izzy Grey Pro 1500 User manual

Οδηγίες Χρήσης / Instructions Manual
Ελληνικά (GR) – English (EN)
Κουζινομηχανή/Ki chen Machine
Grey Pro, IZZY
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: FOR FURTHER INFORMATION:
(ΝΕΑ) Χ. ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ & ΥΙΟΣ Α.Ε. (NEW) H. BENRUBI & FILS S.A.
Αγ. Θωμά 27, 15124, Μαρούσι-Αθήνα 27 Aghiou Thoma s r. GR 15124, Maroussi-A hens
Τηλ. 210 6156400, Fax: [phone] Tel: [phone], Fax: [phone]
e-mail: [email protected] e-mail: [email protected]

1
Περιεχόμενα / Contents
GR................................Σελίδες 2-13
EN.................................Pages 13-24

2
GR
Ευχαριστούμε που επιλέξατε μια συσκευή της γκάμας IZZY.
Συμβουλές Aσφαλείας
Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης και κρατήστε τις σε
ασφαλές σημείο για μελλοντική αναφορά, μαζί με την απόδειξη
αγοράς, η οποία λειτουργεί ως εγγύηση (βλ. παρακάτω «Εγγύηση
και Εξυπηρέτηση Πελατών».
• Πριν συνδέσετε τη συσκευή βεβαιωθείτε ότι η τάση του ρεύματος της
συσκευής σας αντιστοιχεί απόλυτα στην τάση της ηλεκτρικής σας
εγκατάστασης.
• Μην αφήνετε ποτέ τη συσκευή χωρίς επιτήρηση όταν βρίσκεται σε
λειτουργία.
• Στενή επιτήρηση είναι απαραίτητη όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία
και ιδιαίτερα όταν μικρά παιδιά ή άτομα με ειδικές ανάγκες βρίσκονται
γύρω από αυτήν. Βεβαιωθείτε ότι δεν παίζουν με τα εξαρτήματα ή τη
συσκευή.
• Η συσκευή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα με ειδικές
ανάγκες (σωματικές ή διανοητικές), παιδιά ή άτομα που δε διαθέτουν
την απαιτούμενη γνώση και εμπειρία για τη χρήση της συσκευής, χωρίς
την επιτήρηση κάποιου προσώπου που γνωρίζει τον τρόπο λειτουργίας
της συσκευής και θα είναι υπεύθυνος για την ασφάλειά τους.
• Θέστε εκτός λειτουργίας τη συσκευή και αποσυνδέστε από το ρεύμα:
- Πριν προσαρμόσετε η αφαιρέσετε κάποια μέρη.
- Μετά από κάθε χρήση.
- Πριν από τον καθαρισμό.
• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για σκοπούς πέρα από αυτούς για τους
οποίους προορίζεται.
• Η συσκευή αυτή προορίζεται για χρήση σε εσωτερικό χώρο. Μη
χρησιμοποιείτε τη συσκευή σε υπαίθριο χώρο.
• Η συσκευή αυτή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση. Κάθε άλλη χρήση
ακυρώνει την εγγύηση.
• Χρησιμοποιείτε πάντα τη συσκευή επάνω σε ασφαλή, στεγνή καθαρή

3
και επίπεδη επιφάνεια.
• Μη λειτουργείτε και μην τοποθετείτε τη συσκευή ή μέρη της σε μέρη με
υγρασία ή σε σημεία όπου μπορεί να βρέχεται.
• Ποτέ μην αφήνετε τη μονάδα του κινητήρα, το καλώδιο ή το βύσμα να
βραχούν. Σε περίπτωση που η συσκευή βραχεί, αφαιρέστε αμέσως το
καλώδιο του ρεύματος από την πρίζα και μην βάζετε τα χέρια σας στο
νερό. Μη θέτετε ποτέ τη βρεγμένη συσκευή σε λειτουργία και
επικοινωνήστε με ένα από τα εξουσιοδοτημένα κέντρα επισκευών
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ.
• Κρατήστε τα δάχτυλά σας μακριά από τα κινούμενα μέρη και τα
προσαρμοσμένα εξαρτήματα.
• Μην υπερβαίνετε ποτέ τις μέγιστες χωρητικότητες που υποδεικνύονται.
• Να είστε προσεκτικοί όταν σηκώνετε αυτή τη συσκευή γιατί είναι βαριά.
Πριν τη σηκώσετε, βεβαιωθείτε ότι η κεφαλή έχει ασφαλίσει και ότι το
μπολ, τα εργαλεία, το διαφανές καπάκι και το καλώδιο είναι στερεωμένα.
• Χρησιμοποιείτε μόνο το μπολ ανάμιξης που παρέχεται με τη συσκευή.
• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή με άδειο μπολ.
• Μην αφαιρείτε το μπολ από τη βάση του μίξερ ενώ η συσκευή είναι σε
λειτουργία.
• Μην αφήνετε το καλώδιο του ρεύματος να κρέμεται από την άκρη του
τραπεζιού/πάγκου ή σε σημείο που μπορεί να αρπάξει κάποιο παιδί.
Μην αφήνετε το καλώδιο να ακουμπά οποιαδήποτε ζεστή επιφάνεια.
• Όταν χρησιμοποιείτε σπάτουλα, βεβαιωθείτε ότι βρίσκεται μακριά από
τα κινούμενα εξαρτήματα ενώ ανακατεύετε.
• Ποτέ μην ανασηκώνετε την κεφαλή όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία.
• Πριν βάλετε ή βγάλετε την πρίζα, βεβαιωθείτε ότι ο επιλογέας
ταχυτήτων είναι στη θέση “0”.
Μη χρησιμοποιείτε ποτέ το καλώδιο για να τραβήξετε το φις από την
πρίζα.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για την ανάμιξη ζεστών
τροφίμων ή υγρών που είναι πάνω από 60oC. Μπορεί να
προκαλέσει ζημιά στη συσκευή.
• Μη χρησιμοποιείτε αιχμηρά αντικείμενα στο μπολ κατά τη χρήση και
τον καθαρισμό.
• Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο τροφοδοσίας δεν έρχεται σε επαφή με τα
ζεστά μέρη της συσκευής.
• Μην τοποθετείτε την συσκευή κοντά σε εστίες θερμότητας, πάνω ή
δίπλα σε εστία αερίου, μάτι κουζίνας ή πάνω σε ζεστό φούρνο.
• Η κακή χρήση της συσκευής μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό.
• Ποτέ μην αφήνετε το καλώδιο του ρεύματος διπλωμένο κατά την

