- 73/23/CEE vom 19.02.73 (Niederspannung) und
nachfolgendenÄnderungen;
- 89/336/CEE vom 03.05.89 (elektromagnetische
Verträglichkeit)und nachfolgendenÄnderungen;
- 90/396/CEE vom 29.06.90 (Gas) und nachfolgenden
Änderungen;
- 93/68/CEE vom22.07.93und nachfolgendenÄnderungen.

2
DE
BESCHREIBUNG DES HERDES
AKleinbrenner
BNormalbrenner
CSchnellbrenner
DBrenner mit Dreifachkrone
GKochfeldroste
RReduzierroste
MReglerknöpfeKochfeldbrenner
TZeitschaltuhr
EZündkerzeGasbrenner
FSicherheitsvorrichtung - Diese spricht an, wenn die
Flammeunversehens erlöschen sollte (durchÜberlaufen
von Flüssigkeiten, Durchzug usw.), und unterbricht
automatischdie Gaszufuhr.
HBackofen-Reglerknopf(Funktionswähler)
NThermostatenregler(Temperaturwähler)
SBetriebskontrolleuchtedesElektro-Backofens
PElektronische Zündung Gasbrenner
E
F

3
DE
BEDIENUNGSANLEITUNG
KOCHMULDE
Sämtliche Brenner sind mit einer Zündautomatik und einer
Thermoelement-Sicherheitsvorrichtung gegen Gasverluste
ausgestattet.Letztere unterbrichtautomatisch die Gaszufuhr,
wenndie Flamme während des Betriebs erlischt.
DieBrenner sindunterschiedlicherAbmessungen,wählenSie
denBrenner,derdemDurchmesser des eingesetztenTopfes
entspricht. Der gewählte Brenner kann mittels des
Reglerknopfes ''M'' wiefolgt eingestellt werden:
Gashahngeschlossen
MaximaleEinstellung
KleinsteEinstellung
Die neben den Reglerknöpfen aufgedruckten Symbole
zeigenan,welcherKochmuldenbrennerdemjeweiligenKnopf
entspricht.
Anzünden eines Brenners:
• Drehen Sie den entsprechenden Reglerknopf gegen den
Uhrzeigersinnbis auf das Symbol der großen Flamme;
• drücken Sie den Reglerknopf bis zum Anschlag ein und
aktivieren Sie die Zündautomatik durch gleichzeitiges
Drücken der durch das Symbol gekennzeichneten
Zündtaste''P'';
• haltenSieden Reglerknopf für ungefähr 10Sekundenlang
eingedrückt, um ein Aufheizen des Sicherheits-
Thermoelementszu ermöglichen;
• lassen Sie den Reglerknopf wieder frei und vergewissern
Siesich, dass die Flamme gleichmäßig brennt. Sollte dies
nicht der Fall sein, ist obiges zu wiederholen.
Zur Einstellung der niedrigsten Leistung drehen Sie den
Reglerknopfauf die kleine Flamme. Mittlere Leistungsstufen
erhalten Sie durch Drehen des Reglerknopfes auf eine
Zwischenpositionzwischendergroßen und kleinen Flamme.
ZumAusschalten des Brenners drehenSie den Reglerknopf
im Uhrzeigersinn auf Pos. AUS " ".
Wichtig:
• Aktivieren Sie die Zündautomatik nicht für länger als 15
Sekunden.
• Sollten Schwierigkeiten bei der Zündung auftreten, so
könntediesaneventuellin der Gasleitung befindlichen Luft
liegen.
• Sollte die Flamme unversehens erlöschen, tritt noch für
einen kurzen Augenblick Gas aus, bevor die
Sicherheitsvorrichtung anspricht. Drehen Sie den
Reglerknopf auf AUSundwartenSie mindestens 1 Minute
bevor Sie den Brenner erneut anzünden, um die Gefahr
abzuweisen, dass sich das noch kurz ausgeströmte Gas
entflammenkönnte.
• Befindetsich das Gerät nicht inBetrieb ist sicherzustellen,
dass sich sämtliche Reglerknöpfe auf Pos. AUS " "
befinden.Auchder Haupthahn sollte abgedrehtwerden.
