INNOLIVING INN-796B User manual

INN-796B/R
MANUALE D’USO
USER MANUAL
FORNO PIZZA ELETTRICO
ELECTRIC PIZZA OVEN

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FORNO PIZZA ELETTRICO
MANUALE D’USO
Grazie per aver acquistato il forno elettrico per pizza INN-796B/R INNOLIVING.
Leggere attentamente le istruzioni d’uso e conservare il presente
manuale per future consultazioni.
IMPORTANTI NORME DI SICUREZZA E AVVERTENZE
L’uso di apparecchi elettrici richiede il rispetto di alcune regole
fondamentali, quali:
1. Leggere attentamente il presente manuale di istruzioni.
Usare il prodotto solo per gli scopi per cui è stato progettato.
Assicurarsi che l’apparecchio venga collegato ad una presa
di corrente con alimentazione adeguata, verificare la
potenza e la tensione richiesti dal dispositivo nell’etichetta
dati. Assicurarsi che la presa sia dotata di presa di terra.
Non utilizzare l’apparecchio collegandolo ad una presa con
collegamenti multipli. Ciò può provocare un corto circuito.
2. Non toccare le superfici calde dell’apparecchio. Non spostare
il forno quando in uso.
3. È necessaria un’attenta supervisione se l’apparecchio viene
utilizzato in presenza di bambini. Tenere il prodotto e il
suo cavo di alimentazione lontano dalla portata di bambini
di età inferiore a 8 anni. Tenere lontano dalla portata di
animali durante l’uso. Questo prodotto può essere utilizzato
da bambini da 8 anni in su e da persone con ridotte capacità
fisiche,mentaliosensoriali,oprividiesperienzaeconoscenza
se sotto supervisione oppure se hanno ricevuto istruzioni
per l’uso in sicurezza dell’apparecchio e hanno compreso
i pericoli correlati. Assicurarsi che i bambini non giochino

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con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e manutenzione
non devono essere eseguite da bambini a meno che non
abbiano almeno 8 anni e siano sotto supervisione.
4. Per proteggersi dal rischio di scosse elettriche, evitare
il contatto del prodotto con acqua o altri liquidi. Non
posizionare il prodotto dove può cadere o bagnarsi con
acqua o altro liquido. Mai immergere il filo elettrico, la
spina, o il coperchio con comandi di controllo in acqua o
altro liquido.
5. Evitare che il cavo penda dal tavolo o dal piano di utilizzo,
o entri in contatto con superfici calde. Nel caso succeda,
staccare la spina e verificare l’integrità del cavo. Posizionare
l’apparecchio su di un piano di lavoro non inclinato, sicuro e
stabile, non posizionarlo vicino al bordo del piano di lavoro.
Assicurarsi sempre che sia il forno che i cavi sciolti non siano
alla portata dei bambini.
6. Non utilizzare l’apparecchio se il cavo o la spina risultano
danneggiati. Controllare regolarmente il buono stato del
cavo e della spina elettrica. Se il cavo di alimentazione è
danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal
suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona
con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
7. Durante il funzionamento del forno, mantenere almeno 10
centimetri di spazio su tutti i lati del forno per consentire
una corretta circolazione dell’aria.
8. Spegnere l’apparecchio e scollegare il cavo dalla rete
elettrica, quando il forno non è in uso e prima di procedere
con qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione.