4
διάρκεια της χρήσης της συσκευής. Ξεδιπλώστε το τελείως.
• Μη χρησιμοποιείτε ποτέ σκληρά, λειαντικά ή διαβρωτικά
απορρυπαντικά ή διαλυτικά υγρά για τον καθαρισμό της συσκευής.
• Μη μετακινείτε τη συσκευή όταν αυτή είναι σε λειτουργία.
• Μην αγγίζετε τη συσκευή με βρεγμένα ή νωπά χέρια.
• Μη χρησιμοποιείτε επέκταση καλωδίου.
• Η συσκευή αυτή δεν προορίζεται για να λειτουργεί με εξωτερικό
χρονοδιακόπτη ή με χωριστό σύστημα τηλεχειρισμού.
• Ελέγχετε κατά διαστήματα το καλώδιο για τυχόν φθορές.
• Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή εάν το καλώδιο ρεύματος έχει υποστεί
φθορά ή αν αυτή έχει πέσει ή έχει υποστεί βλάβη κατά οποιοδήποτε
τρόπο. Αν υποψιαστείτε ότι η συσκευή έχει υποστεί βλάβη, επιστρέψτε
την στο κοντινότερο εξουσιοδοτημένο κέντρο επισκευών
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ για εξέταση.
• Σε περίπτωση που υπάρχει πιθανή βλάβη, μην επιχειρήσετε να την
επισκευάσετε μόνοι σας. Απευθυνθείτε σε ένα από τα εξουσιοδοτημένα
κέντρα επισκευών ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ.
• Κάθε επισκευή από μη εξουσιοδοτημένο τεχνικό των κέντρων service
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ ΑΚΥΡΩΝΕΙ ΤΗΝ ΕΓΓΥΗΣΗ.
• Κάθε λανθασμένη χρήση της συσκευής ακυρώνει την εγγύηση.
• Χρησιμοποιείται μόνο γνήσια ανταλλακτικά.
• Αυτή η συσκευή συμμορφώνεται με την Οδηγία ηλεκτρομαγνητικής
συμβατότητας 2014/30/ EΕ, την Οδηγία Χαμηλής τάσης 2014/35/EΕ,
την Οδηγία 2011/65/ΕΕ για τον περιορισμό της χρήσης ορισμένων
επικίνδυνων ουσιών σε ηλεκτρικό και ηλεκτρονικό εξοπλισμό. Επίσης,
με την Οδηγία 2009/125/EΚ για τις απαιτήσεις οικολογικού σχεδιασμού
για τα προϊόντα που καταναλώνουν ενέργεια και τον Κανονισμός(ΕΚ)
Αρ. 1935/2004 σχετικά με τα υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να
έρθουν σε επαφή με τρόφιμα.
ΦΥΛΑΞΤΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ

5
Τα Μέρη της Συσκευής
1. Κεφαλή μίξερ
2. Μοχλός ανύψωσης κεφαλής
3. Επιλογέας ταχυτήτων με ενδεικτική λυχνία (1-6)
4. Αντιολησθητικά ποδαράκια
5. Ανοξείδωτο μπολ 6lt
6. Προστατευτικό κάλυμμα
7. Υποδοχή εξαρτημάτων
8. Καπάκι υποδοχής μπλέντερ
9. Υποδοχή μπλέντερ
10. Αναδευτήρας
11. Αβγοδάρτης
12. Ζυμωτήρας
13. Κανάτα μπλέντερ (1.5L)