Einsatz der Brenner:
UmoptimaleLeistungenderBrennerzugewährleisten, sollte
stets die für den jeweilig eingesetzten Brenner geeignete
Topfgröße verwendet werden, um zu vermeiden, dass die
Flammen über den Topfboden herausschlagen. (siehe
nachstehendeTabelle).
Außerdemsollte dieFlammeaufKleingedrehtwerden,sobald
dasGargut zu kochen beginnt.
fig.1
Als Zubehör zur Kochmulde wird ein
Reduzierrostmitgeliefert(Abb.1), dernur
fürdenHilfsbrenner"A" zu verwenden ist.
Zeitschaltuhr
Handbetrieb
Drehen Sie den durch das Symbol gekennzeichneten
Zeitschalter gegen den Uhrzeigersinn so, dass sein Zeiger
mit dem Symbol (Handbetrieb) übereinstimmt. Schalten
Sie durch Drehen des Funktionswählers den Backofen ein
und drehen Sie den Temperatur-Reglerknopf auf die
gewünschteTemperatur.DurchDrehendesFunktionswählers
aufdie Eingangsposition " "wirdderBackofenausgeschaltet.
Betriebsweise mitVorwahl der Garzeiten
Drehen Sie den Zeitschalter im Uhrzeigersinn so, dass sein
Zeiger mit der gewünschten Zeit (von 10 bis 120 Minuten)
übereinstimmt. Schalten Sie durch Drehen des
Funktionswählers den Backofen ein und drehen Sie den
Temperatur-Reglerknopf auf die gewünschteTemperatur.Ist
die Zeit abgelaufen, vernehmen Sie ein kurzes Tonsignal,
dassich nachDrückeneinerbeliebigenTastenach1Sekunde
abschaltet.
Berücksichtigen Sie, dass der Timer abschaltet, sobald ein
Garvorganggestartetwird,egalobessichumeinenSofortstart
oder um einen programmierten Start handelt.Ventilazione di
Kühlluftgebläse
UmdieWärmeerzeugungandenäußerenTeilendesBackofens
zu mindern, wurden einige Modelle mit einem Kühlluftgebläse
ausgestattet, das über den Programmwähler "H" in Betrieb
gesetzt wird. Während des Backofenbetriebs bleibt dieses
Gebläse eingeschaltet, weshalb zwischen Frontblende und
Backofentürein austretender Luftstrahlzuvernehmenist.
Hinweis:Nach Ablauf derGarzeitbleibt das Gebläse noch
eingeschaltet,obwohlder Programmwähler"N" bereitsauf
Position"0"steht,bisderBackofenausreichendabgekühlt
ist.
Während des Backofenbetriebs "Intensivbacken" (Fast
Cooking) setzt sich das Gebläse nur bei heißem Backofen
automatischin Betrieb.
Nach Herausnahme des Gargutes empfehlen wir, die
Backofentürfüreine kurzeWeileleicht vorstehenzu lassen:
aufdieseWeisewirdder Kühlzyklus erheblichverkürzt.Dieser
Vorgang wird durch einen zusätzlichen Thermostaten
gesteuert,und kann in einem oder mehreren Zyklen erfolgen.
Gasbrenner ø Topfdurchmesser (cm)
A.Kleinbrenner 6 – 14
B.Normalbrenner 15 – 20
C.Schnellbrenner 21 – 30
D.Brenner mit Dreifachkrone 24 – 30

4
DE
ZurBeachtung:BeierstmaligerInbetriebnahmesolltederleere
Backofenfüretwa30MinutenbeieingestellterHöchsttemperatur
undgeschlossenerBackofentürinBetriebgesetztwerden.Nach
Ablauf dieser Zeit schalten Sie den Backofen aus, öffnen die
BackofentürundlüftendieKüche.Derhierbeievtl.entstehende
Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des
Backofens während des Zeitraums zwischen Produktion und
ersterInbetriebnahmeaufgetragenenStoffeverursacht.
Zur Beachtung: Verwenden Sie bitte die erste (die unterste)
Führungsschiene nur für die Fettpfanne, d.h. zum Auffangen
des abtropfenden Fleischsaftes und/oder Fettes beim Grillen
oder bei Einsatz des Drehspießes (nur an einigen Modellen).