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9. Per estrarre la spina dalla presa di alimentazione non tirare
mai il cavo, ma utilizzare la spina.
10. È necessario prestare estrema attenzione quando si estrae
dal forno o si sposta un contenitore contenente olio caldo
o altri liquidi caldi.
11. Non coprire le parti interne del forno con carta di alluminio.
Questo potrebbe causare il surriscaldamento del forno.
12. Usare estrema cautela quando si rimuove il vassoio
all’interno del forno.
13.
Non pulire l’apparecchio con spugne metalliche, per la
pulizia seguire le istruzioni presenti al paragrafo “PULIZIA E
MANUTENZIONE”. Lasciare raffreddare prima di inserire o
disinserire parti del dispositivo e prima delle operazioni di pulizia.
14 Non lasciare mai l’apparecchio incustodito durante l’utilizzo.
15 Gli alimenti troppo ingombranti o gli utensili metallici non
devono essere inseriti nell’apparecchio, potrebbero causare
un incendio o il rischio di scosse elettriche.
16 Non posizionare nessun oggetto sopra il forno, non
coprire il forno con materiale infiammabile durante il
funzionamento, in quanto potrebbe causare incendi. Non
usare alcun accessorio diverso da quelli raccomandati dal
fabbricante, utensili o accessori non adatti potrebbero
incendiarsi, causare corto circuito o danni alle persone.
17 Non posizionare nessuno dei seguenti materiali nel forno:
cartone, plastica, carta.
18 Quando il prodotto non è in uso, non conservare nulla
all’interno del forno, ad eccezione degli accessori forniti in
dotazione e/o consigliati dal produttore.

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19 Indossare sempre guanti protettivi e isolanti quando si
inseriscono o rimuovono oggetti dal forno caldo.
20 Non utilizzare l’apparecchio per l’uso diverso da quello
previsto dal presente manuale. Ogni altro utilizzo è da
considerarsi improprio e pertanto pericoloso.
21. Questo apparecchio è stato concepito per il solo uso
DOMESTICO, ma può essere utilizzato nelle zone per
cucinare riservate al personale, in negozi, uffici e altri luoghi
di lavoro, in fattorie, da clienti di hotel, motel, bed and
breakfast e altri ambienti professionali e luoghi simili.
22. Non smontare il prodotto, tentare di riparare o cambiare la
spina elettrica in alcun modo. Rivolgersi sempre al centro di
assistenza autorizzato per ricevere assistenza tecnica.
23. Questo apparecchio non deve essere utilizzato per mezzo
di un timer esterno o un controllo remoto separato.
24 La temperatura dello sportello e delle altre superfici
accessibili può essere elevata durante l’utilizzo.
25. Non posizionare il dispositivo sopra o vicino ad un bruciatore
elettrico o a gas, un forno elettrico o a microonde.
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
1. Resistenza
2. Piatto in pietra refrattaria
3. Corpo dell’apparecchio
4. Maniglie
5. Manopola accensione e
regolazione temperatura
6. Spia controllo temperatura
7. Manopola timer