6
Πριν την Πρώτη Χρήση
• Καθαρίστε τα εξαρτήματα με ζεστό νερό και σαπούνι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε πολύ καλά τα
εξαρτήματα (βλ. παράγραφο “φροντίδα και καθαρισμός”).
• Πριν συναρμολογήσετε τη συσκευή, σιγουρευτείτε ότι το καλώδιο του ρεύματος δεν είναι
συνδεδεμένο με την πρίζα και ότι ο επιλογέας ταχυτήτων είναι στη θέση “0”.
• Συνδέστε το καλώδιο ρεύματος με την πρίζα.
Τοποθέτηση/Αφαίρεση Εξαρτημάτων
Τοποθέτηση μπολ
1. Πιέστε το μοχλό ανύψωσης της κεφαλής (2) και ανασηκώστε την κεφαλή του μίξερ (1) μέχρις
ότου ασφαλίσει στην επάνω θέση. Τοποθετήστε το μπολ (5) στη βάση του μίξερ.
2. Βεβαιωθείτε ότι το μπολ έχει ευθυγραμμιστεί στις εγκοπές της βάσης.
3. Στρίψτε το μπολ δεξιόστροφα για να “κλειδώσει” στη βάση.
4. Βεβαιωθείτε ότι το μπολ είναι καλά κλειδωμένο στη θέση του.
Προσοχή! Μην τοποθετείτε στο μπολ ζεστά τρόφιμα ή υγρά που είναι πάνω από 60°C.
Αφαίρεση μπολ
1. Πιέστε το μοχλό ανύψωσης της κεφαλής (2) και ανασηκώστε την κεφαλή του μίξερ μέχρις ότου
ασφαλίσει στην επάνω θέση. Αφαιρέστε το μπολ (5) από τη βάση του μίξερ.
2. Στρίψτε το μπολ αριστερόστροφα για να “ξεκλειδώσει” από τη βάση.
3. Ανασηκώστε για να βγει από τη βάση.
Τοποθέτηση αβγοδάρτη, αναδευτήρα, ζυμωτήρα
1. Πιέστε το μοχλό ανύψωσης της κεφαλής (2) και ανασηκώστε την κεφαλή του μίξερ μέχρις ότου
ασφαλίσει στην επάνω θέση.
2. Επιλέξτε το εξάρτημα που θέλετε (10, 11, 12) να τοποθετήσετε και ευθυγραμμίστε την εγκοπή
του εξαρτήματος με το έμβολο που βρίσκεται στο κάτω μέρος της κεφαλής του μίξερ.
3. Πιέστε προς τα πάνω και στρέψτε δεξιόστροφα το εξάρτημα της επιλογής σας μέχρι να
“κουμπώσει” στη θέση του.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Βεβαιωθείτε ότι τα εξαρτήματα έχουν τοποθετηθεί σωστά στη θέση τους για
τη σωστή λειτουργία του μίξερ.
Αφαίρεση αβγοδάρτη, αναδευτήρα, ζυμωτήρα
1. Πιέστε το μοχλό ανύψωσης της κεφαλής (2) και ανασηκώστε την κεφαλή του μίξερ μέχρις ότου
ασφαλίσει στην επάνω θέση.
2. Πιέστε προς τα πάνω και στρέψτε αριστερόστροφα το εξάρτημα μέχρι να “ελευθερωθεί” από
τη θέση του.
Τοποθέτηση και αφαίρεση του προστατευτικού καλύμματος
1. Πιέστε το μοχλό ανύψωσης της κεφαλής (2) και ανασηκώστε την κεφαλή του μίξερ μέχρις ότου
ασφαλίσει στην επάνω θέση.