Für alle anderen Gararten ist diese Führungsschiene nicht zu
verwenden. Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen
auchniemalsKochgeschirraufdenBackofenboden.Siekönnten
hierdurchdasEmailbeschädigen.StellenSieIhrKochgeschirr
(Auflaufformen, Alufolien, usw.) stets auf die ordnungsgemäß
indieFührungsschieneneingesetzten,mitdemGerätgelieferten
Backofenroste.
- So gebrauchen Sie nur die kleine Lampe der
Innenbeleuchtung: eine ideale Funktion zum raschen
Auftauen von Gefriergut.
Traditionell
Thermostatenknopf"H": zwischen 40°C undMAX.
Bei dieser Einstellung schalten sich die beiden Heizelemente,
dasuntereunddasobere,ein.DiesistderklassischeBackofen
unserer Großmütter, der jedoch, was Wärmeverteilung und
Energieeinsparunganbelangt,aufeinaußergewöhnlichesNiveau
gebracht wurde. Der traditionelle Backofen ist unübertrefflich
bei der Zubereitung von Eintopfgerichten wie: Kohl mit
Schweinerippchen, Stockfisch auf spanische Art, Stockfisch
mit Tomatensoße, Kalbsgeschnetzeltes mit Reis usw....
AusgezeichneteResultateerzielenSiebeiderZubereitungvon
Rind- und Kalbfleischgerichten wie: Schmorbraten, Ragout,
Gulasch,Wild,Lammkeule,Schweinslendeusw.,dieeinelange
GarzeitundständigeHinzugabevonFlüssigkeiterfordern.Der
traditionelleBackofenbietetimmernochdasbesteSystemzum
Backen von Kleingebäck und Kuchen, zum Garen von Obst,
sowie zum Garen von Auflaufgerichten bzw. Gerichten in
geschlossenen Backformen. Bei Einsatz des traditionellen
BackofensschiebenSie bitte jedesMalnureinBackblechein,
daeingleichzeitigesGarenbzw.BackenaufmehrerenEbenen
keine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Je nach
EinsatzderverschiedenenEinschubhöhen,kanndieUnter-bzw.
Oberhitze optimal genutzt werden.Verwenden Sie die oberen
Einschubhöhen, wenn mehr Oberhitze verlangt wird, und die
unteren,wennmehrUnterhitzeverlangtwird.
Gebäck
Thermostatenregler"H": zwischen 40°C und MAX.
Das hintere Heizelement schaltet sich ein und das Gebläse
wird in Betrieb genommen, wodurch eine äußerst delikate, im
BackofengleichmäßigverteilteWärmegewährleistet wird.Der
EnergieverbrauchdieserFunktionbeträgtnur1600W.Sieeignet
sich zum Garen zarter Speisen, insbesondere jedoch zum
BackenvonHefeteigen,sowiezurZubereitungvonKleingebäck
auf3Ebenengleichzeitig.NachstehendeinigeBeispiele:Bignè,
Kekse, Blätterteiggebäck, Biskuitrolle, gratiniertes Gemüse
(Tomaten,Auberginenusw.)
INBETRIEBNAHME
Fast Cooking" (Intensivgaren)
Thermostatenregler"H": zwischen 40°C und MAX.
Die Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in
Betriebgenommen,wodurcheineäußerstdelikate,imBackofen
gleichmäßigverteilte,konstanteWärmegewährleistetwird.Ideal
für schnelles Garen (Vorheizen ist nicht erforderlich) von
Fertiggerichten (zumBeispiel:tiefgekühlteFertiggerichte)oder
"hausgemachte Fertiggerichte". Beschicken Sie beim
"Intensivgaren"nur eineEbene(die2. vonunten).
Multi-Cooking
Thermostatenregler"H": zwischen 40°C und MAX.
Die Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in
Betrieb genommen. Dank der konstant gehaltenen und im
Backofen gleichmäßig verteilten Heißluft werden die Speisen
sehr gleichmäßig gegart bzw. gebacken. Es können auch
gleichzeitig mehrere Gerichte unterschiedlicher Art gegart
werden, vorausgesetzt es werden keine unterschiedlichen
Gartemperaturenverlangt.Eskönnenbiszu 2Einschubhöhen
gleichzeitigverwendetwerden.BeachtenSiehierzudieHinweise
des Abschnitts "Gleichzeitiges Garen auf mehreren
Einschubhöhen". Diese Funktion eignet sich besonders für
Gratin-Gerichte, wie auch für Speisen, die längere Garzeiten
erfordern, wie: Lasagna, Nudelaufläufe, Brathähnchen mit
Kartoffelnusw.BeiFleischgerichteneignensichganzbesonders
Braten zum Garen im Heißluftbackofen. Dank der optimalen
Hitzeverteilung können niedrigere Temperaturen eingestellt
werden, es tritt weniger Fleischsaft aus, das Fleisch bleibt
demnach zarter und der Gewichtsverlust wird eingeschränkt.