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PRIMA DELL’UTILIZZO
- Assicurarsi che ci sia ventilazione sufficiente intorno al forno.
- Assicurarsi che il forno sia completamente asciutto prima dell’utilizzo.
AVVERTENZE PER L’UTILIZZO
Quando si utilizza per la prima volta il forno per pizza, leggere le istruzioni
contenute in questo manuale. Prima di cucinare, accendere il forno, impostare
la posizione 5 con la manopola di regolazione della temperatura (350 °C) e far
riscaldare il forno per 10 minuti con il coperchio chiuso: in questo modo vengono
eliminati tutti i residui dei lubrificanti degli elementi riscaldanti aiutando anche il
corretto mantenimento della pietra refrattaria.
Prima di appoggiare qualunque tipo di pizza, sul piatto di cottura in pietra
refrattaria, accertarsi sempre che la spia luminosa sia accesa. E’ importante inserire
la pizza quando la spia è accesa, perchè solo in tal caso sono in azione le due
resistenze che mantengono omogeneo il calore adatto alla perfetta cottura delle
pizze.
ATTENZIONE: Durante la cottura la spia potrebbe spegnersi. Questo è normale, e
non pregiudica la cottura.
Non usare mai olio da cucina o acqua direttamente sulla pietra refrattaria durante
la cottura, durante il condimento della pizza o la pulizia. Posizionare la pizza
cruda direttamente sulla superficie della pietra. Non preoccuparsi se ci sono piccoli
graffi o se la superficie della pietra ha assunto un colore più scuro: ciò è normale a
seguito dell’utilizzo.Non utilizzare coltelli o taglia pizza direttamente sulla pietra
poiché questo potrebbe danneggiare la grana fine di cui è composta la superficie
della pietra.
Questo prodotto è progettato per cucinare deliziose pizze fatte con impasto
fresco, precotto e/o surgelato. Quando si utilizza una base per pizza surgelata,
lasciare scongelare prima di infornare. In questo modo si otterrà una pizza
cotta croccante. Quando si cucina una pizza fatta con impasto fresco, infarinare
leggermente la pietra prima di appoggiare l’impasto direttamente sulla pietra.
Se l’impasto è appiccicoso, aggiungere più farina all’impasto per evitare che si
attacchi alla pietra.Prestare la massima attenzione quando si apre il forno poiché
il vapore accumulato potrebbe uscire velocemente.
MODALITA’ DI UTILIZZO
Assicurarsi che la manopola di controllo sia impostata su off e controllare che
all’interno del forno non ci sia nulla, solo la pietra di cottura.
Collegare il cavo di alimentazione alla rete. Per accendere il forno pizza, impostare
la manopola di controllo della temperatura di cottura sulla temperatura massima
5. La spia del calore si accenderà, indicando che la il forno è in preriscaldamento.
È importante preriscaldare il forno per 10 minuti prima dell’uso per ottenere
risultati di cottura migliori.
Posizionare l’impasto della pizza (fresco, precotto o surgelato) direttamente sulla
pietra refrattaria. Non mettere mai troppa quantità di condimento sulla pizza. Il
condimento e la pizza non devono mai toccare la resistenza superiore, per evitare
che si bruci.
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Attenzione, la pietra per pizza e le maniglie saranno estremamente calde. Non
toccarle mai finché non si sono raffreddate.
Chiudere il coperchio del forno e impostare la manopola sulla posizione 5 e lasciar
cuocere la pizza per 5 minuti, o fino al livello di cottura desiderato. È importante
ricordarsi che ogni pizza può avere tempi di cottura differenti, a seconda dello
spessore dell’impasto e dei condimenti. Il “timer” emetterà un suono al termine
di ogni ciclo di cottura. Quindi ruotare la manopola temperatura su “0” e staccare
la spina dalla presa di corrente.
ATTENZIONE:
IL TIMER NON SPEGNE E NON ACCENDE IL FORNO! Risulta quindi importante
controllare l’apparecchio dopo che è trascorso il tempo stabilito. Per spegnare
l’apparecchio occorre impostare la manopola regolazione temperatura su “0”
e togliere la spina. Far attenzione che l’apparecchio sia chiuso perfettamente
durante la fase di cottura o che il cibo all’interno non venga a contatto con la
resistenza superiore. Èsconsigliato aprire il coperchio durante la cottura al fine di
evitare la dispersione di calore e dunque provocare un probabile prolungamento
dei tempi di cottura.
Se la pizza cuoce troppo velocemente, è sufficiente ruotare la manopola su una
temperatura più bassa. Per aumentare la temperatura di cottura, ruotare la
manopola in senso orario.
Quando si cuoce una base per pizza surgelata, lasciare scongelare l’impasto prima
dell’uso. Una volta scongelato, adagiatelo direttamente sulla pietra riscaldata.
Non utilizzare un impasto appiccicoso sulla pietra o sulle pale per pizza. Se
l’impasto è appiccicoso, utilizzare una teglia per pizza per cuocere la pizza quindi
farla scivolare direttamente sulla pietra, oppure infarinare la pietra e adagiarvi
l’impasto direttamente sopra.
ATTENZIONE:
1) Per posizionare le pizze sul piano di cottura in pietra refrattaria, servirsi di
apposite palette, che possono risultare utili, soprattutto se, prima di essere
adoperate, saranno state leggermente infarinate. Infarinare le palette, condire
la pizza direttamente su di esse, ed infornare. Una volta appoggiata la pizza,
rimuovere le palette.
2) Tra una cottura e l’altra della pizza, lasciare aperto il coperchio del forno pizza
per circa 2 minuti, così che la spia risulti sempre accesa quando verranno infornate
altre pizze, e che anche le resistenze risultino accese durante la cottura.
DOPO L’UTILIZZO
- Impostare la manopola del Timer in posizione “0”.
- Impostare il termostato in posizione “0”.
- Scollegare la spina dalla rete elettrica.
- Lasciare che il forno si sia completamente raffreddato, prima di procedere con
qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione.
PULIZIA E MANUTENZIONE
- Scollegare la spina dalla rete elettrica e lasciare che il forno si raffreddi