7
2. Πιέστε το προστατευτικό κάλυμμα (6) στο κάτω πλευρά μέρος της κεφαλής του μίξερ μέχρι να
εφαρμόσει στη θέση του.
3. Εισάγετε εξάρτημα που θέλετε.
4. Κατεβάστε την κεφαλή του μίξερ.
5. Αφαιρέστε το προστατευτικό κάλυμμα σηκώνοντας την κεφαλή του μίξερ και τραβώντας το
προς τα κάτω.
• Όσο διαρκεί η ανάμιξη, μπορείτε να προσθέσετε υλικά απευθείας στο μπολ ρίχνοντάς
τα μέσα από το άνοιγμα προσθήκης υλικών που σχηματίζει το προστατευτικό
καλύμματος.
• Δε χρειάζεται να αφαιρέσετε το προστατευτικό κάλυμμα για να αλλάξετε εξαρτήματα.
Χρήση του Μίξερ
1. Τοποθετείστε τη συσκευή επάνω σε ασφαλή, στεγνή καθαρή και επίπεδη επιφάνεια.
2. Βεβαιωθείτε ότι ο επιλογέας ταχυτήτων (3) είναι στη θέση “0” για να συνδέσετε το βύσμα της
συσκευής σας στην πρίζα.
3. Τοποθετήστε το μπολ (5), το προστατευτικό κάλυμμα (6) και το εξάρτημα της επιλογής σας
(10, 11, 12).
4. Τοποθετήστε τα υλικά που χρειάζονται για την παρασκευή της συνταγής σας.
5. Χρησιμοποιήστε τον επιλογέα ταχυτήτων (3) για να θέσετε σε λειτουργία το μίξερ και να
επιλέξετε την ταχύτητα που επιθυμείτε (1-6). δε είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μία μόνο
ταχύτητα για μία ολόκληρη συνταγή. Θα χρειαστεί να αλλάξετε ταχύτητα ανάλογα με το στάδιο ή
τη συνταγή που δουλεύετε.
6. Όταν αναμειγνύετε μεγάλες ποσότητες μπορεί να χρειαστεί να μειώσετε την ταχύτητα λόγω
του όγκου των υλικών.
7. Όταν φτιάχνετε μία συνταγή η οποία απαιτεί προσθήκη ξηρών υλικών (π.χ. αλεύρι), μειώστε
την ταχύτητα καθώς προσθέτετε υλικά, για να αποφύγετε το πιτσίλισμα. Όταν τα υλικά αρχίσουν
να ομογενοποιούνται, μπορείτε να αυξήσετε την ταχύτητα.
8. Κρατήστε τον επιλογέα (3) στη θέση “P” για σύντομη λειτουργία διακεκομμένης κίνησης.
9. Όταν ολοκληρώσετε τη συνταγή σας, στρέψτε τον επιλογέα ταχυτήτων (3) στη θέση “0”.
10. Ανασηκώστε την κεφαλή του μίξερ (2) και αφαιρέστε το εξάρτημα (10, 11, 12) που έχετε
τοποθετήσει, το προστατευτικό κάλυμμα (6) και το μπολ (5).
ΠΡΟΣΟΧΗ
• Η μέγιστη ποσότητα συστατικών είναι 1.500 γραμμάρια.
Εργαλεία Ανάμειξης και Μερικές από τις Χρήσεις τους
Αβγοδάρτης: Για αβγά, κρέμα, κουρκούτι, άπαχο παντεσπάνι, μαρέγκα, κρέμα, τσηζκέικ, μους,
σουφλέ. Μη χρησιμοποιείτε τον αβγοδάρτη για παχύρρευστα μίγματα (π.χ. για να χτυπάτε
βούτυρο και ζάχαρη) – μπορεί να προκαλέσετε φθορά στο εργαλείο.
Αναδευτήρας: Για κέικ, μπισκότα, ζύμη, γλάσο, γέμιση, εκλέρ και πουρέ πατάτας.
Ζυμωτήρας: Για μίγματα με μαγιά.

8
Επιλογές Ταχυτήτων
Οι παρακάτω οδηγίες είναι ενδεικτικές και διαφέρουν ανάλογα με την ποσότητα του μίγματος
στο μπολ και τα συστατικά που αναμιγνύονται.
Αβγοδάρτης:
• Αυξήστε σταδιακά στη μέγιστη ταχύτητα “max”.
Αναδευτήρας:
• παρασκευή κρέμας με βούτυρο και ζάχαρη: αρχίστε με την ελάχιστη ταχύτητα “min”, και
αυξήστε σταδιακά στη μέγιστη ταχύτητα “max”.
• για να προσθέσετε αβγά μέσα σε χτυπημένα μίγματα: 4 – “max”.
• για να προσθέσετε αλεύρι, φρούτα κλπ: “min” – 1.
• κλασικά κέικ: αρχίστε στην ελάχιστη ταχύτητα “min”, και αυξήστε σταδιακά στη μέγιστη “max”.
• για να προσθέσετε βούτυρο σε αλεύρι: “min” – 2.
Ζυμωτήρας:
• Ξεκινήστε με την ελάχιστη ταχύτητα “min”, και αυξήστε σταδιακά στην ταχύτητα 1.
Συμβουλές
• Είναι καλύτερο τα αβγά που χτυπάτε να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.
• Πριν χτυπήσετε τα ασπράδια, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει βούτυρο ή κρόκος αβγού στο
χτυπητήρι ή στο μπολ.
• Χρησιμοποιείτε κρύα υλικά για ζύμη εκτός και αν η συνταγή απαιτεί το αντίθετο.
• Όταν χτυπάτε βούτυρο και ζάχαρη για την παρασκευή μίγματος κέικ, χρησιμοποιείτε πάντα
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή μαλακώστε πρώτα.
Συμβουλές για την Παρασκευή Ψωμιού
• Ποτέ μην υπερβαίνετε τις μέγιστες ποσότητες – θα υπερφορτώσετε τη συσκευή.
• Για την καλύτερη συντήρηση του μηχανήματος, αφήνετε πάντα να περνούν 20 λεπτά ανάμεσα
σε δύο χρήσεις.
• Εάν καταλάβετε ότι η συσκευή καταπονείται, θέστε την εκτός λειτουργίας, αφαιρέστε τη μισή
ζύμη και αναμείξτε χωριστά τα δύο μέρη.
• Τα υλικά αναμιγνύονται καλύτερα εάν τοποθετήσετε πρώτα τα υγρά υλικά.
• Ανά διαστήματα, σταματάτε τη συσκευή και αφαιρείτε το μίγμα από το ζυμωτήρα.
• Οι διάφοροι τύποι αλευριού διαφέρουν σημαντικά ως προς τις ποσότητες του υγρού που
απαιτούνται. Η κολλώδης υφή της ζύμης μπορεί να αυξήσει σημαντικά την καταπόνηση στην
οποία υπόκειται η συσκευή. Σας συμβουλεύουμε να επιβλέπετε τη συσκευή ενώ
παρασκευάζεται η ζύμη. Η διαδικασία δε διαρκεί περισσότερο από 5 λεπτά.