Besonders geschätzt wird die Multi-Cooking-Funktion bei der
Zubereitung von Fisch, der auf dieseWeise mit wenig Zutaten
gegart werden kann, wodurch Aussehen und Geschmack
unveränderlicherhaltenbleiben.Auchfür BeilagenwieZucchi-
ni, Auberginen, Paprikaschoten,Tomaten usw.eignet sich der
Heißluftbackofenausgezeichnet.
Dessert: Hefekuchen gelingen ganz besonders im
Heißluftbackofen.
Die "Multi-Cooking"-Funktion kann auch zum Auftauen von
Fleisch und Brot eingesetzt werden. Stellen Sie hierzu den
Thermostaten auf 80°C ein. Zum Auftauen delikater Speisen
stellenSiejedochentwedereineTemperaturvon60°Cein,oder
verwenden nur die kalte Umluft (Thermostateneinstellung
demnachauf0°C).
Pizza
Thermostatenregler"H": zwischen 40°C und MAX.
Durchdiese KombinationwirdderBackofenaufgrundderhohen
abgegebenen Leistung (2800 W) mit einer hauptsächlich von
untenaufsteigenden starkenHitzezufuhrsehrschnellerhitzt.
DieseFunktioneignetsich besondersfürdieSpeisen,diehohe
Gartemperaturen verlangen, wie eben Pizza, oder auch für
besonders große Fleischbraten. Verwenden Sie bitte nur ein
Backblech oder -rost. Sollte mehr als ein Backrost eingesetzt
werden,dannsindihreEinschubhöhennachAblauf derhalben
Garzeitauszuwechseln.
Grill
Thermostatenregler"H": zwischen 40°C und MAX.
DurchdieäußersthoheTemperaturunddiedirektaufdasGrillgut
gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch
gebräunt,somittritt kein Fleischsaft ausund das Fleisch bleibt
zarter.Die Grillfunktion eignet sich ganz besonders für solche

5
DE
REINIGUNG UND PFLEGE
ABB.2 ABB:3
Vor jeder Reinigung und Pflege muß der Gasherd vom
Stromnetzgetrenntwerden.
Um eine lange Lebensdauer des Gasherdes zu
gewährleisten, muß er regelmäßig gründlich gereinigt
werden. Beachten Sie hierbei, daß:
• dieemailliertenundselbstreinigendenTeilemitlauwarmem
Wasser,ohne Zusatz vonScheuermittelnoder scharfen
Reinigungsmitteln,diedieseTeile beschädigen könnten,
zureinigen sind;
• der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem
Gebrauchmit warmemWasser und Spülmittelgereinigt,
mit klarem Wasser nachgespült und sorgfältig
abgetrocknetwird;
• auf den Inoxstahlteilen Flecken hinterbleiben können,
wenn stark kalkhaltiges Wasser oder scharfe
(phosphorhaltige) Spülmittel für längere Zeit darauf
stehenbleiben.Wir empfehlen deshalb, dieseTeile nach
der Reinigung gut nachzuspülen und trockenzureiben.
ÜbergekochtesWassermußebenfallsbeseitigt werden;
• legen Sie den Backofenboden niemals mit Alufolie aus,
derHitzestaukönntenicht nur das Gargut, sondernauch
denLackbeschädigen.
Lampenwechsel im Backofenraum
• SchaltenSie mittels des für den Anschluß des Ofens an
dieelektrische Anlage verwendeten allpoligenSchalters
die Stromversorgung ab, oder ziehen Sie den Stecker
heraus, falls dieser zugänglich ist;
• GlasabdeckungderLampenfassungherausdrehen;
• Lampe abschrauben und durch eine hitzebeständige
(300°C)Lampe folgender Eigenschaften ersetzen:
-Spannung230V/240V
-Leistung 15W
- Fassung E14
• Glasabdeckung wieder einsetzen und die
Stromversorgungzum Backofen wieder einschalten.