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completamente prima di procedere con qualsiasi operazione di manutenzione
e pulizia.
- Non immergere il prodotto in acqua o altri liquidi. Le superfici possono essere
pulite utilizzando un panno morbido e asciutto.
- Non utilizzare spugne abrasive o utensili affilati per pulire l’apparecchio e la
pietra refrattaria.
- Pulire l’interno del forno con un panno umido dopo che si sarà completamente
raffreddato.
- Per pulire la pietra, non usare mai olio da cucina, acqua o detergenti. Raschiare
via il cibo in eccesso con una spatola o una spazzola a setole rigide e pulire con
carta assorbente o un panno pulito.
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ETICHETTA DATI:
INFORMAZIONI AGLI UTENTI ai sensi del Decreto Legislativo N° 49 del 14 Marzo
2014 “Attuazione della Direttiva 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature
elettriche ed elettroniche (RAEE)”
Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura indica che il
prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente
dagli altri rifiuti.
L’utente dovrà, pertanto, conferire l’apparecchiatura integra dei componenti essenziali giunta
a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici,
oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell’acquisto di nuova apparecchiatura di
tipo equivalente, in ragione di uno a uno, oppure 1 a zero per le apparecchiature aventi
lato maggiore inferiore a 25CM. L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo
dell’apparecchiatura dimessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientale
compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e
favorisce il riciclo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura. Lo smaltimento abusivo
del prodotto da parte dell’utente comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative di cui
al D.Lgs n. Decreto Legislativo N° 49 del 14 Marzo 2014.
Questo prodotto è
conforme a tutte le
direttive europee
applicabili.
Leggere attentamente le
istruzioni per l’uso
Per contatto
con alimenti

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ELECTRIC PIZZA OVEN
Thank you for purchasing INNOLIVING electric oven for pizza INN-796B/R.
Ready carefully use instructions and keep this manual for future
references.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTION
When using electrical appliances, basic precautions should
always be followed, which include the followings:
1. Please read this instruction manual carefully. Use the
product only for the intended purpose, as described in this
user manual. Make sure that the appliance is connected to a
power outlet with an adequate power. Make sure that the
socket has an earth connection. Do not use the appliance
by connecting it to a multiple socket outlet. This can cause a
short circuit.
2. Do not touch the hot surfaces of the appliance. Do not
move the oven when in use.
3. Careful supervision is necessary if the appliance is used
near children. Keep the product and its power cord
out of the reach of children under 8 years old. Keep the
product out of reach of animals during use. This product
can be used by children older than 8 and persons with
reduced physical, mental or sensory capabilities, or lack of
experience and knowledge if under supervision or if they
received instructions for safe use of the appliance and they
understood the related dangers. Make sure children do
not play with the appliance. Cleaning and maintenance

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operations should not be carried out by children unless they
are at least 8 years old and under supervision.
4. To protect yourself from the risk of electric shock, avoid
contact with water or other liquids. Do not place the
product where it may fall in water or other liquid. Never
immerse the wire, plug, or lid with panel controls in water
or other liquid.
5. Avoid the cable hanging from the table or the worktop,
or come into contact with hot surfaces. If it happens,
disconnect the plug and verify the integrity of the cable.
Use it on a safe and stable work surface, and do not place it
near the edge of the worktop. Always make sure that both
the oven and loose cables are out of the reach of children.
6. Do not use the appliance if the cable or plug are damaged.
Regularly check the good condition of the cord and plug.
If the power cord is damaged, it must be replaced by the
manufacturer or its after sales service or, in any case, by a
qualified person in order to prevent any risk.
7. When the oven is in use keep at least 10 cm of space for
each side of the oven to allow a correct air circulation.
8. Disconnect the cable from the mains when the oven is not
in use and before proceeding with any cleaning operation.
9. To disconnect the power cord, pull it out by plug.
10.Particular attention should be paid when moving a tool
containing hot oil or other hot liquids inside it.
11.Do not cover the inside parts of the oven with aluminum