9
Προτεινόμενες Ποσότητες Υλικών
Αλεύρι – μέγιστη ποσότητα: 1000γρ
Αναλογία αλευριού και νερού: 5:3
Ασπράδια – ελάχιστη ποσότητα: 3 αβγά
Ασπράδια – μέγιστη ποσότητα: 20 αβγά
Εξάρτημα
Είδος
Μέγιστη ποσότητα
υλικών
Ταχύτητα
Αβγοδάρτης
Σαντιγί
1 κιλό
5-6
Μαρέγκα
1 κιλό
5-6
Αναδευτήρας
Ζύμη
ζαχαροπλαστικής
1.5 κιλά
2-4
Κέικ
1.5 κιλά
2-4
Ζυμωτήρας
Ψωμί
1.5 κιλά
1-3
Χρήση του Μπλέντερ
1. Τοποθετείστε τη συσκευή επάνω σε ασφαλή, στεγνή καθαρή και επίπεδη επιφάνεια.
2. Βεβαιωθείτε ότι ο επιλογέας ταχυτήτων (3) είναι στη θέση “0” για να συνδέσετε το βύσμα της
συσκευής σας στην πρίζα.
3. Συναρμολογήστε την κανάτα του μπλέντερ (13) τοποθετώντας τα μαχαίρια στο κάτω μέρος
της κανάτας. Βεβαιωθείτε ότι ο δακτύλιος στεγανοποίησης είναι σωστά τοποθετημένος. Εάν ο
δακτύλιος στεγανοποίησης υποστεί φθορές ή δεν τοποθετηθεί σωστά, θα εμφανιστεί διαρροή.
4. Αφαιρέστε το καπάκι (8) και τοποθετείστε την κανάτα του μπλέντερ (13) στην υποδοχή
μπλέντερ (9) που διαθέτει το μίξερ.
5. Τοποθετήστε τα υλικά που χρειάζονται για την παρασκευή της συνταγής σας και κλείστε το
καπάκι της κανάτας.
6. Χρησιμοποιήστε τον επιλογέα ταχυτήτων (3) για να θέσετε σε λειτουργία το μπλέντερ και να
επιλέξετε την ταχύτητα που επιθυμείτε (1-6).
7. Κρατήστε τον επιλογέα (3) στη θέση “P” για σύντομη λειτουργία διακεκομμένης κίνησης.
8. Όταν ολοκληρώσετε τη συνταγή σας, στρέψτε τον επιλογέα ταχυτήτων (3) στη θέση “0”.

10
9. Αφαιρέστε την κανάτα του μπλέντερ (13) και τοποθετείστε το καπάκι (8) στη θέση του.
Σημείωση: Όταν θέτετε σε λειτουργία τη συσκευή, πιέζετε πάντα με το χέρι σας το καπάκι.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Μη χρησιμοποιείτε το μίξερ και το μπλέντερ ταυτόχρονα.
Συμβουλές Σχετικά με το Μπλέντερ
• Για να αναμίξετε στεγνά υλικά - κόψτε τα σε κομμάτια, αφαιρέστε το πώμα μεζούρα και στη
συνέχεια, και ενώ η συσκευή λειτουργεί, ρίξτε ένα-ένα τα κομμάτια.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Κρατήστε το χέρι σας πάνω από το άνοιγμα. Για καλύτερα αποτελέσματα,
αδειάζετε τακτικά τη συσκευή.
• Όταν φτιάχνεται μαγιονέζα, ρίξτε όλα τα υλικά, εκτός από το λάδι, στο μπλέντερ. Στη συνέχεια,
ενώ η συσκευή λειτουργεί, προσθέστε το λάδι σιγά-σιγά μέσω του ανοίγματος στο καπάκι.
• Όταν επεξεργάζεστε παχύρευστα μείγματα όπως πατέ ή ντιπ, ίσως χρειαστεί να τα αφαιρείτε
από τα τοιχώματα του μπλέντερ με μία σπάτουλα. Εάν δυσκολεύεστε να επεξεργαστείτε το
μείγμα, προσθέστε επιπλέον υγρά.