Abnehmenbzw.EinsetzenderOfentür
Speisen, die eine äußerst hohe Oberhitze verlangen: Rinder-
und Kalbssteaks, Entrecôte, Fleischfilet, Hamburger usw....
Der Abschnitt "Praktische Back-/Brathinweis" enthält einige
Beispiele zum Einsatz des Backofens.
Wichtig:Grillen Sie stets bei geschlossener Backofentür.
Die Einstellung "Umluft-Grill" ist äußerst praktisch für
rasches Grillen, die vom Grill ausgestrahlte Heißluft wird
besser verteilt, wodurch gleichzeitig die Oberseite gebräunt
unddieUnterseitegegartwird.Aufdieser Einstellungkönnen
bereits gegarte Gerichte noch kurz überbacken werden.
(Nudelaufläufe usw.)
ZurVereinfachung der Reinigung des Ofeninneren kann die
Ofentür entfernt werden. Gehen Sie dabei folgendermaßen
vor (Abb.2-3):
• Öffnen Sie dieTür so weit wie möglich und ziehen Sie die
beidenHebel „B“ nach oben (Abb.2);
• Heben Sie jetzt die Ofentür etwas an und nehmen Sie sie
heraus, indem Siedie Haken„A“herausziehen(siehe Abb.
3).
Wiedereinsetzen derOfentür:
• Halten Sie die Tür in einer vertikalen Position und führen
Siedie beiden Haken„A“indiedafür vorgesehenenSchlitze
ein;
• Vergewissern Sie sich, dass dieVertiefung „D“ perfekt am
Schlitzrand eingehakt ist (bewegen Sie dazu die Ofentür
vorsichtignach vorneund hinten);
• Öffnen Sie jetzt die Ofentür so weit wie möglich, drücken
Siedie beiden Hebel „B“ nach unten und schließenSie die
Ofentür.

6
DE
PRAKTISCHE BACK-/BRATHINWEISE
Position
Funktions-
wähler
Gerichte Gew.
(Kg) Einschub- Höhe von
unten
Vorheizzeit
(Minuten) Position Thermosta-
tenregler
Garzeit
(Minuten)
Backofen Lasagne
Cannelloni
Nudelaufläufe
Kalb
Hähnchen
Truthahnbraten
Ente
Kaninchen
Schweinelende
Lammkeule
Makrelen
Zahnbrasse
Seezunge in Silberfolie
Neapoletanische Pizza
Kekse
Torten
Schokoladenkuchen
Hefekuchen
2,5
2,5
2,2
1,7
1,5
2,5
1,8
2,0
1,5
1,8
1,3
1,5
1,0
0,6
0,5
1,1
1,0
1,0
3
3
3
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
3
3
4
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
15
15
15
15
15
200
200
200
210
200
200
200
200
200
200
200
180
200
210
180
180
165
165
55-60
40-45
50-55
80-90
70-80
80-90
90-100
80-90
70-80
80-90
30-40
30-40
30-35
15-20
25-30
30-35
50-60
50-60
Grill Seezungen und Tintenfische
Tintenfisch- und Krebsspieße
Kabeljaufilet
Gegrillte Gemüse
Kalbsteaks
Koteletts
Hamburger
Bratwürste
Toasts
1
1
1
1
1
1,5
1
1,7
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
3
3
-
5
5
3
5
3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6
4
10
8-10
20-25
20-25
10-15
20-25
2-3
Mit Bratspieß (falls vorhanden)
Kalbfleisch am Spieß
Hähnchen am Spieß
Lamm am Spieß
1.0
1.5
1.0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
80-90
80-90
80-90
NB: Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können.
Bei Einsatz des Grills ist die Fettpfanne auf die unterste Führung zu schieben.

7
DE
DienachstehendaufgeführtenAnweisungensindandenFach-
Installateur gerichtet und gelten als Leitlinien zur korrekten
technischenInstallation,EinstellungundWartunggemäßden
geltendenRichtlinien.
Wichtig:Jeder beliebige Eingriff zur Einstellung,Wartung
usw.muss bei stromlosem Herd vorgenommen werden.