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paper. This may cause the oven to overheat.
12.Use extreme caution when removing the tray inside the
oven.
13.Do not clean the appliance with metal sponges. Follow this
manualinstructionindicated onCLEANAND MAINTENANCE
paragraph. Let cool before inserting or disconnecting part
of the device before cleaning operations.
14.Never leave the appliance unattended during use.
15.Bulky food or metal utensils should not be placed in the
appliance as it could create a fire or risk of electric shock.
16.Do not place any element over the oven or cover the
oven with flammable material during operation as it may
cause fire. Do not use accessories different than those
recommended by the manufacturer. They may ignite, cause
short circuits, or cause personal injury.
17.Do not place any of the following materials in the oven:
cardboard, plastic, paper.
18.When the product is not in use, do not store anything other
than the accessories recommended by the manufacturer in
the oven.
19.Always wear protective and insulating gloves when
inserting or removing objects from the hot oven.
20.Do not use the appliance for purposes other than those that
were intended in this instruction manual. Any other use is
to be considered improper and dangerous.
21.This appliance has been conceived for household use only,
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but it can be used in cookery areas reserved for staff, shops,
offices and other places of work, farms, hotels, motels, bed
and breakfast and other professional premises and similar
places.
22.Do not dismantle the product, try to repair or change the
power plug in any way. Address to a customer assistance
center in order to receive technical assistance.
23.This appliance must not be used with an external timer or
separate remote control.
24 The temperature of the door and other accessible
surfaces can be high during use.
25.Do not place appliance on or near a hot gas or electric
burner, or in a heated oven or in a microwave oven.
PRODUCT DESCRIPTION
1. Heater
2. Baking stone plate
3. Appliance body
4. Handles
5. Power on and temperature dial
6. Temperature control light
7. Timer dial
BEFORE USING
- Make sure there is sufficient ventilation around the oven.
- Make sure that the oven is completely dry before use.
- The oven must not be placed on untreated wood surfaces. Place the oven on a
heat resistant surface.
- The oven feet may leave small marks on the support surface: the marks can be
removed using a soft cloth.