11
Αντιμετώπιση Προβλημάτων
Σύμπτωμα
Επίλυση
Η συσκευή δε λειτουργεί
•Ελέγξτε εάν το φις βρίσκεται σε καλή επαφή με
την πρίζα.
•Ελέγξτε εάν το κουμπί ανύψωσης έχει κουμπώ-
σει στη θέση του.
Θόρυβος στο μπολ ενώ η συσκευή
είναι σε λειτουργία (το εξάρτημα
ακουμπάει στο μπολ κατά την
περιστροφή)
•Ελέγξτε εάν το μπολ είναι σωστά τοποθετημένο
στη θέση του.
•Ελέγξτε εάν το εξάρτημα είναι σωστά τοποθετη-
μένο στη θέση του.
Το προστατευτικό κάλυμμα δεν
ταιριάζει σωστά στο μπολ.
•Ελέγξτε εάν το προστατευτικό κάλυμμα έχει το-
ποθετηθεί σωστά.
•Ελέγξτε εάν το μπολ είναι σωστά τοποθετημένο
στη θέση του.
Η συσκευή δε λειτουργεί σε
συγκεκριμένη ταχύτητα
•Ελέγξτε εάν το σημάδι στον επιλογέα ταχύτητας
αντιστοιχεί ακριβώς στην ταχύτητα που αναφέρε-
ται στο σώμα της συσκευής.
•Περιστρέψτε τον επιλογέα ταχύτητας στη θέση
“0” και ελέγξτε ξανά εάν λειτουργεί η συσκευή.
Ο μοχλός ανύψωσης κεφαλής δεν
επανέρχεται στη θέση του μετά την
τοποθέτηση του μπολ και του
προστατευτικού καλύμματος
•Ελέγξτε εάν το προστατευτικό κάλυμμα έχει το-
ποθετηθεί σωστά.
•Ελέγξτε εάν το μπολ είναι σωστά τοποθετημένο
στη θέση του.
Φροντίδα και Καθαρισμός
• Απενεργοποιήστε και αποσυνδέστε τη συσκευή από το ρεύμα πριν από τον καθαρισμό.
Σώμα της συσκευής:
• Περάστε με ένα υγρό πανί, έπειτα στεγνώστε.
• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε λειαντικά ή βυθίζετε στο νερό.
Αβγοδάρτης, αναδευτήρας, ζυμωτήρας:
• Πλύνετε στο χέρι και στεγνώστε πολύ καλά.
• Μην πλένετε σε πλυντήριο πιάτων.
Μπολ, προστατευτικό κάλυμμα, κανάτα μπλέντερ:
• Πλύνετε στο χέρι και στεγνώστε πολύ καλά.
• Μην πλένετε σε πλυντήριο πιάτων.
• Ποτέ μη χρησιμοποιείτε συρμάτινη βούρτσα, σύρμα κουζίνας ή λευκαντικό για τον καθαρισμό
• Κρατήστε τα μέρη της συσκευής μακριά από πηγές θερμότητας (επιφάνεια κουζίνας, φούρνος,
φούρνος μικροκυμάτων).
Μονάδα λεπίδων μπλέντερ
• Αφαιρέστε και πλύνετε το δακτύλιο στεγανοποίησης.
• Μην αγγίζετε τις κοφτερές λεπίδες. Καθαρίστε τις με μία βούρτσα χρησιμοποιώντας ζεστό νερό
και σαπούνι, έπειτα ξεβγάλετε πολύ καλά κάτω από τη βρύση.

12
• Μη βυθίζετε τη μονάδα λεπίδας σε νερό.
• Μην πλένετε σε πλυντήριο πιάτων.
Προσοχή: Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν καθαρίζετε τη διάταξη των λεπίδων καθώς
οι λεπίδες είναι εξαιρετικά αιχμηρές.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Μοντέλο: Κουζινομηχανή Grey Pro
Tάση: AC 220~240V
Συχνότητα: 50/60Hz
Ισχύς: 1500W
Μέγιστη χωρητικότητα μπολ: 6L
Μέγιστη χωρητικότητα κανάτας μπλέντερ: 1,5L
Ασφαλής Aπόρριψη της Συσκευής
Στο τέλος της ωφέλιμης ζωής του, το προϊόν δεν πρέπει να απορρίπτεται με τα αστικά
απορρίμματα. Πρέπει να απορριφθεί σε ειδικά κέντρα διαφοροποιημένης συλλογής
απορριμμάτων που ορίζουν οι δημοτικές αρχές ή στους φορείς που παρέχουν αυτή την
υπηρεσία. Η χωριστή απόρριψη μιας ηλεκτρικής οικιακή συσκευής, επιτρέπει την αποφυγή
πιθανών αρνητικών συνεπειών για το περιβάλλον και την υγεία από την ακατάλληλη απόρριψη
και επιτρέπει την ανακύκλωση των υλικών από τα οποία αποτελείται ώστε να επιτυγχάνεται
σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας και πόρων.
Για την επισήμανση της υποχρεωτικής χωριστής απόρριψης οικιακών ηλεκτρικών συσκευών,
το προϊόν φέρει το σήμα του διαγραμμένου τροχοφόρου κάδου απορριμμάτων.