Sollte das Gerät elektrisch eingeschaltet bleiben müssen,
istgrößteVorsichtgeboten.Bei diesem Herdhandelt es sich
umein Gerät folgender technischr Eigenschaften:
- Kategorie: II 2ELL3B/P
Diemaximalen AbmessungendesGasherdesentnehmenSie
bitte aus der Abbildung der Seite 2. Zur Gewährleistung der
ordnungsgemäßen Betriebsweise des in einer Möbelzeile
installiertenGerätessinddieinAbb.4angegebenen Abstände
unbedingteinzuhalten. DieangrenzendenOberflächen,sowie
dieRückwand müssen aus geeignetem Material beschaffen
sein, um einer Übertemperatur von 65 °C standhalten zu
können.
Vorder Installation desHerdes müssen diemitgelieferten 90
-130 mmhohenFüßein dieimunterenTeildesHerdes bereits
vorgesehenen Löcher eingesetzt werden. (Abb. 5) Mittels
diesermitSchraubgewindeversehenen Füße kann die Höhe
des Herdes ggf.justiert werden.
Aufstellung
Dieses Gerät darf nur in ständig belüfteten Räumen und in
Übereinstimmung mit den Bestimmungen der geltenden
NormeninstalliertundinBetriebgenommenwerden.Folgende
Anforderungenmüssengegeben sein:
• Die Verbrennungsabgase müssen über eine geeignete
Abzugshaube, die an einen Rauchabzugsschacht, einen
Kamin oder eine direkt ins Freie führende Öffnung
anzuschließenist, abgeleitet werden.(Abb.6)
• Solltedie Installation einerAbzugshaubenichtmöglichsein,
ist auch der Einsatz eines im Fenster oder in einer
Außenmauer installierten Elektrolüfters gestattet, der
gleichzeitig mit dem Gerät in Betrieb zu setzen ist.
Küchenbelüftung
Esistabsoluterforderlich,dassdemRaum,indemdasGerät
installiertwird, die genaue Menge der zur ordnungsgemäßen
GasverbrennungundBelüftungderKücheerforderlichenLuft
auchwiederzugeführtwird.Die natürlicheBelüftung ist durch
einepermanenteÖffnungin einer Küchen-Außenwand, oder
mittels eines einzelnen oder kollektiven, mit Abzweigungen
versehenen,dengeltenden Bestimmungen entsprechenden
Belüftungsschachtes zu gewährleisten. Die Luftaufnahme
direkt aus dem Freien und fern von
Luftverschmutzungsquellen ist zu gewährleisten. Die
Belüftungsöffnung muß folgende Eigenschaften besitzen
(Abb.7A):
• Sie muss einen freien, gesamten Netto-
Durchgangsquerschnittvon mindestens 6 cm² pro kW der
thermischenGeräte-Nennleistung aufweisen, mindestens
jedoch von 100 cm² (die thermische Leistung ist dem
Typenschildzu entnehmen).
• Sie muss so angelegt werden, dass die Öffnungen weder
von InnennochvonAußen her verstopft bzw.verschlossen
werdenkönnen.
• Sie ist auf geeigneteWeise zu schützen, z.B.durch Gitter,
Metallnetzeusw.,undzwarso, dassdero.g.Nutzquerschnitt
nichtverringertwird.
• Sieist in Bodennähe anzulegen.
Detail A Angrenzender Zu belüftender
Raum Raum
Beispieleiner Zuluftöffnung Vergrößerungdes Lichtspalts
fürdieVerbrennungsluft zwischenTür und Fußboden
Abb.7A Abb.7B
DieBelüftung kannauchdurchangrenzendeRäume erfolgen,
die vorschriftsmäßig (gemäß den einschlägigen
Bestimmungen) belüftet werden, bei denen es sich jedoch
weder um Schlafzimmer, Gebäudeteile gemeinsamen
Gebrauchs noch um Räume handeln darf, in denen
Brandgefahrbesteht, wieGaragen,Lagerhäuser,Lagerstätten
fürentflammbares Materialusw.Die ausdem angrenzenden
Raum strömende Luft muss ungehindert durch permanente
ÖffnungendesselbeneingangserwähntenQuerschnittsindas
zu belüftende Zimmer strömen können. Derartige
Belüftungsöffnungen können auch durchVergrößerung des
LichtspalteszwischenTür und Fußboden geschaffenwerden.