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FIRST USE
When using the pizza oven for the first time, read the instructions contained in
this manual. Before cooking, turn on the oven, set position 5 with the function
knob (350 ° C) and let the oven heat for 10 minutes with the lid closed: in this
way all the residues of the lubricants of the heating elements are eliminated, also
helping to the correct maintenance of the refractory stone.
Never use cooking oil or water directly on the cooking stone when cooking,
dressing pizza or cleaning. When cooking with stone, place the raw pizza directly
on the surface of the stone. Do not worry if there are small scratches or if the
surface of the stone has taken on a darker color: it is the correct functioning of
the stone.
Do not use knives or pizza cutters directly on the stone as this could damage the
fine grain of the stone surface.
This product is designed to prepare delicious pizzas made with fresh, pre-cooked
and/or frozen dough. When using a frozen pizza base, allow it to defrost before
baking. In this way you will get a crispy cooked pizza. When cooking a pizza made
with fresh dough, lightly flour the stone before placing the dough directly on
the stone. If the dough is sticky, add more flour to the dough to prevent it from
sticking to the stone.
Be very careful when opening the oven as the accumulated steam could escape
quickly.
OPERATION INSTRUCTIONS
Make sure that the control knob is set to off and check that there is nothing inside
the oven, only the cooking stone.
Connect the power cord to the mains. To turn on the pizza oven, set the cooking
temperature control knob to maximum temperature 5. The heat light will turn
on, indicating that the oven is preheating. It is important to preheat the oven for
10 minutes before use for best cooking results.
Insert the pizza dough (with fresh, pre-cooked and/or frozen) directly into the
pizza oven. Never put too much topping on the pizza. The topping and the pizza
must never touch the top heating element, to prevent it from burning.
Attention, the pizza stone and the handles will be extremely hot. Never touch
them until they have cooled down.
Close the oven lid and set the knob to position 5 and leave the pizza to cook
for 5 minutes, or until the desired level of cooking. It is important to remember
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that each pizza can have different cooking times, depending on the thickness of
the dough and the toppings. “Timer” sends out a signal after every baking cycle.
Rotate the temperature dial (E) to “0” and disconnect the plug from the socket.
WARNING:
THE TIMER DOES NOT SWITCH ON AND OFF THE OVEN! It is therefore important
to check the appliance after the time set has elapsed. To switch the appliance off,
set the temperature dial to “0” and unplug it. Make sure appliance is properly
closed during baking phase or that food inside isn’t in contact with the upper
heater. E DO not open lid during baking to avoid heat dispersion and a probable
lengthening of baking time.
If the pizza is cooking too quickly, simply turn the knob to a lower temperature.
To increase the cooking temperature, turn the knob clockwise.
When cooking a frozen pizza base, allow the dough to thaw before use. Once
thawed, place it directly on the heated stone.
Do not use sticky dough on stone or pizza peels. If the dough is sticky,
use a pizza pan to cook the pizza then slide it directly onto the stone, or flour the
stone and lay the dough directly on top.
1) To transfer pizzas the pizzas to the cooking surface in refractory stone, use
special pallets, which may be useful, especially if, before being used, they have
been lightly floured. Flour the palettes, season the pizza directly on them, and
bake. Once the pizza is placed, remember to remove the palettes.
2) Between cooking one pizza and the next, leave the lid of the pizza oven open
for about 2 minutes, so that the light is always on when other pizzas are baked,
and that the resistances are also lit during cooking.
AFTER USE
- Set the Timer knob on “0” .
- Set the thermostat knob on “0”.
- Unplug form electric power.
- Let the oven have completely cooled down before proceeding with any cleaning
and maintenance operations
CLEANING AND MAINTENANCE
- Disconnect the plug from the mains and let the oven cool down completely
before performing any cleaning or maintenance operation.
- Do not immerse the product in water or other liquids. Surfaces can be cleaned
using a soft, dry cloth.
- Do not use abrasive sponges or sharp tools to clean the appliance and the stone
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This product complies
with all applicable
European directives.
Food Contact
Read carefully the
instruction manual
INFORMATION TO USERS according to Legislative Decree No. 49 of March 14,
2014 “ 2012/19/UE Implementation of the Directive on Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE) “
The crossed-out dustbin symbol indicates that the product at the end of its life
must be collected separately from other waste.
The user should, therefore, take the equipment with the essential components at the end
of its useful life to the separate collection center of electronic and electrical waste, or return
it to the retailer when purchasing new equipment of equivalent type, in ratio of one to
one, or one to zero for devices with larger side less than 25 CM. The separate collection for
the decommissioned equipment for recycling, treatment and environmentally compatible
disposal contributes to avoid possible negative effects on the environment and human health
and promotes recycling of the materials. Improper disposal of the product by the user entails
the application of administrative sanctions according to Legislative Decree No. 49 of 14 March
2014.
RATING LABEL
plate.
- Clean the inside of the oven with a damp cloth after use, only when it’s
completely cooled down.
-To clean the stone, never use cooking oil, water or any detergents. Scrape off
any excess food with a spatulas or a stiff bristled brush & wipe clean with paper
towel or a clean dishcloth.

Innoliving Spa
Via Merloni, 2/B
60131 Ancona Italy
Tel [phone]
www.innoliving.it
MADE IN CHINA
Rev.00_07.2021