13
Εγγύηση
• Η εταιρία ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ εγγυάται τα προϊόντα της για οποιαδήποτε ελάττωμα κατασκευής ή
υλικών για δύο (2) έτη από την ημερομηνία αγοράς ή παράδοσης με την προσκόμιση της
απόδειξης αγοράς. Εάν το προϊόν που έχετε αγοράσει, παρουσιάσει ελάττωμα κατασκευής ή
υλικών, απευθυνθείτε στο κατάστημα αγοράς ή σε εξουσιοδοτημένο Κέντρο Service
ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ. Για την ενημέρωσή σας σχετικά με το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο Κέντρο
Service ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ, επισκεφθείτε τη ιστοσελίδα μας www.benrubi.gr. Είναι στην
αποκλειστική κρίση της ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ η αντικατάσταση αντί επιδιόρθωσης του ελαττωματικού
προϊόντος.
• Η εγγύηση δεν καλύπτει ελαττώματα που θα προκύψουν από φυσιολογική φθορά, σπάσιμο,
λανθασμένη εγκατάσταση ή συντήρηση του προϊόντος, κακό χειρισμό, αντικανονικές συνθήκες
λειτουργίας, μη εφαρμογή των οδηγιών χρήσης, μετατροπή ή επισκευή του προϊόντος από μη
εξουσιοδοτημένο τεχνικό που δεν ανήκει στα Κέντρα Service ΜΠΕΝΡΟΥΜΠΗ.
Επίσης, η εγγύηση δεν καλύπτει τα παρακάτω ενδεικτικά αναφερόμενα:
•Σημάδια, αποχρωματισμό ή γρατζουνιές.
•Καψίματα εξαιτίας έκθεσης σε φωτιά ή φλόγα.
•Βλάβη από θερμικό σοκ (απότομη αλλαγή θερμοκρασίας ή τάσης).
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣOΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡOΦOΡΙΕΣ:
(ΝΕΑ) X. MΠΕΝΡΟΥΜΠΗ & ΥΙΟΣ A.E.
Αγ. Θωμά 27, 15124, Μαρoύσι – Αθήνα
Τηλ.: 210 6156400
Fax: [phone]
e-mail: [e-mail]

14
EN
We thank you for having chosen an appliance from the IZZY
range.
Safety Interlocks
Please read these instructions carefully before using the
appliance and save them for future reference. Please keep the
sales receipt for guarantee purposes (pls see below “Guarantee
and Customer Service”). Any use which does not conform to the
instructions will absolve IZZY from any liability.
• Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the
underside of the appliance.
• Never leave the appliance unattended when operating.
• Close supervision is necessary when your appliance is being used
near children or infirm persons. Ensure that they do not play with the
appliance.
• This appliance is not intended for use by persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities, children or those with lack of
experience and knowledge, unless they have been given supervision or
instruction concerning use of the appliance by a person responsible for
their safety.
• Switch off and unplug:
- Before fitting or removing parts.
- After each use.
- Before cleaning.
• Never use the appliance for any other use than indicated.
• The device is intended for indoor use. Do not use the device outdoors.
• The device is intended only for domestic use. Any other use will cancel
the warranty.
• Always use the mixer on a secure, dry level surface.
• Do not operate or place the device or parts in places of high humidity
or where it may get wet.
• Never let the power unit, cord or plug get wet. If the appliance does get
wet, immediately remove the power cord from the wall outlet and do not

15
put your hands in the water. Never run the wet appliance and contact
one of the authorized BENRUBI service centers.
• Keep your fingers away from the moving parts and fitted attachments.
• Never exceed the maximum capacity.
• Be careful when lifting this appliance as it is heavy. Ensure the head is
locked and that the bowl, tools, outlet cover and cord are secure before
lifting.
• Use only the supplied mixing bowl.
• Do not use the appliance with an empty bowl.
• Do not remove the mixing bowl from the base of the mixer whilst it is
in use.
• Do not let the power cord of the appliance hang over the edge of a
table or bench edge or where a child can grab it. Do not allow the power
cord to touch any warm surface.
• When using a spatula, make sure it is away from the moving parts
while stirring.
• Never lift the head of the mixer when it is in operation.
• Before plugging or unplugging the appliance, please ensure that the
switch knob is at the “0” position. Never pull the power cord to
disconnect the appliance from the electrical outlet. Instead, grasp the
plug and pull it to disconnect.
ATTENTION: Do not use the appliance for mixing or chopping hot
foods or liquids over 60oC, because it may damage the appliance.
• Do not use sharp objects or washing steel wire balls on the bowl during
use and cleaning.
• Make sure that the power cord does not come into contact with the hot
parts of the appliance.
• Never place this appliance on or near a hot gas or electric burner or
where it could touch a heated appliance.
• Misuse of your mixer can result in injury.
• Never leave the power cable wrapped during use. Unwind it
completely.
• Never use highly corrosive or abstractive cleaning agents. Never use
metal scouring pads for cleaning.
• Do not move the appliance when it is in operation.
• Do not touch the appliance with wet or damp hands.
• Do not use an extension power cord.
• This appliance is not intended to be operated by means of an external
timer or separate remote control system.
• Check the power cord periodically for possible damages.