(Abb.7B) Wird zur Ableitung der Verbrennungsgase ein
Elektrolüfter eingesetzt, dann muss die Belüftungsöffnung
imVerhältnis zurmaximalen Luftförderungdes Elektrolüfters
vergrößertwerden.AufjedenFallmussderElektrolüftereine
Luftförderungsleistung erbringen, die so hoch ist, dass eine
stündliche Lufterneuerung von 3-5 Mal das Raumvolumen
gewährleistetwird.WerdenmehrereGasflammengleichzeitig
für längere Zeit benutzt, könnte sich eine zusätzliche
Belüftung,z.B. durch Öffneneines Fensters oder durch eine
90
90
÷130 mm
130 mm
min. 100mm
min. 700mm
InAbzugsschächte oder Kamine mitAbzweigungen Direkt ins Freie
(ausschließlich für Kochgeräte bestimmt)
Klasse 1 Klasse 2 Unterklasse 1
INSTALLATIONSANWEISUNGEN
Abb.6
Abb.5
Abb.4
A

8
DE
A
fig.9
fig.10
fig.8
noch stärkere Belüftung, die die Leistung eventuell
vorhandenermechanischerBelüftungssystemeoptimiert,als
notwendig erweisen. Die Flüssiggase, die schwerer als die
Luft sind, stauen sich im unteren Raumbereich. Räume, in
denenGasflaschenmit GPL-Flüssiggas aufbewahrt werden,
müssendemnach in Bodenhöhe Abzugsöffnungen ins Freie
vorsehen,damiteventuellausgetretenesGas nach unten hin
abziehen kann. Außerdem dürfen leere oder halb gefüllte
Flüssiggasflaschen nicht in Räumen, die unter der Erde liegen
(Kellerusw.)installiertodergelagertwerden.Esistratsam,nurdie
inVerwendungbefindlicheGasflascheimRaumaufzubewahren,
unddiesesoaufzustellen,dasssiekeinerdirektenEinwirkungvon
Wärmequellen, die einen Temperaturanstieg von mehr als 50°C
bewirkenkönnen,ausgesetztwerden.
Gasanschluss
• Der Anschluss des Gerätes an die Gasleitung oder an die
Gasflasche muss gemäß der einschlägigen Bestimmungen
erfolgenundnurnachdemmansichvergewisserthat,dasses
auf die Gasart, mit der es betrieben wird, eingestellt ist.
• Dieses Gerät ist für den Betrieb mit der auf dem Typenschild
angegebenen Gasart eingestellt. Sollte die vorhandene
Gasanlagemitdiesernichtübereinstimmen,müssensämtliche
Düsendurchdiejeweiliggeeigneten(imBeipack)ausgewechselt
werden. Beachten Sie hierzu bitte die Anleitungen des
Abschnitts"Anpassungan die verschiedenenGasarten".
• Um einen sicheren Betrieb, einen angemessenen
EnergieverbrauchundeineoptimaleLebensdauerdesGerätes
zu gewährleisten, ist sicherzustellen, dass der
VersorgungsdruckdeninderTabelle1"MerkmalederBrenner
und Düsen" angegebenen Werten entspricht, andernfalls ist
das Eingangsrohr mit einem den geltenden Bestimmungen
entsprechendenDruckreglerzuversehen.
• Der Anschluss ist so vorzunehmen, dass das Gerät keinerlei
Zugspannungenausgesetztwird.
SchließenSiedasGerätmittelsdesaufderRückseitebefindlichen
zylinderförmigen ½"G-Gewindeanschlusses "F" (Abb.8) an.
Verwenden Sie hierzu ein mit Anschlussverschraubungen
versehenes,deneinschlägigenBestimmungenentsprechendes
starres Metallrohr (Abb.8-D), oder ein mit Anschlüssen
versehenes,deneinschlägigenBestimmungenentsprechendes
metallenes Flexrohr mit durchgehenden Wänden (Abb.8-C),
dessen Länge bei größter Ausdehnung 2000 mm nicht
überschreitendarf.ÜberprüfenSie,dassdasmetalleneFlexrohr
nichtmitbeweglichenGeräteteilen,durchdieesbeschädigtoder
eingeklemmt werden könnte, in Berührung kommt. Wird ein
Gummischlauch verwendet, ist der entsprechende
Schlauchanschluss für Flüssiggas (Abb.8-A) oder für Erdgas
(Abb.8-B) zu verwenden. Der Dichtring "G" (im Beipack) muss
beiallenAnschlusssystemenverwendetwerden.BefestigenSie
diebeidenSchlauchendenmitdenentsprechenden,dengültigen
RichtlinienentsprechendenSchlauchschellen"E".VerwendenSie
für den Anschluss mittels Flexschläuchen nur solche, die den
einschlägigen Bestimmungen, sowie der jeweils eingesetzten
Gasartentsprechen.BeachtenSiebitteauchFolgendes:
• Er ist so kurz wie möglich zu halten, seine maximale Länge
darf1,5mnichtüberschreiten.
• ErdarfkeineBiegungenoderDrosselstellenaufweisen;
• ErdarfwedermitderGeräterückseite,nochmitTeilen,dieeine
Temperaturvon50°Cerreichenkönnen,inBerührunggeraten.
• ErdarfnichtdurchÖffnungenverlegtwerden,diederAbleitung
derBackofenverbrennungsgasedienen.
• ErdarfnichtmitscharfkantigenStellenoderEckeninBerührung
kommen.
• Ermussleichtzugänglichsein,umihnüberdiegesamteLänge
hinweg jederzeit leicht auf seine Beschaffenheit überprüfen
zukönnen.
• Ermuss nachAblaufdesaufgedruckten
Datumsausgetauschtwerden.
Wichtig: Bei Anschluss an Flüssiggas
(Gasflasche) ist zwischen Gasflasche
undGasschlauch einden einschlägigen
Bestimmungen entsprechender
Druckregler zu montieren.
Überprüfen Sie den gesamten Gaskreis
nach Abschluss sämtlicher
Installationsmaßnahmen auf Dichtheit.
Verwenden Sie hierzu eine Seifenlösung
(aufkeinenFalleine Flamme).StellenSie
sicher, dass auch bei Einsatz sämtlicher
Flammen ein ausreichender
Erdgasleitungsdruckbesteht.
Anpassung an die verschiedenen
Gasarten(AnleitungenfürdasKochfeld)
WirddasKochfeldmiteineranderenGasart
betrieben, als die, für die es vorgesehen
wurde(ersichtlichaus dem oberenTeildes
Kochfeldes oder aus dem auf derVerpackung angebrachten
Etikett),sind die Brennerdüsenwie folgt auszutauschen:
• DieKochfeldrosteabnehmenunddieBrennerausihrenSitzen
herausnehmen.
• DieDüsen mittels eines7mmSteckschlüsselsabschrauben
(sieheAbb.9),unddurchdieentsprechendenderneuenGasart
(sieheTabelle1"MerkmalederBrennerundDüsen")ersetzen.
SämtlicheTeileinumgekehrterReihenfolgewiedereinsetzen.
• ErsetzenSieanschließenddasEtikett der alten Eichung mit
einemderneuen GasartentsprechendenEtikett(befindlich
imDüsenbeipack).
Einstellung der Brenner-Primärluft
Anden Brennern ist keine Primärlufteinstellung erforderlich.
Minimumeinstellung
• DrehenSie den Brenner auf klein;
• ZiehenSiedenReglerknopfabundregulierenSiedierechts
vom Hahn befindliche Stellschraube (Abb.10)mittelseines
Schraubenziehers so, dass eine kleine stabile Flamme
gewährleistet ist (bei zu kleiner Flamme ist die Schraube
zu lockern, bei zu großer Flamme dagegen etwas
anzuziehen).
NB: Bei Flüssiggasen muss die Einstellschraube ganz
angezogen werden.
• Vergewissern Sie sich, dass bei raschem Drehen von
Maximum auf Minimum die Flamme des Brenners nicht
erlischt.
• BeidenmiteinerSicherheitsvorrichtung(Thermoelement)
ausgestatteten Geräten muss bei Nichtfunktionieren der
Vorrichtung bei auf Minimum eingestellten Brennern der
Durchfluss der Minimumleistung (durch Regulieren der
Einstellschraube)erhöhtwerden.
Nach erfolgter Neuregelung sind die auf den Bypass-Linien
angebrachtenSiegel mit Siegellack oder ähnlichem Material
zuerneuern.
INSTALLATIONSANWEISUNGEN