16
• If the power cord or the plug of the appliance has been damaged, do
not use the appliance and contact an authorized BENRUBI Service
Center.
• In case of a possible damage, do not attempt to repair the appliance
by yourself. Please contact one of the authorized BENRUBI service
centers.
• Any repair made by an unauthorized BENRUBI Service Center
CANCELS THE GUARANTEE.
• Any misuse of the device cancels the warranty.
• Only use original spare parts
• The appliance conforms to EU directive 2014/30/EU on
Electromagnetic Compatibility, the 2014/35/ EU Low Voltage Directive,
the2011/65/EU RoHS Directive, the directive 2009/125/EC for eco-
design and the EC regulation no. 1935/2004 on materials intended to
contact with food.
SAVE THESE INSTRUCTIONS

17
Parts of the Appliance
1. Mixer head
2. Head lift lever
3. Speed knob with indication light (1-6)
4. Non-slip feet
5. Inox bowl 6lt
6. Splashguard
7. Accessories reception
8. Blender reception lid
9. Blender reception
10. Beater
11. Egg whisk
12. Mixing hook
13. Blender jar (1.5L)

18
Before the First Use
• Clean the parts with hot water and soap. Rinse and dry thoroughly the components (see.
section "care and cleaning").
• Before assembling the appliance, ensure that the power cord is not connected into socket and
the speed selector is at "0" position.
• Plug in.
Inserting/Removing Accessories
Inserting the mixing bowl
1. Push the head lift lever (2) up and raise the mixer head (1) until locks in the upper position.
Fit the bowl (5) from the base of the food processor.
2. Make sure the bowl is aligned on the base slot.
3. Turn the bowl clockwise to "lock" into position.
4. Make sure the bowl is well locked in place.
ATTENTION: Do not use the appliance for mixing hot foods or liquids over 60oC.
Removing the mixing bowl
1. Push the head lift lever (2) up and raise the mixer head until locks in the upper position.
Remove the bowl (5) from the base of the food processor.
2. Turn the bowl counter-clockwise to "unlock" from the base.
3. Lift the mixing bowl from the base.
Inserting the egg whisk, beater and mixing hook
1. Push the head lift lever (2) up and raise the mixer head until locks in the upper position.
Remove the bowl from the base of the food processor.
2. Select the accessory (10, 11, 12) you want to use and align the notch of the component with
the plunger located at the bottom of the food processor head.
3. Push up and twist clockwise the accessory of your choice until it "snaps" into place.
NOTE: Make sure that the parts are positioned correctly in place for proper operation of
the food processor.
Removing the egg whisk, beater and mixing hook
1. Push the head lift lever (2) up and raise the mixer head until locks in the upper position.
2. Push up and turn counter-clockwise the accessory until it "unlocks" from its position.

19
Inserting and removing the splashguard
1. Push the head lift lever (2) up and raise the mixer head until locks in the upper position.
2. Push the splashguard (6) onto the underside of the mixer head until fully located.
3. Insert the required accessory.
4. Lower the mixer head.
5. Remove the splashguard by raising the mixer head and sliding it down.
• During mixing, ingredients can be added directly to the bowl via the hinged section of the
splashguard.
• You do not need to remove the splashguard to change the head accessories.
Using Your Mixer
1. Place the appliance on a secure, dry level surface.
2. Make sure that the speed knob (3) is in "0" position. Plug the power cord into the socket.
3. Place the bowl (5), the splashguard (6) and the accessory of your choice (10, 11, 12).
4. Place the materials you need to prepare your recipe.
5. Use the speed knob (3) to turn on and off the food processor and select the desired speed
(1-6). It is not necessary to use a single speed for the entire recipe. You may need to change
speed depending on the recipe.
6. When mixing large quantities, may be it is necessary to lower the speed due to the volume of
materials. Never exceed the maximum capacity indicated.
7. When adding dry materials (e.g. flour), reduce the speed to avoid splashing. Until material
are combined, you can increase the speed the desired level.
8. Rotate the speed knob at Pulse position "P" for shorter motions.
9. When you finish your recipe, turn the speed knob (5) to "0" position.
10. Lift the mixer head (2) and remove the attachment (10, 11, 12), the splashguard (6) and the
bowl (5).
ATTENTION
• The maximum amount of ingredients is 1.500 gr
The Mixing Tools and Some of Their Uses
Use the whisk: for eggs, cream, batters, fatless sponges, meringues, cheesecakes, mousses,
souffles. Don’t use the whisk for heavy mixtures (e.g. creaming fat and sugar) – you could
damage it.
Use the beater: for making cakes, biscuits, pastry, icing, fillings, eclairs and mashed potato.
Use the dough hook: For yeast mixtures.